卫生标准及处罚条例

各门店统一环境卫生标准及处罚条例

一、门前：

1、门头：整洁，字体、板材及照明无破损、无污渍。

2、地面：开阔干净，展示效果良好，不得摆放自行车及各种杂物。员工不得在门前聚集抽烟、闲谈。门口有台阶的门店台阶必须保持洁净干爽。

3、转灯：玻璃干净无痕，广告字体整洁无破损，展示效果通透清爽。

4、橱窗：玻璃干净无痕，广告字体整洁无破损，展示效果通透清爽。

5、门玻璃：玻璃干净无痕，广告字体整洁无破损，展示效果通透清爽。

6、绿化：绿化枝叶新鲜嫩绿无枯黄坏死、叶面无灰尘，花盆擦洗干净，盆内无纸屑烟头等杂物。

☆两项以内（含两项）未达标处罚50分；超过两项低于四项（含四项）未达标处罚100分；四项以上不达标处罚200分。

二、前台：

1、展示面：干净整洁，玻璃保持干净无痕。

2、台面：干净整洁，物品摆放整齐美观。

3、展示柜：干净整洁，物品摆放美观有序，无杂物。玻璃保持干净无痕。

4、文件夹：干净整齐，井然有序。

5、打卡钟：准点，清晰，洁净，禁止私自调校。

6、流水牌：干净整洁，秩序井然。

☆三项以内（含三项）未达标处罚50分；超过三项低于五项（含五项）未达标处罚100分；五项以上未达标处罚200分。

三、大厅：

1、镜台：镜面干净无痕，工作台面整洁无杂物无碎发。

2、镜台柜：洁净无污，角落处不得有碎发，灰尘。

3、座椅：保持洁净，高低前后摆放整齐。

4、地面：干净整洁无污渍，地面碎发及时清理。

5、墙角：死角清洁，保持干净整洁无污渍。

6、杂志展架：保持书架摆放整齐美观，定期采购最新时尚杂志；破旧过

期的及时清理更换。

7、茶几：洁净无污，及时清理。

8、沙发：清爽干净，无污渍无异味。

9、绿化：绿化枝叶新鲜嫩绿无枯黄坏死、叶面无灰尘，花盆擦洗干净，盆内无纸屑烟头等杂物。

10、墙面：干净整洁无污渍，墙纸破损及时修复。

11、烫染工具：保持清洁，摆放指定地点。

12、杠车：洁净无污，工具摆放整齐。

13、饮水机：饮水充足无缺，机箱干爽洁净，茶渍及时清理。

14、咖啡机：饮品充足无缺，机箱干爽洁净，污渍及时清理。

15、垃圾柜：按标准摆放，及时清理垃圾。

16、储物柜：清爽干净，无污渍无异味。

17、时钟：准点，清晰，洁净。

18、员工名片夹：摆放整齐美观，保持洁净。

19、VIP区：整体干净整洁无杂物。

20、水吧台：物品摆放整齐美观，干爽洁净无异味。

☆五项以内（含五项）未达标处罚50分；超过五项低于十项（含十项）未达标处罚100分；十项以上未达标处罚200分。

四、楼梯区

1、台阶面：保持干净整洁，无水渍，台阶必须在醒目处贴有“小心台阶”字样，字体整洁清晰。

2、墙面：干净整洁无污渍，墙纸破损及时修复。

3、绿化：绿化枝叶新鲜嫩绿无枯黄坏死、叶面无灰尘，花盆擦洗干净，

盆内无纸屑烟头等杂物。

4、前面挂件：洁净，美观大方无破损。

5、楼梯扶手：洁净无灰尘。

☆两项以内（含两项）未达标处罚50分；超过两项低于四项（含四项）未达标处罚100分；四项以上未达标处罚200分。

五、冲水区

1、洗头池：内外均须干净无污渍，不得遗留碎发。

2、洗头床：干净整洁无污渍。

3、地面：保持干净整洁、无水渍（以防滑倒）。

4、毛巾摆放：干爽洁净，无异味，摆放整齐美观。

5、洗护用品；充足无短缺且外包装擦洗干净摆放整齐。

6、垃圾柜：按标准摆放，及时清理垃圾。

7、毛巾回收：按标准操作，不得乱堆乱放。

8、技师工具车：保持整齐干净，所有发杠分类存放；烫发纸扎捆整齐；

定位夹、皮筋归放到指定盒子里；手套围布披肩耳套等工具分类存放在指定地点。

9、绿化：绿化枝叶新鲜嫩绿无枯黄坏死、叶面无灰尘，花盆擦洗干净，盆内无纸屑烟头等杂物。

☆四项以内（含四项）未达标处罚50分；超过四项低于八项（含八项）未达标处罚100分；八项以上未达标处罚200分。

六、美容区

1、台阶贴条：贴有“小心台阶”，字体清晰大方，贴条保持完好。

2、进门玻璃：玻璃干净无痕，广告字体整洁无损坏，展示效果通透清爽。

3、地面：干净整洁无污渍，无水渍。

4、前台：干净整洁，物品摆放美观有序，无杂物。

5、展示柜：干净整洁，物品摆放美观有序，无杂物，玻璃保持干净无痕。

6、大墙玻璃：干净无痕。

7、茶几：洁净无污，及时清理。

8、沙发：清爽干净，无污渍无异味。

9、鞋柜：清爽干净，无污渍无异味。

10、调配间：设有消毒柜及相关消毒工具（酒精、84消毒液等），物品分类摆放整齐，美容仪器及各种器皿卫生干净。

11、洗手间：洁净无异味，洗手池干净无污渍，清香剂和卫生球定时更换，洗手液、手纸充足。

12、SPA间：地面干净整洁无污渍，拖鞋整齐干净，浴盆洁净无污渍无水渍，灯光照明设备无缺漏无损坏，有损坏及时报备，淋浴器喷头洁净无污。

13、香薰灯：按规定使用，摆放于指定位置。

14、美容间：地面干净整洁无污渍，手推车洁净无污，物品摆放整齐美观。

☆四项以上（含四项）未达标处罚50分；超过四项低于八项（含八项）未达标处罚100分；八项以上未达标处罚200分。

七、休息室

1、门面：保持洁净无污。

2、地面：干净整洁无污渍，无水渍。

3、墙面：干净整洁无污渍，墙纸破损及时修复。

4、储物柜：安全，干净，整洁，无异味。

5、物品摆放：整齐美观，井然有序。

6、企业文化：张贴无损坏，及时更新。

☆四项不达标（含四项）处罚50分；超过四项未达标处罚100分。

八、洗手间

1、洗手池：干净无污渍。

2、台面：干爽无水渍，必须摆放花卉。

3、镜面：干净无污渍。

4、洗手液：充足无缺，外包装必须保持清洁。

5、垃圾桶：保持整洁，及时清理。

6、擦手纸：充足无缺。

7、小便池：必须摆放四个以上卫生球，定时更换。

8、蹲便池：清洁无污渍。

9、檀香：点檀香不间断，檀香须放在檀香盒上，备用檀香不得放于顾客