仙人掌的医疗作用

仙人掌的医疗作用

淮阴工学院机械工程系机自1075班徐天鸿（1071105124）仙人掌作为一种对自然条件适应能力极强的植物，在地球上的分布十分广泛。世界各地都可以见到不同种类的仙人掌，它的生长历史悠久，分布广泛。

仙人掌具有十分广泛的用途，不仅能够食用、药用和保健美容，而且有极高的观赏等价值。

1、仙人掌的简介

别名：仙巴掌、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉。来源：为仙人掌科仙人掌属植物仙人掌。原产地：原产热带、亚热带的高山干旱地区。这些地区水分不足，日照强烈，风大，气温低，形成的多浆植物植株矮小，叶片多呈莲座状，或密被蜡层及绒毛，以减弱高山的大风及强光危害，减少过分蒸腾。原产热带雨林中。这些种类不生长在土壤中，而是附生在树干及荫谷的岩石上。其生态习性近于附生兰类。药用方法：以全株入药,四季可采,鲜用或切片晒干。［1］

2、仙人掌作为药用的历史

仙人掌在我国做为药用首载于我国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》。据该书记载，仙人掌味淡性寒，功能行气活血，清热解毒，消肿止痛，健脾止泻，安神利尿，可内服外用治疗多种疾病，清代刘善术著的《草木便方》中记载，仙人掌苦涩性寒，五痔泻血治不难，小儿白秃麻油擦，虫疮疥癞洗安然。《本草求原》载：寒，消诸痞初起，洗痔。《陆川本草》记载有消炎解毒，排脓生肌的作用，用于疮痈疖肿咳嗽的治疗。《岭南采药录》记载：“仙人掌焙热熨之，用于治疗乳痈初起结核。《闽南民间草药》中说，用仙人掌鲜全草适量，共捣敷患处，治透掌疔。《广西中草药》载：仙人掌止泻，治肠炎腹泻。《闽东本草》载：能去痰，解肠毒，健胃，止痛，滋补，舒筋活络，疗伤止血。治肠风痔漏下血、肺痈、胃病，跌打损伤。《湖南药物志》记载：仙人掌消肿止痛，行气活血，祛湿退热生肌。《中国药植图鉴》记载：仙人掌外皮捣烂，可敷火伤，急性乳腺炎并治足胝。煎水服，可治痢疾。《分类草药性》载：专治气痛，消肿毒，恶疮。《贵州民间方药集》载：仙人掌为健胃滋养强壮剂，又可补脾、镇咳、安神。治心胃气痛、蛇伤、浮肿。从资料记载可以看出，仙人掌治疗疔疮肿毒的作用显著。现有报道除用于痢疾、哮喘、胃痛、肠痔泻血外，还用于肾炎、糖尿病、心悸失眠、动脉硬化、高血压、肥胖症及肝病的辅助治疗。

3、仙人掌的成分

3.1.仙人掌营养

仙人掌营养丰富，其茎含三荫、棚皮素一3、葡萄糖贰、苹果酸、琉璃酸、酒石酸、树脂、蛋白质；灰分中含24％碳酸钾；果实含蛋白质、糖、种子含脂肪油；花含异鼠李素和棚皮素的贰等。仙人掌茎还含有维生索A、维生索C、铁、镁、钙、磷、锰、铜、锌、钻、镍等元素，另外还含有氯离子。首先，我们来看看仙人掌所含的成分在人体中的作用。人类要生存就离不开热量、蛋白质、脂肪，碳水化合物、维生素等营养素。

3.2．仙人掌所含成分在体内的作用

槲皮甙、槲皮素是黄酮类化合物，能增加心脏收缩，减少心脏搏动数。槲皮素的复方具有扩张冠状血管和降低高血压的作用。三萜具有多方面的生物活性。苹果酸、枸橼、酒石酸等有机酸在人体内氧化，增高了血液的缓冲性，以加速新陈代谢及兴奋中枢神经。

维生素是人体代谢中必不可少的有机物，维生素A对眼、耳、肾、皮肤粘膜、传染病抵抗有增强作用，预防皮肤和粘膜的角质增生和干眼病，促进食欲和生长发育。维生素C 有抗坏血病的作用，同时还可在消化道内加强铁的吸收和抑制铜的吸收。钙、磷是骨骼的重要物质。铁在机体中参与氧的运载、交换和组织呼吸过程，如供铁不足或铁的运氧功能受阻，

一般表现为缺铁性贫血。镁、锌、铜、钴、镍等微量元素与人体健康息息相关，它们在机体中与酶、激素、维生素、核酸等在一起，保持生命的代谢过程。

3.3仙人掌各种成分的含量

仙人掌鲜品每100克含220微克维生素A，比西红柿的含量还高，每100克鲜仙人掌还含有16毫克维生素C，2．7毫克铁和1．6毫克蛋白质，并能够产生出25—30卡热量。从测定结果可见仙人掌中钙、铁含量很高。比粮食、各种蔬菜、水果、鱼、肉、蛋都高，铜、锌含量和其他蔬菜、水果、鱼、肉、蛋相近。由于仙人掌含有上述成分，决定了仙人掌食疗和药用的作用及其药理活性。［2］

4、仙人掌的现代研究

在医学和药学界，关于仙人掌的报道越来越多，到目前为止，已有仙人掌的很多成分被发现，但是还存有许许多多不明的成分。当然，并非所有的成分都具有对人体有益处，但是，即使是单独没什么价值的成分，一旦和其他成分合用后，尤其是在体内被分解代谢，就将表现出某种效果。

4.1.仙人掌的美容作用

仙人掌不仅清热解毒、消炎杀菌，还可保湿、防晒，同时也是植物生长素Kinetin含量最高的植物。Kinetin能有效增加皮肤细胞的活性，延缓皮肤衰老。它还可以治疗很多皮肤病，如皮癣、皮肤红肿、各种创伤等等。［3］

4.2 仙人掌的保健作用

4.2.1 增强免疫力

我国动物实验研究发现，仙人掌水煎液能明显提高健康小鼠末梢血中的白细胞（WBC）数，与生理盐水组比较及与用药前比较，差异均极其显著；在应用环磷酰胺的同时应用仙人掌水煎液，能明显拮抗环磷酰胺所致的WBC减少，连续用药4d和7d后末梢血中的WBC 数与用药前比较未见明显下降；而与阳性对照组环磷酰胺比较，阳性对照组小鼠的WBC数显著减少，差异极其显著［4］。另有研究表明，仙人掌提取物可明显增加小鼠的脾重量及脾指数，增强巨噬细胞的吞噬功能，增加末梢血白细胞的总数，提示仙人掌提取物具有促进抗体生成、增强网状内皮系统功能、明显提高机体的体液免疫功能的作用。但对胸腺指数和淋巴细胞转化率影响不大，表明其对细胞免疫的作用不明显。采用高效液相色谱法测定仙人掌提取物的主要成分为斛皮素，故认为其增强机体体液免疫功能的有效成分可能为斛皮素［5］。

4.2.2 辅助降血脂

研究表明，仙人掌O.Spinosior的水提物对用含0.25%胆固醇的饲料喂养的豚鼠具有显著降低血浆中胆固醇水平的功效，能使低密度脂蛋白（LDL-C）水平降低33%，使肝中游离酯化胆固醇水平下降40%～85%，而对微粒体中的3-羟基-3甲基戊二醛辅酶A还原酶没有影响。墨西哥研究人员分别用生、熟仙人掌添加在饲料中喂饲大鼠发现，只有仙人掌生品可显著降低大鼠低密度脂蛋白水平（LDL-C）。李春艳等学者发现米邦塔仙人掌粉高、中、低3个剂量组对实验性高脂血症大鼠的总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL-C）和甘油三酯（TG）均有显著降低作用，可见仙人掌粉对高脂血症大鼠血脂具有调节作用。饶颖竹等学者研究发现饲喂仙人掌能够显著降低实验小鼠血清TC、TG含量及动脉硬化指数（AI）水平，明显升高高密度脂蛋白（HDL-c）含量。仙人掌有可能成为一种具有降血脂和抗动脉粥样硬化的天然保健品。另有人体实验研究表明，每日食用250g的仙人掌鲜果，可以使人体内总胆固醇和低密度脂蛋白水平显著降低，但对甘油三酯和高密度脂蛋白无影响［6］。

4.2.3 辅助降血糖

1996年，Trejo等研究发现，对链脲佐菌素（STZ）诱导的糖尿病小鼠模型，先用胰岛素加仙人掌提取物治疗，使小鼠血糖降至正常，再单独给予仙人掌提取物，能使血糖维持正常水平。随后，又有研究发现对STZ诱导的糖尿病猪模型，仙人掌提取物能降低猪的血糖，