4绿色食品现场检查项目及评估报告
食品安全工作评估报告（通用14篇）
食品安全工作评估报告（通用14篇）食品安全工作评估报告（通用14篇）在现在社会，报告不再是罕见的东西，不同种类的报告具有不同的用途。
那么报告应该怎么写才合适呢？以下是小编为大家收集的食品安全工作评估报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食品安全工作评估报告篇1XXX街道认真贯彻食品安全工作精神，加强领导，完善组织，落实责任，强化措施，扎实抓好食品卫生安全工作，有效保障了广大人民群众的生命财产安全和社会稳定。
一、加强领导，在街道营造保障食品药品安全的良好社会氛围街道党工委、办事处对食品安全工作十分重视，成立了由街办主任为组长，综治办、工商、派出所、安检办等有关部门负责人为成员的XXX街道食品安全协调委员会领导小组。
并下设了办公室，配备3名高素质机关人员专门负责协调街道的食品安全工作。
同时，从舆论宣传、组织引导、群众参与等多方面入手，组织开展了一系列“食品卫生安全”宣传活动，组织企业开展创建放心餐饮店、绿色食品销售专柜、绿色餐饮业示范店活动；组织工商、公安等部门联手在超市、集贸市场开展“放心菜”、“放心肉”等食品安全知识宣传咨询活动。
组织领导小组成员单位多次到饭店、学校食堂等单位检查食品安全工作，有力地推动了食品卫生安全工作的深入开展。
二、明确重点，切实加强食品药品安全监管1、严格食品安全市场准入，加强了对食品生产加工环节的监管和对食品加工企业监督，实行食品生产巡查、安全监督等监管制度。
2、加强食品流通，消费领域的综合治理。
全面落实市场巡查制度，推行餐饮业、学校食堂全面实施食品卫生监督量化分级制度。
强化行业管理。
鼓励促进质量优、信誉好、品牌知名度高的食品在市场上流通。
3、采取综合措施，严厉打击制售假冒伪劣食品行为。
将监管重点和工作重心下移到办事处10个社区，加大对食品批发市场，集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆等九小场所的监管力度，强化对餐饮业、学校食堂和建筑工地食堂的检查监督。
绿色食品产地环境调查内容
绿色食品产地环境调查内容绿色食品产地环境调查是评估和确保绿色食品生产环节中环境质量的重要手段。
通过对产地环境的调查，可以了解生产过程中是否存在对环境和人体健康有害的物质，以及是否符合绿色食品的生产标准。
以下是绿色食品产地环境调查的主要内容：1. 地理位置和气候条件：调查绿色食品产地的地理位置、海拔高度、气候类型等基本信息，以了解其对农产品生长的影响。
2. 土壤质量：调查土壤的类型、质地、肥力、酸碱度等指标，以评估土壤是否适合绿色食品的生产。
同时，还需要检测土壤中的重金属、农药残留等有害物质的含量，以确保土壤环境的安全。
3. 水资源：调查绿色食品产地的水源类型、水质、水量等指标，以评估水资源是否满足绿色食品生产的需要。
同时，还需要检测水中的有害物质含量，如重金属、农药残留等，以确保水质安全。
4. 空气质量：调查绿色食品产地的空气质量，包括大气中的PM2.5、PM10、SO2、NOx等污染物的浓度，以评估空气质量是否达标。
5. 生物多样性：调查绿色食品产地的生物多样性，包括植物种类、动物种类、微生物种类等，以评估生态环境的稳定性和可持续性。
6. 生态保护措施：调查绿色食品产地采取的生态保护措施，如水土保持、植被恢复、生物防治等，以评估其对生态环境的保护效果。
7. 废弃物处理：调查绿色食品产地的废弃物处理方式，如农业废弃物、生活垃圾等，以评估其对环境的影响。
8. 环境监测和管理：调查绿色食品产地的环境监测和管理情况，包括环境监测设施、监测频率、监测项目等，以评估其对环境质量的控制能力。
9. 法律法规和政策：调查绿色食品产地所在地区的法律法规和政策，以评估其对绿色食品生产的支持程度和保障力度。
10. 社会影响：调查绿色食品产地的社会影响，包括对当地居民生活、经济发展、生态环境等方面的影响，以评估绿色食品生产的可持续性。
通过以上内容的调查，可以全面了解绿色食品产地的环境状况，为绿色食品的生产提供科学依据。
食品认证体系和申报流程
食品质量认证种类和申报流程一、绿色食品认证及申报流程 (1)二、无公害农产品认证及申报流程 (5)三、有机食品认证及申报流程 (6)四、无公害农产品、绿色食品和有机食品之间的主要区别 (8)五、HACCP认证及申报流程 (9)六、GMP认证 (10)七、QS（食品生产许可）认证及申报流程 (11)一、绿色食品认证及申报流程（一）、绿色食品概念1、绿色食品绿色食品系指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的元污染的安全、优质，营养食品。
2、AA级绿色食品AA级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。
3、A级绿色食品A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产。
加工，产品质量及包装经检测。
检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
（二）绿色食品分级标准1、绿色食品标准体系绿色食品标准包括环境质量标准、生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准及其它相关标准，构成一个完整的质量控制标准体系。
绿色食品产地的生态环境质量标准是指：农业初级产品或食品的主要原料，其生长区域内没有工业企业的直接污染，水域上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁，使该区域内的大气、地壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品土壤标准、绿色食品水质标准，并有一套保证措施，确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。
绿色食品的生产操作规程包括种植业、畜牧业、养殖业和食品加工业各个环节必须遵循的规范程序，以及农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂和兽药的使用原则。
绿色食品产品标准参照有关国际、国家、部门、行业标准制定，通常高于或等同现行标准，有些还增加了检测项目。
绿色食品产地环境质量监测与评价
《饮用水标准》GB5749 – 85
《土壤环境质标准》(GB15618 - 1995)
《土壤肥力标准》
为了促进生产者 增施有机肥，提高 土壤肥力，生产AA 级绿色食品时，转 化后的耕地土壤肥 力要达到土壤肥力 分级l－2级指标 （见附录A）。生 产A级绿色食品时， 土壤肥力作为参考 指标。
畜禽饲养
水产养殖
食品添加剂使用 准则
初级农产品标准 绿色食品 产品标准 加工产品标准 生物学要求 标志设计使用规范 水产养殖用药使 用准则
食品加工
感官要求
理化要求
标签标准GB7718-94 绿色食品 包装、标签、 储运标准
包装标准
储运标准
《绿色食品标志 使用申请书》、 《企业生产情况 调查表》
中国绿色食品的认证程序图
地下水 B: 产地的常年降雨量是否满足灌溉需要，或开采地下水是否造成环 境的负面影响(如地面下沉、水污染等) C: 人畜饮用水、灌溉水的水质感观如何 D: 产地是否有污水灌溉历史
2. 内源污染调查
(1)肥料 调查肥料的种类和配方施肥情况，化肥的品种，有机肥的品种，施 肥水平，是否使用污泥肥、垃圾肥、矿渣肥、稀土肥等情况。通过调查， 对照绿色食品产地所规定的肥料使用准则进行评估。 (2)植物保护 调查病虫害的主要防治手段，是否使用化学合成农药，化学农药的 品种、数量，农药的安全使用情况。病虫草害发生、变化历史调查，是 否出现过重大病虫害，如何控制等。通过调查，对照绿色食品有关农药 的使用准则进行评估。 (3)农用塑料残膜 调查农用塑料薄膜的使用历史，实测土壤残膜状况及残膜量。 (4)饲料及饲料添加剂 调查全价饲料的组成，饲料添加剂中的有害物含量等。 (5)农业废弃物 秸秆的量及处置情况；人、畜禽粪便的量及处置情况；加工业下脚 料的量及其处置情况。 (6)农业生物物种 重点调查是否有转基因物种。
《规范使用绿色食品标志的自查汇报》
《规范使用绿色食品标志的自查汇报》绿色食品发展中心：我公司就规范使用绿色食品标志工作进行了内部自查，现将自查情况汇报如下：一。
我公司的绿色食品标志使用权是xx年2月获得的准予使用，准予使用绿标产品为“手延”牌手延面和“田园贵族”牌雪花粉挂面。
自获准使用以来，未出现“一标多用”现象。
绿色食品标志完全按照绿标使用手册印刷和使用。
二：xx年的标志使用费已于xx年1月交纳。
三：我公司的绿色食品标志都是在审批的项目中规范使用。
四：我公司的绿色食品标志没有一标多用现象，也不存在转让绿色食品标志在联营企业产品上使用，无超期使用“绿色食品标志”现象。
五。
生产过程严格按照绿色食品生产要求进行操作，厂区和生产车间的环境卫生均达到绿色食品生产企业卫生规范要求，并将责任落实到人，予以保持。
手延面和挂面的生产工艺均未发生改变。
公司的绿色食品档案已建立和完善，并有专人负责管理。
六。
手延面挂面生产所需原料（面粉），均为有绿色食品标志的面粉，公司与面粉生产厂已签订了供货合同。
七。
我公司生产的“手延“牌手延面系列及“田园贵族”雪花粉挂面，均委托巴市质量技术监督局和巴市卫生防疫站检验。
所有检验结果均符合产品质量标准。
以上是我公司规范绿色食品标志的内部自查汇报，欢迎贵处领导及有关人员来我公司进行检查指导。
xx年6月25日内蒙古巴彦淖尔市手延食品有限公司第二篇：绿色食品标志使用规范绿色食品标志使用规范作者：盐都现代农业网盐都现代农业网更新时间：xx-12-1915：08：06一、绿色食品产品必须使用绿色食品标志1.获得绿色食品标志使用权的企业，应尽快使用绿色食品标志。
绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局注册的质量证明商标。
作为商标的一种，该标志具有商标的普遍特点，只有使用才会产生价值。
若取得标志使用权后长期不使用绿色食品标志，还会妨碍中绿中心的管理工作。
因而，企业应尽快使用绿色食品标志。
2.绿色食品产品标签、包装必须符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》要求。
全国绿色食品原料标准化生产基地年检评估报告
全国绿色食品原料标准化生产基地
年检评估报告
申请单位联系人
获证年限电话
作物名称邮箱
规模及产量
联系地址及邮编
检查组派出单位
名称
检查组
分工姓名工作单位电话组长
成员
检查日期年月日—年月日
山西省农产品质量安全中心
填写说明
一、本报告一式二份，山西省农产品质量安全中心、市级工作机构各一份。
二、本报告无现场检查组、申请单位负责人签名、盖章无效。
三、报告的内容可打印或用蓝、黑钢笔或签字笔填写，语言规范准确、印章（签名）端正清晰。
四、报告可从山西省农产品质量安全网下载，用 A4 纸打印。
五、报告中检查内容，请根据当次检查所对应的申请环节选择后进行填写；未注明的，各年检环节检查均需填写。
六、本报告中所提及的环境背景值*为近一年内由符合《绿色食品标志管理办法》第七条规定的检测机构出具的《环境质量监测报告》。
七、本报告由山西省农产品质量安全中心负责解释。
一、组织管理体系
基地年检意见。
绿色食品认证流程
绿色食品认证流程第一节工作程序及方法一、检查前的准备仔细阅读申请人的申请认证材料，熟悉相关的标准及技术资料，列出检查提纲和检查要点，收集申请人有关申请认证产品的相关信息。
二、工作程序1.首次会议：听取申请人关于申请认证产品及其产地环境、生产管理等有关情况的介绍，检查员质疑，商定具体检查日程安排；2.实地检查：确定检查的基地数和地块数，随机进行实地检查；3.随机访问：确定访问农户数，随机访问农户和有关技术人员，了解产品生产及管理情况的第一手资料；4.查阅文件、记录：通过查阅文件，了解申请认证企业全程质量控制措施及确保绿色食品产品质量的能力；通过查阅记录，核实申请认证企业生产和管理的执行情况及控制的有效性。
检查中，查阅的文件包括基地管理制度、合同（协议）、生产管理制度等；查阅的记录包括生产及其管理记录、出入库记录、生产资料购买及使用记录、交售记录、卫生管理记录、培训记录等；5.总结会：要求受检方主要负责人及各生产管理部门负责人参加。
检查员向受检方报告现场检查结果，并就有关情况作说明。
在总结会上，受检方可以对现场检查的报告进行评论，提出不同意见，进行解释和说明。
对有争议的事实，必要时可进行核实，以确保现场检查结果实事求是，评估结论恰如其分。
检查员应明确检查结论，提出建议或整改意见。
6.对上述每个程序进行拍照，并附于检查评估报告中。
三、基地数、地块数和农户数的确定对于“公司 +基地+农户”的申请企业，检查员采用×0.8取整的方法（n代表样本数），随机确定实地检查基地数、地块数及随机访问农户数。
如：假设某申请企业申请认证的大豆基地分布于 10个基地，每个基地有40个地块和20户农户。
检查基地数确定：×0.8=2.53，取整为 2，即随机抽取2个基地进行实地检查。
检查地块数确定：基地所对应的地块数开平方乘以 0.8，取整。
即×0.8=5.01，取整为 5，即随机抽取5个地块进行实地检查。
绿色食品检验报告
绿色食品检验报告1. 引言绿色食品是指符合环境保护要求、无公害的食品。
绿色食品的产生和发展是人们对食品安全和健康的高度重视的结果。
本文将对绿色食品进行检验，并根据检验结果进行报告。
2. 样品准备为了保证检验的准确性和可靠性，我们从市场上随机采购了10个来自不同生产厂家的绿色食品样品。
样品包括有机蔬菜、有机肉类和有机豆制品。
3. 检验项目我们对样品进行了以下几个方面的检验：3.1 农药残留检验农药残留是绿色食品的一个重要指标。
我们使用气相色谱-质谱联用仪器对样品中可能存在的农药残留进行检测，并比对国家标准进行评估。
3.2 重金属检验重金属污染是绿色食品安全的一个重要问题。
我们采用电感耦合等离子体质谱仪器对样品中的重金属元素进行检测，包括铅、汞、镉等。
3.3 增塑剂检验增塑剂是一种常用的食品添加剂，但过量使用会对人体健康造成危害。
我们使用液相色谱仪对样品中的增塑剂进行检测。
3.4 品质评估除了上述指标的检验，我们还对绿色食品的质量进行了评估，包括外观、口感、气味等。
4. 检验结果及分析根据以上的检验项目，我们得出了如下的检验结果：4.1 农药残留经检测，所有样品中均没有检出农药残留，符合国家标准要求。
4.2 重金属样品中的重金属元素含量均低于国家标准限值，不会对人体健康造成危害。
4.3 增塑剂样品中未检出增塑剂的存在，符合食品安全要求。
4.4 品质评估经过品质评估，所有样品的外观、口感和气味均符合绿色食品的标准，质量良好。
5. 结论根据以上的检验结果和分析，我们可以得出以下结论：绿色食品样品均未检出农药残留、重金属污染和增塑剂使用，符合绿色食品的标准要求。
样品的外观、口感和气味均符合绿色食品的品质要求。
因此，这些样品可以被认定为绿色食品，可以放心食用。
6. 建议尽管样品检验结果良好，但我们还是建议消费者在购买绿色食品时要选择有资质的生产厂家和可靠的销售渠道。
同时，注意食品的储存和烹饪，以保证绿色食品的质量和安全。
绿色食品检查员工作手册
绿色食品检查员工作手册（试行）第一章总则为规范绿色食品检查员文审、现场检查及产品抽样工作，提高绿色食品检查员工作水平，确保绿色食品产品质量，根据《绿色食品认证程序》和《绿色食品检查员注册管理办法》，制定本手册。
第一节检查员工作职责检查员具有以下工作职责：1.按绿色食品标准及有关规定对申请认证材料进行文审，评判申请人提供的信息和资料是否完整和符合绿色食品认证的有关要求。
2.现场核实申请认证材料的真实性，检查申请人的生产操作过程和质量控制体系是否达到绿色食品标准及有关规定的要求。
3.对申请认证产品进行抽样。
4.综合评估所有信息和检查情况，填写现场检查评估报告，并签字负责。
第二节检查员行为准则检查员应遵守以下行为准则：1.遵守国家有关认证的法律法规及中国绿色食品发展中心（以下简称中心）的规章制度和保密协议。
2.严格按照注册专业类别从事检查工作。
3.不断学习检查所需的专业知识，提高自身素质和检查能力。
4.尊重客观事实，如实记录检查对象现状，保证检查的公正性。
5.检查员在检查前后一年内不得和申请人有任何咨询服务关系；可以提出生产方面改进意见，但不得收取费用；不得就市场建议接受任何经济回报。
6.不应向申请人作出颁证与否的承诺。
7.除非法律有所要求，或经申请人和中心书面授权，否则不得讨论或披露任何与检查活动有关的信息。
8.到少数民族地区检查时，应尊重当地文化和风俗习惯。
9.不接受申请人、绿色食品定点环境监测机构、定点产品监测机构的酬劳、礼品或其它任何形式好处。
10.不以任何形式损坏中心声誉，并针对违反本行为准则进行的调查工作提供全面合作。
11.接受中心的监督管理。
12.不得同时兼任其他认证机构的检查员。
第二章文审第一节文审内容一、文审内容对申请人提交的申请文件进行详细的审查是实施现场检查的基础，也是进一步实施认证审核和认证评审的关键环节。
文件审查的主要对象是《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》、生产操作规程、全程质量控制体系、生产中投入品的使用情况、基地管理制度等文件。
NYT1054_2013绿色食品产地环境调查、监测和评价规范
绿色食品产地环境调查、监测与评价规范1 范围本标准规定了绿色食品产地环境调查、产地环境质量监测和产地环境质量评价的要求。
本标准适用于绿色食品产地环境。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 395 农田土壤环境质量监测技术规范NY/T 396 农用水源环境质量监测技术规范NY/T 397 农区环境空气质量监测技术规范3 产地环境调查3.1 调查目的和原则产地环境质量调查的目的是科学、准确地了解产地环境质量现状，为优化监测布点提供科学依据。
根据绿色食品产地环境特点，兼顾重要性、典型性、代表性，重点调查产地环境质量现状、发展趋势及区域污染控制措施，兼顾产地自然环境、社会经济及工农业生产对产地环境质量的影响。
3.2 调查方法省级绿色食品工作机构负责组织对申报绿色食品产品的产地环境进行现状调查，并确定布点采样方案。
现状调查应采用现场调查方法，可以采取资料核查、座谈会、问卷调查等多种形式。
3.3 调查内容3.3.1 自然地理：地理位置、地形地貌。
3.3.2气候与气象：该区域的主要气候特性，年平均风速和主导风向，年平均气温、极端气温与月平均气温，年平均相对湿度，年平均降水量，降水天数，降水量极值，日照时数。
3.3.3水文状况：该区域地表水、水系、流域面积、水文特征、地下水资源总量及开发利用情况等。
3.3.4土地资源：土壤类型、土壤肥力、土壤背景值、土壤利用情况。
3.3.5植被及生物资源：林木植被覆盖率、植物资源、动物资源、鱼类资源等。
3.3.6自然灾害：旱、涝、风灾、冰雹、低温、病虫草鼠害等。
3.3.7 社会经济概况：行政区划、人口状况、工业布局、农田水利和农村能源结构情况。
3.3.8 农业生产方式：农业种植结构、生态养殖模式。
绿色食品复习题
1.绿色食品：遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质食品。
2.绿色食品的标准：应用科学技术管理、结合绿色食品生产实践、借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守、绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。
3.轮作：同一块地有顺序轮种不同作物的种植方式。
4.环境质量现状评价：是根据环境（包括污染源）调查与监测资料，按照一定的评价标准和评价方法进行综合处理，然后对这一区域的环境质量作出定量描述，并提出该区域环境质量污染综合防治措施。
5.仲裁性监测：此项监测主要解决基础性监测与监视性监测中所发生的矛盾6.食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学合成或天然物质7.食品包装：指在食品流通过程中为保护产品、方便运输、便于贮藏、促进销售而按一定的技术方法采用的材料、容器及辅助物的总称。
8.生物防治：利用食物链原理，通过捕食者、寄生者、病原体等天敌来降低有害生物种群的平均密度。
9.绿色食品工程：以全程质量控制措施为核心，将农学、生态学、环境学、营养学、卫生学等多学科的原理综合运用到食品的生产、加工、包装、储运、销售以及相关的教育、科研等环节。
10.环境监测的定义和手段：用科学方法监视和检测代表环境质量及发展变化趋势的各种数据的全过程。
11.复种：同一块土地上在一年内连续种植超过一熟（茬）作物的种植制度，又称多次作。
12.安全间隔期：指最后一次施药的时间到收获日期相隔的天数，保证收获蔬菜的农药残留13.种子检验：是以国家标准《农作物种子检验规程》为依据，应用科学的方法，对农业生产的种子品质或种子质量进行细致的检查分析、鉴定，以判断其优劣。
是保证种子质量的重要措施和实现种子标准化的重要环节。
14.绿色食品生产资料：是指获得国家法律部门许可、登记，符合绿色食品生产要求以及《绿色食品生产资料标志管理办法》规定，经中国绿色食品协会核准，许可使用特定绿色生产标志的生产投入品。
绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节
绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节：一、检查程序1.准备阶段：在进行现场检查之前，检查人员需要提前准备，包括研读相关文件资料，了解被检查企业的基本情况，明确检查的目的和重点，制定检查计划和时间安排。
2.进入现场阶段：检查人员按照计划前往被检查企业，与企业负责人进行沟通，了解企业的相关情况，包括种植的作物、种植面积、种植方式等。
3.实地检查阶段：检查人员对企业的现场进行全面的检查，包括种植基地、设施建筑、污水处理设施、化肥农药使用情况等。
在此过程中，检查人员需要与企业员工进行沟通交流，了解企业的操作流程和管理制度，并查阅相关的记录和资料。
4.数据核实阶段：检查人员将采集到的数据和资料进行核实，并与企业提供的相关文件进行对比，确保数据的真实性和准确性。
5.问题发现阶段：在检查过程中，如发现存在违规行为或不符合绿色食品标准的问题，检查人员会及时收集证据并记录下来。
6.整理报告阶段：检查人员在现场检查结束后需要整理相关的检查数据和资料，编写检查报告，详细地描述发现的问题和存在的隐患，并提出整改要求和建议。
二、主要环节1.种植基地环境检查：检查人员需要对种植基地的水源、土壤、空气质量等进行全面检查，确保基地环境符合绿色食品种植的要求。
2.农药使用管理检查：检查人员对企业的农药购入记录、农药使用记录、农药残留检测等进行核查，并了解企业的农药使用管理制度和操作流程。
3.化肥使用管理检查：检查人员需检查企业的化肥购入记录、化肥施用记录等，并了解企业的化肥使用管理制度和操作规程。
4.污水处理设施检查：检查人员需要对企业的污水处理设施进行检查，包括设施的运转情况、处理效果等。
5.食品安全管理检查：检查人员需要了解企业的食品安全管理制度和操作规程，对企业的食品安全生产情况进行全面检查。
以上是绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节的相关参考内容。
简述绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节
简述绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节
绿色食品种植企业现场检查程序及主要环节通常包括以下几个步骤：
1. 前期准备：检查员应提前了解种植企业的基本情况和经营范围，并调查相关政策和标准要求。
在检查中应携带相应的法律法规和标准文件。
2. 现场查看：检查员到达种植企业现场后，首先对农田、大棚、设施、设备、水源等进行查看，了解种植基地的环境状况和种植方式，包括土壤状况、肥料使用情况、农药和其他农化药剂的使用情况等。
3. 检查记录：检查员根据实地观察和对企业负责人、工作人员的采访，记录有关信息，包括种植过程中的各个环节是否符合绿色食品种植标准和相关法规要求。
4. 样品采集：检查员应采集种植企业生产的农产品样品进行检测，以验证是否符合绿色食品的质量和安全要求。
样品采集应遵循相应的操作规程和标准。
5. 检测结果分析：将采集到的农产品样品送往认可的检测机构进行检测分析，评估样品的质量和安全性。
主要检测项目包括农药残留、重金属含量、微生物污染、农产品成分分析等。
6. 形成检查报告：检查员根据检查过程中的实地观察、记录和样品检测结果，形成检查报告。
报告应包括企业存在的问题、
违反的标准和法规、改善建议等内容。
7. 反馈和整改：将检查报告反馈给种植企业，要求其整改存在的问题，采取措施改善生产过程，确保符合绿色食品的要求。
对于严重违规行为，可以采取相应的法律措施进行处理。
总的来说，绿色食品种植企业现场检查程序主要包括了前期准备、现场查看、检查记录、样品采集、检测结果分析、形成检查报告以及反馈和整改等环节，旨在确保种植企业的生产过程符合绿色食品标准和相关法规要求，提供安全、健康的绿色食品给消费者。
绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节
绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节一、绿色食品种植企业现场检查程序1、根据《食品安全法》及有关法律法规，按照现场检查表进行检查；2、根据检查表中要求，对绿色食品种植企业的全部情况进行检查；3、检查企业的粮油加工、包装、储存、检验等各个环节，要求企业遵守各项安全要求；4、检查企业的采收、加工、储存、检验等环节，并对每一个环节的情况进行评价；5、对企业的安全管理体系各个环节及细节进行检查，检查企业的质量管理体系是否健全；6、针对食品包装物料的质量进行检查，确保使用的物料符合国家食品安全规定；7、检查企业的安全生产环境，对企业的安全生产措施进行评价；8、检查企业的技术质量管理体系，确保种植环境满足食品安全标准；9、检查企业植物保护产品的使用情况，确保使用的植物保护产品合法、安全；10、对企业的种植环境、物流、仓储及其他流程进行检查，确保企业种植环境符合标准。
二、绿色食品种植企业主要环节1、土壤检测：对土壤的PH值、有机质、重金属含量等进行检测，并对绿色食品种植企业的土壤进行检测；2、种子检测：对种子的品种、活力、杂质含量等进行检测，确保种子质量可靠；3、施肥管理：确保施肥符合国家规定，施肥量也要符合当地气象条件及种植要求；4、植物保护：严格按照国家规定使用植物保护产品，确保绿色食品种植企业使用的植物保护产品合法、安全；5、施用放牧：控制动物入侵种植区域，以防止绿色食品种植企业的绿色食品遭到破坏；6、采摘管理：严格按照国家规定采摘绿色食品，采摘后的食品要尽快到达检验部门，确保质量安全；7、检验管理：确保检验结果准确无误，食品质量安全，严格按照国家规定的检验标准进行检验；8、储存管理：严格按照国家规定的储存条件进行绿色食品的储存，确保不会受到外界的影响；9、包装管理：严格按照国家规定进行包装，确保食品安全，并且保证包装物料的质量、品种、活力等；10、运输管理：严格按照国家规定进行运输，确保绿色食品安全无害，并在运输过程中进行检测。
NYT1054_2014年绿色食品产地环境调查、监测及评价规范方案
NYT1054_2014年绿⾊⾷品产地环境调查、监测及评价规范⽅案绿⾊⾷品产地环境调查、监测与评价规范1 范围本标准规定了绿⾊⾷品产地环境调查、产地环境质量监测和产地环境质量评价的要求。
本标准适⽤于绿⾊⾷品产地环境。
2 规范性引⽤⽂件下列⽂件对于本⽂件的应⽤是必不可少的。
凡是注⽇期的引⽤⽂件，仅注⽇期的版本适⽤于本⽂件。
凡是不注⽇期的引⽤⽂件，其最新版本（包括所有的修改单）适⽤于本⽂件。
NY/T 391 绿⾊⾷品产地环境质量NY/T 395 农⽥⼟壤环境质量监测技术规范NY/T 396 农⽤⽔源环境质量监测技术规范NY/T 397 农区环境空⽓质量监测技术规范3 产地环境调查3.1 调查⽬的和原则产地环境质量调查的⽬的是科学、准确地了解产地环境质量现状，为优化监测布点提供科学依据。
根据绿⾊⾷品产地环境特点，兼顾重要性、典型性、代表性，重点调查产地环境质量现状、发展趋势及区域污染控制措施，兼顾产地⾃然环境、社会经济及⼯农业⽣产对产地环境质量的影响。
3.2 调查⽅法省级绿⾊⾷品⼯作机构负责组织对申报绿⾊⾷品产品的产地环境进⾏现状调查，并确定布点采样⽅案。
现状调查应采⽤现场调查⽅法，可以采取资料核查、座谈会、问卷调查等多种形式。
3.3 调查内容3.3.1⾃然地理：地理位置、地形地貌。
3.3.2⽓候与⽓象：该区域的主要⽓候特性，年平均风速和主导风向，年平均⽓温、极端⽓温与⽉平均⽓温，年平均相对湿度，年平均降⽔量，降⽔天数，降⽔量极值，⽇照时数。
3.3.3⽔⽂状况：该区域地表⽔、⽔系、流域⾯积、⽔⽂特征、地下⽔资源总量及开发利⽤情况等。
3.3.4⼟地资源：⼟壤类型、⼟壤肥⼒、⼟壤背景值、⼟壤利⽤情况。
3.3.5植被及⽣物资源：林⽊植被覆盖率、植物资源、动物资源、鱼类资源等。
3.3.6⾃然灾害：旱、涝、风灾、冰雹、低温、病⾍草⿏害等。
3.3.7社会经济概况：⾏政区划、⼈⼝状况、⼯业布局、农⽥⽔利和农村能源结构情况。
申报绿色食品时几个需要注意的问题
一、绿色食品标志使用申请书1.初次申请人和续展申请人均用此申请书2.企业无内检员，不需要签字3.注意签字、盖公章4.产品年产值＝申报产量×当年产品平均出厂价格5.申报产品无商标，可以受理。
如果商标在受理期，不予认可，申报产品以没有商标情况申报。
二、几个变化1.由省级绿色食品工作机构委托环境和产品检测，变为申请人委托；2.初次申请人提供一年内产品检验报告，变为现场检查完毕再进行产品检测（即不认可一年内产品检验报告）3.由五年内土壤背景值，一年内水背景值，变为一年内土壤和水的监测报告（必须为绿色食品产品检测机构、国家级或部级检测机构出具）；如果环境质量情况符合NY/T391和NY/T1054中免测条件的。
4.土壤肥力需要监测，但不做评价,可以使用硝态氮肥。
5.对于2014年4月1日以后采样、检测的，应按NY/T1054-2013采样，按NY/T391-2013检测。
(部分环境质量要求增删了项目,如灌溉水，增加化学需氧量、石油类；空气，氮氧化物变为二氧化氮）；增加了食用菌基质检测、食用盐原料水质检测和加工用水质量检测、土壤肥力检测。
6.续展申请人的产品检测报告，只认可绿色食品用标周期第三年的有效年度抽检报告，而且只免测该产品。
7.每个环节都有时限要求8.关于几个准则的变化，重点关注变化的部分9.无论种植产品企业还是加工、养殖企业，均需要成立一年以上才受理10.对于2014年6月1日之前提出申请的，申请人可填写老版申请书，工作机构亦可按照老程序及相关要求提供材料。
对于2014年6月1日以后提出申请的，申请人必须填写新版申请书，工作机构也必须执行最新审查程序。
对于续展申请人，自9月1日起，逾期未能按时报送材料或未能及时网上报送的，中心将不予受理续展，并关闭“绿色食品审核与管理系统”网上报送权限。
三、关于网上录入纸质材料中心已经收到，但网络未录入，中心暂不予受理四、关于续展材料上报中心证书有效期满25个工作日前报送中心五、关于《绿色食品现场检查报告》暂由《绿色食品现场检查项目及评估报告》《环境质量现状调查报告》（初次申请），《绿色食品续展认证现场检查评估表》（续展申请）代替。
绿色食品 标志许可审查程序及规范讲解
部级检测机构出具的《环境质量监测报告》，且符合绿色食品 产地环境检测项目和质量要求的，可免做环境抽样检测。
2.如经检查组调查确认产地环境质量符合《绿色食品 产地 环境质量》（NY/T391） 和《绿色食品 产地环境调查、监测与 评价导则》（NY/T1054）中免测条件的，省级工作机构可做出 免做环境检测的决定。
☆ 初次申请审查
受理： 省级工作机构自收到上述申请材料之日起10个工作日内完成
材料审查。符合要求的，予以受理，向申请人发出《绿色食品申 请受理通知书》（农绿认[2014]9号文 附件1)；不符合要求的， 不予受理，书面通知申请人本生产周期不再受理其申请，并告知 理由。
☆ 初次申请审查
现场检查： 省级工作机构根据申请产品类别，组织至少2名具有相应资
及时网上报送的，中心将不予受理续展，并关闭“绿色食品审 核与管理系统”网上报送权限。
特点：
1.将《绿色食品 认证程序》、《绿色食品 续展认证程序》、《绿色食 品 境外认证程序》等整合成一个程序。
2. 增加了申诉处理部分，进一步完善了程序。 3.《调查表》分专业填写，表格项目设计体现了绿色食品生产的特点。 4.初次申请与续展使用同一套《申请书》和《调查表》。 5.无需提供《环境监测任务通知书》、《环境监测情况表》、《环境质
☆ 初次申请审查
初审： 省级工作机构自收到《绿色食品现场检查报告》、《产
品检验报告》和《环境质量监测报告》之日起20个工作日内 完成初审。初审合格的【涉及（农绿认[2014]9号文 附件4) ： 《绿色食品省级工作机构初审报告》】，将相关材料报送中 心，同时完成“绿色食品审核与管理系统”网上报送。初审 不合格的，通知申请人本生产周期不再受理其申请，并告知 理由。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
日期：
申请企业确认
我们确认辛冬斌、邢瑶检查员已按绿色食品现场检查工作程序和方法进行了现场检查，检查员报告中所提供的信息和数据符合客观事实。
企业法人代表签字：
日期：
表二种植业产品现场检查项目
（此表可以复制）
检查项目
检查结果（按客观事实描述，并举证）
产地
检查地块与地块分布图中方位、面积是否一致？
喀喇沁旗西桥镇恩州村、二道营子村、两间房村、小三家村、姜家店村、新窝铺村、曹地梁村、牤牛营子村
实地检查基地
数及名称
西桥镇恩州村、二道营子村、两间房村
实地检查
地块数
3
随机访问农户（养殖户）数、姓名及地址
查阅文件时间、
文件清单及结果
2013年9月合格
查阅记录时间、
查阅记录清单及结果
2013年9月合格
总结会召开时间、
是否与同类非绿色食品产品、其它物品一起贮藏，如何防混、防污、隔离？
无同类非绿色食品产品、无其它物品一起贮藏
原料、辅料、原材料、包装物的购置发票、出入库清单
有
库房是否有标识？
其内容：
库房是有标识
内容：原料库成品库
是否经过辐射等杀菌处理？
否
记
录
原料及辅料
入库记录
有
原料预处理记录
有
加工管理记录
有
成品出入库记录和销售记录（包括生产批号、交易数量、销售清单、销售发票、等级标识等）
无
作物品种及种苗
品种、种子、种苗的来源
种子来源于种子部门
是否从国外引进种子？是否为转基因种子？需育种单位提供证明材料
没有从国外引进种子
种衣剂的种类、用量；并检查其产品标签
无
播种或定植前使用药剂的种类、用量、方法
敌百虫90%原药，防栗灰螟等，120g/亩，6月10日前
病、虫、草害控制
当地常见的病、虫、草害种类及其发生规律？本年度发生的病、虫、草害
袋装、箱装、规格为
0.5公斤、10公斤、25公斤
产品标签内容是否与申请认证文件中配方一致？请描述产品标签内容
是
原
料
、
成
品
仓
储
存放设施、条件（温度、湿度、通风等）能否满足存放原料、产品的需要条件？卫生管理状况
能、卫生良好
防鼠、防虫、防潮措施，用药情况（种类、时间、用法）
垫高防潮
防鼠夹、防鼠板、电子驱鼠器等防鼠
预处理管理制度
有
生
产
管
理
绿色食品加工规程是否上墙？
是
班次交接管理规定
有
生产中各工序检验规定，项目、频率
有
不合格半成品
处理办法
废弃
检查生产日期、批次是否与实际相符？
符合
质
量
检
验
有无原料、辅料、产品质量检测化验室？质量检验制度
有
检测项目，化验室设备、技术条件能否满足需要？
能
质检记录
有
产
品
包
装
及
标
识
包装材料（包括油墨、粘着剂）；包装规格
可能引起灌溉水受污染的污染物及其来源
没有
收获、运输
产品收获前，质量验收制度和方法，制度具体执行情况
产品收获前质量验收制度齐全
执行情况良好
产品收后处理（脱粒、晾晒、分级等）方式、方法
产品收后统一处理
交售、集中的方式、方法
产品收后集中处理
运输方式、方法
产品收后统一运输汽运
“收获－运输”全过程防混、防污的制度和措施？
销售记录（生产批号、交易数量、销售清单、销售发票、等级标识等）
有
需
要
补
充
说
明
的
事
项
表五加工产品现场检查项目
（此表可以复制）
检查项目
检查内容（按客观事实描述，并举证）
环
境
和
卫
生
工厂及生产车间设施（厂房结构、车间地面、墙壁、窗户等）清洁卫生状况
工厂及生产车间设施清洁
进出生产车间和工人卫生的管理
工人进入生产车间穿戴整洁的工作服、帽子、围裙，工作完毕立即清洗消毒，放在规定位置，严禁穿工作服出车间
无
检查是否施用城市垃圾、污泥？
没有施用城市垃圾、污泥
其它肥料施用情况，包括种类、来源、成份、施用量、施用方法及时间，并确认肥料中是否有禁用成份？
肥料名称
类别
使用方法
使用时间
每次用量
全年用量
末次
使用时间
农家肥
有机肥
基肥
播种前
1500kg/亩
1500kg/亩
Байду номын сангаас播种前
其它管理措施（如客土、土壤调理剂、土壤消毒剂的使用等）
工人指甲、鬓角、胡须符合生产卫生要求
生产前后及生产中卫生管理
地面、工具、设施清洗消毒干净方可开始生产
不准在车间随地吐痰、吸烟、引水、吃零食
车间内所使用的器具定期检查及时维修
生
产
状
况
（同车间）生产产品的类别、产量
小米、1600吨
不同类别产品，特别是与绿色食品同类产品在生产线、班次如何安排？
无
同生产线中，区分绿色食品与非绿色食品的管理制度；主要设备；如何清洗；清洗所用药剂名称、用量
单独运输
包装材料种类、来源、重复使用时如何清理？
编织袋一次性使用
包装物标识
及标识内容
见标签
贮藏
贮藏方式和方法
仓库储藏
贮藏场所的基本设施和卫生管理状况
良好
防鼠、防虫、防潮措施，用药情况（种类、时间、用法）
防鼠夹粘鼠板防鼠
防虫网防虫
垫高防潮
是否与同类非绿色食品产品、其它物品一起贮藏，如何防混、防污、隔离？
小米：1600吨
足量申请
无平行生产
申请认证产品主原料来源及生产组织管理形式
公司
首次会议召开时间、地点、企业参加座谈人员（附签名单）
首次会议时间：2013年9月10日
地点：赤峰市喀喇沁旗锦山镇汇全通公司院内
企业参加人员：张久强、张吉贺、周晶
实
地
检
查
实地检查时间
2012年9月10日
产品或产品原料基地数（以基地合同或协议乙方为单元，如村、乡镇等）。
粟灰螟、粟茎跳甲
综合防治的措施（包括生物防治、农业措施等）、防治时间及效果
适时人工除草
本年度为防治病、虫、草害而使用的农药种类、方法、用量、时间、次数，并检查其产品标签
敌百虫90%原药，防栗灰螟等，120g/亩，6月10日前
是否使用了禁用的药品（包括有机合成植物生长调节剂）？
没有使用禁用的药品
作物生长状态；有无天敌？其种类、数量（多、少、无）；检查地块、周边、草丛、临近水井、水渠是否有农药、肥料等投入品包装物，并加以确认
无
加
工
原料
和
辅
料
组成、配比和用量
谷子、100%、2200吨
添加剂种类、用量
无
生产工艺是否符合绿色食品有关标准要求？
符合
车间领用物品、投料和生产记录
有生产记录及领用品记录
检查原料及添加剂堆放库房、有关票据，确认原料及添加剂来源是否符合要求？
符合
原
料
预
处
理
预处理地点；如委托预处理，检查其委托合同及被委托方生产及管理情况（特别是区别管理体系）
绿色食品现场检查项目及评估报告
表一现场检查概况
（此表可以复制）
检查员姓名
辛冬斌、邢瑶
检查时间
2013年9月10日
受检企业名称
赤峰汇全通粮食贸易有限责任公司
受检企业地址
赤峰市喀喇沁旗西桥镇恩州村
受检产品
久闻牌小米
申请认证产品产量；该产品是否足量申请认证？有无平行生产（同一产品，既生产绿色食品，也生产非绿色食品）；如存在平行生产，评述区别管理体系（从收购、加工、仓储、运输等环节）。
有
需
要
补
充
说
明
的
事
项
地点、企业参加
人员名单
总结会议时间：2013年9月10日
地点：赤峰市喀喇沁旗西桥镇恩州村汇全通粮食贸易有限责任公司
企业参加人员：张久强、张吉贺、周晶
总结会检查结论、
整改意见和建议
加强绿色食品生产记录管理，
建立更加完善的追溯体系
需要补充说明的事项
/
检查员声明
我保证已按绿色食品现场检查工作程序和方法进行了现场检查，报告中所提供的信息和数据符合客观事实。
没有
文件、记录
投入物的购买（或领用）记录，如肥料和农药购买发票、领用收据等
有投入物的购买（或领用）记录
检查田间管理记录；农户是否有种植规程；是否有完整的记录；记录中是否有绿色食品禁用的投入品及生产技术？
农户有种植规程；
有完整的记录；
记录中没有绿色食品禁用的投入品及生产技术
收获、交售、运输和贮藏记录
有
作物生长状态良好
没有违禁农药、肥料等投入品包装物
有关生资购置、库存、领用和田间使用记录
生资购置、库存、领用和田间使用记录齐全
检查库房保存农药、肥料品种，检查生产中使用投入品是否一致？并检查是否有绿色食品禁用投入品？
库房保存农药、肥料品种与生产中使用投入品一致
灌溉用水
灌溉水的来源，灌溉系统和供水方式
灌溉水来源雨水
产地有绿色食品的明显标识
绿色食品谷子基地
土壤和肥料
土壤类型、特点及肥力状况
沙地土
肥力状况良好
有机肥施用种类、施用量、来源；肥料聚集和无害化处理方法；是否进行堆肥？堆肥原料来源及比例；外来有机肥是否经过检测后才施用？