幼儿园大班健康教案：认识蔬菜(四篇)
幼儿园大班健康健康教案我喜欢的蔬菜
幼儿园大班健康教案——我喜欢的蔬菜一、教学目标：1. 让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称、外形和特点。
2. 培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
3. 提高幼儿的观察力、表达力和创造力。
二、教学内容：1. 认识蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜、土豆等。
2. 学习蔬菜的食用方法：煮、炒、烤、蒸等。
3. 了解蔬菜的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称、外形和特点，培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
2. 教学难点：让幼儿学会蔬菜的食用方法和营养价值的认识。
四、教学准备：1. 蔬菜图片、实物或模型。
2. 蔬菜食用方法和营养价值的资料。
3. 绘画材料（如彩笔、水粉等）。
五、教学过程：1. 引入：邀请幼儿分享他们喜欢的蔬菜，并简要介绍蔬菜的名称和特点。
2. 认识蔬菜：展示蔬菜图片或实物，让幼儿观察和描述蔬菜的外形特点。
3. 学习蔬菜的食用方法：介绍蔬菜的不同食用方法，如煮、炒、烤、蒸等，并展示相应的图片或实物。
4. 了解蔬菜的营养价值：讲解蔬菜所含的营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等，并展示相关资料。
5. 创意绘画：让幼儿选择自己喜欢的蔬菜，用绘画材料绘制蔬菜的图片，可以画出蔬菜的外形、颜色和纹理等。
6. 总结：让幼儿分享自己绘制的心得，以及他们对蔬菜的认识和喜好。
7. 作业：让幼儿回家后，向家人介绍所学的蔬菜知识，并尝试食用至少一种新蔬菜。
六、教学延伸：1. 组织一次蔬菜品尝活动，让幼儿亲身体验不同蔬菜的口感和味道，培养他们尝试新蔬菜的勇气。
2. 开展“我是小小蔬菜学家”主题活动，让幼儿自己动手种植蔬菜，观察蔬菜的生长过程，了解蔬菜的生态习性。
七、教学评价：1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和喜好。
2. 家长反馈：通过与家长的沟通，了解幼儿在家中食用蔬菜的情况。
3. 作业完成情况：检查幼儿回家后向家人介绍蔬菜的情况，以及他们尝试食用新蔬菜的情况。
幼儿园大班蔬菜教案(精选)
汇报人：可编辑 2023-12-25
目录
• 教学目标 • 教学内容 Hale Waihona Puke 教学方法 • 教学过程 • 教学评价
01
教学目标
知识目标
认识常见的蔬菜种类
理解蔬菜的生长过程
通过实物展示和图片介绍，让大班幼 儿认识并能够区分常见的蔬菜种类， 如胡萝卜、黄瓜、西红柿等。
通过简单的讲解和图片展示，让幼儿 了解蔬菜的生长过程，包括种子、发 芽、生长、成熟等阶段。
详细描述
介绍蔬菜的种植、生长、成熟的过程，以及如何从种子长成蔬菜。同时，可以讲解蔬菜生长所需的土壤、水分、 阳光等条件。
03
教学方法
实物展示
总结词：直观感受
详细描述：准备各种蔬菜，如胡萝卜、西兰花、土豆等，让孩子们直接观察蔬菜 的形状、颜色和纹理，增强对蔬菜的直观认识。
图片展示
总结词：视觉认知
了解蔬菜的营养价值
让幼儿了解蔬菜中所含的各种营养成 分，以及这些营养成分对人体的益处 。
能力目标
01
02
03
提高动手能力
通过让幼儿自己动手切蔬 菜、制作蔬菜拼盘等活动 ，提高他们的动手能力和 精细动作能力。
增强观察能力
引导幼儿观察蔬菜的形状 、颜色、大小等特点，提 高他们的观察能力。
培养表达能力
鼓励幼儿用语言描述对蔬 菜的感受和认识，提高他 们的表达能力。
回顾所学内容
总结本节课所学的蔬菜知识，回顾重 点内容。
鼓励实践
鼓励幼儿在家中尝试吃更多的蔬菜， 养成健康的饮食习惯。
05
教学评价
学生参与度评价
总结词
活跃度与参与度
详细描述
观察学生在课堂上的表现，是否能够积极参与到蔬菜认知的 活动中，是否对蔬菜有浓厚的兴趣，是否能够主动分享自己 的想法和感受。
幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜
幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜一、教学目标通过本次活动，使幼儿能够： 1. 认识不同种类的蔬菜； 2. 了解蔬菜对身体健康的重要性； 3. 学会发现和描述蔬菜的特征。
二、教学内容1.蔬菜的种类和名称；2.蔬菜对身体健康的益处；3.蔬菜的特征和外观。
三、教学准备1.教师准备：蔬菜的图片或图卡、课件、白板、彩色笔。
2.学生准备：幼儿大班学生。
四、教学过程第一步：导入活动（5分钟）1.教师出示蔬菜的图片或图卡，引起幼儿的兴趣。
2.教师出示几种蔬菜，并询问幼儿是否认识这些蔬菜。
第二步：学习蔬菜的种类和名称（10分钟）1.教师通过课件或白板，向幼儿介绍不同种类的蔬菜以及它们的名称。
2.教师可以用图示的方式展示蔬菜的外观和特征，引导幼儿发现和描述各种蔬菜的形状、颜色等特征。
第三步：了解蔬菜对身体健康的益处（15分钟）1.教师向幼儿介绍蔬菜对身体健康的重要性，并解释其中的道理。
2.教师可以通过互动问答的方式，引导幼儿发表自己对蔬菜益处的看法，并帮助他们理解正确答案。
3.教师可以与幼儿讨论蔬菜对眼睛、皮肤、骨骼和消化系统的好处，并强调蔬菜对预防疾病的重要性。
第四步：认识蔬菜的特征和外观（20分钟）1.教师将蔬菜图卡分发给幼儿，并要求他们观察和描述所分到的蔬菜。
2.教师依次引导幼儿说出蔬菜的形状、颜色、质地等特征，并在白板上记录下幼儿的描述。
3.教师可以通过问答的方式，加深幼儿对蔬菜特征的认识，并帮助幼儿发现不同蔬菜之间的差异。
第五步：总结归纳（10分钟）1.教师总结本次活动的重点内容，并回顾幼儿学到的知识。
2.教师鼓励幼儿归纳总结蔬菜的种类、特征及对身体健康的益处，并在白板上记录幼儿的总结。
五、教学反思通过本次活动，幼儿学会了认识不同种类的蔬菜，并且了解了蔬菜对身体健康的益处。
教师在设计活动过程中，充分考虑了幼儿的年龄特点，采用了互动、操作和观察的方式，从而激发幼儿的学习兴趣，提高了他们对蔬菜的认识和理解能力。
大班蔬菜宝宝营养多健康教案（精选8篇）
•••••••••••••••••大班蔬菜宝宝营养多健康教案大班蔬菜宝宝营养多健康教案（精选8篇）作为一位兢兢业业的人民教师，编写教案是必不可少的，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。
教案要怎么写呢？下面是小编为大家整理的大班蔬菜宝宝营养多健康教案，欢迎阅读与收藏。
大班蔬菜宝宝营养多健康教案篇1活动目标：1、认识各种蔬菜，知道名称，颜色及营养2、教育幼儿多吃蔬菜活动准备：1、百宝箱，土豆，胡萝卜，青萝卜，白菜，芹菜，韭菜2、《蔬菜宝宝营养多》课件活动过程：1、百宝箱变出各种蔬菜宝宝，请小朋友上来把它们都请出来。
百宝箱上蒙着一层布，让小朋友伸手进去摸，看看是什么东西并让小朋友猜一猜。
老师揭晓答案：它们都是：土豆，胡萝卜，青萝卜，白菜，芹菜，韭菜。
他们共同有一个好听的名字：蔬菜。
2、请小朋友说一说自己还知道什么蔬菜？黄瓜，西红柿等等3、请小朋友跟老师一块看看，老师还请来了哪些蔬菜宝宝来做客。
1）播放课件PPT，给小朋友讲解，各种蔬菜的名称，颜色及营养。
2）请小朋友欣赏用蔬菜做成的作品。
活动延伸：请小朋友给蔬菜穿上漂亮的衣服（在事先准备好的画有蔬菜的纸上，给蔬菜涂颜色。
大班蔬菜宝宝营养多健康教案篇2活动目标：1.认识几种常见蔬菜的名称及特征。
2.初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。
3.初步养成不挑食的良好习惯。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动准备：多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的“菜园”小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个“锅”活动过程：一、情景导入。
播放课件（哭的声音）：“是谁在哭呢？它为什么会哭？”引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。
吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。
哎呀呀，怎么办？”二、认识几种常见蔬菜师：“小黑（小黑狗）这么难受，该怎么办呢？（引导幼儿主动帮助别人）听说小白（小白兔）的身体很健康，从来都不生病的，我们去问问小白吧！小白（由另一名教师戴头饰扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。
幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜
幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜1. 教学目标：(1)了解蔬菜的一般概念；(2)认识各种蔬菜的名字、形状、颜色、味道、营养价值；(3)培养幼儿的观察能力和动手能力；(4)增强幼儿对健康饮食的认识，培养他们爱吃蔬菜的好习惯。
2.教学准备：(1)蔬菜图片、水果刀、蔬菜模型、黑板笔、洗涤盆、水桶、桌椅、文具等；(2)蔬菜素描、认知图、蹄莲的故事等。
3.教学过程：(一) 直观认识蔬菜1.教师出示蔬菜图片，让幼儿认识各种蔬菜的名字，掌握它们的形状、颜色、味道等基本特征。
并分组活动，自由选择一种蔬菜，再简单介绍一下。
2.教师出示蔬菜模型，让幼儿在自己的盆里涂上颜色，然后选择自己的蔬菜模型，将颜色擦拭在模型上，既认识颜色又学会了画画。
3.教师请来厨师叔叔或家长帮忙，现场演示如何切蔬菜，给幼儿们指导一下，让幼儿能够学会如何安全地处理蔬菜，同时学习健康的饮食，促进他们对健康饮食的认知。
(二) 认识不同蔬菜的营养价值1.教师出示蔬菜的认知图和素描，介绍不同的蔬菜的名字、颜色、形状、营养成分和功能，让幼儿学习各种蔬菜的特点，了解蔬菜在身体健康中的作用。
2.以蹄莲妈妈的故事为例，通过故事引发幼儿对于蔬菜的思考，进一步加深幼儿对蔬菜的认识。
(三) 科学学习蔬菜的清洗与处理1.教师为每个组准备一盆水和一只洗涤盆子，让幼儿拿着自己选的蔬菜模型，模拟清洗与处理蔬菜。
2.指导幼儿学会如何正确的处理蔬菜，避免蔬菜中残留的农药及其他有害物质。
(四) 互动游戏，加深对蔬菜的认知1.幼儿自由选择一个蔬菜，现场讲述它的营养价值及各种特点，让其他小伙伴猜出这是哪种蔬菜。
2.进行触摸、嗅闻蔬菜等互动游戏，让幼儿加深对蔬菜形态、味道、香气等的认知。
4.教学总结：通过这次活动，幼儿们对蔬菜的认识得到了进一步的加深，对正确的处理蔬菜充满信心。
同时，他们学会了掌握照顾自己身体健康事项的基本技能。
希望幼儿们能够从今以后更加注重蔬菜的摄入，更加养生，健康成长。
幼儿园大班认识蔬菜教案
幼儿园大班认识蔬菜教案一、教学目标1. 让幼儿认识常见的蔬菜，如白菜、萝卜、西红柿等。
2. 培养幼儿观察和表达能力。
3. 鼓励幼儿养成爱吃蔬菜的好习惯。
二、教学重难点重点：认识多种常见蔬菜。
难点：准确说出蔬菜的名称和特点。
三、教学准备1. 常见蔬菜的实物或图片。
2. 蔬菜卡片若干。
四、教学过程师：小朋友们，今天老师带来了好多东西哦，你们想不想看看呀？幼：想！师：（拿出白菜）看，这是什么呀？幼：白菜。
师：对啦，这是白菜。
那谁能说说白菜长什么样子呀？师：嗯，白菜的帮子是白色的。
还有呢？幼：叶子是绿色的。
师：真棒！那白菜可以怎么吃呀？幼：炒着吃。
师：对，白菜可以炒着吃，还可以做汤呢。
那我们再来看看下一个。
（拿出萝卜）这是什么呀？幼：萝卜。
师：没错，这是萝卜。
那萝卜有什么特点呀？幼：圆圆的。
师：嗯，萝卜有的是圆圆的。
还有吗？幼：有长长的。
师：对呀，萝卜有不同的形状。
那萝卜可以怎么做着吃呀？幼：可以炖排骨。
师：哈哈，说得真好。
那我们再看看这个。
（拿出西红柿）这是什么呀？幼：西红柿。
师：对，它也叫番茄。
那它是什么颜色的呀？师：对啦，西红柿是红红的。
那你们喜欢吃西红柿吗？幼：喜欢。
师：好啦，那老师现在来考考你们哦，看看你们还认不认识这些蔬菜。
（拿出蔬菜卡片）这是什么呀？幼：……五、教学反思通过这次教学活动，幼儿对常见蔬菜有了一定的认识和了解，大部分幼儿能够准确说出蔬菜的名称和一些特点。
但在教学过程中，个别幼儿的注意力不够集中，在今后的教学中要更加注重吸引幼儿的注意力。
同时，在教学准备上可以更加丰富多样，比如增加一些蔬菜模型等，以增强教学效果。
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思（通用6篇）幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思篇1活动目标1、了解常见的蔬菜与水果的名字及营养、吃法。
2、提高幼儿的分辨能力、语言表达能力。
3、使幼儿养成不挑食的好习惯。
4、了解吃蔬菜和水果对身体健康的影响。
5、能大胆、清楚地表达自己的见解。
教学重点、难点能够说出常见的蔬菜与水果的名字和了解它们包含的营养成分。
活动准备常见的蔬菜与水果的图片每个幼儿一套活动过程：1、《小白兔》儿歌引导出蔬菜问：小白兔喜欢吃什么蔬菜？2、出示蔬菜与水果的图片请幼儿猜猜蔬菜与水果的名字4、连线哪些是水果？哪些是蔬菜？（用线连在一起）5、了解蔬菜与水果的营养成分6、讨论：如果没有蔬菜与水果我们会怎么样？如果只吃一种蔬菜和水果我们的身体会有什么不一样？7、幼儿表达自己的意见8、比一比：请个别的幼儿比比高，选出班上最高的幼儿9、说一说：为什么同样是4岁的小朋友会长的有的高、有的矮？我们要长高应该怎么做？（不挑食营养搭配合理）蔬菜哪些能生吃？哪些不能生吃？10、游戏：我最快每个幼儿一套水果与蔬菜的图片，教师示范叫道蔬菜白菜就把白菜的图片高高举起来，第二次请幼儿来喊出蔬菜与水果的名字，游戏反复进行。
11、教师与幼儿小结：常见的蔬菜与水果的名字及它们对身体的重要性强调我们为了长高不应该挑食要做到蔬菜与水果合理的搭配。
延伸活动：绘画：水彩与水果画出自己感兴趣的蔬菜与水果教学反思通过本次的课堂教学，我班的幼儿对蔬菜与水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜与水果的名字，知道了挑食的坏习惯会给身体带来很不好的影响，班上挑食的幼儿也改了许多坏习惯，效仿的幼儿的家长谈到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表扬了那些有很大进步的幼儿。
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思篇2【活动由来】水果和蔬菜是幼儿生活中最常见的食物，幼儿虽说对水果的名称比较了解，但是对于蔬菜并非很熟悉，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，培养幼儿的观察力、动手能力及解决问题的能力，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。
实用的认识蔬菜教案4篇
实用的认识蔬菜教案4篇认识蔬菜教案篇1活动目标1.情感目标：知道蔬菜营养丰富，懂得要多吃蔬菜。
2.认知目标: 知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
3.技能目标: 认识三种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
4.能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自身的语言表达所发现的结果。
5.发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
在这里目标既有独立表达的成分，也有相互融合的一面，且有可操作性。
活动重点、难点1.说活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
2.说活动难点：学会分辨蔬菜可食用的部分。
活动准备(1)经验、知识准备:幼儿能说出常见蔬菜的名称，(2)物质准备: 《认识蔬菜》多媒体课件一份、西红柿，萝卜，白菜等蔬菜适量，根、茎、叶、果实各一张，西红柿、辣椒、南瓜、豆角、萝卜、红薯、芋头、山药、土豆、白菜、油菜图片人手一份。
(一)开始部分，对于组织一次活动来说，一个有创意、新颖的导入形式，能大大地激发幼儿对活动的兴趣，(教.案出自：快思老.师教案网.)因此在本次活动中我采用以“昨天蔬菜国王给老师打了电话，说要介绍几个小伙伴给小朋友们认识，咱们一起来见见他们好不好”的形式导入，引出本次活动的课题，开始部分我将用时1到2分钟。
(二)基本部分是本次活动的重点和难点，用的时间也是最多的，大约 20到22分钟。
我主要完成2项内容：一个是带领幼儿观察认识蔬菜;第二是通过游戏活动进行练习，进而巩固幼儿对所观察对象的认知，具体的安排如下：1. 首先，我会教幼儿认识植物的根、茎、叶、果实和种子。
2. 其次，我会用一个谜语引出西红柿，并引导幼儿观察西红柿，然后让幼儿分组并讨论西红柿可食用的是哪个部分。
幼儿给出答案后提问“还有哪些植物是食用果实的?”幼儿回答后我会出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的图片并告诉幼儿这些蔬菜是食用的果实补分。
用同样的方式引出萝卜后，告诉幼儿萝卜是食用根的部分。
然后让幼儿分组讨论还有哪些植物是食用根的部分，幼儿回答后出示土豆，红薯，芋头，山药的图片告诉幼儿这些植物是食用其根的部分。
幼儿园大班健康教育教案《认识蔬菜南瓜》含反思
幼儿园大班健康教育教案《认识蔬菜南瓜》含反思一、教学内容《认识蔬菜南瓜》二、教学目标1.了解蔬菜南瓜的形态、颜色及营养价值。
2.培养幼儿对蔬菜的兴趣和好奇心。
3.引导幼儿增强蔬菜认知和对健康的重视。
三、教学重点1.学习南瓜的形态、颜色及营养价值。
2.提升幼儿的认知能力。
四、教学方法1.故事启发法2.图片演示法3.亲子互动法五、教学准备1.南瓜图片、南瓜手工制作2.南瓜成分图、南瓜营养价值表3.视频展示《小南瓜的故事》六、教学过程1.导入环节老师出示一张南瓜图片，让幼儿们猜猜这是什么。
老师讲述《小南瓜的故事》的视频（在视频中，小南瓜从小到大，历经风雨，成为强壮的南瓜，同事成为了孩子们最喜欢的万圣节用品，更因为富含营养深爱大家。
）2.情境创设老师成人示范，拿出南瓜模型，向孩子们展示南瓜的外观。
让幼儿们看，这是南瓜，它外表呈现出橙黄色，表面光滑，还有一些绿色的藤蔓。
南瓜是是比较大的蔬菜，可以算是很有营养的一种。
3.知识传递老师向幼儿们展示南瓜成分表和南瓜营养价值表。
南瓜含有丰富的蛋白肠和多种微量元素，特别是钾元素的含量，比苹果、香蕉都要高。
南瓜中的果胶和水溶性纤维能促进肠胃蠕动，保证肠道健康。
4.互动环节老师请孩子们合作制作南瓜手工。
老师邀请家长带来南瓜，由家长和孩子们一起制作南瓜饼。
5.评价与反思评价：教学活动中，孩子们对南瓜非常感兴趣，能够积极地参与到活动中，表现出了对蔬菜的兴趣和好奇心。
通过小南瓜故事的启发和活动的亲子互动，幼儿对健康和蔬菜有了更深的认识。
反思：在课堂教学中，应当更进一步考虑幼儿的特性和兴趣点来设计教学内容和教学方法，以提高学习的兴趣和效果。
此外，还可以加入更多的亲子互动元素，促进幼儿和家长的协作，达到更好的教学效果。
幼儿园大班健康教案：我爱吃蔬菜(四篇)
教学资料参考范本幼儿园大班健康教案：我爱吃蔬菜(四篇)目录：幼儿园大班健康教案：我爱吃蔬菜一幼儿园大班健康教案：我能自己睡觉二幼儿园大班健康教案：我长大了三幼儿园大班健康教案：手指操四幼儿园大班健康教案：我爱吃蔬菜一活动目标：1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。
3、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。
教学重点、难点：知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。
活动准备：1、实物蔬菜：西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等，蔬菜筐5个（分别贴有根、茎、叶、花、果标记）。
2、自制PPT课件及一封信。
一、创设情景，引入课题师：刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜，放在了咱们活动室里，小朋友想不想看看是什么？二、基本部分：（一）观察讲述1、幼儿观察2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。
3、教育幼儿爱吃蔬菜。
提问：我们为什么要吃蔬菜？小结：蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友，每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡，增强体质，减少疾病。
（二）经验分享1、师：谁在一直拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜国王给小朋友的信。
看看上面写的什么：我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，我们蔬菜有不同的食用的部分，现在请小朋友先动一下脑筋想想这些蔬菜是吃哪一个部分的，呆会儿再来回答我的问题。
2、幼儿观察1、）观察植物的每一个部分。
2、）猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。
（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆，让幼儿了解他们的名称、形状、特征，知道吃的是他们的果实）。
我爱吃蔬菜幼儿园大班健康教案
我爱吃蔬菜幼儿园大班健康教案第一章：认识蔬菜一、教学目标：1. 让幼儿认识多种蔬菜，了解蔬菜的名称和外观特征。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣，养成健康的饮食习惯。
二、教学内容：1. 认识常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜等。
2. 了解蔬菜的颜色、形状、口感等特点。
三、教学活动：1. 带领幼儿参观蔬菜园，观察各种蔬菜的生长情况。
2. 组织幼儿进行蔬菜拼图游戏，加深对蔬菜的认识。
3. 邀请家长来园举办蔬菜主题的美食活动，让幼儿品尝不同种类的蔬菜。
四、教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识程度。
2. 家长反馈幼儿在家庭中对待蔬菜的态度和饮食习惯。
第二章：蔬菜的营养价值一、教学目标：1. 让幼儿了解蔬菜的营养价值，明白吃蔬菜对身体的好处。
二、教学内容：1. 讲解蔬菜中含有的营养成分，如维生素、矿物质等。
2. 介绍蔬菜对身体的各种好处，如增强免疫力、促进生长发育等。
三、教学活动：1. 组织幼儿进行蔬菜营养知识竞赛，增强他们对蔬菜营养价值的认识。
2. 邀请专业医生或营养师来园进行蔬菜营养讲座，让幼儿和家长了解蔬菜的重要性。
四、教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对蔬菜营养价值的认识程度。
2. 家长反馈幼儿在家庭中对待蔬菜的态度和饮食习惯。
第三章：蔬菜的种植与生长一、教学目标：1. 让幼儿了解蔬菜的种植过程，培养他们的观察力和耐心。
2. 增强幼儿对蔬菜生长过程的认识，提高他们对农业的兴趣。
二、教学内容：1. 讲解蔬菜的种植方法，如播种、浇水、施肥等。
2. 介绍蔬菜的生长过程，包括发芽、长叶、开花、结果等。
三、教学活动：1. 组织幼儿在幼儿园的菜园里种植蔬菜，让他们亲身体验种植的过程。
2. 定期带领幼儿观察蔬菜的生长情况，记录蔬菜的生长变化。
四、教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对蔬菜种植与生长的认识程度。
2. 家长反馈幼儿在家庭中对待蔬菜的态度和饮食习惯。
认识蔬菜大班教案
认识蔬菜大班教案【篇一：幼儿园大班健康教案：营养丰富的蔬菜】大班健康教案：营养丰富的蔬菜（ 5 月9 日）［活动目标］1 、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。
2 、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。
3 、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。
［活动准备］各种蔬菜寿光蔬菜博览会的图片蔬菜制品蔬菜教具［活动过程］1 、谈话导入：师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。
我的家乡是寿光。
寿光是中国蔬菜之乡，每年的 4 月20 日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。
我们先到展厅来看看。
2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。
师：“这是什么？”“我们坐下来慢慢观赏吧。
”3、边观察图片边提出问题：（1）、这是什么？它长在哪里？为什么架起来？（节省空间）这是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出来的不同南瓜。
是高科技的产品。
胡书记也来过菜博会呢！他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。
这是什么? 有什么颜色的？你能用一个好听的词来表示吗？这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。
萝卜长在哪里？上面那是什么？我们吃的是它的什么部分？这是谁？它象什么？我们吃的就是它的花。
这么漂亮？向什么？能吃吗？它也是菜的一种，我们叫它金针菜。
土豆长在哪里？土豆上面还有什么？我们吃的是它的茎。
你看到什么了？农民伯伯手里拿着什么？那是藕！什么颜色的？为什么？刚从泥里拿出来呢！我们吃的是它的根茎。
茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。
你认识它吗？福娃跟我们说再见了。
（2）、师：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？” 你“是怎么吃的？”师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢！让我们一起到超市去看一看吧！”4 、幼儿自由观察探索蔬菜发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？是不是有这些呢？我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢？（1）、自由观察：看一看你认识什么蔬菜? 请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字？它是什么样子的、什么颜色的？我们吃的是它的什么部分？可以怎么吃？（2）、集中观察：孩子们，这是什么？你知道我们吃的是它的什么部分吗？吃了它有什么好处吗？西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。
幼儿园大班健康教案营养丰富的蔬菜
幼儿园大班健康教案——营养丰富的蔬菜一、教学目标：1. 让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称、特点和营养价值。
2. 培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
3. 培养幼儿的观察力、表达力和创造力。
二、教学内容：1. 认识蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜、南瓜等。
2. 蔬菜的营养价值及作用。
3. 蔬菜的种植、生长过程。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称、特点和营养价值。
2. 教学难点：让幼儿理解和掌握蔬菜的生长过程。
四、教学方法：1. 直观演示法：通过实物、图片、视频等展示蔬菜的特点和生长过程。
2. 游戏教学法：通过游戏让幼儿认识和喜爱蔬菜。
3. 讨论法：引导幼儿积极参与讨论，提高表达力和观察力。
五、教学准备：1. 实物蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜、南瓜等。
2. 图片：各种蔬菜的图片。
3. 视频：蔬菜的生长过程。
4. 游戏材料：蔬菜卡片、蔬菜种植区等。
教案目录：第一课时：认识蔬菜一、热身活动（5分钟）1. 组织幼儿进行简单的身体运动，如捉迷藏、老鹰捉小鸡等。
二、主题活动（10分钟）1. 展示实物蔬菜，让幼儿观察并说出蔬菜的名称。
2. 引导幼儿观察蔬菜的特点，如颜色、形状等。
3. 讲解蔬菜的营养价值和作用。
三、游戏活动（10分钟）1. 蔬菜卡片游戏：幼儿抽取卡片，说出蔬菜的名称和特点。
2. 蔬菜种植区：幼儿模拟种植蔬菜，了解蔬菜的生长过程。
四、总结与反思（5分钟）1. 让幼儿谈谈自己在活动中的收获。
2. 教师总结蔬菜的特点和营养价值。
第二课时：蔬菜的生长发育一、热身活动（5分钟）1. 组织幼儿进行简单的身体运动，如捉迷藏、老鹰捉小鸡等。
二、主题活动（10分钟）1. 播放蔬菜生长过程的视频，让幼儿观察并了解蔬菜的生长过程。
2. 引导幼儿讨论蔬菜在不同季节的生长情况。
三、游戏活动（10分钟）1. 蔬菜成长游戏：幼儿扮演蔬菜，通过角色扮演了解蔬菜的生长过程。
2. 蔬菜拼图游戏：幼儿拼凑蔬菜图片，提高观察力和手眼协调能力。
认识蔬菜大班教案6篇
认识蔬菜大班教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如总结报告、心得体会、讲话致辞、条据文书、合同协议、策划方案、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary reports, insights, speeches, written documents, contract agreements, planning plans, rules and regulations, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!认识蔬菜大班教案6篇通过编写教案，教师能够更加系统地整理和准备教学素材，我们需要在教案中注重培养学生的创新思维和实践能力，本店铺今天就为您带来了认识蔬菜大班教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
幼儿园大班健康教育教案认识蔬菜的重要性
幼儿园大班健康教育教案认识蔬菜的重要性一、教学目标：1.了解蔬菜的营养价值和重要性。
2. 认识蔬菜的种类及其特点。
3. 培养幼儿喜好蔬菜，形成良好的饮食习惯和生活习惯。
二、教学重点：1. 认识蔬菜的重要性。
2. 学会蔬菜的分类和特点。
三、教学难点：1. 培养幼儿喜好蔬菜，形成良好的饮食习惯和生活习惯。
2. 认识蔬菜的种类及其特点。
四、教学方法：1. 案例法——通过案例引导幼儿学习蔬菜的重要性。
2. 演示法——老师通过展示不同蔬菜的外观、颜色、味道引导幼儿学习蔬菜的分类和特点。
3. 游戏法——通过游戏方式培养幼儿喜好蔬菜。
五、教学内容：1. 蔬菜的基本概念蔬菜是指食用的绿色植物，包括根、茎、叶、花、果实和种子等，是人们日常生活中常见的食物。
蔬菜营养价值高，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，能够帮助人们保持健康。
2. 蔬菜的分类和特点（1）根菜类根菜类的蔬菜是指生长在地下的蔬菜，如胡萝卜、红萝卜、山药等。
它们的特点是深色、硬质、有营养价值高。
（2）茎菜类茎菜类的蔬菜是指生长出地面的蔬菜，如芹菜、莴笋、竹笋等。
它们的特点是鲜嫩、清脆、水分多、味道鲜美。
（3）叶菜类叶菜类的蔬菜是指茎和叶都可以食用的蔬菜，如菜心、菠菜、油菜等。
它们的特点是嫩绿、略带苦味、能够帮助人们保健。
（4）花菜类花菜类蔬菜是指花蕾可以食用的蔬菜，如西兰花、菜花等。
它们的特点是色泽白绿、肉质细嫩、口感鲜美。
（5）果菜类果菜类的蔬菜是指带有种子的蔬菜，如西红柿、黄瓜、辣椒等。
它们的特点是又甜又脆、清新可口、维生素含量高。
3. 蔬菜的重要性蔬菜是人类日常饮食中必不可少的一部分，它富含各种维生素和矿物质，能够帮助人们保持健康。
在生活中，我们要多吃蔬菜，这样可以帮助我们保持身体健康，预防很多疾病。
六、教学过程：1. 导入环节老师问：“蔬菜是什么？”幼儿回答：“蔬菜是食用的植物。
”老师问：“为什么蔬菜重要？”引导幼儿说出自己的想法。
2. 学习环节（1）介绍蔬菜的分类和特点老师给幼儿们展示各种蔬菜的图片，并通过比较它们的外观、颜色、味道等特点，介绍蔬菜的分类和特点。
2024年幼儿园大班健康教育教案《认识蔬菜南瓜》
2024年幼儿园大班健康教育教案《认识蔬菜南瓜》一、教学目标1.认识蔬菜南瓜的外形和特点。
2.了解南瓜的营养价值和健康功效。
3.培养幼儿对南瓜的兴趣，促进其形成良好的饮食习惯。
二、教学准备1.南瓜实物或图片。
2.营养专家相关资料。
3.南瓜的制作方法和食谱资料。
三、教学内容1. 南瓜的外形和特点•南瓜是一种植物果实，它的形状呈圆形或椭圆形，表面光滑，颜色通常为橙色或黄色。
•南瓜的内部含有很多籽，籽是黑色的，可以经过烘烤后食用。
2. 南瓜的营养价值和健康功效•南瓜富含维生素A、维生素C和纤维，有助于增强免疫力，改善视力，促进肠道健康。
•南瓜中含有的锌、镁、钙等矿物质对幼儿的生长发育也非常重要。
3. 南瓜的制作方法和食谱•南瓜可以用来煮汤、烤制点心、制作南瓜饼等美味食品。
•带领幼儿一起制作简单的南瓜食品，让他们亲身体验南瓜的美味。
四、教学步骤1. 导入环节•向幼儿展示南瓜的实物或图片，引起幼儿的兴趣，让他们描述南瓜的外形和颜色。
2. 认识南瓜•通过儿歌、故事等形式让幼儿认识南瓜，了解南瓜的特点和营养价值。
3. 制作食品•学习简单的南瓜食谱，带领幼儿一起动手制作南瓜食品，培养幼儿的动手能力和创造力。
4. 结束环节•让幼儿分享制作南瓜食品的体会，强调南瓜的健康功效，鼓励幼儿在家中多食用蔬菜。
五、教学评估•观察幼儿对于南瓜的认识程度和兴趣，听取幼儿对南瓜的描述和看法，评估教学效果。
六、拓展延伸•鼓励幼儿在家中和家长一起尝试更多不同方式制作南瓜菜品，培养孩子探索、学习和分享的能力。
以上就是本节课《认识蔬菜南瓜》的教学内容和设计，希望通过这节课的学习，幼儿们能更加了解南瓜，关注自己的健康饮食，形成良好的生活习惯。
大班认识蔬菜教案
大班认识蔬菜教案【篇一：中班教案《各种各样的蔬菜》】中一班主题活动：各种各样的蔬菜活动目标：1.运用各种感官，巩固对各种蔬菜的认识。
2.喜欢与人交流自己认识的蔬菜。
3.激发爱吃蔬菜的情感。
活动准备1.各类蔬菜实物：茄子、西红柿、青菜、花菜、黄瓜、蘑菇、莲藕、马铃薯、玉米2.蔬菜宝宝图片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）3.事先做好的蔬菜食物（西红柿炒蛋、炒青菜、凉拌黄瓜、蘑菇炒肉）4.幼儿对常见的蔬菜已有一定的认知。
活动过程：1 .参观菜市场（1）师：今天游老师带你们到菜市场去逛一逛，请你们看一看菜市场里都有什么菜，摸一摸这些菜有什么感觉，闻一闻这些有什么味道，边看边和你旁边的小朋友说一说。
请小朋友带上你最喜欢的蔬菜到位置上坐好。
（2）请个别幼儿来说说自己买了什么菜。
（教师有针对性地选几个买了不同蔬菜的幼儿来说，并引导幼儿比较这些蔬菜的差别。
）师：请你和你旁边的小朋友说一说你喜欢的菜是什么样子的，和别人的菜比起来有什么不一样的地方。
小结：茄子是长长的，弯弯的，它的颜色是紫色的，摸上去滑滑的。
西红柿是圆圆的，它的颜色是红色的，摸上去也是光滑的。
青菜的菜叶是绿色的，菜帮子是白色的。
花菜像一朵花一样，它的颜色是白色的。
黄瓜长长的，它的颜色是绿色的，身上长了一个一个的小疙瘩，摸上去刺刺的。
2.按颜色将蔬菜进行分类师：你的蔬菜是什么颜色的，就把它放到什么颜色的小旗后的盘子里。
小结：原来蔬菜是各种各样的，不仅颜色不一样，有红的，有白的，有绿的，还有紫色的。
它们的形状也不一样，有长长的，弯弯的，还有圆圆的，有的像伞，有的像花。
3 .看图猜蔬菜宝宝师：今天蔬菜宝宝还要和小朋友们玩个捉迷藏的游戏，他们只露出了一点点的小脸蛋，请你们猜猜它们都是谁？4.说说蔬菜的营养。
师：蔬菜宝宝都夸小朋友们厉害，这么快都把它们猜出来了。
蔬菜宝宝想I可小朋友，你们爱不爱吃蔬菜。
你觉得多吃蔬菜都有什么好处呢？5.尝尝蔬菜制品师：游老师准备了一些好吃的蔬菜，你们去吃吃看，边吃边说一说你吃到的是什么菜。
大班健康教案蔬菜
大班健康教案蔬菜在工作和生活中，少不了要写各种各样的文档，不论是写制度、写总结、写计划还是写其它的材料，能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔，也体现着一个人的能力，下面是我汇编整理的《大班健康教案蔬菜》，希望能够帮到你!大班健康教案蔬菜1认知目标让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。
了解几种蔬菜在人体中的特殊作用，初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
培养幼儿乐观开朗的性格。
活动重点引导幼儿不挑食，爱吃蔬菜活动难点让幼儿了解各种蔬菜的营养价值活动准备前经验准备：生活区初步了解过各种蔬菜物质准备：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头活动过程活动过程1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。
(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿："你闻到了什么味道?")小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。
有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。
胡萝卜宝宝说："我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的'眼睛会变得更加明亮。
"胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说："我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康"。
芹菜宝宝也抢着说："我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了"。
蒜头宝宝头抬一头说："可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
教学资料参考范本
幼儿园大班健康教案：认识蔬菜(四篇)目录：
幼儿园大班健康教案：认识蔬菜一
幼儿园大班健康教案：跳舞的树叶娃娃二
幼儿园大班健康教案：食品安全三
幼儿园大班健康活动：“小小兵”四
- 1 -
幼儿园大班健康教案：认识蔬菜一
活动目标：
1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。
3、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。
教学重点、难点：
知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。
活动准备：
1、实物蔬菜：西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等，蔬菜筐5个（分别贴有根、茎、叶、花、果标记）。
2、自制PPT课件及一封信。
一、创设情景，引入课题
师：刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜，放在了咱们活动室里，小朋友想不想看看是什么？
二、基本部分：
（一）观察讲述
1、幼儿观察
2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。
3、教育幼儿爱吃蔬菜。
提问：我们为什么要吃蔬菜？
2。