河南农业大学烟草学院老师简介
烟草运营管理专家杨老师简介
杨老师烟草运营管理专家烟草服务营销专家企业人力资源管理师注册国际高级职业培训师注册国际高级课程设计师35年烟草从业、销售、管理实战经验20年烟草各基层一线岗位工作历练15年烟草营销、人力资源、团队管理实战经历20年烟草各岗位锻炼经历:先后从事客户经理、稽查员、出纳、财务主办、网点主任、烟叶站长、专卖办主任、办公室主任、人力资源管理等岗位工作,担任过县级局副科级纪检员、副经理、副局长、局长(经理)职务。
并担任三家企业团队管理、销售顾问。
15年烟草在职管理及培训经验:主要从事烟草团队管理、卷烟销售及品牌培育、策划、打私打假大、要案指挥、协调、查处等工作。
在管理过程中,将自己所到岗位的亲身经历及对烟草服务营销的深刻理解,理论联系实际,开发出一系列课程,展开指导、内训师工作。
使所带团队在品牌营销、新品培育、服务与营销技巧上有独到的办法取得优秀的成绩,团队业绩得到突破性提升。
在查破大、要案等多方面有独到的办案经验,曾荣获江西省烟草、江西省公安厅打假先进个人称号。
所带团队连续六年荣获打假先进集体。
先后参加全省人力资源,大、要案查处,基层客户经理和稽查员管理、服务等课题调研。
主要成果:1、由于业绩突出,曾先后任职于烟草行业三个区、县局长(经理)。
2、卷烟品牌培育创全省100个区县单品第一的销量业绩。
3、卷烟新品培育、新品销量开发等所带团队业绩占全市11个分公司的35%-50%份额。
4、江西省行业打假先进个人,所带团队连续六年荣获全省先进集体。
5、烟草市场化取向改革的示范点。
6、烟草行业绩效考核先行者,卷烟自律小组工作开展示范点。
7、烟草行业减员增效的示范先行者,绩效考核方案的制定参与者。
主讲课程:营销服务/品牌规划《卷烟新品上柜动销速效法》《巧用“七精”营销法提升卷烟品牌培育效率》《烟草卷烟营销品牌、客户管理》《新形势烟草客我关系建设》团队管理《烟草管理者执行力修炼》《烟草金牌客户经理综合能力提升》《团队管理篇:柔性管理的技巧》《烟草员工的绩效考核管理》专卖稽查《专销结合如何提升新形势市场监管》《稽查员如何应对新形势卷烟打假市场监管》《如何应对新形势卷烟打假与市场监管的矛盾》授课特点:34年的烟草从业经历和团队管理经验,积累了丰富的实战管理经验和实战管理技能。
基于文献计量学的烟草香气成分及研究文献分析
基于文献计量学的烟草香气成分及研究文献分析刘晶晶1,张斌2,万鑫2,苏烁2,崔光周2∗,贾玮1,许嘉阳1,3,许自成1㊀(1.河南农业大学烟草学院,河南郑州450046;2.河南省烟草公司信阳市公司,河南信阳464000;3.河南农业大学资源与环境学院,河南郑州450002)摘要㊀介绍了烟草中酸性㊁中性㊁碱性3类致香物质与烟草香气的关系,对国内外烟草香气成分分析研究现状进行总结㊂采用文献计量学方法,以CNKI 和Web of Science 核心合集为数据源,使用可视化软件CiteSpace 6.1.6对1997 2021年烟草香气相关文献进行分析,包括发表年份㊁国家/机构㊁关键词,探索该领域的研究现状㊁热点和前沿,为烟草香气相关研究提供参考和新思路㊂关键词㊀烟草;致香物质;香气成分;文献计量学中图分类号㊀S -058㊀㊀文献标识码㊀A㊀㊀文章编号㊀0517-6611(2024)05-0241-05doi :10.3969/j.issn.0517-6611.2024.05.056㊀㊀㊀㊀㊀开放科学(资源服务)标识码(OSID):Analysis of Tobacco Flavour Components and Research Literatures Based on BibliometricsLIU Jing-jing 1,ZHANG Bin 2,WAN Xin 2et al㊀(1.College of Tobacco,Henan Agricultural University,Zhengzhou,Henan 450046;2.Henan Tobacco Company Xinyang Company,Xinyang,Henan 464000)Abstract ㊀The relationship between acidic,neutral and alkaline aroma substances in tobacco and tobacco flavour was introduced,and the re-search status of tobacco aroma components analysis was summarized in detail.Taking the core collection of CNKI and Web of Science as the data source,the visualization software CiteSpace 6.1.6was used to analyze the literature related to tobacco flavour from 1997to 2021,inclu-ding the year of publication,country /institution and keywords.The research status,hotspots and frontiers in this field were explored to pro-vide reference and new ideas for tobacco flavour related research.Key words ㊀Tobacco;Aroma substances;Aroma components;Bibliometrics基金项目㊀河南省烟草公司信阳市公司创新项目(20224115002000-92)㊂作者简介㊀刘晶晶(1998 ),女,河南周口人,硕士研究生,研究方向:烟草品质生态㊂∗通信作者,农艺师,硕士,从事烟叶生产管理与技术推广研究㊂收稿日期㊀2023-03-07㊀㊀烟草是世界上许多地区重要的经济作物,也是我国最重要的经济作物之一,具有很高的经济价值,在世界范围内种植面积最大㊁产量最高㊂近年来,我国烟草税收已超过1万亿元,约占我国税收收入的10%[1]㊂目前,烟草品质是人们最为广泛关注的问题之一㊂烟叶的质量取决于物理特性和香气品质,其中烟叶的香气品质是决定烟叶品质的关键因素㊂烟叶中的致香物质是目前用于烟叶质量评价的重要化学成分之一,也是评价烟叶香气品质的重要指标㊂文献计量分析旨在使用统计和可视化方法分析已发表文献的动态变化过程和内容特征[2-3]㊂在特定研究领域中已被广泛用于揭示研究活动特征和发现新兴趋势[4]㊂鉴于此,笔者使用文献计量学方法对中国知网CNKI 和Web ofScience 数据库中有关烟草香气的中英文文献进行索引,利用可视化软件CiteSpace 6.1.6对文献进行空间分析,研究烟草香气相关文献数量㊁国家/机构㊁关键词的国内外趋势,探索相关文献的研究热点和未来趋势,旨在为烟草香气的研究和烟草品质提高提供参考,促进该领域发展㊂1㊀烟草中的致香物质目前,许多学者在烟草及其烟雾中都发现了化学物质[5-7]㊂烟叶中含有许多功能小分子,包括尼古丁㊁茄尼醇㊁绿原酸等㊂除了这些分子,许多大分子,如蛋白质㊁纤维素和具有不同分子结构的碳水化合物,也包含在烟叶中[8-11]㊂这些功能性小分子和大分子或多或少都对烟草香气作出了贡献,其中一些具有挥发性的㊁作用于人的嗅觉器官㊁使人产生愉悦感觉的小分子物质被称为烟草致香物质,对烟草香气贡献最大㊂重要的是,烟叶的香气是一种对其气味㊁味道和感觉的综合反应,这与吸烟者的感受有直接关系[12-13]㊂因此,烟叶中的致香物质类型㊁含量和分布与香气有很强的相关性㊂根据提取方法的不同,可将致香物质分为酸性致香物质㊁中性致香物质和碱性致香物质三大类[14]㊂1.1㊀酸性致香物质㊀酸性致香物质分为挥发性致香物质和非挥发性致香物质㊂挥发性酸性致香物质可以在卷烟燃烧时直接进入烟气,对卷烟香吃味和吸烟者的吸食感受具有明显的影响,而非挥发性酸性物质对烟草香气贡献较小,主要影响烟气的酸碱度,使烟气更加醇和㊂酸性致香物质中的辛酸㊁壬酸㊁戊酸与口感特性关联度较强,酸性致香物质总量达到12μg /g 时,烟叶口感特性最好,大于或小于12μg /g 时,烟叶口感特性呈下降趋势[15]㊂有研究证明,烟草含有的挥发性酸性物质越多,烟草香气质量越好[16]㊂杨天沛等[17]采用GC /MS 技术对黔东南州东部和西部生态区烟叶致香物质含量进行定性分析,检测出挥发性酸㊁酮类㊁醛类㊁醇㊁脂类㊁杂环类和烃类共78种烟叶致香成分,发现与西部烟区相比,东部烟区烟叶的酸性和中性致香物质含量较高,表现出较高的香气品质和独特的清香型风格㊂1.2㊀中性致香物质㊀烟草中性致香物质(NACs)在香气成分中占比最大,处于优势地位,主要由挥发性和半挥发性醛㊁酮㊁醇㊁酯(内酯)和烯烃组成,它们在决定烟草香味方面起着重要作用[18-20]㊂根据芳香物质的来源,它们可以分为挥发性和半挥发性物质,并进一步分为类胡萝卜素降解产物(CDP)㊁叶绿素降解产物(CDPS)㊁美拉德反应产物(MRC)㊁芳香族氨基酸裂解产物(ACS)和西柏烷类降解产物(CADP)[21-22]㊂其中,叶绿素和类胡萝卜素降解产物含量最安徽农业科学,J.Anhui Agric.Sci.2024,52(5):241-245㊀㊀㊀高,占中性致香物质总量的85%~96%[23]㊂中性致香物质对烤烟香气质量和风格有非常重要的影响,且不同地区的烟叶中性致香物质含量差异较大[24]㊂例如,新植二烯是挥发性中性致香物质含量最高的成分,被认为是清香型烟叶的典型香气物质;茄酮有白肋烟特征香型,能增加烟草本香[25];增加西柏烷类和质体色素降解量对烟草浓香型风格形成有重要意义[26]㊂1.3㊀碱性致香物质㊀烟草中的碱性致香物质多为含氮杂环化合物,主要是一些由生物碱裂解和美拉德反应产生的吡啶㊁吡咯和喹啉等小分子致香物质㊂有研究统计,美拉德反应产生的香气物质包括酸类和羰基化合物㊁吡咯㊁吡嗪类衍生物和氮杂环类的吡啶等共计68种[27]㊂这些烟草碱性致香物质可以赋予烟草焦甜香㊁烤香和烤烟特有香气,增加烟气浓度,对烟草浓香型风格贡献较大㊂Kulshreshtha等[28]发现浓香型卷烟烟气中吡啶类化合物的含量约为清香型卷烟烟气的6倍㊂另外,在烟叶烘烤过程中,相比于传统的普通烤房和密集烤房,使用新型生物质烤房烘烤后的烟叶碱性致香物质含量能增加82.44%和65.73%,提升烟草香气质量[29]㊂2㊀国内外烟草香气成分分析研究进展烟草中的化学成分和香味物质众多,目前在烟草叶片及其烟雾中已经检测到近9600种不同类型的化学物质,其中约有33.3%的物质与烟草香气有不同程度的关系[30]㊂随着气相色谱㊁液相色谱和核磁共振等分析技术的发展,烟叶和烟气中更多的香气成分被检测出来㊂Cooke[31]在烟叶中发现了100多种酸性致香成分,并且发现烤烟和香料烟中含有较高的挥发性脂肪酸㊂崔婷惠[32]在云南烟叶中检测出129种香气成分,得到了3种新化学物质㊂徐金巧等[33]利用气相色谱-质谱(GC-MS)技术,对烟草精油中的内源性致香组分进行定性定量分析,建立了基于烟草内源性致香物质的感官质量评价预测模型,该研究有效预测了烟草精油中香气成分与烟草感官品质之间的关系㊂周东等[34]使用气相色谱-质谱联用法对烤烟新品种渝金香1号的致香物质进行分析,检测出70种致香物质或潜香物质成分,对渝金香1号烟叶在卷烟中的配组及应用具有一定的指导作用㊂另外在烟气成分的研究中,国内外学者运用各种实验技术,对烟气的香气成分进行了分析[35-37]㊂Schwanz等[38]采用GCˑGC-TOFMS结合化学计量学方法进行化学分析,鉴定4种主要类型商业烟草主流烟气中潜在的相关化学感受标记物,以了解烟气中可能对香气特征起作用的主要化学成分或化合物类别㊂迟广俊等[39]运用GC-MS定量分析方法,发现吲哚㊁3-甲基吲哚对卷烟烟气香气均具有重要影响,其嗅觉特征随着浓度的升高变为粪臭气息,认为该化合物在口腔长期积累是造成吸烟者口腔异味的重要原因㊂黄志等[40]将梗丝加入叶丝中制成卷烟样品,通过中心切割气质联用技术对主流烟气粒相物中的香气成分进行测定,发现梗丝掺配能降低卷烟焦油量,但香气成分也在减少㊂因此在工业生产中,仍需加入香精香料来弥补加入梗丝后存在的香气不足现象㊂据报道,一片烟叶含有许多特征性化学物质,如尼古丁㊁茄烷醇㊁环柠檬醛以及大量具有营养化合物或生物活性的化学物质[8,41]㊂然而,很少有研究对香气物质在单一烟叶中的分布进行分析㊂为了更全面地了解烟叶中的化学分布,许多学者对烟草进行了区域化研究㊂Wang等[42]采用全二维气相色谱(GCˑGC-TOFMS)分析了28种NACs,建立了烤烟单叶叶片NACs模拟模型,将单个烟叶的NACs准确地划分为6个区域,以便直观表现烟草中性致香物质的区域分布㊂具体而言,就是利用地统计学和地理信息系统软件对不同产地香气物质的区域异质性和模式进行分析,将所有数据导入MZA,以确定单个烟草叶层中NAC的区域划分㊂烟草香气成分的区域化研究在卷烟加工过程中可以更高效精确地利用烟叶,改善烟叶在烟草脱粒和复烤中的使用㊂但是传统的分析方法非常复杂,主要基于液相色谱法,或使用带有火焰离子化检测的气相色谱法定量测定有机小分子[43-45]㊂这些方法需要复杂的样品预处理过程,使用的设备非常庞大,测试过程只能在实验室进行,且很难准确㊁快速地测量不同区域㊁不同品种和部分烟叶中香气成分的含量㊂离子迁移谱仪(IMS)基于对气相中离子运动的分析,由于其敏感性㊁简单性和可控制的成本,它结合了一种有效的分离和鉴定方法,能够在非人工环境中使用[46],为确定烟叶中挥发性和半挥发性化合物的结构提供了一种可能的方法㊂Qin 等[47]采用气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)分析,比较了吉林长春和广东南雄不同等级烟草样品香气的差异,通过主成分分析和相似度研究,发现2种烟草都可以从同一产地和等级中区分出来㊂3㊀基于文献计量学的烟草香气研究文献分析3.1㊀数据来源与方法3.1.1㊀数据来源㊂该研究数据来源为中国知网数据库(CNKI)㊂检索时间是2022年6月2日,主题设为 烟草香气 ,文章发表时间为1997-01-01至2021-12-31进行高级检索㊂对于稿件类型,选择 文章 类型㊂以纯文本格式下载检索到的文献,最终得到适合CiteSpace软件分析的文献277篇㊂英文文献的数据来源为Web of Science㊂Web of Science 是目前世界上覆盖学科最多的公共综合性学术信息资源㊂使用Web of Science在线进行全面检索,选择Web of Science 核心合集,检索公式设为TS=(Tobacco aroma)AND AK= (Tobacco OR aroma),检索时间设置为1997-01-01至2021-12-31,去除不相关文献,以纯文本格式下载,最终得到适合分析的英文文献102篇㊂3.1.2㊀分析方法㊂使用Microsoft Excel2016对年度发文量㊁排名前5位机构和高频关键词进行统计分析;利用CiteSpace 6.1.6共现网络分析工具对发文量㊁国家/机构和关键词进行共现分析并构建可视化图谱㊂3.2㊀烟草香气文献研究趋势3.2.1㊀国内外年度发文量趋势分析㊂按年份统计的中英文发文量如图1所示,以每5年载文量为1个单位,1997 2021年共发表关于 烟草香气 的论文379篇㊂中文和英文文献242㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀安徽农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀2024年分别为277㊁102篇㊂1997 2016年,中文文献发文量远高于英文文献,且二者均处于上升趋势㊂中文文献发文量在2012 2016年达到最高102篇㊂2017 2021年,中文文献发文量相比前5年减少了50%,仅比英文文献发文量高7篇㊂总体看来,中文文献发文量趋势是先增后减,R 2是0.8022;英文文献发文量则是每年缓慢递增,趋势线较好,R 2最接近1.0000,为0.9743㊂这表明国外对烟草香气的研究虽起步较晚,但研究热度稳步递增㊂图1㊀烟草香气研究载文量每5年年度分布Fig.1㊀Annual distribution map of tobacco aroma literatures inevery 5years in 1997-20213.2.2㊀发文机构分析㊂用Excel 统计中英文烟草香气相关研究发文量前5的机构,并以 Institution 为节点,利用CiteSpace 软件分析机构的中心性,如表1㊁2所示㊂从表中可以看出,目前国内涉及研究烟草香气的机构中,可以聚为2类,分别是以河南农业大学和中国农业科学院为首,从发表数量上来看,河南农业大学的数量远大于其他机构,达92篇,占比33.21%㊂其次是湖南农业大学(23篇)㊁中国农业科学院(18篇)㊁华南理工大学(9篇)和昆明理工大学(8篇)㊂英文文献发文量前5的机构主要分布于研究院㊁烟草公司和各类院校㊂各机构之间的发文量差别不大,依次是河南农业大学(8篇)㊁日本烟草公司(4篇)㊁法国农业科学研究院(3篇)㊁香川大学(3篇)㊁爱琴海大学(3篇),说明该领域的相关研究主要聚焦在国内㊂中文文献发文量最高的机构中心性为0.08,英文文献发文量最高的机构中心性是0.02,其余中英文发文机构的中心性均为0,进一步说明我国在烟草香气相关研究的中介作用较强,在该领域科研工作中具有重要性㊂表1㊀中文文献发文量前5的机构Table 1㊀The top 5institutions in Chinese literature publications排名Rank机构Institutions发文量Literature numberʊ篇占比Proportion%中心性Centrality 1河南农业大学9233.210.082湖南农业大学238.300.003中国农业科学院18 6.500.004华南理工大学9 3.250.005昆明理工大学82.890.00表2㊀英文文献发文量前5的机构Table 2㊀The top 5institutions in English literature publications排名Rank 机构Institutions 发文量Literature numberʊ篇占比Proportion%中心性Centrality1河南农业大学(中国)88.420.022日本烟草公司(日本)4 4.210.003法国农业科学研究院(法国)3 3.160.004香川大学(日本)3 3.160.005爱琴海大学(土耳其)33.160.003.2.3㊀文献关键词分析㊂关键词共现分析可以提供对研究热点的合理描述[48]㊂以 Keyword 为节点,利用CiteSpace 构建关键词共现知识图谱(图2和3),关键词共现分析显示,出现频率较高的中文关键词有烤烟㊁化学成分㊁香气物质㊁品质㊁腺毛㊁感官质量㊁烘烤㊁成熟度等㊂出现频次较高的英文关键词有香气㊁化学成分㊁香气成分㊁萃取㊁气相色谱㊁降解㊁生物合成㊁基因表达等㊂中英文文献相似的高频关键词是化学成分㊁香气物质㊂图2㊀中文文献关键词共现图谱Fig.2㊀The keyword co-occurrence map of Chineseliteratures图3㊀英文文献关键词共现图谱Fig.3㊀The keyword co-occurrence map of English literatures中心性越高的关键词在研究中较为重要且具有较大的影响力,表3列举了中心性较高的中英文高频关键词,中心性排名前5的中文关键词是化学成分(0.56)㊁烤烟(0.49)㊁香气物质(0.35)㊁烟叶(0.32)㊁致香物质(0.30);英文关键词是香气(0.33)㊁化学成分(0.33)㊁香气成分(0.27)㊁酸(0.21)㊁提取(0.19),说明这些关键词在国内外烟草香气研究过程中具有重要的地位,可视为研究热点㊂34252卷5期㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀刘晶晶等㊀基于文献计量学的烟草香气成分及研究文献分析通过中英文高频关键词对比发现,国内外烟草香气相关研究略有差异㊂国内外研究的相同点多是从烟草香气成分和化学成分开展烟草香气相关研究㊂国内研究侧重于在烟草栽培和烘烤等过程中化学成分和香气物质的变化以及对烟草感官质量和品质的影响;而国外对烟草香气的研究大多从香气成分的降解㊁合成㊁提取以及烟草的基因表达相关方面开展㊂因此可以看出与国外相比,国内对烟草香气成分的分析起步较晚㊂表3㊀中英文高频关键词Table3㊀Chinese and English high-frequency keywords序号Number关键词Chinese keywords频次Frequencyʊ次中心性Centrality 1烤烟1700.492化学成分320.563香气物质250.354品质170.195致香物质150.306香气成分140.227烟叶130.328腺毛110.139感官质量110.16 10香气100.16 11致香成分90.08 12成熟度90.10 13Aroma(香气)120.33 14chemical composition(化学成分)100.33 15aroma compound(香气成分)80.27 16extraction(提取)70.19 17gas chromatography(气相色谱)70.13 18acid(酸)60.21 19component(成分)60.11 20cigarette(香烟)60.08 21degradation(降解)50.06 22biosynthesis(生物合成)40.16 23expression(表达)40.11 24gene expression(基因表达)30.10 3.2.4㊀文献关键词聚类分析㊂在关键词共现的基础上对关键词进行聚类分析,可以评估关键词之间的相关性,揭示研究结构,识别该时期特定领域的研究热点㊂运用CiteSpace 对CNKI和Web of Science核心数据集在1997 2021年烟草香气相关研究文献进行高频关键词聚类分析,生成共现网络图谱(图4和5)㊂图中的Q值(聚类模块值)>0.3,S值(聚类平均轮廓值)>0.7,表示聚类结构显著,可信度高㊂图片由11个聚类组成(图中用11种颜色表示),每个聚类显示了国内外烟草香气研究领域下发展的不同子领域㊂中文关键词分别为聚类#0,关系分析;聚类#1,烟草;聚类#2,烟叶;聚类#3,白肋烟;聚类#4,品质;聚类#5,致香物质;聚类#6,致香成分;聚类#7,发酵;聚类#8,增香;聚类#9,因子分析;聚类#10,烟叶品质㊂英文关键词分别为聚类#0,menthol(薄荷醇);聚类#1,tobacco transformation(烟草转化);聚类#2, chemical composition(化学成分);聚类#3,gc-ms;聚类#4, function prediction(功能预测);聚类#5,tobacco aroma(烟草香气);聚类#6,aroma compounds(香气成分);聚类#7,tobacco stem(烟梗);聚类#8,linalool(芳樟醇);聚类#9,trichome-spe-图4㊀烟草香气相关中文文献关键词聚类图谱Fig.4㊀Cluster map of Chinese literature keywords related to to-baccoaroma图5㊀烟草香气相关英文文献关键词聚类图谱Fig.5㊀Cluster map of English literature keywords related to to-bacco aromacific promoter(腺毛特异表达启动子);聚类#10,flavour(香味)㊂可以看出,国内外对该领域的研究热点存在一定差异,与高频关键词的分析结果一致㊂4㊀结论烟草香气是烟叶质量和特色的核心内容,对烟叶品质形成有重要影响㊂优质烟叶要求香气充足,香气质好,浓度和劲头适中,杂气量少,刺激性小,余味舒适醇和,香气特点突出㊂该研究首先阐述了3类致香物质对烟草香气的影响㊂非挥发性酸性致香物质对烟草香气贡献较小,挥发性酸性致香物质对烟草香气影响较大,挥发性酸性致香物质含量越高,烟草香气品质越好;中性致香物质在影响烟草香气风格和品质中处于优势地位;碱性致香物质主要影响烟草香气量㊁浓度和劲头,对烟草浓香型风格形成作用较大[49]㊂其次分析了国内外烟草香气成分分析的研究现状,发现运用更高效㊁精确的分析工具和烟叶香气物质区域化研究可能是未来研究的主流方向㊂在此基础上,采用文献计量学方法对国内外烟草香气相关研究的热点和趋势进行分析,得到以下几点结论:①总体来说,1997 2021年国内总发文量比国外多,但近几年发文量呈下降趋势㊂与国内相比,国外对烟草香气成分分析的研究起步较早,但烟草香气相关研究起步较晚,英文发文量总442㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀安徽农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀2024年体呈缓慢上升趋势㊂②发文机构主要分布于各大高校,其中河南农业大学的中英文文献发文量最高,说明河南农业大学在我国烟草香气研究方面具有明显的影响力㊂③国内外烟草香气相关研究热点存在差异㊂化学成分㊁香气物质和品质是国内研究的热点,化学成分㊁香气成分提取转化则是国外研究主流㊂参考文献[1]ZOU C M,LI 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河南农业大学烟草学院老师简介
烟草工程系概况河南农业大学烟草学院烟草工程系现有专职教师9人,其中正高2人,副高5人;博士2人,在读博士4人;硕士生导师6人。
主要承担卷烟工艺学、烟草原料初加工、烟草化学、卷烟调香学、卷烟机械、烟叶分级等课程教学任务及研究生培养工作。
组成人员:赵铭钦于建军韩富根赵献章程传策姬小明邵惠芳殷全玉陈红丽烟草科学系概况河南农业大学烟草学院烟草科学系现有专职教师11人,其中正高3人,副高5人;博士5人,在读博士2人;博士生导师3人,硕士生导师8人。
主要承担烟草育种学、烟草栽培学、烟叶调制学、烟叶品质分析、分子生物学、晾晒烟、烟草原料学等课程教学任务及研究生培养工作。
组成人员:许自成杨铁钊宫长荣时向东符云鹏吴军丁永乐景延秋贺帆张小全宋朝鹏基础科学系概况河南农业大学烟草学院基础科学系现有正式教师13人,其中正高2人,副高1人;博士7人,在读博士1人;博士生导师1人,硕士生导师3人。
目前主要承担烤烟优质生产理论与实践、作物分子生物学、烟草生物技术、烟草栽培专题、烟草香味化学、专业英语等6门硕士生和博士生课程,以及烟草栽培学等本科生课程。
组成人员:刘国顺史宏志崔红叶协锋杨永峰杨惠娟张松涛杨永霞代晓燕王景王富华魏耀伟王建安烟草科学实验中心简介烟草科学实验中心现有专职实验人员2人,其中高级实验师1人,实验师1人。
烟草实验室发展概述:烟草实验室是进行烟草专业实验教学、科学研究、生产试验、技术开发的重要基地;实验室工作是教学、科研工作的重要组成部分,是衡量研究型学院教学、科研和管理水平的重要标志。
长期以来,学院各级领导和师生员工都十分重视实验室的建设和管理工作。
所属学科:属于烟草学学科,是隶属于一级学科作物学下的二级学科,包括烟草学、烟草工程2个本科专业,1个烟草学硕士点,1个烟草学博士点。
主要教学、科研等任务:烟草学院实验室根据学校教学计划和教学大纲的规定,承担实验教学任务,同时努力提高实验教学质量,加强学生基本实验技能的训练,通过实验培养学生理论联系实际的学风、严谨的科学态度和分析问题、解决问题的能力。
烟草愈伤组织辐射诱变抗苯丙氨酸突变体筛选
烟草愈伤组织辐射诱变抗苯丙氨酸突变体筛选张小全,平文丽,殷全玉,杨铁钊河南农业大学烟草学院,郑州文化路95号450002摘 要:以K 326为材料,研究了L 2苯丙氨酸的筛选浓度,γ射线剂量和愈伤组织活化时间对抗苯丙氨酸突变体筛选效果的影响。
结果表明:L 2苯丙氨酸浓度越高,愈伤组织培养过程中褐变比例越高,细胞活性越低;γ射线剂量和愈伤组织活化时间均对愈伤组织的致死率有较大的影响。
综合分析后,采用活化1周的愈伤组织,40G y 的γ射线辐射,以附加3100mm ol/L L 2苯丙氨酸的MS 培养基为筛选培养基,经多次“筛选—回复”培养,筛选出了苯丙氨酸解氨酶含量显著提高的抗苯丙氨酸细胞系,并诱导分化出再生苗。
烟草愈伤组织辐射诱变抗苯丙氨酸突变体筛选体系的建立,为高苯丙氨酸含量烟草材料的培育奠定基础。
关键词:烟草;体外γ射线辐射;L 2苯丙氨酸;苯丙氨酸解氨酶doi :1013969/j.iss n.100425708120101021009中图分类号:S572101 文献标识码:A 文章编号:100425708(2010)022*******Screening for pheny lalanine re sistant mutant s from irradiated tobacco calliZH ANG X ia o 2quan ,PI NG Wen 2li ,Y I N Quan 2yu ,Y ANG Tie 2zha oC ollege of T obacco S cience ,H enan A gricult ural University ,Zhengzhou 450002,ChinaAbstract :E ffects of L 2Phenylalanine (L 2Phe )screening concentration ,γ2ray dose ,and activation time of callus on thescreening of phenylalanine resistant tobacco mutants w ere studied by using tobacco cultivar K 326as materials.Result s show ed that the higher the concentration of L 2Phe on cultur e medium ,the higher the browning rate ,while the lower the cell activityof calli.γ2ray d ose and activation time of callus had significant in fluence on calli m ortality rate.In conclusion ,L 2Phe resistant tobacco mutants cell lines m ay be obtained and then induced plantletsfr om the callus activation culture for 7days ,irradiated by 40G y γ2ray and cultured i n selection medium w ith MS +3100mm ol /L L 2Phe by repeating ’selective and restoring culture ’pr ocess.The m ethods of screening for L 2Phe resi stant tobacc o mutants fr om irradiated calli made a f oundation of breeding to 2bacco materials w ith high phenylalanine content.K ey w or ds :tobacco ;i n vitr o gamma irradiation ;L 2Phenylalanine ;PA L 作者简介:张小全,男,博士,讲师,从事烟草遗传育种教学和科研工作。
烟草盐胁迫与耐盐相关基因的研究进展
烟草盐胁迫与耐盐相关基因的研究进展金伊楠;许自成;张环纬;王发展;陈思昂;熊亚南;魏烁果【摘要】盐胁迫是非生物胁迫中的重点研究领域,在盐胁迫下,植物体内通过激发抗盐基因的表达来增强植物的耐盐能力.本文介绍了烟草耐盐胁迫的作用机制,从离子转运、渗透调节、抗氧化性、信号传导与表达调控、保护细胞免受胁迫伤害等5个方面系统地综述了烟草耐盐相关基因的研究进展,并对未来烟草盐胁迫的研究方向进行了展望.【期刊名称】《中国烟草学报》【年(卷),期】2018(024)006【总页数】7页(P112-118)【关键词】烟草;盐胁迫;基因;研究进展【作者】金伊楠;许自成;张环纬;王发展;陈思昂;熊亚南;魏烁果【作者单位】河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002;河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002;河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002;河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002;河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002;河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002;河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002【正文语种】中文盐胁迫是全球农业生产力的主要制约因素,土壤盐碱化严重影响包括烟草在内的作物品质[1]。
盐碱土壤在我国分布十分广泛,据不完全统计,现阶段我国盐碱地总面积约36000000hm2,占全国可利用土地面积的4.88%。
耕地中盐碱化面积达到920.90000hm2,占全国耕地面积 6.62%[2]。
盐碱土的物理和化学性质较差,表现为孔隙度小、易板结、透性差,土壤养分利用率下降。
烟草作为重要的模式植物和经济作物,被越来越多地用于耐盐胁迫的研究。
本文对烟草耐盐胁迫的作用机制及耐盐相关基因表达的研究进展进行了综述,以期为烟草的耐盐胁迫研究及种植布局调整提供参考依据。
1 烟草耐盐胁迫的作用机制盐胁迫是指植株在高盐度土壤中因高渗透势的影响而不能正常生长[3]。
不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响
㊀山东农业科学㊀2023ꎬ55(4):90~96ShandongAgriculturalSciences㊀DOI:10.14083/j.issn.1001-4942.2023.04.011收稿日期:2022-10-20基金项目:河南省烟草公司济源市公司科技项目(2020410881240045)ꎻ河南省烟草公司科技项目(2020410000270020)作者简介:李耀鑫(1997 )ꎬ男ꎬ河南濮阳人ꎬ硕士研究生ꎬ主要从事烟草栽培生理研究ꎮE-mail:yaoxinlyx@163.com通信作者:符云鹏(1964 )ꎬ女ꎬ河南内乡人ꎬ博士ꎬ教授ꎬ主要从事烟草栽培生理研究ꎮE-mail:yunpengfu@henau.edu.cn不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响李耀鑫1ꎬ李静静2ꎬ琚联营2ꎬ王静1ꎬ许仪2ꎬ云菲1ꎬ徐敏3ꎬ薛立新2ꎬ符云鹏1(1.河南农业大学烟草学院/烟草行业烟草栽培重点实验室ꎬ河南郑州㊀450002ꎻ2.河南省烟草公司济源市公司ꎬ河南济源㊀454650ꎻ3.河南省烟草公司ꎬ河南郑州㊀450008)㊀㊀摘要:为明确不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量及烟叶品质的影响ꎬ本研究以云烟87为供试品种ꎬ开展大田小区试验ꎬ按照不同钾肥类型设置不施钾肥(CK)㊁追施硫酸钾(T1)㊁黄腐酸钾(T2)㊁柠檬酸钾(T3)共4个处理ꎬ分析不同处理下烟叶钾含量与土壤速效钾含量㊁碳氮代谢与烤烟化学成分及品质的关系ꎮ结果显示ꎬ与常规追施硫酸钾相比ꎬ追施黄腐酸钾或柠檬酸钾处理对烤后烟叶化学成分的影响表现为提糖(总糖㊁还原糖)降烟碱和总氮ꎬ显著提升烤后烟叶钾含量ꎬ提高幅度分别为12.39%㊁20.35%ꎻ中性香味物质总量分别提高2.23%㊁25.49%ꎬ其中黄腐酸钾对非酶棕色化降解产物㊁苯丙氨酸降解产物影响较大ꎬ而柠檬酸钾对新植二烯含量影响较大ꎻ黄腐酸钾㊁柠檬酸钾处理烤后烟叶产值较硫酸钾处理分别提高3.92%㊁5.31%ꎮ因此ꎬ与施用硫酸钾相比ꎬ柠檬酸钾处理更有利于提高上部烟叶钾含量和烤后烟品质ꎮ关键词:烤烟ꎻ钾肥ꎻ碳氮代谢ꎻ品质中图分类号:S572.062㊀㊀文献标识号:A㊀㊀文章编号:1001-4942(2023)04-0090-07EffectsofDifferentTypesofPotassiumFertilizersonPotassiumContentꎬCarbonandNitrogenMetabolismandQualityofUpperLeavesofFlue ̄CuredTobaccoLiYaoxin1ꎬLiJingjing2ꎬQuLianying2ꎬWangJing1ꎬXuYi2ꎬYunFei1ꎬXuMin3ꎬXueLixin2ꎬFuYunpeng1(1.CollegeofTobaccoꎬHenanAgriculturalUniversity/KeyLaboratoryofTobaccoCultivationinTobaccoIndustryꎬZhengzhou450002ꎬChinaꎻ2.JiyuanBranchofHenanTobaccoCompanyꎬJiyuan454650ꎬChinaꎻ3.HenanTobaccoCompanyꎬZhengzhou450008ꎬChina)Abstract㊀Inordertoclarifytheeffectsofdifferenttypesofpotassiumfertilizersonpotassiumcontentandqualityofupperleavesofflue ̄curedtobaccoꎬYunyan87wasselectedastestvarietyꎬandfieldplotexperimentwascarriedout.Accordingtothetypesofpotassiumfertilizersꎬfourtreatmentsweresetasnopotassiumappli ̄cation(CK)ꎬandtopdressingpotassiumsulfate(T1)ꎬpotassiumfulvicacid(T2)andpotassiumcitrate(T3).Therelationshipsbetweenpotassiumcontentoftobaccoleavesandsoilavailablepotassiumcontentꎬcar ̄bonandnitrogenmetabolismandchemicalcompositionandqualityofflue ̄curedtobaccounderdifferenttreat ̄mentswereanalyzed.Theresultsshowedthatcomparedwiththeconventionalapplicationofpotassiumsulfateꎬtheeffectsoftopdressingpotassiumfulvicacidorpotassiumcitrateonthechemicalcompositionsofcuredto ̄baccoleaveswereasfollows:increasingtotalsugarandreducingsugarcontentsꎬreducingnicotineandtotalnitrogencontentsꎬsignificantlyincreasingpotassiumcontentofcuredtobaccoleavesby12.39%and20.35%ꎬandincreasingthetotalamountofneutralfragrancesubstancesby2.23%and25.49%ꎬrespectively.Potassiumfulvicacidhadgreatereffectsonthenon ̄enzymaticbrowndegradationproductsandphenylalaninedegradationproductsꎬwhilepotassiumcitratehadagreatereffectonthecontentofneophydiene.Comparedwithpotassiumsulfatetreatmentꎬtheoutputvalueofflue ̄curedtobaccoleavesunderT2andT3treatmentsincreasedby3.92%and5.31%ꎬrespectively.Thereforeꎬcomparedwithtopdressingpotassiumsulfateꎬpotassiumcitratetreatmentwasmorebeneficialtoincreasepotassiumcontentandqualityofflue ̄curedtobaccoupperleaves.Keywords㊀Flue ̄curedtobaccoꎻPotassiumfertilizerꎻCarbonandnitrogenmetabolismꎻQuality㊀㊀烟草是喜钾作物ꎬ在氮㊁磷㊁钾三要素中ꎬ烤烟对钾素的需求量最大ꎮ钾与烟叶的颜色㊁燃烧性㊁香吃味及烟制品的安全性密切相关ꎬ是公认的烟叶 品质元素 [1]ꎮ美国㊁津巴布韦等国优质烤烟钾含量多在2.5%以上ꎬ我国优质烤烟钾含量要求在2.0%以上ꎮ李强等[2]研究报道ꎬ我国烤烟钾含量普遍偏低ꎬ其中河南烟区90%以上的烟叶钾含量在2.0%以下ꎬ钾含量低已成为影响河南烤烟品质进一步提高的限制因子ꎮ因此ꎬ提高烟叶钾含量成为河南烟区迫切需要解决的问题ꎮ许多研究表明ꎬ提高钾肥用量可以提高烟叶钾含量ꎬ改善烟叶品质[3ꎬ4]ꎻ但也有研究认为过多增施钾肥对烟叶钾含量的提升作用并不十分显著[5]ꎮ有研究表明ꎬ基肥加分次追肥的施钾方法可以提高钾肥利用率和烟叶钾含量[6]ꎬ但介晓磊等[7]认为增加钾肥施用次数对烟叶钾含量的提升效果有限ꎮ近年来ꎬ科研工作者开始关注不同钾肥品种对烤烟生理代谢及品质影响的研究ꎮ符云鹏等[8]研究认为ꎬ在氮㊁磷㊁钾用量相同情况下ꎬ硝酸钾肥部分替代硫酸钾ꎬ可以降低香料烟硫含量ꎬ显著提高香料烟钾含量和阴燃持火力ꎬ明显改善香料烟品质ꎮ周硕野等[9]报道ꎬ在豫南烟区ꎬ以生物包膜缓释钾肥和碳酸钾肥代替常规硫酸钾肥能显著提高烟叶的产量㊁产值和钾含量ꎮ朱丽[10]研究表明ꎬ在钾用量相同的情况下ꎬ与施用硫酸钾相比ꎬ施用适量黄腐酸钾可以增加土壤速效钾含量ꎬ提高烟叶钾含量及中性香味物质含量ꎮ张明乾等[11]研究认为ꎬ在氮磷钾用量相同情况下ꎬ与追施硝酸钾相比ꎬ追施硫酸钾㊁柠檬酸钾有利于烟叶落黄成熟ꎬ且烟叶钾含量高于追施硝酸钾处理ꎬ以追施柠檬酸钾处理烟叶有机钾含量最高ꎮ目前ꎬ烟区常用的钾肥主要是硫酸钾ꎮ单纯采取增施硫酸钾用量并不能有效提高烟叶钾含量ꎬ反而会造成钾资源的浪费[12]ꎻ过度施用硫酸钾也会导致土壤养分不平衡及土壤板结等问题ꎻ烟叶中积累过量的硫元素会使烟叶色泽暗淡㊁燃烧性变差ꎬ影响其质量[13]ꎮ而黄腐酸钾不仅能够调节植物生长㊁增强植株抗逆性ꎬ还具有缓解生理干旱㊁促根发生等优点[14-16]ꎻ柠檬酸钾能够提高烟叶还原糖㊁有机钾含量ꎬ使烟叶化学成分更加协调[11ꎬ17]ꎮ因此ꎬ本研究探讨施用不同类型钾肥对烤烟钾含量和品质的影响ꎬ旨在为河南烟区合理施用钾肥㊁进一步提高烟叶品质提供科学依据ꎮ1㊀材料与方法1.1㊀试验地概况及材料试验于2021年在河南省济源市下冶镇进行ꎮ供试烤烟品种为当地主栽品种云烟87ꎮ试验地为砂砾质壤土ꎬ耕层土壤碱解氮含量41.65mg/kg㊁速效磷6.13mg/kg㊁速效钾85.67mg/kg㊁有机质11.35g/kgꎬpH值7.74ꎮ试验用硫酸钾(K2O50%)㊁黄腐酸钾(K2O12%)购于山西雷利丰生物科技有限公司ꎬ柠檬酸钾(K2O36%)购于大自然生物集团有限公司ꎮ1.2㊀试验设计及方法试验共设4个处理ꎬ随机区组排列ꎬ重复3次ꎬ小区面积72m2ꎮ试验处理如下:CKꎬ不施钾肥ꎻT1ꎬ常规施肥+追施硫酸钾(108kg/hm2)ꎻT2ꎬ常规施肥+追施黄腐酸钾(450kg/hm2)ꎻT3ꎬ常规施肥+追施柠檬酸钾(150kg/hm2)ꎮ常规施肥无机氮用量为60kg/hm2ꎬ氮㊁磷㊁钾比例为1ʒ1.5ʒ3.75ꎬT1㊁T2㊁T3处理氮㊁磷㊁钾用量相同ꎻCK氮㊁磷用量同其他处理ꎮT1处理所用肥料为烟草专用肥(10-12-18)600kg/hm2㊁重过磷酸钙(P2O545%)40kg/hm2㊁19㊀第4期㊀㊀㊀李耀鑫ꎬ等:不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响硫酸钾(K2O50%)342kg/hm2ꎬ其中全部的烟草专用肥㊁重过磷酸钙及硫酸钾234kg/hm2混匀做基肥ꎬ起垄时条施ꎬ剩余108kg/hm2硫酸钾于移栽后30d溶于水后沟施入烟田ꎬ然后培土ꎻT2㊁T3处理基肥种类㊁用量及施用方法同T1ꎬ追肥分别用黄腐酸钾㊁柠檬酸钾替代硫酸钾ꎬ追施方法同T1ꎮCK氮㊁磷肥分别由硝酸铵钙㊁重过磷酸钙提供ꎬ全部做基肥于起垄时条施ꎮ5月20日移栽ꎬ植烟行距1.20mꎬ株距0.55mꎬ田间管理按规范化栽培措施进行ꎮ1.3㊀测定项目及方法1.3.1㊀土壤速效钾含量㊀于烤烟现蕾期㊁圆顶期㊁成熟期(对应上部叶叶龄10㊁30㊁50dꎬ下同)采集各小区0~10㊁10~20cm土层土样ꎬ风干后过20目筛ꎬ用于测定土壤速效钾含量ꎮ土壤速效钾采用醋酸铵法提取ꎬ火焰光度法测定[18]ꎮ1.3.2㊀烟叶钾含量㊀于上部叶叶龄10㊁30㊁50d时ꎬ每处理取3株代表性烟株的上部叶ꎬ105ħ杀青30minꎬ60ħ烘干至恒重ꎬ粉碎后过60目筛ꎬ用盐酸浸提㊁活性炭脱色ꎬ火焰光度法测定烟叶钾含量[18]ꎮ1.3.3㊀烟叶生理指标㊀分别于上部叶叶龄10㊁30㊁50d时ꎬ每处理选取3株有代表性烟株ꎬ利用英国ADC公司生产的LCPro-SD便携式光合仪ꎬ于上午9ʒ00 11ʒ00测定各处理植株上部叶的净光合速率ꎮ在同一位置取鲜样ꎬ剪成大小一致的碎片ꎬ放入液氮中速冻后于-80ħ冰箱保存ꎬ用于蔗糖转化酶㊁谷氨酰胺合成酶活性测定ꎮ两种酶活性均采用试剂盒法测定ꎬ所用试剂盒购自苏州科铭生物技术有限公司ꎮ1.3.4㊀烤后烟叶化学成分㊀分别取各处理烤后烟叶B2F样品1.0kgꎬ于烘箱中50ħ烘干后磨碎过60目筛备用ꎮ按照YC/T161 2002㊁YC/T468 2013㊁YC/T159 2019㊁YC/T217 2007㊁YC/T162 2011标准方法测定烟叶总氮㊁烟碱㊁总糖㊁还原糖㊁钾和氯离子含量(质量分数)ꎮ采用AA3型流动分析仪(德国BRAN+LUEBBE公司)进行测定ꎮ1.3.5㊀中性香味物质㊀采取同时蒸馏萃取(SDE)㊁GC/MS测定烤后上部烟叶中性香味物质含量(质量分数)[19]ꎬNIST库检索定性ꎮ所用仪器为气质联用仪(HP58902Ⅱ-5972ꎬ美国Agilent公司)1.3.6㊀烤后烟经济性状㊀各小区烟叶成熟采收后挂牌编竿ꎬ同炕烘烤ꎮ烤后烟叶按照GB2635 92烤烟进行分级ꎬ统计烤后烟叶产量㊁各等级烟叶比例ꎬ并按照当年烟叶收购价格计算均价和产值ꎮ1.4㊀数据处理与分析试验数据使用MicrosoftExcel2010整理及作图ꎬ使用SPSS22.0软件进行统计分析ꎬ多重比较采用Duncan s法ꎬ相关性分析采用Pearson法ꎮ2㊀结果与分析2.1㊀不同钾肥处理对烤烟生长后期土壤速效钾含量的影响由表1可以看出ꎬ随着烤烟生育期的推进ꎬ各处理土壤速效钾含量均呈下降趋势ꎬ除现蕾期对照外ꎬ0~10cm土层土壤速效钾含量均高于10~20cm土层ꎬCK土壤速效钾含量显著低于其他处理ꎮ现蕾期㊁圆顶期0~10cm土层土壤速效钾含量均表现为T3>T2>T1ꎬ且处理间差异显著ꎻ成熟期T3处理0~10cm土层土壤速效钾含量显著高于T2和T1ꎮ3个测定时期10~20cm土层土壤速效钾含量均表现为T3>T2>T1ꎬ其中T3显著高于T1ꎮ说明黄腐酸钾能显著提高现蕾期至圆顶期0~10cm土层土壤速效钾含量ꎬ柠檬酸钾对烤烟生长后期0~20cm土层土壤速效钾含量提高效果最好ꎮ㊀㊀表1㊀不同钾肥处理土壤速效钾含量(mg/kg)处理现蕾期0~10cm10~20cm圆顶期0~10cm10~20cm成熟期0~10cm10~20cmCK144.06ʃ7.81d144.43ʃ4.08c140.97ʃ1.93d134.67ʃ4.91c124.20ʃ3.83c117.82ʃ5.02cT1201.96ʃ7.72c191.26ʃ9.49b201.68ʃ2.76c171.15ʃ4.93b201.29ʃ5.58b163.53ʃ4.95bT2274.22ʃ8.52b219.18ʃ5.87a252.65ʃ7.91b170.54ʃ5.62b203.85ʃ1.30b171.05ʃ4.84abT3377.31ʃ9.42a231.43ʃ7.93a374.77ʃ4.36a192.74ʃ5.63a328.66ʃ4.36a187.80ʃ5.83a㊀㊀注:表中同列数据后不同小写字母表示处理间差异显著(P<0.05)ꎬ下同ꎮ29㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀山东农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀第55卷㊀2.2㊀不同钾肥处理对不同生育时期上部叶钾含量的影响由图1可知ꎬ随生育期进程ꎬ各处理烟株上部叶钾含量逐渐降低ꎮ各测定时期ꎬ烤烟上部叶钾含量均表现为T3>T2>T1>CKꎬ其中追施柠檬酸钾的T3处理显著高于其他处理ꎬ追施黄腐酸钾的T2处理与常规追施硫酸钾的T1处理差异不显著ꎬ但显著高于CKꎬT1与CK差异不显著ꎮ说明追施柠檬酸钾有利于提高烤烟上部叶钾含量ꎮ图1㊀不同钾肥处理烤烟上部叶钾含量2.3㊀土壤速效钾含量与叶片钾含量相关性分析通过对各测定时期土壤速效钾含量与叶片钾含量的相关性分析发现(表2)ꎬ烤烟各生育时期0~10㊁10~20cm土壤速效钾含量与叶片钾含量均呈极显著正相关ꎬ0~10cm土层土壤速效钾含量与上部叶钾含量的相关系数均大于10~20cm土层ꎮ说明0~10㊁10~20cm土层土壤速效钾含量均对上部叶钾含量有显著影响ꎬ且受0~10cm土层速效钾含量的影响更大ꎮ㊀㊀表2㊀土壤速效钾含量与叶片钾含量之间的相关性项目叶片钾含量叶龄10d叶龄30d叶龄50d0~10cm土壤速效钾含量0.920∗∗0.940∗∗0.931∗∗10~20cm土壤速效钾含量0.775∗∗0.849∗∗0.848∗∗㊀㊀注:∗∗表示在0.01水平显著相关ꎮ2.4㊀不同钾肥处理对烟株生理特性的影响2.4.1㊀净光合速率(Pn)㊀随着生育期的推进ꎬCK㊁T1㊁T2处理上部叶Pn表现为先升高后降低趋势ꎻT3处理在叶龄10d时上部叶Pn最高ꎬ之后随生育进程呈持续降低趋势ꎮ烤烟各生育时期CK上部叶Pn均显著低于各施钾处理ꎮ叶龄10~30dꎬ各施钾处理上部叶Pn表现为T3>T2>T1ꎬ且处理间差异显著ꎻ叶龄50d各施钾处理上部叶Pn差异不显著ꎮ图2㊀不同钾肥处理对烤烟上部叶净光合速率的影响2.4.2㊀蔗糖转化酶(INV)活性㊀由图3可以看出ꎬCK烟叶INV活性呈持续降低趋势ꎬ各施钾处理的烟叶INV活性表现为先上升后下降趋势ꎮ叶龄30㊁50d各处理均表现为T3>T2>T1>CKꎬ且处理间差异显著ꎮ说明不施钾会造成叶片INV活性降低ꎬ施用黄腐酸钾或柠檬酸钾都能显著提高叶片生长后期的INV活性ꎮ图3㊀不同钾肥处理对烤烟上部叶蔗糖㊀转化酶活性的影响2.4.3㊀谷氨酰胺合成酶(GS)活性㊀由图4看出ꎬ叶龄10d之后ꎬ随生育进程ꎬ各处理烟株叶片GS活性均表现为逐渐降低趋势ꎮ各测定时期ꎬGS活性均表现为T3>T2>T1>CKꎬ其中叶龄10d和30d各处理间GS活性差异显著ꎬ叶龄50d各处理间GS活性差异不显著ꎮ2.5㊀不同钾肥处理对烤后烟叶化学成分含量的影响由表3看出ꎬ烤后烟叶总糖㊁还原糖和钾含量均表现为T3>T2>T1>CKꎬ处理间差异显著ꎬ其中T2㊁T3处理上部叶钾含量较T1分别提高12.39%㊁20.35%ꎮ39㊀第4期㊀㊀㊀李耀鑫ꎬ等:不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响与T1相比ꎬT2㊁T3处理上部叶总氮及烟碱含量显著下降ꎮ说明施用黄腐酸钾或柠檬酸钾可以提高烤后烟叶总糖㊁还原糖及钾离子含量ꎬ降低总氮㊁烟碱含量ꎮCK烟叶氯离子含量显著高于T1㊁T2㊁T3ꎬ说明不施钾肥会造成烤后烟叶氯离子含量增高ꎮ图4㊀不同钾肥处理对烤烟上部叶谷氨酰胺合成酶活性的影响㊀㊀表3㊀不同钾肥处理烤后上部烟叶化学成分比较(%)处理总糖还原糖总氮烟碱钾(K2O)氯CK19.12ʃ0.48d17.45ʃ0.21d2.14ʃ0.06c2.15ʃ0.01c1.04ʃ0.02d0.41ʃ0.01aT120.34ʃ0.12c19.57ʃ0.18c2.65ʃ0.06a2.50ʃ0.02a1.13ʃ0.01c0.33ʃ0.01bT223.39ʃ0.15b22.42ʃ0.23b2.24ʃ0.05bc2.43ʃ0.03b1.27ʃ0.01b0.32ʃ0.01bT326.38ʃ0.12a25.38ʃ0.19a2.35ʃ0.01b2.18ʃ0.07bc1.36ʃ0.03a0.35ʃ0.01b2.6㊀不同钾肥处理对烤后烟叶中性香味物质含量的影响由表4可知ꎬ不同处理烤后烟叶中性香味物质总量表现为T3>T2>T1>CKꎬT2㊁T3较T1分别增加2.23%㊁25.49%ꎬCK较T1减少7.51%ꎮ色素降解产物包括类胡萝卜素和叶绿素降解产物ꎬ其中含量最高的新植二烯为叶绿素降解产物ꎮ色素降解产物以T3处理最高ꎬ为1132.80μg/gꎬCK最低ꎬ为800.44μg/gꎮ说明柠檬酸钾可以明显提高烟叶色素降解产物含量ꎮ烟叶非酶棕色化降解产物㊁苯丙氨酸类降解产物均以T2处理最高ꎬ说明施黄腐酸钾对这两类物质含量的影响较大ꎮ2.7㊀不同钾肥处理对烤后烟叶经济性状的影响从表5可以看出ꎬ与CK相比ꎬ施钾显著提高烤烟的产量㊁上等烟比例㊁均价和产值ꎮ不同类型钾肥处理比较ꎬT3产量㊁产值和上等烟比例较T1分别显著提高5.19%㊁5.31%和13.64%ꎻT2产量㊁产值较T1分别显著提高4.17%㊁3.92%ꎮ说明追施柠檬酸钾更有利于提高烤烟种植的经济效益ꎮ㊀㊀表4㊀不同钾肥处理烤后烟叶中性香味物质含量比较(μg/g)香味物质CKT1T2T36-甲基-5-庚烯-2-醇1.241.342.411.07芳樟醇0.570.560.570.68氧化异佛尔酮0.160.140.170.14β-大马酮18.7020.0918.8520.10β-二氢大马酮9.8710.3410.2810.15香叶基丙酮1.701.551.241.45二氢猕猴桃内酯1.890.341.741.69巨豆三烯酮11.231.281.561.19巨豆三烯酮24.955.136.185.50巨豆三烯酮34.435.146.501.683-羟基-β-二氢大马酮1.271.371.511.16巨豆三烯酮47.798.009.037.00螺岩兰草酮1.121.221.080.50新植二烯739.19809.82819.971073.00法尼基丙酮6.346.585.747.48色素降解产物总量800.44872.89886.821132.80糠醛22.0623.9525.1116.89糠醇2.072.131.751.772-乙酰基呋喃1.150.890.820.595-甲基糠醛1.581.431.731.166-甲基-5-庚烯-2-酮1.060.390.420.463ꎬ4-二甲基-2ꎬ5-呋喃二酮0.540.540.510.532-乙酰基吡咯0.340.380.420.262ꎬ6-壬二烯醛0.962.002.132.16藏花醛0.050.060.060.04β-环柠檬醛1.201.361.281.13非酶棕色化降解产物总量31.0133.1333.8225.01苯甲醛0.460.380.590.50苯甲醇10.5711.8713.8410.92苯乙醛1.211.072.171.38苯乙醇1.902.202.852.53苯丙氨酸类降解产物总量14.1315.5219.4615.33西柏烷类降解产物-茄酮82.3581.5186.1889.23总量937.401013.521036.161271.88㊀㊀表5㊀不同钾肥处理烤后烟叶经济性状比较处理产量(kg/hm2)上等烟比例(%)产值(元/hm2)均价(元/kg)CK1509.15ʃ16.41c45.67ʃ0.33c42603.20ʃ480.28c28.23ʃ0.33cT11807.00ʃ14.92b51.01ʃ0.06b53453.59ʃ435.31b29.58ʃ0.58aT21882.40ʃ11.37a52.04ʃ0.05b55550.40ʃ319.24a29.51ʃ0.16aT31900.85ʃ21.63a57.97ʃ0.11a56293.05ʃ673.97a29.61ʃ0.86a3㊀讨论与结论3.1㊀不同类型钾肥对土壤速效钾和烟叶钾含量的影响一般而言ꎬ烟叶钾含量与土壤速效钾含量密切相关ꎮ本研究在钾肥用量相同的情况下ꎬ施用不同类型钾肥ꎬ土壤速效钾含量和烟叶钾含量明显不49㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀山东农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀第55卷㊀同ꎬ施用黄腐酸钾和柠檬酸钾处理土壤速效钾含量均高于施用硫酸钾ꎮ这可能与黄腐酸钾和柠檬酸钾对钾素的络合作用有关ꎬ该过程减少了土壤对钾素的固定ꎬ同时有机酸对土壤中矿物钾起到活化作用[20-22]ꎬ进而提高土壤速效钾含量ꎮ另一方面ꎬ武恒燕[12]㊁张小全[23]等均发现富钾烤烟品种农大202根系具有分泌有机酸总量较大的特点ꎬ能够持续活化土壤矿质钾ꎬ这导致土壤中非交换性钾含量减少ꎬ根际速效钾含量增加ꎬ其机制可能为有机酸主要通过增加可变电荷土壤表面的净负电荷来增加土壤对K+的吸附量[24]ꎬ这与本研究中增加土壤有机酸钾导致有机酸阴离子含量增加ꎬ进而使土壤速效钾含量增加的结果相似ꎮ本研究还发现ꎬ施用柠檬酸钾处理的烟叶钾离子含量较黄腐酸钾处理的更高ꎬ可能是两者相伴阴离子不同ꎬ对肥料钾的络合能力及对土壤矿物钾的活化能力不同所致[20ꎬ21]ꎮ郇威威等[22]的研究表明ꎬ土壤速效钾含量与烟叶钾含量呈较好的线性相关ꎬ土壤速效钾含量每增加100mg/kgꎬ可以使上㊁中和下部烟叶钾含量分别提升2.2㊁2.0g/kg和2.7g/kgꎮ本研究结果也表明ꎬ大田生长后期烟叶钾含量与土壤速效钾含量呈极显著正相关ꎮ3.2㊀不同类型钾肥对烤烟碳氮代谢及化学成分的影响钾作为品质因素对协调烟叶碳氮代谢和改善品质有重要作用[25]ꎮ与硫酸钾处理相比ꎬ施用黄腐酸钾与柠檬酸钾提高了烤后烟总糖㊁还原糖等含碳化合物的含量ꎬ这可能与黄腐酸钾与柠檬酸钾促进叶片生长前期的光合作用和提高叶片INV活性有关ꎮ无机碳在叶绿体中通过光合作用的卡尔文循环固定成有机碳[26]ꎬINV将蔗糖转化为单糖ꎬ促进叶绿体内磷酸丙糖向外转运ꎬ产生能量进一步使光合碳固定加强[27]ꎮ碳的固定和转化在叶片生长盛期最强ꎬ之后逐渐减弱[26]ꎬ所以叶片生长盛期是决定烤后烟含碳化合物含量的关键时期ꎮ本研究中施用柠檬酸钾处理的叶片光合作用在叶龄10~30d时较早达到较高水平ꎬ且INV具有较强活性ꎬ含碳化合物积累较多ꎬ因此烤后烟总糖㊁还原糖含量较高ꎮ而还原糖为美拉德反应提供底物ꎬ且与评吸质量呈正相关[28]ꎬ故而施用柠檬酸钾的烤后烟品质较好ꎮGS可将植物吸收的无机态氮转变成有机态的谷氨酰胺和谷氨酸ꎬ是处于氮代谢中心的多功能酶[29]ꎮ本试验条件下ꎬ施用黄腐酸钾与柠檬酸钾处理提高了叶片生长前期的谷氨酰胺合成酶活性ꎬ有利于氮素的同化ꎬ而后期酶活性降低ꎬ促进了叶片由氮代谢为主向碳代谢为主的转变ꎮ施用柠檬酸钾处理的烤后烟总氮㊁烟碱含量显著降低ꎬ有利于上部叶品质的提升ꎬ这与沈方科等[30]的研究结果一致ꎮ3.3㊀不同类型钾肥对烟叶中性香味物质及经济性状的影响钾素参与烤烟叶片光合作用㊁呼吸作用以及糖类㊁脂肪㊁蛋白质的代谢等多种生理代谢活动[1]ꎬ故与烟叶的香味物质形成关系密切ꎮ代晓燕等[19]研究表明ꎬ与不施有机酸对照相比ꎬ钾肥配施有机酸提高了烤烟中性香味物质含量ꎬ提高效果依次为柠檬酸>黄腐酸>乳酸ꎮ本研究表明ꎬ施用黄腐酸钾和柠檬酸钾均能明显提高烤烟中性香味物质总量ꎬ且以施用柠檬酸钾提高效果最好ꎬ这与代晓燕等[19]的研究结果相似ꎮ本研究中施用柠檬酸钾较大幅度提高了新植二烯的含量ꎬ原因是施用柠檬酸钾可以增加烟草叶片叶绿素含量[31]ꎬ而新植二烯是叶绿素的降解产物ꎮ另外ꎬ代晓燕等[19]的研究表明ꎬ钾肥配施柠檬酸相比配施黄腐酸钾ꎬ各类致香物质含量均以前者最高ꎬ与本研究中施用柠檬酸钾对色素降解产物㊁西柏烷类降解产物含量提高幅度较大ꎬ而黄腐酸钾对非酶棕色化降解产物㊁苯丙氨酸降解产物含量提高较多略有不同ꎬ产生差异的原因可能是品种与施肥方法的不同ꎮ施用黄腐酸钾或柠檬酸钾相比硫酸钾处理ꎬ通过增强上部叶片生长前期光合作用ꎬ使叶片内含物质增加ꎬ因此提高了烟叶产量ꎻ有机酸根阴离子和钾离子通过协调烟叶的碳氮代谢使烟叶香味物质含量丰富㊁化学成分协调ꎬ故而烤后烟品质较优ꎬ上等烟比例增加ꎬ产值随之增加ꎬ这与刘世亮等[32]研究结果一致ꎮ综上所述ꎬ与施用硫酸钾相比ꎬ施用黄腐酸钾或柠檬酸钾通过增加0~10㊁10~20cm土层土壤速效钾含量ꎬ促进了烟株对钾的吸收ꎬ使烤后烟叶钾含量有所提升ꎻ通过提高上部烟叶生长盛期的Pn和INV活性ꎬ增强碳固定ꎬ增加叶片中含碳化合物的积累ꎬ因此烤后烟糖含量有所提升ꎬ叶片生长后期氮代谢适时减弱ꎬ总氮和烟碱含量有所降59㊀第4期㊀㊀㊀李耀鑫ꎬ等:不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响低ꎬ使烤后烟化学成分更加协调ꎮ黄腐酸钾有利于中性香味物质中非酶棕色化降解产物㊁苯丙氨酸降解产物含量的增加ꎬ柠檬酸钾对新植二烯含量提高较多ꎬ提高了烤后烟香气质量ꎮ另外ꎬ光合碳固定和碳转化的增强丰富了叶片内含物质ꎬ外在表现为产量的增加ꎬ内在化学成分较好促进了外观质量的提升ꎬ因此产量㊁产值均有增加ꎮ整体来看ꎬ施用柠檬酸钾对烟叶品质提升最佳ꎮ参㊀考㊀文㊀献:[1]㊀刘国顺.烟草栽培学[M].北京:中国农业出版社ꎬ2017:148-149.[2]㊀李强ꎬ周冀衡ꎬ何伟ꎬ等.中国烤烟含钾量的区域特征研究[J].安徽农业大学学报ꎬ2010ꎬ37(2):363-368. 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发芽燕麦淀粉的热特性
实验所用裸燕麦品种为晋燕八号,由山西省农科 院高寒植物研究所李刚老师提供。所用化学试剂为分
∫ F(α ) = A T∞exp(− E )dT
β Tα
RT
(3)
析纯。DSC 为 TA 公司 Q2000 型,热重分析仪为 TA 公司 TG50 型。
采用 Doyle 近似( lg p(x) = −2.315 − 0.4567x ,其 中( x = E / RT )[9],得到:
研究发现,发芽是进一步提高燕麦功能价值的重
收稿日期:2013-12-28
基金项目:“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD27B09)
作者简介:田斌强(1976-),男,博士,讲师,研究方向为天然产物化学
通讯作者:谢笔钧(1943-),女,教授,研究方向为天然产物化学
要手段,通过发芽可以提升燕麦中赖氨酸含量,使可 溶性蛋白质含量增加,植酸酶活性增强,谷甾醇和B族 维生素含量能增加20%[2]。尽管,直链淀粉、支链淀粉 和总淀粉的含量均随着发芽的进行呈下降趋势[3],但 是,适度的发芽可增加淀粉的透明度,增强淀粉糊的 热稳定性和冷稳定性,并使燕麦淀粉的溶解度增加, 膨胀度减小[4]。目前,对于发芽过程中淀粉特性的研究 还十分少。
of Agricultural Sciences, Wuhan 430062, China)
Abstract: Germination is an important method to enhance grain seed value. In this research, Jinyan Ⅷ oat was soaked and geminated at 16℃ in the dark, then starches were extracted from raw and germinated oat at different time. Their thermal properties of starches were characterized by differential scanning calorimetry and thermogravimetric analysis. The results showed that germination had little effect on start gelatinization temperature, the average temperature was 57.44 ℃ within 144 h germination, but the range of gelatinization temperature expanded when germinating was beyond 72 h. Moreover, all the gelatinization enthalpies before and after 72 h germination period increased with time increasing, which suggested that there was an alternating change of the starch structure from disorder to order during germination. Under nitrogen atmosphere, the decomposition temperature of starch was within 275-363℃ and mass loss of starch was 65~73% among the temperature range. Decomposition activation energy of the raw oat starch was higher than that of soaked and germinated samples. And the minimum activation energy presented in 144 h sample was 157.75 kJ/mol while the value of raw starch was 219.44 kJ/mol. In addition, reaction orders of all samples were of the first reaction level.
河南农业大学(方城县)烟叶生产培训会召开
河南农业大学(方城县)烟叶生产培训会召开
2014年8月6日上午8:00-12:00,河南农业大学(方城县)烟叶生产培训会在方城县烟草分公司西二楼会议室隆重召开,由烟草学院副院长丁永乐教授带队的烟叶生产技术讲师团悉心授课和现场演示,全县12个植烟乡镇人民政府烟办室主任、烟站站长、烟叶骨干技术员和植烟大户以及县烟办室、县烟草分公司相关同志共计60余人参加培训。
培训会由县烟办室副主任田建国主持。
培训会上,烟草学院王建安博士系统讲解了烟叶烘烤设备及模式的演变,结合方城县烟叶生长发育情况和天气条件阐明了当前烟叶烘烤特性、方案制定及烘烤技术要点;生物工程学院蒋金炜教授针对方城烟区烟田虫害种类和活动特性及其综合治理措施情况进行了全面讲授;烟草学院代晓燕博士则就烟叶营养与肥料以及对烟叶品质影响作用等问题做了深入透彻的交流讲座。
参训学员能够遵守培训纪律,认真听讲,详细记录,深入思考,良好互动,起到了应有的培训效果。
大家一致认为,烟叶生产专家教授们的讲座高屋建瓴,深入浅出,旁征博引,结合实际,针对性强,听后令人受益匪浅,必将大大提高全县烟叶生产技术水平。
方城县烟叶生产办公室
2014年8月6日。
烤前喷施糖类物质对烤烟化学成分及香气物质含量的影响
第47卷第6期河南农业大学学报Vol.47No.62013年12月Journal of Henan Agricultural UniversityDec.2013收稿日期:2013-05-10基金项目:国家烟草专卖局资助项目(3300806156)作者简介:景延秋,1972年生,女,河南南召人,副教授,博士.通讯作者:金磊,1984年生,男,河南济源人,农艺师.文章编号:1000-2340(2013)06-0663-04烤前喷施糖类物质对烤烟化学成分及香气物质含量的影响景延秋1,刘晓迪1,宫长荣1,金磊2(1.河南农业大学烟草学院,河南郑州450002;2.河南省烟草公司济源市分公司,河南济源455650)摘要:为研究不同的糖类物质在烘烤前喷施对烤烟化学成分和香气物质的影响,选用秦烟96中部烟叶进行试验,设置5个不同的处理,测定烤后烟叶质体色素及香气物质含量.结果表明,与壳聚糖相比,烤前喷施10g ·L -1的蔗糖能够增加水溶性糖含量,降低含氮化合物含量,降低类胡萝卜素含量,增加烟叶香气物质含量.研究证明,烤前喷施糖类物质,对改善烟叶内在品质有积极作用;烤前喷施10g ·L -1蔗糖,有利于改善烟叶中化学成分的协调性,促进烟叶香气物质形成.关键词:烤烟;糖类物质;化学成分;香气物质中图分类号:S 572文献标志码:AEffects of carbohydrate spraying before flue-curing on chemical components and aroma substances content of tobacco leavesJING Yan-qiu 1,LIU Xiao-di 1,GONG Chang-rong 1,JIN Lei 2(1.College of Tobacco Science ,Henan Agricultural University ,Zhengzhou 450002,China ;2.Jiyuan Branch of Henan Province Tobacco Company ,Jiyuan 455650,China )Abstract :In order to study the effects of different carbohydrate spraying before flue-curing on quality of tobacco leaves ,using the middle flue-cured tobacco leaves of Qinyan 96and setting five treatments ,the plamochromic pigment ,polyphenol and aroma component were analyzed.The results showed that compared with chitosan ,using 10g ·L -1sucrose before flue-curing would increase soluble sugar con-tents ,reduce the nitrogen compounds content and the carotenoid content ,and increase the aroma sub-stances content.The results indicated that spraying carbohydrate before flue-curing had positive effect on improving the quality of tobacco leaves ,coordinating the chemical composition and promoting the a-roma substances.Key words :flue-cured tobacco ;carbohydrate ;chemical components ;aroma substances 目前,河南烟叶存在香气量不足、工业可用性差,浓香型香味风格弱化等问题.有研究显示,利用外源物质可以协调烟株内的代谢平衡,为解决烟叶生产中的问题提供有效途径[1].JIANG 等[2]的研究显示,大多数低浓度的植物生长调节剂,可以增加烟株体内的烟碱含量,高浓度反之;韩锦峰等[3]也有类似结论.壳聚糖对多种作物的根、茎、叶和花的生长发育具有调节作用[4].张燕等[5]研究认为,壳聚糖在烟草种子萌发及幼苗生理生化过程中有积极影响.宫长荣等[6]通过打顶后喷施壳聚糖,认664河南农业大学学报第47卷为该糖对烤烟生理特性及香味品质具有较大的影响.此前,化学物质在烟叶生产中的应用研究较多集中在田间生长过程中,而通过烘烤前喷施利用的研究较少.近几年,河南烤烟出现颜色暗、油分少、成熟度不够等问题,进一步表现出香气量不足、工业可用性差、浓香型香味风格弱化等现象.本试验拟通过在烤前喷施不同的糖类物质,为解决河南烤烟香味风格弱化问题提供有效的技术措施.1材料与方法1.1材料田间试验于2011—2012年在河南省洛阳市伊川县进行,供试品种为秦烟96,于2011—06-10移栽,种植行距120cm,株距50cm.田间管理严格按照当地优质烟叶生产技术规范进行.试验田土壤肥力中等,pH6.80,土壤有机质含量为31.2g·kg-1,碱解氮244.69mg·kg-1,速效磷45.57mg·kg-1,速效钾370.43mg·kg-1,施纯氮45.0kg·hm-2,m(N)ʒm(P2O5)ʒm(K2O)=1ʒ2ʒ3.当地海拔900m,地势平坦,排灌方便,前茬作物为小麦.选用中部叶,严格按照叶位(11 12片叶)成熟采收.烘烤试验安排在国家烟草栽培生理生化基地,采用河南农业大学设计制造的电热式温湿自控密集烤烟箱进行烘烤.1.2试验设计试验设置5个处理,分别在烟叶正反面做喷施处理,以清水为对照(T1),壳聚糖设置2个质量浓度50mg·L-1(T2)和100mg·L-1(T3),蔗糖设置2个质量浓度10g·L-1(T4)和20g·L-1(T5).以叶面湿露不滴水为准,喷后晾制30 min.采用河南农业大学设计制造的电热式温湿自控密集烤烟箱进行烘烤,装烟密度为70kg·m-3,可挂10竿烟叶.每个处理共设置6竿烟叶,每2竿作为1个重复,共分3组,分别放置在3个电烤箱中;将5个处理的10竿烟放入1个烤箱内作为1次重复,同时在3个温湿度自控密集烤烟箱内进行烘烤,作为3次重复,烘烤过程严格按照“三段式烘烤工艺”进行.烤后烟样选C3F级烟叶,60ħ烘干,研磨,过0.300mm(孔径)筛子,密封保存,用于烤后烟样指标的测定.1.3测定方法1.3.1化学成分测定总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、蛋白质和氯含量采用连续流动法测定,依据标准分别为YC/T159—2002,YC/T216—2007,YC/T160—2002,YC/T161—2002,YC/T173—2003,YC/T249—2008和YC/T162—2002;采用高效液相色谱法(YC/T382—2010)测定烟草中的质体色素含量.1.3.2香气物质测定方法准确称取烟样20.00 g置于1000mL平底烧瓶中,加入350mL蒸馏水,90g氯化钠,将烧瓶放置在同时蒸馏萃取仪的左侧,在250mL平底烧瓶中加入45mL二氯甲烷,置于同时蒸馏萃取仪的右侧,待同时蒸馏萃取仪中出现分层,开始计时萃取2.5h,结束后向试验所得的二氯甲烷萃取相中加入10g无水硫酸钠,并干燥过夜.将干燥后的萃取液转移至浓缩瓶中浓缩至1mL,再加入10μL内标乙酸苯乙酯,即GC/MS分析液[7].GC条件:色谱柱为HP-5MS(60mˑ0.25mm ˑ0.25μm),载气为He,流速0.8mL·min-1,进样口温度250ħ;初始温度50ħ,保持2min,以2ħ·min-1的速率升至120ħ,保持5min,然后再以2ħ·min-1的速率升至240ħ,保持30min;分流比为1ʒ15,进样量为2μL,质谱检测.GC/MS条件:GC条件同上;传输线温度280ħ,离子源温度177ħ,电离能70eV,He流速为0.8mL·min-1,质量数范围35 500u,MS谱库为NIST0.5aL.2结果与分析2.1不同处理对烤烟常规化学成分的影响由表1可以看出,不同处理间的各种常规化学成分均表现出显著差异.蛋白质和总氮含量均以T4中含量最低,T2中含量最高,T3和T4没有明显差异,其他处理间差异显著.总糖和还原糖含量均以T4中最高,T1中最低,T2和T3没有显著差异,其他处理间差异达到极显著水平.钾元素含量以T2和T4中最高,二者没有显著差异,以T1和T3中含量最低,二者差异不显著.氯元素以T5中含量最高,T1和T4含量最低,且二者没有显著差异.烟碱含量以T2中最高,T1,T4和T5之间没有显著差异.糖碱比以T3和T4中接近10,各处理均高于T1的值.氮碱比以T4中最低,其他处理间没有显著差异.2.2不同处理对烤烟质体色素的影响喷施糖类物质,烟叶中质体色素含量表现出显著差异(图1).与T1相比,T2中类胡萝卜素含量显著增加,T3,T4和T5中含量显著降低,T3和T5中没有显著差异.叶黄素和β-胡萝卜素含量均以T2中最高,T3,T4和T5中的含量均低于T1.类胡萝卜素总量同叶黄素和β-胡萝卜素的变化相似,第6期景延秋等:烤前喷施糖类物质对烤烟化学成分及香气物质含量的影响665处理间含量高低依次为T2>T1>T5>T3>T4.低质量浓度壳聚糖不利于类胡萝卜素降解,高质量浓度的壳聚糖和低质量浓度的蔗糖在促进类胡萝卜素降解方面效果较好.表1不同处理间烤烟常规化学成分Table1The chemical components of flue-cured tobacco in different treatments处理Treatment蛋白质/(g·kg-1)Protein总氮/(g·kg-1)Nitrogen还原糖/(g·kg-1)Reducingsugar总糖/(g·kg-1)Totalsugar钾/(g·kg-1)Potassium氯/(g·kg-1)Chlorinum烟碱/(g·kg-1)Nicotine糖碱比Sugar/Nicotine氮碱比Nitrogen/NicotineT173.1cC13.3cC163.9dD237.6dD13.9cC0.8dD26.5bB89.6dD5.0bA T280.8aA15.0aA208.2bB265.5bB15.2aA1.4bB29.6aA89.7dD5.1bA T370.8dD12.9dD188.7bB256.7bB13.8cC1.1cC24.9dD103.1aA5.2bA T470.5dD12.7dD219.2aA282.1aA15.6aA0.9dD26.3bB107.3bB4.8cB T575.8bB13.7bB173.2cC246.9cC14.5bB1.9aA26.0cB95.0cC5.3aA 注:小写字母表示显著水平为0.05,大写字母表示显著水平为0.01.下同.Note:Lowercase letters mean significant level at0.05.Capital letters mean significant level at0.01.The same as below.图1不同处理下烤烟烟叶中质体色素含量Fig.1The plamochromic pigment content of flue-cured tobacco leaf in different treatments 2.3不同处理对烤烟香气物质含量的影响由表2看出,根据该试验方法,共检测出了16种主要香气物质.各种香气物质中以茄酮和氧化异佛尔酮含量最高,均在20%以上,二者之和约占香气总量的41.74%,以T4中最高.茄酮和氧化异佛尔酮在T4中含量最高,T1中两者含量均为最低.其次是二氢猕猴桃内酯、3-羟基-β-大马酮和3-羟基索拉韦惕酮,三者的含量均在10%以上,总和约占总香气量的33.65%,以T4中含量最高,二氢猕猴桃内酯以T3中含量最高,T4中含量最低,3-羟基-β-大马酮以T5中含量最高,T1中表2不同处理下烟叶中香气物质含量Table2The ketone aroma substances of flue-cured tobacco in different treatmentsμg·g-1香气物质Aroma substanceT1T2T3T4T5茄酮Solanone27.7729.8929.5635.4429.77大马酮Damascenone0.410.800.601.100.98β-大马酮Damascone0.130.360.260.470.53香叶基丙酮Geranylacetone7.207.097.978.377.95氧化异佛尔酮Norsolandione26.3927.1129.1735.4126.60氧化紫罗兰酮Ionone oxide3.734.153.743.763.93紫罗兰酮Ionone2.463.012.693.103.03二氢猕猴桃内酯Dihydro actinolide17.9118.0519.3017.5618.13巨豆三烯酮-A Megastigmatriene A0.200.420.380.620.62巨豆三烯酮-B Megastigmatriene B2.613.473.294.194.20巨豆三烯酮-C Megastigmatriene C0.400.750.630.900.92巨豆三烯酮-D Megastigmatriene D4.996.315.546.656.733-羟基-β-大马酮3-OH-damasone15.6416.6319.1018.6819.513-氧化-α-紫罗兰酮3-OH-ionol epoxide0.410.740.650.860.893-羟基索拉韦惕酮3-Hydroxysolavetivone13.1712.429.0712.6110.64法尼基丙酮Farnesyl acetone7.817.698.107.818.26酮类香气物质总量The total ketone aroma131.24aA138.89bB140.03cC157.53eE142.70dC含量最低,3-羟基索拉韦惕酮以T1中含量最高,T3中含量最低.香叶基丙酮、氧化紫罗兰酮、紫罗兰酮、巨豆三烯酮-B、巨豆三烯酮-D及法尼基丙酮各含量均为2% 10%,总和约占香气总量的22.51%,且在T5中含量最高.大马酮、β-大马酮、巨豆三烯酮-A、巨豆三烯酮-C及3-氧化-α-紫罗兰酮含量较少,各含量均不足1%,其总和约占香气总量的2.09%,大马酮含量以T4中最高,β-大马酮、巨豆三烯酮-C及3-氧化-α-紫罗兰酮均以T5中含量最高,巨豆三烯酮-A在666河南农业大学学报第47卷T4和T5中含量最高,以上5种成分均以T1中含量最低,且各处理间变异系数较大.在所检测出的16种酮类香气物质总量中,以T4中含量最为丰富,T1中的含量较低,依次为T4>T5>T3>T2>T1,且各处理间差异达到显著水平.3结论与讨论烟叶的还原糖含量是体现烟草优良品质的指标之一,常用于衡量烟叶内在品质和香吃味品质.烤烟的化学成分直接影响烟叶的内在品质形成,通过调节烤烟内的化学成分含量能够对烟叶品质产生积极的影响.王能如等[8]曾在烤前2d喷施质量分数为200mg·kg-1的乙烯利溶液,使烟叶中化学成分更加协调.本试验研究显示,喷施不同的糖类物质,烤烟中的化学成分含量具有显著差异,以低质量浓度蔗糖处理下,烟叶中含氮化合物含量较低,水溶性糖和钾含量较高,化学成分比例较为协调.研究认为,蔗糖的成分简单,溶解性较好,容易被烟叶吸收转化,能够直接影响烤烟的糖含量,促进烟叶中的碳代谢,对氮代谢过程也有一定的影响.烟叶中类胡萝卜素含量与烟叶品质存在正相关关系,一方面烟叶外观品质与该类成分含量直接相关,另一方面类胡萝卜素是烟草香气成分的重要前体物质.本试验研究表示,喷施蔗糖能够显著降低类胡萝卜素含量,以低质量浓度的蔗糖喷施后烟叶的叶黄素和β-胡萝卜素含量最低,类胡萝卜素降解更加充分.这可能是由于烤前喷施蔗糖,促进烟叶在变黄期的物质转化,尤其是促进了与质体色素降解相关的酶类活性,进而降低烤烟中类胡萝卜素含量.鲁黎明等[9]通过烤前喷施类胡萝卜素,使烤后烟叶致香物质的种类和小分子致香前体物质的含量增加,大分子致香前体物质的含量降低.有研究表明[10],烤前喷洒一定浓度的蔗糖酯,能够显著改善烤烟上部叶的品质.程玉渊等[11]研究认为,烤前喷洒蔗糖20g·竿-1,增加了上部烟叶的香气量,提升了上部烟叶的质量档次.本研究显示,喷施10g·L-1的蔗糖溶液,烤后烟叶中的香气物质含量显著增加.研究认为,与壳聚糖相比,蔗糖溶液更容易被烟叶吸收,能够为美拉德反应提供反应底物,促进美拉德反应的进行,进而增加香气物质含量;同时,蔗糖促进类胡萝卜素类降解,增加香气前体物质,在烘烤过程中形成更多的香气物质.烘烤过程是烟叶品质形成的重要时期,研究证明,在烤前进行化学调控对烟叶品质形成具有积极作用.现阶段利用烤前化学调控改善烟叶品质的研究尚少,但研究结果较好.因此,认为通过烤前喷施技术,对烟叶品质形成能够产生积极的影响.本研究证明,烤前喷施一定质量浓度的蔗糖溶液对烤烟的化学成分和香气物质具有积极作用,能够协调化学成分,增加烤烟的香气物质含量,但是其在烟叶中的代谢路径及烘烤过程中的作用机理还有待进一步研究.参考文献:[1]徐增汉,王能如,何孔松,等.植物生长物质对烟草源库的作用[J].安徽农业科学,2002,30(1):118-121;123.[2]JIANG F,LI C J,JESCHKE W D,et a1.Effect of top ex-cision and replacement by I-naphthylacetic acid onpartition and flow of potassium in tobacco plants[J].Joumal of Experiment Botany,2001,52:2143-2150.[3]韩锦峰,赫冬梅,刘华山,等.不同植物激素处理方法对烤烟内烟碱含量研究[J].中国烟草学报,2001,7(2):22-25.[4]刘桂智,朱英波,杜金有,等.壳聚糖在农业上的应用研宄进展[J].中国农学通报,2007,23(8):377-381.[5]张燕,方力,王宝.壳聚糖对烟草种子萌发及幼苗生理生化特性的影响[J].吉林农业大学学报,1998,20(3):28-30.[6]官长荣,张学伟,景延秋,等.氨基酸和壳聚糖对烤烟生理特性及香味品质的影响[J].土壤,2010,42(1):59-64..[7]席元肖,宋纪真,杨军,等.不同颜色及成熟度烤烟香气前体物及降解产物含量的差异性分析[J].中国烟草学报,2011,17(4):23-30.[8]王能如,徐增汉,李章海,等.乙烯利和烘烤方法对靖西烤烟上部叶质量的影响[J].安徽农业科学,2007,35(29):9277-9278.[9]鲁黎明,宣建洪,安影,等.喷施类胡萝卜素对初烤烟叶中性致香物质的影响[J].安徽农业科学,2010,38(8):4021-4023.[10]王能如,程新胜,徐增汉,等.烤前喷洒蔗糖酯对烤烟上部叶烘烤效果的影响[J].安徽农业科学,2005,33(9):1655-165.[11]程玉渊,王建伟,薛超群,等.烤前喷洒化学物质对上部烟叶品质的影响[J].烟草科技,2009(10):54-57.(责任编辑:常思敏)。
哈茨木霉施用方式对烟草生长、黑胫病防治及诱导抗性的影响
㊀山东农业科学㊀2023ꎬ55(2):119~126ShandongAgriculturalSciences㊀DOI:10.14083/j.issn.1001-4942.2023.02.016收稿日期:2022-05-27基金项目:河南省自然科学基金项目(212300410160)ꎻ河南省烟草公司许昌市公司科技项目(2018411000240043)作者简介:匡志豪(1997 )ꎬ男ꎬ河南潢川人ꎬ硕士研究生ꎬ研究方向:烟草栽培与生理生化研究ꎮE-mail:1832786548@qq.com通信作者:殷全玉(1975 )ꎬ女ꎬ河南固始人ꎬ博士ꎬ副教授ꎬ主要从事烟草栽培和生理研究ꎮE-mail:quanyuy@126.com哈茨木霉施用方式对烟草生长、黑胫病防治及诱导抗性的影响匡志豪1ꎬ王典2ꎬ云菲1ꎬ王兆双2ꎬ韩梦园1ꎬ张幸博2ꎬ王景1ꎬ殷全玉1(1.河南农业大学烟草学院ꎬ河南郑州㊀450002ꎻ2.河南省烟草公司许昌市公司ꎬ河南许昌㊀461000)㊀㊀摘要:为探究生防菌株哈茨木霉对烟草生长促进和黑胫病防治效果的最佳施用方式ꎬ本试验在温室盆栽条件下分析了哈茨木霉浸种㊁灌根和叶面喷施3种施用方式对烟草生物学性状㊁生理特性㊁烟草黑胫病防治效果以及诱导抗性的影响ꎮ结果表明ꎬ哈茨木霉浸种㊁灌根㊁叶面喷施处理对烟草地上部和地下部生物学性状及生物量积累均具有显著促进作用ꎬ整体表现为灌根>浸种>叶面喷施ꎮ哈茨木霉对烟株叶面积促进效果高于株高和茎围ꎬ移栽后28d经灌根处理烟株根系更加发达ꎬ总根长㊁根体积㊁分枝数较对照显著增加ꎬ地上部和地下部鲜质量较对照分别增加86.14%和84.16%ꎮ灌根处理后烟株硝酸还原酶活性㊁根系活力㊁叶绿素含量均随时间推移逐渐升高ꎬ在移栽后21d达到稳定ꎮ哈茨木霉定殖量与防御性酶活性和烟草黑胫病防治效果呈正相关关系ꎬ经诱导烟草根系POD㊁PPO㊁PAL和CAT活性显著升高ꎮ各时期灌根处理烟株体内哈茨木霉定殖量均显著高于浸种和叶面喷施处理ꎬ烟草黑胫病发病率较对照降低75.00个百分点ꎬ病情指数降至13.89ꎮ综上可知ꎬ移栽期哈茨木霉灌根处理能有效提高烟株生长质量ꎬ诱导烟株抗性增强ꎬ降低烟草黑胫病发生ꎮ关键词:哈茨木霉ꎻ施用方式ꎻ生物学性状ꎻ生理特性ꎻ烟草黑胫病ꎻ诱导抗性中图分类号:S435.72㊀㊀文献标识号:A㊀㊀文章编号:1001-4942(2023)02-0119-08EffectofTrichodermaharzianumApplicationMethodonTobaccoGrowthꎬBlackShankControlandInducingResistanceKuangZhihao1ꎬWangDian2ꎬYunFei1ꎬWangZhaoshuang2ꎬHanMengyuan1ꎬZhangXingbo2ꎬWangJing1ꎬYinQuanyu1(1.CollegeofTobaccoꎬHenanAgriculturalUniversityꎬZhengzhou450002ꎬChinaꎻ2.XuchangBranchofHenanTobaccoCompanyꎬXuchang461000ꎬChina)Abstract㊀ToinvestigatethebestapplicationmethodofthebiocontrolstrainTrichodermaharzianumforpromotingtobaccogrowthandcontrollingblackshankꎬthepotexperimentwasconductedingreenhousebyset ̄tingthreeapplicationmethodsasseedsoakingꎬrootirrigationandfoliarspraying.Theireffectsonbiologicaltraitsꎬphysiologicalcharacteristicsꎬblackshankcontrolandresistanceinductionoftobaccowereanalyzed.TheresultsshowedthatseedsoakingꎬrootirrigationandfoliarsprayingwithTrichodermaharzianumsignifi ̄cantlypromotedtheabove ̄groundandunder ̄groundbiologicaltraitsandbiomassaccumulationoftobaccowiththeoverallperformanceofrootirrigation>seedsoaking>foliarspraying.TheleafareaoftobaccoplantswaspromotedbyTrichodermaharzianummorethanplantheightandstemcircumference.Therootsystemdevel ̄opedbetterunderirrigationtreatmentofTrichodermaharzianumat28thdayaftertransplantingꎬandthetotalrootlengthꎬrootvolumeandnumberofrootbranchesincreasedsignificantlycomparedwiththecontrol.Thea ̄bove ̄groundandunder ̄groundfreshmassincreasedby86.14%and84.16%comparedwiththecontrolꎬre ̄spectively.Thenitratereductaseactivityꎬrootvigorandchlorophyllcontentofthetobaccoplantsunderirriga ̄tiontreatmentincreasedgraduallywiththetimeextensionandwasstableafter21daysoftransplanting.ThecolonizationamountofTrichodermaharzianumwaspositivelycorrelatedwiththedefensiveenzymesactivitiesandtobaccoblackshankcontroleffect.TheactivitiesofPODꎬPPOꎬPALandCATintobaccorootsincreasedsignificantlyaftertreatedwithTrichodermaharzianum.TheinvivocolonizationofTrichodermaharzianuminto ̄baccounderirrigationtreatmentwassignificantlyhigherthanthatunderseedsoakingandfoliarapplicationꎬandtheincidenceoftobaccoblackshankreducedby75.00percentagepointscomparedwiththecontrolꎬandthediseaseindexwasreducedto13.89.InconclusionꎬrootirrigationwithTrichodermaharzianumattrans ̄plantingtimecouldeffectivelyimprovethegrowthqualityoftobaccoplantsꎬincreaseresistanceandreducetheincidenceoftobaccoblackshank.Keywords㊀TrichodermaharzianumꎻApplicationmethodꎻBiologicaltraitsꎻPhysiologicalcharacteris ̄ticsꎻTobaccoblackshankꎻInducingresistance㊀㊀烟草是中国重要的经济作物ꎬ由于长期连作及过量化肥㊁农药施用ꎬ烟区土壤质量下降㊁病害发生日益严重㊁烟叶品质降低ꎬ同时对生态环境产生一系列负面影响[1]ꎮ烟草黑胫病是由烟草疫霉菌(Phytophthoranicotianae)引起的一种土传真菌病害[2]ꎬ在中国各烟区普遍发生ꎬ严重地块发病率高达75%以上[3]ꎬ是危害烟叶生产的主要病害之一ꎬ严重影响了烟叶生产的可持续发展ꎮ木霉菌是一类广泛存在于土壤中的拮抗真菌ꎬ通过竞争优势㊁重寄生作用以及诱导植物产生抗性[4]等方式ꎬ达到高效㊁安全㊁绿色防治效果ꎮ王献慧等[5]在花生种植前利用哈茨木霉浸种ꎬ有效提高了植株叶片数和侧枝长ꎬ显著降低了叶斑病发病率ꎮ王依纯等[6]通过棘孢木霉㊁哈茨木霉和拟康氏木霉灌根ꎬ均提高了黄瓜幼苗叶绿素含量㊁硝酸还原酶活性以及根系活力ꎬ促进幼苗生长ꎮ张敏等[7]采用绿色木霉叶面喷施玉米ꎬ对株高㊁根长均有促进效果ꎬ根活力㊁过氧化物酶活性及叶绿素含量较对照显著升高ꎮ木霉制剂对植物促生防病效果随使用方式不同存在较大差异ꎬ如刘峰等[8]利用哈茨木霉浸种㊁拌土和叶面喷施处理均能促进玉米幼苗生长ꎬ其中拌土处理对植株地上部生长性状㊁根长及生物量积累提高效果更显著ꎮ张敏等[7]认为木霉浸种和叶面喷施混合处理能有效增强玉米防御类酶活性ꎬ提高对玉米丝黑穗病的防治效果ꎮ肖密[9]比较了哈茨木霉菌T2-16孢子悬浮液浸种㊁灌根以及掺拌基质对西瓜枯萎病的防治效果ꎬ其中木霉菌掺拌基质处理下的西瓜过氧化物酶(POD)㊁苯丙氨酸解氨酶(PAL)和多酚氧化酶(PPO)活性提高最显著ꎬ防治效果达到60%ꎮ当前ꎬ利用木霉菌防治植物病害报道已有很多ꎬ但木霉菌施用方式对烟草的生长㊁病害防效以及诱导抗性的影响缺乏系统研究ꎮ本课题组利用前期筛选出对烟草黑胫病病菌有较强拮抗效果的哈茨木霉菌ꎬ研究哈茨木霉浸种㊁灌根和叶面喷施3种施用方式对烟草生物学性状㊁生理特性㊁诱导抗性及烟草黑胫病防治的影响ꎬ旨在提高生产中木霉菌剂使用效果ꎬ为绿色烟叶生产提供技术支撑ꎮ1㊀材料与方法1.1㊀试验材料1.1.1㊀供试烟草品种㊀K326由河南农业大学烟草学院提供ꎮ1.1.2㊀供试培养基㊀PDA:马铃薯200gꎬ葡萄糖20gꎬ琼脂15~20gꎬ蒸馏水1000mLꎬpH自然ꎮ燕麦琼脂培养基(OA):燕麦仁60gꎬ蔗糖20gꎬ琼脂8gꎬ蒸馏水1000mLꎬpH自然ꎮ1.1.3㊀供试菌株㊀哈茨木霉CGMCC23294由中国农业科学院农业微生物菌种保藏中心提供ꎻ烟草疫霉菌(Phytophthoranicotianae)由河南农业大学烟草学院提供ꎮ1.1.4㊀菌液制备㊀将哈茨木霉接入PDA平板于021㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀山东农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀第55卷㊀(27ʃ1)ħ培养5~7d后ꎬ用无菌水冲洗孢子ꎬ制成1ˑ107cfu/mL孢子悬浮液备用ꎮ将烟草疫霉菌接入燕麦琼脂(OA)培养基ꎬ(26ʃ1)ħ培养6~7d后ꎬ用无菌水冲洗孢子ꎬ并调节为1ˑ105cfu/mL孢子悬浮液备用ꎮ1.2㊀试验处理本试验于2021年6月至10月在河南农业大学许昌校区烟草基地温室大棚内进行ꎬ棚内温度28ħꎬ湿度40%ꎮ盆栽土壤采用大田耕层土壤ꎬ基础土壤肥力:速效钾144.61mg/kgꎬ速效磷118.89mg/kgꎬ碱解氮70.50mg/kgꎬ有机质16.45g/kgꎬ除去杂草和石子后过1cmˑ1cm筛网ꎬ按1.83g/kg添加复合肥(NʒP2O5ʒK2O=1ʒ1.5ʒ3)ꎬ充分混匀ꎬ装入内口径20.5cm㊁高度13.5cm的花盆ꎬ每盆装土量3kgꎮ1.2.1㊀对照处理㊀将烟草种子表面消毒(质量分数75%乙醇ꎬ1minꎻ30%双氧水ꎬ5min)后ꎬ播种于装有已灭菌基质的漂浮育苗盘中培育ꎬ总计50株ꎮ1.2.2㊀浸种处理㊀烟草种子表面消毒后ꎬ用哈茨木霉孢子悬浮液浸种处理48hꎬ无菌水漂洗干净ꎬ播种于装有已灭菌基质的漂浮育苗盘中ꎬ待烟苗到达成苗期装盆移栽至温室大棚ꎬ总计50株ꎮ1.2.3㊀灌根处理㊀消毒后的烟草种子ꎬ采用常规漂浮育苗ꎬ待烟苗到达成苗期装盆移栽ꎬ利用哈茨木霉孢子悬浮液进行灌根处理ꎮ每株烟接种20mLꎬ总计50株ꎮ1.2.4㊀叶面接种处理㊀烟苗长至成苗期后移栽ꎬ移栽当天ꎬ将哈茨木霉孢子悬浮液均匀喷施在烟苗叶片上直至叶表面布满一层细微水珠而不滴落为止ꎬ每株烟均匀喷施20mLꎬ总计50株ꎮ哈茨木霉孢子悬浮液灌根与叶面喷施处理时间相同ꎬ各处理挑选长势均匀一致烟株同一时间移栽ꎬ且移栽方式与后续管理措施保持一致ꎮ1.3㊀测定指标及方法1.3.1㊀生物学性状测定㊀移栽后28d进行生长量指标测定ꎬ各处理选取5株ꎬ测量株高㊁茎围㊁叶片长度和宽度(自上而下第5片叶)ꎬ计算叶面积(叶面积=0.6345ˑ叶长ˑ叶宽)ꎮ将盆内土壤倒出ꎬ轻轻抖落根部土壤ꎬ用清水反复冲洗干净ꎬ吸水纸吸干水分称量地上部和地下部鲜质量ꎻ通过EPSON根系扫描仪将根系完整扫描的图像存入计算机ꎬ利用WinRHIZO分析总根长㊁根表面积㊁平均根直径㊁根体积及分支数ꎻ扫描后的根部同地上部在105ħ烘箱杀青15min后ꎬ70ħ烘干测干质量及根冠比(地下部鲜质量/地上部鲜质量)[10]ꎮ1.3.2㊀生理生化指标测定㊀移栽后7㊁14㊁21㊁28d分别采集各处理烟株自上而下第4片叶ꎬ避开叶脉ꎬ在叶片中部环状切取0.5gꎬ采用丙酮乙醇提取比色法ꎬ测定叶绿素含量[11]ꎻ将烟苗挖出ꎬ根部清洗干净并吸干水分ꎬ称取1.0gꎬ参照朱秀云等[12]的方法ꎬ采用TTC法测根系活力ꎻ另外取0.1g烟株根部参照张春秋等[13]的方法ꎬ采用活体分光光度法测根系硝酸还原酶活性ꎬ各生理指标测定3次重复ꎬ每次重复均来自同一烟株ꎮ1.3.3㊀哈茨木霉在烟株体内定殖规律㊀在移栽后7㊁14㊁21㊁28d分别取各处理烟株根部㊁茎基部和叶片各0.1g混合ꎬ每株烟重复取样3次ꎬ将混合样品在液氮中冻干研磨成粉ꎬ采用生工生物工程(上海)股份有限公司试剂盒进行真菌DNA提取ꎮ依照哈茨木霉测序结果根据其rDNA转录间隔区特有保守序列设计引物EF1-728F(5ᶄ-CATCGAGAAGTTCGAGAAGG-3ᶄ)和TEF1LLEr ̄ev(5ᶄ-AACTTGCAGGCAATGTGG-3ᶄ)并对其序列进行PCR扩增ꎮPCR反应体系:模板DNA4.0μLꎬEF1-728F和TEF1LLErev各1.0μLꎬ2ˑTaqPCRStarMix25μLꎬ加ddH2O补足至50μLꎮPCR反应程序:94ħ预变性4minꎻ94ħ变性45sꎬ57ħ退火30sꎬ72ħ延伸1minꎬ共35个循环ꎻ72ħ延伸10minꎬ16ħ保存ꎮ取40μL扩增产物在1%琼脂糖凝胶中进行电泳检测ꎬ采用ToloPrep柱式PCR纯化/胶回收试剂盒对目标条带进行纯化ꎬ利用超微量分光光度计检测其浓度ꎬ取3次结果平均值ꎬ各处理重复3次ꎮ1.3.4㊀抗病性及诱导抗性指标测定㊀各处理烟苗在移栽后28dꎬ采用灌根接种法ꎬ将配制好的烟草疫霉孢子悬浮液(1ˑ105cfu/mL)20mL均匀接种在烟株根部土壤ꎬ14d后调查发病率ꎬ计算病情指数及防治效果ꎬ并测定各处理烟株根部过氧化物酶(POD)㊁多酚氧化酶(PPO)㊁苯丙氨酸解氨酶(PAL)和过氧化氢酶(CAT)活性[14]ꎬ各处理3次重复ꎮ烟草黑胫病分级标准参照中华人民共和国烟草行业标准YC/T39 1996ꎮ121㊀第2期㊀㊀㊀匡志豪ꎬ等:哈茨木霉施用方式对烟草生长㊁黑胫病防治及诱导抗性的影响发病率(%)=病株数/调查总株数ˑ100㊀ꎻ病情指数=ð(病级数ˑ该级病株数)/(最高病级数ˑ调查总株数)ˑ100㊀ꎻ防治效果(%)=(对照病情指数-处理病情指数)/对照病情指数ˑ100㊀ꎮ1.4㊀数据处理利用MicrosoftExcel2019进行数据处理和图表制作ꎬ通过SPSS25.0在0.05水平上对数据进行差异显著性检验ꎮ2㊀结果与分析2.1㊀哈茨木霉不同施用方式对烟草生物学性状的影响2.1.1㊀哈茨木霉不同施用方式对烟草地上部生物学性状的影响㊀由表1和图1可知ꎬ与对照相比ꎬ在移栽后28dꎬ哈茨木霉不同施用方式对烟草地上部生长均具有明显促进作用ꎬ以灌根处理对烟草株高和叶面积提高效果最显著ꎬ较对照分别增加54.22%和67.42%(P<0.05)ꎬ显著高于浸种和叶面喷施处理ꎻ相比对照处理ꎬ3种施用方式对烟株茎围影响均达显著水平ꎬ以叶面喷施处理增幅最大ꎬ达到23.40%(P<0.05)ꎮ整体来看ꎬ哈茨木霉对烟草叶面积促进效果优于茎围和株高ꎮ㊀表1㊀哈茨木霉不同施用方式烟株地上部生物学性状处理株高(cm)茎围(cm)叶面积(cm2)对照31.65ʃ1.62d3.29ʃ0.32b238.03ʃ13.12c浸种44.26ʃ3.22b3.77ʃ0.34a336.93ʃ24.20b灌根48.81ʃ2.85a3.85ʃ0.39a398.52ʃ25.61a叶面喷施39.27ʃ2.39c4.06ʃ0.45a315.18ʃ17.29b㊀㊀注:表中数据为平均值ʃ标准差ꎻ数据后不同小写字母表示不同处理间差异显著(P<0.05)ꎮ下同ꎮ2.1.2㊀哈茨木霉不同施用方式对烟草地下部生物学性状的影响㊀由图2和表2可知ꎬ3种施用方式对烟草根部各指标表现出不同程度地促进作用ꎬ哈茨木霉灌根处理的烟株在移栽后28d根系更发达ꎬ各根系指标均高于浸种和叶面喷施处理ꎮ经灌根处理烟株总根长㊁根表面积㊁平均根直径㊁根体积和分支数较对照增加显著ꎬ增幅分别达43.21%㊁62.91%㊁87.63%㊁119.79%和80.46%ꎻ浸种处理对烟草根系各指标提高也较显著ꎬ较对照分别提高28.86%㊁49.60%㊁27.84%㊁85.03%和42.87%ꎻ相比对照ꎬ叶面喷施处理对烟草根表面积㊁平均根直径及根体积影响不显著ꎬ较对照增加14.02%㊁4.12%和17.47%ꎮ结合烟株地上部发育(表1)可知ꎬ哈茨木霉施用方式对烟草地上部和地下部生物学性状影响相同ꎬ即灌根>浸种>叶面喷施ꎮA:烟株地上部长势ꎻB:去除泥土后烟株生物学形态(从左到右依次是对照㊁浸种㊁灌根和叶面喷施处理)ꎮ图1㊀移栽后28d哈茨木霉不同施用方式下烟株长势A:对照ꎻB:浸种处理ꎻC:灌根处理ꎻD:叶面喷施ꎮ图2㊀移栽后28d哈茨木霉不同施用方式下烟株根系扫描图221㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀山东农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀第55卷㊀㊀表2㊀哈茨木霉不同施用方式烟株地下部生物学性状处理总根长(cm)根表面积(cm2)平均根直径(mm)根体积(cm3)分支数(个)对照682.16ʃ48.71b225.99ʃ31.55b0.97ʃ0.09c5.61ʃ0.73b6877ʃ554c浸种879.02ʃ61.14a338.08ʃ30.65a1.24ʃ0.31b10.38ʃ1.85a9825ʃ773b灌根976.94ʃ70.76a368.16ʃ28.83a1.82ʃ0.35a12.33ʃ2.67a12410ʃ951a叶面喷施833.08ʃ78.59a257.67ʃ25.81b1.01ʃ0.13c6.59ʃ1.32b8727ʃ602b2.1.3㊀哈茨木霉不同施用方式对烟草生物量积累的影响㊀由表3可知ꎬ哈茨木霉浸种㊁灌根和叶面喷施处理后烟株地上部和地下部生物量积累均高于对照ꎮ以灌根处理对烟株生物量积累促进作用最强ꎬ其次是浸种处理ꎬ叶面喷施效果相对较弱ꎮ灌根处理烟株地下部鲜质量㊁地上部鲜质量㊁地下部干质量和地上部干质量较对照分别增加84.16%㊁86.14%㊁63.29%和64.17%(P<0.05)ꎮ浸种处理烟株地上部鲜质量和干质量增幅分别为62.49%和58.35%(P<0.05)ꎬ与灌根处理间无显著差异ꎮ对照㊁浸种和灌根处理之间烟株根冠比差异不显著ꎬ经叶面喷施后烟草根冠比有所下降ꎬ说明哈茨木霉能促进烟草地上部和地下部生物量积累ꎬ并不能有效提高烟草根冠比ꎮ㊀㊀表3㊀哈茨木霉不同施用方式下烟株生物量积累处理地下部鲜质量(g)地上部鲜质量(g)地下部干质量(g)地上部干质量(g)根冠比对照9.91ʃ0.67c74.68ʃ5.42c1.58ʃ0.41c12.03ʃ1.66b13.27ʃ2.11a浸种15.07ʃ1.13ab121.35ʃ11.04a1.95ʃ0.34b19.05ʃ2.59a15.44ʃ2.79a灌根18.25ʃ1.29a139.01ʃ10.86a2.58ʃ0.29a19.75ʃ2.68a13.42ʃ2.18a叶面喷施12.42ʃ1.37bc97.58ʃ6.37b1.68ʃ0.36c13.77ʃ2.03b10.23ʃ2.13b2.2㊀哈茨木霉施用方式对生理特性的影响2.2.1㊀哈茨木霉施用方式对烟草根系硝酸还原酶活性和叶片叶绿素含量的影响㊀由图3可知ꎬ叶绿素含量随移栽时间逐渐增加ꎬ各时期含量均表现为灌根>浸种>叶面喷施>对照ꎮ其中浸种和灌根处理各时期叶绿素含量与对照之间均呈显著差异ꎬ最大增幅为33.70%和51.52%(P<0.05)ꎬ分别出现在移栽后第7天和14天ꎬ两处理间差异随时间逐渐减小ꎬ在移栽后第28d浸种与灌根处理之间叶绿素含量无显著差异ꎮ移栽后7d叶面喷施与对照间叶绿素含量差异不显著ꎬ在第21天ꎬ两处理间差值达到最大ꎬ相比对照提高21.61%(P<0.05)ꎮ各时期3种施用方式烟草根系硝酸还原酶活性与对照之间均呈显著差异ꎬ总体变化趋势与叶绿素相同ꎬ各处理硝酸还原酶活性随移栽时间逐渐升高ꎬ以灌根处理最高ꎮ浸种和灌根处理酶活性在移栽后21d较对照增幅达到最大ꎬ分别为29.54%和55.72%(P<0.05)ꎻ叶面喷施处理酶活性在移栽后第14天较对照提高24.77%(P<0.05)ꎬ移栽后28d灌根处理烟草根系硝酸还原酶活性最高ꎬ浸种与叶面喷施处理之间无显著差异ꎮ折线图表示各处理硝酸还原酶活性ꎬ柱状图表示叶绿素含量ꎮ不同小写字母表示同一时期处理间差异显著(P<0.05)ꎮ下同ꎮ图3㊀哈茨木霉不同施用方式下烟草硝酸㊀㊀还原酶活性和叶绿素含量2.2.2㊀哈茨木霉施用方式对烟草根系活力的影响㊀由图4可知ꎬ哈茨木霉处理可以不同程度提高烟草根系活力ꎬ3种施用方式烟草根系活力随移栽天数呈现先升高后降低的趋势ꎮ其中以灌根处理促进作用最显著ꎬ峰值出现在移栽后第14天ꎬ相较对照增幅最大ꎬ达到41.71%(P<0.05)ꎻ浸种和叶面喷施处理根系活力峰值均出现在移栽后第21天ꎬ较对照分别提高20.35%和12.99%(P<0.05)ꎮ随移栽时间延长对照处理烟株根系活力逐渐升高ꎬ与各处理间差值呈逐渐缩小趋势ꎬ但在移栽后28d仍显著低于哈茨木霉处理ꎮ图4㊀哈茨木霉不同施用方式烟草根系活力321㊀第2期㊀㊀㊀匡志豪ꎬ等:哈茨木霉施用方式对烟草生长㊁黑胫病防治及诱导抗性的影响2.3㊀不同施用方式下哈茨木霉在烟草体内定殖规律由图5可知ꎬ通过PCR扩增检测ꎬ对照处理烟株各时期体内哈茨木霉DNA含量均为零ꎮ浸种和灌根处理烟株体内哈茨木霉定殖量随移栽时间延长呈先升高后降低趋势ꎬ分别在移栽后第14天和第21天达到最大值ꎬ各时期灌根处理烟株体内哈茨木霉定殖量均显著高于浸种和叶面喷施处理ꎻ经叶面喷施处理烟株体内哈茨木霉定殖量随时间逐渐减少ꎮ图5㊀不同施用方式下哈茨木霉在烟株体内定殖规律2.4㊀哈茨木霉施用方式对烟草诱导抗性的影响2.4.1㊀哈茨木霉施用方式对烟草黑胫病拮抗效果的影响㊀对照处理烟株发病率和病情指数均显著高于哈茨木霉处理ꎬ以灌根处理对烟草黑胫病防治效果最显著ꎬ达到75.94%ꎬ病情指数为13.89(P<0.05)ꎻ浸种和叶面喷施处理下烟草黑胫病发病率㊁病情指数和防治效果差异不显著ꎬ两处理防效分别为53.32%和49.48%ꎮ㊀㊀表4㊀哈茨木霉不同施用方式下烟草黑胫病拮抗效果处理发病率(%)病情指数防治效果(%)对照91.67ʃ0.96a57.74ʃ1.88a浸种29.17ʃ1.59bc26.95ʃ0.94b53.32ʃ1.64b灌根16.67ʃ1.36c13.89ʃ0.96c75.94ʃ1.67a叶面喷施37.50ʃ1.83b29.17ʃ1.94b49.48ʃ2.27b2.4.2㊀哈茨木霉施用方式对烟草诱导抗性的影响㊀由表5可知ꎬ哈茨木霉对烟草根部防御性酶活性具有诱导效应ꎮ3种施用方式均有效提高了烟草根部POD活性ꎬ但三者之间无显著差异ꎬ灌根处理后烟草POD活性较对照增加28.70%(P<0.05)ꎬ高于浸种和叶面喷施处理ꎮPPO活性以灌根处理最高ꎬ较对照提高71.34%(P<0.05)ꎻ浸种与叶面喷施处理之间无显著差异ꎬ分别较对照增加33.84%和39.63%(P<0.05)ꎮ浸种处理后烟草根部PAL活性较对照升高5.87%ꎬ与对照间无显著差异ꎻ灌根和叶面喷施处理能显著提高PAL活性ꎬ分别提高66.75%和32.52%(P<0.05)ꎮ浸种和灌根处理对CAT活性促进作用最明显ꎬ较对照分别提高80.33%和105.92%(P<0.05)ꎬ叶面喷施效果显著低于浸种和灌根ꎬ与对照之间差异不显著ꎮ综上结果ꎬ3种施用方式对烟草根部POD㊁PPO㊁PAL和CAT活性均有促进作用ꎬ其中以灌根处理对各防御性酶活性诱导效果最显著ꎮPOD活性受施用方式影响较小ꎬPAL和CAT活性受施用方式影响最大ꎮ在生物胁迫条件下ꎬ灌根处理有利于激发烟草根部POD㊁PPO㊁PAL和CAT活性ꎬ提高烟草诱导抗性ꎮ㊀㊀表5㊀㊀㊀哈茨木霉施用方式对烟草诱导抗性的影响(U/g)处理PODPPOPALCAT对照11.29ʃ1.12b3.28ʃ0.21c4.09ʃ0.52c13.17ʃ1.59c浸种13.10ʃ0.86a4.39ʃ0.07b4.33ʃ0.14c23.75ʃ3.27a灌根14.53ʃ1.02a5.62ʃ0.18a6.82ʃ1.23a27.12ʃ2.97a叶面喷施13.59ʃ1.37a4.58ʃ0.54b5.42ʃ0.22b16.95ʃ2.68bc3㊀讨论与结论木霉菌作为一种广谱性生防菌ꎬ至少对18个属20余种病原真菌和多种病原细菌有拮抗效果[15]ꎮ木霉不仅在植物土传病害防治中具有重要作用ꎬ还能促进植物生长㊁提高植物免疫力㊁增强抗逆性[16]ꎮ关于木霉促进植株生长已有很多报道ꎮ杨春林等[17]通过哈茨木霉T-h-30灌根处理后ꎬ黄瓜㊁番茄㊁芹菜幼苗株高㊁地茎及鲜质量均较对照显著增加ꎻ王禹佳等[18]利用绿色木霉处理玉米后ꎬ相比对照总根长㊁根体积和根表面积分别提高74.0%㊁65.0%和47.4%ꎮ本研究中哈茨木霉经3种施用方式处理后的烟株株高㊁叶面积㊁总根长㊁根体积㊁地上部鲜质量和地下部鲜质量等均高于对照ꎬ与前人研究结果相似ꎬ其中灌根处理对以上指标促进效果最显著ꎮ其原因可能是灌根处理后421㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀山东农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀第55卷㊀土壤和烟株体内哈茨木霉定殖量更多ꎬ其代谢产物中具有幼苗生长的类植物生长素6-PP(6-n-pentyl-6H-pyran-2-one)以及可降解乙烯前体物质的ACC脱氨酶ꎬ缓解了乙烯对烟株生长的抑制作用[19ꎬ20]ꎮ哈茨木霉通过诱导增加烟草侧根㊁丛生根㊁延伸根长度等方式ꎬ形成更发达的根系网络[21]ꎬ其中总根长和分枝数的增加有利于烟株从更广泛的土壤中获取水和养分ꎬ根体积和根表面积的提高扩大了与土壤的接触面积和吸收范围[22]ꎻ另一方面部分微溶或难溶的矿物质在哈茨木霉作用下溶解后被根系吸收ꎬ从而加快烟株生长[23]ꎮ各生理指标变化是衡量植株生长质量的重要依据ꎬ有研究表明棘孢木霉和哈茨木霉灌根均能显著提高黄瓜幼苗叶绿素含量㊁根系活力㊁叶片硝酸还原酶活性等生理指标[24]ꎮ杨春平等[25]发现在较高浓度木霉L24作用下ꎬ浸种处理相较叶面喷施更有利于提高玉米叶绿素含量和根系活力ꎮ本研究结果显示3种施用方式对烟株各生理指标促进效果整体表现为灌根>浸种>叶面喷施ꎬ经灌根处理后ꎬ烟株叶面积和叶绿素含量显著提高ꎬ加快了叶片光合速率ꎬ增加碳水化合物的形成和积累ꎻ同时烟株根系活力和硝酸还原酶活性升高ꎬ提高土壤水肥吸收和氮素利用效率ꎬ进而促进烟株生长和生物量的积累ꎮ植物 木霉 病原菌互作是一个复杂的系统ꎬ诱导抗性在植物抗病过程中起着至关重要的作用ꎬ它是指在外界因子诱导下ꎬ植物启动自身防御系统ꎬ增强对病原菌的抗性现象ꎬ通常以防御性酶活性表示[26]ꎮ已有研究表明木霉菌能通过诱导植物体内POD㊁CAT㊁PPO㊁PAL等防御性酶活性升高ꎬ抑制病原菌入侵[27-29]ꎮ本试验结果显示ꎬ不同施用方式下ꎬ烟株体内哈茨木霉定殖量存在显著差异ꎬ以灌根处理各时期定殖量最高ꎬ同时哈茨木霉定殖量与烟草防御性酶活性和黑胫病防治效果呈正相关ꎮ说明在烟草疫霉胁迫下ꎬ哈茨木霉定殖量是影响烟草防御活性的关键因素ꎮ本试验以灌根处理后烟株根系POD㊁PPO㊁PAL和CAT活性提高最显著ꎬ分别较对照升高28.70%㊁71.34%㊁66.75%和105.92%ꎬ烟草黑胫病防治效果达到75.94%ꎮ与宋玉娟[30]㊁庄敬华[31]㊁陈捷[32]等的研究结果一致ꎮ因此ꎬ诱导抗性可能是哈茨木霉防治烟草黑胫病的重要机制ꎮ综上所述ꎬ在移栽时利用哈茨木霉灌根ꎬ能有效促进烟株生长ꎬ提高对烟草黑胫病的防治效果ꎬ在病原菌胁迫下ꎬ有利于诱导烟株产生抗性ꎬ抑制病原菌侵染ꎬ增强抗病能力ꎮ参㊀考㊀文㊀献:[1]㊀施河丽ꎬ向必坤ꎬ彭五星ꎬ等.有机无机肥料配施对植烟土壤养分及细菌群落结构的影响[J].中国土壤与肥料ꎬ2019(4):58-66.[2]㊀夏振远ꎬ谷医林ꎬ张宏越ꎬ等.复合微生物制剂改善土壤生物学特性和防治烟草黑胫病的研究[J].中国土壤与肥料ꎬ2021(1):192-196.[3]㊀桑正林ꎬ杨顺强ꎬ武婷ꎬ等.不同抗性烤烟根系分泌单糖特征及其对黑胫病菌的化感效应[J].西北植物学报ꎬ2018ꎬ38(4):698-705.[4]㊀张静洁ꎬ朱云云ꎬ卢亦帆ꎬ等.烟管菌 M1 对番茄灰霉病的防治及促生作用[J].园艺学报ꎬ2021ꎬ48(5):960-972. 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烟草专业自我介绍
自我介绍尊敬的各位考官大家上午好,很高兴来到贵公司参加面试,我叫李**,来自河南新密市,今年27岁,是河南农业大学烟草学院的一名硕士研究生,我的导师是***教授,我的研究方向是烟草质量评价。
通过四年本科和三年研究生学习我基本掌握了烟草的生产加工,以及卷烟工艺的基本流程,在校期间主修了烟草栽培、调制、分级、质量评价、卷烟工艺等课程。
我来自农村,农村生活铸就了我诚实、淳朴、善良的性格,培养了我不怕困难挫折,不服输的奋斗精神。
在校期间我学习努力,通过了国家英语四、六级考试,获得了国家助学金和校奖学金等荣誉,研究生期间我比较注重社会实践,先后参与了国家烟草专卖局浓香型重大专项,延边特色烟开发及应用,“长白山”卷烟在线过程中烟气有害成分及烟丝品质质量的动态变化等科研项目,利用实习期间业余时间,积极主动到延吉卷烟厂见习,使我对卷烟工艺流程有了更加深刻的了解。
我是一个性格开朗、思维活跃的人,拥有年轻人的朝气蓬勃,做事有责任心,易与人相处,对工作充满热情,敢挑重担,具有很强的团队精神和协调能力,在校期间我担任班级的体育委员,与同学积极交流组织参与了多项体育活动。
在为人方面,我诚实善良、开朗自信,能够吃苦。
在生活中,我尊敬他人,能够和别人友好相处,在2013年我带领5名本科生参与生产实践,在完成自己实验课题的基础上配合实习单位完成了当年的实验,受到实习单位的表扬与奖励。
现在我是应届毕业生,还没有足够的工作经验,但我擅长快速学习新知识,并且对工作有高度责任感,能够全身心的为工作奉献。
所以,希望您给我这个机会,我会尽自己最大的努力完成公司分配的工作,成为公司未来发展的好帮手,为实现贵公司“做中国最具竞争力的烟草企业”的战略目标贡献自己的力量。
我的介绍完毕,谢谢各位考官!。
特色涉农专业跨学科融合课程教学改革探索——以烟草专业以及烟草历史与文化课程为例
2022年4月第14期Apr. 2022No.14教育教学论坛EDUCATION AND TEACHING FORUM特色涉农专业跨学科融合课程教学改革探索——以烟草专业以及烟草历史与文化课程为例孙亚楠,云 菲,来 苗(河南农业大学 烟草学院,河南 郑州 450002)[摘 要] 特色涉农专业传统的课程体系已经无法满足新形势下相关产业对复合型专业人才的培养需要,有必要打破已有专业界限和学科界限,优化课程体系,通过多学科领域交叉融合带动新农科建设。
河南农业大学烟草学院以烟草特色优势学科为核心,深度融合经济学、管理学、历史学、医学等不同学科特点,增设了多门跨学科的交叉融合类课程,并具体在教学理念、教学目标、课程内容、课程思政、考核方式、教学评价等多个方面进行了实践探索,初步构建了跨学科融合课程体系,为特色涉农专业的跨学科课程建设及跨学科复合型人才培养提供了借鉴。
[关键词] 新农科;特色涉农专业;跨学科;烟草[基金项目] 2019年度河南省高等教育教学改革研究与实践项目“基于产教融合的烟草类专业协同育人模式探索与实践”(2019SJGLX220);2019年度河南农业大学教学改革研究与实践项目“青年教师导师制在烟草特色专业教学中的改革实践”(农大教〔2019〕27号);2021年度河南农业大学教学改革研究与实践项目“新农科背景下基于‘互联网+’的烟草栽培学课程多元化教学模式改革与实践”(2021XJGLX053)[作者简介] 孙亚楠(1984—),男,河南郑州人,管理学博士,河南农业大学烟草学院讲师,主要从事烟草经济管理研究;云 菲(1984—),女,河南洛阳人,农学博士,河南农业大学烟草学院讲师,主要从事烟草学研究;来 苗(1990—),女,河南南阳人,农学博士,河南农业大学烟草学院讲师(通信作者),主要从事烟草化学研究。
[中图分类号] G646 [文献标识码] A [文章编号] 1674-9324(2022)14-0072-04 [收稿日期] 2021-07-30新农科建设有必要在专业和学科的重设、人才培养模式和体系的重建、农业高校体制机制的转变等方面进行改革,培养能够适应和引领未来农业发展需要的复合型人才[1,2]。
政审材料1
关于李正同志的政审材料李正,男,汉族,1981年12月出生,中共党员,河南南阳人,现为河南农业大学烟草学院烟草学专业在读硕士。
该生综合表现如下:一、政治思想方面该生入校以来,能够积极向党组织靠拢,坚决拥护党的领导,响应党的号召,积极参加学校及学院组织的各项政治教育活动,思想上积极进步,认真学习贯彻党的纲领、路线、方针、政策,能够始终与党中央保持高度的一致,不断提高自身的政治觉悟。
作为一名共产党员,能够按照党章规定的党员标准来严格要求自己,虚心向身边优秀的人士学习,并结合国内国际政治生活的大事,定期作好自己的思想总结,能够在工作、学习和生活中不断提高自身的党性修养。
二、工作方面工作上踏踏实实,严肃认真,作为班级团支部组织委员兼宣传委员和学生党支部组织委员兼宣传委员,能够能够时时处处起到先锋模范作用,以最大的热情做好一名学生党员干部的本职工作,能够积极配合其他班委共同完成学校、学院交给的各项工作任务,曾被评为“优秀共青团员”、“优秀学生党员”。
三、学习方面,在学习上,该生勤于钻研,善于思考,学习刻苦,成绩优异,能够脚踏实地,精益求精,通过了国家计算机二级和英语四级,大学期间,曾经连续多次获得奖学金,曾被评为“优秀大学毕业生”、“优秀研究生”。
四、生活方面该生在校,尊敬师长,团结同学,能够积极参加学校和学院组织的各种学习、文娱活动。
能够严格遵守学校和学院制订的各项规章制度,遵守学校纪律,服从学校管理,能够保持勤俭节约的优良作风。
作为学生干部,能够深入同学,关心同学,及时了解学生思想动态,能够全心全意为同学们服务。
经与本人谈话,查阅档案材料以及函调,我们审查认为:该生本人、家庭及主要社会关系成员政治历史清楚,都能拥护党的领导、能和党中央保持一致。
审查人签名盖章:支部签名盖章:年月日。
烟草个人简历
……………………….…………………………………………………………………………………姓名:专业:烟草专业院校:浙江大学学……………………….…………………………………………………………………………………手机:××× e – mail:×××地址:浙江大学唯图设计因为专业,所以精美。
为您的求职锦自荐信上添花,word版欢迎尊敬的领导:下载。
您好!今天我怀着对人生事业的追求,怀着激动的心情向您毛遂自荐,希望您在百忙之中给予我片刻的关注。
我是烟草专业的2014届毕业生。
大学四年的熏陶,让我形成了严谨求学的态度、稳重踏实的作风;同时激烈的竞争让我敢于不断挑战自己,形成了积极向上的人生态度和生活理想。
在大学四年里,我积极参加烟草专业学科相关的竞赛,并获得过多次奖项。
在各占学科竞赛中我养成了求真务实、努力拼搏的精神,并在实践中,加强自己的创新能力和实际操作动手能力。
在大学就读期间,刻苦进取,兢兢业业,每个学期成绩能名列前茅。
特别是在烟草专业必修课都力求达到90分以上。
在平时,自学一些关于本专业相关知识,并在实践中锻炼自己。
在工作上,我担任烟草01班班级班长、学习委员、协会部长等职务,从中锻炼自己的社会工作能力。
我的座右铭是“我相信执着不一定能感动上苍,但坚持一定能创出奇迹”!求学的艰辛磨砺出我坚韧的品质,不断的努力造就我扎实的知识,传统的熏陶塑造我朴实的作风,青春的朝气赋予我满怀的激情。
手捧菲薄求职之书,心怀自信诚挚之念,期待贵单位给我一个机会,我会倍加珍惜。
下页是我的个人履历表,期待面谈。
希望贵单位能够接纳我,让我有机会成为你们大家庭当中的一员,我将尽我最大的努力为贵单位发挥应有的水平与才能。
此致敬礼!自荐人:××× 2014年11月12日1毕业综合测评成绩2求职意向中学教师 ? 烟草相关岗位自我评价◆专业基础知识扎实,动手能力强,能学以致用◆有较高的工作热情和责任心,热爱工作岗位◆组织协调能力强,刻苦努力、敢于拼搏◆性格随和开朗、乐观向上、集体荣誉感强附言:相信有你们的培养和自己的主观努力,我一定能成为一位务实创新的优秀员工,并为贵单位的事业发展锦上添花!证书复印件(附):3篇二:个人简历简历基本情况姓名:xx 学历:本科性别:男民族:汉专业:食品科学与工程(烟草工程)政治面貌:中共党员出生日期:xxxxxxxxxxx 籍贯:xxxxxxxx 联系地址:郑州市金水区河南农业大学烟草学院(邮编:450002) 职业目标★青州卷烟厂烟草、烟草工程相关岗位英语计算机及其他※外语能力:通过cet-4(535分)、cet-6(473分),能熟练进行日常的英语读写应用;※计算机能力:通过全国计算机四级网络工程师资格考试,熟悉windows操作系统,能熟练应用常用office办公软件及internet应用,可解决常见电脑故障;专业课程烟草商品学、烟草原料学、烟叶分级、卷烟工艺学、烟草加工机械、烟草原料初加工、卷烟调香学、烟草调制学、烟草化学、烟草品质分析、烟草香味化学、烟草育种学、烟草栽培学、无机化学、分析化学、有机化学、食品生物化学、烟草市场营销、植物生理学、电工与自控等大学期间所获奖励1、 2009—2010学年获得烟草学院“三好学生”称号;2、 2010—2011学年获得烟草学院“三好学生”称号;3、 2009—2010学年获国家三等助学金;4、 2010—2011学年获国家一等助学金;5、 2011—2012学年获国家二等助学金;6、 2010年11月获烟草学院第二届生活安全知识竞赛团体三等奖;7、 2012年10月获烟草学院“优秀毕业生”称号;社会活动1、 2009年12月—2010年6月在河南农业大学校区三号教学楼参加勤工俭学。
代谢组学技术在烟草研究中的应用进展_王小莉
2016-02,37(1)中国烟草科学 Chinese Tobacco Science 89 代谢组学技术在烟草研究中的应用进展王小莉,付博,赵铭钦*,贺凡,王鹏泽,刘鹏飞(河南农业大学烟草学院,国家烟草栽培生理生化研究基地,郑州 450002)摘要:简述了作为研究植物生理生化和基因功能新方法的代谢组学在烟草研究中的主要技术流程及其应用现状,归纳了不同生态环境和不同组织中烟草代谢物差异及产生原因,总结了生物和非生物胁迫及化学诱导处理等条件下的烟草生理生化变化及相关基因功能。
最后提出了目前烟草代谢组学研究所面临的问题,并指出与其他组学整合应用是代谢组学在烟草研究领域的发展趋势。
关键词:烟草;代谢组学;胁迫;化学诱导;基因功能中图分类号:S572.01 文章编号:1007-5119(2016)01-0089-08 DOI:10.13496/j.issn.1007-5119.2016.01.016Research of Metabolomics in TobaccoWANG Xiaoli, FU Bo, ZHAO Mingqin*, HE Fan, WANG Pengze, LIU Pengfei (College of Tobacco Science, Henan Agricultural University, National Tobacco Physiology and Biochemistry Research Center,Zhengzhou 450002, China)Abstract: Metabolomics has been considered one of the most effective means of investigating physiological and biochemical processes and gene function of plants. Here we review the main process of metabolomics and its application status in tobacco research, the regulation mechanisms of physiological and biochemical reactions when tobacco responds to different environmental, biotic and abiotic stresses, chemically induced processes and genetic modifications. Finally, issues of critical significance to current tobacco metabolomics research are discussed and it is noted that integration with other omics is the trend of metabolomics research in tobacco. Keywords: tobacco; metabolomics; stress; chemical induction; gene function代谢组学与基因组学、转录组学和蛋白质组学分别从不同层面研究生物体对环境或基因改变的响应,它们都是系统生物学的重要组成部分。
烤烟石油醚提取物含量影响因素的研究概况
密度对烤烟石油醚提取物含量的影响也是极显著的。随 着种植密度的增加 , 烤烟石油醚提取物含量表现 出先增 加后降低的趋势 。 此外 , 保护型措施和调节型措施对烤烟叶片石油醚 提取物含量也有一定影响。培土成垄可以使烟叶中石油
醚提取 物含 量 明显 增 加 , 起垄 培 土 成垄 处 理 的烟 叶 中 低
(. 1河南农业大学 烟草学院 , 河南 郑州 40 0 2 河南省烟草公司 漯河市公 司, 502;. 河南 漯河 4 20 600)
摘
要: 烤烟石油醚提取物含量对烟 叶香 气具有重要 的影响。本 文主要概述 了农 艺措施 、 调制措施 、 生态环境 因素对石
油醚提取 物含量的影响 , 并对研 究中存在的 问题进行 了讨论。
规律 , 2 即 2片/ > 0片/ > 8片/ 。此 外 , 植 株 2 株 1 株 种
等 研究表明, 贵烟 4 号在变黄温度 3 ~ 2℃ 、 O 4 相对湿
度 7% ~ 5 5 9 %的范 围内, 随着变黄温度 的升高 , 油醚 石
提取物含量表现出先升高而后降低的趋势 ; 当调制温度
一
有人认为是脂肪 、 游离脂肪酸 、 、 精油 树脂 、 蜡质 、 类脂物 、
甾醇、 色素和有机酸等有机物质的混合物 。但无论成
分如何 , 其含量与烟叶的整体质量及香气量呈正相关, 一 般石油醚提取物含量高的烟叶其整体品质也 较高 』 。
我国一般要求烤烟石油醚提取物 含量不低 于 5 gg 0m / , 高于 7 gg为佳。对石油醚提取物的研究一直是烟草 0m / 化学的热点之一。影响烤烟石油醚提取物含量的因素众 多, 主要包括品种 、 农艺措施 、 生态环境 、 烘烤措施以 及贮叶环境 等。本文主要综述 了农艺措施 、 调制措施 和生态因素对烤烟石油醚提取物含量 的影响 , 以期为研
发芽燕麦淀粉的分子结构与体外消化性
发芽燕麦淀粉的分子结构与体外消化性田斌强1,2,邓乾春3,谢笔钧2(1.河南农业大学烟草学院,河南郑州 450002)(2.华中农业大学食品科技学院,湖北武汉 430070)(3.中国农业科学院油料作物研究所,湖北武汉 430062)摘要:对晋燕八号燕麦避光发芽,并分别提取不同时间段的淀粉,用凝胶渗透色谱,特征黏度法和高效离子交换色谱对提取样品分别进行了分子量分布、特征黏度和链长分布的表征。
结果发现,发芽过程中燕麦直链淀粉的含量升高,特征粘度增大,二者存在有显著的正相关关系;聚合度在27~33的链段始终是燕麦淀粉结构中的主体,所占比例超过60%,发芽过程中聚合度小于31的链段比例不断减小,而大于33的链段随发芽进行比例不断升高,这预示着,发芽期间生物自身对淀粉的利用以短链为主。
对发芽过程中提取的淀粉与未发芽燕麦淀粉进行了体外消化性比较实验,结果表明,发芽过程降低了燕麦中淀粉的水解指数和血糖指数。
燕麦淀粉中间级分对于体外消化指数影响明显,显著正相关系数0.82。
关键词:燕麦;发芽;淀粉;分子结构;体外消化文章篇号:1673-9078(2014)6-87-91Molecular Structure and in vitro Digestibility of Germinated Oat StarchTIAN Bin-qiang1,2, DENG Qian-chun3, XIE Bi-jun2(1.College of Tobacco Science, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002, China)(2.College of Food Science & Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China)(3.Oil Crops research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Wuhan 430062, China)Abstract: The Jinyan Ⅷ oat was geminated in the dark, and then starches were extracted from different germination periods. The intrinsic viscosity, molecular weight and chain leng th distribution of samples were characterized by Ubbelohde viscometer, gel permeation chromatography and ion exchange chromatography, respectively. It was found that the amylose content and intrinsic viscosity of germinated oat starches increased compared to raw oat starches, and a significant positive correlation presented between them. The degree of polymerization (DP) in segments 27~33 dominated raw and malted oat starches, occupying more than 60%. The segments with DP≤31 decreased continually, while the segments with DP≥33 increased, indicating that energy conversion during germination depended on utilizing short-chain starch. The in vitro digestibility of raw and germinated oat starches showed that the germination p rocess reduced the hydrolysis index and the glycemic index of oat starch, and intermediate fractions of oat starch played obviously impact on in vitro digestion index, with a significant positive correlation coefficient of 0.82.Key words: oat; germination; starch; molecular structure; in vitro digestibility人们很早就利用发芽过程生产豆芽、麦芽等食物。
氮肥用量和施用方式对烟草中部叶碳氮代谢的影响
,
; ( 3 ) T 3 处理 , 总
j 型 1 5 0
籁
1 o o
收稿 日期 : 2 0 1 2—0 8— 0 2 基金项 目: 中国烟草总公 司项 目( 编号 : 1 1 0 2 0 1 6 0 2 0 0 8 ) 。 作者简介 : 李洪臣( 1 9 8 5 一) , 男, 河北唐 山人 , 硕 士研 究生 , 从 事烟草 育种及遗传品质改 良研究 。E—ma i l : l i h o n g c h e n d e n g n i @1 2 6 . c o n。 r
江 苏农业科 学 2 0 1 3 年第 4 1卷第 3期
李洪 臣, 杨 志晓, 武云杰 , 等.氮肥用量和施用方式对烟 草中部 叶碳氮代谢 的影 响[ J ] .江 苏农业科学 , 2 0 1 3 , 4 1 ( 3 ) : 6 5— 6 8
一 6 5一
氮肥用量 和施用方式对 烟草 中部 叶碳氮代谢 的影 响
现显著差异性 , 且随氮肥用量的增加 , 各 项指标呈递增 的趋势 ; 在氮肥 用量相 同的条件下 , 随着追氮 比例的增大 , 烟 叶 中硝酸还原酶活性 、 总氮 、 烟碱 、 淀粉含量也在增加 , 而蔗糖转化酶和淀粉酶活性 、 总糖含 量却 呈下 降趋 势 ; 增加施氮量
和追氮 比例可 以增强 烟株体 内的氮代谢 强度 , 减弱碳代谢 强度 , 具有改善 烟株光合性 能的作用 。 关键词 : 烟草 ; 氮肥 ; 施用量 ; 施用 方式 ; 碳氮代谢
所示。
针对 这些现象 开展 了不 同氮肥用量 和施用 方式对 烟草碳 氮
表 1 试验点土壤理化性状
烟丝加工过程中的破碎规律研究
河南农业科学,2024,53(2):162‐170Journal of Henan Agricultural Sciencesdoi:10.15933/ki.1004-3268.2024.02.018烟丝加工过程中的破碎规律研究武云杰1,刘欢2,王瑞珍2,王浩宇2,孙觅2,郑聪3,吴剑平3,周建军3,田斌强1,李春光2(1.河南农业大学,河南郑州450046;2.河南中烟工业有限责任公司,河南郑州450016;3.福建省烟草公司南平市烟草公司浦城分公司,福建南平353400)摘要:为探索烟丝在加工过程中的破碎规律,设计不同切丝宽度和尺寸的烟丝,研究滚筒、流态化、机械输送等关键加工环节前后烟丝的结构变化规律。
结果表明,随着烟丝加工进行,各规格烟丝不断破碎,烟丝的特征尺寸降低,破碎度升高,主要表现在>7.10mm 和4.50~7.10mm 等尺寸较长的烟丝质量分数不断降低,<2.00mm 的烟丝质量分数不断升高,不同处理间3.35~4.50mm 的烟丝质量分数变化差异最大。
滚筒加工过程中烟丝质量分数的变化率整体较大,其中滚筒干燥过程最大,其次是振动输送、干燥后的提升输送和风送过程,风选和干燥前的提升等过程较小。
加工后1.0mm 宽度烟丝、1.0mm 宽度断丝的烟丝、0.8mm 宽度烟丝和0.8mm 宽度断丝的烟丝特征尺寸变幅分别达到1.86mm 、1.09mm 、1.65mm 和1.08mm ,其破碎度分别达到33.51%、26.35%、33.39%和27.43%。
综上,>7.10mm 和4.50~7.10mm 等特征尺寸较大及同一断丝或未断丝处理下宽度较窄的烟丝在加工过程中更易破碎,应根据加工的需求,关注特定尺寸的烟丝质量变化规律,在原料消耗允许的范围内,开展烟丝结构调控和工艺优化。
关键词:烟丝结构;特征尺寸;破碎规律;制丝工艺中图分类号:TS44文献标志码:A文章编号:1004-3268(2024)02-0162-09收稿日期:2023-09-12基金项目:烟草行业烟草加工形态研究重点实验室项目(PW202181);河南中烟工业有限责任公司项目(2021410001300074)作者简介:武云杰(1987-),男,河南南阳人,讲师,博士,主要从事烟草加工与质量评价研究。
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河南农业大学烟草学院老师简介
烟草工程系概况
河南农业大学烟草学院烟草工程系现有专职教师9人,其中正高2人,副高5人;博士2人,在读博士4人;硕士生导师6人。
主要承担卷烟工艺学、烟草原料初加工、烟草化学、卷烟调香学、卷烟机械、烟叶分级等课程教学任务及研究生培养工作。
组成人员:
赵铭钦于建军韩富根赵献章程传策姬小明邵惠芳殷全玉陈红丽
烟草科学系概况
河南农业大学烟草学院烟草科学系现有专职教师11人,其中正高3人,副高5人;博士5人,在读博士2人;博士生导师3人,硕士生导师8人。
主要承担烟草育种学、烟草栽培学、烟叶调制学、烟叶品质分析、分子生物学、晾晒烟、烟草原料学等课程教学任务及研究生培养工作。
组成人员:
许自成杨铁钊宫长荣时向东符云鹏吴军丁永乐景延秋贺帆张小全宋朝鹏
基础科学系概况
河南农业大学烟草学院基础科学系现有正式教师13人,其中正高2人,副高1人;博士7人,在读博士1人;博士生导师1人,硕士生导师3人。
目前主要承担烤烟优质生产理论与实践、作物分子生物学、烟草生物技术、烟草栽培专题、烟草香味化学、专业英语等6门硕士生和博士生课程,以及烟草栽培学等本科生课程。
组成人员:
刘国顺史宏志崔红叶协锋杨永峰杨惠娟张松涛杨永霞代晓燕王景王富华魏耀伟王建安
烟草科学实验中心简介
烟草科学实验中心现有专职实验人员2人,其中高级实验师1人,实验师1人。
烟草实验室发展概述:烟草实验室是进行烟草专业实验教学、科学研究、生产试验、技术开发的重要基地;实验室工作是教学、科研工作的重要组成部分,是衡量研究型学院教学、科研和管理水平的重要标志。
长期以来,学院各级领导和师生员工都十分重视实验室的建设和管理工作。
所属学科:属于烟草学学科,是隶属于一级学科作物学下的二级学科,包括烟草学、烟草工程2个本科专业,1个烟草学硕士点,1个烟草学博士点。
主要教学、科研等任务:烟草学院实验室根据学校教学计划和教
学大纲的规定,承担实验教学任务,同时努力提高实验教学质量,加
强学生基本实验技能的训练,通过实验培养学生理论联系实际的学
风、严谨的科学态度和分析问题、解决问题的能力。
并且实验室应进
行实验技术的研究和改革,要吸收科研和教学的新成果,不断充实、
更新实验内容,改革实验教学方法,有计划地开设选修实验,增设新
的实验项目,加大综合性、设计性实验所占的比重,积极创造条件办
好开放型实验室。
实验室在保证完成教学、科研任务的前提下,积极
开展技术开发和社会服务,开展学术和技术交流活动。
加强实验室的
管理工作,不断总结经验,努力提高管理水平,使实验室管理工作逐
步实现科学化与规范化。
建设目标:中期建设目标是河南省烟草科学重点实验室。
组成人员:
刘学芝焦桂珍
应届毕业生求职之前应该做什么?「新卒は就職活動する前、何を準備するの」2010-05-29 11:06
对于即将毕业,将要进入社会的人来说,就像有社会恐惧症一样,每天都在迷惑、迷茫、不安等负面的情绪中度过。
我是一个过来的人,对这样的事情也是深有体会,所以非常理解即将步入社会的学生们的心情。
对于即将毕业的学生们来说,求职或许是最令人头痛的事情,在圣洁的殿堂里一直学习的是理论上的知识,对于真正步入社会,这一个过渡可以说是一个艰难的过程,不过有苦才有甜,面对现实,克服一切人为的困难,相信机会是偏向于努力的人。
不知道怎么求职,找不到人生方向,不知从什么地方入手,或许一直让应届毕业生困惑。
只要克服这些求职之前的心理因素,你的成功就会向前迈出了一
大步。
良好的开端等于成功的一半。
只要做好求职之前的准备工作,你会发现在求职的路上你能走在许多人的前面。
在正式求职之前的大概半年左右,就应该给自己的将来人生,定一个目标,针对这个目标,搜集你所专注的行业信息。
包括行业概况、此行业所需什么样的人才、行业的发展状况、人员录用标准、以及行业发展的将来性等。
除了一个主攻求职行业之外,还要有计划地对其它另外你感兴趣的一个或两个行业进行信息搜集,以便于在主攻行业方面失去机会的时候,给自己留有足够的求职余地。
要在平时注意自己的举止言行,养成一个良好的习惯。
做到坐有坐相,站有站相。
在谈吐上要做到说话声音洪亮、吐字清晰、语速适中,一口标准的普通话,或许是你胜人一筹的要素之一。
在他人面前抠鼻子、挖耳朵、不停地理头发等等小动作一定会影响你的整体形象。
这些平时不被人注意的事项,一旦做得很好的话,不管是在求职面试时,还是在正式工作之后,都是很必要的。
要充分分析自己,了解自己。
许多人在讲起别人时夸夸其谈,但对于自己的认识却很不够,在学生群里面,这样的人其实占有大多数。
比方说,别人问你:你的优点是什么?你会马上列举几项。
当别人问你缺点是什么时,你却答不上来,或不能马上回答出来。
每个人都不是神仙,都或多或少的有自己的缺点。
如果一个人说自己没有缺点的话,这本身就是一个缺点。
世界上没有绝对完美无缺的人或事情。
能够充分了解自己,才能正确地衡量自己的人生方向,能够认识自己更适合于哪方面的工作。
你也可以在网上搜索一下,做一下心理、性格等方面的测试,作为参考了解一下自己。
注意自己的仪表美。
应该要准备一套合身的西装(女生要套装),一个人的仪表,是给他人留下第一印象的根本,第一印象只有一次机会,据心理学家分析,第一印象往往只有短短的七秒钟时间。
七秒钟时间能够改变你的一生的话,何乐而不为呢?或许好多学生认为,现在面试很少有穿西装(套装)的,没必要一定穿西装。
一个人的穿着是对他人的尊重,别人不做你做的话,会给面试官留下一个深刻的良好印象。
另外,在穿着上如果合体大方的话,也能给自己增加自信心。
当然,如果是面试操作工等手工劳动的职位的话,只要在穿着上合体干净就好了,没必要穿的太正式,如果太正式的话,面试人员反而会认为你不适合手工劳动的工作。
无论是面试哪一类工作,都需要提一个商务包,禁止双肩背着自己的学生包就去面试,这样会给人留下不严肃,不认真对待的印象。
这个包里要有求职时的必需品,包括,一支笔、一个笔记本、一张路线图、面巾纸、还有最为重要的简历书,有条件的同学还可以追加一个录音笔。
一个好的提包就像一件好的衣服一样,也是良好仪表的重要组成部分。
打造自己的求职团队。
和同学之间打造属于自己的求职团队,经常交流一下自己的求职感受、情况分析、找出不足、互通有无。
并且同学之间可以时常演
习面试场景,以便于在面试时应付自如。
如果能够和自己的同学齐心协力,找到同一个行业甚至于同一个公司的工作的话,那将是人生道路上非常好的事情。
能够打造求职团队,也是应届毕业生得天独厚的优势。
这一点对于中途跳槽的人来说可望不可及。
保持一个良好的心态。
对于应届毕业生来说,极少有面试一家公司就能成功的例子。
从学校走向社会,求职经历是最锻炼人的事情,这也是人生中一份非常宝贵的财富,这份财富是书本上学不来的,并且它具有独有性,因为每个人的求职经历不同,就会有不同的人生财富。
在求职路上遇到困难或者挫折是在所难免的,遇到困难时,不要总是发牢骚,怨天尤人,总感觉自己生不逢时。
要总结分析经验,找出自己不足的地方,在以后的求职路上不再犯类似的错误。
良好的心态是克服困难的良药。
笑着面对每一个人,给人一种阳光有朝气的印象的话,你的成功又会向前迈出一大步。
正规合理的简历书非常必要。
现在市面上的简历五花八门,但是能够从里面找出适合你的简历来,也是一件麻烦的事情,就像一个人去服装店挑衣服一样,很多衣服都很好看但未必都适合你。
所以在写简历时,能够知道应该写什么、没必要写什么的话,就能够把自己的求职简历让人看得一目了然了。
当然,写求职简历是一个非常需要动脑筋的事情,这一项,我将专门写博客对怎么写求职简历进行说明。
以上是我个人对求职之前应该准备什么的一些总结。
无论做什么事情都要做好准备,做到有备无患。
求职时,每一次努力都有可能改变你的人生,不要放弃任何一次机会,只要有万分之一的机会,我们就要付出100%的努力。
努力也是一种态度,然而态度决定命运。
希望每一个即将求职的学生都是一个笑到最后的胜利者。