甜椒栽培技术
甜椒的栽培技术
甜椒的栽培技术
甜椒俗称灯笼椒、柿子椒。
与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，非常适合生吃，含丰富维他命C和B及胡萝卜素，可抗白内障、心脏病和癌症。
甜椒还可以解热、镇痛、防癌、增加食欲和降脂减肥。
新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此还被广泛用于配菜。
现将其栽培技术简介如下
1、定植前准备。
每亩施入腐熟有机肥4000kg，磷酸二铵50kg，硫酸钾50kg，深翻30-40cm，混匀，然后起垄，垄间距70-80cm，垄宽50 cm，垄高15cm。
如果是棚室内栽培，可进行棚体消毒。
每亩棚室用硫磺粉2-3kg，加80%敌敌畏乳油0.25kg，拌上锯末，分推点燃，然后密闭棚室一昼夜，放风。
2、定植。
大棚栽培可在3月下旬至4月上旬定植，春露地可在4月下旬至5月初定植，中小棚秋延后可在7月下旬定植，温室秋冬茬可在9月下旬定植。
定植密度为大行距70-80cm，小行距40cm，株距30-33cm，开深12-15cm的定植穴，单穴单株座水栽苗。
3、水肥管理。
定植后及时浇定植水，7-10天后，再浇一次大水，中耕2-3次，以促进根系生长。
门椒坐稳（直径达到3-4cm）后，结合浇水每亩追施尿素6kg，硫酸钾4-6kg。
第一次采收后结合浇水追肥一次，亩施尿素10kg。
进入盛果期后每半月浇水一次，结合浇水亩施尿素10-15kg，磷酸二铵10-15kg，硫酸钾20kg。
4、植株调整及采收。
及时打掉门椒以下侧枝生长中后期及时摘除老、病叶，适当疏剪过密枝条。
门椒、对椒要提早采收，防治坠秧；盛果期要及时分批采收，以减轻植株负担，促进后期果实膨大。
彩色甜椒怎么种？彩色甜椒种植栽培技术
彩色甜椒怎么种？彩色甜椒种植栽培技术【甜椒种植】彩色甜椒怎么种？【专家解答】彩色甜椒种植栽培可以参考下列方法：（一）主要茬口安排1、自控加温温室周年栽培和北方日光温室冬春茬栽培时，一般8月中旬播种育苗，10月中旬定植，采收期可从1月中旬持续到7月。
这个茬口称为长周期栽培模式，特点是采收期长，产量高，经济效益好，但相应的对水肥管理及保温措施要求也高。
2、南方塑料大棚早春栽培时，一般10月下旬播种育苗（有电热温床条件下），次年3月初定植大苗，采收期从4月到7月。
育苗条件差的则推迟播种期。
秋季茬口则可在7月上旬播种，8月中下旬定植，后期加强保温，集中在元旦—春节期间上市，此茬口采收期短，但上市价格高。
3、以上几种模式由于受夏季高温的影响，在8—11月都不能有产品产出，但在海拔600米左右的高山地区，在早春播种育苗，利用夏季温度较低的特点进行越夏栽培，可以弥补这一不足。
（二）播种与育苗彩色甜椒的育苗技术好坏对获得高产十分关键，原则上夏季育苗时注意降温遮阴，冬季则注意保温（但湿度不可过高）。
最佳苗期温度：白天26度，夜间19度。
彩色甜椒出苗较慢，育苗期长，苗床水份过多易导致烂种，因此夏季育苗时最好先用无土基质遮阴育苗，2叶1心时分苗到营养钵育成苗，一般4—5片真叶时定植。
（三）定植与施肥灌水1、长周期栽培模式下，定植密度3株/平方米为宜，株距40厘米，行距80厘米。
栽培期短的话则可适当增加密度至4—5株/平方米，以增加早期产量。
2、苗施腐熟有机肥4000—5000公斤，生长期间每半月左右追肥一次（三元复合肥15公斤），结果盛期应当加施速效磷钾肥（磷酸二氢钾等）。
3、定期定量灌水对植株的正常生长十分重要，生长期的土壤水份应当保持稳定；过干过湿会导致畸形果的产生。
4、最佳生长期温度：白天25—27度，夜间16—18度。
甜椒如何栽培产量高
延长甜椒保鲜期的技巧
预处理
在采收前3-5天，对甜椒植株喷洒1-2次防 病药剂，如百菌清、甲基托布津等，以减
少病害发生。
温差处理
在早晨或傍晚，将甜椒袋放入冷库中降温 ，然后再拿出置于常温下，通过温差调节
呼吸强度，延长保鲜期。
包装
将甜椒果实装入透气性良好的塑料袋中， 每袋不宜过多，以5-10个为宜。袋口扎紧 ，放在阴凉通风处。
激素处理
在采收前或采收后，用一定浓度的植物生 长调节剂处理甜椒果实，如赤霉素、细胞 分裂素等，可延缓衰老，延长保鲜期。
06
提高甜椒产量的技术措施
选择适宜的种植密度
合理密植
根据甜椒品种特性、土壤肥力和气候条件等因素，选择适宜的种 植密度，有利于提高甜椒产量和品质。
合理配置
在确定种植密度时，应考虑行距和株距的配置，以充分利用土地资 源，提高光能利用率。
肥料和水份管理
施肥
根据甜椒的生长阶段和土壤状况，合 理施肥，以氮、磷、钾肥为主，同时 补充微量元素。
灌溉
甜椒需要保持土壤湿润，但也要注意 避免过度灌溉导致根部腐烂，根据天 气和土壤状况合理安排灌溉时间。
03
甜椒的种植技术
种子处理和播种
种子选择
选择品质优良、产量高、抗病性强的 甜椒品种。
种子处理
优化田间管理措施
除草防虫
01
及时清除田间杂草，防治病虫害，减少对甜椒生长的干扰和损
害。
整枝修剪
02
根据甜椒的生长情况和品种特性，进行适当的整枝修剪，保持
植株通风透光，提高产量。
采收管理
03
适时采收甜椒果实，保证品质和产量。同时，采收后应及时处
理和储存，防止腐烂和损失。
秋冬甜椒大棚栽培技术
秋冬甜椒大棚栽培技术秋冬甜椒大棚栽培技术一、引言秋冬季节是甜椒生长的关键时期，合理的大棚栽培技术可以有效地提高甜椒产量和质量。
本文将介绍一套全面的详细的秋冬甜椒大棚栽培技术。
二、选种与育苗1. 选择适合秋冬季节栽培的品种，如川椒、红宝石等。
2. 在9月底至10月初进行播种，播种前将种子用温水浸泡24小时，然后晾干备用。
3. 准备好育苗盘或育苗箱，填充适量的培养土，并将种子均匀撒在表面上。
4. 覆盖一层薄土，并轻轻压实。
5. 保持适宜的温度和湿度，通常在20-25摄氏度下，保持土壤湿润即可。
6. 等待幼苗出土后进行定植。
三、大棚建设与准备1. 选择阳光充足、排水良好且风向通畅的地点建设大棚。
2. 大棚尺寸可以根据需求进行调整，一般为宽度3-4米，长度根据种植面积确定。
3. 大棚内部铺设透明的塑料薄膜或玻璃，以提供充足的阳光。
4. 大棚内部设置排水系统，确保雨水不会积聚在地面上。
四、土壤处理与施肥1. 在大棚建设前，进行土壤的处理和改良。
将土壤杂质去除，并添加适量的有机肥料和矿质肥料。
2. 根据土壤测试结果进行施肥。
通常在定植前施入底肥，并在生长期间进行追肥。
3. 底肥可以使用厩肥、鸡粪等有机肥料，每亩用量约为1500-2000公斤。
4. 追肥可以使用尿素、磷酸二铵等化学肥料，根据甜椒生长情况和土壤测试结果进行合理施用。
五、定植与管理1. 在幼苗出土后，选择健壮的苗子进行定植。
将苗子移栽到大棚中，每株之间留出适当的距离（一般为30-40厘米）。
2. 定植后，及时浇水，保持土壤湿润。
但避免过度浇水导致积水。
3. 定植后的甜椒苗需要适当修剪，保留主茎和1-2个侧枝，有助于促进分枝和增加产量。
4. 大棚内部温度控制在15-25摄氏度之间，过高或过低都会影响甜椒的生长。
5. 需要定期检查大棚内部的病虫害情况，并采取相应的防治措施。
常见的病虫害有蚜虫、白粉病等。
六、采收与储存1. 一般在定植后60-70天左右开始采收甜椒。
甜椒无公害栽培管理技术
．
而弱 ，因此定植水要浇 ，以免降低地温 ，定
植后要及时中耕 ，有利于增加地温 ，从而促
进根系生长发育。
４２ 结 果期 的 水肥 管理 ． ．
甜椒生长期长 ，根系弱 ，为促进枝叶生
这一阶段主要是保证甜椒旺盛的生长和 果实膨大的水肥供应 。 在门椒采收前 ， 对椒 、 四亩斗也相继开花结果 ，此时已进入 ６ 月中
小拱棚覆盖。分苗应选择晴朗天气 ，土温在
１ ℃以上进行。 ３ １ 分苗苗床的管理 ． ６
（） １选用既适宜当地种植又适销对路的 优 良品种 ，播前首先晒种 ２ ３ ，以提高种 ～ｄ
子活力。也可将种子置烘箱内保持 ６ ℃， ０ 经
３昼夜 ，可消灭附着在种子表面的病菌和病 毒。（ ） ２ 药剂处理 ： 将种子用凉水浸泡 ３ ～ ４ ，用 １ ％Ｎ Ｏ 浸种 ２ — ０ ｉ， 出后 ｈ ０ ａ Ｐ ０ ３ ｍｎ 捞 用清水冲洗 ３ ～５次。（ ） ３ 浸种将种子置于
温降至 １ ～ ７ ５ １ ℃，定植前一周应再降温 ２ ３ ～ ｏ， Ｃ 使苗床内温度基本上接近大田温度 。 分苗 后不能急于灌水， 可选晴天用小沟松土 ， 根据
曹隋可在定植前 ｌｄ Ｏ 左右结合追肥浇水 １ 次。
１ ． 起 苗 ７
甜椒有 “ 喜温怕热” 喜湿怕涝” 喜 、“ 、“
肥怕烧 ’的特点 ，因此在整个生育过程 中不
同的生育阶段有不同的管理要求。
４１ 定植 后 至 盛 果前 的肥 水 管理 ．
这一段是保证 营养生长转化到生殖生长 的关键时期 。定植 时气温较低且幼苗根系少
在定植前 ５ ７ ～ ｄ进行 ，应 于起苗前 １ ｄ 浇１ 次透水 ，起 出的苗坨应紧密相靠 ，蹲苗
甜椒怎么管理效果好管理甜椒需要注意的三点
2023-11-06contents •选择合适的品种和栽培方式•合理施肥•病虫害防治•植株调整和采收•甜椒的贮藏保鲜目录01选择合适的品种和栽培方式选择适合当地环境、抗病性强、产量高且品质好的甜椒品种，如早春茬栽培可选用早熟、耐寒、抗病性强的品种，而秋延后栽培可选用晚熟、耐热、抗病性强的品种。
品种选择注意事项避免单一品种种植，应选择不同品种搭配种植，以降低病虫害的发生风险。
适宜的品种选择适宜的品种VS选择合适的栽培方式栽培方式甜椒的栽培方式有露地栽培、保护地栽培和温室栽培等，应根据当地的气候条件和市场需求选择合适的栽培方式。
栽培管理要点露地栽培要注意防雨、防虫、防病等措施；保护地栽培要注意控制好温度、湿度和光照等条件；温室栽培要注意合理施肥、浇水、通风等管理。
02合理施肥施足基肥农家肥使用腐熟的农家肥作基肥，如猪粪、牛粪等，可为甜椒提供持久的营养。
复合肥根据土壤养分情况，配施适量的复合肥，以满足甜椒不同生长阶段的需求。
生长初期在甜椒生长初期，适当追施氮肥和钾肥，有助于茎叶和根系的发育。
要点一要点二结果期在甜椒结果期，追施适量的磷肥和钾肥，可促进果实发育和品质提升。
合理追肥微量元素肥喷施含有微量元素的叶面肥，如锌、硼等，可预防甜椒缺素症状。
生长调节剂适当喷施生长调节剂，如芸苔素内酯等，可促进甜椒生长和抗逆性提升。
喷施叶面肥03病虫害防治农业防治选用抗病品种针对当地病虫害发生情况，选用适合当地环境的抗病品种。
轮作倒茬避免与茄科作物连作，可与十字花科、豆科等作物轮作，以减少病原菌和虫害。
加强田间管理合理密植，科学施肥，保持田间排水畅通，及时清除病叶、老叶等。
保护和利用天敌，如瓢虫、草蛉虫等，以减少农药使用量。
选用生物农药，如苏云金杆菌、农用链霉素等，对甜椒病虫害进行防治。
利用天敌使用生物农药生物防治化学防治预防为主定期检查甜椒生长情况，发现病虫害及时采取措施防治。
选用高效低毒农药选用高效低毒的化学农药，如吡虫啉、阿维菌素等，注意使用方法和剂量。
甜椒的栽培技术
甜椒的栽培技术甜椒（学名：Capsicum annuum）又称甜辣椒、彩椒，是一种常见的蔬菜作物，具有丰富的营养价值和多样的用途，深受人们喜爱。
为了获得丰收的甜椒果实，有效的栽培技术是至关重要的。
本文将介绍甜椒的栽培技术，包括土壤准备、播种、育苗、移栽、水肥管理、病虫害防治等方面的内容。
一、土壤准备甜椒对土壤的要求较为严格，宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的中性或微酸性土壤进行栽培。
在正式种植前，应对土壤进行充分的准备工作。
首先，将田间积水排干，然后进行深翻，破碎土壤团块，除去杂草和残根。
接下来进行土壤调理，添加适量的腐熟有机肥，如堆肥、腐熟厩肥等，提高土壤的有机质含量和肥力水平。
二、播种甜椒的播种时间一般在春季或秋季，可以根据当地的气候条件和种植计划确定具体的播种时间。
播种前，可将种子浸泡在温水中约6-8小时，然后取出晾干。
为了提高发芽率，可以使用生长调节剂进行种子处理。
接着，在播种盘或种子盒中撒播种子，然后轻轻覆盖一层薄土，保持适宜的湿度。
三、育苗甜椒适合先育苗后移栽的方式进行栽培。
在育苗阶段，应选择温室或温暖的室外环境，保证充足的阳光照射和良好的通风条件。
保持适宜的温度和湿度，避免过度干燥或过于潮湿。
同时，及时补充适量的营养液，促进苗期生长和发育。
四、移栽当幼苗长至2-3片叶时，即可进行移栽工作。
选择适宜的天气条件，尽量避免高温时段进行移栽，以免对幼苗造成伤害。
按照事先规划好的行距和株距，在田地中开沟或穴，然后将苗插入沟中或穴中，覆土稍微拍实，并进行适量的浇水。
五、水肥管理甜椒对充足的水分和适宜的营养素供应有较高的要求。
在生长期间，应保持土壤湿润，但避免积水。
根据实际情况，合理安排浇水次数和水量，并注意植株叶片的湿润程度，避免叶片湿度过高引发病害。
同时，根据生长阶段的需要，合理施肥，包括基肥、追肥和叶面喷施等，保证甜椒植株的健康生长。
六、病虫害防治甜椒生长期间容易受到一些常见病虫害的侵扰，如茎腐病、叶霉病、斑点病、蚜虫等。
日光温室甜椒高产栽培技术
一、培育壮苗育苗床应选在地势高、排水良好的地方，由于育苗期正处于高温多雨季节，可采用小拱棚覆盖遮阳网、防虫网，营造幼苗生长的良好小环境，同时用10％磷酸三钠或1％。
的高锰酸钾溶液对种子进行消毒处理，每立方米床土中加入50％多菌灵或50％甲基托布津809，25％敌百虫609，灭菌杀虫。
幼苗长出2—3片真叶时，可适当进行分苗，苗间距为3cm左右，5～7片叶时进行定植，临定植前，适当控水，加强炼苗，并喷一次百菌清或代森锰锌。
二、定植前的准备工作1．温室消毒将温室内上茬作物残枝清除烧毁。
温室封闭，高温闷棚15天。
2．整地施肥每667平方米施腐熟鸡粪5000kg以上，磷酸二铵30kg，硫酸钾20kg，过磷酸钙50kg，饼肥100蚝。
协的肥料撒施，深翻30cm；粥的肥料分层施人深40cm、宽80cm的丰产沟内。
3．双高垄栽培、合理密植大行距100～120c m，小行距60c m，单垄底宽40cm，高20cm，株距37—40cm，每667平方米定植2000株，覆盖地膜。
三、定植及定植后的管理1．定植采用窝栽定植，放苗后浇“恩益碧”、多菌灵、辛硫磷药水防病虫。
浇足底水，以后要小水勤浇，降温促缓苗。
2．定植后的管理甜椒的生长习性：喜温怕高温，喜肥怕肥害，喜光怕强光，喜水怕水涝。
2．1温度控制甜椒的适宜温度为：白天25～30℃，夜间12一15℃。
2．2湿度控制空气相对湿度白天60％，夜间80％，温室内不见雾气。
田问持水量保持在，70％左右，冬前小行膜下浇肥水，宜小肥水勤浇，低温高湿季节注意加强通风排湿。
2．3光照深冬前在维持温度下限范围内，草苫应早揭晚盖，深冬期间，草苫可适当晚揭早盖；常清扫棚膜上的碎熟的大粪干或鸡粪1000kg，或氮、磷、钾复合肥20—30妇。
严格清除田间杂草、病叶、病果等。
防止感病：再生栽培一般是在高温多雨的季节进行，此期内空气湿度大，温度高，剪枝形成的伤口也极易被病菌侵染，对植株造成危害。
因此，要随剪枝随喷药保护，可选用75％百菌草、尘屑，尽量保持棚膜清洁，张挂反光幕。
甜椒怎样种植 甜椒种植技术要点.doc
甜椒怎样种植甜椒种植技术要点菜椒俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。
与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。
甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。
那么甜椒怎样种植呢，今天就来介绍一下甜椒种植技术要点。
甜椒种植技术要点（一）土地选择：为采收完好漂亮的甜椒成熟果，必须强化根群的发达，为使果实在发育成熟期吸收充分的养水分，宜选排水良好、富于有机质，且通气、保水力良好的砂质壤土或壤土，及无根瘤线虫污染之地栽培。
容易单调、保水力差的泥土不适于栽培，若利用水田地栽培，则宜作高畦（30公分以上），以利排水及提高泥土中的通气性，如此的泥土条件才不致障碍无机养分及钙的吸收，且果型端正、果顶糜烂病发生少。
泥土反应以PH6。
5左右为宜。
泥土中氧气少，通气性差、通湿或过干的泥土，根群发达差，影响养水分的吸收，导致光合成作用下降，株势无法长期维持，不适于采收获熟果的栽培，因此适于适作是第一要件。
（二）茁壮的苗株是栽培成功的第一步：苗株可向育苗场订购工或自行育苗，适宜采取80孔的穴盘，并用满地王三号介质；育苗地点选日光照耀充分、通风良好之地进行，若日照不足，子叶细长，胚轴亦长，子叶会早期脱落，影响雨后的生长发育。
健全的苗株，子叶大，胚轴粗大，如此健苗于定植后成活迅速，碳水化物或氮化合物顺利累积，产生auxin或激勃素，增进花芽分化。
甜椒的花芽分化，在本叶2片时展开，第3叶片开端展开时，其内部已形成花芽分化，进入生殖生长期。
为使花芽分化顺利，宜及时喷施开花精500倍液充分供给磷酸，尤以夜温较高时（23℃）更为需要磷。
通常而言，夜间温度高时，呼吸量多、叶柄长；夜间温度较低时（18℃），叶柄短且粗，苗株充实。
（三）栽植密度：采收获熟果时，因果实在杆株上的时间较长、负荷重，株势易瘦弱。
甜椒育苗移栽栽培技术
甜椒育苗移栽栽培技术
一、育苗
选择优质品种：首先选择高品质的品种，如耐热性好、抗病力强、生长旺盛等。
育苗基质：常用的育苗基质有沙肥、炭杆菌棉、椰棕渣等。
孵化：将种子撒在育苗基质上，保持温湿度，定期检查，维持土壤温度20-25℃，湿度70-85%，孵化种子，确保育苗环境通风。
耐栽培：育苗温度14-20℃，湿度60-70%，每天调节湿度和温度，使育苗旺盛成长，同时可以给育苗适当的施肥，加强营养。
二、移栽
植株培苗穴：首先准备好1-1.5公斤沙肥，在培苗穴中插入小棍子，然后把沙肥均匀的倒入棍子中，铺平，提前浇水，保持潮湿，插入植株。
水分施灌：植株移栽后，及时施用新鲜的水，苗根结束后，水分可以调整为50%，以保持根部潮湿。
添加肥料：合适的施肥可以促进植物的生长，一般以有机肥料为主，可以每10-15天施用一次，有利于植株的生长。
三、栽培
灌溉及施药：甜椒的灌溉比较繁琐，可以根据季节情况调整，在春季可以适当增加灌溉量，而在夏季应该适当减少灌溉量，同时可以防止病害侵袭，及时施药防止病虫害。
适当施钾：钾肥能够提升植物的抗寒性，加强抗病抗旱能力，提高植物的抗逆能力。
施钾需要在植物开花后，每隔5-7天施用一次，以保证植物的营养充足。
剪叶：甜椒喜欢明亮的光照，它的叶茎尖端可以剪去，以防止叶片的过度生长，促进植物根系的发达，增强植物的抗病力。
甜椒常见栽培措施
甜椒常见栽培措施甜椒是一种常见的蔬菜，种植甜椒需要一些常见的栽培措施。
下面将介绍一些常见的甜椒栽培措施。
选择合适的品种是种植甜椒的第一步。
根据栽培的地区、气候条件和市场需求等因素，选择适合的甜椒品种。
常见的品种有红甜椒、黄甜椒、绿甜椒等，可以根据自己的喜好和市场需求选择适合的品种。
甜椒喜欢温暖、湿润的气候，所以选择适宜的生长环境也是非常重要的。
甜椒的最适生长温度为20-30摄氏度，最低生长温度为15摄氏度，最高生长温度为35摄氏度。
同时，甜椒也需要充足的阳光照射，每天至少要有6-8小时的阳光照射才能正常生长。
第三，甜椒的土壤要求较为简单，但还是需要注意一些细节。
甜椒适宜生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
在种植前可以施加适量的有机肥料，提高土壤的肥力和保水能力。
同时，需要注意避免连作，以免导致土壤病虫害的发生。
第四，甜椒是浅根植物，所以在种植时需要注意保持适宜的土壤湿度。
一般来说，甜椒的生长期需要保持土壤湿润，但不能过湿。
在生长期间，每周浇水2-3次，每次浇水量要适量，避免积水。
同时，需要注意避免雨水过多或过少，根据天气情况及时调整浇水量。
第五，甜椒的施肥也是非常重要的一项栽培措施。
在生长季节，可以每隔10-15天施一次肥。
可以选择有机肥料或者化肥进行施肥，但要注意控制施肥量，避免过量施肥导致植株生长过旺而影响产量和品质。
第六，甜椒在生长过程中需要进行适时的修剪和摘心。
在植株长到一定高度时，可以选择摘心，促进分枝生长，增加产量。
同时，还可以进行适当的修剪，修剪掉病虫害部分和过密的枝叶，保持植株的通风透光性。
第七，甜椒的病虫害防治也是栽培过程中需要注意的问题。
常见的病虫害有白粉病、疫病、斑点病、蚜虫等。
可以通过合理的轮作、适时的喷药和清除病虫害部分等方式进行防治。
收获和储存也是种植甜椒的重要环节。
一般来说，甜椒的果实在变红或变黄后可以进行收获。
收获后要及时清洗、晾干，避免果实受损。
同时，要选择适宜的储存温度和湿度，延长甜椒的保鲜期。
甜椒无公害栽培管理技术
３ ２ 根腐病 ．
根腐病 的发生从根 尖或侧根 开始 ，向内蔓延至主 根 ， 植株叶 片变黄枯萎 ，发病后期 茎基部及主 根均呈红褐 色干
腐 ，侧根 已腐烂病株极 易 自 中拔起 。防治方 法 ：（）Ｉ 土 １Ｊ ］强 ｌ
栽培管理 ，实行轮作 ；雨后 及时 排水 ，地面无 积水 。（） ２发 病初期选用５ ％甲基托布津８ ０ ０ ０ 倍液或 ７％百 菌清６ ０ ５ ０ 倍液等 喷茎基部 ，或用石灰水１０ ０ 倍液灌根。
进 入８ 月中旬后 ，气温 逐渐下降 ，甜椒进入第二次开花 结 果期 ，此时应及 时追肥 、浇 水 ，促其 多抽新枝 ，多开花 结果 ，增加后期产量 。
时 间以使辣椒 高湿季节 到来前封垄 为宜 ，防止 高温灼 伤根
系。栽培 密度因品种不 同而有差 异 ，一般行距５ ～６ ｃ ０ ０ ｍ， 株距２ ５～３ ｃ ，双 株 定 植 ，每 ６ ７ 穴 数 ３ ０ ～４ ０ ３ｍ ６ ｍ ５０ ５０
（ 上接 １４ ） ７页
津 ８ ０ 液或 ７ ％百菌清５ ０ ０倍 ５ ０ 倍液等 药剂喷雾２～３ ，间隔 ： ０
ｌ ～ ２ ｄ。 ５ Ｏ
期 ，大 量成 虫 羽化 后转 移 到生 育期 较 晚 的植物 上 产 卵为
害 ，可继续 发育 ｌ 代以 幼虫在晚寄主种 子内滞 育越 冬 。 ～２ 防治方法 ：（） 种前做好种子 清选工作 ，除去 有虫籽 ，减 １播 少小蜂传播 。（） ２盛花期及种子乳熟期各喷 １ ０ 次４ ％乐果乳油
苗技 术 ， 包括 育 苗畦 准备 、播 前 种 子 处 理 、 温 室 播 种 育 苗 、温 度 管理 、 分 苗 、 分 苗 苗 床 的 管 理 、 起 苗 等 ，并 对 整 地 施 肥 、 定 植 、 田间 管理 及病 虫 害综 合 防治 进 行 阐述 。
大棚彩色甜椒的栽培技术
大棚彩色甜椒的栽培技术一、品种选用选用果大、颜色鲜艳、果皮光滑、口感甜脆、抗病性强的杂种一代。
二、育苗做好苗床消毒和种子消毒，掌握适宜的苗龄，培育无病壮苗。
苗床用50%多菌灵8―10克/平方米加适量红潮土拌匀后撒施消毒。
用10%na3po4溶液浸种30min，预防病毒病，再用清水冲净后浸种8―12小时，放置25―30℃环境条件下催芽2―4天，待种子露白后播种。
用穴盘育苗，以草炭为基质。
播种后白天温度保持28―30℃，夜间保持18―20℃，地温20℃左右，苗出齐后温度降低3℃左右。
没采用穴盘育苗的，要在秧苗2叶1心时进行单株分苗。
壮苗标准：株高18―20厘米，10片叶左右，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发育好，无徒长、老化和病弱苗。
三、选地、施肥、定植选3年未种过果菜类作物的地块，施充分腐熟的有机肥45t/hm2以上，精细整地，耕深25―30厘米，起垄，垄距70―80厘米。
选晴天上午定植，株距40厘米，栽后及时浇水，*覆膜。
四、田间管理1、肥水管理。
甜椒定植缓苗后及坐果初期穴施绿鑫宝牌生物菌复合肥450公斤/hm2，以后每次采收后施*；从苗期开始每隔10天喷施*必庆宝叶面肥，施肥量150―300毫升/hm2，连喷3―4次。
定植后浇*水，促进缓苗。
结果后根据天气情况及长势浇水，经常保持土壤湿润，一般5―7天浇*水，每次浇水量不要过大。
2、温度调节。
温度白天控制在25―30℃，*不超过32℃，*不低于20℃；夜间控制在16―18℃。
光照过强时*用遮阳网。
3、整枝与吊蔓。
整枝是影响产量形成和果实大小的关键措施，也是与普通甜椒管理的不同之处。
每株选留2―3条主蔓枝，以每平方米7条为宜，门椒花蕾和基部叶片生出的侧芽及早疏去，从第4―5节开始留椒，以主枝结椒为主，以后及时去掉侧枝，中部侧枝可在留1个椒后摘心，每株始终保持有2―3个枝条向上生长，一般不培土，为预防倒伏多采用塑料绳吊株固定。
彩色甜椒株高可达2米以上，每株结椒20个左右。
甜椒丰产栽培技术
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甜椒 丰 产栽 培 技术
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太原市农科所
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美国特大甜椒栽培技术
美国特大甜椒栽培技术美国特大甜椒肉厚味甜，单果重150-250克，且营养丰富，甜椒属热温性蔬菜名光而不耐积水，但抗病性强；适应性广南北均可种植。
其特点是结果期长，从出苗到成熟需要90-120天。
由于苗期生长缓慢，一般以早春育苗为宜,下面介绍其栽培技术要点。
1、播种时间以当地霜冻结束前1个月左右育苗为宜．用塑料膜覆盖、保温、保湿、防寒冻。
2、播种方法(1）甜椒育苗与一般椒类基本相同，可露天直播或温床育苗移栽。
冬季、早春育苗一定要用塑料膜弓棚，选择背风向阳．日照充足的地块。
播前整好地，施足底肥。
(2)浸种催芽。
浸种前先晒籽2-3天，以提高发芽率。
浸种后将水倒净，再用温水冲洗1次，然后用湿布盖好，放在20-25℃的地方催芽，湿度要保持在85％。
约经1周后，大部分种子已破胸吐白，此时即可下播。
播前浇足苗床水，待水渗透后，把种子均匀地撒在畦穴里，然后盖上一层极薄细土，再用弓棚塑料膜覆盖，边缘要密封。
幼苗出土后要及时通风．并注意保温、防寒冻，严防烧芽或冻烂幼苗。
3、苗畦管理从播种到到移栽一般需要2今月左右，苗间距3-4厘米。
在移栽前3-4天将塑料膜揭开进行炼苗，栽前10天可施1次出嫁起身肥，一般用100克尿素对25千克水浇施，或用稀粪尿浇施。
待小苗长出2-4片叶时可进行1次疏苗，苗间距3-;4厘米为宜。
4、田间管理(1)移苗定植。
移苗前将苗床浇透水，起苗时根部多带土．少伤根，以利提高椒苗移栽成活率。
在畦穴里施入磷肥作基肥以促生根。
定植株距为30厘米．一般亩栽3500株左右。
栽后浇透定根水，保持土壤湿润。
(2)锄苗松土。
定植1周后，可进行锄苗。
头次锄苗很关键．要锄20厘米深，但不能伤根。
以后根据苗情长势再浅锄一二次。
(3)追肥浇水。
在植株开花到初次采果期间．要施足肥水，以促使果实膨大，提早成熟。
在大部分植株开始结果时。
可施1次淡肥水。
如果在晴天施肥应施稀液肥，并保持地面湿润。
(4)采收。
为使株势旺盛，当*批果长到100-150克重时即可采收早上市；5、病虫害防治甜椒主要虫害有蚜虫、地老虎、蛴螬和蝼蛄等。
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甜椒栽培技术
甜椒原产于美洲热带地区，于明朝末年传入我国。
甜椒的营养价格很高，它含有丰富的胡萝卜素和维生素，深受国内外消费者的欢迎。
一、对环境条件的要求：
1、温度：甜椒的特征是喜温暖、喜肥，但怕寒冷、怕高温、怕晒、怕干旱又怕涝。
最适宜生长的温度为22-30℃，在幼苗时生长适温为30℃，开花结果阶段适于温度白天21-26℃，夜间16-20℃，植株长大后，抗低温能力较强，所以可以恋秋生长。
适宜种子发芽的温度是28-30℃。
2、水分：甜椒既不耐涝也不耐旱，因此对土壤水分、空气湿度要求比较严格，在开花期和未封垄前的干旱季节，保持一定的湿度对降低地温、保持根系、促进生长、减轻病毒病和因干旱而发生的落花落果大有好处，而在雨季，及时排水，也可以减轻甜椒病害的发生。
二、茬口安排及品种选择：
1、茬口安排：
甜椒属喜温蔬菜，黑龙江地区露地栽培为一年一茬，即3月中旬露地阳畦或日光温室育苗，5月下旬定植，7月中旬以后收获。
三、栽培技术：
1、育苗：
培育适龄壮苗是获得丰产的基础，也是目前我地生产中存在的主
要问题。
壮苗标准为：定植前苗子株高20-25厘米，茎杆粗壮，有9-12
片叶，且多数现蕾。
（1）整地、作畦、施基肥：
甜椒育苗畦要求疏松、细臻，做成长6.67米，宽1.67米的标准畦，每畦施腐熟有机肥100公斤，磷二铵0.5公斤。
（2）浸种催芽：
a、浸种：先用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟后，反复用清水冲洗种子，之后再浸种，以消除种皮带菌。
将甜椒种子浸入55℃温水中，并不断搅拌，待水温降至30℃时停止搅拌，浸泡12-24小时。
b、催芽：种子经浸泡，吸足水分，用湿麻包片包好，放于30℃条件下催芽，每天淘洗种子1-2次，翻动种子，使受热均匀，出芽整齐，4-5天后出芽率60-70%时即可播种。
（3）播种：
亩用种量：150-200克，一个阳畦播种子150-175克，可分3-4个畦，可栽1亩地。
播种前，畦内先浇水，水渗透到30厘米土层，水渗后撒一层过筛细土，随后将种子均匀撒于苗床，播后复土1厘米。
（4）播后管理：
a、分苗前管理：种子发芽出土时期维持较高温度，为此，盖严薄膜，晚上加盖草帘，保温保湿，加速出苗。
白天30℃，夜间18-20℃，幼苗出齐，子叶展开后要降温防徒长，逐渐加大放风量，白天
25-27℃，夜间17-18℃，直至撤掉薄膜，分苗前3-4天进一步降低温度，白天加强放风，日温25℃，夜温15℃。
播种到分苗，一般不宜再浇水。
b、分苗：甜椒长到3-4片真叶时，进行分苗，分苗畦施肥同育苗畦，一般早春采用暗水分分苗，即按7-8厘米行距开3-4厘米深沟，然后用壶浇水，按8厘米株距摆苗，最后封垄，要求每穴双株，大小苗分级。
c、分苗后管理：分苗后一周内，为促进根系生长，需保持较高温度，盖严薄膜，新叶长出，浇缓苗水，逐渐撤膜，定植前一周进行低温炼苗，白天15-20℃，夜间5-10℃，分苗后，新根尚未大量生出，不宜浇大水，应小水勤浇，定植前15-20天，苗弱可每畦随水冲尿素0.25公斤。
2、定植：
（1）整地、施基肥、作畦：
选择肥沃，排灌良好的壤土或沙土种植，定植前翻地15-20厘米，每667平方米施入腐熟有机肥5000公斤，60%撒施，40%沟施，磷二铵10公斤，或用可控缓释肥，每亩50公斤，做成宽100厘米，高10-15厘米的小高畦，畦上覆盖地膜，要求畦上打除草剂，48%氟乐灵乳油，每亩100-150毫升，兑水10-20公斤喷雾，浅混土。
（2）定植时期：我地10厘米地温稳定在15℃时即可定植，适期内早定植，一般于5月20-25日。
（3）定植密度：行距50厘米，株距25厘米，每穴双株，每667
平方米可栽10000株，要求定植浓度以把土索全部埋严为宜，定植后用土将定植孔封严，防止土壤中的湿垫气从定植孔溢出，而使甜椒发生生理病害。
3、定植后管理：
前期促根发秧，中期壮根攻秧攻果，后期保秧保果。
（1）定植后至盛果期的管理：
露地甜椒定植后要浇定植水，水量不宜太大，以免降低地温，影响缓苗，定植水浇后及时中耕松土，增加地温，促进根系生长。
8-10天后再浇缓苗水，并进行深中耕，之后控水蹲苗。
直至70%植株门椒达2-3厘米大小时，意味着果实已加速生长，要及时浇水追有机肥。
肥料：尿素和硫酸钾10公斤/亩或随水冲粪稀水，之后仍需中耕，以改善土壤通透性。
（2）盛果期管理：
盛果期发秧和结果同时进行，为防止早衰。
要及时采收下层果实，并加紧追肥浇水，以利植株继续生长和开花结果。
同时要进行培土，以防倒伏。
培土后仍需浇水追肥。
肥料：尿素和硫酸钾15公斤/亩，促进发秧，争取高温到来之前封垅。
7月正值高温多雨季节，地表温度高达50℃以上，除了根系生长，此时应保持土壤湿润，勤浇水轻浇水，雨后排水，甜椒根系积水数小时后就可窒息死亡。
（3）结果后期管理：
进入8、9月份，气候凉爽，光照充足，适合甜椒生长，这是第二次开花座果的高峰，要加强管理，促进发新枝，多结果，增加后
期产量。
具体方法是将第三层果以上枝条留两节后剪去，追肥浇水交替进行，每浇1-2次水，追施一次肥。
肥料：和硫酸钾15公斤/亩，另外结合打药进行叶面喷肥，尿素+磷酸二氢钾，浓度0.3-0.5%连喷2-3次。
4、病虫害防治：
（1）病害：
甜椒主要病害有病毒病、炭疽病、疫病、日灼病等。
甜椒病毒病防治：①选用抗病耐病品种，如甜杂2号、中椒11号、通椒1号、大辣椒3号。
②适当密植、及早遮严地面降低地温，能减轻病害。
③培育壮苗，加强栽培管理，增强抗病力。
④盖地膜彩银灰色膜，达到避蚜作用。
定植前后选用苦参素植物杀虫剂1000倍液防治蚜虫，也可用辟蚜雾、康福多、天王星防治，可减轻病害。
⑤喷洒ns83增抗剂，定植前后各喷一次50倍液，或喷洒抗毒剂1号300倍液，在发病初期边连续喷二次。
甜椒炭疽病防治：①选用抗病品种。
②从无病株上采种留种。
③实行3年以上轮作。
④种子消毒。
种子在55℃温水中浸10分钟后移入冷水中，然后催芽播种。
或硫酸铜液浸种，种子先用冷水预浸6-15小时，再用1%硫酸铜液浸种5分钟，浸好后捞出拌以适量的生石灰或草木灰，然后再进行播种。
⑤发病初期喷洒1：1：200的波尔多液，或47%加瑞农可湿性粉剂500-700倍液或炭特灵
800-1000倍液。
甜椒疫病防治：①与十字花科、豆科蔬菜轮作。
②先用无病菌新
土育苗，发现病苗及时拔除。
③发病初期喷洒0.1%高锰酸钾，0.2%木醋液，或47%加瑞农可湿性粉剂800-1000倍液。
必要时隔7-10天再喷药一次。
甜椒日灼病防治：大椒日灼病是生理病害，采取合理密植，防止早期落叶，促进枝叶繁茂等农业措施防治。
（2）甜椒害虫主要有蚜虫、烟青虫、棉铃虫、红蜘蛛。
蚜虫防治同前。
注意防治烟青虫和棉铃虫，一定要做好虫情预报，在卵峰期，幼虫刚孵化蛀果前喷药。
我地在6月25日，必要时也可选用0.5%tt200-300倍液防治，桃小灵800倍液，40%菊杀乳油3000倍，901生物杀虫剂200倍，高效氯氰1000倍防治。
另外，甜椒地彩杨树枝把诱杀或采用200亩地一个高压尔灯诱杀。
（作者单位：164000黑龙江省北安市赵光镇政府农业技术推广中心）。