中药材商品规格等级 黄连

中药材商品规格等级黄连（味连）

1 范围

本标准规定了黄连（味连）的商品规格等级。

本标准适用于黄连（味连）中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

中华人民共和国药典

GB/T 191包装储运图示标志

SB/T 11094中药材仓储管理规范

SB/T 11095中药材仓库技术规范

中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号）

中药材商品规格等级通则

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。

黄连Coptidis Rhizoma

为毛茛科植物黄连Coptis chinensis Franch．、三角叶黄连Coptis deLtoidea C．Y．Cheng et Hsiao或云连Coptisteeta Wall.的干燥根茎。以上三种分别习称“味连”、“雅连”、“云连”。秋季采挖，除去须根和泥沙，干燥，撞去残留须根。

黄连规格Coptidis Rhizoma specification

黄连药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。

黄连等级Coptidis Rhizoma grade

在黄连药材各规格下，用于区分黄连品质的交易品种的依据。

味连weilian

主要为黄连的干燥根及根茎，主产于重庆、四川、湖北、湖南、陕西等地的黄连。

雅连yalian

主要为三角叶黄连的根和根茎，主产于四川峨眉、眉山等市的黄连。

云连yunlian

主要为云南黄连的干燥根及根茎，主要产于云南福贡、腾冲等地的黄连。

鸡爪形jizhuaxing

黄连根或根茎呈簇状分枝，弯曲互抱形似鸡爪。

焦糊jiaohu

黄连药材因加工不当而变黑变焦。

过桥guoqiao

黄连的根茎有一段节间很长，光滑如茎秆，称“过桥”。

道地药材川黄连Dao-di Herbs chuanhuanglian

指产于四川省峨眉山市及其周边各地区的黄连。

4 规格等级

表1黄连（味连）商品规格等级划分表

规格等

级

性状分级指标分级标准断面

单枝连一

等

干货。单支，长不小于

3cm，肥壮坚实，表面

无毛须。味极苦。无不

到1.5厘米的碎节、残

茎、焦枯、杂质、霉变。

单枝直径（mm）≥5

断面金黄色或黄色，木

质部橙黄色，髓部红棕

色

过桥直径（mm）>3.5

过桥长度（mm）≤16

二

等

干货。单支，微弯曲，

较一等瘦小，质坚实，

表面无毛须。味极苦，

间有碎节，碎渣、焦枯、

无残茎、骠质、霉变。

单枝直径（mm）﹤5

断面木质部鲜黄色，髓

部棕色

过桥直径（mm）≤3.5

过桥长度（mm）>16

鸡爪连一

等

干货。多聚成簇，分枝

多弯曲，形如鸡爪，肥

壮坚实、间有过桥，长

不超过2cm。表面黄褐

色，簇面无毛须。味极

苦。无不到1.5厘米的

碎节、残茎、焦枯、杂

质、霉变。

鸡爪直径（mm）≥24.0

断面金黄色或黄色，木

质部橙黄色，髓部红棕

色

鸡爪单枝个数

(个)

≥7

鸡爪重量（g）≥9.0

二

等

干货。多聚成簇，分枝

多弯曲，形如鸡爪，分

枝较一等瘦小，有过

桥。表面黄褐色，簇面

无毛须。味极苦，间有

碎节，碎渣、焦枯、无

残茎、骠质、霉变。

鸡爪直径（mm）﹤24.0

断面木质部鲜黄色，髓

部棕色

鸡爪单枝个数

(个)

﹤7

鸡爪重量（g）﹤9.0

备注：

（1）黄连以四川、重庆、湖北作为最大的主产区，黄连尚有其他野生品种在各地作为黄连药用，但这些野生黄连产量较低，尚未形成商品流通，部分地区也以连须（须根）、剪口连（叶柄基部）、千子连（叶柄）和黄连叶等作为黄连的代用品，此等均不纳入本次标准研究。本标准研究以市场流通的味连为模式药。

（2）市场上黄连（味连）商品存放时间较长，断面颜色会加深。

（3）根据黄连产地和市场调查结果，市场上目前主流商品为味连，市场上基本没有雅连商品，云连仅在云南当地有少量商品出售，按照中药材商品规格等级标准制定原则，本标准仅制定味连药材商品规格等级。

A B

图1 不同等级单枝连照片

注：A为一等品，B为二等品

A B

图 2 不同等级鸡爪连药材照片

注：A为一等品，B为二等品

A B

图3 不同等级黄连（味连）药材断面照片

备注：（1）A为一等品（木质部橙黄色，髓部红棕色）；B为二等品（木质部鲜黄色，髓部棕色）

（2）考虑到拍照的设备、角度、光线等原因，图片颜色仅供参考。