酒店餐饮促销活动方案
餐饮业促销活动方案(精选9篇)
餐饮业促销活动方案(精选9篇)餐饮业促销活动方案第1篇明确营销目标餐饮酒店想做好五一劳动节的营销活动策划,必须要有一个正确、合理的营销目标。
所谓营销目标是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。
通过对自己餐饮企业的营销目的,一般目的有以下几种情况:促进营业额增长目标即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。
提高市场占有率,获得更多的企业利润。
正常营业情况下,酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。
塑造酒店形象目标即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。
酒店社会形象的培育是品牌建设的重要工作,在进入品牌竞争的今天,餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。
酒店通过有计划地开展宣传企业形象的促销活动,能够获得长远的销售利润和市场地位。
沟通交流目标即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息交流和沟通为目标。
沟通的内容可以是服务信息的交流,如服务方式、服务内容、服务地点、服务馈赠等:也可以是消费观念的交流,如倡导绿色健康的消费意识和观点,使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。
确定营销主题营销主题就好比是整个营销活动的脸面,一个好的活动主题更能吸引人,应该做到:简练、直接的告知消费者营销的内容;触动消费者心灵,对消费者参与活动有巨大的号召作用;树立和维护品牌形象;成为整个营销活动的灵魂,所有宣传都以活动主题为核心,营造出热烈的促销活动气氛;与产品利益或品牌利益密切挂钩。
例如:“偷得浮生半日闲,团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴;“打折优惠天天有,告知一声齐拥有”的返现活动;“入住__X宾馆,欢度美好假期”的优惠活动。
制定宣传方案制定一个优秀的活动方案是必要的,但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。
随着网络媒体的不断发展,微博、微信以及各大网络平台都逐渐成为宣传的渠道,做节假日的营销活动,自然少不了借助这些平台来实现。
微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台,具有快速、高效的传播能力,而且受众范围广泛,是餐饮企业在进行活动宣传推广过程中,不可忽视的一部分。
餐饮淡季营销100种方案
餐饮淡季营销100种方案在餐饮行业中,淡季经营一直是一个值得关注和解决的问题。
在淡季期间,餐厅通常面临客流量减少、销售额下滑的情况。
为了提高餐厅的经营效益,吸引更多客户,我们需要制定一些针对性的营销方案。
下面将介绍100种餐饮淡季营销方案,帮助餐厅在淡季期间提升业绩。
一、促销打折类方案1. 打折促销:在淡季期间,通过定期举办促销活动,如7折、8折等打折优惠活动,吸引更多顾客光顾餐厅。
2. 会员优惠:针对经常光顾餐厅的会员,提供会员特权,如专属折扣、积分兑换等优惠方式,增强客户黏性。
3. 消费满减:设定消费满一定金额后可以享受折扣或减免部分费用的政策,激励顾客增加消费金额。
4. 套餐优惠:提供多种套餐选择,比单品菜肴价格更具吸引力,吸引顾客选择套餐消费。
5. 限时优惠:设立限时购买特定产品的折扣活动,刺激顾客尽快到店消费。
二、特色推广类方案6. 新菜品推荐:推出新菜品,通过美味和创新来吸引顾客的光顾。
7. 地方特色:推出地方特色菜品,吸引游客和当地居民体验地方美食。
8. 主题推广:根据不同的节日或主题,推出相应的菜品和活动,增加顾客到店消费的动力。
9. 合作推广:与当地的旅游景点、商圈、酒店等进行合作推广,互相促进客流量增加。
10. 品牌合作:与知名品牌合作,开展联合促销活动,增强品牌影响力。
三、线上营销类方案11. 微信公众号:通过开设微信公众号,推送优惠信息、菜品介绍等,吸引更多顾客关注和到店。
12. 短信推广:对已有客户或潜在客户发送优惠促销的短信推广,提醒顾客到店消费。
13. 网络平台合作:将餐厅信息发布在各大餐饮点评平台,提高店铺知名度和曝光率。
14. 社交媒体宣传:利用微博、抖音、小红书等社交媒体平台,发布餐厅的美食图片和优惠信息,吸引用户关注和转发。
四、提升服务水平类方案15. 优质服务:注重服务细节,为顾客提供优质、热情的服务,提升顾客体验,增加回头率。
16. 培训员工:对员工进行专业培训,提高他们的服务意识和服务质量。
酒店餐饮促销活动方案
酒店餐饮促销活动方案随着酒店市场的竞争日益激烈,许多酒店为了吸引更多的消费者,纷纷推出了各种各样的促销活动。
酒店餐饮业也不例外,如何制定适合自己酒店的餐饮促销活动,成为了餐饮部门的一项重要任务。
本文将从几个方面探讨酒店餐饮促销活动的方案。
一、促销活动的目的和意义一个成功的促销活动,必然需要有明确的目的和意义。
酒店餐饮促销活动的目的可以有多个,比如增加销售量、吸引新客户、提高客户忠诚度等等。
同时,促销活动也可以为酒店打开市场,提升品牌形象,扩大知名度等等。
因此,制定酒店餐饮促销活动的方案,必须首先明确目的和意义,以此来确保活动的实施合理有效。
二、促销活动的形式和内容不同的餐饮促销活动形式和内容不同,视情况而定。
下面是一些比较常见的酒店餐饮促销活动形式和内容:1. 套餐促销在普通的餐饮菜单基础上,针对节日、主题等因素,推出特别的套餐,给消费者带来惊喜和实惠。
此外,还可以增加一些附加服务,让消费者感受到更多的价值。
2. 满减优惠促销活动包括满减、满赠等等,通过赠品或优惠,鼓励消费者在酒店餐饮消费。
比如在消费满XXX元后,可以享受XXXX折优惠等等。
3. 活动送券对于酒店中长期客户,可以赠送一些优惠券或打折券,让他们在之后的消费中获得一定的优惠。
4. 互动体验活动酒店餐饮促销活动也可以通过与消费者的互动体验的方式来增加消费者的满意度和忠诚度。
如其它配套服务,包括茶艺、酒品品鉴、烹饪课程等等。
三、促销活动的时间安排时间是酒店餐饮促销活动的关键,如何安排好时间,就可以使活动的效果大大增强。
不同的促销活动可以在不同的时间段推出。
例如:针对不同的节日如春节、清明节等节日或赛事、展览等活动,精心制定相关促销活动方案,以提高储备销售情况。
四、促销活动的宣传策略促销活动的宣传是活动成功的关键之一。
酒店可以结合现代营销方式,如:微信公众号、短信、微博、电子邮箱等,在客户方便且广泛的媒介渠道上进行宣传。
此外,可制作相应促销海报和宣传册,分布在酒店、商场、餐饮场所等地,增加宣传面和范围。
酒店餐饮营销活动方案怎么写(例文20篇)
酒店餐饮营销活动方案怎么写(例文20篇)酒店餐饮营销活动方案怎么写篇1一、用特价菜,弥补不足“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。
特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。
每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。
不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的*,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。
二、策划美食节,带旺人气人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。
“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。
举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。
还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。
根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。
酒店餐饮营销活动方案怎么写篇2供应商是我们供应链中的一个重要环节。
我们购买的所有材料和服务既是机会也是风险。
在采购时可货比三家时,机会出现。
在无法了解或掌控供应商规避瑕疵(功能性和相关安全性)的能力导致在最糟情况下要进行产品召回时,风险出现。
因而,我们需要仔细选择和管理我们的供应商。
我们还需让供应商从财务上负责其不合格产品(供应商承担产品缺陷的财务后果)我们旨在通过这种方式推动我们的供应商不断改进所交货物的质量。
餐饮促销活动方案5篇
【导语】促销实质上是⼀种沟通活动,即营销者(信息提供者或发送者)发出作为刺激消费的各种信息,把信息传递到⼀个或更多的⽬标对象。
以下是®⽆忧考⽹整理的餐饮促销活动⽅案,欢迎阅读!1.餐饮促销活动⽅案 1、奇数订价法 针对客⼈的不同⼼理进⾏产品的订价,并以此进⾏促销,同样会引导、刺激顾客消费。
⼼理订价最常⽤的是奇数订价法。
有⼈对美国⼆百四⼗⼆家餐厅作过⼀次调查,结果发现,58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾,35%的价格以5结尾,6%的价格以0结尾。
餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这⼏个数字。
在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9,⽽在⼀些档次较⾼的餐厅,数字5常在价格的尾数上出现。
2、折扣优惠 折扣优惠⼀般是要⿎励客⼈反复光顾和在营业的淡季时间⾥购买、消费。
因此在消费达到⼀定的数额或次数后,将给予⼀定的折扣优惠,另外,餐厅在淡季和⾮营业⾼峰时间推⼴快乐时光,实⾏半价优惠和买⼀送⼀等推销⽅法。
对⼤量积压的产品,也可采⽤此法进⾏推销。
但是,并不是所有的降价⼿段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反,它有时甚⾄可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。
所以折扣考虑以下因素: (1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额。
(2)是否处于经营的低⾕时间。
(3)是否⾮价格折扣不可,能否采取其他措施提⾼销售额。
(4)价格折扣后能否保本,能否盈利。
2.餐饮促销活动⽅案 1、围绕主营产品进⾏延伸开发,推出⼀系列适合当季消费的产品,⽐如,主营产品是以活鱼⽕锅为主的,就可以引进⼀些以鱼为主要材料的特⾊菜品,做为餐厅的补充。
2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。
⽐如夏季⽕锅中的冰淇淋⽕锅、清淡型⽕锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为⼴泛的消费群体参与消费。
3、推出适合当季消费的系列⼩吃凉碟,在保证利润甚⾄成本的前提下进⾏低价销售,以点带⾯,让顾客觉得实惠,从⽽带动⼈⽓的上升。
餐饮促销活动方案(精选3篇)
餐饮促销活动方案(精选3篇)为了确保工作或事情能高效地开展,预先制定方案是必不可少的,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。
那么大家知道方案怎么写才规范吗?下面是书包范文为大家带来的餐饮促销活动方案(精选3篇),希望能够给朋友们的写作带来一些的帮助。
篇一:餐饮促销活动方案篇一商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。
对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。
我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。
其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。
针对淡季的到来,特做出此次营销方案。
一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人,最终提高酒店的销售额。
二、活动时间20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部。
四、活动主题暖春狂欢季,有礼相迎。
五、活动方案(1)多种方式推广,让淡季不淡方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。
方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。
具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。
(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。
)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。
方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。
五一餐饮促销活动方案范文(3篇)
五一餐饮促销活动方案范文活动时间:即日起至____月____日____餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动,自即日起至____月____日,每天11:00-16:00六折优惠,17:00-22:00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。
活动主题:入住远望楼宾馆,欢度美好假期活动日期:____年____月____日-____月____日北京____宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动客房优惠:普通标准间促销价:¥____元/间夜(净价)商务标准间促销价:¥____元/间夜(赠送双人早餐)商务大床房促销价:¥____元/间夜(赠送双人早餐)在餐饮方面:1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主三人用:¥____元/套(1凉、4热、____点心、1拼盘、远望酸奶/人)六人用:¥____元/套(6凉、8热、____点心、1拼盘、远望酸奶/人)八人用:¥____元/套(6凉、9热、____点心、1拼盘、远望酸奶/人)2、零点客人将享受8.8折优惠(不含酒水),同时赠送“远望酸奶”。
在康乐方面:1、凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动2、营业时间:15:00-23:00室内游泳(____小时)美国宾士域保龄球(1局)落袋式台球(____小时)乒乓球(____小时)健身(____小时)详情可致电:(010)____(010)____丰富多彩的促销活动将为下榻北京____宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜!五一餐饮促销活动方案范文(二)活动思想:五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。
活动名称:“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”活动时间:____年____月____日—____月____日活动内容:1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”____月____日—____月____日活动期间,凡宾客来店用餐满____元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。
酒店餐饮促销方案
酒店餐饮促销方案在酒店行业中,餐饮部门通常是实现利润最高的部门之一。
因此,酒店餐饮促销方案是提高餐饮业绩的一种重要手段。
通过制定合适的促销方案,可以吸引更多的客人并提高客户满意度,从而增加业务。
1. 低价特惠活动在餐饮促销方案中,低价特惠活动是最常见的。
酒店可以为客人提供优惠的价格,例如打折、买一送一等等。
这种方式不仅能够吸引客人的注意力,而且能够引导客人体验餐饮服务,进而提高客户忠诚度。
下面是一些低价特惠活动的实例:•全场八折优惠或满减活动。
•食材特价菜单或限时特惠。
•儿童或老年人优惠。
在制定低价特惠活动时,酒店需要根据客群、竞争情况和地理位置等多方面考虑。
此外,还应该考虑到该促销活动带来的成本和收益。
2. 礼物赠送礼物赠送是另一种常见的餐饮促销方案。
通过为客人提供小礼品,如糖果、瓶装水、餐巾等等,可以创造一个愉快的用餐环境。
这种方式不仅能够让客人感到被重视,而且还能让客户对酒店留下更深刻的印象。
以下是一些常见的礼物赠送方式:•提供餐巾或餐具。
•赠送小礼品或小甜点。
•提供特色酒水或饮料配送。
当制定礼物赠送方案时,酒店需要考虑到赠送对象、赠送物品和返回率等因素。
3. 会员活动酒店可以依据客户的忠诚程度,推出会员促销方案。
为客人提供个性化的优惠和服务,不仅能够提高客户忠诚度,也能够增加客人的回头率。
以下是一些常见的会员活动:•为会员提供定期优惠折扣和退款。
•为会员提供免费的酒店巴士接送服务。
•提供会员俱乐部或VIP客户公共空间和休息室等。
当制定会员活动时,酒店需要考虑到会员特点、消费习惯和需求等方位。
4. 合作伙伴促销活动酒店可以与周边商家或厂商合作,推出餐饮促销活动。
通过优惠或协作的方式,将不同餐饮方案和其他产品或服务结合起来,从而创造出一个更具吸引力的体验。
以下是一些合作伙伴促销活动:•提供客房和访问商铺的联票。
•提供餐饮和其他娱乐设施的特价套餐。
•与其他酒店、旅游机构合作,为顾客提供更大的优惠。
餐饮促销活动方案怎么写5篇
餐饮促销活动方案怎么写5篇餐饮促销活动方案怎么写1一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“国庆同欢喜,好礼送不停”三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月25日——10月8日五、活动形式:打折;赠送;抽奖六、活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。
并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加灯迷有奖竞猜活动。
同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备促销活动方案 ___周年庆典——美食节活动时间:目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。
促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要求:要让消费者耳目一新。
美其名曰“享受”也。
活动形式:1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费:3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜餐饮促销活动方案怎么写2一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:a.主妇型。
即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。
b.包办型。
即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。
餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。
酒店促销方案(7篇)
酒店促销方案(7篇)酒店促销方案(通用7篇)酒店促销方案篇1一、活动目的庆祝__酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高__酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。
二、活动主题长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆三、活动时间20__年5月18日——20__年6月18日四、活动具体内容活动一:零点消费大赠送:单桌消费:1、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;2、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;3、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把公民贵宾扑克牌壹副;4、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把公民贵宾扑克牌壹副;活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;1、宴席满10桌,送:300元代金券;2、宴席满20桌,送:600元代金券;3、宴席满30桌,送:900元代金券2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料1、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;2、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧壹件;3、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。
活动三:客房优惠1、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;2、棋牌室特惠10元/时,100元封顶;3、四楼单间特价房70元/间。
活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送1、凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推花园店客房20元代金券贰张2、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。
活动五:公民公益大讲堂为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。
酒店餐饮促销方案
酒店餐饮促销方案为了吸引更多的客人,酒店需要不断的推出新的促销方案。
餐饮作为一个重要的部分,也需要有相应的促销措施。
下面介绍几种酒店餐饮促销方案,以提高客流量和店铺口碑。
1. 套餐优惠酒店可以根据不同节日、不同季节推出不同的套餐,例如情人节套餐、春季限定套餐等等。
这种促销方式可以吸引更多的顾客。
同时,酒店也可以在套餐优惠中打折扣,降低一些菜品的价格。
在这种方案中,酒店可以选择性地推出几个个性化的餐饮套餐,让顾客有更多选择。
2. 赠送优惠除了打折优惠,酒店也可以采用赠送优惠的方式,例如买一送一或者买二送一。
这种方式可以增加顾客的满意度,并且有助于扩大酒店的知名度。
3. 折扣券优惠折扣券优惠也是一种有效的营销策略。
酒店可以根据不同的房型和消费金额,给顾客赠送相应的折扣券。
顾客可以在下一次到店消费时使用折扣券,并享受相关优惠。
这种方式也可以增加顾客的忠诚度,提高顾客的复购率。
4. 会员优惠酒店可以为顾客提供会员制度。
当顾客消费到一定金额时,可以成为酒店的会员。
会员可以享受到一些专属的优惠,例如折扣、赠送菜品、优先入住等等。
通过会员制度,酒店可以留住更多的忠诚顾客,并促进消费。
5. 活动促销酒店可以组织一些有趣的活动,例如厨艺比赛、品酒会等等。
这些活动可以吸引更多的顾客前来参与,并提高顾客对酒店的印象和好评度。
综上所述,酒店餐饮促销方案需要不断创新,以吸引更多的顾客。
通过机智的方式赢得顾客的关注和信赖,只有这样才能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。
2023年餐饮促销活动策划方案(7篇)
2023年餐饮促销活动策划方案(7篇)餐饮促销活动策划方案1目录一、开业活动营销方案及公关方案二、开业活动布展方案三、开业活动具体工作实施流程方案四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案活动时间:月日上午10:00-12:00 活动地点:西昌风情园内活动主题:感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情巴蜀风情样板店盛装开幕一、公关和营销:1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导参加剪彩开业仪式;2、发放邀请函,落实顾客;3、邀请亲朋好友参加开业典礼,聚集人气;4、同时营销部人员可以在当天推卡。
5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目,特价菜和豪华配套设施及优质服务。
6、可租用2个行走气模,身披绶带,在门口迎接宾朋(备用)。
7、由营销策划部组织,到各个路口,向过往行人散发传单,并在开业期间推出优惠券。
8、凡在巴蜀风情开业期间:(5日以内)(1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款,赠完为止。
让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅,提升其印象和认知度.二、开业活动布展方案a) 鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人餐厅大门口搭建舞台,舞台尺寸为__米与__米,红色地毯铺地,舞台上面,提前摆放好贵宾席的桌椅板凳,舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作,大门口横跨__米的充气彩虹门一座,音响功放设备一套(400W),广场礼炮X门(含彩弹X发),广场行走气模租用两个,身披绶带,人员可以用我们自己的员工。
b) 物品配置A贵宾胸花若干B签到台X个签到笔5支(黑色)签到本4个C托盘X个D红绣球X个绸布X米E剪刀X把以上属庆典公司自备物品三、开业活动具体工作实施流程方案所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.8:30-8:50 餐厅负责对活动现场全面清洁,仪式范围内不得任何杂物。
宴席活动促销方案策划书3篇
宴席活动促销方案策划书3篇篇一《宴席活动促销方案策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高,对于宴席活动的需求也日益增加。
为了吸引更多的客户选择我们的场地举办宴席,提升我们的市场竞争力,特制定此宴席活动促销方案。
二、活动目的1. 增加宴席活动的预订量。
2. 提高品牌知名度和美誉度。
3. 拓展新客户群体,巩固老客户关系。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动对象所有有宴席需求的个人和团体。
五、活动内容1. 优惠折扣2. 赠送服务(1)免费提供舞台布置、音响设备等基本服务。
(2)赠送一定数量的饮料和小吃。
3. 特色套餐推出多种特色宴席套餐,满足不同客户的需求和预算。
4. 抽奖活动在活动期间预订宴席的客户,可参与抽奖活动,奖品包括酒店住宿券、餐饮代金券、精美礼品等。
5. 老带新奖励老客户介绍新客户成功预订宴席,老客户可获得一定的奖励,如现金返利或消费券。
六、宣传推广1. 线上宣传(1)利用社交媒体平台发布活动信息和优惠政策。
(2)在酒店官方网站上进行宣传推广。
2. 线下宣传(1)在酒店大堂、餐厅等显眼位置张贴活动海报。
(2)向周边企业、社区等发放活动宣传单页。
七、活动执行1. 设立专门的活动咨询和预订,安排专人负责接听和解答客户疑问。
2. 确保宴席场地的准备工作按时完成,包括布置、设备调试等。
3. 活动期间,加强对客户的服务和沟通,及时处理客户反馈的问题。
八、效果评估1. 统计活动期间宴席预订量的增长情况。
3. 根据评估结果,对活动方案进行调整和完善,为今后的活动提供经验参考。
九、预算安排1. 宣传推广费用:[X]元。
2. 奖品费用:[X]元。
3. 其他费用:[X]元。
十、注意事项1. 活动优惠政策需明确告知客户,避免产生纠纷。
2. 确保活动期间的服务质量,维护酒店的良好形象。
3. 对活动过程中的突发情况做好应急预案,确保活动顺利进行。
篇二宴席活动促销方案策划书一、活动主题“欢聚盛宴,共享美好”二、活动目的通过举办宴席促销活动,吸引更多顾客选择我们的场地举办宴席,提高宴席业务的知名度和销售额,同时提升顾客满意度和忠诚度。
酒店餐饮促销方案
酒店餐饮促销方案前言在如今的酒店市场中,不断增加的竞争对手和日益挑剔的客户提高了酒店管理层的压力,因此为了提高酒店的业绩和排名,许多酒店都积极地推行各种餐饮促销方案来吸引消费者的眼球。
本文旨在探讨一些行之有效的酒店餐饮促销方案。
餐饮促销方案1.儿童优惠家庭对于酒店业务的贡献是不容忽视的。
因此,为了吸引更多的家庭客户,许多酒店都推出了针对儿童的优惠方案。
例如,酒店可以在自助餐厅或者餐厅推出儿童餐套餐,并为儿童减免餐费。
这样不仅可以吸引更多家庭客户,而且也可以为家庭提供方便和实惠的餐饮服务。
2.节日特色餐节日气氛的营造可以增强酒店的品牌形象和认知度。
因此,酒店可以针对节日推出相应的特色餐饮促销方案,例如在情人节时为情侣准备浪漫的烛光晚餐,或是在中秋节期间准备精美的中式团圆餐。
这样可以为客户提供特色的餐饮体验,增加客户的满意度和忠诚度。
3.会员优惠在现今社会中,会员制度已经成为各行各业的惯例。
酒店可以根据用户需求,推出会员制度,并在会员制度中优惠餐饮消费,例如减免餐费,赠送小食或饮品等。
这样可以促进客户的再次消费,提高客户的满意度和忠诚度。
4.团购活动团购活动是一种大众消费方式,可以吸引许多人的眼球。
酒店可以在各大团购平台上推出套餐,例如婚宴、生日宴、家庭聚餐等,吸引更多客户的关注。
团购活动在吸引客流量的同时,还可以降低成本。
5.新菜品打折针对新推出的菜品,酒店可以采取折扣优惠的方式来吸引客户品尝。
新菜品的推出可以增加顾客的好奇心和兴趣,采取优惠活动还可以提高新菜品的销售量,并为客户提供性价比更高的菜品选择。
结语酒店餐饮促销方案的重要性不言而喻,但是如何制定更具吸引力的方案是需要酒店管理层认真思考的。
以上提到的几种方案都是实际可行的行之有效的方法,但酒店还要根据实际情况和客户的需求来制定不同的餐饮促销方案,才能取得更好的业绩和回报。
餐饮店促销活动方案
餐饮店促销活动方案餐饮店促销活动方案(5篇)为了保障餐饮店促销活动顺利、圆满进行,促销活动的负责人就需要事先准备活动方案,活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署可操作性的计划。
以下是小编整理的餐饮店促销活动方案,欢迎大家借鉴与参考!餐饮店促销活动方案篇1一、(25日——30日)试营业期内重点工作安排1、确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段。
(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)4、确保开业期内厨房的材料供应充足,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好买家,随时能供货。
5、检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、(3月1日——3日)正式营业期前三日,促销策略执行计划1、开业首日:(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。
(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:火锅店,现在正式开业。
锣声一响,礼炮应马上响起。
大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店。
此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。
(5)开业需确保行政人员入座,并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒,感谢他们的大驾光临。
(6)指定人员专门负责“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录。
酒店餐厅促销活动策划范文
酒店餐厅促销活动策划范文尊敬的XXX酒店餐厅领导:您好!我是XXX广告公司的市场营销专员,我在此向您提供一份酒店餐厅促销活动的策划范文,希望能够为您的餐厅带来更多的客流量和收入。
活动名称:夏日美食狂欢节目的:吸引更多的顾客,增加餐厅的知名度和业务量。
时间:活动将持续一个月,从6月1日开始,到6月30日结束。
活动内容:1. 新品上市特惠:推出一系列夏日新品菜品,价格实惠,优惠力度大,例如冰镇海鲜拼盘、清爽凉面等,吸引顾客品尝新品。
2. 打折套餐:推出特价套餐菜单,例如双人套餐、家庭套餐等,降低价格,增加购买欲望。
3. 优惠券发放:在特定的时间段内,在社交媒体平台、电子邮件、合作伙伴等渠道发放优惠券,顾客凭券可享受指定菜品或消费金额的折扣。
4. 限时优惠活动:每周设立特定的时间段,例如餐厅活动日的下午时段,推出特价菜品或特供饮品,吸引顾客在特定时间段内前来消费。
5. 主题活动:例如亲子活动、情侣活动、美食节等,组织一系列与主题相关的活动,吸引不同的客户群体,增加活动的趣味性和互动性。
6. 每日特价:每天推出不同的特价菜品或套餐,吸引每日不同的客户群体,增加转换率。
7. 会员活动:对餐厅的会员提供专属优惠,例如会员日特价菜品、生日礼品等,增加会员的忠诚度。
宣传推广:1. 制作宣传海报和宣传单页,将活动内容和优惠信息清晰明了地展示,并在餐厅的入口、休息区和合作伙伴场所进行宣传。
2. 利用社交媒体平台,如微信公众号、微博等,发布活动信息,定期更新优惠内容和活动进展。
3. 与当地的媒体合作,发布活动的新闻稿和广告,增加活动的曝光度。
4. 邀请当地社交媒体大V或美食博主来餐厅品尝菜品,并撰写评测分享,增加餐厅的知名度。
预期效果:1. 增加餐厅的客流量和收入,提高餐厅的销售额。
2. 提升餐厅的知名度和声誉,增加顾客的认知度和忠诚度。
3. 扩大顾客群体,吸引更多的潜在客户。
以上是我为您提供的酒店餐厅促销活动的策划范文,希望能够对您有所帮助。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
酒店餐饮促销活动方案
导语:活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划,具体行动实施办法细则,步骤等。
下面由本人为大家整理的酒店餐饮促销活动方案,希望可以帮助到大家!
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。
北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。
然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。
作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:
、拥有自己的特色;
、全面的管理;
、足够的市场运营资金;
、创新,不断推陈出新。
这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。
这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。
东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。
如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量,加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
餐饮服务餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。
借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
SP方案
1、“微笑服务微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
每日推出一道特价菜,日不重样。
随顾客所点菜点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
内部营销方案营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。
这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,
利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。
并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》
要求:
题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。
体裁不限。
散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。
本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。
并进行集中展出。
3、成本成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
产品营销方案
1、在推荐特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。
如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。
绿色家
宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。
在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。
强烈建议厨房推出!!!
文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号口号,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。
可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。
利用媒体整合,实现小投入,大产出。
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。