便利店商品保质期管理规定

便利店商品保质期管理规

定

The latest revision on November 22, 2020

便利店商品保质期管理规定

作者：韩秀好

一、临期商品的确定：

临期申报时限：剩1/2时间

处理时限：剩1/3时间

临期撤架期限：剩1/10时间

二、临期商品的处理流程：

店长或店助；

（二）店长或店助对各岗位登记挑出的临期商品进行确认审核后，电话报采购按门店进行登记汇总；

（三）采购将各门店报出的临期商品按“可退”或“不可退”进行分类；

（四）对“可退”临期商品种类和数量由采购负责通知到相应门店准备退货，同时联系供应商到相应门店进行退货（程序同供应商直配不合格

商品退货流程）；

（五）对“不可退”临期商品由采购负责向供应商争取相关处理政策，提出处置方案报运营总监审批；

（六）信息课根据审批后的临期商品处置方案，按门店分别对相应处理临期商品做拆分处理，并对拆分后的商品进行变价操作；

（七）信息课发布变价信息，通知各部门和门店知晓并执行。

四、管理规定

（一）、门店对执行促销的临期商品，必须陈列黄金位置，并加以醒目价签标识支持。

（儿）、对于临期商品促销后仍未完成销售的，按公司报损流程执行，打入商品报损，对门店进行报损率考核。

（三）、以上各业务流程由门店跟踪执行，如相关人员没有在规定时间对门店的申请进行审批回复，门店应及时向运营中心反馈，由运营中心进行跟踪。

（四）、由于门店未能及时反映而导致商品过期的，一切责任由门店店长承担。

韩秀好

2011-5-20