幼儿园材料管理制度

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幼儿园图书、教具、物品管理制度范本

幼儿园图书、教具、物品管理制度范本第一章总则第一条为了加强幼儿园图书、教具、物品的管理工作，保障幼儿园教育教学的顺利开展，促进幼儿的全面发展，本制度制定。

第二条本制度适用于我园所有的图书、教具、物品的管理工作。

第三条幼儿园图书、教具、物品的管理工作必须遵循公平、公正、公开的原则。

第四条幼儿园图书、教具、物品的管理工作由园长负责，副园长、教务主任、班主任等相关人员协助管理。

第五条幼儿园图书、教具、物品的管理工作必须严格按照国家有关法律、法规、政策和幼儿园相关规章制度执行。

第二章图书管理第六条幼儿园图书管理要做到分类、编目、编号、保管、登记等工作，并形成图书馆的使用制度。

第七条幼儿园图书室和班级图书角要定期清点，确保收藏的图书完整无损。

第八条幼儿园图书管理要恢复和建立一套良好的图书借阅制度，并及时归还图书。

第九条幼儿园图书管理要加强对图书的维护和修复工作，确保图书的品质和数量完好。

第十条幼儿园图书管理要鼓励幼儿参与图书的阅读活动，提升幼儿的阅读能力和兴趣。

第三章教具管理第十一条幼儿园教具管理要做到分门别类、清晰明确，便于使用和管理。

第十二条幼儿园教具要定期进行清点和检查，保证教具的数量和完整性。

第十三条幼儿园教具的使用要科学合理，符合教育教学要求，确保幼儿的安全和健康。

第十四条幼儿园教具的存放和保管要做到干燥、防潮、防尘、防火、防盗等工作。

第十五条幼儿园教具的维护和修复工作要做到及时、有效，确保教具的使用寿命。

第十六条幼儿园教具的更新和淘汰要按照一定的规定进行，定期更换老化、破损的教具。

第四章物品管理第十七条幼儿园物品管理要制定明确的规则和制度，确保物品的使用和管理有序。

第十八条幼儿园物品采购要保证质量可靠、价格合理、用途适当，并做到发票齐全。

第十九条幼儿园物品的存放和保管要安排专人负责，确保物品的安全和完整无损。

第二十条幼儿园物品的使用要按照规定使用，不得私自挪用或浪费。

第二十一条幼儿园物品的维护和保养要及时、有效，提高物品的使用寿命。

幼儿园原料采购管理制度

第一章总则第一条为加强幼儿园原料采购管理，确保幼儿园教育教学活动的正常开展，提高采购效率和质量，降低采购成本，特制定本制度。

第二条本制度适用于幼儿园所有原料采购活动，包括食材、用品、设备等。

第三条幼儿园原料采购应遵循公开、公平、公正、透明的原则，严格执行国家有关法律法规和政策。

第二章采购计划第四条幼儿园应根据教育教学需求，制定原料采购计划，明确采购品种、数量、规格、质量要求、预算等。

第五条采购计划由各部门根据实际需求提出，经幼儿园管理层审核批准后，报采购部门备案。

第六条采购部门应根据批准的采购计划，合理安排采购时间和采购渠道。

第三章供应商选择与管理第七条幼儿园应选择具有合法经营资格、产品质量稳定、服务优良的供应商。

第八条采购部门负责供应商的筛选和评估，建立供应商名录。

第九条供应商应具备以下条件：（一）具有独立法人资格，持有有效营业执照；（二）具备良好的商业信誉和售后服务；（三）产品质量符合国家相关标准；（四）价格合理，有竞争力。

第十条幼儿园与供应商建立长期合作关系，定期对供应商进行考核和评估，确保供应质量。

第四章采购流程第十一条采购部门根据采购计划，提出采购需求，包括采购品种、数量、规格、质量要求等。

第十二条采购部门发布采购信息，邀请符合条件的供应商参与投标。

第十三条供应商根据采购信息，提交投标文件，包括报价、产品说明书、样品等。

第十四条采购部门对投标文件进行评审，确定中标供应商。

第十五条幼儿园与中标供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务。

第十六条采购部门根据合同约定，安排货物交付和验收。

第五章验收与入库第十七条采购部门负责对采购的原料进行验收，确保其符合采购计划的要求。

第十八条验收内容包括：（一）原料的数量、规格、品种与采购计划是否一致；（二）原料的质量是否符合国家标准；（三）原料的包装、标识是否规范。

第十九条验收合格的原料，由采购部门办理入库手续，并做好入库记录。

第六章质量控制第二十条幼儿园应建立原料质量控制体系，对采购的原料进行全程监控。

幼儿园物资管理制度

幼儿园物资管理制度第一章总则第一条目的为确保幼儿园物资管理工作的有序、高效进行，保障幼儿园的正常运营，根据国家相关法律法规，特制定本制度。

第二条适用范围本制度适用于幼儿园内所有物资的采购、入库、领用、保管、维护、报废等管理工作。

第二章管理机构与职责第三条管理机构幼儿园成立物资管理小组，全面负责幼儿园物资管理工作。

第四条职责1. 物资管理小组负责制定和更新物资管理制度，监督制度的执行。

2. 负责幼儿园物资的采购、验收、入库、出库、保管、盘点、维护、报废等工作。

3. 负责制定物资采购计划，确保物资的供应。

4. 负责建立和维护物资档案，确保物资信息的准确性。

5. 负责对物资管理工作人员进行培训和考核。

第三章物资采购与验收第五条采购计划物资管理小组根据幼儿园的实际情况，制定物资采购计划，报园长审批后实施。

第六条采购方式1. 公开招标：对于价值较高或批量较大的物资，采用公开招标的方式进行采购。

2. 邀请招标：对于特定供应商的物资，可以采用邀请招标的方式。

3. 单一来源采购：对于只能从特定供应商处采购的物资，可以采用单一来源采购。

4. 内部采购：对于少量且常规的物资，可以采用内部采购。

第七条验收1. 物资到达后，由物资管理小组负责验收，确保物资的质量和数量。

2. 对于不合格的物资，应当及时退货或换货。

第四章物资保管与维护第八条物资保管1. 物资应按照类别和性质，分类存放，标识清晰。

2. 定期进行物资盘点，确保物资的准确性。

3. 建立物资保管档案，记录物资的采购、使用、维护等情况。

第九条物资维护1. 对物资进行定期检查和维护，确保物资的使用寿命。

2. 对于易损耗的物资，应当提前做好更换准备。

第五章物资领用与报废第十条物资领用1. 教职工和个人领用物资，应向物资管理小组提出申请，经批准后方可领用。

2. 领用物资时，应填写物资领用单，明确领用物资的名称、数量、用途等信息。

第十一条物资报废1. 物资达到使用寿命或者无法修复的，应予以报废。

幼儿园教辅资料管理制度

一、总则为了规范幼儿园教辅资料的管理，提高教育教学质量，保障幼儿的身心健康，特制定本制度。

二、管理范围本制度适用于幼儿园内所有教辅资料的管理，包括教材、教学参考书、练习册、挂图、音视频资料等。

三、管理职责1. 教务处：负责幼儿园教辅资料的采购、保管、分发、回收和报废工作。

2. 教师：负责教辅资料的使用、维护和归档。

3. 资料员：负责教辅资料的整理、归档和借阅工作。

四、管理制度1. 采购管理（1）采购前，教师需提出采购申请，经教研组审核后报教务处审批。

（2）采购时，教务处应严格按照教育部门规定和幼儿园实际需求，选择质量好、价格合理的教辅资料。

（3）采购后，教务处应将采购清单、发票等资料归档备查。

2. 保管管理（1）教辅资料应存放在通风、干燥、防潮、防虫、防火的专用资料室。

（2）资料员应定期检查教辅资料，确保资料完好无损。

（3）未经允许，任何人不得擅自挪用、损坏或丢弃教辅资料。

3. 分发管理（1）教师需在规定时间内领取教辅资料，并签字确认。

（2）分发教辅资料时，应按照班级、年级进行分类，确保分发准确无误。

（3）教师领取教辅资料后，应妥善保管，不得擅自转借他人。

4. 回收管理（1）学期结束或教辅资料报废时，教师需将教辅资料按班级、年级进行整理，交回教务处。

（2）教务处对回收的教辅资料进行清点、整理，并将完好无损的资料归档备查。

（3）损坏、丢失的教辅资料，教师需按原价赔偿。

5. 借阅管理（1）教师需在资料室借阅教辅资料，并填写借阅登记表。

（2）借阅期限为一个月，到期需归还资料。

（3）借阅期间，教师应妥善保管教辅资料，不得擅自涂改、撕毁或损坏。

五、监督检查1. 教务处定期对教辅资料的管理情况进行检查，发现问题及时整改。

2. 教师应自觉遵守本制度，如有违反，将按照相关规定进行处理。

六、附则本制度自发布之日起施行，如遇特殊情况，由幼儿园领导班子根据实际情况进行调整。

区幼儿园食堂原材料管理制度

区幼儿园食堂原材料管理制度一、前言幼儿园食堂是为幼儿提供营养餐及保障健康成长的重要场所。

为了确保孩子们的健康和安全，区幼儿园特制定本食堂原材料管理制度，以确保食材的质量、卫生和安全。

二、原材料采购1.采购渠道：应选定合法合规的销售机构，厂家或供应商，保证所采购的食材来源合法，并且符合国家质量检验合格标准。

2.采购程序：食堂应由具体负责人根据菜品的需求制定食材采购计划，经过评估与对比后确定供应商。

采购清单、发票、货物验收记录和质量合格证等应妥善保存。

3.食材验收：按照采购单所列明的食材种类与数量进行验收，验收员应核对所采购的食材是否符合质量标准，并对所有入库食材进行检查并填写验收记录。

不能过期、受潮、霉变等不合格食材一律不入库，发现问题立即向供货商反馈。

4.原材料存储：食材储存应按照食品卫生安全的要求施行，将食材分类存放，保证每种食材的温度、湿度、气味不相干扰，有害食品（如化学性食品和其他异物）应该单独放置。

卫生防腐措施应严格执行，确保食材的质量保持规定的期限。

三、原材料加工1.操作人员：食堂应配备专人进行食材加工，必须经过相关培训并持有有效的健康证明。

2.食品加工：食材加工必须进行分工和专门穿戴工作服、帽子、口罩等，并按照厨师操作要求进行加工，严禁在食品加工过程中用手直接接触食材，如需使用稀释液等清洗剂，应根据说明书的使用方法正确使用，并经过彻底清洗与消毒。

3.食品标签管理：食品在加工之后必须做相应的标签管理，标注食材加工时间、加工人员和加工用途，及时进行食品冻结保持，防止食物污染。

四、食品加工效果检测食堂每天都要进行食品加工效果检测，确保食品品质，并及时解决发现的问题。

1.操作项：每种菜肴都要进行检查，包括制作过程中的食材温度、时间、工具使用、烹调效果、卫生等，每道菜肴在制作完成后应做质量检测。

2.检测措施：每天都要对具体菜品进行检测，检测员应针对每道不合格菜品进行整改分析，并在整改到位后重新进行检查，确保其符合卫生质量标准。

幼儿园图书、教具、物品管理制度范文（3篇）

幼儿园图书、教具、物品管理制度范文第一章总则第一条为规范幼儿园图书、教具、物品的管理，保护幼儿园资产，提高教学质量，特制定本制度。

第二章图书管理第二条幼儿园图书应按照幼儿园教育教学计划的要求，购买幼儿园教学所需的各类图书。

第三条幼儿园图书应分类管理，分为教学用书、文学读物、科普读物和幼儿园史料等四类。

第四条幼儿园图书应有专人管理。

图书管理员应熟悉各类图书的分类、管理和维护知识，并具有图书整理和编目的能力。

第五条幼儿园图书采购应根据幼儿园教育教学计划的需要，分学期编制图书采购计划，并按计划进行采购。

采购时，应对图书的内容、质量和出版社进行评估，并与供应商签订正式合同。

第六条幼儿园图书应采用二维码标注，统一管理。

图书管理员应制定借阅登记表，记录图书的借出和归还情况。

第七条幼儿园图书的借阅应制定借阅规定，借阅者应凭身份证或教工卡进行借阅登记。

第八条幼儿园图书的运输应小心操作，保证图书的完整性和安全性。

第九条幼儿园图书的使用寿命应定期检查，如有损坏或丢失的，应及时进行修复或替换。

第十条幼儿园图书的报废应依照规定的流程进行，报废后的图书应统一处理，可以进行捐赠或销毁。

第三章教具管理第十一条幼儿园教具应按照幼儿园教学计划的要求，购买符合幼儿特点的各类教具。

第十二条幼儿园教具应有专人管理。

教具管理员应熟悉各类教具的使用方法和维护知识，并具有统计和清点教具的能力。

第十三条幼儿园教具的使用应符合教学需要，合理分配，保证幼儿的参与度和学习效果。

第十四条幼儿园教具的购买应根据幼儿园教学计划的需要，分学期编制教具采购计划，并按计划进行采购。

采购时，应对教具的质量和安全性进行评估，并与供应商签订正式合同。

第十五条幼儿园教具应定期进行检查和清理，发现破损或不安全的教具应及时修复或替换。

第十六条幼儿园教具的使用寿命应定期检查，如有损坏或丢失的，应及时进行修复或替换。

第十七条幼儿园教具的报废应依照规定的流程进行，报废后的教具应统一处理，可以进行捐赠或销毁。

幼儿园资料管理制度

幼儿园资料管理制度•相关推荐幼儿园资料管理制度（精选18篇）在不断进步的时代，人们运用到制度的场合不断增多，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。

大家知道制度的格式吗？以下是小编精心整理的幼儿园资料管理制度，欢迎大家分享。

幼儿园资料管理制度篇11、资料员定期做好各类资料的收集、登记、整理归档、存档工作。

2、负责向员工及时提供各类资料的查询。

3、负责做好各类资料的借阅管理。

4、做好各类资料的保管工作，做好防火、防盗、防虫、防霉工作。

5、对来文和本园文书资料进行综合分类，以利文件统计、阅办、保管、查找和保密。

6、文件及时办理，需转送有关部门，人员办理，做到不积压、不误事、不错漏、不遗失、不泄密。

7、对转送办的文件要跟踪督促，及时催办，已办的文件及时回收。

8、做好四个平时，平时分类、平时鉴定、平时整理、收回后的文件按平时拟好的标题分类存放。

9、年终将全部文件清理归档，对跨年未办毕的文件争取在下年三月底前清退以便交卷归档。

幼儿园资料管理制度篇2一、凡是幼儿园各岗位认为有价值的资料，均需要存档。

所谓的“有价值”，有几个判定标准：1、由于幼儿园的工作是一年复一年，因此，各岗位来年还要用的资料，一定要建档。

有否建档的意识，是衡量一个老师是否具有科研意识的一个重要标志。

2、自己在工作当中很困惑的问题，或者是自己认为工作中的重点问题，通过努力，解决了，这些资料需要保留，以便为后来者提供借鉴。

3、自己在各种杂志或各种会议上所搜集到有关资料。

二、幼儿档案、教职工档案、园史档案要建档。

三、幼儿园要逐渐实现数字化管理。

提高幼儿教师的计算机操作水平，传递计算机辅助管理、辅助教学的意识，是新世纪幼儿园的一个目标。

幼儿园资料管理制度篇3一、认真学习档案工作有关文件和基本知识，努力提高档案人员自身政治思想素质、业务素质，认真接受上级领导检查，不断改进工作。

二、做好文书材料的整理归档工作，收文、发文登记工作。

健全业务档案，教职工档案和幼儿档案，做好各类档案的收集和归类整理工作。

幼儿园原料控制管理制度

一、总则为了确保幼儿园食品安全，保障幼儿身体健康，预防和减少食品安全事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本园实际情况，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本园所有食品原料的采购、储存、加工、供应等环节。

三、原料采购1. 采购原则：（1）采购食品原料必须符合国家食品安全标准和相关法律法规的要求。

（2）优先选择信誉良好、资质齐全的供应商。

（3）实行集中采购，减少采购环节，降低采购成本。

2. 采购流程：（1）制定采购计划，明确所需食品原料的种类、数量、规格、质量要求等。

（2）通过招标、询价等方式选择供应商。

（3）签订采购合同，明确双方权利和义务。

（4）验收原料，确保原料质量符合要求。

四、原料储存1. 储存条件：（1）原料储存场所应通风、干燥、清洁，避免阳光直射。

（2）储存设施应具备防潮、防虫、防鼠、防尘等功能。

2. 储存要求：（1）原料按种类、规格、批次分开存放，标识清晰。

（2）易腐原料应低温储存，定期检查，及时清理变质原料。

（3）有毒、有害原料应单独存放，并有明显标识。

五、原料加工1. 加工人员要求：（1）加工人员应持有健康证明，无传染病史。

（2）加工人员应接受食品安全知识培训，掌握食品加工操作技能。

2. 加工流程：（1）原料预处理：清洗、去杂质等。

（2）原料加工：切割、烹饪等。

（3）加工过程中应严格遵守食品安全操作规范，防止交叉污染。

六、原料供应1. 供应要求：（1）原料供应应保证及时、充足。

（2）供应原料应符合食品安全标准，无过期、变质等现象。

2. 供应流程：（1）制定供应计划，明确所需原料的种类、数量、规格等。

（2）与供应商联系，确认供应时间和数量。

（3）验收供应原料，确保质量符合要求。

七、监督检查1. 定期对原料采购、储存、加工、供应等环节进行检查，发现问题及时整改。

2. 对违反本制度的行为，依法依规进行处理。

八、附则1. 本制度由幼儿园食品安全管理小组负责解释。

幼儿园教辅征订管理制度

一、总则为了规范幼儿园教辅材料的征订工作，确保教育教学质量，保障幼儿的身心健康，特制定本制度。

二、征订原则1. 严格按照国家教育行政部门的规定，选用符合幼儿身心发展特点的教材和教辅材料。

2. 优先选用具有权威性、科学性、趣味性和教育性的教材和教辅材料。

3. 征订过程公开、透明，充分尊重家长的意见和建议。

4. 严格执行教材和教辅材料的定价政策，确保价格合理。

三、征订程序1. 教材和教辅材料的征订工作由幼儿园园长负责，成立教材和教辅材料征订领导小组。

2. 征订领导小组负责制定教材和教辅材料的征订计划，包括教材和教辅材料的品种、数量、价格等。

3. 征订计划经园长批准后，向家长公布，广泛征求家长意见和建议。

4. 家长根据公布的征订计划，自愿选择教材和教辅材料，并填写征订表。

5. 教材和教辅材料征订领导小组根据家长征订情况，汇总征订数据，并报园长审批。

6. 经园长审批后，教材和教辅材料征订领导小组与发行单位签订购销合同。

7. 教材和教辅材料发行单位按照合同约定的时间、数量和价格，将教材和教辅材料送至幼儿园。

四、教材和教辅材料的使用1. 教师应严格按照教材和教辅材料的内容进行教学，不得随意增减教学内容。

2. 教师在使用教材和教辅材料时，应注重幼儿的兴趣和个性发展，因材施教。

3. 教师应定期对教材和教辅材料的使用情况进行检查，确保教材和教辅材料得到充分利用。

五、监督与考核1. 幼儿园园长对教材和教辅材料的征订工作进行全面监督，确保征订过程公开、透明。

2. 教师对教材和教辅材料的使用情况进行自查，发现问题及时上报园长。

3. 幼儿园定期对教材和教辅材料的征订和使用情况进行考核，对存在的问题进行整改。

六、违规处理1. 对擅自更换教材版本、使用未经审定的教材和教辅材料的，给予通报批评，并追究相关责任人的责任。

2. 对强迫学生征订教材和教辅材料的，给予通报批评，并追究相关责任人的责任。

3. 对教材和教辅材料征订过程中出现徇私舞弊、索贿受贿等违法行为的，依法依规追究责任。

幼儿园粗加工管理制度

幼儿园粗加工管理制度
是指针对幼儿园内进行粗加工（如剪辑、涂色、拼贴等）的活动的管理规定。

下面是一个幼儿园粗加工管理制度的示例，供参考：
1. 活动目的：
为了促进幼儿的动手能力和创造力发展，培养其综合运用各种材料进行粗加工的能力。

2. 活动时间：
每周安排固定的粗加工活动时间，一般在课外时间进行，每次活动时间不超过30分钟。

3. 活动内容：
根据幼儿的年龄特点和兴趣爱好，选择适当的粗加工活动内容，如剪纸、画画、拼图、折纸等。

4. 活动场地：
设立专门的活动场地，确保幼儿进行粗加工活动的安全和秩序。

5. 材料准备：
提前准备好需要使用的材料，确保材料的安全、无毒、无害。

同时，教师要对材料进行清点和核对，确保数量充足。

6. 人员配备：
活动期间，要有专门的教师或者幼儿园工作人员进行监督和指导，确保幼儿的安全和活动的顺利进行。

7. 安全措施：
教师要对幼儿进行安全教育，告知他们粗加工活动中的注意事项和安全规则。

同时，要确保活动场地的安全，杜绝一切可能引发危险的因素。

8. 效果展示：
鼓励幼儿将自己粗加工的作品放在展示区，与其他幼儿分享和交流，提高幼儿的自信心和表达能力。

9. 家长沟通：
教师要及时与家长沟通幼儿的粗加工活动情况，反馈幼儿在活动中的表现和进步，并鼓励家长在家中给予支持和鼓励。

10. 师德规范：
教师要以身作则，注重爱心和耐心，积极引导幼儿参与粗加工活动，为其提供良好的学习环境和学习氛围。

以上是一个幼儿园粗加工管理制度的示例，可以根据实际情况进行调整和完善。

幼儿园食材出库管理制度

幼儿园食材出库管理制度一、目的为了确保幼儿园食材的安全、卫生和合理使用，保障幼儿的健康和营养需求，制定本管理制度。

二、适用范围本制度适用于幼儿园的食材出库管理，包括采购、入库、出库、使用等环节。

三、管理原则1. 安全原则：食材必须符合国家卫生标准，确保健康和安全。

2. 合理原则：合理选购、合理配比、合理使用。

3. 节约原则：精打细算，杜绝浪费。

4. 原则原则：规范管理，依法合规。

四、采购管理1. 选购食材必须到有营业执照的正规商店或蔬菜市场，严禁购买过期或劣质食材。

2. 严格执行食材采购验收标准，拒绝次品及不合格食材。

3. 食材采购由专人负责，负责人需具备相应的食品安全知识和技能。

五、入库管理1. 所有食材入库前需进行验收，验收合格后方可入库。

2. 入库人员必须核对食材的名称、数量和质量，填写入库记录，确保入库信息真实准确。

3. 入库后，严格按照食材的特点和储存要求进行储存，避免交叉污染和变质。

六、出库管理1. 出库需经过食材管理员的审批，审批人需核对食材的品种、数量和质量，填写出库记录。

2. 食材出库应按照领用量的要求进行，不得超量出库或擅自改变食材使用计划。

3. 出库使用的食材必须符合卫生标准，并在保质期内。

七、使用管理1. 在使用食材时，严格按照食材使用计划进行，不得随意调整或浪费食材。

2. 食材使用需保持厨房和操作台的清洁卫生，避免交叉污染和细菌感染。

3. 食材使用后，剩余的食材需及时清点并储存，避免损坏或丢失。

八、库存管理1. 食材管理员必须按照食材的保质期和储存要求进行库存管理，定期检查和清点库存。

2. 对于过期或严重变质的食材，必须及时处理，不能再使用或出售。

3. 对于库存量过大或过剩的食材，应及时调整食材使用计划，避免浪费。

九、监督检查1. 幼儿园领导定期对食材管理情况进行检查，发现问题及时处理。

2. 食材管理员要主动配合检查工作，积极整改存在的问题。

3. 对于发现的食材安全问题，应立即报告上级并采取有效措施进行处理。

幼儿园原料控制管理制度范本

幼儿园原料控制管理制度范本幼儿园原料控制管理制度范本如下：1. 目的和适用范围本制度的目的是确保幼儿园所采购的原料符合卫生、安全标准,并确保原料的质量,以保证幼儿园食品的安全性和营养价值。

适用于所有幼儿园所涉及到的采购、储存、处理等环节。

2. 原料采购2.1 采购前评估采购前,请进行供应商评估,对于符合国家食品安全、卫生标准的原料供应商进行筛选。

同时可以参考同行业供应商的信誉和评价,以评估其供应能力和风险。

2.2 采购程序采购原料前,应查验采购订单的合规性,并对出厂日期、保质期、包装等外部因素进行检查和记录。

工作人员要按照采购计划,将采购和检查结果记录在日常操作记录表中,并保存相应的凭证。

2.3 原料质量及安全性评估对于采购进来的原料,应在接收时进行检查。

安全性评估应包含以下几个方面：2.3.1 外观和包装检查：检查原料的外观是否正常,包装是否完好。

2.3.2 气味和味道检查：检查原料是否有异味或者不正常味道,要对照已知的标准进行比较。

2.3.3 检测：针对有可测量指标的原料,要对照标准进行检测,包括检查是否符合有关标准的物理、化学和微生物指标等。

2.4 原料储存管理原料储存时,要善加保管,自动转换到期日期早的原料,要放在最先取出的货架上。

对于过期的原料,要及时报废或处理。

3. 原料处理3.1 原料清洗所有原料在使用前都需要进行清洗,保证其没有污染或者有害存货等。

3.2 原料加工在加工原料时,要确保所有工艺的标准工作程序。

对于加工过程中使用的器皿、工具、人员等进行日常常规检查,以确保其卫生状况。

4. 结尾以上内容仅供参考,如有需要,可根据实际情况进行合理的修改和补充。

在制定管理制度的同时,幼儿园还应制定相应的考核、管理流程和培训计划,实行全面化、有针对性的管理。

幼儿园粗加工管理制度（4篇）

幼儿园粗加工管理制度第一章总则第一条根据国家有关法律法规和幼儿园的实际情况，制定本制度，规范幼儿园的粗加工管理工作，确保幼儿园运行的安全、规范和有序。

第二条本制度适用于幼儿园的日常经营管理工作和教育教学活动，包括食品粗加工、餐具粗加工等过程。

第三条幼儿园应建立并保持与本制度相应的管理机构、设施、设备、人员和资金等，以保证其顺利实施。

第四条粗加工过程中应遵循食品安全卫生、环境卫生和劳动安全等方面的要求，保证幼儿的健康和安全。

第五条幼儿园要加强对幼儿、教师和家长的安全教育，提高其安全意识和自我保护能力。

第六条幼儿园要建立健全安全检查制度，定期进行安全检查，及时发现和解决安全隐患。

第二章粗加工管理要求第七条幼儿园的粗加工人员应经过相关职业培训和健康体检，取得合格的健康证明才能上岗。

第八条幼儿园要定期对粗加工人员进行健康检查，发现患有传染病的人员需停止上岗并进行隔离治疗。

第九条粗加工人员要经过专业培训，熟悉和掌握相关操作规程和安全操作流程，确保操作正确、标准。

第十条幼儿园的粗加工区域应独立设置，与其他区域有明确的物理隔离，防止交叉污染。

第十一条幼儿园的粗加工设施设备应定期进行维修、保养和清洗，确保其正常运行和安全卫生。

第十二条幼儿园的粗加工区域和设备设施应符合卫生标准，配备相应的洗净设备和通风设备。

第十三条幼儿园应定期对粗加工区域进行清洁和消毒，避免细菌滋生和交叉污染。

第十四条幼儿园的粗加工食材应选择新鲜、安全的食材，并备有相应的食材采购、储存和使用管理制度。

第三章食品粗加工管理要求第十五条幼儿园的食品粗加工应符合国家有关食品卫生的规定，确保食品的安全与健康。

第十六条幼儿园的食品粗加工应根据幼儿的实际需求和特点，提供合理、营养的食品。

第十七条幼儿园的食品粗加工应遵循科学的食品加工工艺和操作规程，确保食品加工的质量和口感。

第十八条幼儿园的食品粗加工人员要严格遵循洗手、穿戴工作服和戴帽子等卫生规定，不得在粗加工过程中饮食、吸烟或者乱丢垃圾。

幼儿园图书、教具、物品管理制度(3篇)

幼儿园图书、教具、物品管理制度幼儿园是孩子们成长成才的重要阶段，图书、教具、物品的管理对于幼儿园教育质量的提升至关重要。

为了保证幼儿园的图书、教具、物品能够得到高效的管理和使用，制定一套科学的管理制度势在必行。

以下是一份____字的幼儿园图书、教具、物品管理制度，以供参考。

一、图书管理制度1. 图书采购（1）根据国家教育部门规定的图书目录，选择适合幼儿园教育的图书进行采购。

（2）严格把关图书的质量和内容，确保图书的安全和适用性。

（3）定期进行图书的更新和补充，以满足教学和阅读需要。

2. 图书分类和编目（1）对所采购的图书进行分类和编目，建立图书馆系统。

（2）建立图书借阅登记制度，确保图书的使用情况和归还情况能够及时记录。

3. 图书借阅（1）建立图书借阅制度，教师和家长可以借阅图书，并规定借阅期限。

（2）确保借阅图书的数量和时间不会影响到其他教师和孩子的需求。

4. 图书维护和保养（1）加强图书的保护意识，确保图书的完好无损。

（2）定期进行图书的清理和整理，确保图书馆的整洁和有序。

二、教具管理制度1. 教具采购（1）根据幼儿园教学需要，选择适合教学目标和方法的教具进行采购。

（2）严格把关教具的质量和安全性，确保教具符合国家安全标准。

2. 教具分类和编码（1）对所采购的教具进行分类和编码，建立教具管理系统。

（2）建立教具借用登记制度，确保教具的使用情况和归还情况能够及时记录。

3. 教具使用和保养（1）教师使用教具时，应按照教具的使用说明进行正确操作。

（2）教具使用完毕后，应及时进行清洗和保养，确保教具的完好无损。

4. 教具存放和保管（1）教具应按照分类进行存放，保持教室和教具室的整洁和有序。

（2）加强教具的保护意识，确保教具不受损失和丢失。

三、物品管理制度1. 物品采购（1）根据幼儿园需要，选择适合的物品进行采购。

（2）严格把关物品的质量和安全性，确保物品符合国家安全标准。

2. 物品分类和编码（1）对所采购的物品进行分类和编码，建立物品管理系统。

幼儿园原料控制管理制度

幼儿园原料控制管理制度第一章总则第一条为了规范幼儿园原料控制管理工作，促进食品安全，在幼儿园运营中确保食品安全和质量，特制订本制度。

第二条本制度适用于幼儿园内的所有食品原料的采购、储存、使用等环节。

第三条幼儿园原料控制管理应遵守国家食品安全法律法规，落实各项食品安全标准，保障幼儿健康。

第四条幼儿园应加强对原料控制的日常监督与管理，不断提高幼儿园的食品安全水平。

第五条幼儿园应设立原料控制管理工作小组，负责制定和执行幼儿园原料控制管理的方案与措施。

第二章采购管理第六条幼儿园应根据学生人数和饮食标准制定采购原料的数量，并建立相应的台账。

第七条幼儿园采购原料应选择有资质的供应商，并签订合同。

合同内容应包括原料质量标准、供货时间、价格等内容。

第八条幼儿园采购原料时，应提前对供应商的资质和信誉进行认真审核，确保供应商合法合规。

第九条幼儿园原料采购由指定人员进行，并进行严格的验收。

不合格原料应及时退货。

第十条对于每批原料的验收，幼儿园应建立完善的记录和档案，确保原料质量。

第三章储存管理第十一条幼儿园应建立原料储存管理台账，详细记录原料的品名、数量、贮存时间等信息。

第十二条原料储存室应保持清洁，通风良好，干燥，避免阳光直射，且应有相应的防腐、防潮措施。

第十三条储存室内应按原料种类、保质期等合理设置储存区域和储存方法，以确保原料的新鲜度和安全。

第十四条储存室内应设置温湿度检测装置，对储存环境进行定期监控，确保储存条件符合原料要求。

第十五条储存室内原料应按照先进先出的原则进行管理，确保原料使用顺序合理。

第四章使用管理第十六条幼儿园原料使用应严格按照标准配方和制作操作规程进行，严禁超标使用和非法添加。

第十七条幼儿园原料使用应保证幼儿食品的新鲜度和卫生安全，禁止使用过期、变质的原料。

第十八条幼儿园应定期对使用的原料和加工食品进行抽样检测，确保符合食品安全标准。

第十九条幼儿园应对原料使用过程进行详细记录，包括原料的使用量、日期、加工情况等。

幼儿园原材料采购至供餐管理制度

幼儿园原材料采购至供餐管理制度以下是为你提供的一个幼儿园原材料采购至供餐管理制度的示例，你可以根据实际情况进行修改和完善。

一、原材料采购管理1. 选择可靠供应商：幼儿园应选择有良好信誉、合法经营的供应商，确保采购的原材料符合食品安全标准。

2. 原材料质量检查：采购员在采购原材料时应进行质量检查，确保原材料的新鲜度、品质和安全。

3. 采购记录：采购员应妥善保存采购记录，包括供应商信息、采购日期、品名、数量、价格等。

二、食品储存管理1. 储存环境：食品应存放在清洁、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和虫害。

2. 分类储存：不同类型的食品应分类存放，避免交叉污染。

3. 先进先出：遵循先进先出的原则，确保食品的新鲜度。

三、食品加工管理1. 卫生操作：食品加工人员应遵循卫生操作规范，包括洗手、穿戴洁净的工作衣帽等。

2. 食品加工温度：加工食品时应控制好温度，确保食品熟透，杀灭细菌。

3. 食品添加剂使用：食品加工过程中应严格控制食品添加剂的使用，符合相关法律法规。

四、食品供餐管理1. 分餐管理：实行分餐制，确保食品卫生。

2. 食品留样：每餐食品应进行留样，以备查验。

3. 餐具消毒：餐具应经过严格的消毒处理。

五、食品安全培训与监督1. 食品安全培训：定期对食堂工作人员进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。

2. 内部监督：幼儿园应建立内部监督机制，定期检查原材料采购至供餐管理制度的执行情况。

3. 家长监督：鼓励家长参与食品安全监督，定期组织家长参观食堂或提供食品安全信息。

以上是一个简单的幼儿园原材料采购至供餐管理制度示例，你可以根据实际情况进行调整和完善。

请确保制度的执行，并定期进行评估和改进，以保障幼儿园师生的食品安全。

幼儿园原料控制要求制度

幼儿园原料控制要求制度
幼儿园原料控制要求制度是指在制定幼儿园教育教学设施、设备的原料要求和控制标准的基础上,建立幼儿园原料采购、库存、使用、报废等环节的管理制度,确保幼儿园的原料符合相关标准和规范,保
证教育教学质量和安全卫生。

以下是一些常见的幼儿园原料控制要求:
1. 幼儿园教学设施、设备的原料应当符合国家有关安全、卫生、环保等方面的标准。

如电线、电器设备、床上用品、玩具、卫生用品等。

2. 幼儿园采购原料应当符合标准化采购流程,以确保采购的原
料符合相关标准和规范。

同时,采购部门应当建立供应商评价和管理
制度,对供应商的资质、产品质量等方面进行评估,选择合规的供应商。

3. 幼儿园原料库存应当有完善的管理制度,对原料进行分类、标识、编号、记录和监控,以确保库存原料的数量和品质符合要求。

4. 幼儿园使用原料应当符合相关标准和规范,对原料进行分类、标识、消毒、检查等管理制度,以确保使用原料的安全性和卫生性。

5. 幼儿园报废原料应当符合相关标准和规范,对原料进行分类、标识、检测、消毒等管理制度,以确保报废原料的质量和卫生性。

以上是一些常见的幼儿园原料控制要求,具体的控制要求应当根
据实际情况制定。

同时,幼儿园应当建立相关的监督和机制,对原料控制要求的实施情况进行监管和检查,以确保幼儿园的原料控制要求制
度切实可行,保证教育教学质量和安全卫生。

幼儿园原料控制制度

幼儿园原料控制制度幼儿园原料控制制度是为了确保幼儿园食品安全和健康，保护幼儿身心健康而制定的一系列规定和措施。

一、采购管理：1. 幼儿园的原料采购必须通过正规渠道，选择质量有保证的供应商。

2. 采购时必须按照标准化、规范化要求，选择符合健康标准的原料。

3. 原料的购买数量要根据需求合理安排，确保及时使用，避免过量存储。

二、收货验收：1. 对每批进货的原料必须进行严格的收货验收，确保其符合健康标准。

2. 检查原料的生产日期、保质期等信息是否合规，并确保包装完好无损。

3. 对有异味、腐烂、霉变等问题的原料，严禁接收并及时报告供应商。

三、储存管理：1. 幼儿园的原料储存要注意防潮、防尘、防虫，并保持通风、干燥的环境。

2. 原料储存要按照分类、分层、分区的原则，避免交叉污染。

3. 储存过程中要定期检查原料的质量和数量，并及时处理过期或变质的原料。

四、使用管理：1. 在使用原料前必须检查其品质和保质期，如有问题禁止使用。

2. 使用原料时必须严格按照食谱和食品加工操作规范进行操作，确保食品安全。

3. 做好原料使用记录，包括原料名称、批号、生产日期、使用日期等信息。

五、食品安全监控：1. 设立食品安全监控岗位，对原料采购、收货、储存、使用等环节进行监督和检查。

2. 定期进行食品安全培训，提高工作人员的食品安全意识和操作技能。

3. 配合相关部门的食品安全检查，积极整改存在的问题并及时报告上级部门。

六、处罚机制：1. 对于违反原料控制制度的行为，将按照相关法律法规进行处理。

2. 对于严重违规行为或导致安全事故的，将依法追究法律责任。

七、制度宣传：1. 定期向幼儿园全体工作人员宣传原料控制制度，增强他们的遵守意识。

2. 向家长和幼儿传达食品安全的知识，引导他们正确对待幼儿园提供的食品。

八、制度修订：根据需要和实际情况，对幼儿园原料控制制度进行定期修订和完善。

幼儿园材料审批制度范本

幼儿园材料审批制度范本第一条总则为了加强幼儿园材料审批管理，规范幼儿园材料审批程序，确保幼儿园材料的安全、合规和有效使用，根据《幼儿园工作规程》、《幼儿园建设标准》等相关法律法规，制定本制度。

第二条材料分类幼儿园材料分为以下几类：（一）教育教学材料：教材、教具、教学设备、教学用品等；（二）幼儿生活材料：床上用品、服装、玩具、卫生用品等；（三）园所设施材料：建筑、装修、设施、设备等；（四）办公用品材料：办公桌椅、文件柜、电脑、打印机等；（五）其他材料：如食品、药品、消防器材等。

第三条审批程序幼儿园材料审批程序分为以下几个步骤：（一）需求申请：各部门根据工作需要，向园长或分管领导提出材料需求申请，并提供材料名称、数量、规格、用途等详细信息；（二）审批审核：园长或分管领导对材料需求进行审批，重点审核材料的必要性、安全性、合规性等；（三）采购验收：经审批同意的材料，由园所采购部门按照相关规定进行采购，并对采购的材料进行验收，确保材料质量；（四）使用管理：材料到达幼儿园后，由使用部门进行登记、领用和管理，确保材料的安全、合规和有效使用；（五）定期检查：园所后勤管理部门定期对材料进行检查，确保材料的使用情况符合规定，发现问题及时处理。

第四条审批要求（一）材料必须符合国家相关法律法规和标准，不得使用国家明令禁止和淘汰的产品；（二）材料必须经过园长或分管领导的审批，未经审批的材料不得采购和使用；（三）材料必须经过验收，验收不合格的材料不得使用；（四）材料必须进行登记管理，确保材料的可追溯性；（五）材料的使用必须符合安全、卫生、环保等要求。

第五条违规处理违反本制度的，园所将根据情节轻重，对相关人员进行批评教育、扣发奖金、调离岗位等处理，造成严重后果的，将依法承担相应责任。

第六条附则本制度自发布之日起施行，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。

本制度解释权归幼儿园所有。

注：本范本仅供参考，具体内容可根据幼儿园实际情况进行调整和完善。

幼儿园厨房菜板管理制度

幼儿园厨房菜板管理制度一、菜板的选购和使用1. 选购：幼儿园厨房应当选购符合食品安全要求的菜板，材质应当为无毒无害的塑料或者木质材料。

2. 使用：在使用菜板之前，应当先进行清洗和消毒处理，确保菜板表面干净和卫生。

二、菜板的存储和保养1. 存储：菜板应当单独存放，避免与其他厨具或食材混合。

存放位置要通风干燥，避免受潮和发霉。

2. 保养：菜板在使用过程中如有破损或者变形的情况，应当及时更换，保持菜板的平整和完整性。

三、菜板的清洗和消毒1. 清洗：每次使用后，应当先用清水冲洗菜板表面，去除残留的食物碎屑和污渍。

2. 消毒：清洗干净后，应当用84消毒液或者食用醋等消毒液进行消毒处理，确保菜板表面的卫生和安全。

四、菜板的使用规范1. 分类使用：不同种类的食材应当使用不同的菜板，避免交叉污染。

2. 食材处理：在使用菜板进行食材切割和加工时，应当注意切割工具的选择和使用方法，避免对菜板造成划痕或者损坏。

3. 清洁保持：在使用过程中，应当保持菜板表面的干净和整洁，避免污物残留。

五、菜板的定期检查1. 定期检查：幼儿园厨房管理员应当定期对菜板进行检查，确保菜板的使用状况良好。

2. 异常处理：如果发现菜板有损坏或者污染的情况，应当及时进行更换或者清洁处理。

六、菜板的使用记录1. 记录内容：幼儿园厨房应当建立菜板使用记录，记录菜板的领用、清洗、消毒以及使用情况等相关信息。

2. 存档管理：使用记录应当保存至少半年以上，以便日后查阅和追溯。

七、菜板的食品安全意识教育1. 教育培训：对厨房工作人员进行菜板使用和管理的相关培训，增强其食品安全意识和卫生技能。

2. 定期复核：定期进行员工的食品安全意识教育复核，提升其菜板管理的责任心和专业水平。

八、菜板管理的监督和评估1. 监督管理：由幼儿园厨房主管或者相关负责人进行菜板管理的监督和检查，保障菜板的使用和管理符合规定。

2. 评估改进：定期对菜板管理制度进行评估和改进，及时发现和解决存在的问题，提高食品安全管理水平。