保育教育随笔读书笔记

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通过这件简单的事情让我明白：每个孩子都是一位小精灵，他们的小脑袋充满了无

通过这件事也给了我很大的启发，在组织集体活动尤其是户外活动时，老师一定要时刻关注着孩子，随时点数孩子，不能让一个孩子掉队，避免孩子丢失，真正做到一个都不能少!

保持幼儿良好的食欲，形成与此相应的饮食卫生习惯和规则，是幼儿园教育和保育的一项重要任务，它对幼儿的健康成长具有十分重要的意义。在我们班的一次家长会上，有好多家长问到：“我家的孩子吃饭怎么样?”“今天吃什么?”“小宝把今天的菜全吃完了没有?”……诸如此类的问题是家长们最关心的事情。幼儿正处于生长发育旺盛时期，平衡膳食，合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件。但目前有不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发、吃得“好”，却轻行为习惯培养的现象，许多幼儿形成吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，久而久之，就造成了孩子身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响了孩子的健康成长。

我班44名幼儿基本上都是独生子女，独立性差，依赖性强，多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃，甚至打骂等，更别提良好习惯的培养了。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。在开学时的调查观察中，多数幼儿根本不知道一口饭一口菜和餐时保持“四净”且餐后整理的常规。还有偏食、挑食的现象较严重。但幼儿饮食习惯的可塑性较强，就有意识地进行了良好进餐习惯的培养，及

时地纠正他们的不良饮食习惯，使孩子从小就养成自觉、良好的进

餐习惯。用游戏的方法让幼儿习惯餐前洗手。

手接触外界物体最多，最容易受到污染。特别是孩子，由于好动更易将不洁东西上的病毒、病菌附在手上，如果饭前不洗手，就会

将手上的细菌吃进体内而生病。因此，洗手对保持皮肤清洁，养成

良好的进餐习惯十分重要。我按照生活卫生习惯领域目标中的洗手

方法进行组织，让幼儿知道洗手的顺序(挽袖、打湿、打肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗净，甩手上的水)，刚开始学时，一不注意，

孩子们的袖子就弄湿了，借此机会，我就给孩子们做示范——挽袖，并一边洗手一边教幼儿说：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，

手指头洗仔细，小手腕别忘记。”这样，孩子们把洗手当作游戏，

使幼儿养成食前洗手的好习惯。

纠正幼儿的偏食、剩饭情况

现在生活条件一般都比较优越，家长们对孩子吃的方面更是慷慨解囊，但幼儿的偏食现象却是非常普遍的，有的家长更是束手无策，拿孩子一点办法都没有。如何纠正幼儿偏食的不良习惯呢?我做了以

下几点：

1、及时调查、了解幼儿的偏食情况：在了解中，我发现幼儿的

偏食习惯形成原因有以下几种：家长从未提供或很少提供某种食物;

身体因素，如脾胃不合等;生活习惯;情绪不稳定等。

2、因人而异，实施不同的教育方法

(1)榜样示范法。根据小班幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点，

我就利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。如：我班有一大部分幼儿不喜欢吃海带，一碰上“骨头海带汤”，吃饭

就特别慢，调羹在海带里搅来搅去，嚷着不要吃海带，面对这一问题，我一方面给他们讲自编的故事“猪八戒的粗脖子与海带”，让

他们知道海带对人的好处可多了，一方面故意闻了闻说：“哇，好香”，并作出很陶醉，很想吃的样子，并告诉他们老师最爱吃海带了，不知道那些小朋友跟老师一样爱吃，并及时表杨，为他们树立

榜样，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。

(2)“打预防针”的方法。我班有些幼儿对某种食物高兴时能吃

一些，不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿，我采用“打预防针”的方法。在饭前，先做一些愉快安静的游戏，然后让孩子猜猜

今天吃什么菜，孩子你一言，我一语说了许多，最后我告诉他们今

天吃的是一种营养特别丰富的菜，多吃它会长高，长聪明，看谁吃

得又多又香。这样，孩子们的情绪被调动，相互比着吃，往往会吃

得很香。

幼儿教育是启蒙教育，也是人类奠基的教育，教师要运用智慧教育，合理的制订内容和方式、方法，及时的.给幼儿进行一定的鼓励，让孩子们树立自信心，要让孩子们持之以恒，还要给孩子们起榜样、示范的作用，利用多种机会对孩子们进行教育，培养孩子们良好的

习惯。

幼年起就应该通过教育培养一种良好的习惯，因为习惯是一种顽强而巨大的力量，它可以主宰人的一生，孩子毕竟是孩子

幼儿从小就应该通过完美的教育，去建立一种好的习惯，孩子们正处在发育的时期，每天要十几个小时的睡眠时间，中午休息是很

好的睡眠补充，没有困意的幼儿也是正常的，教师晨、午检时要小心，要细心留意，预防不安全因素发生。

中午休息的时间到了，孩子们陆续睡着了，我发现美琪还没睡着，我悄悄地走近一看，她的手中拿一皮筋在玩耍，一会儿套在手腕上，一会儿放在嘴里咬着.....存在着很大的不安全因素。“怎么办”，

我反复思考：把头上的饰品放到一个小盒子里“孩子们你们活动了

一上午也该休息了，我们的头上的头饰也和你们一样休息一下好吗?”“好”。

嘿!这一招还真灵，孩子们把头饰都放到盒子里了，还对他们说：“发卡你睡觉吧，醒来之后我们再玩、小皮筋你也该休息了。”

我心高兴：这不就是我们要的结果吗?孩子们睡着了，我们老师

也稍微休息一下，一举两得。老师们，这招很好，你们不妨一试。

自开学到现在虽说不是很长，但对每个孩子性格的了解我觉得还是一个不小的工程。表面上看，许多孩子在幼儿园表现得活泼、可

爱、好动、爱说，或者内向、斯文、不主动等等性格，但其实少数极个别的孩子在幼儿园的表现和她本来的性格有着很大的“两面性”。我们班的胡昕言小朋友就是其中一例。

刚接手这个班，我对孩子做了大致的了解，熟悉她的老师说言言比较内向，平时不爱表现，也很少与人交流。开学前家访时碰巧她和她的妈妈出去了没见着。但家长会上她的妈妈和我说言言其实是个很爱讲话、很爱表现自己的，在家里就她一个人说起来没个完。带着对言言“两种反差很大的表现”这个疑问，在一个周末我们三位老师去她家作了详细了解和观察，结果正如她妈妈所说的，她是个爱说爱笑，闹个不停的孩子，一点没有对我们老师戒备的那种心理表现，和在幼儿园的那个言言相比真是判若两人。她和我们说起在上海动物园看各种动物的事，还向我们表演学动物叫声，兴奋得夸夸其谈，把在幼儿园学的歌大声地唱给我们听，还讲一些特别幼稚的话逗得我们大笑……

让我们百思不得其解的是：孩子性格的“两面性”是由什么原因造成的?这么小的孩子难道还能长时间的抑制自己“本来就很开朗活泼”的性格吗?我想在以后的班级活动和日常教学中对言言再仔细观察引导。

又到年底12月份了，时间过的真快啊，工作3年，是应该好好的总结这一年来，我经过了孩子们从中班到大班，我们在全园始终是人数最多的班级，白托加全托共34个幼儿，全托小朋友有28、29个之多，孩子们经过我们保育老师精心待育，在身体素质方面在幼儿自身生活自理能力方面都有了很大的进步，他们全部走长高、长大了。

找到问题的根源，我立即采取了措施，对孩子们说：“现在老师给你们10分钟的时间，让你们畅所欲言，痛快的说话，时间一到，我们就闭紧嘴巴，好好的休息，好吗？”我话音刚落，休息室里就叽叽喳喳起来，可热闹了，小嘴巴你一言我一语，互相谈论着：“六一节目排好了吗？你上台演出吗？我可喜欢跳舞了，我喜欢《彩虹的约定》??