酒店常用术语、缩写(1)
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店常用术语、缩写(1)
红字为缩写
部门 DEPARTMENT DEPT
职位 POSITION POS
行政办 EXECUTIVE OFFICE EO
财务部 FINANCE DEPARTMENT FIC
会计部 ACCOUNTING ACCT
采购部 PURCHASING DEPARTMENT PD
酒水仓 BEVERAGE STORE
食品仓 FOOD STORE
日用品仓 GENERAL STORE
市场及销售部 SALES & MARKETING DEPARTMENT S & M 前厅部 FRONT OFFICE DEPARTMENT F.O (F/O)
管家部 HOUSEKEEPING HSKP
洗衣房 LAUNDRY ROOM LR
布草房 LINEN ROOM
游泳池 SWIMMING POOL
餐饮部 FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT F & B
中餐厅 CHINESE RESTAURANT CHN REST
西餐厅 WEST RESTAURANT WEST REST
日本餐厅 JAPANESE RESTAURANT
大堂吧 LOBBY BAR
送餐部 ROOM SERVICE RM SVC
宴会中心 BANQUET CENTRE
会议厅 CONFERENCE HALL
管事部 STEWARD
娱乐部 ENTERTAINMENT DEPARTMENT ENT
夜总会 NIGHT CLUB
桑拿 SAUNA
健身中心 HEALTH CENTRE
美容美发中心 BEAUTY & BARBER CENTRE
保龄球室 BOWLING BALL
工程部 ENGINEERING DEPARTMENT ENG
保安部 SECURITY DEPARTMENT SEC
人力资源部 HUMAN & RESOURCES DEPARTMENT HR 培训部 TRAINING DEPARTMENT
员工饭堂 STAFF CANTEEN
员工宿舍 STAFF DORMITORY
医务室 CLINIC ROOM
图书馆 LIBRARY
前厅各分部：
接待处 RECEPTION RECP
行政楼层 EXECUTIVE FLOOR E/F
询问处 INFORMATION INFM
订房部 RESERVATION RESV
总机房 OPERATOR / TELEPHONE ROOM OPT
礼宾部 CONCIERGE CON
商务中心 BUSINESS CENTRE BC
大堂副理 ASSISTANT MANAGER AM
车队 TRANSPORTATION TRA
账务处 CASHIER 、 ACCOUNTING DESK
大堂 LOBBY
楼层 FLOOR /F
后勤办公室 BACK OFFICE
员工通道 STAFF ENTRANCE
职位：
总经理 GENERAL MANAGER GM
行政助理 ASSISTANT EXECUTIVE MANAGER AEM
行政秘书 EXECUTIVE SECRETARY
财务总监 FINANCIAL CONTROLLER FC
总会计师 CHIEF ACCOUNT
成本会计师 COST ACCOUNT
采购部经理 PURCHASING MANAGER PURCHASING MGR
市场及销售总监 DIRECTOR OF SALES & MARKETING DOS
市场及销售副总监 ASSISTANT DIRECTOR OF SALES & MARKETING ADOS
市场及销售部经理 SALES MANAGER
销售员 SALES SALES
前厅经理 FRONT OFFICE MANAGER FOM
前厅副经理 ASSISTANT FRONT OFFICE MANAGER AFOM
大堂副经理 ASSISTANT MANAGER AM（Hotelier补充：有的酒店叫Duty manager DM）
接待员 RECEPTIONIST / RECEPTION CLERK
订房员 RESERVATION CLERK RESV CLERK
行李员 BELL BOY / BELL MAN
门童 DOORMAN
接线生 OPERATOR
司机 DRIVER
行政管家 EXECUTIVE HOUSEKEEPER EH
副行政管家 ASSISTANT EXECUTIVE HOUSEKEEPER AEH
助理管家 ASSISTANT HOUSEKEEPER AH
楼层服务员 ROOM ATTENDANT ATT
餐饮总监 DIRECTOR OF FOOD & BEVERAGE DOFB
行政总厨 EXECUTIVE SOUS CHEF
点心总厨 DIM SUM CHEF
人力资源部经理 HUMAN & RESOURCES MANAGER HR MGR
总工程师 CHIEF ENGINEER
值班工程师 DUTY ENGINEER
保安部经理 SECURITY MANAGER
保安主管 CHIEF SECURITY
经理 MANAGER MGR
主任 SUPERVISOR SUP
领班 CAPTAIN CAP