超市新员工入职培训方案范文3篇
超市员工的培训计划范文
超市员工的培训计划范文一、培训目的1. 让新员工了解公司概况、制度、文化；2. 让新员工了解岗位职责、工作流程、业务知识；3. 提升新员工关注顾客的意识和团队合作精神；4. 提升新员工销售技巧、沟通技巧、团队配合能力。
二、培训时间新员工集中培训：共计5天（入店培训）三、培训对象新入职员工（试用期员工）四、培训内容（一）新员工入职培训第一天（公司简介）1. 欢迎仪式，店长或主管致辞，公司领导致辞；2. 公司规模、结构框架、部门职能及主要业务；3. 公司文化、企业理念、核心价值观；4. 超市规章制度及行为规范；5. 超市商品陈列及陈列技巧和卖场布局；6. 顾客购物心理分析，提高服务质量；7. 认识消防器材及其使用方法。
（二）新员工入职培训第二天（岗位职责及工作流程）1. 超市各岗位介绍及岗位职责；2. 部门组织架构及部门之间的工作流程；3. 认识消防器材及其使用方法；4. 超市安全制度及消防安全知识。
（三）新员工入职培训第三天（业务知识及销售技巧）1. 商品陈列基本原则和方法；2. 商品陈列的技巧和注意事项；3. 商品陈列的视觉化技巧；4. 销售技巧和沟通技巧，提高成交率；5. 认识消防器材及其使用方法。
（四）新员工入职培训第四天（超市安全及卫生知识）1. 超市安全制度及消防安全知识；2. 超市卫生标准及清洁卫生方法；3. 超市防盗知识及应对措施。
（五）新员工入职培训第五天（案例分析）1. 销售案例分析，提高销售能力；2. 服务案例分析，提高服务质量；3. 超市案例分析，提高工作效率。
4. 超市案例分享，总结经验教训。
5. 认识消防器材及其使用方法。
五、培训方式：集中培训与岗位实训相结合。
集中培训采用讲授和观看光碟等形式，岗位实训则由老员工一对一地现场指导。
六、培训效果评估：通过观察、评估和员工座谈会等方式对培训效果进行评估。
根据评估结果对培训计划进行必要的调整，并不断总结改进。
评估内容主要包括：员工对培训内容的掌握程度、实际操作能力是否得到提高、是否能够按照新的工作要求进行实际操作等。
超市员工的培训计划范文(3篇)
超市员工的培训计划范文（3篇）超市员工的培训计划范文（精选3篇）超市员工的培训计划范文篇1一、员工培训需求分析中国的商超零售业还成熟，起步晚，发展时间短所以，我们要想在市场中发展壮大，就必须加大员工培训力度，让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。
员工培训需求分析（一）出现的问题：1）员工缺乏责任心2）培训的及时性与需求达不到预期效果3）团队协作能力欠缺4）理论与实践脱节（二）解决办法：提高员工责任心和敬业精神，灌输企业文化思想，组织集体活动，增强团队精神，加强组织成员之间的沟通，更新培训方式，使培训内容与实际相结合，达到培训的实际效果（三）工作说明书（附在最后面）1.3 培训工作目标（一）企业培训目标：为融入企业文化，提高经济效益，我们必须创建品牌，加大培训理念，提高企业在市场上的竞争力，使我们在以后的发展中不断壮大，让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。
保证服务质量，保持工作高效率。
（二）员工培训目标：1）使员工培训后达到理想的专业技能2）提高自身综合素质3）增强自身的能力4）树立正确的工作态度1.4 培训需求方法（一）方法：观察法，面谈法通过使用这些方法，我们解员工对工作的态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。
（二）需要解决的问题：1）员工素质和能力方面的差距2）需要开发的培训项目3）对每一项培训项目都要具体说明4）项目运行可能出现的障碍和问题二、员工培训计划2.培训目标：通过培训班的学习，使员工增强自信和责任感，深入解企业文化。
能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。
从而保证服务质量，保持工作高效率。
2.3培训对象：超市所有在职员工。
2.4培训时间、考试时间：培训时间：5-6月每周五下午14点-16点考试时间：每门培训课程结束的第二天下午15点-16点2.5培训方式及方法：方式：集中式学习。
方法：讲座法视听技术学习法现场实物演练多媒体教学法等。
作用：通过这些方式，可以让学员的听觉、视觉、触觉等调动起来，达到更好的效果。
连锁超市新员工培训方案
竭诚为您提供优质文档/双击可除连锁超市新员工培训方案篇一：20XX超市新员工培训总结20XX超市新员工培训总结总结一：超市新员工培训总结首先，我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训，我也很荣幸参加了这次培训，作为公司的第一批员工，我深感荣幸与骄傲......这说明公司对我们员工岗前培训的重视，反映了公司"重视人才，培养人才"的战略方针；对于刚介入服务行业的我，也非常珍惜这次机会。
经过半个月的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密联系。
半个月的培训内容主要是：军训、相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍，特别是听了汪总的讲解，让我们大家都受益匪浅，课程内容生动有趣，讲解企业文化的同时，还掺杂了许多广泛性知识，都与我们的工作和生活息息相关，使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化，企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的认识与了解，从而能更快地适应自己的工作岗位，更了解自己的职责，让我们对未来的工作充满信心，充分发挥自己的主动性，利用好公司的优势资源最大效果为公司创造效益，公司的快速发展也是我们个人发展。
通过培训，我才真正地了解到什么是服务？什么是价值观？什么是职业化？以及很多为人处事的原则与方法，从而和之前的自己进行对照，认识到自己的不足，及时改进，对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。
超市是个大众化服务行业，之前的我只认为只要能把商品销售出去，那么就好ok，经过培训强化了我们的服务意识，因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度，服务现在也是一门学问，其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢？尤其是汪总所讲到微笑服务，我们一定要落实下去，我们公司员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。
超市员工培训方案
超市员工培训方案超市培训计划篇一1、培训目的为了保证该系统建成后能够稳定、可靠地长期运行，并能充分发挥该系统的功能，我们特此制定详细的免费培训计划，让使用者能够最大限度地掌握该系统的使用方法，并能独立判断与排除日常常见故障。
我们将建立完善的沟通渠道，不断向用户提供最新的信息系统技术，使用户能够不断提高自()己的业务水平。
基于强大的技术储备与高素质的客户服务工程师，我们的培训能力与培训效果一直很受用户的好评。
我们将以深厚的专业知识与敏锐的洞察力，为该系统的建成与使用提供良好的技术咨询与培训服务，为整个项目顺利实施打下坚实的基础。
2、培训方式、方法我们将为用户提供两类培训及三种培训方式：系统操作人员培训：使用人员培训是普及型培训，目的是让操作人员对整个监控系统的原理、运作、故障排除有充分了解，掌握本系统工程的设计图纸和设计方案，理解设计意图，学习整个系统的调试和和维护。
包括以下内容：对整个系统的原理和运行有充分了解，理解设计意图学习管理规范和维护体制器材分布及原理系统工作过程及操作、外围设备的操作与维护计算机软件系统的标准与维护、系统的联网、操作与维护系统日常操作记录表系统管理人员培训：系统管理人员培训是面向设备管理人员，目的是使设备管理人员了解各个设备的工作原理，独立进行常见故障的判断与排除。
包括以下内容：1)各子系统工作原理；2)系统硬件、软件组成及功能特点；3)整个系统运作的过程及维护；4)接受疑难问题解答。
现场培训：在系统安装期间及正式使用初期，我们将派讲师到现场进行培训，向维护人员与使用人员介绍系统的构成、使用、管理、维护等方面的知识，该培训为普及型的培训，人数不限；公司访问：我们将定期邀请贵方相关技术人员到我们公司访问，参观我们的实验室，了解最新的技术发展水平与设备，与我们公司的技术人员一起进行技术上的交流和讨论。
培训前(1) 先给有关人员发放培训手册。
手册内容包括系统分布情况说明(相关工程图纸)、系统设备使用手册、系统设备操作手册、系统维护手册、故障排除、维护说明等。
新员工入职培训策划方案范文(三篇)
新员工入职培训策划方案范文一、背景介绍随着公司业务的不断发展壮大，____年我们计划招聘大量新员工。
为了确保新员工能够快速融入公司并具备必要的工作能力，我们需要制定一套高效的入职培训方案。
二、培训目标1. 使新员工了解公司的使命、愿景、价值观和文化；2. 培养新员工与团队成员之间的良好合作能力；3. 提供必要的工作技能和知识，使新员工能够胜任工作；4. 培养新员工的自我学习和提升能力；5. 提高新员工的工作效率和工作质量。
三、培训内容1. 公司介绍：包括公司背景、组织结构、业务范围等；2. 公司文化：介绍公司的使命、愿景、价值观，培养新员工的归属感和认同感；3. 团队合作：培养新员工与团队成员之间的合作能力，包括沟通技巧、团队协作、工作分工等；4. 岗位技能培训：根据不同岗位的需求，提供相应的技能培训，包括业务知识、工作流程等；5. 自我学习能力培养：培养新员工的自主学习和提升能力，提供学习方法和学习资源；6. 工作效率培养：提供工作效率的相关知识和工具，帮助新员工提高工作效率和工作质量。
四、培训方式1. 入职手册：准备一本全面的入职手册，包括公司介绍、文化介绍、岗位职责等内容，供新员工自主学习；2. 岗位导师：为每个新员工分配一位岗位导师，负责指导新员工的工作学习，并帮助他们融入团队；3. 培训讲座：组织专业人员进行相关讲座，包括公司介绍、团队合作、岗位技能培训等；4. 实践培训：通过实际工作任务，让新员工在实践中学习和提升；5. 线上培训：利用内部网络平台开展线上培训，提供各类学习资源和学习活动。
五、培训评估1. 培训前测试：通过一项入职前测试，评估新员工的基础知识和能力水平；2. 反馈调查：培训结束后，组织新员工进行调查，了解他们对培训内容和方式的评价和建议；3. 培训成果评估：根据新员工的工作表现、工作效率和工作质量等指标，评估培训的成果和效果。
六、预算根据培训内容和方式，制定详细的培训预算，包括培训材料费用、培训师资费用、培训场地费用等。
超市培训计划方案 3篇
超市培训计划方案 3篇超市培训计划方案·1超市新员工培训方案一、 1.1员工培训需求分析中国的商超零售业还不成熟，起步晚，发展时间短，所以，我们要想在市场中发展壮大，就必须加大员工培训力度，让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。
1.2员工培训需求分析出现的问题：1)员工缺乏责任心2)培训的及时性与需求达不到预期效果 3)团队协作能力欠缺4)理论与实践脱节解决办法：提高员工责任心和敬业精神，灌输企业文化思想，组织集体活动，增强团队精神，加强组织成员之间的沟通，更新培训方式，使培训内容与实际相结合，达到培训的实际效果1.3 培训工作目标(一)企业培训目标：为融入企业文化，提高经济效益，我们必须创建品牌，加大培训理念，提高企业在市场上的竞争力，使我们在以后的发展中不断壮大，让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。
保证服务质量，保持工作高效率。
(二)员工培训目标：1)使员工培训后达到理想的专业技能2)提高自身综合素质3)增强自身的能力4)树立正确的工作态度4 培训需求方法(一) 方法：观察法，面谈法通过使用这些方法，我们了解了员工对工作的态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。
需要解决的问题：1)员工素质和能力方面的差距2)需要开发的培训项目3)对每一项培训项目都要具体说明 4)项目运行可能出现的障碍和问题二、员工培训计划2.1.培训目标：通过培训班的学习，使员工增强自信和责任感，深入了解企业文化。
能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。
从而保证服务质量，保持工作高效率。
2.2员工培训课程设置表：课程设置序号课程授课人课时时间超市培训计划方案·2一、 1.1员工培训需求分析中国的商超零售业还不成熟，起步晚，发展时间短，所以，我们要想在市场中发展壮大，就必须加大员工培训力度，让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。
1.2员工培训需求分析出现的问题： 1)员工缺乏责任心2)培训的及时性与需求达不到预期效果3)团队协作能力欠缺4)理论与实践脱节解决办法：提高员工责任心和敬业精神，灌输企业文化思想，组织集体活动，增强团队精神，加强组织成员之间的沟通，更新培训方式，使培训内容与实际相结合，达到培训的实际效果1.3 培训工作目标(一)企业培训目标：为融入企业文化，提高经济效益，我们必须创建品牌，加大培训理念，提高企业在市场上的竞争力，使我们在以后的发展中不断壮大，让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。
超市员工的培训计划(优秀模板3篇)
超市员工的培训计划（优秀模板3篇）超市员工的培训计划第1篇伴随着已经远去的[某]年，面对20[某]年的工作，新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。
在这里，我从个人的角度谈谈自己20[某]年要为工作所做的努力：一、加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。
二、明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每名员工并进行相关的数据分析。
三、在节假日上做文章，积极参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布�Z的工作。
四、做好大宗、集团购买的接待工作，做到一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。
五、知己知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率。
六、可能的降低成本，开源节流，以减少开支。
七、日常管理，特别是抓好基础工作的管理。
八、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。
九、对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
十、增加各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好的工作环境，发挥员工的工作热情，逐步成为一个秀的团队。
十一、店内人员的培训工作，培养员工的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。
十二、分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。
十三、各种合理的、能够利用的条件，创造、布�Z良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
十四、创造良好的外围环境，协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系，减少不必要的麻烦。
十五、经常总结，总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去，更好的运用到实际当中为将来做铺垫。
超市新员工培训内容
超市新员工培训内容第一篇：超市新员工培训内容新员工培训内容第一章理货员的角色超市的理货员，通过自己的辛勤劳动，为顾客营造舒适的购物环境，他们的工作是繁重的，大到商品的报货、验货、陈列，小至商品的货架、地面的卫生清洁，还要不时的按顾客的需要随时为其提供服务。
一个合格的理货员，不仅要有把握商品的报货时机的能力，做到既不造成商品缺货，又不致造成库存积压，巧妙的陈列商品以达到推销商品自己的效果，从而最大化的提升销售，同时又要整理商品，及时处理残损，还要担当起防盗员的角色，尽最大努力使损耗降到最低，以保证公司的利益。
理货员不仅承担着实现销售的任务，还是体现风貌的窗口，他（她）的言行举止直接影响着顾客对超市的印象，因此，“为顾客服务，一切以满足顾客需求为标准”是理货员义不容辞的责任。
第二章理货员的岗位职责一、岗位职责1、负责商品的上架工作2、负责商品、地面、货架、设施的卫生工作3、负责商品的保质期工作4、负责商品的价格标签工作5、负责检查商品条形码、店内码工作6、负责完成好顾客服务工作7、负责畅销、滞销商品的上报工作8、负责异常商品的上报工作9、负责实施盘点工作10、负责商品的安全工作11、负责缺货的上报工作12、服从上级领导、对上级负责二、工作要求1、商品补货上架要做到先进先出、丰满陈列等原则。
2、严禁过期、破损、变质、污垢等商品上架陈列。
3、每日定期做好商品、地面、货架、设施的卫生工作。
4、讲卫生用具放置在隐蔽地方，严禁放在顾客能看到的地方。
5、每日检查商品的保质期，对保质期超过公司规定的商品及时登记上报。
6、要做到一物一签，每日定期查看，严禁货架陈列的商品无价签。
7、卖场陈列的商品无国际条形码的，必须要有粘贴的店内码，严禁无码上架销售。
8、对无法销售的商品，要跟踪到底。
9、为顾客做好服务工作，为顾客提供购物筐、车，要认真耐心、仔细地介绍商品，严禁诋毁其它商品。
10、认真了解商品知识好实用（食用）方法，提高业务技能好工作水平。
超市员工培训计划范文
超市员工培训计划范文一、培训目标本培训计划的目标是帮助员工提高工作效率和服务质量，加强员工在超市工作中的职业素养和专业技能，提升员工的服务态度和销售能力，从而提高超市的整体运营水平和顾客满意度。
二、培训内容1. 欢迎入职培训- 熟悉公司组织结构和超市规章制度- 了解公司文化和价值观- 学习员工职责和工作流程2. 产品知识培训- 学习不同产品的特点、用途和品牌- 掌握商品陈列和搭配技巧- 了解商品的销售策略和促销活动3. 服务技能培训- 学习顾客服务的基本原则和技巧- 掌握礼貌用语和言行举止- 提高服务意识和解决问题的能力4. 销售技巧培训- 学习销售技巧和沟通技能- 提升推销能力和客户关系管理能力- 提高销售目标的完成率和客户满意度5. 安全和卫生培训- 学习超市的安全操作规程和紧急处理流程- 掌握卫生清洁的标准和方法- 增强对危险品的识别和处理能力6. 团队合作培训- 提高员工的团队协作能力- 加强团队沟通和协调能力- 培养积极向上的团队合作精神7. 综合素质培训- 提高员工的综合素质和个人修养- 培养员工的责任心和自我管理能力- 增强员工的学习能力和适应能力三、培训方式1. 理论教学通过讲解、讨论和案例分析，传授相关知识和技能。
员工要求认真学习，积极参与。
2. 实践操作在实际工作场景中进行模拟操作和实际演练，提高员工的实际操作能力和应变能力。
3. 视频教学运用多媒体设备，播放相关视频，进行观摩学习和案例分析，激发员工学习的热情。
4. 讲座培训邀请行业专家和企业管理者，进行专题讲座和经验分享，拓宽员工的知识视野。
5. 实例教学通过真实案例分析，向员工展示成功和失败的案例，以及解决问题的思路和方法。
四、培训时间根据员工的工作时间和超市的业务情况，采取不同时间段的培训安排。
比如，在早晚班交接时段和休息日，开展轮岗培训或全员集中培训。
五、培训评估1. 考核标准评估员工在培训过程中的学习效果和实际操作能力，合格标准包括理论考试成绩、实际操作情况和考核报告评价。
超市新进员工岗前培训方案
超市新进员工岗前培训方案1. 培训目标本培训方案旨在为超市新进员工提供必要的岗前培训，使他们能够快速适应工作环境并胜任工作职责。
具体培训目标如下：- 了解超市的组织结构、经营理念和规章制度；- 掌握常见商品、货架布局和货品摆放规范；- 掌握销售技巧和与顾客的沟通技巧；- 熟悉收银系统操作和基本的收银流程；- 掌握超市安全规范和应急处置知识；- 培养团队合作意识和工作负责性。
2. 培训内容模块 1：超市基本知识- 超市组织结构和职责分工；- 超市经营理念和服务宗旨；- 超市规章制度和行为准则。
模块 2：货品知识- 常见商品种类和品牌；- 货架布局和货品摆放规范；- 保质期和储存要求。
模块 3：销售和沟通技巧- 与顾客的互动和沟通技巧；- 推销和促销技巧；- 处理投诉和解决问题的方法。
模块 4：收银系统操作- 收银机的基本功能和操作方法；- 商品扫描和价格输入；- 收款和找零处理。
模块 5：安全与应急处置- 超市安全规范和防盗措施；- 火灾、地震等紧急情况的应对方法；- 应急疏散和急救知识。
模块 6：团队合作和工作负责性- 团队合作的重要性和协作技巧；- 保持工作积极性和责任心。
3. 培训方法- 理论讲解：通过讲师授课的形式，向员工传授相关知识；- 案例分析：通过分析真实案例让员工了解实际工作场景；- 角色扮演：通过模拟销售场景和顾客对话，训练员工的销售和沟通能力；- 实践操作：让员工亲自操作收银机、摆放货品等，培养实际操作技能；- 小组讨论：鼓励员工互相交流和分享经验，增强团队合作和协作能力。
4. 培训评估为了评估培训效果，我们将采取以下措施：- 培训前测试：通过测试员工的基础知识，了解培训前的了解程度；- 培训过程观察：通过观察员工在培训过程中的研究情况和表现；- 培训后测试：通过测试员工的掌握程度，评估培训效果；- 反馈调查：通过员工的反馈调查问卷，收集培训的意见和建议。
5. 实施计划本培训计划预计在两周内完成，具体安排如下：- 第一周：模块 1、2、3的理论讲解和案例分析；- 第二周：模块 4、5、6的实践操作和小组讨论；- 第二周末：培训后测试和反馈调查。
超市员工培训计划11篇
超市员工培训计划超市员工培训计划 11篇日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，该为接下来的学习制定一个计划了。
什么样的计划才是好的计划呢？以下是小编收集整理的超市员工培训计划，仅供参考，大家一起来看看吧。
超市员工培训计划 1一、如何看待新员工的入职培训新员工的培训首先要关注外部的就业环境，另外看看企业所处的行业环境，最后看看本企业自身的条件和员工的素质情况来制定行之有效的培训计划。
首先，我们先来看看外部的就业环境。
由于社会缺乏有效的就业辅导和就业观念的教育，导致大部分的就业人员错误的就业观念。
为了追求金钱和短期的目标，盲目的选择工作，盲目的跳槽甚至为利益不惜牺牲个人品牌。
这一现象直接导致用人单位招聘难和留人难的问题。
由于对超市促销职业的认识缺乏，从事超市促销成为一种无奈的选择。
而超市促销人才的缺乏是超市促销企业必须解决的问题。
因此超市促销人员的培训不能简单的看成是入职培训，而是站在企业用人的角度把新员工的培训看成是留人培训。
二、新员工培训内容(公司是什么? 我是什么? 我能做什么，不能做什么?我存在的意义是什么?)新员工培训的第一步，从信念、价值观和目标规划进行教育，纠正刚入职人员的就业观念和职业理念。
只有在争取的观念引导下，新员工才愿意配合企业才能认同企业。
第二步新员工培训应该从企业是什么角度进行教育引导，人到了一个陌生的环境就会感到恐惧，企业从企业理念、企业价值观、企业文化等方面进行教育引导，不单要体现在了解上，更需要的是经常跟新人进行沟通和关心，让他们真切的认同企业。
同时讲述企业所在环境产品的市场潜力让新人感觉到自己到了一个有前景有未来的公司，而自己超市促销的产品是有生命力的产品。
当新人了解了公司是什么的时候，就应该让他们明白自己是什么，明确他的工作岗位，相关的公司制度，让新人明白在这家公司我可以做什么，什么不可以做。
第四步新人需要明白的是如何开展自己的工作，这时候企业需要针对性的进一步明确公司可以哪些支持，有哪些工具，产品的知识和行业知识，加强新人的基本超市促销技能、礼仪、沟通能力等基本的超市促销知识，让新人能够开展工作。
超市员工培训计划（10篇）
超市员工培训计划超市员工培训计划(10篇)时间过得可真快，从来都不等人，又迎来了一个全新的起点，来为以后的工作做一份计划吧。
那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编帮大家整理的超市员工培训计划，欢迎阅读与收藏。
超市员工培训计划1一、服务三大要素三到：“眼到”、“嘴到”、“手到”眼到:当顾客到部门柜台前，我们就要用眼睛来招呼顾客，首先我们要要用双眼直视顾客让顾客知道你已经看到他，并准备向他提供服务。
嘴到：热情的和顾客打招呼，常用说“你好”、“你需要什么？”、“谢谢你的惠顾”等，要了解到顾客的名字，直接直接称呼顾客的名字，这样我们和顾客的距离就会越近。
手到：顾客被认知后，我们要用非常专业的手法，动作，为顾客提取商品，动作要求准确而快捷，夹取食品一定到位，在帮顾客服务同时，我们还需要用非常专业的口语向顾客介绍部门的其他商品，吸引顾客、引导顾客，永远也不能忘掉一句话，就是“你还需要什么？”、“我们××商品特价，要不要试一下？”、“××商品是新开发商品，要不要试一下”。
二、接待顾客的基本要求营业员接待顾客的过程，一般可以分为主动接待、拿递商品、展示商品、介绍商品、计价服款、包扎商品、递交商品礼貌送别八个阶段。
营业员在其过程中要“口勤”“手勤”，对顾客“一视同仁”，正确处理柜服务矛盾，把“主动、热情、耐心、周到”的服务要求，贯穿在这八个阶段的每一个过程中，做好每笔生意。
要“口勤”、“手勤”向顾客热情推介商品，要做到口勤、手勤。
手勤：就是要勤于拿递，勤于更换，帮助顾客比较、挑选。
口勤：就是一面拿递展示，一面宣传介绍，并将商品的性能，特点介绍给顾客，勤于回答和解释顾客的询问。
但是，口勤、手勤也要适当，不要让顾客产生厌烦。
要对顾客“一视同仁”不要因顾客年龄、社会地位、形象、性别、文化层次不同，而采用截然不同的服务热情程度。
正确处理柜台服务矛盾在营业服务过程中，营业员与顾客之间有时产生矛盾，营业员应有冷静的头脑，正确妥善处理。
超市员工培训方案(8篇)
超市员工培训方案(8篇)超市员工培训方案1对待新员工既要调动新员工情绪，又要让新员工更快地适应企业环境，定然要制定新员工培训方案，而新员工的培训对于公司的管理更是重要，有了新员工培训方案，能够在事前就思考清楚并准备好对于新员工培训要点，针对新员工的特点，进行有效的按步就班，对于人力资源更好的利用，起到一个指引规范的作用。
因此，新员工培训方案无疑被寄予了更多的厚望。
一、培训目的1、让新员工了解集团，公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境。
2、让新员工熟悉新岗位职责，工作流程，与工作相关的安全，卫生知识以及服务行业应具备的基本素质。
二、培训程序1、大学生或合同工人数多，文化层次，年龄结构相对集中时，由集团职校与用人单位共同培训，共同考核。
（不定期）2、人数较少，分散时，由具体用人单位从中心→具体班组负责培训，培训结果以单位和员工书面表确认为证，职校负责抽查。
三、培训资料1、中心（公司）岗前培训——中心准备培训材料。
主要是要对新来员工表示欢迎；按照各中心（公司）行业特点组织结构，工作性质，中心（公司）有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解；指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的'辅导老师；解答新员工提出的问题。
2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。
介绍新员工认识本部门员工；参观工作部门；介绍部门环境与工作资料，部门内的特殊规定；讲解新员工岗位职责要求，工作流程，工作待遇，指定1名老职工带教新员工；1周内，部门负责人与新员工进行交换意见，重申工作职责，指出新员工工作中出现的问题，回答新员工的提问；对新员工1周的表现进行评估，给新员工下一步工作提出一些具体要求。
3、集团整体培训：集团职校负责——不定期。
分发《员工培训手册》——（简述某某的历史与现状，描述某某在某某市地理位置，交通状况；集团历史与发展前景，集团的企业文化与经营理念；集团组织结构及主要领导，集团各部门职能介绍，主要服务对象，服务资料，服务质量标准等；集团有关政策与福利，集团有关规章制度，员工合理化推荐采纳的渠道；解答新员工提出的问题。
超市新员工入职培训方案
超市新员工入职培训方案范文超市新员工培训方案篇1(一)超市生鲜工作总结安排与预算职责1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成，包括：生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗2、熟识生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转状况，能够很好的平衡销售和商品库存的关系3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率，包括：坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)超市生鲜工作总结专业实力1、具有制定预算的实力，理解生鲜毛利表的组成部分及其含义，并依据生鲜品类预算表来监管可利用资源。
2、熟识生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质guǎn lǐ的特性，能对不合理库存实行相应的措施，以确保满意商品的销售和周转。
3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆，熟识影响门店生产效率的因素，并实行相应的措施。
(二)超市生鲜工作总结业务(商品)职责1、安排和guǎn lǐ竞争对手调查和消费者调查，了解其动态和价格，刚好应对，对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向选购提出建议，以确保门店的竞争处于领先优势。
2、刚好了解顾客的西求，指导生鲜熟食区主管正的确施生鲜熟食区的经营方案，对各部的商品布局、商品的陈设、气氛布置进行合理的支配和调整3、负责选购及促销部支配的促销安排的实施，制定生鲜促销安排4、对生鲜商品的进货、销售和库存guǎn lǐ等进行合理科学的guǎn lǐ，指导生鲜各部的主管合理支配商品的定货、加工和制作数量5、严格guǎn lǐ生鲜各部门商品的损耗限制工作，强化全部生鲜员工的损耗限制意识，规范相关操作6、负责生鲜商品的质量guǎn lǐ工作，确保生鲜商品符合平安、卫生标准，满意顾客的需求7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的精确8、负责门店生鲜整体环境卫生和平安9、负责生鲜区全部员工能正确的实施生鲜各自区域的全部流程，主管能正确的批阅各部单据保证其正确的传送超市生鲜工作总结专业实力1、了解市场调查的原则和常用方式，正确分析相关数据，能制订实施应对措施;熟识生鲜商品竞争的要点及店内调价流程2、熟识生鲜商品的布局规范、陈设方式及价签的运用规范，能依据商品的组合特点，对不同的商品选择合适的货架和陈设方式3、熟识生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比，驾驭生鲜品类的季节性销售的特点，驾驭各种促销标记、道具的运用规范，并能结合商品的特点合理的运用各种道具。
超市人员培训计划(通用20篇)
超市人员培训计划（通用20篇）超市人员培训方案（通用20篇）超市人员培训方案篇1首先，要针对员损耗是一个在连锁企业经营中常常说到的字眼。
业内人士普遍认为，假如超市经营利润为1%，若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润就可以增长100%。
那么如何做好超市的防损管理？我认为应从内外两个方面入手。
一、内部缘由造成的损耗及防损由于超市营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。
因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不仔细、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。
二、加强内部员工管理员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。
首先，要针对员工偷窃行为制定特地的惩罚方法，并公之于众，严格执行。
其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并自觉接受卖场防损人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应临时存放在指定地点。
第三，对员工在上下班期间购物状况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。
员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备防损人员、验收人员检查。
三、强化员工作业管理加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。
首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，假如员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不全都，商品促销结束后未恢复原价以及不准时检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。
假如顾客买到超过保质期商品后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。
因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之前把预备工作全部完成，如检查POP与价格卡是否相符；检查商品变价状况，并准时调换；检查商品的保质期等。
其次，由于超市的特别性，在经营过程中的零库存是不行能的，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。
超市新员工入职培训方案范文
超市新员工入职培训方案范文一、培训目的和目标培训目的：帮助新员工快速适应工作环境，了解超市的运营理念和工作流程，掌握基本的职业技能，提高工作效率和服务质量。
培训目标：1. 了解超市的组织结构和职责分工；2. 掌握超市商品陈列和摆放的基本原则；3. 熟悉超市各个部门的职能和工作流程；4. 学习超市销售技巧和服务标准；5. 掌握超市收银操作和库存管理知识；6. 培养团队合作意识和沟通技巧；7. 培养服务意识和良好的态度。
二、培训内容安排1. 公司概况和组织结构介绍（1小时）a. 公司概况和发展历程；b. 组织结构和职责分工。
2. 超市商品陈列和摆放（2小时）a. 商品陈列和摆放的基本原则；b. 不同商品的陈列方法和技巧。
3. 各个部门职能和工作流程介绍（2小时）a. 采购部门的职责和工作流程；b. 销售部门的职责和工作流程；c. 收银部门的职责和工作流程；d. 库存管理部门的职责和工作流程；e. 客户服务部门的职责和工作流程。
4. 销售技巧和服务标准（3小时）a. 售货员的角色和职责；b. 销售技巧和销售流程；c. 提高销售额的方法和技巧；d. 优质服务的标准和要求。
5. 收银操作和库存管理（2小时）a. 收银操作流程和注意事项；b. 常见收银问题的处理方法；c. 库存管理的基本知识和方法。
6. 团队合作和沟通技巧（2小时）a. 团队合作的重要性；b. 培养团队合作意识的方法；c. 提高沟通效果的技巧和方法。
7. 服务意识和态度培养（2小时）a. 服务意识的重要性和定义；b. 培养良好服务态度的方法和技巧；c. 解决客户问题的方法和技巧。
三、培训方法和教材培训方法：1. 理论讲解：通过讲解的方式介绍相关知识和技能；2. 实践操作：设置实际案例，让学员亲身操作和练习；3. 角色扮演：设置角色扮演情境，让学员模拟实际工作场景；4. 讨论和分享：组织学员进行小组讨论和分享经验。
教材：1. 公司概况和组织结构介绍PPT；2. 商品陈列和摆放的基本原则PPT；3. 各个部门职能和工作流程介绍PPT；4. 销售技巧和服务标准PPT；5. 收银操作和库存管理PPT；6. 团队合作和沟通技巧PPT；7. 服务意识和态度培养PPT。
超市新员工培训计划
第一篇:《超市培训计划》******有限公司2005年度培训计划为了遵循总部领导的人才策略，把培训工作列入超市发展的总体规划中，真正使发展、培训两项工作有机地融合，2005年度培训计划如下：培训目的：提高职员的业务水平和综合素质能力，提高企业整体竞争力，有计划、有目的、系统地进行培训。
培训范围：具体分三部分展开系统培训：1、新职员上岗培训，分为新开门店新职员培训和零星招入新职员集中培训，具体视新开门店数定，原则上为每1个月一次，每期人数约为50人左右。
2、在职有潜力的资深职员培训。
（储干培训）（具体定为每季一次。
）3、管理人员深造培训：部门经理以上管理人员深造培训店助理以上管理人员深造培训相关职能部门管理人员深造培训培训职责：1、各门店店长负责对未能及时参加统一培训的零星新进职员的文件培训及技能培训。
2、人力资源部对培训的组织、实施、管理负责。
培训需求的确认各部门、各门店根据实际需求向人力资源部提出对下属职员进行培训的需求，填写“培训需求表”由人力资源部审核后制定具体的“培训计划审批表”、报分管副总审批同意后组织具体实施。
培训内容：1、新职员培训内容：时间5天企业概况、规章制度、员工手册、岗位职责、操作规范、服务理念。
2、有潜力的资深职员培训“快速成长轨道培训班”：时间7天超市现场管理实战、实战案例分析、超市经营管理要点、职场礼仪、现场操作演示、企业经营理念、人力资源管理、公共关系管理、营销管理、财务管理、门店信息系统、3、管理人员深造培训：时间：根据情况另定职能部门和门店管理人员尽可能按实际需求设置课程：设置课程为：企业经营理念、人力资源管理、超市经营管理要点、实战案例分析、基本财务知识、门店信息系统、相关法律知识、营销实战、公共关系学。
部门经理以上管理人员深造培训尽可能采用化整为零的方法单独送高级研修班或职业经理人培训班学习。
师资组成1、新员工培训由人力资源部牵头组织相关管理者、技术骨干担任兼职培训老师。
超市员工培训计划
超市员工培训计划超市员工培训计划范文（通用7篇）日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们的工作同时也在不断更新迭代中，该好好计划一下接下来的工作了！什么样的计划才是好的计划呢？下面是小编为大家整理的超市员工培训计划范文（通用7篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
超市员工培训计划范文（通用7篇）1一、员工培训需求分析中国的商超零售业还成熟，起步晚，发展时间短所以，我们要想在市场中发展壮大，就必须加大员工培训力度，让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。
员工培训需求分析（一）出现的问题：1）员工缺乏责任心2）培训的及时性与需求达不到预期效果3）团队协作能力欠缺4）理论与实践脱节（二）解决办法：提高员工责任心和敬业精神，灌输企业文化思想，组织集体活动，增强团队精神，加强组织成员之间的沟通，更新培训方式，使培训内容与实际相结合，达到培训的实际效果（三）工作说明书（附在最后面）1.3 培训工作目标（一）企业培训目标：为融入企业文化，提高经济效益，我们必须创建品牌，加大培训理念，提高企业在市场上的竞争力，使我们在以后的发展中不断壮大，让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。
保证服务质量，保持工作高效率。
（二）员工培训目标：1）使员工培训后达到理想的专业技能2）提高自身综合素质3）增强自身的能力4）树立正确的工作态度1.4 培训需求方法（一）方法：观察法，面谈法通过使用这些方法，我们了解了员工对工作的态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。
（二）需要解决的问题：1）员工素质和能力方面的差距2）需要开发的培训项目3）对每一项培训项目都要具体说明4）项目运行可能出现的障碍和问题二、员工培训计划2.培训目标：通过培训班的学习，使员工增强自信和责任感，深入了解企业文化。
能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。
从而保证服务质量，保持工作高效率。
2.2员工培训课程设置表2：课程设置序号课程授课教员课时时间地点1 《商品陈列知识》本超店长李滨涵 2小时 5月15日现场授课2 《人际关系》东方大学培训讲师周莹 2小时 5月21日培训教室3 《提高服务质量》本超市经理助理阮凤霞 4小时 5月26、27日培训教室5 《消防与管理》消防队对员王博 3小时 6月7日户外演练6 《企业文化》本超市经理付静力 4小时 6月13、14日培训教室2.3培训对象：超市所有在职员工。
超市新员工培训方案
超市新员工培训方案篇一：广西电力职业技术学院大学生实验超市新员工培训计划 220年广西电力职业技术学院管理工程系大学生实验超市新员工培训策划书第四组：田明稳黄华覃志成覃霄捷二○一三年六月四日大学生实验超市新员工培训计划一、培训目的为使新员工尽快了解大学生实验超市的经营理念、明确自己的岗位职责，提高新员工的营销技巧，掌握财务软件技能及提升员工整体素质，尽快融入超市的工作状态及达到工作岗位要求，特组织此次培训计划。
二、培训时间20年6月1日至6月15日，每周上课日的课外活动时间，即17:00——18:30，预计为期两周时间。
三、培训地点广西电力职业技术学院2栋教学楼2—109教室。
另：财务软件培训在电子与信息管理实训楼，教室由负责财务软件培训的讲师安排。
三、培训内容1、营销技巧理论知识和模拟演练；2、团队建设及管理、礼仪；3、产品知识；4、大学生实验超市超市规章制度；5、财务软件；备注：团队建设及管理和财务软件需分岗位培训，即收银员和超市经理都需要进行培训。
（具体培训课题相应内容由负责培训的讲师根据实际情况安排培训。
）四、培训讲师张三老师：理论讲授讲师李四老师：财务软件培训讲师五、培训方式培训采用课堂培训、模拟培训和上机培训方式，凡参与培训的员工应做好培训记录。
六、培训效果评估及考核培训结束，按小组分不同岗位进行实战评估考核，考核后每位受训人员提交一份培训总结，并提供建议和意见。
七、费用预算备注：用餐费自备，包括讲师和学员。
附：大学生实验超市培训人员名单经理：副经理：收银员：营业部门负责人及成员：采购部门负责人及成员：人事部门负责人及成员：大学生实验超市人事部 20年6月1日篇二：企业新员工入职培训方案企业新员工入职培训方案新员工入职培训方案主要包含酒店新员工入职规范培训、财务部新员工入职培训方案、营销公司新员工入职培训范本、软件公司新员工入职培训、百货公司新员工入职培训指导、电器公司新员工入职培训、新员工入职调查问卷、新员工入职安全培训、新员工入职培训及指导标准等等。
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超市新员工入职培训方案范文3篇Supermarket new employee induction training program model超市新员工入职培训方案范文3篇前言：个人简历是求职者给招聘单位发的一份简要介绍，包括个人的基本信息、过往实习工作经验以及求职目标对应聘工作的简要理解，在编写简历时，要强调工作目标和重点，语言精简，避免可能会使你被淘汰的不相关信息。
写出一份出色的个人简历不光是对找工作很有用处，更是让陌生人对本人第一步了解和拉进关系的线。
本文档根据个人简历内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：超市新员工培训方案2、篇章2：超市新员工培训方案3、篇章3：超市新员工培训方案入职培训方案的好坏会影响超市新员工的入职培训能否顺利开展，下面是小泰为大家精心推荐的超市新员工入职培训方案范文，希望能够对您有所帮助。
篇章1:超市新员工培训方案（一）超市生鲜工作总结计划与预算职责1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成，包括：生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况，能够很好的平衡销售和商品库存的关系3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率，包括：坪效、人效（人均销售、主要岗位的人均工作量）超市生鲜工作总结专业能力1、具有制定预算的能力，理解生鲜毛利表的组成部分及其含义，并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。
2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质guǎn lǐ的特性，能对不合理库存采取相应的措施，以确保满足商品的销售和周转。
3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆，熟悉影响门店生产效率的因素，并采取相应的措施。
（二）超市生鲜工作总结业务（商品）职责1、计划和guǎn lǐ竞争对手调查和消费者调查，了解其动态和价格，及时应对，对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议，以确保门店的竞争处于领先优势。
2、及时了解顾客的西求，指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案，对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整3、负责采购及促销部安排的促销计划的实施，制定生鲜促销计划4、对生鲜商品的进货、销售和库存guǎn lǐ等进行合理科学的guǎn lǐ，指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量5、严格guǎn lǐ生鲜各部门商品的损耗控制工作，强化所有生鲜员工的损耗控制意识，规范相关操作6、负责生鲜商品的质量guǎn lǐ工作，确保生鲜商品符合安全、卫生标准，满足顾客的需求7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确8、负责门店生鲜整体环境卫生和安全9、负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程，主管能正确的审阅各部单据保证其正确的传送超市生鲜工作总结专业能力1、了解市场调查的原则和常用方式，正确分析相关数据，能制订实施应对措施;熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程2、熟悉生鲜商品的布局规范、陈列方式及价签的使用规范，能根据商品的组合特点，对不同的商品选择合适的货架和陈列方式3、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比，掌握生鲜品类的季节性销售的特点，掌握各种促销标志、道具的使用规范，并能结合商品的特点合理的使用各种道具。
4、熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点，掌握科学定货、合理生产的guǎn lǐ方法5、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点，有较强的成本控制意识及成本控制方法6、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求，能够对不合格商品及时的采取措施。
7、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程，对盘点数据能判断其准确性，并对盘点结果进行分析8、熟悉生鲜区环境标准及要求9、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则，熟练应用关键表单和系统报表（三）超市生鲜工作总结人事职责1、为员工提供安全、卫生的工作环境2、定期主持店内列会，保持与员工的良好沟通，领导和激励生鲜区guǎn lǐ人员和员工，建设积极上进高效的团队3、计划并实施对生鲜部门经理的的目标guǎn lǐ，对其评估和考核4、培养指导生鲜部门经理，帮助其自我提升，并培养好本岗位的接-班人5、对生鲜部门经理的工作质量提出建议权，对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权，并知会店总和人事经理6、积极执行店总经理的工作安排，能提出创造性的见解，并付之于实施7、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通，保持良好的协作8、负责生鲜区域促销员的培训、guǎn lǐ9、负责安排生鲜各区域的经理的排班，审核生鲜主管排班情况，确保合理安排生鲜区人员工作超市生鲜工作总结专业能力1、了解公司的企业文与规章制度2、具有公正、开放的人格，良好的领导力和团队建设能力3、正确掌握公司的考核、评估政策，并能合理运用4、具有教练能力，对下属实行人性化的guǎn lǐ5、了解公司的人力资源政策和相关法律法规，并能合理的运用6、具有执行力和创造力7、较强的人际关系处理和沟通能力8、熟悉公司的促销员制度，并监督执行9、熟悉门店的排班原则和方法（四）超市生鲜工作总结设备职责1、负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全2、确保设备正常运营，督促日常维护、保养工作的实施3、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格guǎn lǐ，提高设备的使用效率超市生鲜工作总结专业能力1、了解主要设备的维护、保养等原则2、具有设备使用安全意识及开源节流的理念3、熟悉生鲜商品常用设备的使用要求及生鲜物料消耗定额，能及时发现不规范操作及物料消耗异常情况（五）超市生鲜工作总结服务职责1、为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境2、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务，提高顾客的满意度3、确保分管区域为顾客提供周到的售后服务，包括：退换货、送货等4、正确处理顾客投诉，与顾客保持良好的沟通，根据顾客投诉改进工作超市生鲜工作总结专业能力1、熟悉灯光、装饰、服务标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响，并能根据顾客的需求合理调整2、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求，并监督执行3、熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等4、有顾客导向意识，并能针对顾客投诉进行自我改进，了解顾客对品质质量和服务质量的需求。
超市生鲜工作总结主管岗位职责岗位目标带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标，包括：销售额、毛利、营运费用等主要工作内容计划与预算1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成，包括：（人工、物料、修理费、商品损耗）2、实现生产效率指标，包括：-人效（人均销售）3、根据生鲜经理的要求，制定本区域工作计划并落实。
业务：1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务，与顾客保持良好的沟通，妥善处理顾客投诉。
2、负责制定本部门的市调计划并组织实施，向生鲜经理汇报，即使采取店内促销、降价、调价等应对措施，就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。
3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位，合理安排商品陈列排面、陈列方式等，保持规范清晰的价格标识。
4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划，安排店内促销，并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。
5、负责审核商品的订货计划，熟悉各类商品销售及周转情况，满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。
6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制，掌握影响质量的关键控制点，对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。
7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损，尽可能的降低损耗。
8、负责本部门周转仓、冷库，操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。
9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求，确保安全、卫生。
10、确保本部门各种设备设施的正常使用，督促日常维护保养。
11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。
篇章2:超市新员工培训方案【按住Ctrl键点此返回目录】一、培训需要（一）学习要有动机，效率才会高，因此须先评估培训之需要。
（二）培训须兼顾公司与员工之需要。
（三）员工之培训需要可经由调查而得知。
二、培训企划的推动者（一）员工教育培训须由上而下进行才会有效果。
（二）培训企划案不但要获得高级主管之参与、支持，而且需要他们大力推动，否则一切属于空谈。
三、经费来源（一）教育培训是一种长期投资。
（二）公司应每年编列预算，支持各种培训。
四、培训目标（一）确定培训的目标。
培训目标是为达成公司之要求或员工个人的需求，还是为配合新工作而开展的。
（二）长期的目标还是短期的目标。
（三）培训目标需让受训者充分了解。
五、培训时期（一）定期培训（新进人员培训、主管定期进修等）。
（二）不定期培训（新管理制度实施、新产品推出等）。
（三）营业淡季是培训的好时期。
六、培训方式（一）传统授课方式。
（二）讨论方式（个案讨论、分组辩论）。
（三）角色扮演方式。
（四）以上三种方式适用于集体培训，个人培训可参加企业外之讲习会。
七、课程设计（一）依满足培训需要并达到培训目标而设计。
（二）需事先与讲师充分沟通。
（三）课程应注重实务，避免纸上谈兵，不切实际。
八、外聘讲师（一）需让讲师充分了解受训对象与培训目标。
（二）教材请讲师事前写妥。
（三）事先让讲师熟悉授课场所。
九、培训场所（一）自备或外租。
（二）宽敞、安静、明亮等注意事项。
（三）讲台（高度适当否）、麦克风（音效如何）、黑板是重要教具。
十、评估培训成果（一）原则上依培训目标来评估培训成果。
（二）结训后应测验，以了解受训者吸收多寡。
（三）观察受训者的成长与工作成效，借以评估培训的成果。
十一、奖励制度（一）测验成绩优良者，发奖状与奖金以示激励。
（二）测验成绩并入个人考绩。
（三）受训后个人成长与工作成效特佳者，优先加薪或调整职务。
篇章3:超市新员工培训方案【按住Ctrl键点此返回目录】第一部分：超市新员工入职培训（全员篇）超市员工服务意识超市员工职业心态超市员工服务礼仪超市员工需要知道的商品基本知识及行业术语超市员工岗位职责及业务流程积极心态与执行力训练科学工作方式和有效时间管理如何在本职岗位工作好的同时，学习并锻炼上一级主管的能力第二部分：理货员培训商品陈列商品促销技巧商圈知识及市调方法积极心态与执行力训练科学工作方式和有效时间管理如何在本职岗位工作好的同时，学习并锻炼上一级主管的能力第三部分：客服员培训一、超市广播规范二、商品退换货处理三、客服员接待顾客技巧顾客对购买的商品不中意的时候商品脱销时接待顾客的方法推荐商品的方法让顾客挑选什么商品好了解顾客的爱好接待顾客的时机接待复数顾客的方法了解顾客意图后接待顾客方法对不同类型顾客的接待方法对顾客该买心理的综合研究方法第四部分：收银员培训一、关于收银的超市动作名词二、关于电脑的超市动作名词三、超市专有名词之收银线工具四、超市收银员操作规定营业前的准备营业中营业后五、超市收银员服务技巧操作技巧会员购物作业技巧零钱准备装袋服务第五部分：防损员培训一、超市顾客纠纷处理方法二、超市顾客纠纷处理过程三、超市专有名词之消防工具四、超市防损技巧避免抢劫及敲诈风险使用扫描系统进行防防预技巧抓获长款偷盗的技巧探查收银员偷盗行为第六部分：收货员培训收退货要点及常用单据介绍各类商品收货标准仓库管理及盘点方法超市商品质量验收标准第七部分：生鲜员培训一、人力结构及职责二、工作流程三、相关技巧四、操作规范五、超市生鲜专业知识肉类制品知识蔬果储存与保管农产品经营种类生产经营常遇到基本知识第八部分：促销员培训什么是促销促销技能能为你做什么让促销成为您的爱好了解你所推销的产品明白顾客心中所想言行规范化培养属于您自己的第九部分：仓管员培训一、零售商与经销商的库存管理四误区二、加强超市库存管理的方法三、超市仓库及库存区管理标准四、超市仓管员岗位培训盘点作业管理仓库作业管理验收要领与规验收流程-------- Designed By JinTai College ---------。