《包装导论》课程教学大纲

《包装导论》课程教学大纲
课程编号：07122440
课程名称：包装导论/Packaging Powerpoint
课程总学时/学分：32/2（其中理论讲授28学时，课内辅导4学时，实验0学时）
适用专业：艺术设计（包装设计方向）
一、课程简介
《包装导论》是包装专业入门和前导性专业基础理论课、必修课程。

主要介绍包装理论基础知识。

重点介绍了包装的定义、功能、分类、历史沿革、行业组织、包装材料、包装技术、包装设计、包装印刷、包装测试、包装机械以及包装管理等方面的内容。

本课程理论严谨，涉及的知识门类广泛，实用性与经济性强，能够从宏观上指导包装设计的导向。

通过本课程的学习，应使学生系统地掌握包装专业基础知识，为后续课程的学习打下厚实的专业理论基础，对树立明晰的包装专业学习目标起到导航作用。

二、教学目的和任务
本课程是艺术设计专业包装设计方向特色专业的必修基础理论课，通过系统地理论讲述，使学生比较全面地了解包装学科基础知识和包装行业相关信息，明确本专业在现代社会与包装工业中的作用与地位，从而树立正确的专业学习目标，为学习积累与本专业相关的知识技能打下良好的专业理论基础，具备在实践中运用包装专业基础理论知识的能力。

三、教学基本要求
1、了解与掌握包装的定义，包装的功能，包装的分类，包装在国民经济中的地位等包装基础知识。

2、了解原始包装﹑古代包装﹑近代包装﹑现代包装的形成发展历史。

3、了解国际包装组织与我国包装工业形成发展概况，以及国内外包装发展相关数据。

4、认识影响现代包装工业发展的基本要素。

5、了解包装设计相关的基础知识与包装发展的趋势。

6、从宏观上指导包装设计的正确发展导向。

四、教学内容与学时分配
第一章包装的基础知识（8学时，其中理论讲授6学时，课内辅导2学时）
1.1 包装的基本概念
知识点：包装的定义；包装与日常器具在概念上的差异；包装的要素；包装的使命。

重点与难点：注意分清广义的事物形象包装与产品包装概念的异同特点和不同要求；包装与日常器具在概念上的差异；树立包装的自然功能与社会功能优化结合的整体系统化设计观念。

1.2 包装的功能
知识点：包装的自然功能；包装的社会功能。

重点难点：理解包装的自然功能与社会功能的内涵。

1.3 包装的分类
知识点：了解不同的包装分类方法。

重点和难点：深入理解以包装主要功能分类的包装类型特点。

1.4 包装在国民经济中的作用地位
知识点：包装是沟通生产与消费的桥梁；包装可以改进人们的生活方式；包装是推进商品市场竞争的手段；包装开发与治理影响人类生态环境；包装工业已成为影响国民经济发展的重要构成部分。

重点和难点：认识包装在国民经济中的作用地位，包装开发与治理对人类生态环境影响。

1.5 包装学科的特性和主要研究对象与内容
知识点：包装研究的主要对象；包装研究的内容与任务；包装学科的特点。

重点和难点：明确认识包装研究的主要对象与内容，理解包装学科的特点。

第二章：包装的起源与发展（理论讲授4学时）
2.1 原始包装——人类对自然资源材料的认识与利用产生了包装
知识点：包装的起因、形成环境与特点。

重点和难点：理解包装与人类生产和生活环境的关系。

2.2 传统包装——农牧社会与手工业时代的产物
知识点：物质材料、科学技术、交通运输条件、商品销售与人们生活方式的变化，不断推动以手工业制造生产的传统包装变革发展；以手工业制造生产的传统包装特点。

重点和难点：手工业生产的传统包装与原始包装的差异特点。

2.3 近代包装——从手工包装向机制包装过渡阶段
知识点：18世纪西方技术革命开创了工业社会文明，从而孕育了机制包装材料和机制包装的起步发展。

重点和难点：近代包装发展的概况与特点。

2.4 包装——工业化社会市场经济的产物
知识点：现代包装工业的形成发展历史；现代包装的特点。

重点和难点：现代包装的特点与要求。

第3章：国际包装组织与我国包装工业的发展（理论讲授4学时）
3.1 国际包装组织发展概况
知识点：了解国际包装组织与包装行业形成发展的基本概况。

重点和难点：了解国际包装工业与包装组织形成发展的社会背景，了解国际包装组织的性质、职能与发展现状。

3.2 我国包装行业的形成与发展
知识点：我国包装工业的形成与发展概况；我国包装行业的现行管理机制；我国包装工业发展的相关数据与规划。

重点和难点：重点了解我国包装工业形成发展的基本情况，熟悉国内包装行业现行管理机制与包装工业发展的相关数据。

第4章：影响现代包装发展的基本因素（10学时，其中理论讲授8学时，课内辅导2学时）
4.1 包装材料——影响包装发展的物质基础
知识点：了解与熟悉包装产品相关的纸材、塑料、金属、玻璃、陶瓷、复合材料、竹本及其它天然材料的种类、特性与应用要求。

重点和难点：不同类型包装材料的性能差异特点与应用要求。

4.2 包装设计——关系包装发展的中枢环节
知识点：包装设计的概念；包装设计的内涵与艺术设计表现方式。

重点和难点：包装设计的专业分工与包装的整体系统化设计。

4.3 包装技术——实现包装自然功能的理化手段
知识点：学习了解外部环境对产品与包装损害的主要表现因素；通常采用的包装技术方法。

重点和难点：把握产品与包装可能遭受的外部因素，采取适当的包装技术。

4.4 包装机械——包装标准化自动化生产的设备基础
知识点：包装机械的功能作用；包装机械的类型；包装机械的基本构造与常用装置。

重点和难点：了解与熟悉包装机械的基本构造与常用装置包装工艺方法。

4.5 包装印刷——包装装潢与信息传递不可逾越的工艺环节
知识点：印刷在现代商品包装中作用地位；包装的印前处理；包装的印刷工艺；包装印刷的印后处理。

重点和难点：包装的印前与印后处理。

4.6 包装标准与测试——现代包装生产的质量保障系统
知识点：包装标准化的概念与作用；包装测试的基本内容方法。

重点和难点：树立包装标准化与理化性能测试的观念意识。

4.7 流通结构与人们的社会意识、生活方式变化对包装的影响
知识点：产品流通结构与销售方式变化对包装的影响；交通网络条件与运输工具的进步对包装的影响；人们消费能力、生活方式与社会观念变化对包装的影响。

重点和难点：树立以人为本的包装设计发展观念。

第五章包装设计专业的形成与发展趋势（理论讲授6学时）
5.1 包装设计的内涵与包装设计职业的形成
知识点：销售包装设计；运输包装设计；包装工艺设计。

重点和难点：包装设计的专业分工与互补融合关系。

5.2 包装设计与包装装潢的概念区别
知识点：包装整体系统化设计的概念；包装装潢的概念。

重点和难点：澄清包装设计与包装装潢在实质概念上的差异。

5.3 产品销售包装设计的特点与原则
知识点：包装设计的特性；包装设计的基本原则。

重点和难点：包装设计特性与包装设计原则的融合。

5.4 包装设计的基本内容与程序
知识点：设计课题的立项调研；包装与生产工艺方式总体定位；设计创新点的定位与创意构思；包装材料的选择与设计；包装的造型与结构设计；包装的视觉传达设计；产品包装附加物设计；包装的防护技术应用处理，编制设计说明书。

重点和难点：树立包装整体系统化设计的观念意识。

5.5 包装设计创意与表现的关系
知识点：设计构思与表现的概念；设计构思与创意表现的关系；包装设计表现的内容、形式与手法。

重点与难点：设计创意和创意与设计表现互动相辅相成的关系。

5.6 包装设计的发展趋势
知识点：依据包装的功能目的进行包装设计定位；坚持绿色包装设计的方向；包装设计多样化、个性化、智能化与包装生产标准化的趋势；依法进行包装设计。

重点和难点：绿色包装设计。

五、教学方法及手段
本课程属于专业基础理论课，以理论讲授为主，同时结合典型的包装实物展示观摩分析，采用多媒体教学手段，通过课程演示文档放映相关的包装实物图片及录像资料，强化直观教学，以加深学生对理论的理解，巩固已学习的专业知识。

六、实验或上机内容
无相关教学要求
七、先修课程、后续课程
先修课程：《设计概论》、《现代设计史》
后续课程：《印刷与制版工艺》、《包装技术》
八、考核方式
平时考核，根据学生到课考勤纪律、学习态度、课程学习阶段性测验成绩、课堂讨论发言等表现情况，由任课教师综合评定平时成绩；课程课堂教学结束后，采取闭卷笔试的方式进行考核，作为考试成绩。

成绩核定办法：采用百分制评定，按平时考核成绩占30%、课程考试成绩占70%的比例综合核定。

无故旷课4次以上、累计超过16个课时的学生，取消其评定成绩资格，并建议其重修。

九、教材及主要参考资料
[1] 肖禾.包装导论[M].北京：中国教育文化出版社，2006.
[2] 曾景祥、肖禾.包装设计研究[M].长沙：湖南美术出版社出版，2002．
[3] 尹章伟.包装概论[M].北京：化学工业出版社，2003.
[4] 李颖宽.包装设计[M].西安：陕西人民美术出版社，2000.
执笔人：肖禾2011 年10 月22 日
审核人：杨艳平2011 年12月日
批准人：年月日。