最新肉类质量安全承诺书
食堂鲜肉供货质量保证承诺书范文
鲜肉供货质量保证承诺书甲方（供方）：_____________________乙方（需方）：_____________________鉴于甲乙双方在平等互利的基础上达成一致，就乙方向甲方采购鲜肉产品事宜，为确保产品质量及食品安全，特订立本质量保证承诺书，以资共同遵守。
一、产品质量标准1. 甲方承诺所提供的所有鲜肉产品均符合国家有关食品卫生安全的标准和要求。
2. 甲方提供的产品必须是新鲜的，未经任何非自然方法保鲜或处理，且无病害、无污染。
3. 甲方应提供每批次产品的检验报告或合格证明文件给乙方。
二、运输与储存1. 甲方负责将产品安全运输至乙方指定地点，并采取适当措施保证产品在运输过程中的质量不受影响。
2. 产品到达后，乙方应及时验收，如发现不符合质量要求的产品，有权拒收并要求更换或退货。
三、售后服务1. 对于乙方提出的关于产品质量的问题，甲方应在接到通知后的24小时内给予响应，并尽快解决问题。
2. 若因产品质量问题导致消费者健康受损，甲方应承担相应的法律责任。
四、违约责任1. 如甲方提供的产品未达到上述质量标准，乙方有权要求退货或换货，并可向甲方索赔因此造成的损失。
2. 双方因履行本合同发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成时，任一方均可向人民法院提起诉讼。
五、其他事项1. 本承诺书作为双方合作的基础文件之一，具有法律效力。
2. 本承诺书自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年，期满前一个月内如无异议自动续期一年。
甲方代表（签字）：_________日期：____年__月__日乙方代表（签字）：_________日期：____年__月__日。
鲜肉供应商保证书
尊敬的客户：您好！我非常荣幸能够为您提供优质的鲜肉产品。
为了确保您能够获得安全、健康、美味的鲜肉，我在此郑重地向您保证，我们将竭尽全力提供最好的产品和服务。
以下是我们作为鲜肉供应商所承诺的质量保证：一、严格的质量控制我们深知质量是产品的生命，因此我们始终将产品质量放在首位。
我们的鲜肉产品均来自经过严格挑选的健康牲畜，并在屠宰、加工、储存和运输过程中严格遵守相关卫生规定和标准。
我们设有专业的质量检测部门，对每一批次的鲜肉产品进行严格的检验，确保产品符合国家食品安全标准和卫生要求。
二、安全的屠宰和加工环境我们的屠宰和加工工厂具备先进的设备和技术，并严格按照国家规定的卫生标准进行操作。
工厂内设有完善的消毒和防疫措施，确保鲜肉产品在加工过程中不受污染。
同时，我们定期对员工进行专业培训，提高他们的操作技能和食品安全意识。
三、优质的售后服务我们非常重视客户的反馈和意见，如果您对我们的产品有任何疑问或建议，请随时与我们联系。
我们的客服团队将竭诚为您解答和处理问题。
此外，我们还提供退换货服务，如果您对购买的产品不满意，可以在规定时间内向我们提出退换货申请，我们将尽快为您处理。
四、透明的信息公示我们承诺向您提供真实、准确的产品信息，包括鲜肉的来源、屠宰日期、保质期等相关信息。
您可以在购买时查看产品的标签和包装，了解产品的详细情况。
同时，我们还会定期向您公示我们的质量检测报告，让您更加放心地使用我们的产品。
五、持续的质量改进我们始终坚持追求卓越，不断改进和提升我们的产品质量和服务水平。
我们将积极引进新技术、新设备，加强员工的培训和激励，以满足客户日益增长的需求。
同时，我们也欢迎您对我们的工作进行监督和指导，共同推动我们的发展。
总之，我们作为鲜肉供应商，将竭尽全力为您提供安全、健康、美味的鲜肉产品。
我们相信，通过我们的努力和您的支持，我们能够建立起长期、稳定的合作关系，共同为消费者的健康和生活品质做出贡献。
谢谢。
肉类供货质量承诺书（通用6篇）
肉类供货质量承诺书（通用6篇）在学习、工作生活中，越来越多地方需要用到承诺书，承诺书是把口头承诺书面化规范化的一种产物。
相信许多人会觉得承诺书很难写吧，以下是小编收集整理的肉类供货质量承诺书（通用6篇），希望对大家有所帮助。
肉类供货质量承诺书1致：xxxxx公司本承诺书作为我方对贵公司xxxxx项目（项目编号：xxxx）所提供的供货时间保证证明，我方郑重承诺：若中标，我方将严格按招标文件要求，按照招标确定的统一单价和指定的供货地点按时按质按量进行供货，满足贵方技术标准及设备使用要求，如所供产品出现不及时情况，由我方承担相应责任并接受贵公司作出的处理。
本保证书自开标日起180日内有效，如我方中标则至合同有效期满为止有效。
投标人名称（公章）：投标人代表签字：日期：肉类供货质量承诺书2xx有限公司：我公司自愿参加由贵代理机构组织的室内标识和led屏采购及安装项目的送样，并作出如下承诺：1、我公司完全按照竞争性谈判采购文件的要求进行送样，如有虚假送样，愿接受《政府采购法》等法律法规的相关处罚。
2、样品存于广西中意招标造价咨询有限公司期间，该样品的遗失、破损由我公司自行承担。
3、如由于对样品质量进行测试而引起的样品破损、着色等各种破坏性损害，由我公司自行承担。
4、如我公司在本次采购中成为成交供应商，我公司同意将样品由贵代理机构或采购单位运至采购单位进行封样，送货时按样验收。
5、如我公司在本次采购中未能成为成交供应商，将于成交公示期后五天内将样品领回，逾期不领，视同我公司放弃对样品的所有权。
竞标人名称（加盖公章）：法定代表人或委托代理人签字：xx年xx月xx日肉类供货质量承诺书3尊敬的客户：首先感谢您选择购买我们的产品！为保证产品质量，明确购销双方产品质量责任，确保产品质量合格，保证产品安全、特作如下保证：一、供货方向购货方提供加盖供货单位公章的营业执照复印件。
二、供货方向购货方提供加盖供货单位公章的.产品标准复印件。
2024年猪肉产品质量承诺书(精选5篇)
2024年猪肉产品质量承诺书（精选5篇）猪肉产品质量承诺书1为贯彻落实上级有关生鲜肉管理的相关规定，确保全乡生鲜肉质量安全，保障人民群众身体健康，特和你处签订生鲜肉食品质量安全承诺书。
一、定点屠宰单位（一）严格执行国务院颁布的《生猪屠宰管理条例》，并承担本辖区的生猪定点屠宰加工，严格操作规程和技术要求，确保产品质量安全。
（二）如实记录生猪来源和生猪产品的流向。
（三）建立严格的肉品品质检验管理制度，如实记录检验结果，检验合格的生猪产品要加盖肉品品质检验合格验讫印章。
不合格产品应在肉品品质检验人员的监督下，按国家有关规定处理并如实记录。
（四）未经检疫或检疫不合格的生猪不得进厂（场）屠宰加工；未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品不得出厂（场）。
（五）不对生猪或者生猪产品注水或注入其它物质。
（六）不向违法从事生猪屠宰活动的单位和个人提供屠宰场所或储存设备。
（七）完善进场验收、信息报送制度、产品质量安全承诺和不合格肉品召回制度以及病害无害化处理登记制度。
二、肉品经营单位（一）要严格按规定从定点屠宰单位或正规肉品经营单位进肉。
（二）要做好记录，包括肉的来源、数量等。
三、责任追究（一）接受商务主管部门和县畜牧局、卫生局、工商局等相关部门的监督管理和指导，履行其食品质量安全承诺。
（二）如违反承诺，按照国务院颁布的《生猪屠宰管理条例》以及国家的相关法律法规和有关规章制度予以处罚。
高里乡政府屠宰单位或经营户负责人：村名：年月日猪肉产品质量承诺书2为保证出厂（场）猪肉完全合格，使消费者买得放心，吃的安心，根据《动物防疫法》、《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规的相关要求，本屠宰企业特向邢台县农业局及社会承诺如下：一、守法经营。
严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《国务院生猪屠宰管理条例》等相关法律法规的要求，严格按照标准组织生产，按照标准进行检验，确保猪肉产品质量安全。
肉类安全责任书范文
肉类安全责任书范文甲方（供货方）：[供货方名称]乙方（购货方）：[购货方名称]为了确保乙方所购肉类的安全，保障消费者的健康权益，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就肉类安全事宜达成如下责任书：一、甲方责任。
# （一）源头把控。
1. 俺们甲方得保证这些肉的来源那是明明白白、清清楚楚的。
这些肉必须是来自合法合规的养殖场或者屠宰场，可不能是那些黑作坊里出来的。
要是从养殖场来的，那养殖场得有正规的手续，牲畜们得是健康养殖的，吃的饲料得是安全的，不能是那些乱七八糟加了有害物质的饲料。
要是从屠宰场来的，屠宰场也得符合国家的卫生标准，屠宰过程得规范，可不能是那种脏兮兮、不卫生的屠宰环境。
2. 甲方得保存好这些肉的来源凭证，像采购合同、动物检疫合格证明之类的东西，就像保存宝贝一样。
要是乙方想看，得能随时拿出来给乙方瞅瞅。
# （二）品质保证。
1. 这肉的品质啊，必须得是杠杠的。
肉的新鲜度得有保证，不能拿那些快变质或者已经变质的肉来糊弄人。
肉的外观得正常，没有什么奇怪的颜色或者异味。
要是是冷冻肉，那冷冻的过程得符合标准，不能是反复解冻又冷冻的那种，不然肉的质量肯定受影响。
2. 肉类的品种得和说的一样，不能挂羊头卖狗肉。
比如说乙方要的是牛肉，就不能拿猪肉来冒充，这可是最基本的诚信问题。
# （三）运输安全。
1. 在运输这些肉的过程中，甲方得小心再小心。
运输的车辆得干净卫生，定期消毒，不能让肉在运输过程中受到污染。
要是是需要冷藏或者冷冻运输的肉，那制冷设备得正常运行，保证肉一直处于合适的温度环境下。
2. 运输的路线得合理规划，尽量减少运输时间，确保肉能以最快的速度、最好的状态到达乙方的手里。
二、乙方责任。
# （一）验收检查。
1. 乙方收到肉的时候，可不能稀里糊涂就收下了。
得认真地进行验收检查，看看肉的外观、新鲜度，核对一下数量和品种是不是和订单上的一样。
要是发现有什么问题，像肉不新鲜、数量不对或者品种不对之类的，得马上和甲方联系，可不能将就着收下。
肉类食品安全承诺书
肉类食品安全承诺书尊敬的消费者，感谢您对我们的肉类食品表达了浓厚的兴趣和信任。
我们深知作为一个从事肉类食品生产和销售的企业，食品安全与您的健康息息相关，也是我们的职责。
因此，我们郑重承诺：一、严格管理生产环节1. 我们严格遵守国家相关法律法规和食品安全标准，确保生产过程合规、规范。
2. 我们建立了完善的生产管理体系和食品安全管理体系，对原料的选择、加工过程、产品溯源等进行严格监控和管理。
3. 我们配备经验丰富、持证上岗的食品生产技术人员，保证生产操作的专业性和标准化。
二、严格质量控制1. 我们选择的原料均符合国家和行业的质量标准，且经过严格的检验和筛选，确保无铅、无药残。
2. 我们严格控制生产过程，确保生产环境的清洁卫生、设备的良好运行、操作人员的卫生素质等。
3. 我们采用先进的生产工艺和技术，确保产品的安全性、新鲜度与营养价值。
4. 我们进行全程监控和追溯，对每一批次的产品都有详细、准确的记录，保证产品质量的可控性。
三、严格产品检测1. 我们配备了专业的质检人员和先进的质检设备，对每一批次的产品进行全面的检测，确保产品的合格率。
2. 我们严格执行检验检疫的要求，对产品进行必要的微生物检测和残留检测，确保产品的安全性。
3. 我们注重抽检环节，随机选取部分产品进行抽样检测，确保产品质量的稳定和可靠。
四、严格物流配送管理1. 我们建立了完善的物流配送管理体系，保障产品在运输过程中的安全性和质量稳定性。
2. 我们与专业的物流合作伙伴合作，确保物流车辆的卫生状况和冷链设施的正常运行。
3. 我们对运输环节进行监控和追溯，确保产品在配送过程中的安全和品质不受影响。
五、积极回应消费者需求1. 我们倾听顾客的意见和建议，不断改进产品和服务，以满足消费者的需求。
2. 我们及时回应消费者的质量投诉，并主动采取解决措施，确保消费者的合法权益不受损害。
六、全面培训员工1. 我们举办定期培训，提高员工的食品安全意识和质量管理能力，确保操作人员熟知管理规定和操作规程。
湖南牛羊肉质量安全承诺书
湖南牛羊肉质量安全承诺书尊敬的消费者：诚信是企业的生命，质量是产品的灵魂。
为了保障消费者的合法权益，维护社会公共利益，我们郑重承诺：将严格遵守国家法律法规，切实加强产品质量安全管理，为消费者提供安全、健康、美味的牛羊肉产品。
一、严把原料采购关我们承诺，严格按照国家关于动物产品质量安全的相关规定，从源头把控原料质量。
采购的牛羊肉均来自符合法定条件的养殖场，具备动物防疫条件合格证、动物健康证明等相关手续。
同时，我们与养殖户建立长期稳定的合作关系，确保原料来源的稳定性和可靠性。
二、严格生产加工管理在生产加工过程中，我们严格按照国家食品安全标准进行操作。
首先，对原料进行严格检验，确保无疫病、无农药残留、无瘦肉精等违禁药物。
其次，采用先进的屠宰、分割、包装工艺，确保产品新鲜、卫生、便于运输和储存。
最后，对成品进行辐照杀菌、冷藏保鲜等处理，以延长产品保质期，保证消费者餐桌上的安全。
三、诚信标注产品信息我们承诺，所有牛羊肉产品均真实标注产地、生产日期、保质期等信息，让消费者明白消费、放心购买。
同时，我们通过包装、标签、说明书等形式，详细介绍产品特点、烹饪方法、食用注意事项等，提高消费者对产品的认知度。
四、主动接受社会监督我们欢迎广大消费者、社会各界对我们的产品质量进行监督。
消费者在购买、食用过程中，如发现任何质量问题，可随时向我们进行投诉、举报。
我们承诺，对于消费者的投诉、举报，我们将第一时间进行调查、处理，并及时回复消费者处理结果。
五、持续改进质量管理体系我们深知质量安全管理是一个持续改进的过程。
因此，我们不断建立健全质量管理体系，提高员工质量安全意识，加强过程控制，确保产品质量的稳定和提升。
同时，我们积极参加各类质量安全培训、研讨会，引进先进的管理理念和技艺，为消费者提供更优质的产品和服务。
总之，我们始终坚持“质量第一，安全至上”的原则，将质量安全管理工作贯穿于整个生产过程。
我们相信，通过我们的努力和社会各界的支持，湖南牛羊肉产品质量将得到更好的保障，为广大消费者带来美好的味蕾体验。
2023年肉类食品安全承诺书
2023年肉类食品安全承诺书尊敬的肉类食品消费者：我们，作为肉类食品生产企业，重视您的健康和安全，承诺为您提供优质、安全、可靠的肉类食品。
在2023年，我们制定了以下肉类食品安全承诺书，旨在确保您的食品安全，让您放心选择我们的产品。
一、优质原材料我们将严格选择优质、健康的原材料作为生产肉类食品的基础。
我们与可靠的牧场和养殖场建立长期的合作关系，确保动物饲养环境达到国家相关标准，不使用违禁药物和添加剂。
二、全程溯源透明我们将采取科技手段，实现肉类食品从产地到消费者餐桌的全程溯源。
我们将建立完善的信息化管理系统，对每一批肉类食品进行标识和追踪，确保产品可追溯、透明可信。
三、安全生产与质量控制我们将严格按照国家相关法律法规和标准进行生产，建立完善的食品安全管理体系。
我们将从原料采购、生产加工、质量检测等环节进行全方位、全过程控制，以确保产品的安全和质量。
四、食品安全培训和意识提升我们将加强员工的食品安全培训和意识提升，提高员工的安全责任感和风险意识。
我们将定期组织培训和演练活动，提升员工的食品安全知识和操作技能，以确保生产过程的安全和可靠。
五、健康风险评估和监测我们将定期进行食品健康风险评估和监测，及时发现和解决潜在的食品安全问题。
我们将加强与相关监管部门和第三方检测机构的合作，建立健全的食品安全监测体系，确保产品的安全和可信。
六、投诉处理和公开透明我们将建立公开透明的投诉处理机制，对消费者的投诉和意见进行及时回应和处理。
我们将发布食品安全信息和产品质量信息，为消费者提供准确、及时的信息，保护消费者的合法权益。
七、持续改进和创新我们将持续改进和创新，推动食品安全管理水平的提升和技术创新。
我们将加强与科研机构、学术界以及行业协会的合作，引进国际先进的食品安全管理理念和技术，不断提高产品质量和安全水平。
八、社会责任和可持续发展我们将积极履行企业的社会责任，关注环境保护和可持续发展。
我们将加强资源利用的优化和节约，促进循环经济的发展，减少对环境的影响，为社会做出积极贡献。
生鲜肉经营安全承诺书
生鲜肉经营安全承诺书尊敬的消费者和社会各界人士：为了确保广大消费者能够购买到安全、放心的生鲜肉类产品，我们作为生鲜肉经营户，郑重承诺如下：一、严格遵守国家法律法规我们承诺，将严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规，严格执行生猪入场检的规定，确保所有销售的生鲜肉类产品都符合国家法律法规的要求。
二、严格把控产品质量我们承诺，将严格把控生鲜肉类产品的质量，所有销售的生鲜肉类产品都经过严格的检疫检验，具备动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等有效证明，保证消费者购买到的生鲜肉类产品安全、卫生、符合卫生标准。
三、诚信经营，维护市场秩序我们承诺，将恪守职业道德，诚信经营，严禁采取不正当手段恶意压价销售和市场外交易行为，自觉维护生鲜肉类产品的正常流通秩序，为消费者提供公平、公正、透明的购物环境。
四、实行产品追溯制度我们承诺，将实行严格的产品追溯制度，所有销售的生鲜肉类产品都具备完整的进货凭证和销售记录，消费者可以随时查询产品的来源和去向，确保消费者购买到的生鲜肉类产品可追溯、可信赖。
五、加强员工培训和管理我们承诺，将加强员工的培训和管理，确保员工具备相关的专业知识和操作技能，严格执行产品的检验、储存、运输等环节的操作规程，防止交叉污染，确保消费者购买到的生鲜肉类产品安全卫生。
六、接受社会监督，承担社会责任我们承诺，将接受社会各界的监督，积极履行社会责任，积极参与食品安全公益活动，为消费者的食品安全保驾护航。
我们深知，生鲜肉类产品的质量安全关系到广大消费者的身体健康和生命安全，我们郑重承诺，将全力以赴，严格把控生鲜肉类产品的质量安全，为消费者提供安全、放心的生鲜肉类产品。
生鲜肉经营户：（签名）日期：（年月日）。
肉类监管安全承诺书范文
肉类监管安全承诺书范文
尊敬的消费者：
本企业致力于提供安全、健康、高品质的肉类产品，为确保消费者的
饮食安全，我们郑重承诺如下：
一、严格遵守国家食品安全法律法规，确保所有肉类产品均符合国家
标准和行业规范。
二、加强原料采购管理，从源头把控产品质量。
所有肉类原料均来源
于合法、可靠的供应商，且通过严格的质量检验。
三、实施全过程质量监控，确保生产过程中的每一个环节均符合食品
安全要求。
从屠宰、加工到包装、储存，我们均执行严格的操作规程
和卫生标准。
四、建立完善的产品追溯体系，确保每一批产品均可追溯至具体批次、生产日期和原料来源，以便在发现问题时能够迅速采取措施。
五、定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作
技能，确保员工能够严格按照食品安全规范进行生产操作。
六、积极配合政府监管部门的监督检查，对监管部门提出的整改意见，我们将立即整改并持续改进。
七、对于消费者提出的投诉和建议，我们将认真对待，及时响应，并
采取有效措施解决问题，以维护消费者的合法权益。
八、我们承诺，一旦发现产品存在安全隐患，将立即停止销售并召回
问题产品，同时向消费者公开道歉，并承担相应的法律责任。
我们深知食品安全的重要性，也深知作为肉类生产企业所承担的责任。
我们将继续努力，不断提高产品质量和服务水平，为消费者提供更加
安全、健康、美味的肉类产品。
此致
敬礼
[企业名称]
[企业地址]
[联系电话]
[日期]。
肉类监管安全承诺书模板
肉类监管安全承诺书尊敬的消费者：我们深知肉类产品的质量安全和卫生直接关系到消费者的身体健康和生命安全。
为了保障广大消费者的权益，我们郑重承诺如下：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及行业标准，严格把控肉类产品的生产、加工、储存、运输和销售环节，确保肉类产品安全。
二、加强肉类产品质量监控，对肉类产品进行定期抽检，确保产品符合国家规定的质量标准。
对检出不合格的产品，将及时进行处理，并采取有效措施防止不合格产品流入市场。
三、强化肉类产品来源追溯，严格审查供应商资质，确保肉类产品来源合法、质量可靠。
对于供应商资质不达标、产品质量存在问题的，将立即终止合作关系，并报告相关部门进行处理。
四、加强肉类产品加工环节的管理，严格执行食品安全操作规程，确保肉类产品在加工过程中不出现交叉污染、过期变质等情况。
同时，加强员工食品安全培训，提高员工食品安全意识和操作技能。
五、加强肉类产品储存和运输环节的管理，严格按照规定温度和湿度进行储存，确保肉类产品新鲜、卫生。
在运输过程中，采取有效措施防止产品受到污染、损坏等问题。
六、诚信经营，不售卖假冒伪劣、过期变质、来源不明的肉类产品。
对于消费者提出的关于肉类产品的疑问和投诉，我们将及时予以答复和处理，确保消费者的合法权益得到保障。
七、积极参与食品安全宣传教育活动，提高消费者对肉类产品安全的认知和自我保护意识。
同时，加强与相关部门的沟通协作，共同维护食品安全秩序。
八、本承诺自发布之日起生效，我们将始终坚守食品安全底线，为消费者提供安全、放心的肉类产品。
如有违反本承诺的行为，我们将承担相应的法律责任，并接受社会监督。
肉类产品监管安全承诺单位：（单位名称）（单位地址）（联系人）（联系电话）（承诺日期）。
经营肉类承诺书
经营肉类承诺书
我们是一家经营肉类的商家，我们非常重视食品安全和消费者健康。
为了保障消费者的安全和健康，我们郑重承诺：
1. 采购优质食材
我们的肉类产品采用优质食材，绝不使用劣质、变质或过期的产品。
我们的肉类产品均来自合格的供应商，其中部分产品来自我们自有的养殖基地。
在肉类采购过程中，我们会进行全面的质量检测，确保产品符合国家和地方相关标准的要求。
2. 严格遵守食品安全法规
我们将严格遵守国家和地方的法律法规，遵循食品安全标准，制定符合实际情况的食品安全管理程序和规定。
我们将加强自身管理，确保公司及员工技术素质的提高，严格贯彻执行从采购、储存、加工、销售等各个环节的食品安全要求。
3. 严格把控生产加工环节
我们的生产加工环节实施全面管控，采用严格的卫生保障措施，确保肉类产品在整个生产加工流程中保持安全、卫生和健康。
所有的设备、工具和保洁用品均严格按照卫生标准进行清洗、消毒和保养。
4. 保证产品的新鲜度和品质
我们承诺，在产品储存、展示和销售的过程中，严格按照国家和地方的相关标准进行操作，并对商品进行全面检查，保证商品在销售前保持新鲜和安全。
我们还将对每个产品进行标识和记录，提高产品的追溯能力。
5. 确保消费者权益
我们承诺，在产品销售和服务方面，与消费者建立起诚信合作关系，真诚对待每位顾客，及时解决消费者提出的问题和建议。
我们诚恳地接受消费者的监督和检查，保证产品的优质、安全以及良好的卫生环境。
总之，我们将全心全意、真诚对待顾客，确保消费者的健康和家庭的幸福。
保证产品质量安全承诺书
保证产品质量安全承诺书保证产品质量安全承诺书「篇一」为贯彻落实国家有关食品安全法律法规要求，切实保证食品质量安全，确保人民群众吃上“放心肉”，努力营造安全、卫生、放心的肉类食品消费环境，我们郑重承诺：一、守法经营。
我们将严格按照《食品安全法》、《动物防疫法》、《生猪定点屠宰管理条例》等相关法律法规的要求，严格按照标准组织生产，按照标准进行检验，严格按照食品安全管理体系进行控制，确保猪肉产品质量安全。
二、诚实守信。
作为当地人民政府许可批准的生猪定点屠宰企业，我们将恪守职业道德，坚决杜绝和抵制一切违法、违规和欺诈消费者的行为。
三、实行追溯。
严格执行生猪进厂验收制度和台帐管理制度，建立肉食品质量安全可追溯体制。
四、严格收购。
生猪收购严格执行索证索票制度，每头生猪进场时必须带有免疫耳标或动物检疫合格证明。
拒绝屠宰注水猪、病害猪和瘦肉精等检测不合格的生猪。
五、严格检验。
配合政府监管部门实行严格的宰前、宰后检疫检验制度，经检验合格的生猪产品加盖检疫合格章和肉品品质检验合格章，随货同行附有产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明。
六、确保安全。
严格执行无害化处理制度，对宰前发现的疑似病猪进行隔离观察，对死猪、屠宰过程中发现的病害产品严格按照《病死及死因不明动物处置办法（试行）》及《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定进行无害化处理。
本企业诚恳接受相关部门及广大消费者的监督，欢迎社会各界人士对本企业提出宝贵意见。
监督电话：承诺单位（盖章）：法人（责任人）：保证产品质量安全承诺书「篇二」为认真贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》、《山东省农产品质量安全条例》等相关法律法规，切实加强对农产品全过程生产管理的监督和检查，保障人民群众农产品的消费安全。
特签订农产品质量安全承诺书：一、严格遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》、《山东省农产品质量安全条例》等相关法律法规，自觉加强组织培训和学习。
二、保证按相应农产品生产技术标准、技术规范进行生产；按照相应农产品产地标准对基地进行管理；按照《农产品包装和标识管理办法》规定对产品进行包装、标识。
畜产品质量安全承诺书(精选10篇)
畜产品质量安全承诺书（精选10篇）畜产品质量安全承诺书 1我公司为保证畜产品质量安全，按照《农产品质量安全法》及上级相关规定，特向畜牧局作出以下承诺：1、坚决遵守国家法律、法规规定，依法饲养、诚实守信，自觉接受社会和群众的监督，向消费者提供安全、卫生、符合法定要求的畜产品，维护消费者权益。
2、保证按无公害畜产品生产技术标准进行规范饲养，建立健全真实、可信的兽药、饲料购进、使用等相关记录；遵守兽药安全使用规定，不滥用兽药抗菌素药物，严格执行兽药停药期的规定，以确保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。
3、保证在饲养过程中坚决遵守国家有关禁止性规定：不使用“瘦肉精”等违禁药物；不在饲料和动物饮水中添加农业部、卫生部和国家食品药品监督管理局第176号公告所列药物品种；不添加非物质添加剂和滥用食品添加剂；不使用人用药品；不直接将兽用原料药添加到饲料和饮用水中或直接饲喂动物；不使用未取得《动物源性饲料生产企业安全卫生合格证》的动物源性饲料产品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。
4、保证在饲养过程中随时无条件接受畜牧管理部门开展的.药物残留检测工作，不销售含有违禁药品或兽药残留量超过标准的食用动物及其产品。
5、随时接受畜牧行政管理等部门的监督检查，接受畜牧行政管理等部门作出的整改意见或处理处罚决定，并欢迎社会各界监督。
6、因本场饲养的动物及其产品出现的质量安全问题，愿依法承担法律责任，给他人造成损失的，愿承担经济赔偿责任。
承诺单位：负责人（签字）：畜产品质量安全承诺书 2为确保生鲜牛奶质量安全，我（单位）特作如下承诺：一、自觉遵守《动物防疫法》、《畜牧法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《农产品质量安全法》等国家及省有关法律法规，做到依法养殖。
二、完善动物防疫条件，依法取得《动物防疫条件合格证》，从外地调购奶牛严格执行调入前备案（跨省调运种畜禽和乳用动物事先审批）、调入后报验和隔离检疫制度，绝不从疫病风险地区调购奶牛。
肉类配送承诺书
肉类配送承诺书为了保证肉类产品的安全和质量，本公司郑重承诺：1. 产品安全保障我们将严格遵守相关法律法规，确保所提供的肉类产品符合国家食品安全要求和行业标准。
具体承诺如下：(1) 原材料来源可追溯我们将确保所提供的肉类产品的原材料来源清晰可追溯。
我们与可信赖的供应商建立长期合作关系，严格把控原材料的质量和安全。
(2) 质量把控措施我们将采取一系列质量把控措施，确保肉类产品的质量稳定和安全。
这些措施包括但不限于：严格选择供应商、加强员工培训、建立完善的生产流程和质量管理体系等。
(3) 安全包装和运输我们将采用符合食品安全标准的包装材料，并通过冷链运输等方式保证产品在运输过程中的安全和新鲜度。
我们配备了专业的运输团队和设备，确保产品在配送过程中的质量不受损害。
2. 产品质量承诺我们致力于提供优质的肉类产品，具体质量承诺如下：(1) 新鲜度保证我们将确保所提供的肉类产品均为新鲜、无异味的产品。
我们将建立标准化的检验流程，对每批肉类产品进行严格的质量检查，以确保产品的新鲜度和口感。
(2) 营养成分保持我们将采取适当的加工工艺和温度控制措施，以保持肉类产品中的营养成分，并避免对产品的营养价值造成损害。
(3) 品质保证我们将严格遵循产品质量标准，并保证所提供的肉类产品符合行业标准。
我们将定期对产品进行质量抽检，并持续改进产品质量。
3. 客户权益保障我们将确保客户的权益得到充分保护，具体权益保障措施如下：(1) 服务承诺我们将提供优质的客户服务，保证及时回应客户的咨询和投诉，并积极解决问题。
我们承诺，对于客户的反馈和建议，我们会认真听取并改进服务。
(2) 退换服务如果客户在收到产品后发现产品存在质量问题，我们将提供合理的退换服务。
客户可以在一定时间内联系我们，我们将根据实际情况提供退款或换货。
(3) 信息保密我们将严格遵守相关法律法规，保护客户的个人信息和交易数据的安全，不会泄露给第三方。
总结本公司在肉类配送方面郑重承诺以上内容，我们将持续改进和提升服务质量，为客户提供安全、优质的肉类产品。
肉类食品安全承诺书（精选14篇）
肉类食品安全承诺书（精选14篇）肉类食品安全篇1为认真贯彻落实《食品安全法》，流通环节食品经营主体对所经营的食品质量安全承担第一职责人的职责，确保食品流通安全，根据有关法律法规，现承诺如下：一、严格遵守《食品安全法》、《产品质量法》、《食品安全法实施条例》等法律法规规定，依法取得经营资质许可、营业执照，守法经营，诚信经营。
二、严格把好商品进货关，认真查验相关质量检验检疫合格证明、产品包装标识等，确保商品和标识真实一致，并对销售的商品质量安全负责。
三、销售活动中不掺杂掺假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不销售法律法规禁止销售的其他商品。
四、加强商品质量管理，定期检查待销售商品、库存商品的质量状况，及时清理过期、变质商品。
五、建立执行进货索证索票制度，主动向供货商索取其营业执照、生产经营许可证、商品质量检验检疫合格证明，并妥善保管。
六、建立商品进货台账，如实记录商品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时光等资料。
从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账。
从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账，如实记录批发的商品品种、规格、数量、流向等资料。
进货台账和销售台账保存期限不少于两年。
七、认真落实不合格商品退市制度，对生产企业通知停止销售、主动召回的商品，自查发现的存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的商品，立即停止销售，通知生产企业或者供货商，并向有关监督管理部门报告。
八、用心协助和配合有关部门开展的商品质量监督管理及商品质量检测工作。
九、认真处理消费者投诉，依法维护消费者合法权益。
承诺人：xx年xx月xx日肉类食品安全承诺书篇2为保障师生的饮食安全，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和—谐校园、社会，本单位特向广大师生和社会承诺：一、场所许可经营。
在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证，（有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标志）。
学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。
肉品质量安全承诺书（2篇）
肉品质量安全承诺书为保证消费者权益不受侵害，确保消费者吃上“放心肉”，本企业向社会各界郑重承诺：一、生产条件和生产环境达到国家和自治区规定的卫生要求，污水、污物达标排放。
二、实行封闭式屠宰加工。
三、从业人员经培训考核合格后持有效证件上岗。
四、进厂(点)生猪全部健康且检疫合格。
五、待宰生猪静养时间达到6小时以上。
六、严格按照国家规定的操作规程和技术要求屠宰生猪，并建立肉品品质检验管理制度，肉品品质检验与生猪屠宰同步进行。
七、绝不对生猪、猪肉产品注水或注入其他物质；绝不屠宰注水或注入其他物质的生猪；绝不让不符合国家标准的肉品出厂（场）八、坚决做到严格按照相关规定对病害猪及病害猪肉产品进行无害化处理。
九、严格落实各项规章制度，从生猪进厂(场)到产品出厂(场)的关键环节均建立台账，除无害化处理记录表至少保存___年外，其他台账保存不少于___年。
十、本企业对出厂（场)产品的质量安全负责。
肉品质量安全承诺书（2）尊敬的消费者：我们衷心感谢您对我们公司肉品的信任和选择！为了让您更加放心和安心地享用我们的产品，我们郑重承诺，我们将始终坚持如下原则和措施来保证我们的肉品质量安全：一、源头控制，严格选材我们与优质肉类供应商建立了长期稳定的合作关系，确保从肉类生产的第一步开始就进行严格控制。
我们只选择符合国家食品安全标准的养殖场、屠宰场和加工厂作为合作伙伴，保证肉类原料的质量安全。
我们的供应商必须具备以下条件和措施：1. 全程追溯管理：我们的供应商必须建立和实施完善的全程追溯体系，确保每一批肉类原料能够追溯到出生地和养殖屠宰等环节。
2. 规范养殖和屠宰操作：供应商必须按照国家相关法律法规的要求，规范养殖和屠宰操作，保证肉类的质量和安全。
3. 检测实验室设施：供应商必须具备完备的实验室设施和相关检测人员，对肉类原料进行定期检测，确保不含有任何有害物质。
4. 安全运输和储存：供应商必须采取合理的运输和储存措施，确保肉类原料的质量在整个运输和储存过程中不受损。
肉品质量保证书
肉品质量保证书尊敬的客户：我们深知您对食品品质的担忧和期待，因此，我们郑重地向您承诺：我们的肉品均严格按照国家食品安全标准和行业规范进行生产、加工和销售，现向您提供如下肉品质量保证：一、原料采购我们严格把控原料采购关，选择的供应商均为具备合法资质、信誉良好的企业。
所有肉品原料均来自健康、活泼的牲畜，且在运输过程中，严格遵循相关法规，确保原料新鲜、无污染。
二、生产加工在生产加工过程中，我们采用先进的设备和技术，严格遵循国家食品安全法规和行业标准，确保肉品的新鲜度、口感和营养价值。
同时，我们重视肉品的卫生管理，对生产车间和设备进行定期清洗、消毒，确保产品安全。
三、产品质量检测我们的肉品在出厂前，将进行严格的质量检测，包括兽药残留、微生物含量等项目的检测。
确保产品符合国家食品安全标准，让消费者放心食用。
四、售后服务我们承诺，自产品购买之日起，如产品自身出现质量问题，我们将负责进行免费维修或更换。
如果产品超出了我们的保修期限，我们也会在合理的范围内给您提供相应的有偿服务。
以下情况，我们将不提供免费保修服务：1. 超过保修期；2. 不能提供购买凭证的；3. 未按产品使用说明书的要求使用、维修而造成损坏的（特别注意发生进水、摔坏以及人为的损坏）；4. 客户擅自维修、拆卸产品的或者客户委托非本公司指定的维修人员维修、拆卸产品的；5. 使用非正规的劣质通信电缆造成的损坏；6. 由于水灾、火灾、雷击、地震等不可抗拒灾害造成产品发生故障或损坏的；7. 其它非产品自身原因造成的故障或损坏。
五、技术支持我们的技术人员将竭诚为您提供服务，如有任何使用问题，请随时与我们联系。
我们将尽快给予答复，确保您的权益。
我们深知肉品质量的重要性，因此，我们将不断努力，提高产品质量，为您提供安全、美味的肉品。
敬请放心购买！此致敬礼！XXXXXXXXXXXXX公司日期：XXXX年XX月XX日。
肉类供货商安全承诺书
肉类供货商安全承诺书尊敬的客户：我代表我司（以下简称“供货商”）向贵司承诺，我们将严格遵守食品安全法律法规和行业标准，确保向贵司提供的肉类产品安全、优质、可靠。
以下是我们对肉类产品安全所做的承诺：一、严格遵守国家及地方食品安全法律法规，严格执行食品安全管理制度，确保肉类产品从源头到餐桌的每一个环节都符合法律法规要求。
二、加强原料采购管理，严格把控供应商资质，确保采购的肉类原料来自合法、健康的养殖场（户），且符合国家规定的动物防疫条件。
同时，建立健全原料进货查验制度，对原料进行核酸检测、兽药残留检测等，确保原料质量安全。
三、加强生产过程管理，严格按照食品安全操作规程进行生产，确保肉类产品加工、包装、储存、运输等环节的安全。
加强生产环境卫生管理，定期对生产环境进行清洁、消毒，防止交叉污染。
四、加强产品质量检测，确保肉类产品符合国家食品安全标准。
我司将定期对产品进行自查，并接受上级部门、客户及第三方机构的抽检。
如检出不合格产品，将严格按照规定进行处理，并及时采取措施，防止不合格产品流入市场。
五、强化员工培训，提高员工食品安全意识和技能。
定期组织员工学习食品安全法律法规、企业规章制度和食品安全知识，确保员工在生产过程中能够严格遵守操作规程，降低食品安全风险。
六、建立健全食品安全事故应急预案，提高应对食品安全事故的能力。
一旦发生食品安全事故，我司将立即启动应急预案，严格按照规定进行报告、调查、处理，并及时告知客户和相关监管部门，确保食品安全事故得到及时、有效的控制。
七、尊重客户意见和建议，积极改进产品和服务。
我司将设立客户服务热线，及时处理客户关于食品安全的咨询、投诉和反馈，不断优化产品和服务，满足客户需求。
八、积极参与食品安全社会监督，加强与政府、行业协会、消费者及其他企业的沟通与合作，共同提升肉类产品安全水平。
九、承诺不生产和销售假冒伪劣、过期、变质等不合格肉类产品，不使用非法添加物，不从事任何损害消费者权益的行为。
卖肉安全承诺书
卖肉安全承诺书
为了维护食品安全，我公司郑重承诺：从源头到餐桌，严格把控每一个环节，保障消费者的健康和权益。
一、采购严控
我们的采购部门认真审核每位供应商，保证其所售肉类均符合国家标准及相关法律法规要求。
每批进货均要进行全面检测，并且经过多次的严格筛选，确保未经农药、激素等化学物质污染且来源可追溯性。
二、生产环节中的质量管理
我公司采用现代化化生产装备，同时制定了严格的生产流程，确保从生产到包装的每一个环节都经过多次的检测和识别，保证所有肉类的新鲜度和卫生标准以及存在的潜在危害都在尽可能的控制和消除。
三、配送环节安全保障
在配送环节中，我们采用专属车辆进行运输，确保货物在运输过程中无污染，确保外界因素对货物的侵害至最小,确保所有运输车辆都进行严格的消毒处理。
四、售后服务保障
我公司提供售后服务，对于有任何质量问题的肉类均可以提供退货、换货等服务，对于用户的提出的意见和建议我们将安排专人处理，并对处理结果进行及时反馈。
综上所述，我公司将始终保持谨慎的工作态度和高度的责任心，及时解决任何食品安全问题，给消费者提供健康、美味和放心的食材，提升消费者的信任。
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第一篇肉类质量安全承诺书《2016屠宰承诺书》屠宰承诺书为了保障人民生命健康，维护社会安定，本企业特作如下承诺一、严格按照《中华人民共和国安全生产法》进行安全生产。
二、建立健全安全各项规章制度和操作规程，制定液氨泄漏等应急预案。
三、企业负责人为安全生产第一责任人，本企业设立安全生产管理人，持有安全培训合格证书上岗。
四、定期对企业人员进行火灾防范、机械事故、安全用电、液氨使用等安全知识培训。
五、定期不定期对企业安全生产隐患进行排查和整改。
六、配置消防设备、安全警示牌等安全标识。
七、冷库应使用具有相关生产资质企业制造的制冷设备，制冷设备应具备合格证。
制冷设备定期维护保养，同时对运行隐患及时检修维护。
八、冷库内存放的畜产品必须做到有相关质量安全保障手续，不存放无正常手续和质量安全无保障的畜产品。
九、屠宰企业要按规定要求做好“瘦肉精”自检，自觉承担企业主体责任；绝不添加违禁添加物，保证产品品质安全。
十、抓好其他相关安全生产工作。
承诺单位左权县鸿益食品有限责任公司屠宰场二0一三年十二月十日屠宰加工企业安全生产承诺书为增强安全生产和畜产品质量安全意识，明确企业主体责任，根据《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国安全生产法》等法律法规和国家相关规定，现将屠宰加工企业的法定义务和相关要求告知如下一、严格按照《中华人民共和国安全生产法》进行安全生产。
二、建立健全安全生产各项规章制度和操作规程，制定生产安全事故应急预案。
三、设立安全生产监管员，特种作业人员要持有安全培训合格证书上岗。
四、定期对从业人员进行火灾防范、机械事故、安全用电、液氨使用等安全知识培训。
五、企业负责人和安全监管员要定期不定期对企业安全生产进行日常巡查、隐患排查、生产安全事故应急演练。
六、要配置消防设备、安全警示标志、警示说明等安全标识。
七、企业冷库使用具有相关生产资质企业制造的制冷设备，制冷设备要具备合格证。
制冷设备定期维护保养，及时消除安全隐患。
八、屠宰加工场所必须按照相关规定要求取得动物防疫条件合格证。
九、企业冷库内存放的畜产品必须做到有相关质量安全保障手续，不存放无正常手续和质量安全无保障的产品。
十、按规定要求做好“瘦肉精”自检，自觉承担企业主体责任；绝不添加违禁添加物，保证产品品质安全。
十一、禁止屠宰加工未经检疫的、病死或死因不明的畜禽。
十二、要严格落实安全生产主体责任，要使用具有相关生产资质企业制造的制冷设备，制冷设备要具备合格证并定期维护保养，同时对运行隐患及时检修维护；使用液氨制冷的屠宰企业要突出液氨管道、阀门等关键点的检查检测；职工在生产、工作中要认真学习和执行安全技术操作规程，遵守各项规章制度，定期参加单位组织的安全生产教育；屠宰车间要定期检查，对于陈旧危房要及时进行加固、更新；企业中电气设备和线路符合国家有关安全规定；潮湿场所和移动式的电气设备，要采用安全电压，电气设备要符合相应防护等级的安全技术要求。
有高温、低温、潮湿、雷电、静电等危险的劳动场所，要采取相应的有效安全防护措施；企业制定《安全生产应急预案》并按《山西省突发事件应急预案管理办法》规定审批备案。
十三、企业要根据各自实际抓好其他相关安全生产工作。
十四、自觉接受和配合畜牧兽医部门的监督、检查。
如有违反国家有关法律法规规定行为，自觉接受相应处理处罚本单位自愿签署承诺书，并对上述承诺内容负责。
承诺人（签字）地址企业（盖章）电话日期年月日邮编本承诺书一式两份定点屠宰企业质量安全承诺书作为政府许可批准的牲畜定点屠宰企业，保证肉品质量安全是我们义不容辞的责任，为了向社会提供安全、卫生、放心的肉类食品，我们郑重承诺一、诚实守信依法经营。
自觉履行法律、法规义务，严格按标准组织生产，按规程进行检验。
恪尽职守，杜绝一切违法、违规和欺诈消费者的行为。
二、严格执行收购制度。
严格执行索票索证制度，详细掌握饲养管理情况。
拒绝收购注水、病害和饲喂瘦肉精、休药期不足的牲畜，确保进场牲畜健康。
三、全面实施静养制度。
不怕辛苦，不怕增加成本，保证进场牲畜停食静养时间不少于12小时，宰前6小时报检。
四、实行产品追溯制度。
建立、健全牲畜收购台账、肉品销售台账，为肉食品快速溯源和落实召回制度提供保证。
肉类质量安全承诺书五、严格检疫检验制度。
检疫合格、品质检验优良，甲状腺、肾上腺、病变淋巴结等修割彻底，出场牲畜产品证章标志齐全。
六、严格执行无害化处理制度。
染疫牲畜、死因不明或屠宰过程中发现的病害肉，药残超标的牲畜以及修割料，按照有关规定在官方兽医监督下进行无害化处理。
七、严格执行消毒制度。
设立专职消毒人员，配备消毒设施，定期更换消毒药品，对运输车辆严格冲洗、彻底消毒。
八、坚决杜绝违法行为。
不给牲畜、畜产品注水或注入其他物质，不从事违法活动，不给违法行为提供场所。
肉类质量安全承诺书九、不断提高管理水平。
不断提高企业自身发展能力和屠宰管理水平，积极配合有关部门的监督检查，诚恳接受广大消费者的监督。
合阳县生猪定点屠宰场承诺书为了全面提高猪肉的质量安全水平，保障消费者合法权益，营造放心肉品屠宰环境，根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院生猪屠宰管理条例》、《陕西省畜禽屠宰管理条例》和省、市、县相关会议精神规定，我们郑重承诺一、守法经营。
我们将严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《国务院生猪屠宰管理条例》、《山西省畜禽屠宰管理条例》和《沁水县人民政府办公室关于贯彻<山西省畜禽屠宰管理条例>的实施意见》等相关法律法规的要求，严格按照标准进行检验，确保猪肉产品质量安全。
二、诚实守信。
作为依法取得生猪定点屠宰标准牌的生猪定点屠宰场，我们将恪守职业道德，坚决杜绝和抵制一切违法、违规和欺诈消费者的行为。
三、实行追溯。
建立健全生猪进场验收制度和台账管理制度，实现肉品质量安全可追溯。
四、严格收购。
生猪收购严格执行索证索票制度，每头生猪进场时必须带有免疫耳标和动物检疫合格证明、车辆消毒证明和非疫区证明。
拒收经检测瘦肉精阳性和注水生猪，结果及时上报有关部门。
五、严格肉品品质检验。
凡出场上市销售的肉品，必须同时具备“二章二证”。
六、确保安全。
严格执行无害化处理制度，对宰前发现的疑似病猪进行隔离观察，对死猪、屠宰过程中发现的病害肉按照规定进行无害化处理。
生猪屠宰企业质量安全承诺书 2为保证出厂（场）猪肉完全合格，使消费者买得放心，吃的安心，根据《动物防疫法》、《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规的相关要求，本屠宰企业特向邢台县农业局及社会承诺如下一、守法经营。
严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《国务院生猪屠宰管理条例》等相关法律法规的要求，严格按照标准组织生产，按照标准进行检验，确保猪肉产品质量安全。
二、诚实守信。
作为政府许可批准的生猪定点屠宰企业，恪守职业道德，坚决杜绝和抵制一切违法、违规和欺诈消费者的行为。
三、严格收购。
生猪收购严格执行索证制度，每头生猪进厂（场）时必须有动物产地检疫合格证明、耳标、瘦肉精溯源单及车辆消毒证明等有关证明，保证证物相符，不弄虚做假拒收没有产地检疫证明、耳标和瘦肉精溯源单的生猪。
四、严控质量。
建立严格的生猪入场和生猪产品出场登记制度；检疫申报制度；疫情报告制度；消毒制度；无害化处理制度。
生产的肉品必须经检疫检验全部合格，并加盖检疫、检验印章，方能出厂（场）。
保证不屠宰加工病死猪、注水猪等违法行为，屠宰环节检疫出的病害肉全部按要求进行无害化处理。
五、屠宰检疫。
屠宰厂屠宰时必须提前6小时报检，填写报检单，同时对待宰猪按不得少于3%的比例进行瘦肉精自检。
屠宰厂不按比例进行瘦肉精自检的，检疫人员可拒绝进行屠宰检疫。
检疫人员必须对进厂猪进行严格检查，对没有产地检疫证明、耳标及瘦肉精溯源单的生猪，不进行屠宰检疫。
六、实行追溯。
建立生猪进厂验收制度和台帐管理制度，实现肉品质量安全可追溯。
七、积极配合。
积极配合政府有关部门的监督和检查，自愿接受指导；完善统计报送制度，按规定按时报送各项数据和报表；发现未经检疫或来源信息不完全的生猪，有义务及时报当地动物卫生监督部门处理。
承诺单位（盖章）企业负责人监督单位（盖章）年月日第二篇肉类质量安全承诺书《2016食品安全诚信承诺书》食品安全诚信承诺书食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。
为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺:1、严格遵守<中华人民共和国食品安全法>、<中华人民共和国食品安全法实施条例>等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。
2、保证依法取得<餐饮服务许可证>和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。
3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。
查验记录保存期限不少于二年。
本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。
本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。
4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。
不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。
5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。
不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
承诺单位名称(盖章):法定代表人签字:承诺日期:xx-xx年xx月xx日本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。
食品流通安全承诺书为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营者郑重承诺一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”责任，对本单位经营的食品安全负责，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所保持内部环境整洁。