中华钙果
中华钙果钙含量测定方法
中华钙果钙含量测定方法
中华钙果钙含量的测定方法可以采用以下步骤：
1. 样品准备：将所需数量的中华钙果样品取出，去除果皮和果核，只保留果肉部分。
将果肉切碎并研磨成细粉。
2. 酸提取：将果肉粉末加入酸性溶液（如2%的盐酸溶液），
使用搅拌器搅拌均匀。
酸性溶液可以帮助将钙从果肉中提取出来。
3. 过滤和洗涤：将酸提取的溶液通过滤纸过滤，以分离固体残渣和溶液。
过滤后的固体残渣用蒸馏水洗涤数次，以去除酸性残留物。
4. 钙定量：将洗涤后的固体残渣转移到燃烧皿中，置于高温炉或烘箱中燃烧，将固体燃烧成灰烬。
然后将灰烬与稀酸溶液（如盐酸）混合，使其溶解。
最后，使用化学分析方法（如滴定法）测定溶液中的钙含量。
需要注意的是，测定钙含量的方法可能会受到多种因素的影响，例如样品的新鲜程度、钙的形态（可溶性或不可溶性）、酸性溶液的浓度等。
因此，在实际操作中，应该选择合适的实验条件，并与标准方法和仪器进行比对和校准，以确保测定结果的准确性和可靠性。
中华钙果的育苗技术研究
中华钙果的育苗技术研究摘要：中华钙果属于蔷薇科樱桃属的落叶小灌木树种，为我国所特有的果树，由于果实含钙量高，故称中华钙果。
又名欧李、郁李仁等，是第三代新兴的高级保健果品，果实外形似李，酸甜适口，风味清香奇特，营养价值极高。
中华钙果的用途广泛，集观赏、食用、药用和牧用一体，同时还有制汁、酿酒等深加工用途。
中华钙果的分布区域广，华北华中、西北、东北、等地区都有分布。
文章简要介绍中华钙果的各种育苗技术，以期为中华钙果的进一步开发与研究奠定基础。
关键词：中华钙果；育苗；研究中图分类号：s662.5 文献标识码：a 文章编号：1674-0432（2013）-01-0097-11 实生苗育苗中华钙果的实生苗主要用来繁殖基砧，随后进行嫁接育苗。
播种按季节分春播和冬播两种方式。
在果实的生理成熟期收获果实，沤掉果皮，种核晾干，在阴凉通风处贮藏。
春季播种前需要进行种子层积处理，时间是60天。
具体方法是在果园的背阴处挖条深、宽各1m的层积贮藏沟。
选用干净的河沙作层积材料，河沙湿度为60%～70%，在沟底部铺层厚约20cm的河沙，然后种子河沙相间摆放，最后堆成高于地面20cm的土堆，种子数量大时可以每隔一米竖秸秆杆，便于通气，4月初当种子15%破壳露芽时即进行播种。
播种时，40cm×15cm株行距穴播，每穴2～3粒，覆土3～4cm；然后用地膜进行覆盖，出苗率可达80%以上。
而秋季播种，要求土壤透水性良好、施足底肥。
播种完毕，及时浇水、锄草、施肥。
10月中旬上冻前或第2年苗木萌动前移植。
2 自根苗育苗2.1 扦插育苗2.1.1 插条的选择扦插的插条可以选择枝段或根断。
枝段时，在5月上旬选择中华钙果优良植株，采集当年生的半木质化的插条（粗度在0.4cm以上），插条长度8～10cm，采后只留上部1～2片小叶其余叶去除，插入清水中放阴凉处备用。
当选用根段进行扦插繁殖，选0.5～1cm粗度的根系，修剪10～15cm长度，于4月上、中旬进行其绿枝扦插。
钙果的养殖方法和注意事项
钙果的养殖方法和注意事项摘要：钙果是一种传统的中药材，具有丰富的钙质和营养成分。
本文将详细介绍钙果的养殖方法和注意事项，帮助读者了解钙果的生长环境、种植技巧以及病虫害防治等方面的知识。
钙果的养殖方法和注意事项钙果，又称珍珠草、地丁、骨儿脆等，是世界上罕见的含钙量极高的植物之一，主要分布在中国南方。
其主要生物活性成分是骨碱和骨气碱，具有收敛、止泻、肺病治疗等多种药理作用。
钙果的养殖方法和注意事项对于想要种植钙果的人而言至关重要，下面将分别进行介绍。
1. 生长环境要求钙果喜欢温暖湿润的气候，夏季适温约为25℃-30℃，冬季不低于10℃。
在生长环境上首先需要选择有透气性和排水性好的土壤，推荐使用泥炭土或沙土混合栽培。
其次，钙果需要充足的阳光照射，每天至少要有6小时的阳光，否则会影响养殖效果。
最后，在空气湿度方面，钙果对湿度要求较高，适宜在50%-75%的湿度下生长。
2. 种植技巧（1）繁殖方式：钙果主要有种子和分株两种繁殖方式，其中种子繁殖相对简单。
首先将钙果的新鲜种子进行切割处理，用温水浸泡24小时后，再进行播种。
在选择种植容器时，可以选用有排水孔的盆或花盘，并在底部放上砂石增加排水性。
播种后，记得覆盖一层薄土，以便保持湿度。
分株繁殖则是将植株分割成若干份栽培。
（2）浇水管理：钙果在生长过程中需要保持适度的湿润度，但切忌过度浇水，避免造成根部积水。
一般情况下，盆土表面稍干燥时进行浇水，每次注水以保持土壤湿润即可。
（3）施肥方法：钙果是在骨灰土生长的植物，因此需要在栽培过程中进行适量的骨灰施肥。
一般每个月进行一次施肥，施肥量不宜过多，避免造成营养过剩。
3. 病虫害防治钙果在生长过程中容易受到蚜虫、螨虫、飞虱等害虫的侵扰。
针对常见病虫害，可以通过以下方法进行防治：（1）虫害防治：检查植株叶片，发现有害虫时可用软毛刷轻拂、冲洗，或使用生物农药进行喷洒。
（2）疾病防治：由于其生长环境要求较高，一旦环境条件不合适，钙果容易受到真菌病的感染。
中华钙果栽培技术
中华钙果栽培技术This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020中华钙果栽培技术苗木栽植栽前准备：栽植前将根系进行修剪，对于长于30cm,的根系剪到20cm。
栽后用生根粉进行浸根，以提高成活率。
栽植：落叶苗木最好在春季芽未膨大前栽植，这样能保证当年有部分挂果；营养袋苗可在5-6月份栽植，这样能保证在秋季苗长到30-50cm,高。
组培小苗应带营养土栽植，栽时不要弄散土团，栽后扣塑料小弓棚。
以使小苗逐渐适应外界环境的变化。
一般5月初时才可逐渐打开小弓棚。
株行距可分为：高密度×，中密度×,，低密度×。
栽植方法：在整好的地块上挖深50cm，宽40cm,的坑，坑内填入与有机肥混合的表土，苗子入坑后边填土边踩实，深度保持原苗的根茎部位与地表一致。
钙果栽植不能太深，否则苗木生长减慢。
1、肥水管理钙果的根系发达，地表上层根系分布较多，宜采用浅耕法。
每年春季和秋季各耕翻一次，深度10-15cm。
夏季中耕除草2-3次，可起到疏松土壤、清除杂草。
钙果耐瘠薄，适应性强，在有机质和土壤肥沃的园地可不施肥或少施肥，在贫瘠的土壤中则需增施有机肥和矿质肥料，有机肥料可在9月上旬果实采收后秋施。
钙果一年中有3个需水、需肥关键时期：春季萌芽开花期，追肥灌水避免抽条，提高坐果率；新梢旺盛生长和幼果膨大期追肥灌水可使新梢生长健壮，促进幼果迅速膨大；)月上旬，在果实最后一次生长高峰之前追肥灌水，对加速果实膨大作用明显。
2、修剪钙果宜采用丛状整形。
丰产的钙果株丛应拥有各类结果枝10个左右，其中基生枝7-8个，2年生枝2-3个，每年选留新的基生枝10-15个作为更新枝。
枝形单株产量可达，亩产在1200kg以上。
春季定植时每枝留10-20cm,短截，当年可萌发7-15个侧枝和3-5个基生枝。
第二年基生枝和2年生枝上的侧枝已形成大量花芽，并开始结果。
中国第一大珍稀保健水果----钙果
钙果学名“欧李”。
蔷薇科樱桃属植物，落叶乔木，是人类开发利用的第501种植物，是北方果树中人类开发利用的第20种水果植物。
它是一种矮化植物，树高0.7—1.5米，树皮灰褐色，小枝披茸毛，是生态修复功能极强的经济树种。
钙果是第三代水果的佼佼者和荒漠化治理的先锋树种，具有极强的抗旱抗寒抗病虫耐盐碱耐贫瘠的特性，可在荒山荒坡丘陵老化压砂地和弱碱性土壤种植，也可以在乔木果树行间梯田地边种植，是绿化荒山水土治理中不可多得的优良树种。
一钙果的营养钙果是山西农业大学历经25年对野生欧李潜心研究驯化而培育出的一种新型果树，果实中含有多种对人体有益的营养物质和矿物元素，尤其是钙和铁元素含量比一般的水果都高，鲜果中钙含量可达60——90㎎／100g，铁含量达1.5㎎／100g,(苹果钙含量为9㎎/100g)。
果实中含有丰富的糖、蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等营养物质。
果实中氨基酸有17中，总含量达338.3——451.7㎎/100g，其中儿童生长必需的氨基酸高达102.7——126.6mg/100g.尤其是赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量都十分高，因而是儿童和老年人的保健水果。
钙果果实中含总糖5.2﹪，还原糖3.38％,有机酸1.31﹪,Vc含量6.17mg/100g,钙果果核中含有丰富的不饱和脂肪酸，高达96.5％。
由于其所含钙是天然的，利活性钙，易吸收用率高，是老人和儿童补钙的最佳水果二钙果的加工利用钙果作为我国独有的珍稀树种，与俄罗斯的大果沙棘、美国的蓝莓一道并称世界三大珍稀保健水果。
尤其是在人类对野生小杂果钟情的今天，人们逐步意识到“崇尚科学，尊重自然，与自然和谐发展”是人类健康与提高生活质量的重要举措，钙果作为刚刚从野生走进人们的果品，其所含丰富的营养活性钙实现补充人体钙元素的缺乏，钾、铁、锌、硒等营养矿物质的富集更是人类益寿延年、抗疾健身的重要物质，因此钙果在水果中具有重要意义。
A．加工成浓缩汁：其果汁可溶性固形物可达到70％，PH在2.49—2.55。
中华钙果
中华钙果生物特性钙果属蔷薇科樱桃属欧李种植物，是一种矮小的灌木果树，为我国所特有。
株高仅0.5-1米，可以说是世界上最矮小的木本果树。
它枝条细密、柔软、无刺，一年生枝粗度约2-4毫米，多年生长的主干枝的粗度一般也超不过1厘米。
叶片呈倒卵圆形，像榆树叶，叶片上半部宽、下半部窄是钙果区别于其他近缘种（如郁李、麦李）的重要标志。
开白花或粉花，花小，直径约2厘米，但因一个节位上常着生3-5朵花，且先花后叶，所以花繁似锦，极为美观。
果实为核果，形似樱桃，有圆形、扁圆形等，果重5-15克，大部分在6-8克。
一个节位上常结2-3个果，因此极其丰产。
果面光亮无粉，有红色、黄色、紫色等。
果汁丰富、味似李子、酸甜适口，香味浓郁。
果核小，有粘核、离核、半粘核之分。
钙果基生枝发达，主干不明显，因此单株多以株丛表现。
3年生株丛一般占地0.5平米左右。
钙果每年形成的枝条有两种，一种是从上一年枝条上发出的新梢，简称"上部枝"，另一种是由地面下枝条基部的芽萌发而形成的新梢，简称"基生枝"，这两类枝条在生长势及结果能力上有明显的差异。
基生枝生长势强，呈直立状，当年生长高度可达70厘米，是株丛的主轴枝。
上部枝来源于基生枝，起扩展树冠的作用，一般呈斜上或水平状，长度多为30-50厘米，粗度也较细，生长势显弱。
分枝级次越高，枝条生长势也就越弱，结果能力也就越差。
还有一种是由根上的不定芽长成的根蘖苗，它们可形成新的植株、新的株丛，起到植株繁殖扩大的作用。
基生枝和根蘖苗是钙果持续高产的基础。
另外，钙果还有一种地下茎，一般在地面下10-20cm内呈水平生长，初期为白色，较粗，后期变为浅棕色，在长至40-100cm后常可从地下钻出，发育成新的植株。
果的花为两性花，自花授粉不结实，但在异花授粉情况下，座果率很高，且在以后的生长过程中落果很少，也不存在采前落果现象。
钙果果实的生长发育大约需要100-120天。
钙果
钙果作者：大桔来源：《环球人文地理》2016年第11期钙果为我国独有的水果品种，它原是生长于野外的普通植物，后来，果树专家杜俊杰耗费10余年时间，将它从野地选育出来，培养成如今备受人们喜爱的优质水果。
其实，钙果的学名为“欧李”，因果实中富含远高于其他水果的钙元素，所以被誉为“补钙之星”，“钙果”之名也由此而来。
在北方部分地区，钙果也被叫作“山梅子”或“小李仁”。
实际上，钙果虽为优质水果，培育起来却极为省心。
钙果植株根系发达，呈密集的网状结构，深深地扎进土壤中。
因此，它的适应性极强，在丘陵或沙地中均能生长，且极其耐旱、耐寒，即使是在零下30℃的恶劣环境中，仍可以安全越冬。
此外，钙果还具有非凡的抗风沙和抗病虫能力，将其种植于沙漠、荒山，可防风固沙、绿化环境。
目前，钙果在我国三北和华中地区已有部分种植。
为了适应恶劣的自然环境，钙果植株较为矮小，高度仅在0.5～1米之间，从主枝干上生长出许多细密、柔软的枝条。
每年3～5月，这些枝条上便开出一簇簇粉色或白色的小花，常常三五朵聚集在一起，煞是好看。
因此，将钙果作为观赏性植物，种植于街道两旁或房前屋后的庭院中，也是不错的选择。
甚至可以将它做成盆栽摆放于窗台上，待盛花时节，满树繁花开放，着实令人赏心悦目。
花期后，植株上开始结出青涩的果实，大约4个月后，钙果便完全成熟。
由于钙果品种各异，因此果实颜色不一，常见的有红、黄两种颜色，红色的钙果酷似一粒粒樱桃，十分诱人。
成熟的钙果汁水丰盈、酸甜可口，且果肉本身带有一股独特的清香味，就连康熙皇帝也无法抵御它的诱惑。
据说，康熙皇帝自幼喜食钙果，即使钙果已经作为贡品每年进献入宫，但他还是特意安排人专门种植这种水果。
除了直接食用，人们还将钙果加工成果汁、果酒或果脯等制品，使其风味贮存更久。
钙果不仅味美，还富含多种营养物质，经科学分析，钙果中含有大量的矿物质、蛋白质、维生素和氨基酸等，钙和铁的含量也很高，对儿童、孕妇和老人的日常保健尤其是增强骨质的效果极佳。
中华钙果栽培技术初探
质、 矿物质 、 维生素 、 氨基酸等营养物质 ， 尤其是钙和 铁的含量甚高。鲜果 中钙含量可达 ０ ６ 铁含量达 ． ％， ０ ００ １％， ． ５ 是苹 果 的 ７倍 和 ６倍 ， ０ 且果 实 中含有 Ｉ ７种 氨基酸 ， 总量 达 ０ ％， ． 含总糖 ５ ０ 还原糖 ３ ８ ４ ． ％、 ２ ． ％、 ３ 有机酸 １ １ Ｖ ０ ０％， ． ％、ｅ． ６ 实属天然的保健水果。 ３ ０ ３医用和牧 用 价值 中华钙 果 的种 仁 具有 消 肿 、 ．
树莓 的 引种栽培 及管理ｉ
杨 多 年生半灌木性果树。原产欧洲 、 亚 洲、 美洲等地 ， 分布于寒带及温带 各 国。前苏联 、 兰 、 波 匈牙 利 、 英 国、 美国等有大面积栽培。树莓在 我 国 的栽 培 历 史 距 今 有 ９ ０年 左 右 ，目前我 国东北各省 ，以及华 北、 西北等地都有分布 ， 以黑龙江 省栽培最多 ，是 我国北方主要 的 浆果植物之一。树莓是小灌木 ， 株 丛的寿命可达 ２ 年左 右 ， ０ 其适用 性 和 抗 旱 性 强 ， 产 、 产 ， 殖 丰 稳 繁 容易 ， 栽培管理 比较简单 。果实成 熟早 ， 熟期仅次于草莓。浆果甜而
补品 ， 是人们时尚的一种高效、 高营养的经济作物。
一 ．
苗量大 ，自 行扦插育苗可大大降低栽植成本 ， 株苗 １ 木当年春节栽植 ， 秋后可繁殖 ３ 株以上。 ０ ２选地整地 该灌木对土壤要求不严 ， ． 一般土地 都能栽培 ， 但忌低洼易涝地 ， 以排水 良 好地段为宜 。 栽 前结合整地 ， 每亩施农家肥 ５ 立方米 ， 可做成 １ 米 ． ２ 的小畦 ， 长度因地块而定 ， 以利管理。坡地种植 ， 可按 等高线种植。 坡度大时， 需整成 １ 米宽的小梯田， 平地 最好 垄栽 。 ３栽植 时 间 春秋 均 可栽植 ， ． 春季 栽植 宜 在 土壤 解冻后至苗木萌发前。 营养袋苗可在 ５ ～ 月 ６月栽植 ，
钙果的功效与作用
钙果的功效与作用钙果的功效与作用钙果是一种以碳酸钙为主要成分的保健食品，它的主要功效和作用包括增加钙的摄入、促进骨骼发育、预防骨质疏松症、帮助消化和促进细胞代谢等等。
本文将详细介绍钙果的功效与作用。
一、增加钙的摄入钙是人体必需的微量元素之一，它在人体内具有非常重要的作用。
钙果中含有丰富的碳酸钙，可以帮助我们增加钙的摄入量，从而补充人体所需的钙。
钙具有许多重要的功能，如维持骨骼的结构稳定性、参与神经传导、维持心脏肌肉的正常收缩和血液凝固等。
如果人体缺乏钙，会导致骨质疏松症、肌肉抽搐、心律不齐等健康问题。
因此，增加钙的摄入对于人体健康非常重要，而钙果是一种非常好的选择。
二、促进骨骼发育钙果中的碳酸钙可以促进骨骼的发育。
骨骼是人体的框架，它支撑着我们的身体，参与运动和保护内脏器官。
碳酸钙是骨骼的主要成分之一，它可以帮助骨骼的生长和发育。
在婴幼儿期和青少年时期，骨骼的发育速度较快，对钙的需求量也较大。
如果缺乏钙，可能会导致骨骼发育不良，骨质疏松症等疾病的发生。
因此，婴幼儿和青少年是钙果的主要消费人群。
三、预防骨质疏松症骨质疏松症是一种常见的骨骼疾病，特点是骨骼密度降低、易骨折。
骨质疏松症主要由于钙、维生素D等营养素的缺乏，造成骨骼对负重有损耗。
钙果富含碳酸钙，可以补充钙的缺乏，预防骨质疏松症的发生。
此外，钙果含有丰富的维生素D，维生素D可以促进钙的吸收和利用，进一步加强骨骼的健康。
因此，定期食用钙果对预防骨质疏松症具有较好的效果。
四、帮助消化钙果中的碳酸钙还具有帮助消化的作用。
碳酸钙可以中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，减少消化不良和胃灼热的症状。
此外，钙果还含有一定的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积，使排便顺畅。
这对于消化系统的健康非常重要，可以有效预防便秘等问题。
五、促进细胞代谢身体健康需要一个良好的细胞代谢环境，而钙果中的碳酸钙可以促进细胞代谢。
细胞代谢是指细胞内物质的合成和分解过程，它直接影响到人体各个器官的功能和健康状况。
中华钙果的种植和管理
中华钙果的种植和管理
嘿，咱聊聊中华钙果的种植和管理呗。
这中华钙果啊，种起来可有不少讲究呢。
首先呢，得选个好地方。
找一块阳光充足、排水良好的地儿。
不能太潮湿，不然钙果容易生病。
就像你找房子，得找个舒服的地儿住一样，钙果也得有个好地方才能长得好。
然后呢，准备好种子或者苗子。
要是用种子，得先把种子处理一下，让它更容易发芽。
可以泡泡水啥的。
要是买苗子呢，得挑那种长得壮实的，根发达的。
就像挑水果，得挑个好的。
接着，开始种啦。
挖个合适的坑，把种子或者苗子放进去，填上土。
不能埋得太深，也不能太浅。
就像给小朋友盖被子，得刚刚好。
种完了浇点水，让它喝饱了。
还有啊，施肥也很重要。
钙果喜欢有机肥，可以弄点鸡粪、牛粪啥的。
但也不能施太多，不然会把钙果“烧”坏了。
就像你吃饭，不能吃太多，不然会肚子疼。
管理方面呢，得经常除草。
不能让草长得比钙果还高，
不然会抢营养。
就像你和别人抢东西，你肯定不希望别人抢赢了吧。
还要注意防虫防病。
要是发现有虫子或者生病了，得赶紧想办法治。
举个例子哈，我有个朋友种中华钙果。
他一开始没选好地方，种在一个很潮湿的地方，结果钙果长得不好。
后来他换了个地方，按照我说的方法种和管理，现在他的钙果长得可好了，又大又甜。
所以啊，中华钙果的种植和管理要用心，才能种出好钙果。
钙果的功效与毒副作用
钙果的功效与毒副作用钙果（也称为鹿角霜）是一种传统的中药材，常用于治疗骨质疏松、关节炎、腰腿酸软、软骨退化等病症。
钙果被广泛认为具有促进骨骼健康、强筋壮骨的功效。
然而，钙果作为一种中药材，也存在一些可能的毒副作用。
本文将探讨钙果的功效与毒副作用。
首先，我们来了解一下钙果的功效。
1. 促进骨骼健康：钙果含有丰富的钙、磷、锌等矿物质，这些矿物质是维持骨骼健康所必需的成分。
钙果可以增加骨骼的密度，预防骨质疏松症的发生。
2. 强筋壮骨：钙果还含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白在连接组织的形成中起着重要的作用。
胶原蛋白可以增强骨骼和关节的弹性，使其更加坚韧和耐用。
3. 减轻关节炎疼痛：钙果具有抗炎作用，可以减轻关节炎患者的疼痛和不适。
钙果中的一些活性成分能够抑制炎症反应，并减少关节的肿胀和疼痛。
4. 改善心脑血管功能：钙果含有丰富的多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对心脑血管具有保护作用。
它们可以降低胆固醇和甘油三酯的水平，预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。
虽然钙果具有许多益处，但它也存在一些潜在的毒副作用。
1. 过量摄入可能导致钙超载：钙果中的钙含量较高，过量摄入可能会导致钙负荷过大，引发钙超载的问题。
钙超载可以导致骨骼矿物质沉积和钙化，造成关节僵硬和其他不适。
2. 可能引起过敏反应：个别人对钙果中的成分可能存在过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
在使用钙果前，最好先进行过敏测试，以避免可能的过敏反应。
3. 可能与某些药物发生相互作用：钙果可能与某些药物发生相互作用，影响其药效。
因此，在使用钙果之前，最好咨询医生或药师，了解其与其他药物的相互作用情况。
综上所述，钙果具有促进骨骼健康、强筋壮骨、减轻关节炎疼痛和改善心脑血管功能等功效。
然而，我们也要注意钙果的毒副作用，如可能导致钙超载、引起过敏反应和与药物发生相互作用等。
在使用钙果前，最好咨询专业医生或药师的建议，并严格按照使用说明进行使用。
同时，如果发现任何不适的症状，应及时停止使用钙果并就医。
钙果
钙果百科名片钙果钙果是我国果树专家杜俊杰教授历经十多年时间，从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。
它的果实含钙量极高，被称为“补钙之星”。
除作果树栽培外，还是制作观果袖珍盆景的好素材。
北京市园林局已将其列入“新北京、新奥运”和“城市绿化行动”的新优树种。
目录形态特征功用栽培技术编辑本段形态特征钙果为蔷薇科樱桃属落叶灌木，株高0.3～1.3米，植株丛生或单生。
一年生枝灰钙果白色，新梢灰绿色；叶小，长倒卵形，叶色淡绿，急尖，无毛，叶缘锯齿钝；花蕾浅红色，花白色；果实圆形或扁圆形，形似樱桃，果面光亮无粉，有红色、金黄色、紫色等，十分美观。
花期3～4月，果期7～8月。
编辑本段功用钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。
每百克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克，是苹果的6倍，果实中含有17种氨基酸，总量高达338.3～451.7mg/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。
是儿童和老人孕妇的高级保健水果。
据有关方面调查，我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。
为了弥补这两类营养物质的不足，目前行之有效的办法就是多吃钙果，使钙果钙变为易被人体吸收的有机钙并产生大量的维生素B。
钙果的仁、根皆可药用。
果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。
贮存期长，可食率94%。
该品种共同特点是，座果率高，丰产性强，8月底9月初成熟，平均单果重5～10g，亩栽植666株以上。
当年生苗子栽后当年可开花结果。
??钙果由于其植株矮，株丛占地少，果实色多而艳丽，因而可以盆栽，盆果株行紧凑既可观赏又可食用。
目前，该树种还未在国内大面积推广种植，而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强，对自然条件的适应性很强，具有巨大的应用前景和种植价值。
再之，钙果营养价值丰富，色泽多而艳丽，外观商品性好，味感独特，符合人们趋奇趋异的心理特点，因而潜在的消费市场很大。
其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分，且含钙量极高，是牛羊等牲畜极好的饲料。
中华钙果的经济价值及钙果种植技术
中华钙果的经济价值及钙果种植技术中华钙果的经济价值及种植技术摘要：钙果是一种我国独有的优质品种，从野生植物欧李中选育而来，其果实含钙量极高，被誉为“补钙之星”。
该树种适应性强，抗旱抗寒抗贫瘠性能强，是防沙治沙、治理荒山的先锋树种，对我国山区农业经济可持续发展作出重要贡献。
本文介绍了钙果的经济价值和种植管理技术。
关键词：中华钙果，钙果种植，管理随着农业产业结构调整的进行，果业结构也需要调整，树种、果种要更新。
钙果具有观赏、食用、牧用和药用价值，又是绿化、美化、香化的首选树种，并且生物学性状好，抗逆性强，是一种短平快绿化荒山、治理水土流失的不可多得的树种。
一、钙果的经济价值钙果是我国独有的水果，从野生植物欧李中选育而来，其果实含钙量极高，被称为“补钙之星”。
钙果用途广泛，果肉可食，果仁入药，茎可作饲料和编织材料，果树在绿化美化环境、治理荒山绿化、防治水土流失方面有特殊的效果，被XXX列为生态林优良树种。
钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。
每百克鲜果的钙铁含量分别达到80和1.5毫克，是XXX的6倍，果实中含有17种氨基酸，总量高达338.3—451.7mg/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见的果树品种。
是儿童和老人孕妇的高级保健水果。
二、钙果的分布钙果的适应性很强，适宜种植在年均温4.8—16.6℃，绝对最低温度高于零下30℃，年降雨不低于400毫米，年日照时数大于2400小时，海拔在1650米以下，无霜期大于130天的地区。
适宜土壤PH7.0—7.5，适应我国干旱地区种植，三北、华中以及南方冬季—10℃的温度时间累计800小时以上的广大地区种植，是理想的退耕还林果树。
三、钙果的栽培管理选择地块：钙果可以在平地、坡地、地埂、田边种植，也可以在通风透光较好的乔木行间间作。
在钙果种植的过程中，应注意保持适宜的土壤湿度和肥力，及时进行病虫害防治和修剪整形等管理措施。
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有着很好的发展前景 。由于姬松茸鲜菇 的特殊市场地位 ，并 因投料量较小 ，而 且尚无成 熟的规模化商品生产基地做支 撑 ，目前 鲜菇的销售顺 利。根据各地的 市场信息 ，国内姬松茸鲜品 目前每千克 价格 ３０元 左 右 ，个别 时段超 过 ５０元 ， 种植 效益 显著 。
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钙果种植资料汇编
钙果的人工栽培与开发利用一、钙果的发展现状与发展前景1：钙果是一种什么样的果树？钙果是蔷薇科樱桃属欧李种植物。
是一种矮小的灌木果树。
2：既然是蔷薇科樱桃属欧李种植物，为什么不叫欧李，而叫钙果呢？这得从欧李的命名、原产地及欧李的研究开发过程的新发现及遇到的问题谈起。
欧李这一名称不像其他果树树种有几千年的历史。
像枣、杏的名称都有3000年以上的历史，这些果树可以说从古到今都是叫这个名字。
而欧李作为这种植物的专业名字是植物分类学家陈嵘先生命名的，仅仅只有66年的历史。
在古书上找不到欧李这个名称，仅仅在《广群芳谱》一书中发现一处记载，只是作为别名记载下的。
樱属植物种的正式学名是苏联学者Bunge于1835年在考察我国东北植物时命名并报道的，这一命名有两个特点：第一是把欧李归在李属，第二是种名humilis取自于拉丁文“低矮的”意思，这一学名译过来便是“矮小的李子”。
由于Bunge 这个欧洲人命名了这个植物，所以很多不明真相的人便以为这个植物是从欧洲来的，实际上到目前为止，这个植物种仍然保留在原产地我国的领土上，包括欧洲在内的其他国家现在仍然没有这种植物。
可以说许多外国果树学者只知道humilis ,但他却从未见过humilis 长什么样。
因而欧李的欧字与欧洲没有任何关系。
尽管这种植物的果实的风味有点像李子味，但是现在果树分类已把这种植物划分到樱桃属植物中，因而欧李即不是欧洲来的，也不是李子，用欧李这个名字显然不太合适。
在我们对欧李的研究时发现，欧李果实中含有各种对人体有益的矿质元素，尤其是钙元素的含量比一般的水果都高，并且在我们选育的优良品种中，钙的含量仍然很高。
随着我们对欧李优良品种的选育成功和栽培技术的掌握，我们感到必须把我们选育的优良品种与野生的欧李区分开，才能便于推广到生产中去。
因而为了突出其钙含量高这一特点，以及便于区分我们选育的优良品种与野生欧李的推广，便试着起了“钙果”这一名称，没想到，这一名称很快便被大家接受了。
钙果的价值与作用
钙果的价值与作用
钙果的价值与作用
钙果是原来叫做欧李，由我国的专家研发选育出来的新品种，为我国所独有。
是一种比较抗旱的灌木果树。
它的树根比较长，生存的时间也很长，具有很高的营养价值，因此又被称之为水果之王。
那么钙果都有哪些功效和作用呢，下面我们就来看一下吧。
食用饮用
钙果的果实具有多种食用价值，营养丰富。
可以用来制作果酒，果汁以及蜜饯等等，贮存的时间长，可食率也很高。
而且钙果不但果实可以食用，它的新鲜嫩绿的叶子还可以用来制作茶叶。
营养价值
钙果富含大量的氨基酸以及蛋白质矿物质元素等营养物质。
钙铁的含量甚至比苹果要高好几倍，氨基酸含量多达17种。
而且其中的维生素B2，C，E还有铁，锌，磷以及赖氨酸等对人体有益的物质含量都要比其他的水果丰富。
小孩，老人以及孕妇经常食用有很好的保健作用哦。
经济价值
钙果的果实艳丽美味，营养价值高，口味独特，将会有越来越多的消费者喜爱，市场潜力比较大。
而且可以用来做家畜的饲料也是非常好，它的茎叶都很旺盛，适合牲畜食用，和畜牧业一起发展将会产生很高的经济效益。
观赏绿化
钙果的植株比较矮，占地也比较少，所以很适合盆栽。
而且钙果的果实非常的娇艳欲滴，可爱美观，可以起到装饰美化环境的作用。
对于环境来说，钙果十分耐旱，且根系庞大，错综复杂，有很好的防风固沙的作用。
用于沙漠地区的绿化保护和退耕还林都
非常合适。
第三代水果——中华钙果
第三代水果——中华钙果
佚名
【期刊名称】《中国农业信息》
【年(卷),期】2009(000)008
【摘要】@@ 1.中华钙果的生物学特点.是蔷薇科樱桃属的一种矮小灌木,为我国特有果树.株高0.5～1m,株丛占地0.2～0.5m2开白花或粉花.花期4月下旬至5月初.结核果,形似樱桃,味似李子,酸甜适口,风味独特刺激.果重10g左右,果肉厚,有红色、黄色和紫红色.成熟期8～10月初.
【总页数】1页(P48)
【正文语种】中文
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“补钙之星”——钙果的种植技术
“补钙之星”——钙果的种植技术
佚名
【期刊名称】《农家之友》
【年(卷),期】2016(0)2
【摘要】钙果,别称山梅子、小李仁、郁李,是中国果树专家杜俊杰教授历经十多年时间,从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果优质新品种.钙果的根、茎、叶、果、皮、核、仁均可开发利用.果实含钙高,每百克鲜果含钙79.09毫克,为水果之冠.果实富含17种氨基酸,总量高达338.3～451.7/100克,被誉为“补钙之星”.此外维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒的含量均高于常见果树品种.
【总页数】2页(P56-57)
【正文语种】中文
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钙果
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钙果
作者：
来源：《农民科技培训》2008年第12期
钙果树是蔷薇科樱桃属的一种矮小灌木，为我国特有的果树，是集果、木、花、药多用途，具有成活率高、生长快、用途广、效益高等诸多特点的生态型优异树种。
株高0.5~1.0米，株丛占地0.2~0.5平方米，花期4月下旬至5月初，开白花或粉花，成熟期8月到10月初，结核果。
形似樱桃，味似李子，酸甜可口，风味独特刺激。
果重5克左右，果肉厚，呈红色、黄色和紫红色。
钙果含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。
每百克鲜果钙、铁含量分别达到60毫克和1.5毫克，是苹果的6倍；果实中含有17种氨基酸，总量高达338.3~451.7毫克/100克，是儿童和老人的高级保健水果。
钙果的仁、根皆可药用，果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。
钙果植株矮，株丛占地少，果实色多而艳丽，可以盆栽，盆果株行紧凑，既可观赏又可食用。
目前，该树种还未在国内大面积推广种植，其抗旱抗寒抗贫瘠性能强，对自然条件的适应性很强，具有巨大的应用前景和种植价值。
钙果符合人们趋奇趋异的心理特点，潜在的消费市场很大。
其茎叶生长旺盛且无刺，绿叶嫩茎中含有牛羊所需的一般营养成分，是牛羊等牲畜极好的饲料。
用钙果树对荒山荒坡进行绿化，再如，结合放牧，更可提高种植的综合经济效益。
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中华钙果1基本内容形态特征果实性状果实为核果，形似樱桃，有圆形、扁圆形等，果重5-15克，大部分在6-8克。
一个节位上常结2-3个果，因此极其丰产。
果面光亮无粉，有红色、黄色、紫色等。
果汁丰富、味似李子、酸甜适口，香味浓郁。
果核小，有粘核、离核、半粘核之分。
钙果基生枝发达，主干不明显，因此单株多以株丛表现。
3年生株丛一般占地0.5平米左右。
枝条形态钙果每年形成的枝条有两种，一种是从上一年枝条上发出的新梢，简称"上部枝"，另一种是由地面下枝条基部的芽萌发而形成的新梢，简称"基生枝"，这两类枝条在生长势及结果能力上有明显的差异。
基生枝生长势强，呈直立状，当年生长高度可达70厘米，是株丛的主轴枝。
上部枝来源于基生枝，起扩展树冠的作用，一般呈斜上或水平状，长度多为30-50厘米，粗度也较细，生长势显弱。
分枝级次越高，枝条生长势也就越弱，结果能力也就越差。
还有一种是由根上的不定芽长成的根蘖苗，它们可形成新的植株、新的株丛，起到植株繁殖扩大的作用。
基生枝和根蘖苗是钙果持续高产的基础。
另外，钙果还有一种地下茎，一般在地面下10-20cm内呈水平生长，初期为白色，较粗，后期变为浅棕色，在长至40-100cm后常可从地下钻出，发育成新的植株。
花钙果的花为两性花，自花授粉不结实，但在异花授粉情况下，座果率很高，且在以后的生长过程中落果很少，也不存在采前落果现象。
钙果果实的生长发育大约需要100-120天。
适应性钙果的适应性很强，在年均温4.8-16.6℃，绝对最低温度高于零下30℃，年降雨不低于400毫米，年日照时数大于2400小时，海拔在1650米以下，无霜期大于130天，冬季月平均气温低于7.2℃的天数在一个月以上的广大地区均可栽植。
2观赏价值每年在早春时，钙果花芽就开始膨大，由于枝条上每一节上的花较多，常有3-5朵花，每节之间的距离又很近，并且基本上每一个枝条都可形成大量的花芽。
春季钙果一般是先开花，后长叶。
由于没有叶片的遮挡，以及钙果的每一个枝条均能开花形成花束，远远望去，真是一片花的海洋。
钙果可以做观赏花卉。
主要有盆栽、小灌木造景和旅游采果三大方面，其观赏和美化环境的价值很高。
钙果植株矮小，开花多，结果强，盆栽后株丛紧凑，有花、有叶、有果，绿叶、白花、红果，形态十分美观。
尤其是利用温室进行盆栽可定单生产大型酒店的餐后用果，客人在饭桌上可亲手从树上采摘钙果果实食用，风趣独特。
当然，一个家庭养几盆钙果，既可以观赏，又可以通过品尝自己亲手种植的钙果，既陶冶性情，又可以补钙，好不乐在。
3牧用价值钙果的茎叶不仅可以喂牛，而且是喂牛的一种好饲料。
“欧李”实际上是叫“牛李”，这是因为欧李的茎叶均是牛的好饲草。
特别是在干旱年份，如2002年山西许多地方旱的草也不长，而欧李的茎叶生长很茂盛，因而成了牛羊的主要饲草。
而且钙果贴近地面处的茎较硬，不怕牛的过度啃食；二是钙果生长旺，被啃食后可立即大量复生。
在灌木树种中，沙棘、酸枣、树莓等树种也可放牧，但浑身是刺，给放牧带来不便。
而钙果茎细柔软，叶量大，茎叶均无刺，不仅不钩挂牛羊皮毛，而且啃食方便。
钙果茎叶中不仅含有牛羊所需的糖、蛋白质等一般营养，而且含钙量极高分别为3.65%和3.75%，是牛羊骨格发育的重要补钙来源，因而在利用钙果对荒山荒坡水土保持、果用的过程中，可结合放牧提高其种植的综合经济效益。
当然在放牧区，果实的效益将降为次要地位。
4食用价值钙果果实历史上曾作为“贡品”，尤以康熙皇帝最为喜欢，从小时候便一直食用，因而引发了欧李在我国古代的种植，一直到20世纪初的时候皇宫还派官员专门在东北监种并运到宫中享食。
通过近年来的科学分析，钙果果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质，尤其是钙和铁的含量甚高，鲜果中钙含量可达60mg/100g，铁含量1.5mg/100g（苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g）。
果实中含有17种氨基酸，总量达338.3-451.7mg/100g，其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7-126.6mg/100g，尤其是赖氨酸，缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高，因而是儿童和老人的保健性水果。
钙果果实中含总糖为5.20%,还原糖3.38%,有机酸1.31%, 有Vc6.17毫克/100克。
5药用价值钙果的种仁具有消肿、利尿、通便的功能，是一种很好的药材，医药工业也可以进行加工。
钙果的茎叶可以喂牛，可以利用其生物量大的特点，带动畜牧业的发展。
由于此树种栽植时，亩用苗量较大，在钙果产业开发的同时，可以带动当地种苗企业的发展。
所以，钙果的规模发展之后，将会在加工产业、医药工业、畜牧业及种苗业等方面形成系统产业化开发。
6主要品种"钙果三号"品种鲜食品种，株高0.3-0.5m,花白色，平均果重5.5克，果实圆形，外观黄色，向阳面微红或红色，果肉黄色，果肉厚、脆，汁多，味甜，无涩味，粘核，座果率高，8月底至9月上旬成熟，可食率达到93%，丰产性强，4年生果树株产可达到1.5公斤，亩栽600株以上。
"钙果四号"品种鲜食品种，株高0.3-0.5M,花粉红色，平均果重6克，纵横径177-223cm,果实扁圆至圆形，外观红色至或暗红色，果肉红色厚、脆、硬，味甜，无涩味，汁少，离核，座果率高，9月上旬成熟，可食率达到94%，丰产，4年生果树株产可达到0.8公斤，亩栽600株以上。
适应土壤为PH7.0-8.0，植株抗黄化。
"钙果五号"品种鲜食品种，株高0.4-0.6m，花为白色，花朵较其他品种大。
果实圆形、个大，平均单果重10克。
果实外观黄色、肉也呈黄色、果肉汁液多。
一年生枝灰白色，新梢浅绿色。
果实8月20日左右成熟，10月底落叶。
自然授粉座果可达40%，平均单株结果1.2kg。
7主要用途钙果是蔷薇科樱桃属的一种矮小灌木，为我国特有的果树，是集果、木、花、药多用途的生态型树种，具有成活率高、生长快、用途广、效益高等诸多特点的优异树种。
株高0.5-1米，株丛占地0.2-0.5平米，花期4月下旬至5月初，开白花或粉花，成熟期8-10月初，结核果、形似樱桃、味似李子、酸甜可口、风味独特刺激。
果重5克左右，果肉厚，有红色、黄色、和紫红色。
钙果含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸。
每百克鲜果钙铁含量分别达到60毫克和1.5毫克，是苹果的6倍，果实中含有17种氨基酸，总量高达338.3-451.7mg/100g，是儿童和老人的高级保健水果。
钙果的仁、根皆可药用。
果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。
钙果由于其植株矮，株丛占地少，果实色多而艳丽，因而可以盆栽，盆果株行紧凑既可观赏又可食用。
目前，该树种还未在国内大面积推广种植，而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强，对自然条件的适应性很强，具有巨大的应用前景和种植价值。
再之，钙果营养价值丰富，色泽多而艳丽，外观商品性好，味感独特，符合人们趋奇趋异的心理特点，因而潜在的消费市场很大。
其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分，且含钙量极高，是牛羊等牲畜极好的饲料。
其茎叶生长旺盛又无刺，因而在用钙果对荒山荒坡绿化中，结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。
8钙果名人刘浩：特色果品基地的领路人高平市成立于2005年的格瑞果业商会是一家从事农业综合开发的民营股份制企业，近年来，商会会长刘浩以循环经济为指导，按照现代农业的经营理念，引领了高平果品市场的发展，成为高平特色果品基地的领路人。
王国庆，是永录乡三军村支部书记兼村委主任，在格瑞果业商会的帮助下，村里种植了钙果。
【永录乡三军村支部书记兼村委主任王国庆：高平市格瑞果业商会2006年与我们村合作，引进了农大钙果，这个农大钙果是咱们农大培育的一个新型项目，在我村种植了500亩，今年现在开始采收，预计今年的产量每亩地可以收入1000斤，收入每亩地可以达到2000元左右，这个收入多亏了商会】钙果作为生物补钙的最佳产品，市场前景非常看好，去年格瑞果业商会和山西农大合作，投资939万元，建成一处占地1000亩，国内外最大的钙果示范基地。
今年钙果喜获丰收，商会的牵头作用，不仅安排了当地农村剩余劳动力，同时也增加了农民的收入。
1000亩钙果推广示范基地只是格瑞果业商会成立以来建成的几个基地之一，此外，商会还建成了一个占地500亩的特色果品示范基地，5000亩的高平大黄梨改良基地和15000亩的无公害优质苹果基地。
其中，位于七佛山脚下秦庄村南山的500亩的特色果品示范基地，环境幽雅、林木葱茏，具有依山附势的优良自然条件，园区以绿色为基色，以园林为载体，以文化为灵魂，成为一个集生态、效益为一体的生态农业旅游观光园。
目前，基地拥有百亩桃花沟一处，百亩葡萄沟一处，垣上集中成片种植苹果、梨、枣、葡萄等特色果品。
该基地主要用于干鲜果新品种、新技术的引进、试验、示范和推广。
【市格瑞果业商会会长刘浩：我们格瑞果业商会从2005年成立以来，就是引进新的技术，新的管理模式，新的管理经验，我们现在已经和全国的果树大王刘全保意向合作，明年计划把他的技术，把他的管理经验全部引进来，在高平生根开花结果，最终的目标是再把全市果农的力量聚集起来，使果农再统一价格，统一销售这么一种形式下，真正达到增收这个目的。
】钙果。