国际慢城-意大利奥尔维耶托( Orvieto) 小镇
意大利,“慢城”的标杆
意大利,“慢城”的标杆作者:来源:《祝您健康·文摘版》2020年第11期意大利小城奥尔维耶托是一座有名的“慢城”,人们在这里很难感受到全球化带来的影响,仿佛回到旧时光,就连时间都慢了下来。
慢城cittaslow一词来源于意大利语城市citta和英语缓慢slow的合成词,意思是“慢节奏城市运动”。
20世纪80年代,意大利人彼得里尼在罗马市中心的西班牙广场看到格格不入的美式快餐店,再加上当时意大利境内发生的一系列食品安全事件,让他备受感触,决定发起“慢食运动”,倡导大家享受美食,拒絕快餐。
“慢食”不仅意味着放慢进食速度,还倡导发扬当地传统美食,使用应季食材,如果有条件,花一些时间用自己擅长的烹饪方式来料理食材,然后和家人、朋友一起分享。
受“慢食运动”启发,人们逐渐意识到生活质量、居住环境、工作生活平衡的重要性,1999年,兴起“慢城”运动。
奥尔维耶托正是在当年加入这一运动,如今已经成为“慢城”的标杆。
奥尔维耶托坐落于一片高地上,四周环绕着城堡和葡萄园,常住居民只有几万人。
那里没有大家熟知的连锁快餐店,遍布大街小巷的是各种家庭经营的餐饮店,里面出售当地特产葡萄酒和美食。
每到清晨和傍晚,小镇的街道上总能看到孩子们的身影,他们在志愿者家长的护送下,步行往返于家和学校之间,他们把这种通勤方式称为“脚车”。
集市是当地居民的“社交中心”,人们在那里不仅可以购买果蔬,还能和街坊邻里交流感情。
如今,全球共计30个国家的262个城市被国际慢城联盟授予“慢城”称号,中国共5个,分别是南京市高淳区桠溪镇、广东省梅州市梅县区雁洋镇、山东省曲阜市、广西富川县福利镇和浙江省文成县玉壶镇。
此外,湖北省神农架林区松柏镇、苏州市吴中区甪(读音lù)直镇也在积极申报加入国际慢城联盟。
这些城市无一例外都需要符合以下条件:①人口数量控制在5万以内,鼓励使用公共交通工具,私家车在城市街道行驶速度不得超过20千米/小时,鸣笛、噪声需要接受严格管控,广告牌和霓虹灯数量也受到限制,为居民创造安宁、惬意的生活环境;②为保证“慢城”居民的工作和生活平衡,商店每周四、周日不营业,以避免工作过度,留给居民充足的时间做喜欢的事,比如运动或者和家人朋友相处;③保持城市个性,禁止经营快餐店和连锁店,政府要特别扶持、鼓励、保护具有地方特色的产品。
奥维亚托:世界上第一座“慢城”
奥维亚托:世界上第一座“慢城”作者:来源:《美与时代·城市版》2012年第09期TIPS1.慢城市的人口总数应该不超过5万人。
2.慢城市必须在所有的公共设施和尽可能多的私人设施上张贴“蜗牛”标识,以直观形式主义倡导“慢生活”理念。
3.慢城市必须限制汽车的使用,汽车在城市街道行驶速度不得超过20km/h。
4.慢城市必须有一个噪声管理系统,广告牌和霓虹灯要尽可能得少。
5.慢城市必须有一套环保的城市污水生态处理系统。
6.慢城市在全球化的背景下,必须保证城市的个性,特别是保护具有地区象征性意义的产品。
7.慢城市必须定期接受“慢城市国际协会”的检查,以保证上述指标被严格执行。
ORVIEDO被誉为全世界最适合私奔的世外桃源奥维亚托的夜景是当地旅行不可忽视的所在奥维亚托其实是两座城,一个地上城,一个地下城。
谁也说不清它的地下到底有多少条地道,据说,地下城的规模比地上的还大吃野猪肉是ESTRUCAN文明的古老传统,最值得一尝的是用野猪肉肉酱调味的意大利面被称为“旧世界里的旧世界”的意大利酒庄们依然固守着祖传秘方手工制作,骄傲地宣称只给“懂酒的人欣赏”慢城运动是慢食主义的发扬光大,发源地仍然在意大利,目前当地已有四十二个城市宣称是慢城,而全欧洲境内,已有数十几个城市加入,甚至在远东的日本及韩国也有慢城,德国境内则有6个慢城走进小镇要不了多少时间,但我还是选择了乘空中缆车上到山顶,然后乘小镇的小电车去市政厅。
我要去见斯蒂法罗·莫西奥,这座小镇的年轻镇长,也是慢餐和慢城运动的忠实支持者。
他的前任,斯蒂法罗·希米奇是《慢城宪章》的发起签署者之一。
从罗马到奥维亚托(ORVIEDO),只需要在火车上舒服地摇上一个小时,车窗外是黄绿相间的田野,点缀着暗绿的柏树和一排排银灰色的橄榄树。
奥维亚托首先迎接我的是一座180米高的陡峭山崖。
从山脚向上望去,就能看见小城的古城墙,它建在一座火山岩构成的山丘顶部。
意大利托尔托纳艺术区案例介绍
意大利托尔托纳艺术区案例介绍全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:意大利托尔托纳艺术区是一个位于意大利南部城市托尔托纳的艺术区,由于其独特的文化底蕴和优美的自然风光吸引了许多艺术家和文化爱好者前来参观和创作。
托尔托纳是意大利南部一个小而宁静的城市,它的建筑风格古朴而有特色,被誉为“意大利的阿尔卑斯山脚下的明珠”,被视为保留着丰富的文化传统和独特的风土人情的地方。
托尔托纳的艺术区是由一群热爱文化和艺术的居民自发组织起来的,他们致力于通过自己的努力和创意将这个美丽的城市打造成一个充满艺术气息的文化中心。
艺术区内有许多画廊、工作室、演出场所和艺术展览厅,展示着各种各样的当代艺术作品和传统手工艺品。
在托尔托纳艺术区,可以看到许多来自各个国家的艺术家在这里居住和工作,他们在这里找到了灵感和创作的乐趣。
除了艺术家,还有许多文化爱好者和旅游者来到这里参观观光,感受这座城市独特的魅力和韵味。
在托尔托纳艺术区,不仅可以欣赏到来自各个国家的艺术作品,还可以参加各种各样的文化活动和工作坊。
这些活动涵盖了艺术、音乐、舞蹈、戏剧等多个领域,为市民和游客提供了一个展示自己才华和交流思想的平台。
托尔托纳艺术区还定期举办各种艺术展览和文化节,吸引了许多艺术爱好者和收藏家前来参观和购买艺术品。
这些展览和文化节不仅为当地的经济发展提供了动力,也为城市的文化交流和互动带来了新的机遇。
托尔托纳艺术区的成功离不开当地政府和社会各界的支持和合作。
政府部门在托尔托纳艺术区的建设和管理中发挥了重要作用,提供了资金和政策支持,为艺术家和文化机构提供了良好的环境和条件。
社会各界也积极参与到艺术区的建设和运营中,为这里的艺术活动和文化推广提供了有力的支持。
意大利托尔托纳艺术区是一个充满活力和创意的地方,它融合了当代艺术和传统文化,为艺术家和文化爱好者提供了一个交流和展示的平台。
它不仅丰富了城市的文化生活,也为当地的经济和社会发展注入了新的活力,成为意大利南部一个不可多得的艺术之地。
旅游攻略:欧洲最美小镇TOP10
旅游攻略:欧洲最美小镇TOP10欧洲大陆上有许多迷人的小镇隐藏在山脉、湖泊和河流之间。
这些小镇都有着独特的历史、文化和风景,值得一游。
以下是欧洲最美小镇的精选TOP10。
1. 科尔马 (Colmar),法国科尔马是阿尔萨斯地区的明珠,被戏称为“小威尼斯”。
它的魅力来自于迷人的彩色木屋、狭窄的街道和运河环绕。
除了享受浪漫氛围外,你还可以参观科尔马美术馆、圣玛丽教堂和乌特瓦勒景区等。
2. 锡琴杰尼察(Sighișoara),罗马尼亚锡琴杰尼察是一个有着中世纪风格和博物馆般氛围的塞克勒地区城市。
它以城墙、塔楼和哥特式建筑而闻名。
卢卡斯托语言学校和弗拉基米尔教堂也是该地区亮点。
3. 卡斯特罗 (Castro),意大利卡斯特罗位于阿普利亚地区的海岸,被誉为“欧洲最美丽的小镇之一”。
它以悬崖上的白色房屋和峭壁景观而闻名。
游客可以漫步在迷人的老城区,参观诺尔曼城堡和圣尼古拉教堂等。
4. 格鲁埃里奥(Gruyères),瑞士格鲁埃里奥是一个风景如画、充满中世纪特色的小镇。
著名的格鲁埃里奥芝士工厂吸引了许多游客,你还可以参观城堡、艺术博物馆和迷人的街道。
5. 阿尔贝松 (Alberobello),意大利阿尔贝松是一个有着独特圆顶房屋群落的小镇,被联合国教科文组织列为世界遗产。
这些传统房屋被称为“楼combo”,是该地区最吸引人的景点之一。
6. 凯宾德 (Kinderdijk),荷兰凯宾德是一个拥有19个古老风车的小镇,被认为是荷兰最著名的风景区之一。
这些风车建于18世纪,用于排水以保护该地区不被淹没。
游客可以沿着运河漫步,欣赏到壮观的风景。
7. 霍尔图伊斯 (Hallstatt),奥地利霍尔图伊斯是一个坐落在阿尔卑斯山脚下、与哈尔施塔特湖相连的小镇。
它以色彩斑斓的房屋、湖水和山脉景色而闻名,有着独特的魅力。
你还可以参观索赫巴德教堂、霍尔塔塔等。
8. 温泉城贝尼焦 (Bagni di Lucca),意大利贝尼焦是意大利托斯卡纳大区的一个温泉城市,以其迷人的温泉和美丽的自然风光而闻名。
慢城运动:引领城市生活新潮流
慢城运动:引领城市生活新潮流作者:栾习芹来源:《发明与创新(综合版)》2008年第01期我们生活在一个速度至上的时代:世界日新月异,效率和速度裹挟着我们不断奔波,过劳死、职业病的阴影如瘟疫降临,我们的灵魂已跟不上身体的步伐……这种不正常的状况,已经让许多人对自身的生活质量进行反思。
他们开始倡导一种让生活节奏慢下来的理念。
这种理念越来越深入人心,并进而形成一股新潮流。
意大利的奥维托市是“慢城运动”的先驱,在那里,越来越多的人们开始重视生活的品质,倡导“慢食运动”、“慢城运动”和“慢活运动”,主张让生活节奏回归自然,该快则快,能慢则慢,透过适当而正确的速度享受生活,使生命更有品质和尊严。
在奥维托,你很少看到有汽车驶入市中心,也看不到麦当劳、肯德基那样的快餐店和沃尔玛那样的超级市场。
街上的行人熙熙攘攘,有的还在有意慢吞吞地横穿马路。
如果你在其中开着一辆车行进,就会与周围的环境格格不入。
“慢城”奥维托试图保持其源之中世纪和文艺复兴时代的城市结构,同时也加入一些在生态学和可持续发展方面的现代科学成果。
尽管具有显而易见的怀旧之情,但是他们并不排斥现代技术和工艺。
电车缓慢而又安静地行驶在建造于中世纪的道路上,城市的居民使用互联网与朋友们交流生活的闲适甜美,城市的管理者也利用网络与其它城市的同僚分享管理城市的宝贵经验。
如果你在街道上停车时长超出规定,不管是一分钟还是一整天,你都会被电子眼记录下来,并且会收到一张罚单。
“慢城运动”提出的全新城市模式,代表一种良好的生活状态。
在那些被贴上“慢城”标签的小城市里,人们有更多的时间用于散步,有更多的绿地用于休闲,有更便利的商业用于娱乐和享受,有更多的广场用于交流。
街道两旁那些不美观的广告牌、霓虹灯都被拆除,小汽车也被禁止进入旧城区的某些街道,车速被严格限制在每小时20公里,并且禁止鸣笛。
城市环境清新,有着完备的污水处理系统。
家庭式的小型产业,其中包括贩售手工织布与肉品特产的商店,能占据街上最好的店面。
意大利蜜蜂瓷砖产品介绍
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(4)规格:各色拥有15*15、30*30两种规格。
(5)质地:砖面感觉舒适、柔软。
(6)坯体:独特的石英坯体,坚硬度高、耐磨损,可用作墙体和地面铺贴。
该系SEASONS系列花砖为树脂、石膏坯体,只能做墙面铺贴且不可用含酸碱性物品擦拭。
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慢旅游休闲时代下的旅游区发展思考——以张家界旅游发展为例
2014年11月下半月刊城市旅游规划随着我国旅游业的迅速发展,以及旅游者观念与需求偏好的改变、旅游经验的逐渐丰富,我国的观光旅游逐渐向观光、度假、休闲旅游转型。
“上车睡觉下车拍照”这种走马观花的旅游形式对时间的深度利用、对效率的极致追求,使这种形式的旅游失去了应有的意义。
休闲旅游是旅游发展到一定阶段的必然产物,这种以休闲为目的的旅游活动代表着旅游发展的新趋势。
休闲旅游中最受旅游者青睐的“慢旅游”目前学术界还没有明确的定义,笔者借鉴赵媛媛对慢旅游的定义,“以慢行、慢品的旅游方式达到愉悦身心的深度休闲游”。
它的实质是游客置身其中而不是简单的游览活动,相较于观光旅游尽可能多游览景点来说,慢旅游追求深度体验,注重身心的放松。
节奏慢、时间长、环境意识强、重视低碳减排成为慢旅游的外部特征。
自由行、自助游是慢旅游的主要方式。
慢游族既适用高端游,也适合穷游,慢旅游对城市的环境、氛围、配套设施、当地居民及旅游者都有更高的要求。
一、慢旅游已经成为现代旅游活动发展的必然趋势慢旅游以其丰富的文化内涵、显著的休闲性和深刻的体验性等特征,已经成为现代旅游活动发展的必然趋势。
(一)旅游者观念及需求的转变,衍生了慢旅游的理念。
21世纪经济全球化时代,物质和信息飞速发展,加快了人们的生活节奏,加大了人们的精神压力。
中国2013年我国的人均GDP 达到6626美元,一方面随着我国国民收入的增长和国民素质的提高,人们可以选择较旅行社来说更为自主的旅游方式;另一方面国民工作生活压力的增大,现在的旅游者更倾向于将旅游作为释放压力、放松身心的一种方式。
更多的旅行者不仅仅满足于观观光、拍拍照、购购物,更多的是进行深度体验旅游,主动放慢旅行、游览的速度,在有限的目的地停留多日,融入当地的文化、风俗,感受当地的饮食、娱乐,慢慢品味旅游地的同时,也是在慢慢放松自己的过程,达到在旅行中找寻真实的自己的目的。
(二)电子商务的兴起,为慢旅游提供了媒介与平台。
美丽的意大利风景
全世界最适合私奔的地方——意大利ORVIETO奥尔维耶托
Orvieto被称为全世界最适合私奔的圣地,是位于罗马北面百余公里处的一个世外桃源,从罗马到奥尔维耶托(Orvieto)坐火车只需一个小时。
人们对奥尔维耶托有另外一个称呼,那就是“慢城”,在慢城的中世纪风格核心区是有严格限制交通的,城里的许多街道都是步行街。
观光大巴和出租车每年能为这里带来200万游客,但这些车辆最终都只能进入一个巨大的停车库,车库隐藏在市中心一个公园和广场的地下,游客通过隐藏在石墙内的电梯直接进入市中心,然后便步行参观。
沿着小城街道两旁,当地手工匠人的小铺一字排开。
有做玩偶的,做木雕的,做陶器的,画画的等等,总有一家值得游人驻足。
充满诱惑的食品店里有奶酪,橄榄油和馅饼的香味飘散出来。
小城的精华集中在悬崖边上的广场,来到这里的人无不为金光灿灿的大教堂发出赞叹。
奥维亚托大教堂的独特之处在于创造性地把装饰在内殿的大型壁画搬到了外墙,大胆采用拜占庭风格的马赛克做壁画原料,把教堂外观装饰得美轮美奂。
建于1290年的大教堂是意大利哥特式建筑的杰出代表作之一。
奥尔维耶托是慢城的发源地,它们提倡慢城运动,欧洲的慢城多半是中古世纪的小城,人口只有几万人之多,没连锁店,没霓虹灯。
城内不能停车,没有交通,只有行人徒步区,城内不卖速食,包括麦当劳、星巴克等连锁店和超市都没有,周末店面也不营业。
这一切都是为了回归欧洲中古世纪的生活速度,同时确保留现代文明的特色。
在慢城,有更多空间供人们散步,有更多绿地供人们休闲,有更便利的商业供人们娱乐享受,有更多的广场供人们交流。
慢行城市
概念慢行城市理念的目标是促进具有地方特色的小城镇的内在发展,而这些小城镇一般说来,其地方行政管理体系都不够专业化和完善,不足以应对一个现代化的本土社区所面临的所有挑战。
这一运动的宗旨是,在人口少于5万居民的小城镇里改善地方发展,使之趋向一套可持续发展的目标,扩大城市影响,并使用慢行城市品牌进行城市营销。
慢行城市可以被视作这样一种城市:人们享受着舒适、愉快而安全的生活。
一座慢行城市是一座适宜步行的城市,是一座尊重场所历史的城市,是一座挖掘经济发展潜力、保护自然资源尤其是能源资源和水资源的城市。
简言之,慢行城市旨在成为令人满意的居住、工作和访问的场所,目标是支持当地的商业发展,培育本地的传统,保护环境,欢迎宾客,并且鼓励人们对社会生活的积极参与。
每一座慢行城市都致力于实现一套超过50个分项的目标和原则,这些目标和原则旨在改善该城镇的生活品质,并且提供了一系列切实可行的基准,借以衡量城镇发展的进程此外,还作为一种机制,促使当地社会各界人士携手并进,为改善他们的城镇而努力。
综述全球化的时代中,新技术的使用加快了生活节奏和信息传播的速度。
在这样一个时刻,一种明确地将慢速作为其宗旨的运动却成为广受欢迎的生活理念,听上去似乎有些奇怪。
起源于意大利的慢行城市(Slow City)理念正是这样一种运动,它是由卡洛• 彼得里尼(Carlo Petrini)发起的慢食(Slow Food)运动的延伸。
慢食运动旨在弘扬优良的(意大利)饮食,它成为抵制快餐和连锁超市带来的千篇一律以及牺牲食品质量的软兵器,尤其是抵制了美国式快餐食品对欧洲和意大利的渗透。
自从慢食运动于1986年开展以来,已经成为一种广受赞誉的理念。
这一运动大力倡导优良的地域性的烹饪方法,即利用地域性的材料,如当地蔬菜、肉类和其他农产品,按照具有地方特色的传统食物制作方法和配方制作的菜肴(Petrini /Padovani, 2006)。
慢食组织是一个由意大利及其他国家的个人组成的强大团体,极力推崇具有地方特色的美味佳肴。
意大利旅游值得去的小镇盘点(一)
意大利旅游值得去的小镇盘点(一)意大利是世界上经济最发达的国家,意大利有哪些小镇值得一去?店铺在这里为大家整理了意大利旅游值得去的小镇盘点(一),希望对大家有所帮助。
一、瓦伦纳(Varenna)在瓦伦纳,到处都是纵横交错的鹅卵石小路,周围是豪华别墅围绕着的一座古老的城堡。
你可以登上Vezio城堡遗址俯瞰整个瓦伦纳,还不要忘记品尝下鲜美的湖鱼,再配上奶酪和意式腊肠就再好不过了。
二、布雷萨诺内(Bressanone)布雷萨诺内在意大利北部,靠近奥地利边界。
布雷萨诺内的圣诞市场是欧洲最引人注目的市场之一,也是德国和奥地利游客常常光顾的旅行圣地。
三、巴塔利亚泰尔梅(Battaglia Terme)巴塔利亚泰尔梅是一个风景如画的温泉城市,群山环抱,众多温泉、水疗中心吸引了来自世界各地的许多旅客。
四、法加尼亚(Fagagna)法加尼亚位于乌迪内省,是意大利最美丽的村庄之一,如果你喜欢乡村生活,一定要来这里。
另外,绝对不能错过当地的“法加尼亚式奶酪”。
五、圣莱奥(San Leo)圣莱奥(San Leo)原名Montefeltro,四周有巨大的岩石,城内还有16世纪的罗马式大教堂。
虽然这个无名小镇只有一条进城的路,却曾接待过但丁和圣方济各。
在附近的圣塞韦里诺山(monte San Severino)上可以玩滑翔伞观赏整座古城。
六、拉达伊恩基亚恩蒂(Radda in Chianti)拉达伊恩基亚恩蒂是意大利锡耶纳省的一个市镇。
就坐落在阿尔比亚(Arbia)山谷和佩萨(Pesa)山谷的山上的村庄之间,至今还是意大利最美丽中世纪的村庄之一,淳朴的民风造还就了意大利最有名的红酒Chianti。
七、Castelluccio di Norcia(小编都没查到中文名……)在锡比利尼山脉的中心有一个名叫Castelluccio di Norcia的天堂,吸引着世界各地的大自然爱好者。
特别是在七月,鲜花的色彩和气味充满着整个田园,秋天的森林里海隐藏着各样的松露。
巴黎周边小镇冬季旅游攻略
巴黎周边小镇冬季旅游攻略
法国巴黎周边的小镇在冬季也有着独特的魅力,以下是一些冬季旅游攻略仅供参考:
1. 奥弗涅(Auvers-sur-Oise):这个小镇是著名画家梵高的葬地,冬季时,小镇上的教堂和建筑物都尤为美丽。
您可以参观梵高故居博物馆,欣赏他的作品并了解他的一生。
2. 温蒂尔(Giverny):这个小镇以著名画家克劳德·莫奈的花园和住所而闻名。
虽然冬季时花园的鲜花不再盛开,但您仍然可以欣赏到花园的独特魅力,同时参观莫奈博物馆了解他创作的背后故事。
3. 萨梅尔(Sambre):这个小镇位于巴黎以南,周围环绕着冬季雪景美景。
您可以在镇上漫步,欣赏古老的建筑和迷人的街道风光,还可以品尝当地的美食和美酒。
4. 南錫(Nancy):这座历史悠久的小镇以其巴洛克建筑和独特的艺术氛围而闻名。
冬季时,您可以参观南錫广场上的圣诞市场,购买礼物和装饰品。
此外,不要错过参观南錫大教堂和斯坦尼斯拉斯广场。
5. 洛里昂(Lyon):虽然洛里昂并不是巴黎周边的小镇,但它是法国第三大城市,冬季时同样值得一游。
您可以参观古老的老城区,品尝当地的美食,如著名的丝绸卷饼和马卡龙。
此外,洛里昂还有许多博物馆和艺术展览,可以更深入地了解法国文化和历史。
以上是一些巴黎周边小镇冬季旅游攻略的建议,希望能对您的旅行计划有所帮助。
请根据自己的兴趣和时间做进一步的研究和安排。
细数世界各国悠闲“慢城”
细数世界各国悠闲“慢城”慢城起源于慢餐运动,1986年,以激进而著名的意大利记者、美食评论家卡洛?彼得里尼正漫步于罗马的西班牙广场,这时从旁边的麦当劳里传出的薯条味让他倍感厌恶,于是卡洛决定发起一个名叫慢餐的运动,这一运动倡导的是对健康、营养的本土种植、本地烹调的食物的回归。
1989年,来自20个国家的500多名慢餐会员代表在巴黎喜剧院欢聚一堂,签署了“慢餐协会宣言”。
1999年10月,意大利基亚文纳、布拉、波西塔诺、格雷韦因基安蒂四个小城的市长联合发布了著名的《慢城运动宪章》,提出建立一种放慢生活节奏的城市形态,第一次给慢城作出了明确的定义。
意大利的奥维托成为世界上第一个慢城。
“人口在5万以下的城镇、村庄或社区,反污染、反噪音,支持都市绿化,支持绿色能源,支持传统手工方法作业,没有快餐区和大型超市”,慢城所倡导的理念越来越深入人心。
截至目前,全球共有25个国家的140多个城市被授予“慢城”称号。
慢城会员国大部分集中在欧洲,包括波兰、奥地利、西班牙、葡萄牙、挪威、德国、法国、英国、瑞士等国家的城市。
欧洲的慢城多半是中古世纪的小城,没有连锁店,没有快餐店,没有霓虹灯,只能步行。
这一切都是为了回归欧洲中古世纪的生活速度,同时保留现代文明的特色。
意大利布拉:慢城运动由此开始“慢”字在意大利文中显得非常积极,它与一般定义下的“甜蜜生活”的境界十分接近。
在意大利,很多城镇本身就是“慢”的典型代表,那些城市至今保留地方特色,也容易吸引观光客,布拉就是其中之一。
在这里,我们经常可以见到,清晨的早上,金发碧眼的美女坐在阳台的圆桌前,穿着睡袍,端着咖啡,看着报纸,一坐就是一小时;然后再哼着歌,梳头描眉抹唇试装穿鞋上班。
这就是意大利的布拉,一个仅有1.4万人口的小城。
布拉的路边常常竖着“时速20公里”的路标,随处可见慢城的“蜗牛”标志。
蜗牛是世界级慢城组织的LOGO。
在布拉,大家不会因为抛锚的小推车挡道几小时而焦急,不会为下雨回不了家而头痛,甚至在买完面包后,跟老板再海阔天空地聊上一个小时都不足为奇。
国际慢城案例——奥尔维耶托
国际慢城案例——奥尔维耶托
街道还给步行者,广场还给咖啡厅,贯彻慢食运动
建立农业生态科技园,构建慢食的农业基础
促进当地农业生产者(生产)、农业生态科技园(加工)、慢餐经营者(销售)、慢餐消费者(使 用)之间的合作。
推广地方传统特色食品,促进慢食运动发展
关闭当地的麦当劳、肯德基等快餐店,取而代之的是销售当地传统 美食的香肠店、手工巧克力店等。同时在每年的6月18日举办慢餐 节,用于宣传慢餐文化、推销当地食品。
国际慢城案例——奥尔维耶托
第一座国际慢城,现代文明中的诗意生活
意大利·奥尔维耶托
奥尔维耶托是意大利翁布里亚大区西南部城市,人口仅2万多,整座城市建在 几乎垂直的悬崖之上,四周被美丽的乡村田园所包围,小城内部遍布中世纪古 建筑,为世界上第一座慢城,是慢餐运动的发源地。 整个小镇都是各色小店,镇区禁止车辆进入,主张传统文化及生活方式与现 代化发展相互平衡,追求人与自然和谐共处、悠闲高品质的生活。 在发展当地传统产业和推广慢生活理念方面, 奥尔维耶托一直将保护镇上的 历史文化中心和解决污染、噪音、交通和停车问题放在首位。
城市核心区严格限制交通
观光大巴和出租车只能进入一个巨大的停车库 ,车库隐藏在市中心公园和广场的地下,游客 通过隐藏在石墙内的电梯直接进入市中心。
Байду номын сангаас22
慢城
慢城一、慢城是什么“慢城”的定义式是:放慢生活节奏的城市形态,是指人口在5万人以下的城镇、村庄或社区, 反污染、反噪音, 支持都市绿化, 支持传统手工方法作业, 没有快餐区和大型超市。
“慢城”是一种新的城市模式。
与快节奏的生活方式不同,在这里,有更多的空间供人们散步,有更多的绿地供人们休闲,有更便利的商业供人们娱乐和享受,有更多的广场供人们交流。
此外,“慢城”还提倡拆除不美观的广告牌、霓虹灯、城市电线,并限制小汽车的行驶速度和禁止汽车鸣笛,提倡融洽的邻里交流,希望人们有更多的时间关注家人和子女的教育。
“慢城市”并不意味着将时钟拨回到过去,让人们过“博物馆中的生活”,相反,它们更善于综合现代和传统生活中那些有利于提高生活质量的因素。
截止2018年9月,世界上共有慢城252个,其中中国13个,包括台湾4个。
二、慢城的标准是什么一般来说,必须具备如下条件:体现出对小镇、居民与客人的关心呵护;保持小镇独一无二的个性、特点与自然状态;在不丧失传统遗产的前提下,融入工艺技术;承诺为所有人提供纯净的环境,公平的交易与健康的食品,并且为子孙后代着想,一直保持高品质的生活。
1、慢城55项慢城联盟并不是“懒人俱乐部”,根据《国际慢城宪章》,要想加入慢城联盟也不是件容易的事情。
根据联盟的规定,慢城必须在城市人口、环境政策、城市发展规划、食品生产甚至青少年教育等方面满足55项具体规定。
“慢城”一共有55条准则,候选城市需大多符合:(1)慢城市的人口总数应该不超过5万人。
(2)慢城市运动的“蜗牛”标识必须在所有的公共设施和尽可能多的私人设施上张贴,以直观形式主义倡导“慢生活”理念。
(3)慢城市必须限制汽车的使用,20公里小时是汽车在城市街道行驶时的最高速度。
(4)慢城市必须有-个噪声管理系统,广告牌和霓虹灯能少则少。
(5)慢城市必须有-套环保的城市污水生态处理系统。
(6)慢城市在全球化的背景下,必须保证城市的个性,特别是那些本土化和具有地区象征性的产品。
WSET三级考试复习笔记之意大利中部
意大利中部一、气候和栽培葡萄园主要分布在亚平宁山脉地区,高海拔缓和了炎热的气候,半岛两侧的沿海地区受益于凉爽的海风二、产区和葡萄品种产区葡萄品种葡萄品种特点基安蒂(Chianti)桑娇维塞1、单宁高、酸度高共有7 个子产区,混酿(Sangiovese) 2、具有红樱桃、李子和干草药的香子产区名称:味基安蒂鲁菲娜(Chianti Rufina )3、通常用橡木桶陈年以柔化单宁,基安蒂科里森内西(Chianti Colli Senesi)还会增加香料味。
4、瓶内陈年还会产生肉类和野味的香气。
经典基安蒂(Chianti Classico)至少经过12酸度更高、草药香味味更浓郁。
个月陈年,经典基安蒂珍藏(Chianti Classico Riserva)至少经过24 月陈年,至少 3 个月瓶中陈年,基安蒂(Chianti Gran Selezione)至少经过托斯卡纳30 个月陈年,葡萄必须来自单一酒庄。
(Tuscany):意葡萄种植区海拔更高、成熟缓慢大利最知名的葡萄酒产区,冬季大多严寒多雨,夏季干燥托斯卡纳南部海拔低于北部,气候较为温暖,蒙达奇诺的布鲁奈罗(Brunello diMontalcino)桑娇维塞1、酒更浓郁,酒体更饱满(Sangiovese) 2、必须完全使用桑娇维塞酿造3、要经过 5 年陈年,其中 2 年橡木且光照充足。
但西南方向的海风使气温得蒙特普齐亚诺的贵族桶陈年1、允许使用其他葡萄混酿红葡萄酒(Vino到调节。
2、至少陈年两年Nobile diMontepulciano)罗素年份很差或者葡萄过于年轻(Rosso diMontalcino)(Rosso diMontepulciano)沿海地区,地势平坦,受到凉爽的海风作桑娇维塞超级托斯卡纳干红(SuperTuscan)用。
赤霞珠、梅洛采用非法定品种、非法定混酿比例或或品丽珠新产区博格利(Bolgheri)者非法定酿酒工艺生产,既可以是采马雷马托斯卡纳(Maremma 用100% 的桑娇维塞酿造,也可以是Toscana)桑娇维塞混合国际品种赤霞珠、梅洛只能用非意大利传统品种来酿或品丽珠等酿成。
国际慢城-意大利奥尔维耶托( Orvieto) 小镇
这座小城前广场上有通往山下的公交车
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在广场上延伸的一条窄巷就是通往小城 中心的路,城里的街道都是步行街。这 座小城不大,从一头到另一头也就不到2 公里,小城幽静极了。从游人如织的罗 马来到这座安静的小城,顿感心情舒缓 多了~~
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慢餐运动中兴起的烹饪对奥维亚托的慢城风格留下了深深的烙印,其高潮当属 “ORVIEDO con Gusto”,一个吸引着各国食客的秋季美食节。在这个美食节上, 人们可以享受到当地乡村出产的新鲜水果和蔬菜、高品质的橄榄油、猪肉和鲜嫩 的牛排,河里贡献的鲤鱼、鲑鱼和梭鱼,来自山林的野猪和绝佳的蘑菇,还有附 近的瓦尼瑞纳(Valnerina)出产的黑菌、小扁豆和干酪,以及Upper Tevere和 EugubinoGualdese的白菌。
意大利奥尔维耶托的历史
意大利奥尔维耶托的历史奥尔维耶托(Orvieto)是位于意大利中部乌姆布里亚大区的一座城市,距离罗马约120公里。
它坐落在一个拥有丰富历史的火山岩峭壁上,以其古老的建筑、壮丽的大教堂和独特的地理位置而闻名于世。
下面将为你详细介绍奥尔维耶托的历史。
奥尔维耶托的历史可以追溯到古罗马时期。
根据考古学家的研究,这座城市曾是一个受到伊特鲁里亚文化影响的小镇。
伊特鲁里亚人是古代意大利中部的原住民,他们在公元前9世纪至公元前3世纪之间繁荣发展。
据信他们在这个地区居住超过两千年,直到罗马人征服了这个地区。
古罗马时期,奥尔维耶托被称为“Volsinii”或“Volsinii Novi”,是一个相对重要的城市。
公元前264年至前241年,罗马共和国与迦太基展开对西西里岛的第一次污拉战争,奥尔维耶托支持迦太基。
然而,罗马最终胜利并控制了迦太基。
在贵族贝若尼家族的领导下,奥尔维耶托与罗马保持着密切的关系,并在朱尔凯斯·恺撒时代享有相当的繁荣。
中世纪时期,奥尔维耶托成为教皇权力的象征。
在13世纪初,教皇克雷芒四世下令在城市中心修建了一座宏伟的大教堂——奥尔维耶托主教座堂(Duomo di Orvieto)。
这座哥特式建筑是奥尔维耶托最引人注目的地标之一,以其绚丽的立面和内部壁画而闻名于世。
修建工程持续了几十年,直到15世纪才完工。
在14世纪末至16世纪初,奥尔维耶托成为意大利文艺复兴时期的一个重要中心。
当时,一些重要的艺术家和学者,如胡布诺、佛朗哥和朱利奥·罗马诺,都受雇于教皇和城市贵族,并在奥尔维耶托的教堂和宫殿中留下了众多杰作。
这段时期与智慧的浪潮和艺术创新密切相关。
奥尔维耶托在意大利统一战争期间曾遭受波及。
这场战争发生在19世纪中叶,旨在将意大利各个城邦统一为一个国家。
奥尔维耶托曾被法国军队占领,直到1860年,当时被要求加入新近成立的意大利国家。
这段时期对奥尔维耶托来说充满挑战,但也为城市的经济和文化发展带来了新的机遇。
“凯旋之城”:意大利中世纪杰作维托里奥·威尼托
202007/VACATION TOUR维托里奥·威尼托(Vit-torio Veneto )古城建于中世纪。
现有常住人口28107人,隶属于意大利东北部的威尼托大区特雷维索(Treviso )省。
古城距威尼斯水城35分钟车程,背靠阿尔卑斯山脉,深受欧洲人青睐的“上山”“下海”度假目的地都在该市的目测范围之内。
维托里奥·威尼托于1866年9月27日建市,它以“维托里奥”(意为“凯旋”“胜利”)的名字命名,为向意大利第一任国王维托里奥·埃马努埃莱二世致敬。
“威尼托”这个名字在1918年战役后被习惯性加称(表明该市所在的大区),意大利皇家法令于1923年7月22日第1765条正式授予该市全称:维托里奥·威尼托。
维托里奥·威尼托是第一次世界大战意奥战线最后一次战役发生的地点,它是为解放事业而做出杰出贡献的“英雄城市”。
在长达20个月的残酷游击战中,该市组织并救济了所有的市民,他们不知疲倦地在比亚维河的左岸和山上进行战斗,从而获得胜利,再现了高尚的传统,捍卫了意大利的尊严。
维托里奥·威尼托与凯尔特文明有着较深的渊源,在古罗马时代这里就是一个战略堡垒。
在中世纪早期,它变得越来越重要,并成为伦巴第公国和教区的所在地。
市内主要名胜古迹有:圣玛丽亚升天和圣蒂齐亚诺·维斯科沃大教堂、塞拉瓦莱主教堂、塞拉瓦莱历史中心、高斯达自然景区等等。
维托里奥·威尼托是一座多民族文化共存的城市,截至2017年12月31日统计,常住该市的外国居民有2922人,占总人口的10.3%。
对应的民族构成为:北马其顿404,罗马尼亚375,乌克兰354,摩洛哥269,阿尔巴尼亚229,孟加拉国132,塞内加尔106,尼日利亚96,摩尔多瓦“凯旋之城”:意大利中世纪杰作维托里奥·威尼托——“2026年冬奥会”的必经之地海外风情/HAI WAI FENGQING61Copyright ©博看网. All Rights Reserved.202007/VACATION TOUR 86,中国76,斯里兰卡76。
奥维亚托:世界上第一座“慢城”
奥维亚托:世界上第一座“慢城”
转载自奢华旅行家
【期刊名称】《美与时代·城市》
【年(卷),期】2012(000)009
【摘要】ORVIEDO 被誉为全世界最适合私奔的世外桃源<br> 奥维亚托的夜景是当地旅行不可忽视的所在<br> 奥维亚托其实是两座城,一个地上城,一个地下城。
谁也说不清它的地下到底有多少条地道,据说,地下城的规模比地上的还大<br> 吃野猪肉是ESTRUCAN 文明的古老传统,最值得一尝的是用野猪肉肉酱调味的意大利面<br> 被称为“旧世界里的旧世界”的意大利酒庄们依然固守着祖传秘方手工制作,骄傲地宣称只给“懂酒的人欣赏”<br>慢城运动是慢食主义的发扬光大,发源地仍然在意大利,目前当地已有四十二个城市宣称是慢城,而全欧洲境内,已有数十几个城市加入,甚至在远东的日本及韩国也有慢城,德国境内则有6个慢城。
【总页数】2页(P94-95)
【作者】转载自奢华旅行家
【作者单位】转载自奢华旅行家
【正文语种】中文
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1 国外慢城旅游案例分析—城位于意大利罗马以北120公里处,正 好处于罗马和佛罗伦萨这两大文艺复兴城市的中间,它建在一 座隆起的火山岩构成的山顶上。远远望去,全城一览无遗尽收 眼底,主教坐堂尤其醒目。
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国际慢城
意大利奥尔维耶托 ( ORVIETO)
1 国外慢城旅游案例分析——意大利
意大利是慢食与慢城运动的发源地,
也是拥有慢城最多的国家( 至2010 年, 一共有68 个)。在意大利,慢城多是中 世纪的小城,区域特色相当显著,即使 是很临近的城市,人们也会体验到各城 市完全不同的风貌。其中Greve-inChianti、0rvieto 是两个资历比较老的慢 城。
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充满工匠手艺和“本地货”
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意大利的奥维托市 (Orvieto)是世界上第 一个慢城。城市在反污 染、反噪音、反量化之 余,支持都市绿化及保 留地方特色,譬如在意 大利长期以来漫长的午 睡传统,又譬如支持以 山城传统蜜蜂色灰色料 粉刷房屋,当地学校午 餐供应的都是当地的有 机食物。起初当市长主 张车子不准开入城里时, 许多店铺都很紧张,因 为一般认定,交通流量 意味着购买力,没想到 整个城市成为行人徒步 区后,观光客不降反增。
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进入这座小城有两种途径,,一是乘 索道上山:来小城观光的大巴车只能 进入到半山的一个的大型停车场,游 客再通过上山索道进入山顶上的这座 小城;二是通过一条盘山公路上山, 因盘山公路很窄只允许小车上山,旅 游大巴是不准上山滴,我们这辆大巴 车还是这座小城中一家中餐馆老板亲 自开车将我们的大巴车领到山上滴, 导游介绍;这个中餐馆的老板是浙江 人,他除了这家餐馆还在当地还经营 了几家畜牧场,和当地的官员和警察 关系混的很好,这不就连上山也能得 到特殊照顾,到了山上停车场就我们 这辆是大巴车,其余都是小车耶!看 来这里也兴搞关系走后门啊! 我们竟然只在这样一个“慢城”运动的圣地停留了两个小时, 无知地一头扎进,茫然地匆忙离去,除了留下对一座孤城的印 象和几张无生命的照片外,一无所获。教训就是有时间还是提 前做点功课为好。
慢条斯理的手工巧克力店
因为受高地地形的限制奥维托很少新盖的 房子,所以大部分的老房子从公元前就一 直保留到现在。
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城里不允许开车,所以车辆都只能进入一个隐藏在市中心一个公园和广场的巨大地 下停车库,游客通过隐藏在石墙内的电梯直接进入市中心。放眼望去,城里没有现 代化的高楼大厦,有的只是两三层的小楼,以及低矮的平房。 这里的街道相对狭窄,街边的店铺没有华丽的装饰,甚至连五颜六色的霓虹灯都没 有。更令人惊奇的是,城里居然没有连锁店、没有快餐店,有的只是一些传统的个 体经营的手工艺商店和小吃店。 老太太们总是喜欢在巷口和邻居絮絮叨叨,年轻的生意人也完全可以与客户在漫步 中谈好生意,游客们也可以在室外的桌旁不紧不慢地享用一杯咖啡和一个panino三 明治。
慢餐运动中兴起的烹饪对奥维亚托的慢城风格留下了深深的烙印,其高潮当属 “ORVIEDO con Gusto”,一个吸引着各国食客的秋季美食节。在这个美食节上, 人们可以享受到当地乡村出产的新鲜水果和蔬菜、高品质的橄榄油、猪肉和鲜嫩 的牛排,河里贡献的鲤鱼、鲑鱼和梭鱼,来自山林的野猪和绝佳的蘑菇,还有附 近的瓦尼瑞纳(Valnerina)出产的黑菌、小扁豆和干酪,以及Upper Tevere和 EugubinoGualdese的白菌。
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小城的所有的建筑都是用当地的石灰岩石 砌成,每一座房子都有上百年的历史,街道 地面也都是用面包状石块铺成,这座用无数 块石块搭成的小城虽不如经过精心雕饰的那 样完美细腻,但它更显一种厚重粗狂之美感!
奥尔维耶托(Orvieto)是意大利翁布里亚大区西南部城市, 位于火山凝灰岩大山的平顶上。这个城市的选址是欧洲最富 于戏剧性的城市之一,高居于几乎垂直的凝灰岩悬崖之上, 城墙完全用同一块石头建造。主要观光景点有奥尔维耶托主 教座堂、教宗驻所、伊特鲁里亚废墟、地下城市、卡皮塔诺 波波罗宫(Palazzo del Capitano del Popolo)、Albornoz要 塞。
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藏身小城深处的小教堂
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奥尔维耶托是发展清洁能源交通系统的先锋, 还是“慢城”运动的成员!1999年10月, 在奥尔维耶托的一次慢餐活动上,基亚文纳、 布拉、波西塔诺、格雷韦因基安蒂等四个小 城的市长第一次给“慢城”做出了明确定义, “慢城”运动从此诞生。
1 国外慢城旅游案例分析——世界第一个慢城——意大利奥维托
漫步在奥维亚托街头,还能感受到近 3000年的历史留下的痕迹。在意大利 历史上的伊特鲁里亚古国时代,这里 是一个要塞,曾经被罗马人洗劫,被 哥特人蹂躏,后来被伦巴底家族占据。 在中世纪的繁荣当中,它曾与佛罗伦 萨和西耶那竞争出海口,又被教皇党 和皇帝党争夺。后来它被教会占领, 一度成为教皇的避难所,被放弃后又 落入法国人之手。
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奥维托的街道不时会出现一个小小的广场,最壮观 的当然是奥维托大教堂(Orvieto Cathedral)门前 的广场。这座建于1290年的大教堂是意大利哥特式 建筑的杰出代表作之一,它的基础非常低调,完全 由一排排黑白石块筑成,正立面却极为华丽,由红、 绿、蓝、白和金色镶嵌而成,围绕着青铜的龙和宗 教题材的大理石浅浮雕。低调中带点华丽的大教堂 给奥维托增添了几分亮色。这是一座修建于十四世 纪的教堂。从梵蒂冈的圣保罗教堂下来,来到这似 乎是荒郊野外的孤城,还能看到如此精美华丽的教 堂,令人十分震惊。
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意大利奥尔维耶托( Orvieto) 小镇———世界上第一个慢城
意大利的奥尔维耶托小镇有近3000 年的历史,整个小镇分为地上城和地下城两部 分。城市建筑由当地石灰岩块建成,由于地形的限制使得奥尔维耶托逃过了工业革 命的污染,奥尔维耶托的街道有很多小的广场,最壮观的是大教堂门前的广场。现 在奥尔维耶托小镇每年接待约200 万的游客。 奥尔维耶托的慢体现在他们生活的每个角落,小镇的交通系统是慢行系统,所有的 汽车都停在镇外的一个巨大的停车场; 这里的人喜欢慢慢品味他们的牛肉和葡萄酒; 小镇街道两边充满了手工艺店,他们用心灵去享受艺术。 传统的城市“慢性格”与独特的自然条件决定了生活方式的各种“慢”。偏远的区 位使得奥尔维耶托错过了工业革命的产业列车,但造就了一个“最富戏剧性”的慢 城,具体特色如下: 封闭的慢行系统———台地地形, 步行的尺度———因地制宜的慢交通方式。 传统的生活方式———慢餐、慢行、午睡传统、传 统手工艺 品———“慢”的传统。 “慢”旅游目的地———符合欧洲中产阶级的生活 习惯,地中海地区著名的旅游城市,200 万/年游客。
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幸运的是,由于奥尔维耶托这座小 城远离罗马加之地形的限制,奥尔 维耶托逃过了工业革命的污染,所 以它与中世纪相比,小城变化并不 大。
“奥尔维耶托”这座位于山顶上的石头小城, 中国游客很少能来到,但这座小城却是日本 和韩国人到意大利旅游必到之处。因为日本 人对这座留下3000年历史痕迹的石头小城 特别感兴趣,要来此地探索这座古城的历史 文化渊源!
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根据“慢城”运动联盟的规定,其成员必须 在城市人口、环境政策、城市发展规划、基 础设施、食品生产甚至青少年教育等方面满 足54项具体规定,如人口不得超过5万,减 少污染,发展和使用环境友好性技术,不得 使用转基因种子、作物和食品,必须保持当 地特有的风俗文化等等,不一而足。
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奥维托:慢,是一种生活态度。
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每周五的慢餐晚餐就是在这里进 行的。四周的墙壁真的很有公元 前建筑的古老感觉。 慢城主义者改造现在的观光产 业和农业甚至一般商店经营方 式,在奥维托,店铺开始卖传 统地方特色的东西,如有机香 肠、手工巧克力。但是,起初 当市长主张车子不准开入城里 时,许多店铺都很紧张,因为 一般认定,交通流量意味着购 买力,没想到整个城市成为行 人徒步区后,观光客不降反增。
除了强调慢而有序的生活节奏之外,奥维托 有专门的法律禁止在限定的区域建立大型超 市和出售快餐,学校的餐馆也使用有机产品, 而且强调使用当地传统的餐具。每周五晚上, 在 Palazzo del Gusto(原来是一家修道院), 会为当地人和游客提供一次慢餐风格的晚餐。
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奥维托是一个自中世纪就有的古老山城,最早是伊特 拉斯坎时期(公元前12世纪至前1世纪)建立的山城。 罗马时期时它曾经成为不少教宗为躲避当权者迫害的 隐居地,如今则是当地最受欢迎的避暑胜地。