公司职工食堂承包经营投标书
承包企业食堂投标书
承包企业食堂投标书尊敬的招标方：感谢贵方提供的机会，我们公司对承包企业食堂项目表示出浓厚的兴趣。
本投标书旨在详细阐述我们的服务方案、管理理念、质量保证措施以及我们的竞争优势。
一、服务方案1. 菜单设计：我们将提供多样化的菜单选择，包括地方特色美食、健康轻食、素食选项等，以满足不同员工的饮食需求和文化背景。
2. 食材采购：保证使用新鲜、优质的食材，优先选择当地供应商，确保食材的新鲜度和可追溯性。
3. 营养与卫生：聘请专业营养师进行菜品营养搭配，确保员工饮食健康。
同时，严格遵守食品安全法规，定期进行卫生检查。
4. 人员培训与管理：我们的员工将接受专业的餐饮服务培训，确保服务质量。
管理层将实施有效的监督和激励机制，提升员工工作积极性。
5. 反馈机制：设立意见箱和在线反馈平台，及时收集员工对食堂服务的意见和建议，并定期进行改进。
二、管理理念我们秉承“以人为本，服务至上”的管理理念，致力于创造一个舒适、健康、便捷的餐饮环境。
我们相信，通过持续改进和创新，能够提升员工的就餐体验，进而增强企业的整体工作效率和员工满意度。
三、质量保证措施1. 质量控制体系：建立完善的质量管理体系，从食材采购到成品出餐，每个环节都有严格的质量控制标准。
2. 定期审查：我们将定期对食堂运营的各个方面进行审查和评估，确保服务质量始终符合标准。
3. 应急预案：制定详细的应急预案，以应对突发事件，确保食堂运营的连续性和稳定性。
四、竞争优势1. 行业经验：我们在食堂承包领域拥有多年的经验，服务过多家知名企业，积累了丰富的运营和管理经验。
2. 专业团队：我们的团队由资深餐饮专家、营养师和管理人员组成，具备专业的服务能力。
3. 定制化服务：我们提供定制化服务，能够根据企业的特定需求调整服务内容和运营模式。
4. 技术支持：利用先进的餐饮管理软件和设备，提高运营效率，降低成本。
我们期待与贵公司建立长期合作关系，共同为员工提供更优质的餐饮服务。
感谢您的考虑，我们期待有机会进一步讨论合作细节。
职工食堂承包投标书
职工食堂承包投标书尊敬的招标人：您好！我们公司愿意参与贵公司职工食堂承包项目的投标，我们自信可以提供高品质、健康、美味的餐饮服务，满足贵公司各类员工的需求，同时还能有效控制成本。
一、公司介绍我们公司成立于2010年，拥有自己的厨师团队和专业的餐饮服务工作人员。
公司以质量第一、信誉至上的经营理念，通过不断的改善和创新，让餐饮服务更加健康、美味、有特色。
二、服务理念我们公司将为贵公司提供优质的餐饮服务，具体包括以下方面：1. 食材：我们保证所有食材都是新鲜、有保证的，我们将从质量、口感、安全上选择合适的鲜蔬、肉类等材料。
2. 烹饪：我们公司拥有一支专业的厨师团队，多年餐饮服务经验，能为员工提供各式各样的美食。
在做菜过程中，我们将从食品安全、卫生、富有创意等角度出发，为员工提供健康、美味的口感。
3. 菜品：我们将根据员工的需求，定期丰富菜品种类，确保每位员工都能在餐厅享受到自己喜爱的美食。
4. 服务：我们公司一直把“顾客至上”视为服务宗旨，我们将在餐饮服务中给予员工便利、高效的服务。
三、服务内容我们公司将按照每人每天3元的标准，为贵公司提供职工餐饮服务，服务内容如下：1. 中餐：提供面点、米饭、粥、汤、菜品等，日平均餐品数量不少于10个。
2. 饮料：提供茶水、米汤、果汁等，日平均饮品数量不少于2种。
3. 水果：提供优质水果，季节限定。
四、成本控制我们公司积极控制成本，使得我们的服务价格相对合理。
我们将从以下方面控制成本：1. 食材采购：我们将从当地有保证的批发市场、超市等定时定量采购优质新鲜的食材。
2. 菜品定制：我们将按照员工的需求制定菜品，大力数量合理化。
3. 烹饪技术：我们将使用科学、智能化的餐饮设备，配以专业烹饪师的烹饪技术，降低我们的力量和设备成本。
五、公司的资质和荣誉我们公司具备以下资质和荣誉证书：1. 企业法人营业执照。
2. 税务登记证。
3. 卫生许可证。
4. 质量管理体系认证证书。
5. 公司员工资质证书。
职工食堂投标书完整
职工食堂投标书完整尊敬的招标方：您好！非常荣幸能够参与此次职工食堂的投标，我们深知职工食堂对于贵单位的重要性，也明白为职工提供优质、健康、美味的餐饮服务是一项责任重大的任务。
以下是我们精心准备的投标方案，希望能够得到您的认可和支持。
一、企业简介我们是一家专业从事餐饮服务的企业，拥有多年的行业经验和丰富的管理经验。
公司一直以来都秉承着“客户至上，品质第一”的经营理念，致力于为客户提供最优质的餐饮服务。
我们拥有一支专业的厨师团队和服务团队，能够根据客户的需求和口味，提供多样化的菜品和个性化的服务。
二、服务优势1、食品安全保障食品安全是我们最为关注的问题。
我们将严格遵守国家相关的食品安全法律法规，建立完善的食品安全管理体系。
从食材采购、储存、加工到销售，每一个环节都进行严格的监控和检验，确保职工能够享用到安全、卫生、放心的食品。
2、菜品多样化我们的厨师团队精通各种菜系和烹饪方法，能够根据职工的不同口味和需求，提供丰富多样的菜品。
包括中式的家常菜、川菜、粤菜等，以及西式的沙拉、披萨、汉堡等，满足不同职工的饮食需求。
3、营养均衡搭配我们注重菜品的营养均衡搭配，根据职工的工作强度和身体需求，合理安排膳食。
增加蔬菜、水果、粗粮等的供应，减少高热量、高脂肪、高盐食品的摄入，为职工的身体健康提供保障。
4、优质的服务我们拥有一支专业的服务团队，具备良好的服务意识和沟通能力。
能够及时响应职工的需求，提供周到、细致、热情的服务。
营造一个舒适、温馨的就餐环境，让职工在繁忙的工作之余能够享受到愉悦的用餐体验。
三、食堂管理方案1、人员管理我们将选派经验丰富、责任心强的管理人员和厨师团队负责职工食堂的运营管理。
定期对员工进行培训和考核，提高员工的业务水平和服务质量。
2、食材采购建立严格的食材采购制度，选择正规的供应商，确保食材的新鲜度和质量。
严格控制采购成本，保证菜品的价格合理。
3、成本控制制定科学合理的成本预算和控制方案，通过优化采购渠道、合理安排菜品、减少浪费等措施，降低运营成本，为贵单位节省开支。
职工食堂投标书完整
职工食堂投标书完整尊敬的招标方：首先，非常感谢贵方给予我们参与本次职工食堂投标的机会。
我们深知职工食堂对于企业员工的重要性，它不仅关系到员工的饮食健康和工作效率，更是企业凝聚力和人文关怀的重要体现。
在此，我们郑重地向贵方提交这份投标书，希望能够为贵方提供优质、专业且贴心的职工食堂服务。
一、企业简介我们是一家拥有多年餐饮服务经验的专业公司，具备完善的管理体系、优秀的厨师团队和高效的服务人员。
在过往的服务经历中，我们积累了丰富的经验，能够根据不同客户的需求和特点，提供个性化的餐饮解决方案。
我们一直秉承着“品质至上、服务第一”的经营理念，以食品安全和客户满意度为首要目标。
通过严格的食材采购渠道、科学的烹饪方法和精心的菜品搭配，为客户提供营养均衡、美味可口的餐饮服务。
二、服务方案1、菜品设计我们将根据贵方员工的地域分布、口味偏好和营养需求，制定多样化的菜单。
每日提供丰富的早餐、午餐和晚餐选择，包括主食、荤素菜品、汤品、水果等。
定期更新菜单，引入新的菜品和烹饪方式，以保持员工的新鲜感和食欲。
针对特殊节日和活动，提供特色美食和定制套餐。
2、食材采购建立严格的食材采购制度，选择正规的供应商，确保食材的新鲜、安全和质量。
优先采购本地优质食材，减少运输环节，降低成本的同时保证食材的新鲜度。
对采购的食材进行严格的检验和验收，杜绝不合格食材进入食堂。
3、烹饪与加工配备专业的厨师团队，具备丰富的烹饪经验和精湛的技艺。
采用科学合理的烹饪方法，最大程度保留食材的营养成分，减少油脂和盐分的摄入。
严格遵守食品加工卫生标准，确保食品加工过程的安全和卫生。
4、服务与管理安排训练有素的服务人员，为员工提供热情、周到、快捷的服务。
保持食堂环境的整洁和卫生，定期进行清洁和消毒。
设立意见反馈渠道，及时了解员工的需求和意见，不断改进服务质量。
三、食品安全保障1、建立完善的食品安全管理体系制定食品安全管理制度和操作规范，明确各环节的责任和流程。
职工食堂承包投标书
职工食堂承包投标书尊敬的相关负责人：您好！感谢您对我们公司在职工食堂承包投标书方面的关注。
我代表我公司向您提交以下的承包投标书，请您审阅。
一、公司情况介绍我们公司是一家在餐饮行业有着良好声誉和丰富经验的企业。
成立于xx年，公司总部位于xxx地区。
多年来，我们一直致力于为客户提供优质而美味的餐饮服务，并积极参与社会公益活动，与社区建立了良好的合作关系。
二、项目背景随着贵公司业务的发展，职工食堂的承包工作成为了一个重要的环节。
一个良好的吃饭环境和营养均衡的膳食对员工的身体健康和工作效率有着重要的影响。
我们公司希望有机会为贵公司的职工提供高质量的餐饮服务，以满足他们的需求。
三、承包服务内容1. 餐饮服务：我们公司承诺在规定时间内按时完成员工用餐。
提供每日三餐，包括美味可口的早餐、丰富多样的午餐和营养均衡的晚餐。
2. 食材品质保证：我们将严格选择新鲜、健康、符合卫生标准的食材，并配备专业厨师团队，确保食品的卫生安全。
3. 菜品创新：我们将根据季节变化和员工健康需求，为职工设计多样化的菜谱。
确保菜品的口味和营养均衡，为职工提供健康又美味的饭菜。
四、服务优势1. 专业团队：我们拥有一支经验丰富的餐饮管理团队和烹饪团队。
他们将确保每一道菜品都经过精心准备和烹饪，并将严格按照贵公司的需求和口味进行定制。
2. 餐厅环境：我们将在食堂内营造舒适、宽敞、干净的就餐环境，给职工提供一个愉快的用餐体验。
3. 服务态度：我们将以礼貌、耐心和高效的服务态度与职工沟通和交流，确保他们在用餐过程中的满意度。
五、成本控制我们将通过严格控制采购成本、提高人员效率以及合理运用资源等手段，尽力降低运营成本，为贵公司提供经济实惠的餐饮服务。
六、合作期限及条件本次承包合作期限为xx年，具体的合同细节及费用事宜可以进一步商议和约定。
最后，我代表我们公司衷心希望能与贵公司合作，为贵公司的职工提供满意的餐饮服务。
如果您对我们的承包投标书有任何疑问或需要进一步信息，请随时与我联系。
职工食堂承包投标书完整版
职工食堂承包投标书完整版职工食堂承包投标书1. 项目介绍本项目是职工食堂承包，包括供应三餐及零食，旨在提供高质量的餐饮服务，满足职工的不同需求。
1.1 餐饮服务范围1.1.1 早餐- 提供各类主食、汤品、豆浆等；- 按照不同季节提供适应的食物；- 提供多样化的主菜和配菜。
1.1.2 午餐- 提供主食、荤素菜、汤品等；- 提供不同口味的炒菜和主食；- 提供饭、面、粉等多样化选择。
1.1.3 晚餐- 提供丰富的晚餐选项，包括荤素菜、主食、汤品等；- 提供夜宵、小吃、水果等。
1.2 就餐环境需求- 提供宽敞、明亮、整洁的用餐环境；- 配备舒适的座椅和桌子；- 安装空调和通风设备以确保舒适的温度和空气质量。
2. 食材采购及质量保证2.1 食材采购2.1.1 优质食材- 采购新鲜、无污染、优质的食材；- 与可靠的供应商建立长期合作关系；- 定期抽样检测食材质量。
2.1.2 季节菜单- 根据季节变化调整菜单；- 确保供应菜品的新鲜度和口感。
2.2 食材储藏2.2.1 储藏设施- 提供适当的冷藏、保鲜、加热设备；- 控制食材的储存温度和湿度；- 确保储藏设施的清洁与卫生。
2.2.2 食材分类储存- 对不同类别的食材进行分类储存；- 避免食材交叉污染。
2.3 食品安全与卫生2.3.1 食品加工卫生- 严格控制加工环境的卫生；- 培养员工良好的操作习惯；- 保持食材加工与存储的卫生。
2.3.2 食品安全检测- 定期组织食品安全检测；- 对食品进行微生物、重金属等指标测试。
3. 餐厅管理与运营3.1 餐厅布局设计- 合理规划餐厅功能区域；- 提供自助式、点餐式等不同就餐方式；- 确保各种设施符合人性化设计。
3.2 餐厅经营管理3.2.1 菜单设计与调整- 定期更新菜单，提供多样化的菜品选择；- 根据反馈意见对菜单进行调整。
3.2.2 排队与就餐管理- 合理安排就餐时间和队伍；- 设置流畅的订餐与取餐流程。
3.2.3 客户满意度调查- 定期进行客户满意度调查；- 根据调查结果改进服务质量。
职工食堂承包经营投标书(方案)
职工食堂承包经营投标书(方案)尊敬的公司领导：我司XXX，参与贵公司职工食堂承包的竞标。
根据贵公司招标书要求，我们向贵公司提交以下承包投标书。
一、经营方针我们的经营方针是以服务职工为核心，通过提供优质的服务和不断更新饭菜品种，赢得荣誉。
我们秉持实惠、卫生、可口，薄利多销的基本原则。
同时，我们积极采纳公司合理化建议，遵守各项法律、法规和规章制度，严格按照《食品卫生法》操作规程，以保证公司放心，让职工满意。
二、管理措施1、严格控制进货。
我们坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂，分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。
我们坚决不使用不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等。
2、严格控制处理流程。
我们在细加工之前，对进入食堂的蔬菜进行摘好洗净，并在干净的水池中清洗3遍以上，然后转入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前，我们严格做到生熟食品分开，分开，工作区分开，杜绝交叉感染。
我们保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，以保证让职工吃得放心，吃得舒心。
3、我们不会上柜台不合格或霉坏变质的食品，剩余饭菜不上柜台，加工失误的饭菜也不上柜台。
4、我们要求工作人员讲究仪容仪表，上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生，必须保持个人卫生。
5、我们要保持室内卫生，保证碗、筷餐前消毒，确保卫生安全。
6、我们要保持厨房设备整齐规范。
工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。
冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、我们要求工作人员听从领导，服从分配，尊敬公司方领导和职工，爱岗敬业，尽职尽责。
8、我们要求全体工作人员严格遵守劳动纪律，不迟到，不早退。
9、我们要求全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。
我们注重节约，要做到人走灯灭，人走水停，做饭开火，珍惜食堂和公司的点点滴滴资源。
三、人员配备及要求：1、我们配备有多年经验的厨师参与餐饮经营。
食堂承包投标书模板样本职工食堂投标书
食堂承包投标书模板样本职工食堂投标书职工食堂投标书1. 项目概述本项目是关于食堂承包的招标，旨在提供优质的饮食服务，满足公司职工的营养需求。
本文档详细介绍了投标人的资质、经验、服务内容和管理方案等，以期获得合作机会。
2. 投标人简介2.1 公司概况在此章节，将详细介绍投标公司的注册信息、规模、历史和发展情况，以及关键管理人员的背景和专业资质。
2.2 经验与资质这一部分将详细介绍投标人过去承担的类似项目经验，并提供相关证明材料，包括合同、业绩证明、荣誉证书等。
3. 餐饮服务内容3.1 餐饮方式详细描述投标人提供的餐饮方式，例如自助餐、点餐服务、快餐服务等，以及服务时间、菜单种类和供应渠道等。
3.2 食品安全在这一部分中，将详细介绍投标人的食品安全管理措施，包括原料采购、仓储、加工流程、食品检测等，以保证食品安全和卫生。
4. 质量控制与服务管理4.1 质量控制措施详细介绍投标人对菜品质量和口味的控制措施，包括菜品研发、调理配方、加工工艺等，以保证食品的口感和营养价值。
4.2 异常情况处理介绍投标人对于食品服务过程中可能出现的异常情况的处理方式和应急预案，以顺利应对突发事件。
5. 价目表与费用结算5.1 价目表详细列出餐饮服务的价目表，包括每餐价格、菜品种类和规格，以及可能涉及的其他费用。
5.2 费用结算方式介绍费用结算的方式和周期，例如按月、按季度等，并说明付费方式和相关规定。
6. 合同及法律条款6.1 合同条款详细说明投标人与公司签订合作合同的前提条件、类型、期限、违约责任和解决争议的方式等。
6.2 法律名词及注释附上法律名词及其注释，以便双方在合同签署过程中理解相关条款的含义。
扩展内容：1. 本文档所涉及附件如下：- 公司注册证明文件副本- 过去类似项目合同和业绩证明材料- 菜单样本和食品安全管理制度文件- 合作合同草案2. 本文档所涉及的法律名词及注释：- 合同：就双方在一定的民事关系上，约定权利义务的一种协议书。
食堂承包经营方案及投标书
食堂承包经营方案及投标书尊敬的招标方：非常荣幸能够参与此次食堂承包项目的投标。
我们深知食堂对于单位正常运转和员工生活的重要性，凭借多年的食堂经营管理经验，我们有信心为贵单位提供优质、高效、满意的餐饮服务。
以下是我们精心制定的食堂承包经营方案及投标书。
一、企业概况我们是一家专业从事餐饮服务的企业，拥有多年的食堂承包经验。
公司拥有一支高素质的管理团队和专业的厨师队伍，具备完善的食品安全管理体系和先进的餐饮设备。
我们一直秉承“品质至上、服务第一”的经营理念，致力于为客户提供健康、美味、多样化的餐饮服务。
二、服务承诺1、食品安全严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保所提供的食品原材料新鲜、卫生，加工过程规范、安全，让员工吃得放心。
2、菜品质量根据员工的口味和营养需求，精心设计菜单，提供丰富多样的菜品选择，包括荤素搭配、主食面点、汤羹饮品等，保证菜品色香味俱佳，营养均衡。
3、服务质量培训专业的服务人员，为员工提供热情、周到、细致的服务，及时响应员工的需求和反馈，不断改进服务质量。
4、环境卫生保持食堂环境整洁、卫生，定期进行清洁消毒，营造舒适、宜人的就餐环境。
三、经营方案1、人员配置根据食堂的规模和就餐人数，合理配置厨师、服务员、采购员、保洁员等工作人员，明确各岗位的职责和工作流程，确保食堂运营的高效有序。
2、食材采购建立稳定的食材供应商渠道，严格把控食材采购质量，坚持选择新鲜、优质、安全的食材。
同时，加强对采购环节的成本控制，确保食材价格合理。
3、菜品制作根据季节和员工需求，制定科学合理的菜谱，注重菜品的创新和改进。
采用先进的烹饪技术和设备，保证菜品的口感和质量。
4、成本控制加强对食堂运营成本的管理，合理控制食材采购成本、人工成本、水电费等开支，通过优化管理流程和提高工作效率，降低运营成本，为贵单位节约费用。
5、就餐管理实行分时段就餐制度，合理安排就餐区域，确保员工能够有序就餐。
同时，提供打包服务，方便员工外带。
公司员工餐饮服务承包经营投标书
公司员工餐饮服务承包经营投标书
1. 商业概要
我方公司愿意承包贵公司的员工餐饮服务，我们拥有丰富的经验和专业的团队来确保员工获得优质的餐饮服务。
我们的目标是为贵公司提供健康、美味和多样化的餐饮选择，满足员工的需求。
2. 服务范围
我们将提供完整的员工餐饮服务，包括以下内容：
- 确保每日三餐的供应，包括早餐、午餐和晚餐。
- 提供多样化的菜单选择，包括主食、汤品、蔬菜和水果。
- 根据员工的口味和饮食需求，提供定制菜单。
- 保证食品的新鲜度和卫生安全。
3. 食品质量和卫生安全
我们将严格遵守食品安全标准和卫生要求，确保餐饮服务的质量和员工的健康安全。
我们有一套完善的食品供应链管理系统，定期对食材进行质检，并对厨房和餐厅的卫生状况进行监控和维护。
我们的厨师和员工将接受专业的食品安全培训，以确保餐饮服务的品质和安全性。
4. 成本和费用
我们愿意根据贵公司的需求和预算提供合理的报价。
我们会优化运营成本以提供最具竞争力的价格。
同时，我们将提供明细的费用清单，确保贵公司了解各项费用的构成和用途。
5. 企划书要求
请提供以下文件以辅助我们的企划书编写：
- 贵公司的员工人数和餐饮需求预估。
- 员工对餐饮服务的期望和特殊要求。
- 其他相关的合同或协议。
- 其他我们需要了解的与餐饮服务相关的信息。
我们期待能成为贵公司员工餐饮服务的合作伙伴。
我们相信，我们的专业团队和优质服务将为贵公司带来卓越的员工体验。
谢谢！。
职工食堂投标书完整
职工食堂投标书完整尊敬的招标方：您好！非常荣幸能有机会参与此次职工食堂的投标工作。
我们深知职工食堂对于贵单位的重要性，它不仅关系到职工的饮食健康和工作效率，更是单位凝聚力和人文关怀的重要体现。
以下是我们精心准备的投标方案，希望能为贵单位提供优质、满意的服务。
一、公司简介我们是一家专业从事餐饮服务的公司，拥有多年的食堂运营管理经验。
公司具备一支高素质、专业化的团队，包括经验丰富的厨师、营养师、管理人员和服务人员。
我们一直秉承“品质至上、服务第一”的经营理念，致力于为客户提供安全、健康、美味的餐饮服务。
二、服务优势1、食品安全保障我们高度重视食品安全，严格遵守国家相关法律法规和卫生标准。
从食材采购源头抓起，选择优质、可靠的供应商，并建立严格的食材检验制度。
在加工过程中，严格遵循食品安全操作规范，确保食品加工环节的卫生和安全。
同时，加强食堂的环境卫生管理，定期进行消毒和清洁，为职工创造一个干净、整洁的就餐环境。
2、菜品丰富多样我们拥有专业的厨师团队，能够根据职工的口味和需求，精心设计和制作各种菜品。
每天提供多样化的菜单选择，包括荤素搭配合理的家常菜、特色菜、地方小吃等，以满足不同职工的饮食偏好。
并且，我们会根据季节变化和市场供应情况，及时调整菜品，确保食材的新鲜和品质。
3、营养均衡搭配为了保障职工的身体健康，我们的营养师会根据科学的营养配比原则，制定合理的膳食计划。
在菜品设计中，充分考虑蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素的均衡摄入，为职工提供营养丰富、健康美味的饮食。
4、优质服务体验我们注重服务细节，培养员工的服务意识和团队合作精神。
食堂服务人员将以热情、周到的态度为职工提供服务，及时清理餐桌、保持就餐区域的整洁。
同时，我们会设立意见反馈渠道，认真听取职工的意见和建议，不断改进服务质量。
5、成本控制与合理定价在保证服务质量和菜品品质的前提下，我们将通过优化采购渠道、合理安排菜品搭配、加强成本管理等措施，有效控制成本。
职工食堂投标书.doc简版
职工食堂投标书.doc职工食堂投标书一、项目概况根据贵公司对职工食堂的招标要求，我们向贵公司提交本份投标书。
我们是一家专业提供食堂承包服务的公司，拥有多年的经验和良好的口碑。
本文档将向您介绍我们的团队和我们提供的服务，以及我们在本次投标中的优势和承诺。
二、团队介绍我们的团队由具有丰富食堂管理经验和专业知识的工作人员组成。
我们拥有一支包括厨师、食堂管理员、配餐员和清洁员等多个职位的专业团队。
我们的团队成员都经过严格的选拔和培训，确保他们具备卓越的工作能力和服务意识。
我们将为贵公司的员工提供优质的餐饮服务，让他们每天都能享受美味健康的餐食。
三、服务内容1. 高品质菜肴：我们的厨师团队烹饪技艺精湛，能够提供多样化的菜肴。
我们将根据季节和员工口味提供不同的菜单选择，确保每天都有新鲜的食材和多样化的味道。
2. 营养均衡：我们注重菜品的营养搭配，会根据员工的需求提供合理的餐食组合。
我们的食堂管理员会与员工沟通，了解他们的偏好和需求，确保提供符合员工营养需求的餐食。
3. 食材安全：我们非常重视食品安全和卫生。
我们的厨房设施符合卫生标准，我们严格执行食品安全管理制度，并且只从合格的供应商采购食材。
我们保证所有菜品都是由新鲜、高质量的食材制作而成。
4. 环保可持续：我们将倡导环保理念，减少使用一次性餐具和包装，并主张使用可降解或可回收材料。
我们致力于减少食堂对环境的影响，保护我们的地球家园。
四、投标优势1. 经验丰富：我们拥有多年的职工食堂管理经验，对食堂的运营和管理有着深入的了解。
我们可以根据您的需求和特点，提供最适合的解决方案。
2. 专业团队：我们有一支经过专业培训的团队，他们具备卓越的工作能力和服务态度。
我们将为贵公司的员工提供优质的餐饮服务，确保他们的用餐体验。
3. 质量保证：我们严格遵循食品安全和卫生标准，确保食堂菜品的质量和安全。
我们将提供合理的菜单搭配，满足员工的营养需求。
4. 合理价格：我们将根据贵公司的需求和预算，提供合理的价格方案。
职工食堂投标书范本
投标单位：XXX餐饮管理有限公司投标日期：____年__月__日尊敬的招标单位：您好！我司XXX餐饮管理有限公司，根据贵单位发布的职工食堂承包经营服务项目招标公告，特向贵单位提交本投标书。
我司深知贵单位对职工食堂服务的高标准、严要求，承诺将以最优质的服务、最合理的价格、最严格的管理，为贵单位及全体员工提供满意的餐饮服务。
以下为投标书详细内容：一、公司简介XXX餐饮管理有限公司成立于____年，是一家集餐饮管理、食品加工、配送服务于一体的综合性餐饮企业。
公司拥有专业的管理团队、丰富的餐饮经验、完善的供应链体系，能够确保餐饮服务的质量和安全。
二、投标承诺1. 本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束，如中标，有效期将延至合同终止日为止。
2. 我司已详细研究了招标文件的所有内容，并完全明白招标文件的要求。
3. 我司承诺按照贵方可能提出的要求，提供与投标有关的任何其它数据或信息。
4. 我司如果中标，将保证严格按照招标文件的要求履行合同。
5. 我司承诺在承包期间，严格执行国家有关食品安全、卫生的法律法规，确保职工食堂的食品安全、卫生。
三、经营方针1. 以服务职工为核心，以优质的服务、实惠的价格、丰富的菜品、舒适的就餐环境，满足职工的餐饮需求。
2. 以诚信为本，以顾客满意为宗旨，不断提高餐饮服务水平。
3. 积极采纳公司合理化建议，持续改进餐饮服务。
四、管理措施1. 严把进货关，确保食材新鲜、安全、卫生。
2. 严格食品加工流程，确保食品质量。
3. 严格执行食品安全管理制度，确保职工食堂的食品安全。
4. 定期对员工进行食品安全、卫生培训，提高员工的食品安全意识。
5. 加强食堂环境卫生管理，确保食堂环境整洁、舒适。
五、报价方案1. 我司承诺按照贵单位的要求，提供合理的报价方案。
2. 报价方案将包括食材采购、人员配置、设备投入、运营成本等。
3. 我司将根据贵单位的实际情况，提供灵活的报价方案，以满足贵单位的预算要求。
职工食堂承包投标书（精选13篇）
职工食堂承包投标书（精选13篇）职工食堂承包投标书篇1根据贵方职工食堂承包经营服务项目的投标邀请，我方作为投标人正式参加贵方组织的职工食堂承包经营项目，并进行投标。
我方己完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点：(一)本投标文件的有效期自投标截止日至开标结束，如中标，有效期将延至终止日为止。
(二)我方已详细研究了招标文件的所有内容，和所有已提供的参考资料以及有关附件并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利。
(三)我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与投标有关的任何其它数据或信息。
(四)我方如果中标，会按照贵方时间按时签订经营合同。
(五)我方如果中标，将保证严格履行招标文件中的全部责任和义务。
投标人：年月日职工食堂承包投标书篇2甲方：__________________________乙方：__________________________甲乙双方本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。
第二条承包期限自____年____月____日至____年____月____日，为期____年。
第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计____人)的工资____元/月，液化气款____元/月，共计____元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。
乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。
乙方可通过经营利润提取奖金。
第四条双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：一、乙方责任1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务;2.任期目标：(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项，责任落实到人;(2)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒;(3)千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。
承包职工食堂投标书
承包职工食堂投标书尊敬的招标方：感谢贵方提供参与职工食堂承包项目的机会。
我们公司致力于提供高品质的餐饮服务，拥有丰富的食堂管理经验和专业的团队。
在此，我们向贵方提交我们的投标书，以期能够成为贵公司职工食堂的承包商。
一、公司简介我们公司成立多年，专注于企业餐饮服务，拥有一支由资深厨师、营养师和餐饮管理人员组成的专业团队。
我们注重食品安全，严格遵守国家食品安全法规，致力于为每一位员工提供健康、营养、美味的餐饮服务。
二、服务承诺1. 菜品多样化：我们将根据员工的不同口味和营养需求，提供多样化的菜品选择，确保每周菜单更新，满足不同饮食习惯的员工。
2. 食品安全：建立严格的食品采购、储存、加工和留样制度，确保所有食材新鲜、安全。
3. 营养均衡：配备专业营养师，为员工提供营养均衡的餐饮服务，定期进行营养调查和调整。
4. 环境清洁：保持食堂环境整洁卫生，提供舒适的就餐环境。
5. 服务态度：我们的服务人员将接受专业培训，确保服务态度热情周到。
三、承包方案1. 我们将提供包括早餐、午餐、晚餐在内的全日餐饮服务，并可根据需求提供加班餐。
2. 采用自助式或点餐式服务模式，以满足员工不同的就餐需求。
3. 提供定期的餐饮满意度调查，及时调整服务内容，以提高员工满意度。
4. 根据节假日和特殊活动，提供主题餐饮服务，丰富员工的餐饮体验。
四、报价我们的报价基于提供全面、高质量服务的承诺。
具体报价如下：- 早餐：XX元/人- 午餐：XX元/人- 晚餐：XX元/人- 加班餐：XX元/人我们承诺，以上报价包含了所有必要的原材料、人工、设备维护等成本，且在合同期内价格保持稳定。
五、合作保障我们深知食堂服务对于企业的重要性，因此我们提供以下合作保障：- 签订正式合同，明确双方的权利和义务。
- 提供试用期服务，试用期结束后根据反馈调整服务内容。
- 建立24小时响应机制，确保任何问题能够得到及时解决。
我们期待与贵公司建立长期稳定的合作关系，共同为员工提供更加优质的餐饮服务。
职工食堂承包经营投标书方案
职工食堂承包经营投标书方案投标对象：某公司职工食堂承包经营投标单位：XXX公司一、投标方案概述本方案通过优化菜品结构、引进先进的管理模式、提升食品品质和服务质量，打造一个兼具健康、营养、美味、环保的职工食堂，提供良好的员工用餐环境和服务。
本方案将追求优质、高效的服务理念，致力于满足客户的需求和提高客户的满意度，与公司紧密合作，共同发展。
二、自我介绍以及相关经验本公司是一家专门从事餐饮服务的公司，具有丰富的管理和实践经验。
我们曾承包过多个团体食堂，包括企事业单位、政府机关、医院等，提供过百万人次的餐饮服务，深受客户好评。
三、原材料选择本公司将优化食材的选购，并保证原材料的新鲜、卫生、保真，切实保障季节性原材料的质量安全。
对于进货情况做到先进先出，确保食材的新鲜。
四、菜品结构改善本方案将实行差异化的菜品供应策略，为职工提供自选、自助与现点现做三种供应形式，实行菜品轮换，确保菜品新鲜、健康、卫生、营养。
并根据职工不同口味偏好和营养要求，推出具有特色的绿色健康菜品，保证从食材选购、烹饪到配菜都尽量做到精益求精，健康环保。
五、服务创新以“品质第一、服务第一、满意第一”为服务宗旨，提升员工用餐的体验，增加职工的归属感，本公司将引进简便快捷的点餐终端，有效节约客户时间，提高效率，提升服务质量。
同时，本公司将严格遵守职工食堂的餐饮卫生管理规定，确保食品卫生安全，并优化用餐环境，打造一流的员工餐厅。
六、实行节约用水、用电、用气方案本公司将实行节约用水、用电、用气的方案，优化用能，减少浪费，为保护环境贡献一份力量。
七、经济管理方案1、制定食品成本分析，确保经营平衡。
2、认真制定菜品推介、促销策略，制定活动推广计划，提高餐饮收入。
3、灵活运用现代计算机信息管理技术，优化企业内部管理，减少管理人员，降低了管理成本。
八、安全生产方案本公司完全明确生产安全领导责任，建立多元化的安全检查、安全培训、安全事故应急预案，科学合理地配置相关安全设施设备，勤勉尽责地做好安全防范，全力确保员工和客户的安全和健康。
职工食堂承包投标书
职工食堂承包投标书我们公司是一家以职工食堂承包为主营业务的企业，我们已经在多个单位职工食堂中承包成功并且得到了职工们的好评。
我们可以承包您的单位食堂，并且给您带来更好的食堂服务和各种品质上乘的餐点。
在此，我公司向贵单位提出承包投标书，希望我们的投标书能得到您的认可并成为贵单位的合作伙伴。
公司简介我们公司是一家专业的职工食堂承包服务企业，成立于2000年。
拥有一批经验丰富、热情专业的管理和服务团队，我们的经营理念是以人为本，服务至上，追求卓越，改善食堂质量，以满足职工的需求。
我们承诺：我们不仅仅是卖餐点，更是提供服务的企业，在细节和质量上做到精益求精，让职工有家的归属感。
服务内容我们主要负责食材采购、卫生保洁、员工培训、餐厅布局设计、菜品研发、营销推广等工作，确保职工们在饮食安全的前提下，享受到丰富多彩的餐点。
我们承诺：全程透明化，细节把控，满足突发需求。
经营模式我们将秉承先付款后服务的模式，确保整个合作过程的透明化和公正。
职工们在使用食堂服务时，只需购买对应的餐券即可在食堂享用丰富多彩的餐点。
我们承诺：让职工们的各种需求在畅通无阻的信任下得到满足。
资质和荣誉我们公司已经取得了以下的资质证书：•《餐饮服务许可证》；•《卫生许可证》；•《广告审批证》；•《安全生产许可证》。
我们的服务获得了广泛的认可，赢得了广大职工们的喜爱和好评，我们也多次获得省市级荣誉称号。
合作优势•我们公司经验丰富，管理团队优秀，拥有专业的培训机制，保证服务人员标准化；•卫生质量是我们产品的重要性，我们公司推行从餐前、中、后不同环节的检验制度，确保食品的卫生安全；•员工薪酬水平优秀，激励机制完善保证服务质量；•我们通过多年的食材采购经验，与国内众多农业生产商互通信息，获取优质食材；•菜品配送快捷准时；•良好的客户服务体系和投诉管理机制；我们承诺：与贵单位共建美好食堂，给广大职工带来更好的用餐体验和服务。
感谢您对我们的信任与支持！。
(投标书范本)职工食堂投标书完整
(投标书范本)职工食堂投标书完整尊敬的各位领导：！感谢贵公司对我们职工食堂的关注与支持。
我司热忱希望能有机会为贵公司提供食堂承包服务，并为贵公司员工提供优质、健康、丰盛的餐饮。
为了更好地向贵公司介绍我们的服务，特向贵公司提交本投标书，详细说明我们的经验、能力、服务范围、菜品品质、管理体系以及合作模式等相关内容。
我们承诺将以最专业的态度、最优质的服务，满足贵公司员工的需求，提供令人满意的用餐体验。
一、公司概况我司成立于XXXX年，是一家专业提供餐饮服务的公司。
多年来，我们通过精细管理、严格要求自己的服务质量，赢得了众多客户的认可，形成了自己独特的经营模式和品牌形象。
目前，我司已经成功承接了多家大型企事业单位的食堂承包项目，并得到了的高度赞誉。
二、服务范围我们将为贵公司员工提供以下服务：1.合理的餐饮菜单设计：我们将根据贵公司员工的需求和口味特点，结合营养学原理，制定合理的营养搭配方案，保证提供给员工的每一顿饭都是健康、营养、美味的。
2.食材采购与加工：我们将严格按照国家食品安全标准，选择新鲜、优质的食材，并严格控制原材料的采购环节，确保员工餐食的质量和安全。
3.优质餐具和环境：我们将提供优质的餐具和餐桌椅，保持餐厅环境的整洁与卫生，为员工提供一个舒适、温馨的就餐环境。
4.食堂运营管理：我们将派遣专业的管理团队，负责食堂的日常运营管理，包括人员调配、食堂清洁、客户服务等，以确保食堂的正常运营。
三、菜品品质我们致力于为贵公司员工提供美味、营养的菜品，注重菜品的口感、原材料的新鲜度、菜品制作的细致程度。
我们的菜品种类丰富，包括川菜、粤菜、湘菜、东北菜等多种菜系，经过精心研发的菜品能够满足不同员工的口味需求。
同时，我们将根据贵公司员工的反馈和需求，定期调整菜单，确保员工在食堂中就餐的满意度。
四、管理体系我司拥有完善的管理体系，包括人员管理、食材采购管理、食堂卫生管理、质量检验管理等。
我们将严格按照相关法律法规，确保食堂运营的合规和食品安全。
职工食堂投标书(新全)
职工食堂投标书(新全)职工食堂投标书第一章项目概述本次招标项目为职工食堂承包运营服务，旨在为公司员工提供优质的饮食服务。
本文档将详细阐述投标方在食堂运营服务方面的能力、经验和计划。
第二章投标方背景介绍1.公司简介投标方公司是一家专注于餐饮服务的企业，具有多年的经验和丰富的管理团队，致力于为不同行业的员工提供健康、丰富、美味的饮食服务。
2.经验与能力投标方公司在职工食堂承包运营服务方面具备以下经验与能力：________●拥有专业的餐饮团队，包括厨师、服务员和管理人员。
●熟悉不同行业的员工口味和饮食需求，能够提供个性化的菜单。
●具备良好的供应链管理能力，确保食材的新鲜和安全。
●能够提供高效的服务流程和优质的餐厅环境。
第三章运营计划1.食堂布局与环境投标方将根据公司要求进行食堂的布局设计，合理划分就餐区域、餐具区和食材储存区，确保员工用餐的舒适性和便利性。
投标方将保证食堂环境整洁、通风和安全。
2.菜单设计与供应投标方将根据公司员工的口味和需求，制定丰富多样的菜单。
菜单将包括均衡的营养搭配、季节性特色菜和特殊饮食要求的考虑。
投标方将与供应商建立长期稳定的合作关系，确保食材的品质和供应的及时性。
3.食品安全与卫生管理投标方将建立严格的食品安全管理制度，确保所有食品的卫生安全。
投标方将定期进行食品安全培训，提高员工的卫生意识和操作技能。
投标方将对食材进行严格的检验和管理，遵循相关法律法规。
4.服务质量与满意度投标方将制定员工服务培训计划，提高服务人员的服务意识和技能。
投标方将建立员工反馈和投诉处理机制，及时解决问题并改进服务质量。
投标方将定期进行满意度调查，以持续改进服务质量。
第四章附件本文档涉及的附件包括：________●公司简介及相关资质证书●投标方的运营计划书●食堂布局设计图纸●投标方的供应商合作协议●员工服务培训计划第五章法律名词及注释1.餐饮服务：________指提供饮食服务的行为，包括供应食材、烹饪食品、提供就餐场所等。
职工食堂承包经营投标书2024
引言概述职工食堂承包经营投标书是一份重要的文件，旨在呈现投标人具备运营职工食堂的能力和经验。
本文将详细介绍职工食堂承包经营的重要性和要求，并提供技术方案、人员配置、经营管理、菜谱设计和食品安全措施等方面的详细内容。
通过本文，可以更好地了解如何在职工食堂承包经营中提供高质量的餐饮服务。
正文内容一.投标人背景与资质1.投标人公司介绍公司背景公司规模公司经验2.相关资质食品经营许可证从业人员健康证明餐饮服务卫生许可证3.近期承包经营职工食堂案例成功案例介绍满意度调查结果二.技术方案1.餐饮服务范围和时间安排早餐、午餐和晚餐的供应餐厅的开放时间和计划2.食材采购与质量控制供应商选择和合作方式食材的质量检测与保证3.厨房设备配置和维护厨房设备的种类与规划设备的维护与保养三.人员配置1.厨师团队厨师的资质和经验要求厨师的数量和轮班安排2.服务人员团队服务人员的数量和培训要求服务人员的工作流程和服务质量控制四.经营管理1.预算和成本控制食材采购成本的控制人员成本和运营费用的管理2.菜谱设计与创新合理搭配菜品，满足员工需求推出特色菜品，增加菜单选择3.组织活动和促销定期组织员工聚餐活动联合其他机构进行促销活动五.食品安全措施1.食品储存和处理储存食材的温度和时间控制食品处理的卫生措施和流程2.餐厅清洁和卫生餐厅清洁的常规措施厨房和器具的卫生保证3.废物处理和环境保护垃圾分类和处理措施节约能源和减少浪费的措施总结职工食堂承包经营投标书是向委托方展示投标人承包职工食堂的能力和经验的重要文件。
本文通过介绍投标人的背景与资质，技术方案，人员配置，经营管理和食品安全措施等方面的具体内容，展现了投标人能够提供高质量餐饮服务的能力。
通过合理的组织和管理，投标人将为职工提供健康、美味的餐饮服务，极大地提升了职工福利和员工满意度。
同时，投标人还将致力于不断创新和改进，提供更优质的服务，为企业的发展作出贡献。
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深圳市**有限公司（职）员工食堂承包经营计划书深圳市***餐饮服务有限公司地址：电话：目录1.0深圳市***餐饮服务有公司资质及相关介绍1.0深圳市***餐饮服务有限公司资质证明及介绍1.2深圳市***餐饮服务有限公司餐饮服务许可证示样1.3深圳市***餐饮服务有限公司客户群体及服务合同1.4深圳市***餐饮服务有限公司厨务人员证件（部分）1.5深圳市***餐饮服务有限公司食品安全保障体系1.6深圳市***餐饮服务有限公司厨务人员管理制度1.7深圳市***餐饮服务有限公司卫生管理体系2.0深圳市***科技有公司食堂入准前工作安排、费用投入方案及人员配置2.1深圳市***科技有限公司2.1.1深圳市***科技有限公司入驻装修计划2.1.2深圳市***科技有限公司费用投入方案2.1.3深圳市***科技有限公司人员配置3.0双方合作商祺事宜3.1餐费支付3.2甲方现有设备3.3食堂场地费用3.4食堂原材料供应3.5合作启动时间3.6员工用餐模式3.7员工用餐方案及用餐标准3.8深圳市***餐饮服务有限公司互惠方案3.9深圳市***餐饮服务有限公司服务承诺1.1.2深圳市***餐饮服务有限公司部分荣誉证书1.1.3深圳市***餐饮服务有限公司介绍深圳市***餐饮服务有限公司成立于1990年，前期以餐饮物料配送为主。
依托得天独厚的配送优势，于2000年进入饭堂管理业务领域，在全体***人不懈努力下，现已成为一家专业承包经营企业、机关、学校食堂以及副食品、粮油、农产品配送的综合性、跨区域的现代后勤服务公司。
公司现有员工近1000余人，注册资金600万，年营业超过8000万元，凭借雄厚的资金和多年的实践经验，***餐饮已成为餐饮行业的领衔品牌。
公司先后荣获深圳市颁发的《食品安全示范企业》、《先进企业》、《守法诚信企业》等荣誉称号。
***餐饮成立近20年来，以价廉味美、安全卫生、快速便捷享誉业届。
截止到目前，与我们达成合作的企业已达到80余家，接受我们高品质服务的人群已突破十多万人，我们的合作伙伴包括国营企业、单位事业（如医院、学校等）、港资企业、台资企业、日资企业、韩资企业、欧美企业。
其中包括国际知名品牌或跨国企业，如恩斯迈、泰科电子、凯邦电机、伟创力、斯比泰电子、任达集团、兆文纺织制衣、拓邦电子等。
***餐饮首创分区管理模式：特聘请港、台餐饮管理人才驻点管理。
丰富的管理经验，严格的考核制度，定期的饮食卫生及工作技能培训，造就了一批技能精湛、礼仪得体的***人，公司现有高级厨务管理人员200多人和员工1000余人的强大团队。
***餐饮在珠三角建有完善的饮食材料采购网络，并与多家种养殖基地合作，形成了基地饲养，统一采购，统一配送的供应体系。
公司于2009年通过ISO9001:2008质量认证、先后在上海、北京、广州设立了***餐饮服务分公司，今天，***餐饮凭借在珠三角地区广大客户的信任和支持，以及丰富的饮食管理经验，愿与众多企事业单位携手并进，共创辉煌!解决广大企事业单位的后勤之忧，做一个优秀的后勤管家！1.1.4***餐饮服务有限公司经营优势☆资金优势：我司资金雄厚，注册资金达600万元人民币，2011年营业额达8200万人民币，流动资金充裕。
☆服务分点优势：我司的服务分点达30多个，分布在全国各省，工作人员达800余人。
☆配送中心：我司拥有1000多平方米的配送中心，完全能保证食材供应。
☆采购优势☆采购成本低：我司在服务点多有较大的需求，米、油、盐、酱油等食材均从厂家直接供货，大大减低了成本，每个供货商都必须提供营业执照、食品流通许可证和每批次的合格检测报告。
☆食品安全保证蔬菜、肉类由长期稳定的公司配送，均经过严格的蔬菜农残检测和病害肉检测，确保食材安全。
☆服务优势☆丰富的大型公司服务经验我司服务于多家大型企业多年，如恩斯迈电子，泰科电子，斯比泰电子。
☆标准化的管理我司在2009年已通过了ISO9001,各分部严格按照质量管理体系运行，现场严格按照7S执行。
☆优秀的团队我司聘请了多位台湾、香港的管理层，200多位优秀的厨师，精通粤、湘、川等八大菜系,每个季度根据服务点的需求轮流调换。
☆优质的服务态度我司的所有工作人员均经过严谨的培训和严格的考核，以酒店服务态度为目标，为贵司员工提供优质服务。
☆丰富的菜品我司将在贵司设立套餐、粉面餐、自选餐、特色餐窗口（鸡腿、卤水鸭）等，限量供应，视情况轮流更换，每餐不少于16个品种。
1.2深圳市***餐饮服务有限公司餐饮服务许可证示样1.2.1惠州**控股有限公司食堂餐饮服务许可证1.2.2****（深圳）有限公司食堂餐饮服务许1.3深圳市***餐饮服务有限公司客户群体及服务合同顾问有限公司9 西乡农批市场300余人政府4年深圳市宝安区西乡市场办公楼10 公华富300余人日资1年深圳市宝安区龙华11 茂名职业技术学院6000余人国营3年广东茂名市文明北路232号大院12惠州惠阳长江家具有限公司500余人港资3年广东省惠州市惠阳区13 苏州**集团有限公司4000余人台资4年苏州新区浒墅关镇金旺路2号近几年业绩（广东区域）年度营业额（万元）备注2010年度7000 .2011年度82002012年度86001.4深圳市***餐饮服务有限公司厨务人员证件（部分）1.5深圳市***餐饮服务有限公司食品安全保障体系1.5.1原材料安全检测我司以让员工吃到放心食品为已任，采购食材时要求所有的供应商提供三证一单，每批肉、油、米等主要原材料提供相应的检测报告公告栏，同时我司在采购中心自设有业内领先的食品检测室，购入先进仪器，自主开展原辅料检测，检测的项目主要有：蔬果中的农药；干货、罐装食品中的硫酸盐和亚硫酸盐（如二氧化硫等漂白剂）；水产品中的甲醛；粮食、油脂、肉类的新鲜度（如陈化粮）；注水肉；腊肉等腌制食品中的亚销酸盐；有害病菌（如大肠菌）等。
1.大米：东北大米或江苏大米，同时每批次米面均需提供质量监督部门的检测报告；2.猪肉:由深圳市相关肉联厂提供，猪肉进入饭堂时,需提供电脑小票、猪肉出厂单，猪背需盖有卫生防疫部门的检疫合格章。
3.面类:由专业面业公司提供，同时每批次面均需提供质量监督部门的检测报告；4.食用油: 油为中粮集团餐饮食用油，由专业食用油加工厂提供，同时每批次食用油提供质量监督部门的检测报告；5.油、盐、酱、醋及各类调味品等都保证在保质期间，均须符合卫生标准并带有QS标志。
1.5.2食品留样管理制度1.6深圳市***餐饮服务有限公司厨务人员管理制度1.6.1厨务人员入职要求1.6.1食堂管理人员（餐厅经理、助理）要求：30-49岁，烹饪相关专业或管理类相关专业大学专科以上学历，具备3年以上的营养师服务经验，能根据委托方的实际情况合理制订营养套餐并提供指导意见等。
熟悉成本控制和厨房管理，具有一定的出品创新能力；有较强的业务管理水平及良好的沟通能力和团队合作精神，具有大型食堂管理相关工作经验3年以上；1.6.2厨师人员要求：30-45岁，熟悉餐厅菜单和厨房菜谱的筹划和更换，熟悉产品规格和原料采购规格的审定工作。
同岗位工作经验2年以上工作经验，至少连续2年担任三星级酒店或大型餐饮技术，有丰富的厨房管理经验；1.6.3自由特色厨师人员要求：28-49岁，厨师专科类学校毕业，具备2年以上四星级酒店或大型餐饮食业公司大厨工作经验，做菜基本功好，了解原料知识和调味品知识和各种烹调方法，精通南北菜肴的烹饪，尤其擅长粤菜烹饪；1.6.4面食师傅要求：35-45岁，精通各种手工拉面、汤面、粉等、具备2年以上服务经验，了解大骨汤底的知识和调味品知识的比例。
1.6.5清洁及厨工要求：25-48岁，工作经验满1年以上，工作认真、勤快、为人诚实、服从上司安排，做好本分工作。
◆年龄结构：所有人员22-42岁，驻场人员的平均年龄不超过40岁。
◆人员工作经验：服务人员2年工作经验以上，厨师队伍3年工作经验以上。
◆健康证明：提交正规的医院体检证明，确保所有的工作人员均符合履行职责所需的健康标准，我公司将定期组织体检，确保营运的安全与控制风险。
1.6.2厨务人员培训制度厨务人员培训管理办法1.0目的入职厨务人员符合从事食品行业法律规定要求，掌握***餐饮服务技能，为客户提供优质服务。
2.0适用范围深圳市***餐饮服务有限公司各饮食服务点。
3.0职责3.1人力资源部负责结合各服务点所在区域卫生部门及市场监督部门的管理要求，制定培训纲要及内容。
负责对各服务点培训情况进行抽查；3.2各服务点主管负责组织实施培训及考核；4.0具全内容4.1人员年龄要求：18-45周岁，特殊技能可适当放宽；4.2人员入职必需通过所在地卫生监督部门对从事食品行业的健康检查，获得《健康证》及《卫生知识培训合格证》4.3深圳市食佳餐饮管理有限公司培训内容：4.3.1深圳市食佳餐饮管理有限公司员工守则4.3.2饮食服务规范4.3.3消防知识4.3.4安全生产知识（厨房设备使用及规范）4.3.5卫生规范4.3.6客户生活区管理要求4.4入职人员《健康证》及《卫生知识培训合格证》到期前半个月，由服务点主管组织重新体检及培训。
4.5在岗培训：每月组织一次，培训内容主要为服务规范及当月内出现的员工投诉情况及改善措施。
5.0培训记录《厨务人员培训记录表》保存一年深圳市***餐饮服务有限公司厨务人员培训记录服务点名称：培训日期：注：抽查不合格者，需再次培训，直至合格，方可上岗。
1.7深圳市***餐饮服务有限公司卫生管理体系厨房工作人员卫生管理●本公司所有的厨房工作人员必须持有效“健康证”并定期接受体检。
●所有工作人员都必须接受卫生知识培训，具有良好的个人卫生习惯。
做到“七勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服，使自己具有良好整洁的仪表。
●在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、留长发、涂指甲油、涂口红、戴饰物等，工作时严禁谈笑打闹，不得在厨房范围内洗除厨房用具、物料以外的物品。
●保持良好的卫生操作习惯，上班时穿工衣，戴工帽、口罩，不得面对食品咳嗽、打喷嚏以及其它不卫生的行为，不允许用勺直接试味。
●凡有下列情形之一者应洗手：接触食物和食品用具前。
使用卫生间后。
咳嗽、打喷嚏后。
接触不洁的容器、化学剂、垃圾后。
接触未煮熟的食物后。
洗手的正确方法：先湿手，用肥皂抹手并撮洗，用清水冲洗，用纸巾擦干手。
厨房、餐具卫生管理●设立岗位责任制，实行定人、定位、定物、分工合作。
●餐具使用后进行严格消毒，并必须按照以下程序操作：一刮、二冲、三浸泡、四清洗、五消毒、六保洁。
刮：用塑料铲清除餐具内的残余物。
冲：用清水冲掉油污及杂物。
浸泡：用配有消毒的溶液浸泡15分钟左右。
清洗：用清水洗净。