蔬菜肉类追溯系统解决方案

蔬菜、肉类流通追溯系统建设方案中国移动通信集团甘肃有限公司2011年6月蔬菜、肉类流通追溯系统建设方案目录一、项目背景介绍 (1)1.1建设背景 (1)1.2建设意义 (1)1.3中国移动甘肃有限公司介绍 (2)二、蔬菜、肉类流通追溯系统解决方案 (3)2.1总体建设目标 (3)2.2平台设计原则 (4)2.2.1 安全性 (4)2.2.2 先进性 (4)2.2.3 易操作性 (4)2.2.4 可扩充性 (4)2.2平台设计架构 (5)2.3蔬菜、肉类流通追溯平台功能简介 (7)2.3.1需求分析 (7)2.3.2经营者管理 (8)2.3.3蔬菜管理 (8)2.3.3.1蔬菜进场管理 (8)2.3.3.2蔬菜批次管理 (8)2.3.3.3检测信息登记 (9)2.3.3.4 (9)2.3.4交易管理 (9)2.3.4.1蔬菜价格 (9)2.3.4.2交易大厅 (9)2.3.5订阅管理 (9)2.3.6电子秤管理 (10)2.3.6.1数据分析 ..................................................................... 错误！未定义书签。

2.3.7报表管理 (10)2.3.8系统管理 (10)2.3.8.1组织机构管理 (10)2.3.8.2通讯录管理 (10)2.3.8.3权限管理 (12)2.3.8.4日志系统 (13)三、短彩信平台扩展应用方案 (13)四、技术指标 (15)4.1技术指标 (15)4.2系统数据容量 (15)4.3用户承载容量 (15)五、结束语 (16)一、项目背景介绍1.1 建设背景农产品对人类健康和生命安全极其重要，它是维持人类生存、发育和成长最重要的物质，食品安全是预防疾病、增加人体健康的基本条件和保证。

自20世纪70年代依赖，食品安全问题日益突出，食源性疾病危害具体。

国际上，疯牛病、口蹄疫、禽流感等疾病相机爆发和传播，在国内，反生了苏丹红、劣质粉丝、龙口粉丝等食品质量事件，食品安全问题引起了人们的广泛关注，农产品质量安全管理成为可追溯系统重要的应用领域之一。

在农产品质量安全控制方面，可追溯系统能够为消费者、生存者和政府相关结构提供产品真是可靠的信息，满足消费者的知情权和选择权、充分发挥传递质量信号作用；在产品安全问题处理方面，利用可追溯系统能迅速有效地识别出发生问题的原料或产品加工阶段，明确企业或相关部门的责任，不仅能够减少产品召回的成本，还能有针对性的对企业实行惩罚措施。

1.2 建设意义产品质量追溯对企业的意义：产品质量追溯体系并不是为了监管企业而是帮助企业建立品牌形象，提升社会效应和经济效益。

全程化的追踪管理，既加强了企业质量管理，减少了纠错成本，并且方便企业收集商品情报了解消费趋势，提高快速响应能力。

在流程制造领域，尤其是在食品安全，药品生产，以及一些化工产品制造领域，建立产品质量追溯体系已经成为企业赖以生存的重要的管理手段之一。

在离散制造企业，如汽车、电子产品，当出现质量问题时候通过建立追溯系统迅速查清楚相关批次和质量问题存在的关键，并召回相关批次产品，一方面能够快速处理消费者的问题，同时减少召回损失。

产品质量追溯对消费者的意义：产品追溯体系的建立，当发生质量事故时能够提出恰当的应对措施，降低消费者的损失，使得消费者的利益能够得到保障，例如汽车行业的召回制度就是以产品追溯体系为基础。

1.3 中国移动甘肃有限公司介绍中国移动通信集团甘肃有限公司的GSM网络已经覆盖了全省99%的市、县、乡，并可在国内各地及全球219个国家和地区漫游；同时，3G 网络的建设也已全面启动，为省内客户TD-SCDMA的深度应用奠定了牢固的网络基础。

甘肃移动客户数和收入规模据全省通信企业之首。

截至2008年底，甘肃移动客户总数已超1000万户，业务收入超100亿元，市场份额超75％，是甘肃通信企业真正的龙头。

甘肃移动一贯注重品牌运作，在个人客户市场逐步形成了全球通、动感地带和神州行三大客户品牌体系；在集团客户市场，立足于以移动终端为载体的信息化综合解决，逐步形成了以集团V网为主导的集团语音类产品体系和以集团专线（宽带）和行业信息化综合解决为主导的信息化产品体系。

甘肃移动渠道健全，类型丰富，分布广泛。

截止目前，全省有自有营业网点基本上实现了千米内的布局覆盖，代理网点更是星罗棋布。

同时电子渠道体系完善，客户可以通过短信营业厅、掌上营业厅、网上营业厅、自助服务终端和电话营业厅等多种方式进行业务咨询、办理、缴费等。

甘肃移动的服务质量遥遥领先对手。

在客户满意度方面，以10%的领先度，遥遥领先与同行业其他企业。

公司注重承担社会责任，在发挥引领行业健康和谐发展主导作用的同时，注重带动产业链相关行业的发展，创造了数以万计的就业岗位；甘肃移动致力于“数字甘肃”建设，全面促进我省各行业信息化建设进程，以优质服务和创新业务持续满足客户多样化、个性化和信息化的需求。

作为省内的大型企业，甘肃移动对广大客户和社会各界的信任和鼓励深怀感恩之心，并努力将感恩之心外化为感谢的行动。

甘肃移动将始终秉承“以天下之至诚而尽己之性、尽人之性、尽物之性”企业责任观，和成为优秀企业公民的诚意，以诚信实践承诺，以永不自满、不断超越的进取心态精益求精，追求企业、社会与环境的和谐发展！以“成为卓越品质的创造者”为愿景，实践“正德厚生 臻于至善”的企业价值观，并愿与广大客户一起努力实现从优秀到卓越的新跨越！校讯通统一平台，统一管理，多家实力领先的证券公司联合中国移动推出的理财业务。

银信通与多个省市的气象局合作，数超百万。

二、 蔬菜、肉类流通追溯系统解决方案2.1 总体建设目标通过建立覆盖蔬菜进场登记、农残检测及交易等关键环节的全程信息管理，达到对蔬菜批发（配送）的信息追溯要求。

以蔬菜产地证明或检测合格证明为蔬菜来源依据，以蔬菜交易凭证、肉类蔬菜流通服务卡为蔬菜流向依据（卡单同行），确保来源信息与流向信息相关联。

在批发市场内设置场内零售交易摊位的，必须与批发交易信息相对接，采用标签电子秤打印零售凭证。

2.2 平台设计原则2.2.1 安全性蔬菜、肉类流通追溯系统能提供有效的安全保障，具备完善的身份认证、访问控制、日志管理、系统审计、数据加密等安全保密机制，保证网络系统、主机系统和应用系统的安全，为****提供完整的安全保障。

2.2.2 先进性在保证方案可靠性和技术成熟型的基础上，采用先进的系统体系结构、先进的系统软硬件平台、先进的应用软件设计思想和实现技术、确保系统起点高、技术领先，为肉类流通追溯系统的实现提供最佳的技术平台支持。

2.2.3 易操作性肉类流通追溯系统应保证在功能和人机交互界面上贴近用户日常办公习惯。

功能模块和功能按钮的说明应定义清晰、命名直观、到达简单易用、提高工作效率的目的。

2.2.4 可扩充性采用符合国际标准和适应国际发展潮流的移动化信息系统技术、可平滑扩展的系统硬件体系结构、开放式的系统软件平台、模块化的应用软件结构，确保系统在处理能力和业务功能方面可灵活扩充，并可与其他系统进行无缝集成。

2.2 平台设计架构系统结构图本次中国移动甘肃有限公司为省国土资源厅提供的系统组网图如上所示，整个短彩信平台架构的搭建是基于综合短彩信服务平台为主的前提上的。

短彩信综合服务平台在硬件上主要由短信平台服务器和数据库服务器构成，其中短信平台服务器是服务提供者，起到承载短彩信内容编辑、短信管理、短信暂存、发送短信、接收短信的服务功能。

而数据库服务器则是对短信平台服务器一个很好的存储支撑，且该服务器可以是企业信息化系统标准的数据库而非仅为短信系统单独搭建一套数据库系统，以便于维护和管理。

普通经授权用户需要发送短信时可以登录IE浏览器操作。

技术特点：●实时监控物资存储，保障物资出入库的安全本信息●完善物资的监管，减少和杜绝物资的非法流出●标签识别的正确性高，减少人为的错误输入；●增加库存的准确率；●有效的库存管理和控制，快速、高效的物资流转；●物资各种当前和历史事务的统计报表为决策者提供准确、有用的信息●记录物资管理员完成工作所花费的时间，掌握物资管理员的工作效率，增强对物资管理员的管理；●将物资单据所需的大量纸张文字信息转换成电子数据，简化了查询步骤，只需输入查询条件，就会查到所需记录，大大加快了查询速度；●蔬菜、肉类流通追溯管理系统系统实现2.3 蔬菜、肉类流通追溯平台功能简介蔬菜肉类追溯系统功能蔬菜、肉类流通追溯平台在业务应用层可以为批发市场、零售市场、超市、团体消费单位等企业服务。

在功能上实现了经营者管理、蔬菜管理、交易管理、电子称管理、订阅管理和系统管理。

满足了企业从生产、检验到销售的全过程管理，确保了蔬菜和肉类的食品安全性。

在技术上实现了从各流通节点追溯子系统到城市追溯管理平台到中央追溯管理平台数据的层层上传功能；2.3.1 需求分析在菜价越来越高的今天，怎样有效、科学、实时控制企业供应链各个环节摆在企业面前，竞争越来越激烈，蔬菜批发行业要在市场竞争中立于不败之地，必须要不断提高生产效率，缩短蔬菜的周转时间。

根据市场调研和分析，整个蔬菜供应链物流行业可以通过信息化，可以大大提高生产效率，缩短资金的周转时间。

蔬菜、肉类流通追溯管理系统可从蔬菜采购、品质检验、蔬菜运输、蔬菜仓储、物流运输、配送、蔬菜销售各个环节都进行数据自动化信息采集。

为用户提供全程实时动态跟踪查询；实现处理信息、系统运行状况、业务运作质量的监控管理，同时为各级管理者提供真实、有效、及时的管理和决策支持信息，为业务的快速发展提供支撑，使企业摆脱靠人的手工录入，靠经验主义管理，的陈旧模式。

为企业提供准确，时时，动态，客观的一手数据，让企业管理决策者，可以全面，及时，准确的管理提供科学的数据依据。

从此全面降低成本，提高利润和竞争力。

2.3.2 经营者管理该模块为经营者提供了准入机制，开通之前需要提供有效身份证件、营业执照及对应复印件，开通之后为他们分配统一的账号和密码。

并使用RFID为蔬菜粘贴具有唯一标识码的RFID 标签。

作为生猪与信息系统信息平台之间信息交换的媒介，这样就能够快速、准确地识别蔬菜，并在种植场的生产信息系统中一一对应地建立蔬菜的种植档案，记录蔬菜生长过程中的各种信息，如药物使用情况，免疫情况等。

这些信息覆盖了蔬菜的整个生命周期，从而实现了蔬菜的信息化、自动化管理。

当蔬菜出栏时，将蔬菜出栏信息(包括交易凭证号或产地证明号或检测合格证明号、进货批次号、商品编码、商品名称、产地编码、产地名称等)记录到射频卡(即RFID卡)，并同时上传至数据库，就可以作为监控和追溯的依据。

2.3.3 蔬菜管理2.3.3.1 蔬菜进场管理2.3.3.2 蔬菜批次管理2.3.3.3 检测信息登记2.3.3.42.3.4 交易管理交易管理模块主要为蔬菜肉类交易提供一个管理功能，便于批发商、零售商、超市、团体消费单位统计每日、每周或每月进货和出货信息，以及分类汇总，计算机。