《酒的研究》台词

宋：今天这个晚宴可谓是群贤毕至、高朋满座啊，这么个好日子肯定少不了喝酒，老王，刚才喝酒没有？

王：喝了，咱们中国不是有句老话嘛：“男人不喝酒，白在世上走”，我不仅喝了，而且喝得还不少，要不朋友们怎么叫我“酒精”呢！

宋：（愣住）

王：没明白？你没听人们常说么，这位同志，是酒精考验的，那就是说我呢。

宋：像。

王：像，哪像？

宋：你这鼻子。

王：鼻子怎么了？

宋：你这整个一酒糟。

王：我酒糟鼻子像话吗！

宋：你对酒有研究吗？

王：太有研究啦，酒壮英雄胆，山东好汉武松打虎知道吗？

宋：啊，知道。

王：这跟酒就有关系，他喝完十八碗酒才打的老虎。没有酒他成不了英雄，背不住他被老虎吃喽。

宋：哎呀真是高见呐高见！

王：还有鲁智深倒拔垂杨柳，这和酒也有关系。要不然他闲的没事拔大树干嘛。

宋：嗯~

王：再有就是大诗人李白了，写诗，成为诗仙，不是有李白斗酒诗百篇么。

宋：哦

王：喝一斗酒，写一首诗，喝一斗酒，写一首诗。没有酒他成不了诗人。

宋：是啊。

王：我最欣赏他那两句。

宋：哪两句啊？

王：举杯邀明月，对影成三人，您听听，这意境多美啊，一个人喝酒，能喝出仨人来。热闹，不寂寞，我就不行了，比了几回了，看哪，都重影，才俩人，还得练。

宋：你这就多了。

王：不多，你说一喝就多那是酒鬼。

宋：啊，知道酒是谁造的吗？

王：杜康啊，杜康造酒刘伶醉，连这都不知道。

宋：杜康怎么造的知道吗？

王：拿粮食造的。

宋：拿粮食怎么造的？说

王：这事要细说可就深了，烧锅您懂吗？

宋：做酒的烧锅？

王：哎，找一个大锅，把它支到院子里头，把粮食倒到锅里，按一定比例再倒上水，然后把它捂严喽，不能跑气，一跑气这酒就酿不成了。之后给他加温，给它升上火，火大了不行，得用小火慢慢熬，慢慢咕嘟着，咕嘟嘟咕嘟嘟，熬出粘汁来，您倒出一碗一看，喝，挂碗，您一闻，倍儿香，您一口把他干了。

宋：那你就醉了？

王：我就饱了。

宋：您这是造酒？

王：我这是熬粥。

宋：去你的。

王：怎么了。

宋：讨厌这人真是，说造酒你熬粥干嘛呀。

王：那杜康怎么造的酒我哪知道啊。

宋：不知道你在我们这胡说。

王：我说了你能把我怎么的？

宋：要打架怎么着。

王：这说错也没枪毙的罪过啊。

宋：我要当众羞臊你的面皮。

王：你说什么？

宋：羞臊你的面皮。

王：得得，是，杜康造酒这段我是不知道，那想必阁下你知道？

宋：当然

王：你知道杜康怎么造的酒？

宋：当然知道。

王：那你给说说。

宋：什么？

王：你给说说吧。

宋：大家看看他的态度，你给说说吧。你跟你师父当年学说相声时也是这个态度吗？这段我不会，你给说说，你给说说，你师父那脾气不一脚把你踹出去，对不对各位。敏而好学不耻下问，礼下于人必有所求，你向我讨教学问，起码要懂得鞠躬行礼，以示礼貌啊对吧。

王：对，这事是怨我，老先生说得好，未曾学艺先学礼，谁让咱不会这一段，我为了张能耐，我给他鞠个躬，这么着，宋先生，我给您鞠躬了，杜康造酒这一段我不会，您给我说说，我给你鞠躬了。态度怎么样？

宋：态度还不错，一躬到底，杜康造酒这一段你不知道？

王：我不知道。

宋：当真不知道？

王：当真不知道！

宋：果然不知道？

王：果然不知道、果然不知道。

宋：那就好办了。

王：啊！你要蒙我啊？

宋：我蒙你干嘛呀，我蒙你也蒙不了大家呀。

王：就是呀。

宋：将来在大庭广众之下，尤其是有喝酒的场合，大家一起谈论起酒文化，你将我这套理论往桌面上堂堂堂堂这么一摆，话语出口震惊四座，人们会伸出拇指，哎呀王工不但会画图纸，对酒文化还有很深的研究，会对你的艺术造诣有很高的评价。

王：是吗？

宋：你会说是我宋先生教给你的吗？

王：会说会说。

宋：会不会说的没有关系，告诉你记住了，杜康生活的那个年头中国没有这么多人，打的粮食比较多吃不了，怎么办，堆成了粮垛，粮垛没盖严漏雨了，雨水混着粮食发酵了，顺

着粮垛底下滴滴答答的流出了无色透明粘稠的液体，杜康上前接了一碗，一想这粮食是好东西这滴下来的液体也应该是好东西啊，于是他端起碗来一饮而尽。

王：破额，整个一碗臭汤子。行了行了老宋，别说了，就你这杜康造酒，三岁小孩能编出来，还骗我给他鞠一躬，这什么人呐这是。

宋：怎么了你这是？各位作证，我说这是杜康造酒了吗？我说这是杜康造酒了吗？

王：这是……

宋：这是杜康喝了一碗臭汤子。

王：那不一样吗？

宋：不一样。

王：怎么不一样？

宋：这个东西喝到嘴里有味。

王：臭汤子能没味吗？

宋：上身感觉热乎乎的。

王：那是烧的。

宋：下身感觉从骨头缝里往外冒凉气。

王：和，这劲还不小。

宋：杜康一想，是不是这里面还差什么作料呢？

王：哎，这要是放点韭菜花芝麻酱香油味素花椒大料……

宋：你这吃涮肉来了？

王：你不说还差点作料吗！

宋：到底差什么作料呢？杜康是白天也琢磨晚上也琢磨，他是百思不得其解，简直这人就入了迷了。

王：是啊。

宋：忽然这天晚上杜康做了一个梦。

王：梦见什么了？

宋：梦见一位白发老翁。说：小伙子，你想酿的这个东西堪称人间第一佳酿，要酿这个东西，必须要取人之精血方能酿成。

王：人血？

宋：杜康扣头施礼，请老师给小生晚辈以赐教，我怎么能取人之精血呢？

王：是啊。

宋：老者告诉他，九天以后你到村西口，分别取三位过路人的三滴血，那我什么时辰去呢？王：什么时候去啊？

宋：九天以后的酉时。

王：哦

宋：酉时懂吗？

王：懂，鸡时，申猴酉鸡呀。

宋：酉时就是傍晚的五点到七点之间。

王：没错。

宋：杜康叩头施礼，呦，我这是做了一个梦啊，这会不会是仙人托梦呢？

王：我听着也像神话故事。

宋：杜康苦苦等了九天，九天以后的酉时，来到了村西口，一条古朴的大道，两旁是快熟的庄稼，就是没有人烟。

王：得，没人我看他取谁的血。

宋：你还别说，真来了一位。