有机肥料介绍

5、有机废弃物的利用
有机肥料种类还包括：
粪尿类
秸秆类
绿肥类
饼肥类 堆沤肥类 草木灰
沼气肥类 土杂肥类 海肥灰
腐殖酸类 农用城镇废弃物
14.2 有机肥料的作用
一、有机肥料在农业生产中的作用
1、有机肥料的元素含量
（1）是作物矿物质营养的直接来源； （2）能提供各种有机养分；
2、有机肥料与土壤生物及其活性 3、有机肥与植物生长活性物质 4、有机肥与作物品质
（2）滩涂土壤改良是国家战略的需求
计划到2020年江苏省新围垦：270万亩； 快速熟化、经济效益。
2、滩涂土壤快速改良的困难及解决途径
（1）土壤盐分含量问题 新围垦滩涂土壤盐分含量>10‰； 土壤盐分含量<5‰以下方可生长植物。 解决办法： -- 引淡水洗盐 -- 集雨水排盐
（2）土壤肥力问题 土壤养分种类、含量、供应能力 土壤结构、保水性、通气性 土壤微生物区系、组成 土壤有机质
④硅酸盐菌菌剂：指硅酸盐细菌中的一些种在培养时产生的有
机酸类物质能够将土壤中的钾长石矿中的难溶性钾溶解出来供植物利 用，将其称为钾细菌，用其生产出来的菌剂称为硅酸盐菌菌剂。
⑤其他微生物菌剂：VA菌根菌剂、抗生菌菌剂
⑥复合微生物菌剂：指两种或两种以上的微生物或一种微生物
与其他营养物质复配而成的微生物菌剂制品。
土壤有机质对土壤肥力的作用：
① 土壤养分的主要来源 ② 改善土壤肥力特性
a、物理性质：①促进良好结构体形成；②降低土壤粘 性，改善土壤耕性；③降低土壤砂性，提高保蓄性；④促 进土壤升温。
b、化学性质：①影响土壤的表面性质；②影响土壤的 电荷性质，③影响土壤保肥性；④影响土壤的络合性质； ⑤影响土壤缓冲性
（2）几种主要的微生物菌剂
①根瘤菌菌剂：指含有大量根瘤菌的微生物制品。一般用于缺
少根瘤菌的耕地土壤，将根瘤菌菌剂拌在种子上或将菌液在苗期追施 于根部，以促进共生固氮。
②固氮菌菌剂：指含有好气性的自生固氮菌的微生物菌剂。常
拌种施用，也可直接施在蔬菜苗床上，一般每亩施用500-1000亿个活 菌数。
③磷细菌菌剂：指施用后能够分解土壤中难溶态磷的细菌制品
有机无机配合优于二者单施的原因：
1、化肥可提供较多的速效养分，缓解有机肥前期养分释放较 慢的不足。
2、化肥尤其是氮肥有利于降低有机肥较高的C/N比，使之容 易被微生物分解，加速矿化作用和腐殖化作用，使其培肥 土壤的效果加强。
3、腐殖质作为一种有力的吸附载体，可以降低化肥的损失， 提高化肥利用率。
许多研究表明，以等氮量比较：有机肥／氮肥＝1／1左 右，增产效果最好。
第十四章 有机肥料
14.1 有机肥料及其特点
一、有机肥的概念
有机肥：指含有较多有机质和多种营养元素，来源于 动植物残体及人畜粪便等有机废弃物的肥料的统称。
传统农家肥
商品有机肥
二、有机肥料的原料资源
1、基本资源
40亿吨 / 年
① 粪尿类 ② 秸秆类 ③ 绿肥类 ④ 饼肥类
2、派生资源
21亿吨/年
三、有机肥料在资源环境方面的作用
有 肆意丢弃 机 废 弃 物 合理利用
污染环境 影响人类生存空间 节约资源 净化环境
四、有机肥料改良滩涂土壤应用实例
1、滩涂土壤改良的意义
（1）滩涂是重要的后备耕地资源
城市扩大与可耕地减少矛盾； 国家基本策略：保证基本农田面积，实行异地平衡。 江苏现有滩涂面积：65 万公顷，约占全国海涂总面积的1/4。 历史上已围垦：1000多万公顷；近50年来新增围垦120万公顷； 预计：到2050年可再围垦100-150万公顷土地。
（4）改善土壤有机营养； （5）改善作物碳素营养。
有机质
矿质化 腐殖化
养分 + 2H2O + 能量 + CO2 腐殖质
四、有机肥和无机肥的关系
有机肥料与化学肥料配合施用，可取长补短，缓急 相济，充分发挥其效益。且使有机肥料本身具有的改良 土壤、培肥地力、增加产量和改善品质等作用得到进一 步提高。
a.绿肥可提高土壤肥力：有利于土壤有机质的积累和更新，增加 土壤氮素含量，富集与转化土壤养分，改善土壤理化性状、加速土壤 熟化、改良低产田，减少养分损失；b.绿肥是防风固沙、保持水土的 有效生物措施；c.有利于生态环境保护；d.绿肥是促进农牧业发展的 枢纽。
（3）常用绿肥作物：
紫云英、毛叶苕子、兰花苕子、 香豆子、金花菜、豌豆、蚕豆、 田菁、绿豆、黑麦草等。
（4）绿肥种植方式
依气候、土壤及种植制度特点，确定种植类型。
4、微生物菌剂
（1）菌剂的概念和作用
概念：指一类含有活微生物的特定制品，按其作用机理分为：根瘤
菌类菌剂、固氮菌类菌剂、解磷菌类菌剂、解钾菌类菌剂等。
直接作用：与营养元素的来源和有效性有关，或与作物吸收营养
、水分和抗病有关，概括起来有以下几个方面：增进土壤肥力；制造 和协助农作物吸收营养；增强植物抗病和抗旱能力。
五、有机肥的种类
1、粪尿肥
（1）牲畜粪尿 a.马粪： 0.58-0.30-0.24 b.牛粪： 0.32-0.25-0.16 c.羊粪： 0.65-0.47-0.23 d.猪粪： 0.6-0.40-0.44 e.禽粪： 鸡 1.63-1.55-0.82 鸭 1.10-1.40-0.62 鹅 0.55-0.50-0.95
① 堆沤肥类 ② 草木灰 ③ 沼气肥类
3、可利用资源
700多亿吨/年
① 土杂肥类 ② 海肥灰 ③ 腐殖酸类 ④ 农用城镇废弃物
三、有机肥的特点
（1）养分种类多、全面，但含量低； （2）养分释放速度慢，但肥效稳长；
有机质
矿质化 腐殖化
养分 + 2H2O + 能量 + CO2 腐殖质
（3）改良土壤，提高地力；
（2）秸秆分解中的有害物质 ① 有机酸类 ② 毒素物质 ③ 高浓度二氧化碳产生
（3）影响秸秆还田分解的因素 ① C/N ② 秸秆处理 ③ 水、温条件 ④ 还田时期
3、绿肥
（1）绿肥的概念：
利用植物生长过程中所产生的全部或部分绿色体，直接耕翻到土 壤中作肥料，这类绿色植物体称为绿肥。
（2）绿肥在农业生产中的作用
（2）人粪尿 施用方法：a.加水沤制成粪稀。经腐熟后可作追肥，多
施用于叶菜类作物，加水稀释4-5倍，直接浇灌；b.作为造 肥的原料掺入堆肥中进行堆制；c.因人粪尿中含有0.6%1.0%NaCl盐，施用应多注意。
2、秸秆类肥
各种农作物秸秆含有相对数量的营养元素，又具有改善 土壤的物理、化学和生物学性状、增加作物产量等作用。 秸秆还田类型：
土壤团粒结构
大
小
孔
孔
隙
隙
腐 殖 质
（3）返盐Hale Waihona Puke Baidu题
毛管作用力范围： 毛管水上升示意图
水
0.1-1mm
沿
有明显的毛管作用
着
毛
0.05-0.1mm
管
毛管作用较强
上 升
0.05-0.005mm
毛管作用最强
〈0.001mm
毛管作用消失
地下水位
土壤结构图
盐水
水汽
3、操作方法
4、改良效果
思考题
番茄育苗 茄子育苗
辣椒育苗 水稻育苗
二、有机肥料的改土作用
1、能增加和更新土壤有机质
2、改善土壤理化性状
土壤团粒结构的形成，提高保水保肥能力；增加阳离子 交换量，改善化学性状。
3、可提高土壤生物活性
提供有机碳源，促进微生物活动； 动物分泌和微生物产生的各种酶，进入土壤后可提高 土壤中酶的活性。 施有机肥料可以提高土壤活性和生物繁殖能力，从而 提高土壤的吸附性能、缓冲性能和抗逆性能。
① 堆、沤还田； ② 过腹还田； ③ 直接还田（翻压还田 及 覆盖还田）； ④ 烧灰还田。 （1）秸秆分解的阶段性 最初分解阶段：通过喜糖酶和无芽孢细菌为主的微生物 群落活动，使秸秆中可溶性糖、淀粉等易分解的碳水化合物 分解，全程分解最快的阶段； 第二阶段：减缓分解阶段； 第三阶段：分解那些难分解的成分复杂的高分子碳水化 合物。
1、施用有机肥料--人粪尿应注意哪些问题？ 2、有机肥料腐熟的目的是什么？ 3、试述微生物肥料的特点。 4、试述有机肥利用中存在问题及相应对策。 5、绿肥在农业生产中有何作用？ 6、设施土壤次生盐渍化成因与治理方法？
间接作用： 节约能源，降低生产成本；使用微生物菌剂不仅
用量少，而且由于其本身的无毒无害特点，没有污染环境的问题。
与其他肥料的不同之处：微生物菌剂的核心是起特定作用的
微生物，即人工选育出来的、并非随便分离一个菌种即可用于生产；微 生物菌剂的作用基础是活的微生物；微生物菌剂中的特定微生物必须是 经过鉴定的，它们必须是对人、畜、植物无害的。