哪里的大枣好,中国十大名枣
新疆的红枣有五大产区,你知道哪个产区的红枣最好吃吗?
新疆的红枣有五大产区,你知道哪个产区的红枣最好吃吗?
1、若羌灰枣,灰枣属于新疆本地品种,灰枣两端大小相同,个头不大但口感是最好的,皮薄果肉紧实,口味较甜没有酸味,价格也是最贵的。
2、和田骏枣,也叫和田玉枣。
骏枣最开始是在陕西山西种植的,后经移植到新疆,意外发现枣子在新疆长得很好。
和田由于位于塔克拉玛干沙漠的南边,比阿克苏地区每年开春要早10天,霜冻也要晚10天,可以多享受20天的光照,枣树树龄也长,所以产自和田的骏枣品质最优,个头虽不如阿克苏骏枣,但肉质相对饱满。
3、喀什骏枣,因为喀什同样位于塔克拉玛干沙漠的南边,光照较好,骏枣的品质也胜于阿克苏的骏枣,但喀什枣树的树龄低于和田的树龄,红枣的肉质略逊于和田,喀什的产量也较小,所以名声不如和田骏枣。
4、阿克苏骏枣和灰枣,阿克苏因为地理因素不占优势,枣树树龄又较短种植经验也会相对差一些,虽然个头很大核小,但肉质没有和田的厚实紧致。
5、哈密圆枣,圆枣是从陕北移植过去的,由于这种圆枣个头和口感都比不上灰枣和骏枣,价格虽便宜,但基本也很少流通到内陆市场。
比较下来产自和田的骏枣性价比最高,价格相比若羌的灰枣便宜,品质也是骏枣三个主要产区里最优的,买红枣可以优先考虑。
柳林红枣
柳林红枣红枣的历史可以追溯到5000年前,远在5000年前的新石器时代,枣已是人们食物的组成部分。
人们有意识的栽培种植红枣是在1300年左右,可以追溯到西周时期。
清代以来,红枣即成为大宗出境特产。
柳林红枣产于中国山西吕梁地区柳林县。
柳林红枣品种主要有木枣、梨枣、骏枣、帅枣、油枣,近年来还引进了赞皇大枣、金丝小枣等优良品种,其中梨枣、骏枣、木枣被列为全国十大名枣之列。
其中数柳林三交红枣最为有名。
地处黄河沿岸的三交乡在2000年左右被国家农业部誉为:“中国红枣第一镇”。
三交镇地处黄河沿岸,属峡谷地带。
这里主要的特点便是低海拔,高气温,强日照,昼夜温差大,气候比较干燥,这样的地理和气候环境是最适宜红枣生长的。
由于独特的地理位置和气候,使得柳林出产的大红枣粒大、皮薄、肉厚、核小,甘甜醇香、营养丰富。
它酸甜的味道是其他枣无法相比的。
自古以来,我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药,民间“天天吃三枣、一辈子不见老”、“五谷加红枣,胜过灵之草”的谚语,就高度颂扬枣的食补和药用功效。
枣本是滋补的极品,枣的含糖量居各类果品之首,鲜枣含糖很高,维生素C的含量也极为丰富。
此外,枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机盐,柳林枣更是如此。
柳林枣还含有多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质和维生素A、维生素B2及人体所需的铁、钙、磷等元素,所以不得不说他是佳品中的佳品。
既然是食物就要说到吃,中国人是最讲究吃的,每种原料都可以有好多种新奇的做法。
柳林枣不仅可以洗净生食,而且煲汤时可放入七八颗枣,煮出的汤枣香浓郁;可以做枣馅,例如枣馒头、枣粽、枣糕等。
由于枣特有的营养价值,他有被人们当作不可替代的食疗佳品。
人们用红枣配不同的佐料,便可做成具有不同食疗功效的美食,对常见的如心脾两虚,心烦不眠、烦躁不安。
治疗神经衰弱、咳嗽、胃溃疡及十二指肠溃疡、小儿盗汗等疾病有很好的疗效。
随着时间的推移,柳林枣越来越受到人们的青睐。
他已悄悄的融入我们普通人的生活,不仅为我们的生活增加了难忘的味道,而且让我们的生活增添了几分健康。
十大红枣酒
10.山西骏枣 中国枣品—碛口红源自全国红枣之乡山西临县。临县位于晋西黄土高原,这里充足的阳光和温暖的气候使临县所产红枣营养异常丰富,经中国林学院生化物理研究所鉴定,临县红枣富含18种氨基酸、十种维生素和十四种微量元素,被誉为人生良药,滋补佳品。
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4. 河南新郑大枣 河南新郑的“新郑大枣”,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉。新郑是大枣的故乡,大枣是新郑的象征。
5.新疆楼兰枣 新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路),华夏第一栆。若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香Байду номын сангаас口。
6.河北阜平大枣 阜平大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g,有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸,其中包括人体所必需的8种氨基酸。阜平大枣除直接食用外,还可用于加工,现阜平加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣面、枣茶、枣酱、枣罐头、枣香精等八大系列三十多个品种,深受广大消费者喜爱。同时阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效,枣果中含有的环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。
1、山西稷山板枣 板枣为中国四大名枣之首,品种来源:据《稷山县志》记载,该品种系明朝由山东引入,栽培历史400余年。因果形侧面较扁,当地方言“扁”音为“板”,故称“板枣”。 稷山板枣为山西十大名枣之一, 板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣,板枣含糖量高,并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。成熟的鲜枣,各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长,药用价值极高,对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身,具有特殊的效果。
中国十大名枣
中国十大名枣1山西稷山板枣,稷山板枣位列中国十大名枣之首大肥硕,色泽红艳,肉厚核小,质地细密,含糖分多,味道甘美,富有弹性,久储不干,享誉国内外。
稷山板枣为山西十大名枣之首,主要产于稷山县的城关、化峪、下迪3个乡镇。
板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣,成熟后为黑红色,果肉白绿色,制干后的好枣,皮无皱折,丰满有弹性,肉淡红色,即使压扁仍可复原,可拉出30-60厘米的金黄亮丝。
含糖量31."33%,含酸量0."1%,每100克果实中含维生素C499毫克,还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素,为高级补品,药用价值极高。
1982年获首届农展会最高奖。
1993年山西农业博览会金奖.目前,已开办工厂加工成金丝蜜枣,大量出口外销。
稷山板枣树的栽植距今已有上千年的历史,素有皮薄.核小.肉厚著称于世。
成为历代皇室“贡品”。
板枣含糖量高,并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。
成熟的鲜枣,含糖量达31."33%,每百克含维生素丙为499."7毫克,制干后含糖量高达71."5%,各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长,药用价值极高,对治疗肝炎.降血压.医毒疮.健脑.防癌和健脾强身,具有特殊的效果。
稷山板枣,1957年进入国际市场;1961年在全省农博会上摘取116种红枣桂冠;1970年参加广交会,并远销北美.日本.和东南亚;1982年在全国常州红枣鉴定会上,名列第一,被列为国宴食品;1986年获全国首届农博会最高奖;1994年获全国林博会金奖;1996年获北京全国食博会金奖;1999年获北京国际食博会名牌产品;2000年在山东乐凌全国红枣交易会上又获金奖。
和田枣的营养和保健价值极高。
它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。
维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0."1~0."6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。
状元红枣树简介
状元红枣树简介
状元红枣树是一种特殊的枣树,其果实口感鲜美,营养丰富,被人们誉为“果中之王”。
以下是状元红枣树的简介:
1. 产地和特点:状元红枣树主要产于中国南方,如福建、广东、四川等地。
其果实呈椭圆形,色泽鲜艳,深红色或紫黑色,口感鲜美,肉质细嫩,味道甜而不腻。
状元红枣树的果实营养价值极高,含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和微量元素,具有滋补强身、养颜美容、提高免疫力等功效。
2. 历史和文化:状元红枣树有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
据传,古代有一位秀才为了一举成名,经常食用状元红枣树上的果实,最终在科举考试中获得了状元。
因此,人们将这种枣树誉为“状元红枣树”,寓意着食用其果实能够取得好成绩、获得好运。
3. 食用方法:状元红枣树的果实可以直接食用,也可以加工制成各种食品,如枣泥、枣干、枣粉等。
其果实还可以用来炖汤或泡茶,具有滋补身体的功效。
4. 药用价值:状元红枣树的果实具有多种药用价值,能够治疗和预防多种疾病。
如食用其果实可以增强免疫力、降低血压、调节血糖、促进消化等。
此外,状元红枣树的果实还被广泛应用于中医临床治疗中,具有显著的疗效。
5. 生态价值:状元红枣树在生态方面也有着重要的价值。
其果实可以作为重要的生态保护措施之一,为生态系统中的其他生物提供食物
和能量。
同时,状元红枣树还可以净化空气、吸收二氧化碳,对缓解气候变化有着积极的作用。
总之,状元红枣树是一种集食用、药用、生态于一身的珍贵植物。
中国名枣之首
中国名枣之首---稷山板枣
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稷山板枣简介
稷山板枣丰产区,历史悠久,位于华水下游,汾河下游一带(稷山);四千多年前,农耕始祖“后稷”教民稼穑、播五谷、植枣梨、插祖于此,创始了“华夏农耕第一田”。
生长的老板枣树是板枣之根祖,枣果独特优美,上窄下宽、板圆型、品质极佳,是我国稀有名贵的枣中之珍品,历朝为贡品;《本草纲目》列为上品,现为国宴食品。
并代表我县板枣参加博览会,多次荣获金质奖,列我国红枣之首,入选为《今日中国名优新特产品精选》出版社用七种文字推向到海外152个国家和地区。
产品出口欧美、东南亚等地,一直供不应求。
板枣营养成份
原生态板枣,生长在环境优美,无公害,无污染的古生代原始土层上和天然优质矿泉水浇灌区,营养丰富,个大核小,紫红油亮、皮薄肉厚有弹性、瓣开后糖丝金黃、绵甜爽口、枣香醇厚、含有多种氨基酸,钙、磷、铁和抗癌物质(芦丁)、维生素C是其它水果的100-150倍,俗称“天然维生素丸”食疗药膳最宜常用,民俗有“日食三枚枣,百岁不显老”。
久食能延年益寿,是美容健体最简易行的保健秘方。
中国林业科学院林研所经济林室分析结果
K% 0.31 P205(PPm) 62.39
Na(ppm) 622.96 可溶性糖% 75.3
Ca(ppm) 557.05 酸 % 0.59
mg(ppm) 363.61 维生素Cmg/100g 94.9
mn(ppm) 8.12 粗纤维 % 4.55
ZI(ppm) 28.54 粗蛋白 % 1.26
Fe(ppm) 61.76 淀粉 % 10.24。
中国的十大名枣
红枣红枣〔Dried red Jujubes〕为鼠科〔Rhamnaceae〕枣属〔Zizyphusmill〕植物的成熟果实枣〔Zizyphus jujuba mill〕,经晾、晒或烘烤干制而成,果皮红至紫红色。
又名华枣,原产于我国,至今3000多年的栽培历史,是我国特有的果树之一,近年来正在成为我国果树中新的开展大干果。
中国的十大名枣稷山板枣,XX和田枣,黄河滩枣,新大枣,XX楼兰枣,阜平大枣,的金丝小枣,太谷的壶瓶枣,灵宝大枣,骏枣省的十大名枣1 稷山板枣板枣为十大名枣之首,主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。
果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣〔当地“扁〞音位“板〞音〕,成熟后为黑红色,果肉白绿色,制干后的好枣,皮无皱折,饱满有弹性,肉淡红色,即使压扁仍可复原,可拉出30-60厘米的金黄亮丝。
含糖量31.33%,含酸量0.1%,每100克果实中含维生素C499毫克,还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素,为高级补品,药用价值极高。
1982年获首届农展会最高奖。
2 相枣相枣产于中条山北麓、涑水河中游两岸平原上,以主产地北相镇而得名。
栽培历史约3000多年。
相枣品质优良,曾作为贡品敬献帝王,故又称“贡枣。
〞果实硕大,为短圆柱形,一般10余个大果便重约500克,但大小不均匀。
色泽深红,肉厚核小,营养丰富。
可食局部占果重的97.5%。
干枣味极甜,含糖73.46%,含酸0.84%,糖酸比值为87.45%,另外还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。
极富弹性,经久耐贮,当地有保存百年以上的相枣。
除制干枣外,还可加工成别有风味的蜜枣、酥枣、南枣、牙枣以及枣糕、油炸糕、棕子、枣馅泥等传统食品。
3 交城骏枣交城骏枣已有1000年以上的栽培历史,曾先后展出于法国巴黎博览会上。
骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形。
色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,果肉重量占总重量的95%以上,故有“八个一尺,十个一斤〞之说。
山东枣庄十大特产
山东枣庄十大特产1、滕州马铃薯山东省滕州市是农业部命名的中国马铃薯之乡,每年5月5日前后,这里的早春马铃薯就开始大面积上市,全国各地的客商络绎不绝。
2、峄县大枣中国“大枣之乡”----阴平。
拥有优质梨、樱桃、桃、李子、葡萄、石榴、板栗、大枣、核桃、苹果等十大林果生产基地,年产各种水果20多万吨,且富含多种微量元素的矿泉水资源丰富,是发展果汁加工业的理想之地。
软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、黑香稻、地瓜枣。
3、滕州大白菜滕州大白菜的品种以“滕州黄系列”为主,在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征:叶片光泽、宽大、浅绿、有皱,叶柄肥厚、白色、甜脆,成圆柱体,菜心呈淡黄色,味美鲜嫩,营养丰富。
4、峄城石榴峄城石榴其特点是个大皮薄,色泽鲜艳光洁,籽粒晶莹饱满,1986年进京参加全国林产品展览被誉为’齐鲁一绝’。
共有20多个品种,其中’三白冰糖籽’,花似雪,皮似玉,籽如冰,食之甘甜赛冰糖,最富盛名;’大青皮’是主栽品种,单果重350-800克,最高可达1580克,其花瓣重叠,可达50多瓣,叶绿如碧,花红似火,极富观赏价值。
峄城’万亩榴园’是当地一大旅游景点。
5、山亭火樱桃“火樱桃”被誉为“江北春果第一枝”。
火樱桃属绿色天然的水果,含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素,尤其是铁的含量位居水果之首,实为天然休闲佳品。
6、店子长红枣店子长红枣,山东省枣庄市山亭区店子镇特产,因产地,也称“山.亭长红枣”“枣庄长红枣”,店子镇是有名的大枣专业镇,生产环境适宜,种植历史悠久,所产以枣具有:个大、色泽红艳,味道甜、香、绵等特点,获得广泛赞誉,先后荣获“名牌农产品”、“奥运推荐果品”、“有机食品”、“全运会指定食品”等荣誉。
7、枣庄石榴在枣庄南部的群山之阳,有座闻名于世的石榴园。
该园东西长20多公里,面积达10万亩,生长着石榴树40多万株,拥有43个品种。
,叶茂花繁,恰似镶嵌在微山湖畔的一块绿宝石。
8、黑峪西瓜黑峪西瓜以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国,它产于薛城区南石镇黑峪村,远销上海、南京、温州等11个城市。
山西的四大名枣是什么
山西的四大名枣是什么山西的四大名枣是什么山西的四大名枣是什么一、交城骏枣交城骏枣是山西山西四大名枣之一,是中国古老的品种之一。
可鲜食看,制干等食用。
交城骏枣外形比较大,呈圆柱形,果肩较小,略隆起,梗洼较深,果柄较粗长,中广,果顶平,成熟度高的果表面光滑,无太多的皱褶,果皮较薄,呈深红色。
大小不均匀,成熟后的最小果重为5g,最大果重达36g,因此素有“八个一尺,十个一斤”的美誉。
骏枣鲜食主要特性:肉质细而松脆,味甜汁多,无太多的果渣。
干枣,肉质肥厚,有嚼头,甜而不腻,肉多核小,品质至上,此外含有磷、铁、钙等人体所需的多种矿物质元素和维生素P、维生素A、维生素B及环磷腺苷等物质。
枣肉可提取食用香精,又可入药,有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。
骏枣现在已经成为高端消费休闲食品。
交城骏枣现在主要分布于交城城境内,如瓦窑、田家山、坡底、磁窑边山等4村,洪相、成村、安定等二、太古壶瓶枣壶瓶枣主要分布于山西的太谷、榆次等地。
该树品种长势强健,树体高大。
壶瓶枣的.外形状况:外皮比较薄,深红色,肉厚、质脆、汁多、味甜,是生食的良果。
成熟后果皮呈暗红色,果形上小下大,中间稍细,形状像壶亦像瓶,故称之为壶瓶枣,果皮稍具苦辣味,口感与骏枣相差似近。
成熟期遇雨易裂,落果较重,耐运力较差。
壶瓶枣雨骏枣差别较小,现在市场上通常两种掺杂进行销售,不是专业人士很难辨别。
三、稷山板枣稷山板枣主要分布在稷山县,稷山板枣的外形:果实整体较小,皮薄、肉厚、核小、肉质甘甜,为扁圆形,上宽下窄,故名为板枣。
成熟后为黑红色,果肉wie白绿色,制干后,皮无皱褶,丰满有弹性,肉淡红色,即使压扁仍可以复原,并可拉出金黄亮丝。
为高级补品,药用价值极高。
可鲜食。
对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身,具有特殊的效果。
稷山板枣是很好的中药的选料,经常被作为药引子。
价格相对较高。
四、滩枣滩枣主要产于黄河流域两岸,也称为大红枣,学名又叫“木枣”,是山西四大名枣之一。
高中地理图说天下 吕梁:中国红枣之乡素材
吕梁:中国红枣之乡枣树是我国最具代表性的民族果树之一.早在远古时代,枣树就与桃、杏、李、栗一起并称为我国的“五果”。
几千年来,枣树一直长盛不衰,并深深融入了中华民族的饮食文化和风俗习惯。
目前,我国拥有全世界近99%的枣树面积和产量,并占有全球100%的枣产品国际贸易市场。
吕梁地处黄河中游,日照时间充足,昼夜温差明显,是红枣起源的中心地带,栽培历史悠久,据传可以追溯到西周时期。
清代以来,红枣即成为大宗出境特产。
枣树素有“铁杆庄稼"之称,在十年九旱的吕梁尤其适宜生长。
“沟壑梁峁斜角角,十年九旱干巴巴,只种庄稼没法法,载上枣树十拿拿”这支民歌里唱的就是枣树生命力强,耐干旱,能够在贫瘠的山坡沟壑生存,即使天旱庄家欠收,红枣仍然可以丰收。
红枣产业是吕梁的一项特色产业和优势产业.全市红枣产品主要有帅枣、木枣、油枣、骏枣、梨枣、脆枣、灰枣、団枣等品种,近年来还引进了赞皇大枣、金丝小枣等优良品种,其中梨枣、骏枣、木枣被列为全国十大名枣之列。
吕梁全市现有枣林160万亩,产量约2。
1亿公斤,年产量约占全省的50%,全国的13。
4%,主要产区有临县、柳林、兴县、石楼、离石、交城等县(区),涉及60个乡镇、1300个村、70万人。
其中临县产量最多,现有红枣80万亩,正常年景产量1亿多公斤,产值1。
3亿元。
全县农民纯收入的43%来自红枣。
临县克虎镇3万亩有机红枣林通过国家70多项质量标准严格检验,成为全国首家通过中国认证中心红枣质量认证的红枣产区,获得了打入国际市场的第一张门票,被国家林业局命名为“全国红枣之乡”。
柳林县有枣树28万亩,三交镇被农业部命名为“中国红枣第一镇".石楼红枣是山西名枣之一,早在清朝时曾做为贡品进贡朝廷。
目前,石楼全县红枣经济林面积达到28万亩、1100万株,枣树品种有24个,其中,帅枣是目前山西最优良的大果品种之一,正常年景石楼红枣产量可达3000万公斤。
交城骏枣是山西四大名枣之一,被誉为“枣后”。
河北省红枣名特稀优产品荟萃(二、阜平大枣)
河北省红枣名特稀优产品荟萃(二、阜平大枣)阜平大枣主产于河北保定、石家庄、邢台太行山区,它以婆枣为主。
因阜平栽培面积最大、产量最多而得名。
阜平大枣栽培历史悠久,至今已有3000多年。
西汉文学家司马迁在其所著“史记”中曾有“从上谷(今保定一带)至辽东,有鱼盐枣栗之利,可坐而待收”的说法。
战国时期政治说客苏秦游说燕文候时曾说燕国“枣栗之实足食于民”。
由此可见,早在战国时期阜平一带就是盛产大红枣的地方。
阜平大枣品种以婆枣、葫芦枣、小麻枣、园林枣等为多,但以婆枣为主,其面积产量可占总量的90%左右。
它成熟后,深紫红色,油光发亮,十分鲜艳。
阜平大枣,个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高,干枣高达60―70%,还含丰富蛋白质和脂肪,味道鲜美,风味极佳。
同时,营养丰富,含有人体所必需的多种矿物质元素如铁、钙、磷等和VcVAVB及多种氨基酸等,同时它有很高医疗价值,具有健脾养胃,益血壮神之功效。
对气血不足,贫血、肺虚咳嗽,神经衰弱、失眠、高血压、败血症等均有较好疗效,是很好的营养滋补品和美容食品。
阜平大枣除生熟食外,还可加工制做香精、蜜枣、醉枣、枣泥、枣饼、枣酒等产品,尤其该县生产和红枣贡酒曾在日本东京世界果酒品尝会上获金奖,成为我国红枣果酒上的一颗明珠。
阜平大枣素以品质好、营养丰富而驰名中外。
它出口量大,是河北省林副产品出口创汇的主要物资。
主要销往港澳台和新马泰、印度尼西亚诸国和地区。
在1986年和1990年河北省红枣鉴评会上,阜平大枣荣获省优质果品奖,被授予优质果品证书。
在1995年全国林副产品博览会上和1996年全国农产品博览会上分别获优质产品奖。
阜平大枣树体高大,树姿开张。
树势强健,适应性强、耐旱、耐瘠薄等,花期能适应较低的气温,稳产高产。
适于在土壤条件较差、成熟期雨量少的地区栽种发展。
中国的十大名枣
红枣红枣(Dried red Jujubes)为鼠李科(Rhamnaceae)枣属(Zizyphusmill)植物的成熟果实枣(Zizyphus jujuba mill),经晾、晒或烘烤干制而成,果皮红至紫红色。
又名华枣,原产于我国,至今3000多年的栽培历史,是我国特有的果树之一,近年来正在中国的十大名枣山西稷山板枣,新疆和田枣,陕西黄河滩枣,河南新郑大枣,新疆楼兰枣,河北阜平大枣,河北沧州的金丝小枣,山西太谷的壶瓶枣,河南灵宝大枣,山西骏枣山西省的十大名枣1 稷山板枣板枣为山西十大名枣之首,主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。
果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣(当地“扁”音位“板”音),成熟后为黑红色,果肉白绿色,制干后的好枣,皮无皱折,丰满有弹性,肉淡红色,即使压扁仍可复原,可拉出30-60厘米的金黄亮丝。
含糖量31.33%,含酸量0.1%,每100克果实中含维生素C499毫克,还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素,为高级补品,药用价值极高。
1982年获首届农展会最高奖。
2 运城相枣相枣产于中条山北麓、涑水河中游两岸平原上,以主产地北相镇而得名。
栽培历史约3000多年。
相枣品质优良,曾作为贡品敬献帝王,故又称“贡枣。
”果实硕大,为短圆柱形,一般10余个大果便重约500克,但大小不均匀。
色泽深红,肉厚核小,营养丰富。
可食部分占果重的97.5%。
干枣味极甜,含糖73.46%,含酸0.84%,糖酸比值为87.45%,另外还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。
极富弹性,经久耐贮,当地有保存百年以上的相枣。
除制干枣外,还可加工成别有风味的蜜枣、酥枣、南枣、牙枣以及枣糕、油炸糕、棕子、枣馅泥等传统食品。
3 交城骏枣交城骏枣已有1000年以上的栽培历史,曾先后展出于法国巴黎博览会上。
骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形。
色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,果肉重量占总重量的95%以上,故有“八个一尺,十个一斤”之说。
冬枣哪里产的最好吃 冬枣什么品种好吃
冬枣哪里产的最好吃冬枣什么品种好吃
冬枣是生活中常见的一种水果,维生素含量丰富,口感脆甜,就是不知道冬枣哪里产的最好吃?冬枣什么品种好吃?
一、陕西渭南大荔
陕西大荔县被誉为中国陕西北部黄土高原水果之乡,大荔冬枣果实近圆形,平均单果重20g左右,果面平整光洁;果皮薄,完熟期呈浅0状赭红色;果肉乳白色,口感细嫩酥脆;口感甜香。
二、河北沧州黄骅
黄骅冬枣是国家原产地域保护产品。
国内众多专家实地考察分析认为:黄骅靠海,气候条件上光热充足,昼夜温差大,有利于冬枣果实的糖分积累,使其糖分含量较高;黄骅周边土层较厚,耕性良好,土壤中含有丰富的氯、钾离子,这些离子能够使果实增加维生素含量和其他微量元素及多种营养成分的含量,并能使果实增加脆度和硬度。
故而黄骅冬枣品质独特,清甜酥脆,营养丰富。
三、山东滨州沾化区
沾化冬枣,距今已有五百多年的栽培历史。
单果重25克左右,
最大单果重37.3克,赭红光亮。
鲜食晚熟,品质极佳,具有皮薄肉脆、无渣、细嫩多汁、甘甜清香、口感好等特点。
沾化冬枣适应性广,抗逆性强,果实生长期115天左右,十月中旬成熟,产量十分丰富。
四、冬枣什么品种好吃
成武品种冬枣好吃
外观呈长椭圆形,果实较大。
平均果重25.8克,最大果重32克,大小整齐。
果面不平,果皮较厚,外观呈深赭红色。
果肉细脆,较硬,少汁,甜味浓,可溶性固形物含量35%--37%,可食率97.8%,鲜食品质上等。
薛城品种冬枣好吃
薛城冬枣是国内特晚熟鲜食品种。
果实呈圆形略扁,端正,整齐度高。
果肉松脆清甜,口感稍粗,果汁含量中等偏多。
中国十大名枣
3、陕西黄河滩枣
黄河流域两岸地带培育的大红枣, 俗称"滩枣",学名"木枣",其特点颗 粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉 甜软润香,素称"人参果"。在陕西清 涧县、佳县都是有名的黄河滩枣之乡。
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和田玉枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、 颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富, 高于苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化 合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖 分含量很高,营养丰富,口感上乘,被誉 为“世界第一果”。在枣类产品中,果形 更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇 厚,其维生素C、蛋白质、钙铁锌等矿物 质含量更高。可以煲汤,熬粥,泡茶或直 接食用,是非常好的食疗补品。
楼兰大枣(也称若羌红枣)个大美观, 椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆 枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。 每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫 克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、 氨基酸537毫克,可食率92.6,可溶性固 形物含量为42%,中药为药引子。若羌 县虽然降水稀少但光热源丰富,无霜期 长,昼夜温差大,特别适合楼兰大枣的 生长。
山西骏枣主产于山西交城等地,是当地古老 品种之一。交城骏枣已有1000年以上的栽培历 史,曾先后展出于法国巴黎博览会上。骏枣形态 独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形,色泽深红, 皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,果肉重量占 总重量的95%以上;单枣绝大多数在3厘米以上, 故有“八个一尺,十个一斤”之说。骏枣味甜 质脆,生食制干均优。鲜枣含糖28.69%,含酸 0.45%,富含维生素C等营养成分。骏枣又称 “大唐骏枣”或“国枣”,在古时候成为吉祥 和昌盛的象征,世代相传,成为皇家必备之御 品。
新疆山东德州各大枣水分
中国枣的分类:中国枣这么多,分成以下几类:山东枣:宁阳大枣,枣庄大红枣山西枣:稷山板枣,太谷壶瓶枣河北枣:阜平大枣,行唐大枣新疆枣:阿克苏红枣,若羌灰枣,和田红枣陕北枣:清润狗头红枣甘肃枣:甘肃临泽小枣铁杆庄稼大红枣,大枣红枣,又名大枣。
特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
红枣为温带作物,适应性强。
红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
山东枣----宁阳大枣山东大枣最出名的还是山东省泰安市宁阳县葛石镇,被称为中国大枣之乡。
宁阳大枣闻名于世,以其枣大极其甜而文明,南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近,蓬蒿客路长”。
宁阳县葛石镇大枣历史已有三千多年。
主产地为东云村和黑石村!2000年被全国经济林协会命名为“中国名特优经济林---大枣之乡”。
葛石大枣以其果实硕大,果肉肥厚,营养丰富,风味独特而著称于世。
一九八二年被国家卫生部评定为国家保健枣;一九九六年九月在中国上海国际农产品博览会上荣获“消费者信得过产品”称号;2000年在全国首届红枣博览会上荣获金奖;2001年荣获“中国国际农业博览会优质产品称号”,医药价值广泛。
山东枣庄大红枣枣庄素有“女娲圣地,万亩枣乡”之称,并且枣庄所产红枣均产自丘陵山区,无水源灌溉,无专人管理,真正有机的自然成熟无农药优质红枣。
枣庄枣产量不高但以其“绿色无污染”而闻名于世!山西稷山板枣华夏稷山板枣距今栽植已有上千年的历史,素有“皮薄、肉厚、核小”著称于世。
2009年,在国家农业部、中国农科院、中国果蔬流通协会等单位评选稷山板枣为中国十大名枣之首。
稷山板枣产区主要在稷峰镇的陶梁、姚村、加庄、平陇、马村、南阳、胡家庄、东段、新庄等村。
板枣果实为扁圆形,略带上宽下窄状。
成熟后为黑红色/紫褐色,果肉白绿色全国红枣名枣对比,它色泽红润、味道甘美、营养丰富、含糖量74.5%,可以拉出金黄的亮丝,可食率96.3%,维生素和矿物质枣类最高,堪称“中华枣中之王”。
2014中国枣业领先十大品牌
中国枣业领先十大品牌一个产品之所以能成为品牌,关键在于其具备了占领市场的优良品质。
一个品牌从诞生到被认可再到被追随,其过程是艰苦而充满智慧的。
以下是中国枣行业领先的十大品牌!好牌红枣全鑫公司是红枣行业的领军企业,主要品牌是好牌,“新疆枣好牌”已经在天津渤海交易所上市。
全鑫公司三代人专注于红枣行业,第一代人开始接触红枣行业,成为最早涉足红枣行业的先驱,于年建厂全鑫食品厂,年专注红枣行业,年销售额近两亿元。
公司一贯坚持“质量第一,客户至上,优质服务,信守合同”的宗旨,凭借着高质量的产品,良好的信誉,优质的服务,产品畅销全国近三十多个省、市、自治区。
销售以全国商超渠道为主,流通渠道为辅,采用区域代理的模式遍布主要卖场,如家乐福沃尔玛大润发等。
经营的主要产品有:新疆和田骏枣,若羌红枣,新疆大枣,阿胶枣等。
好像你好想你枣业股份有限公司作为国内红枣行业规模最大,技术最先进,产品种类最多,销售网络覆盖最全的企业,其前身源自年成立的河南省新郑奥星实业有限公司。
年月,深圳市创新投资集团、郑州百瑞创新资本、北京秉原创投与河南省新郑奥星实业有限公司展开全面合作,年月日好想你枣业股份有限公司由河南省新郑奥星实业有限公司整体变更而来。
好想你枣业股份有限公司以“赢者就是变者,变者就是胜者,持之以恒'的理念为指引,不断进行全面创新,推动企业发展。
和田昆仑山枣业有限责任公司和田昆仑山枣业有限责任公司在是新疆生产建设兵团农十四师旗下的由国有资产经营公司、新疆亚鑫国际商贸有限公司等十家股东组建而成的国有控股企业,主要从事红枣、葡萄、种植、加工、销售。
公司下设冷藏、制干、包装、加工、运输、销售六大中心,总资产亿元。
公司已与西北农林科技大学等多家高校、科研院所建立了长期友好战略合作伙伴关系,共同成立了西北果业研发中心。
本公司通过了、认证,并拥有独立的进出口权。
延川县锦春枣业有限责任公司延川县锦春枣业有限责任公司组建于年,是一家集红枣加工销售为一体的私营企业。
中国大枣之乡--行唐
果 重 5 g 平均 鲜 枣 单果 重 1.g l, 1 , 5 富含 天 门 氨 酸 、甘 氨 酸 等 1 人 7种
“ 鹏城杯 ”金奖 ;19 9 9年 l O月在 昆明园艺博览会上获 9 9世
瘀 、防 癌 抗 癌 、 增 强 心脑 血 管机 能等 多 种 功 效 。 .
行唐 —— 中国千年 古县,屹立在河北太行 山东麓 ,传 承着独特的千年枣文化 。行唐县 以其独特的地 理位置造 就 了 行唐大枣独特的优 良品质。行唐 县为半 山区县 ,土壤母质为
片 麻 岩 ,行 唐 土 壤 有着 丰 富 的 自然 营 养 成 分 , 且 行唐 大 枣 集 中分 布 在 北 部 山区 ,较 大 的昼 夜 温 差 和 独 特 的 山区土 壤 孕 育
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21 追 肥 时 间 。在 6月 l ~3 . 5 O日。 即 在 雨 季 到 来 前 必 须 把 肥 施 到树 下 。 2 肥 料 的选 择 。 幼 树 以 氮 肥 为 主 ,结 果 期 树 施 复 合 肥 、 . 2
2个 留两边 。修剪 后全树 留枝 量在 3 左右 1个结果枝 。 0c m
3 修 剪
又能保持树冠外延。
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芽不饱 满的果 枝 ;留顶芽饱满 的结果 枝 ,不 留枝粗芽 瘪的 枝 ;顶部都有 2—3个饱满芽时 留短果枝 不留长果枝;修剪
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的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补 品。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强 筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。据明代李 时珍的《本草纲目》记载:“干枣润心肺、止咳、 补五脏、治虚损,除肠胃癖气。”“大枣味甘无毒 、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍,助十 二经。 陕西黄河滩枣 滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的 沙滩上,环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜 温差大,是母亲河源源不断滋养孕育的精华,是 华北、陕北地区特有的珍品,其特点颗粒硕大, 呈圆 柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称"人参果" 。 在山西陕西黄河交界,临县丛罗峪,陕西清涧 县、延川县、佳县都是有名的黄河滩枣之乡。 河南新郑枣 又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的 特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜” 的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋 补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味 甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。 新疆楼兰枣 斯兰扎克新疆新疆楼兰红枣,果形大,颗粒饱满,果 肉厚实,皮薄核 小,营养丰富,口味更甜醇!
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山西稷山板枣 稷山板枣位列中国十大名枣之首 大肥硕,色泽红艳,肉厚核小,质地细密,含糖 分多,味道甘美,富有弹性,久储不干,享誉国 内外。 新疆和田枣, 和田枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、 脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生 素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达 0.1~0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维 生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然
正品价格查询 壶瓶枣是中国最好的枣品种之一,主产晋中市的
太谷县,其枣实个大、皮簿、肉厚,风味甘美, 在国内外享有盛誉 河南灵宝大枣 正品价格查询 灵宝大枣为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄 金)之一,品种以 圆枣为主,又称疙瘩枣。制作成的干枣富有弹 山西骏枣 中国枣品—碛口红源自全国红枣之乡山西临县。 临县位于晋西黄土 正品价格查询 高原,这里充足的阳光和温暖的气候使临县所产 红枣营养异常丰富,经中国林学院生化物理研究 所鉴定,临县红枣富含18种氨基酸、十种维生素 和十四种微量元素品价格
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河北阜平大枣 婆枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中 正品价格查询 国已有八千多年的 种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、 梅、杏、枣)之 河北沧州的金丝小枣
正品价格查询 又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连,入
口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣。沧州 金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。 山西太谷的壶瓶枣