超市库存商品处理

库存商品核算

库存商品的核算方法分为数量金额核算法和金额核算法。

数量金额核算法是同时采用实物计量和货币计量两种量度对库存商品的增减变动和结存情况进行反映和监督的核算方法，它既可以提供库存商品的数量指标，又可提供库存商品的金额指标，数量金额核算法又可分为数量进价金额核算和数量售价金额核算两种。金额核算法是仅以货币计量对库存商品的增减变动和结存情况进行反映和监督的核算方法。金额核算法又可分为售价金额核算法和进价金额核算法。不同类型的商品流通企业，可以根据本企业的经营特点及经营管理的要求来选择确定采用不同的库存商品核算方法。

数量进价金额核算法

数量进价金额核算法的主要特点是：(1)库存商品的总账和明细账都按商品的原购进价格记账。(2)库存商品明细账按商品的品名分户，分别核算各种商品收进、付出及结存的数量和金额。

这种方法主要适用于大中型批发企业、农副产品收购企业及经营品种单纯的专业商店和经营贵重商品的商店。其优点是能够同时提供各种商品的数量指标和金额指标，便于加强商品管理。缺点是要按品种逐笔登记商品明细账，核算工作量较大。

数量售价金额核算法

数量售价金额核算法的特点是：(1)库存商品的总账和明细账都按商品的销售价格记账。

并同时核算商品实物数量和售价金额。(2)对于库存商品购进价与销售价之间的差额需设置“商品进销差价”科目进行调整，以便于计算商品销售成本。

售价金额核算法

售价金额核算法又称“售价记账、实物负责制”，这是在建立实物负责制的基础上按售价对库存商品进行核算的方法，其主要特点如下：①建立实物负责制，企业将所经营的全部商品按品种、类别及管理的需要划分为若干实物负责小组，确定实物负责人，实行实物负责制度。实物负责人对其所经营的商品负全部经济责任。②售价记账、金额控制，库存商品总账和明细账都按商品的销售价格记账，库存商品明细账按实物负责人或小组分户，只记售价金额不记实物数量。③设置“商品进销差价”科目，由于库存商品是按售价记账，对于库存商品售价与进价之间的差额应设置“商品进销差价”科目来核算，并在期末计算和分摊已售商品的进销差价。④定期实地盘点商品，实行售价金额核算必须加强商品的实地盘点制度，通过实

地盘点，对库存商品的数量及价值进行核算，并对实物和负责人履行经济责任的情况进行检查。

售价金额核算法主要适用于零售企业。这种方法的优点是把大量按各种不同品种开设的库存商品明细账归并为按实物负责人来分户的少量的明细账，从而简化了核算工作。

进价金额核算法

进价金额核算法又称为“进价记账、盘存记销”。其特点是：①建立实物负责制，库存商品明细账都按实物负责人分户。②库存商品的总账和明细账都按商品进价记账，只记进价金额，不记数量。③商品销售后按实收销货款登记销售收入，平时不计算结转商品销售成本，也不注销库存商品。④对于商品的升溢、损耗和所发生的价格变动，平时不作账务处理。⑤定期进行实地盘点商品，期末按盘存商品的数量乘最后一次进货单价或原进价求出期末结存商品金额，再用“以存记销”的方法倒计出商品销售成本并据以转账。

这种方法主要适用于经营鲜货商品的零售企业。其优点是平日对商品购销业务的会计处理非常简单，但对于商品所发生的损溢都挤入商品销售成本而平时不予反映，也可看出这种方法从管理上讲是不够严密的，极易出现漏洞。

企业购入商品核算

企业购入商品可以采用进价或售价核算。采用售价核算的，商品售价和进价的差价额，可以通过“商品进销差价”科目核算。月末应分摊已销商品的进销差价，将已销商品的销售成本调整为实际成本，借记“商品进销差价”科目，贷记“主营业务成本”科目。

商品流通企业的库存商品还可以采用毛利率法和售价金额核算法进行日常核算。

1、毛利率法

毛利率法：是指根据本期销售净额乘以上期实际（或本期计划）毛利率匡算本期销售毛利，并据以计算发出存货和期末存货成本的一种方法。

其计算公式如下：

毛利率= （销售毛利/ 销售净额）*100%

销售净额 = 商品销售收入- 销售退回与折让

销售毛利= 销售净额*毛利率

销售成本= 销售净额 - 销售毛利

期末存货成本 = 期初存货成本+ 本期购货成本- 本期销售成本

这一方法是商品流通企业，尤其是商品批发企业常用的计算本期商品销售成本和期末库存商品成本的方法。

例：

某商场采用毛利率法进行核算，2008年4月1日针织品存货1800万元，本月购进3000万元，本月销售收入3400万元，上季度该类商品毛利率为25%，本月已销售商品和月末库存商品的成本计算如下：

本月销售收入=3400万元

销售毛利=3400*25%=850万元

本月销售成本=3400-850=2550万元

月末库存商品成本=1800+3000-2550=2250万元

2、售价金额核算法

售价金额核算法是指平时的商品的购入、加工收回、销售均按售价记帐，售价与进价的差额通过“商品进销差价”科目核算，期末计算进销差价率和本期已销售商品应分摊的进销差价，并据以调整本期销售成本的一种方法。计算公式如下：

商品进销差价率=（期初库存商品进销差价 + 本期购入商品进销差价）/（期初库存商品售价+ 本期购入商品售价）* 100%

本期销售商品应分摊的商品进销差价 = 本期商品销售收入* 商品进销差价率

本期销售商品的成本= 本期商品销售收入- 本期销售商品应分摊的商品进销差价

期末结存商品的成本 = 期初库存商品的进价成本+ 本期购进商品的进价成本- 本期销售商品的成本

企业的商品进销差价率各期之间是比较均衡的，因此，也可以采用上期商品进销差价率分摊本期的商品进销差价。年度终了，应对商品进销差价进行核实调整。

对于从事商业零售业务的企业（如超市、百货公司等），由于经营的商品种类、品种、规格等繁多，而且要求按商品零售价格标价，采用其他成本计算结转方法均较困难，因此广泛用这一方法。

例：

某商场采用售价金额核算法进行核算，2008年7月期初库存商品的进价成本为100万元，售价总额为110万元，本月购进该商品的进价成本为75万元，售价总额为90万元，本月销售收入为120万元。有关计算如下：

商品进销差价率=（10+15）/（110+90）* 100% = 12.5%

已销商品应分摊的商品进销差价 = 120 * 12.5% = 15万元

本期销售商品的实际成本 = 120 - 15 = 105 万元

期末结存商品的实际成本= 100 + 75 - 105 = 70万元

周转=库存金额/销售（库存金额可以是一天或者一段时间累积库存金额）

周转=累积库存金额/销售*天数（天数指的是一天，三天，或者一个星期，或者一个月，就要除，一天，三天，七天，一个月的具体天数。）

例如：一个商场库存金额为700万，一个星期的销售额为100万，那么它的周转天数为7天。