各种奶茶的制作方法(图)
50款奶茶的配方和制作方法
50款奶茶的配方和制作方法1. 原味奶茶。
配方,红茶、牛奶、冰糖。
制作方法,将红茶冲泡好,加入适量牛奶和冰糖,搅拌均匀即可。
2. 香蕉奶茶。
配方,香蕉、牛奶、蜂蜜。
制作方法,将香蕉切成小块,放入搅拌机中,加入牛奶和蜂蜜,搅拌成奶茶状即可。
3. 草莓奶茶。
配方,草莓、牛奶、冰糖。
制作方法,将草莓洗净切片,放入搅拌机中,加入牛奶和冰糖,搅拌均匀即可。
4. 抹茶奶茶。
配方,抹茶粉、牛奶、红豆。
制作方法,将抹茶粉和牛奶放入锅中加热,加入红豆煮至软糯,即可制作出抹茶奶茶。
5. 巧克力奶茶。
配方,可可粉、牛奶、巧克力酱。
制作方法,将可可粉和牛奶放入锅中加热,加入巧克力酱搅拌均匀即可。
6. 芒果奶茶。
配方,芒果、牛奶、冰糖。
制作方法,将芒果切成小块,放入搅拌机中,加入牛奶和冰糖,搅拌成奶茶状即可。
7. 椰奶奶茶。
配方,椰浆、牛奶、冰糖。
制作方法,将椰浆和牛奶加入锅中加热,加入冰糖搅拌均匀即可。
8. 芋头奶茶。
配方,芋头、牛奶、红豆。
制作方法,将芋头煮熟捣成泥,加入牛奶和红豆搅拌均匀即可。
9. 柠檬奶茶。
配方,柠檬、牛奶、蜂蜜。
制作方法,将柠檬榨汁,加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀即可。
10. 蓝莓奶茶。
配方,蓝莓、牛奶、冰糖。
制作方法,将蓝莓放入搅拌机中,加入牛奶和冰糖,搅拌成奶茶状即可。
11. 芒果西米露奶茶。
配方,芒果、西米、牛奶、冰糖。
制作方法,将芒果切成小块,将西米煮熟,加入牛奶和冰糖,搅拌均匀即可。
12. 榴莲奶茶。
配方,榴莲、牛奶、冰糖。
制作方法,将榴莲肉捣成泥,加入牛奶和冰糖搅拌均匀即可。
13. 黑糖奶茶。
配方,黑糖、牛奶。
制作方法,将黑糖和牛奶放入锅中加热,搅拌至黑糖完全融化即可。
14. 椰汁奶茶。
配方,椰汁、牛奶、冰糖。
制作方法,将椰汁和牛奶加入锅中加热,加入冰糖搅拌均匀即可。
15. 葡萄奶茶。
配方,葡萄、牛奶、蜂蜜。
制作方法,将葡萄放入搅拌机中,加入牛奶和蜂蜜,搅拌成奶茶状即可。
16. 柚子奶茶。
配方,柚子、牛奶、冰糖。
奶茶店饮品制作方法
奶茶店饮品制作方法 Prepared on 22 November 2020奶茶系列:1、原味奶茶:热:奶勺+果糖1盎司+红茶冰: +冰块摇匀2、木瓜奶茶:热:奶1勺+果糖1盎司+红茶+木瓜粉1勺冰: +冰块摇匀3、香蕉牛奶:热:奶1勺+果糖盎司+红茶+香蕉粉1勺冰: +冰块摇匀4、草莓奶茶:热:奶1勺+果糖盎司+红茶+草莓粉1勺冰: +冰块摇匀5、胚芽奶茶:热:奶1勺+果糖1盎司+红茶+胚芽1勺冰: +冰块摇匀6、鸳鸯奶茶:热:奶1勺+果糖盎司+红茶+咖啡粉1勺冰: +冰块摇匀7、皇家椰香:热:奶1勺+果糖盎司+红茶+椰香粉1勺冰: +冰块摇匀8、焦糖朱古力:热:奶1勺+果糖盎司冰:9、黑加仑奶茶:热:奶1勺+果糖1盎冰:10、烧仙草:烧仙草果冻+红豆勺+ 11、红豆布丁:热:奶1勺+果糖盎司冰:12、秘语飘香:热:奶1勺+果糖1盎冰:时尚特饮:1、养乐多:奶1勺+柠檬汁盎司+ 2、双皮奶:红豆+椰果+双皮奶+草3、苹果冰露:奶露1勺+果糖1盎司柠檬盎司+果糖1盎司+冰+水5、蓝莓情深:蓝莓果酱1勺+果糖1盎司+奶露1勺+冰+水6、午后红霞:草莓果酱1勺+果糖1盎司+1/3红茶+少许柠檬汁+冰+水7、鲜果情缘:柚子1勺+雪梨1勺+焦糖盎司+果糖盎司+水+冰8、紫色浪漫:奶露1勺+葡萄汁盎司+果糖1盎司+冰+水鲜果茶系列柚子茶1勺(开水冲)+水蜜桃汁盎司+柠檬汁盎司+果糖盎司+水2、黑糖姜茶姜茶1勺+果糖1盎司+红糖1勺+开水3、椰汁雪梨茶雪梨茶1勺+果糖盎司+椰香粉少许+开水芦荟勺+柠檬汁盎司+果糖1盎司+水5、普洱菊花茶菊花茶1勺+果糖盎司+水6、桂圆红枣茶:桂圆红枣1勺+水7、鲜茶柳橙:柳橙汁盎司+水蜜桃盎奶昔系列:1、青青草莓:冰400cc+苹果汁盎司果肉2、芒果超人:500g左右冰+奶1勺+ 3、奇异果果露:500g左右冰+奶1勺+ 4、香蕉宝宝冰400cc +香蕉粉1勺5、巧克力情人:冰400cc +巧克力粉1克力酱6、浮雪沉冰:冰400cc+奶1勺多+果7、冰雪皇后:冰400cc+草莓汁1盎莓果肉8、红豆牛奶冰淇淋:红豆2勺+冰淇淋1勺可可咖啡系列:1、可可咖啡:勺雀巢咖啡粉煮开+1勺果味咖啡+果糖盎司2、摩卡:1勺雀巢咖啡煮+奶露勺+果糖盎司3、拿铁:1勺雀巢咖啡煮+1勺奶露+1盎司果糖4、抹茶拿铁:1勺雀巢咖啡煮+勺奶+盎司果糖+勺抹茶5、经典卡布奇诺:1勺雀巢咖啡煮+1果糖+1勺奶露+勺奶泡6、焦糖玛奇朵:1勺雀巢咖啡煮+焦糖+果糖+1勺奶露+1勺奶泡7、布雷玛奇朵:1勺雀巢咖啡煮+焦糖+果糖+1勺奶露+1勺奶泡8、皇室诱惑(冰咖):1勺雀巢咖啡+杯水煮+杯冰+果糖+1勺奶露+盎司白兰地 SHAKE +勺奶泡+撒巧克力粉(或巧克力酱)。
“珍珠奶茶制作课件:带你从入门到精通”
珍珠的加工制作
1
材料准备
珍珠需要用到生粉和水,按照一定比例
煮熟珍珠
2
混合后搓成小球状。
珍珠下水煮熟的时间和水温需要掌握好,
通常在15-20分钟左右。水开后,放入淀Fra bibliotek粉和珍珠。
3
保存珍珠
煮好的珍珠要及时放入冰水中降温,防 止互相粘连。冰箱中保存的珍珠可以存 放12小时。
糖浆的调配和应用
选择糖种
糖浆可以用白砂糖、红冰糖、黑糖等制作。可 以依据不同的口味选择不同的糖种。
如何通过奶茶店创业
市场调研
需要对当地市场、竞 争情况、顾客口味、 价格等方面进行深入 研究。
申请执照
需要申请包括商业执 照、卫生许可和食品 安全检查等相关证书。
研发商品
创业者可以根据市场 需求和自己的特点, 开发出具有差异化竞 争优势的商品。
开店营销
开门营业前要做好适 当的推广宣传,包括 传单、网站建设、微 信公众号等多种渠道。
还可以根据个人口味添加蜂蜜或其他甜
味剂。
3
奶茶口感
口感是奶茶制作中最重要的因素之一, 可以通过水、茶叶和牛奶的比例来调整。
增加口感
可以通过添加椰浆、焦糖、巧克力等美 味原料增加口感和香气。
如何制作特色奶茶
抹茶拿铁
芋头奶茶
将抹茶糊和牛奶混合,制成拿铁, 配上香甜口感的糖浆。
将泥状的芋头混入冰牛奶和糖浆 待均匀后即可,口感独特。
珍珠奶茶制作课件:带你 从入门到精通
珍珠奶茶是一个充满历史和文化的饮品,本文将教你如何制作完美的珍珠奶 茶,包括各种技巧和诀窍,让你成为一名技术娴熟的珍珠奶茶师傅。
如何选择茶叶和冲泡技巧
茶叶选择
奶茶操作配方
传统珍珠奶茶详细制作方法一包立顿红茶小半杯牛奶烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠台湾珍珠奶茶技术配方原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。
加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。
中火保持水滚用滤勺搅动。
时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。
再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。
时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。
浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。
可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。
一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。
冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。
如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
简单奶茶制作方法大全ppt课件
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柠檬奶茶
原料配方:袋泡红茶1包,开水250毫升,炼乳50克,蜂蜜25克,柠檬2 片,冰块8块。. 制作用具:透明玻璃茶杯,吧匙,热水瓶。 制作方法: (1)将袋泡红茶放入开水中冲泡。 (2)2分钟后滤出茶汁,加入炼乳、蜂蜜调匀。 (3)注入透明玻璃茶杯,放入柠檬片、冰块即可。风味特点:色泽浅褐, 具有柠檬的清香。
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印度奶茶
印度奶茶的制作材料:鲜牛奶、红茶、焦糖、豆蔻、肉桂、丁香、鲜奶油。
印度奶茶的做法:步骤一:焦糖放进奶锅;
步骤二:加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味; 步骤三:到入鲜牛奶,不断搅拌;
步骤四:加红茶入锅煮沸后;
步骤五:加入香料,改用小火煮1分钟; 步骤六:然后放入奶油搅拌几下;
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干果奶茶
原料配方:袋泡红茶2包,枸杞子8粒,葡萄干5克,牛奶220毫升。 制作用具:透明玻璃茶杯,热水瓶。 制作方法: 将枸杞子和葡萄干洗净后用沸水冲泡5分钟。取茶汤,加入牛奶调匀即可。 风味特点:色泽茶褐,口味微甜。
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咖啡奶茶
珍珠奶茶
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布丁奶茶
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奶泡红茶
原料:祁门红茶3克、牛奶80毫升、自制奶泡、蜂蜜适量。
做法:
1、将红茶用九十五度左右的热水冲泡好,滤去茶渣,取茶汤300毫 升左右。
2、鲜牛奶加热到45度左右备用。
3、取一定量的牛奶倒入奶泡机中打成奶泡备用。
经典奶茶调制配方
(中杯)《热》椰果果粒酱35克+椰果原浆35克+奶精30克+开水260克
(大杯)《热》椰果果粒酱45克+椰果原浆45克+奶精40克+开水330克
3.乳酸系列
草莓乳酸
(中杯)《热》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水
《冷》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+净水+冰块搅拌即可
(大杯)《热》草莓奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+开水
草莓欧蕾
(中杯)草莓酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
(大杯)草莓酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
青苹果欧蕾
(中杯)青苹果酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
(大杯)青苹果酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
木瓜欧蕾
(大杯)《热》草莓原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》草莓原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
鲜果香芋茶
(中杯)《热》香芋原浆35克+奶精30克+开水280克
《冷》香芋原浆35克+奶精30克+开水180克+冰块100克
(大杯)《热》香芋原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》香芋原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
★配料加工保存方法
布丁
白糖:布丁粉:开水=1:1:10(煮五分钟)用开水煮
12种奶茶制作配方技术(材料及比例配比)
12种奶茶制作配方技术(材料及比例配比)12种奶茶制作配方技术(材料及比例配比)一、煮茶水1.红茶(冷热均可):锡兰红茶叶:100克,水:4500克。
2.绿茶(适合冷饮):茉莉绿茶叶:100克,水:5500克,冰块:500克(不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度)3.四季春乌龙茶:四季春乌龙茶叶:100克,水3500克,冰块:500克(不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度)4.碳培乌龙茶:碳培乌龙茶叶:100克,水:4500克二、萃茶1.开水:500-700克,2.茶包:1袋三、奶茶底1.茶水:1000克,2.奶精:150克,3.淡奶:50毫升四、煮珍珠1.珍珠:100克,2.水:1000-2000克(注:水一定要多),3.果糖:20-50克五、雪克壶雪克壶的容量一定要比杯子大100-200毫升,如500毫升的杯子,一定要买750毫升的雪克壶,以此类推。
六、糖水1.水:1000克,2.白糖:2000克,3.柠檬片:4片,可以代替果糖使用七、珍珠原味奶茶1.奶茶底:300毫升,2.果糖:20毫升(灵活运用),3.冰块、珍珠适量,如果热饮把冰块换成等量开水即可。
八、高端奶茶1.纯牛奶:150毫升,2.淡奶油:50毫升,3.茶底:150毫升,4.果糖:20毫升,5.冰块适量(高端奶茶不适合做热饮)九、蛋糕奶茶1.蛋糕奶油:适量(雀巢淡奶油100毫升+鸡蛋布丁粉10克用电动打蛋器打均匀即可)需要注意的是淡奶油必须先冷藏12小时左右,才能打发起来。
2.原味奶茶:400毫升,3.燕麦片:适量即可十、阿华田奶茶1.阿华田:20克,2.热水:30毫升,3.果糖:20毫升,4.奶茶底:350毫升,5.冰块适量(如果热饮把冰块换成等量开水即可)十一、果味奶茶1.果味粉:20克,2.热水:30毫升,3.果糖:20毫升,4.奶茶底:350毫升,5冰块适量(如果热饮把冰块换成等量开水即可)十二、玫瑰百利奶茶1.百利甜酒:30毫升,2.果糖:20毫升,3.奶茶底:350毫升,4.冰块、玫瑰花瓣等适量十三、焦糖奶茶1.焦糖浆:30毫升,2.奶茶底:350毫升,3.冰块适量(如果热饮把冰块换成等量开水即可)十四、燕麦奶茶1.燕麦(奶)粉:30克,2.奶茶底:350毫升,3.果糖:20毫升,4.燕麦片、热水适量十五、芒果浆奶茶1.芒果浆:50克,2.果糖:15毫升,3.奶茶底:300毫升,4.冰块适量(如果热饮把冰块换成等量开水即可)十六、盆栽奶茶1.打发后的奶油:适量(雀巢淡奶油100毫升+糖粉10克用电动打蛋器打发均匀即可)注意:是淡奶油必须先冷藏12小时左右,才能打发起来2.奶茶底:400毫升,3.果糖:20毫升,4.奥利奥饼干碎:适量,5.薄荷叶:1个十七、紫薯奶茶1.紫薯泥:30毫升,2.奶茶底:350毫升,3.冰块适量(如果热饮把冰块换成等量开水即可)十八、仙草奶茶1.仙草冻:10克,2.椰果:10克,3.珍珠:10克,4.葡萄干:10克,5.熟花生:10克,6.红豆(蜜豆),7.果糖:20毫升,8.奶茶底:400毫升。
coco奶茶的配方及其制作方法
玫瑰奶茶
玫瑰奶茶的原料
玫瑰花6朵 红茶包一包 牛奶适量
蜂蜜适量
玫瑰奶茶的制作方法
1、将红茶包和玫瑰花放入杯 中
2、加适量开水冲泡,静置2 分钟
3、红茶和玫瑰花泡开后,加 适量蜂蜜
4、把红茶包取出来,(红 茶包可以冲泡2~次) 5、倒入适量牛奶进去
6、倒入适量牛奶进去
麦香奶茶
麦香奶茶 的原料
COCO奶茶的配方 及其制作方法
目录 目录 目录
1
2
3
4
目录
香蕉奶茶 玫瑰奶茶 麦香奶茶 薄荷茶奶茶
香蕉奶茶
香蕉奶茶的制作方法
原料料原
香蕉一根 牛奶两杯 红茶包两个
糖
欢迎加入coco奶茶加盟/
1、牛奶倒入小锅子中烧热,放入红茶包,慢 慢用小火边煮边不停搅拌,不要让牛奶沸腾
西米半杯 麦香奶茶
水
麦香奶茶的制作方法
步骤一:将西米放入冷水盆中浸透; 步骤二:将浸透的西米捞出,放入沸水中浸泡直至透明; 步骤三:待西米在沸水中浸泡透明时捞出,隔去水分,待用; 步骤四:将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用; 步骤五:将浸泡透明的西米煮熟; 步放骤六:将冷冻的麦香奶茶入茶杯; 步骤七:将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的 茶杯,成
2.香蕉切片,大部分用叉子捣碎成泥,剩下几 片完整的备用,怕香蕉变黑可以挤点柠檬汁进 去,但一般来说煮 奶茶的时间不至于会变黑。
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3、等到牛奶煮成奶茶色后放入香蕉泥搅拌均 匀(让香蕉味道释放出来),按照自己的口味加 入糖,继续搅拌均匀就好了 4.用网子过滤出香醇的奶茶,放上剩下的香蕉 片浮在奶茶上做装饰。
E
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就
奶茶制作方法
1.果味奶茶的调制方法:量勺一勺半左右果味粉,加热水平底搅拌均匀后,
加白奶就可以(内容按个人口味加)
2.果汁调制方法:加两个底座左右的果汁(不同口味不同果汁)后加糖水,
再加椰果封口摇匀即可(要求冰一点,就多加点冰)
3.酸奶调制方法:一个半底座左右的果汁(比果汁制作的量少一点),加酸多
多和果汁相同的量,后加白奶摇均即可。
(以冰的口感最佳)
4.沙冰的制作方法:放果汁平底座后加冰到15刻线加沙冰粉1勺,加糖水到
8刻线,沙冰机打碎冰后,看冰的硬度加糖水就好了
5.奶昔的制作方法:加冰比沙冰少一点,加果粉2勺左右(按个人口味加浓
或者减少)加奶昔粉2勺,加1勺糖,再加白奶一小半勺(大勺),搅拌均匀即可。
6.蜂蜜芦荟茶制作方法:芦荟果酱平底加绿茶包用开水冲泡,开水半杯,冰
饮直接加冰即可,热饮直接加温开水即可。
7.刨冰制作方法:把冰放入刨冰机搅碎大约平碗,放入果汁浸没上层,加红
豆,白豆,珍珠,椰果,然后加水晶果,上层加草莓果酱即可。
8.风情茶制作方法:先泡红茶或绿茶,加小勺糖,少许果汁,加冰摇匀即可
9.双皮奶制作方法:在上层加白豆,红豆,葡萄干,水晶果即可。
10.豆沙奶制作方法:绿豆里面加点白奶即可
11.烧仙草制作方法:先把烧仙草搅碎,再加红豆,白豆,珍珠,花生,椰果,
再加原味的奶茶即可。
经典奶茶饮品制作方法
冰沙港奶三合一紫雪花冰沙黑米粉50g港奶三合一40克麦片10克果糖10克冰块250g水150g把所有的配料加入冰沙机进行搅拌即可车仔茉莉花雪梨薄荷冰沙雪梨茶50g特级薄荷汁10g果糖25g冰块300g水80g绿茶水晶15g动感晶露15g1:沙冰机中放入雪梨茶、特级薄荷汁、果糖、冰块、水开动机器搅拌均匀2:出杯后加入绿茶水晶动感晶露点缀..奶茶高香红茶粉经典奶茶高香红茶粉4克奶精40克果糖40克水200ml冰块200克雪克杯内放入奶精用红茶水溶解、再放入果糖雪克即可..香草奶茶高香红茶粉4克;奶精40克、香草糖浆10克、开水150ml、冰块200克雪克杯内放入奶精、咖啡粉用开水溶解、再将糖浆、冰块加入雪克即可加勒比葡萄柚奶茶热水100毫升高香红茶粉4克葡萄柚果泥30毫升炼奶15克冰块适量1、立顿高香红茶放入杯中;加入热水;搅拌均匀制成茶基2、加入葡萄柚果泥、炼奶;冰块搅拌均匀即可..黑糖鸳鸯冰咖淡奶 80ml咖啡浆 180ml红茶汤 180ml黑糖糖浆 20ml冰块造量1咖啡浆;预制红茶汤和淡奶按比例调匀制成鸳鸯咖啡基底..2:将冰块装入雪克杯内至1/2的高度..倒入鸳鸯咖啡基底;再加入黑糖糖浆;盖上杯盖后;上下摇匀至雪克杯身产生雾气..3..打开上杯盖;将成品倒入杯中;再打开过滤盖;倒入适量的冰块于杯中..雪顶黑钻奶茶淡奶 100ml红茶汤350ml黑钻100g果糖适量香草味冰激淋球 1个1将淡奶红茶汤和适量果糖混合搅拌均匀制成港式奶茶..2..将港式奶茶和适量冰块加入雪克杯摇至雾气产生..3..将咖啡冻加至杯底三分之一处;倒入调好的港式奶茶;再加入冰淇淋球做盖料..芦荟蜂蜜奶茶纯牛奶 50ml植脂未 30g红茶汤 350ml龙眼蜂蜜 20ml芦荟 60g冰块适量1;将纯牛奶、植脂未;红茶汤和龙眼蜂蜜调匀制成蜂蜜鲜奶茶..2..在雪克杯中加入适量冰块后;倒入蜂蜜鲜奶茶摇至雾气产生..3..加入适量芦荟至底杯四分之一处;再倒入带冰的蜂蜜鲜奶茶..明珠焦糖奶茶纯牛奶 50ml植脂未 30g红茶汤 350ml焦糖糖浆 20ml明珠明列子 60g冰块适量1将纯牛奶、植脂未、红茶汤和焦糖糖浆混合制成焦糖鲜奶茶..2..在雪克杯中加入适量冰块后;倒入焦糖鲜奶茶摇至杯身产生雾气..3倒入带冰的焦糖鲜奶茶至杯底四分之三处;加入60g泡发的明珠..4最后加入少量焦糖糖浆于顶装饰..黑旋风奶茶立顿高香红茶粉3.5g经典奶精30g温水75度150CCF55果糖18CC奥利奥饼干屑15g冰块约200克1取立顿高香红茶粉放入雪克杯中并加开水搅拌均匀成基底茶2在基底茶中加入奶精搅拌均匀后加入冰块至雪克杯的8分满处再依次加入果糖奥利奥饼干屑3用力摇匀后倒入奶茶杯后取些许奥利奥饼干屑撒上面做装饰芝麻红豆奶茶高香红茶3克300CC热水奶露25克100CC热水奶精150克炼乳50克糖浆40CC黑芝麻适量加红豆玛奇朵奶茶高香红茶3g 奶精35G果糖15G太妃奶浆15g 焦糖布丁3G 热水400ML乌龙茶粉烘焙九龙珠85℃的热水200毫升烘培乌龙茶粉4克果糖25毫升奶油球1粒九龙珠8-10粒1、立顿烘培乌龙茶放入杯中;加入热水;搅拌均匀制成茶基;2、加入果糖;奶油球搅拌均匀;加入九龙珠即可..碳烧布丁奶茶热水200毫升烘焙乌龙茶粉3克奶精30克芒果布丁一个果糖25毫升冰块适量1、立顿烘焙乌龙茶放入杯中;加入热水;搅拌均匀制成茶基2、加入奶精、芒果布丁;果糖;冰块搅拌均匀即可..乌龙雪顶立顿乌龙茶酚白砂糖kerry奶精冰激凌机或冰激凌球1、雪克杯中放入3平勺奶精一平勺糖和5g茶粉;用少量开水化开;2、加入满杯冰块摇匀倒出3、打入冰激凌雪顶或打一个冰激凌球乌龙特滑奶醇立顿乌龙茶酚白砂糖kerry奶精1、雪克杯中放入3平勺奶精1平勺糖和5g茶粉;用少量开水化开;2、加入满杯冰块摇匀倒出鲜奶乌龙烘焙乌龙3克250CC热水鲜牛奶50CC奶浆30CC100CC温水奶浆粉50克糖浆30CC鸳鸯奶茶纯品咖啡粉3G 烘焙乌龙奶茶2G 龙眼蜂蜜15G奶精35G 热水400ML摩卡可可奶茶烘焙乌龙奶茶3g 摩卡可可粉15G 果糖15G奶精35G热水400ml港奶三合一经典港式红豆奶茶85℃的热水200毫升立顿港式三合一茶粉28克;政新红豆40克1、立顿港式三合一茶粉放入杯中;加入热水;搅拌均匀制成奶茶;2、加入政新红豆;冰块适量;搅拌均匀即可..巧酥冰璇风酷脆:3克港式三合一:28克奶油:适量港式三合一用200ml开水化开;冰块加满;然后用手摇壶摇均匀;倒入杯中;挤上奶油;最后撒上酷脆..冰块:适量..清新奶茶三合一奶茶30g薄荷汁30ml椰果粒适量1.三合一奶茶粉热水冲匀搅拌2.加入薄荷汁;少许糖浆冲匀加入椰果3.加入冰块封口经典港式奶茶三合一港式奶茶粉25G 三花植脂末10G牛奶布丁5G水400mlE120茉莉花南国香醇立顿茉莉花1包三花奶精20G南国椰粉15G糖浆20CC泡好茉莉茶;加入奶精;椰粉;糖浆即可E120红茶椰香奶茶立顿红茶包一个牛奶150克椰蓉5克白糖5克1、红茶包加入热水制成茶汤备用2、加入椰蓉继续煮上5分钟..3、再加入牛奶搅拌均匀..4、稍煮开加入白糖搅均匀关火.. 5、喝的时候过滤一下即好E120红茶花花世界立顿红茶1包三花奶精20G南国椰粉15G;糖浆20CC茉莉花酱桂花酱热水泡好经红茶;加入奶精;椰粉;糖浆;最后加入茉莉花酱;桂花酱即可E120红茶蓝莓冰茶红茶包1G用150CC热水侵泡奶精30G果糖15G蓝莓酱45G冰块15个E120红茶茶拿铁红茶包1个六分满的水果糖适量搅拌机搅匀打发奶泡风味糖浆果茶高香红茶粉洛神花茶洛神花茶40g果糖20g冰块150g高香红茶粉3克水250g把所有的配料加入雪克杯进行雪克即可洛神明列子85℃的热水200毫升高香红茶粉3克洛神花酱40克明列子3克果糖10毫升1、立顿高香红茶放入杯中;加入热水;搅拌均匀制成茶基;2、加入洛神花酱、明列子;果糖;冰块搅拌均匀即可..百香雪泡百香果茶45g奶精30克冰块150g高香红茶3克水250g把所有的配料加入雪克杯进行雪克即可百香飘香85℃的热水380毫升高香红茶粉5克百香果汁40克金橘酱20克果糖10克1、立顿高香红茶放入杯中;加入热水;搅拌均匀制成茶基;2、加入百香果汁、金橘酱、果糖搅拌均匀活力柠檬茶新鲜柠檬:2片柠C:25克红茶粉:2克糖水:25ML制作方法:红茶粉用200ml开水化开;加入柠C搅拌均匀;在加入糖水;然后用手摇壶摇均匀;倒入杯中;加入新鲜柠檬..冰块:适量玫瑰红茶立顿高香红茶广村玫瑰酱糖1、雪克杯中放入2g高香红茶粉;加少量开水化开;加入一平勺玫瑰酱、20ml果糖化开;2、加入整杯冰块摇匀倒出蜜桃乌龙立顿高香红茶蜜桃果酱糖1、雪克杯中放入2g高香红茶粉;加少量开水化开;加入一平勺蜜桃酱、20ml果糖化开;2、加入整杯冰块摇匀倒出蓝莓红茶立顿高香红茶扬雅蓝莓果汁糖1、雪克杯中放入2g高香红茶粉;加少量开水化开;加入整杯冰块2、加入5ml蓝莓果汁、35ml果糖;摇匀倒出冰桔杨梅茶立顿高香红茶粉金桔杨梅汁1、1吧匙高香红茶粉约2g;用少量开水化开2、金桔2-3个切小口挤汁和皮一起;10ml杨梅汁;10ml糖浆;加满杯冰块摇匀倒出加入满杯冰块摇匀倒出爱情三重奏立顿高香红茶粉2.5g温水75度150CCF55果糖10CC蜂蜜5CC柚子茶2/3安士勺约30克水晶果适量目黑已泡好适量1将柚子茶水晶果目黑依次放入玻璃杯;在加入冰块至满杯2取高香红茶粉放入雪克杯中并加温水搅拌均匀成基底茶3在基底茶中加入果糖蜂蜜搅拌均后倒入杯中4 喝前搅拌均匀即可芒柚果茶高香红茶3G立顿红茶包2个芒果泥25G西柚汁20G果糖15G水400ml乌龙茶粉山楂乌龙山楂茶40克果糖20g冰块150g乌龙茶粉4克水250g把所有的配料加入雪克杯进行雪克即可百香果乌龙立顿烘培乌龙茶粉3克85℃的热水200毫升果糖10克百香果酱40克;1、立顿烘培乌龙茶放入杯中;加入热水;搅拌均匀制成茶基;2、加入百香果酱、果糖;冰块适量;搅拌均匀即可.. 百香果乌龙蜜茶立顿烘焙乌龙茶粉2.5g温水75度150CC百香果酱30gF55果糖10CC1取立顿烘焙乌龙茶粉放入雪克杯中并加开水搅拌均匀成基底茶2在基底茶中加入冰块至雪克杯的8分满处再依次加入果糖蜂蜜百香果酱蜂蜜5CC冰块200g3用力摇匀后倒入杯中即可梅子乌龙热水100毫升烘焙乌龙茶粉3克梅子酱30克果糖10毫升冰块适量热水冲茶烘焙乌龙茶粉3克制成茶基;加入梅子酱;果糖10毫升;加入冰块搅拌均匀即可冰花龙冰糖乌梅桂花酱:30克乌龙茶粉:2克糖水:15ML冰块:适量..乌龙粉用200ml开水化开;加入冰糖乌梅桂花酱搅拌均匀;在加入糖水;然后用手摇壶摇均匀;倒入杯中..乌龙爱玉立顿乌龙茶粉爱玉冻1、制作玫瑰爱玉、薄荷爱玉备用2、雪克杯中放入一平勺糖和3g茶粉;用少量开水化白糖开;3、加入满杯冰块摇匀倒出4、加入两种爱玉冻..橘香桂花乌龙立顿乌龙茶粉桂花酱青橘子糖1、雪克杯中放入3g茶粉1平勺桂花酱;用少量开水化开;2、放入2-3片橘片;10ml糖浆;加满杯冰块摇匀倒出桂花酸梅茶烘焙乌龙2G 酸梅酱15G 酸梅粉25G 果糖10g冷水350ml 冰块8个车仔绿茶热情莓果蓝莓冰酷蓝莓酱45克优酪多20克冰块150克车仔绿茶一包水250克把所有的配料加入雪克杯进行雪克即可车仔绿茶金桔柠檬绿车仔绿茶青柠檬金桔1、绿茶包加入热水制成茶汤备用2、加入柠檬3片;金桔2个;10ml糖浆;加满杯冰块摇匀倒出车仔绿茶金桔梅子绿车仔绿茶1包金桔2个梅子2粒糖浆20CC热水泡好经绿茶;加个金桔挤压出汁梅子;加入糖浆;最后加入冰块E120茉莉花鸟语花香茉莉花:1包芦荟粒:15克椰果:10克糖水:30ML冰块:适量茉莉花茶一包用200ML开水泡3分钟;冰块加满;糖水30ML;然后用手摇壶摇均匀;倒入杯中;加入芦荟和椰果..E120茉莉花全城热恋茉莉花:1包橙C:30克新鲜橙:3片糖水:25ML冰块:适量茉莉花茶一包用200ML开水泡3分钟;加上橙C搅拌均匀;在加入糖水30ML;冰块加满;然后用手摇壶摇均匀;倒入杯中;加入新鲜橙..E120茉莉花养颜美容奶茶E120立顿茉莉花茶一包淡奶30ml桂花酱10ml糖浆10ml1.三分之一热水浸泡茶包2.淡奶倒入杯中加浸泡好的茶冲匀2.加入桂花酱糖浆搅拌加冰水E120绿茶金桔蜂蜜绿茶E120立顿绿茶一包金桔3个蜂蜜15ml糖浆10ml1.绿茶包浸泡备好金桔洗净切口挤出金桔汁2.金桔洗净切口挤出金桔汁进雪克壶内加入蜂蜜和糖浆3.将泡好的茶汤倒入雪克壶内加入冰块摇匀后倒出装杯草本茶草本纤扬茶冬瓜仙草豆纤扬茶一包冬瓜茶40g果糖15g烧仙草冻50克红豆30克冰块150g水200g把所有的配料加入雪克杯进行雪克;再加入烧仙草、蜜红豆即可草本纤扬茶纤扬茶包1个特级柠檬汁20克果糖40克开水120CC冰块230CC1.量杯中放入茶包1个;加开水120CC备用2.雪克杯中放入柠檬汁0.6oz盎司、果糖1.3oz盎司3.倒入冲泡好的茶汤;加冰块230克4.盖上雪克杯盖子;雪克均匀后补齐冰块即可..草本清衡茶菊花雪梨清衡茶一包雪梨茶40g菊花茶20g果糖10g冰块200g水200g雪克杯中放入茶水、雪梨茶、菊花茶、果糖、冰块进行雪克即可..晶莹翡翠立顿清衡茶包1个20克芦荟茶水150毫升糖浆15克1;用85度热水浸泡清衡茶包3分钟;制成茶汤备用2;茶汤中加入芦荟浆;糖浆;冰块;用雪克壶摇匀;倒入杯中既可冰块180克.清衡柚子茶清衡茶包1个柚子茶50克果糖10克开水120CC冰块230CC1.量杯中放入茶包1个;加开水120CC备用2.雪克杯中放入柚子茶2平勺、果糖0.3oz盎司3.倒入冲泡好的茶汤;加冰块230克4.盖上雪克杯盖子;雪克均匀后补齐冰块即可薄荷冰茶立顿清衡茶包1个特级薄荷汁25克果糖35克开水120CC冰块230CC1.量杯中放入茶包1个;加开水120CC备用2.雪克杯中放入薄荷汁0.9oz盎司、果糖1.1oz盎司3.倒入冲泡好的茶汤;加冰块230克4.盖上雪克杯盖子;雪克均匀后补齐冰块即可草本丽颜茶粉红丽颜优酪热水200毫升立顿丽颜茶包1个原味库米思乳酸饮料60毫升果糖10毫升1、立顿丽颜茶红茶放入杯中;加入热水;制成茶基2、加入库米思、果糖;冰块搅拌均匀即可洛神金桔茶立顿丽颜茶包1个洛神花酱30克果糖25毫升金桔2个1、立顿丽颜茶放入杯中;加入热水;浸泡3分钟2、加入洛神花酱;金桔;果糖冰块适量;搅拌均匀即可清衡芦荟丽颜茶清衡茶包芦荟果酱果糖将清衡茶包放在杯中将100ML热水泡2-3分钟;将茶汤放入雪克杯中降入果糖20g放入冰块200g再加入20g芦荟果酱;摇出即可丽颜雪梨茶丽颜茶包1个雪梨茶40克果糖20克1.量杯中放入茶包1个;加开水120CC备用2.雪克杯中放入雪梨茶1满勺、果糖0.6oz盎司 3.倒入冲泡好的茶汤;加冰块230克开水120CC4.盖上雪克杯盖子;雪克均匀后补齐冰块即可冰块230CC。
奶茶制作(茶叶使用方法比例)
茶叶使用方法比例红茶配比 1比40. 水温100度浸泡时间14分过滤-----茶汤-------500CC奶茶用茶汤200CC--250CC 绿茶比例 1比40. 水温85度. 浸泡时间6分 3 0秒乌龙绿 1比40. 水温95度,浸泡时间12分碳烧乌龙 1比40 水温100,浸泡时间12分青茶 1比40, 水温90. 浸泡时间12港式茶粉CTC 1比50 浸泡时间6分延长茶汤保鲜时间方法1比40泡制茶叶,缩成1比30.泡制好,滤过茶叶,在茶汤中加入剩余比例20冰,或凉水,抑制茶叶发酵时间延长,增加茶汤保鲜时间大桶奶茶配比红茶叶1比60泡制14分,滤干,奶精500CC 30克计算,糖30甜度依照个人口味港式大桶奶茶CTC.1比80 泡制6分30秒,加沙布滤干.奶精500CC 30克计算,糖30克.甜度依照个人口味.梅子汤制作平均3粒梅子比500CC水小火开3---5分钟冬瓜茶制作30克比500CC开水中小火开3---5分钟,完全融化冬瓜砖.用时杯子中加满冰块,在将熬好的冬瓜茶装入杯子即可,无须加糖玉米乳制作30克.500CC开水.25克糖.倒入杯中急速搅拌.注意一定要开水.讲究风味,可把糖换成30克蜂蜜阿华田30克.500CC开水.20克糖,倒入杯中,直接搅拌融化即可清补凉白木耳100克.红枣50克.冬瓜条50克.莲子50克.将白木耳掰碎洗净.莲子去芯后一起放入开水中发泡10分钟.烧开5斤水后倒入所有材料,小火开后10分钟.倒入冰糖150克冰糖,在开3分钟,放入冰箱待卖.冰后风味最佳鸡蛋布丁鸡蛋布丁粉100g 90°C热水400g调匀后倒入保鲜盒中,自然冷却后密封冷藏48小时。
蛋糕忌廉鲜奶油 250g 鸡蛋布丁粉 50g 精盐 2g用电动打蛋器调匀后倒入条理调理罐中,自然冷却后冷藏48小时寒天晶冻90°C热水960g 海藻粉 15g 荔枝汁 40g调匀后倒入保鲜盒中,自然冷却后密封冷藏72小时300g珍珠800g 50g 1.5盎司500g珍珠1500g 120g 2.5盎司1000g珍珠2500g 200g 4.5盎司注:每100g珍珠煮完后还需0.4盎司糖水。
奶茶制作方法
奶茶系列(单杯雪克)操作顺序【糖水→粉类原料→热水/冰块(冰的雪克杯/热的量杯制作)】Coco奶茶中杯:冰(雪克杯):①2平匙糖水+②4平匙植脂末+③红茶至半杯E线搅散+⑤冰块至满→雪克25~30下热(500cc量杯):①2平匙糖水+②4平匙植脂末+③红茶至250cc线搅散+⑤冰热水至满大杯:冰(雪克杯):①2.5平匙糖水+②5平匙植脂末+③红茶至半杯E线搅散+⑤冰块至满→雪克25~30下热(700cc量杯):①2.5平匙糖水+②5平匙植脂末+③红茶至350cc线搅散+⑤冰热水至满茉香奶茶中杯:冰(雪克杯):①2平匙糖水+②4平匙植脂末+③绿茶至半杯E线搅散+⑤冰块至满→雪克25~30下热(500cc量杯):①2平匙糖水+②4平匙植脂末+③绿茶至300cc线搅散+⑤冰热水至满大杯:冰(雪克杯):①2.5平匙糖水+②5平匙植脂末+③绿茶至半杯E线搅散+⑤冰块至满→雪克25~30下热(700cc量杯):①2.5平匙糖水+②5平匙植脂末+③绿茶至400cc线搅散+⑤冰热水至满巧克力系列操作顺序【糖水→粉类原料→热水/冰块(冰的雪克杯/热的量杯制作)】Coco巧克力中杯:冰:①2平匙糖水+②2平匙植脂末+③2平匙巧粉(搅成糊状)+④热水D线搅散+⑤冰块至满热:①2平匙糖水+②2平匙植脂末+③2平匙巧粉(搅成糊状)+④热水半杯搅散+⑤冰热水至满大杯:冰:①2.5平匙糖水+②2.5平匙植脂末+③2.5平匙巧粉(搅成糊状)+④热水D线搅散+⑤冰块至满热:①2.5平匙糖水+②2.5平匙植脂末+③2.5平匙巧粉(搅成糊状)+④热水半杯搅散+⑤冰热水至满红豆巧克力同Coco巧克力做法一样(pp杯加红豆→制作一杯标准Coco巧克力倒进去即可)珍珠巧克力/布丁巧克力/西米露巧克力/双拼巧克力:中杯:冰:①1.5匙糖水+②1.5匙植脂末+③2匙巧粉(搅成糊状)+④热水至C线搅散+⑤冰块至H线雪克热:①1.5匙糖水+②1.5匙植脂末+③2匙巧粉(搅成糊状)+④热水半杯搅散+⑤冰热水至400cc大杯:冰:①2平匙糖水+②2平匙植脂末+③2平匙巧粉(搅成糊状)+④热水D线搅散+⑤冰块至满热:①2平匙糖水+②2平匙植脂末+③2平匙巧粉(搅成糊状)+④热水半杯搅散+⑤冰热水至满※如果大杯去冰操作:(同Coco巧克力大杯做法一样(pp杯加物料→制作一杯标准大杯Coco巧克力倒进去即可))咖啡系列操作顺序【糖水→粉类原料→热水/冰块(冰的雪克杯/热的量杯制作)】Coco咖啡:冰(雪克杯):①2平匙糖水+②3平匙植脂末+③0.8匙咖啡粉+④热水D线搅散+⑤冰块至满热(500cc量杯):①2平匙糖水+②3平匙植脂末+③0.8匙咖啡粉+④热水半杯搅散+⑤冰热水至满法式玛奇朵咖啡:(同Coco咖啡操作方式一样其中的①2平匙糖水换为2匙玛奇朵酱热水至E线搅散冰块至满)水到E线原因:因为玛奇朵酱是放冰箱,低温度意式摩卡咖啡:(冰的/热的500cc量杯制作)冰:①2平匙糖水+②3平匙植脂末+③巧克力粉1匙(搅成糊状)+0.8匙咖啡粉+④热水至200cc搅散+⑤冰块至450cc搅至冰镇,倒进coco杯中+⑥奶盖至满热:①2平匙糖水+②3平匙植脂末+③巧克力粉1匙(搅成糊状)+0.8匙咖啡粉+④热水至半杯搅散+⑤冰热水至450cc搅拌均匀,倒进coco杯中+⑥奶盖至满牛奶系列(pp杯中制作)牛奶三兄弟:①pp杯舀取三兄弟物料+②冰块8—10颗+③糖水1圆匙+④牛奶至满封杯南非红茶牛奶:冰:①pp杯冰块至F线+②糖水1.5匙+③国宝茶至F线,搅拌均匀+④牛奶至满热:①pp杯糖水1.5匙+②国宝茶至F线,搅拌均匀+③牛奶至满太妃牛奶奶茶:冰:①pp杯红茶B.5线+②糖水1平匙+玛奇朵酱1圆匙+③冰块至G线+④牛奶(150cc)至满热:①pp杯红茶B.5线+②糖水1平匙+玛奇朵酱1圆匙+③冰热水至G线+④牛奶(150cc)至满芒果欧蕾:①pp杯冰块半杯E线+②糖水1圆匙+③芒果酱1满匙+④冰水至G线搅拌均匀+⑤牛奶至满(去冰操作:在④完成后,挑冰→补冰水至G线→牛奶至满)※特殊牛奶饮品(500cc量杯制作)抹茶欧蕾:冰:①量杯糖水0.5匙+②抹茶粉3.5匙+③热水至150cc搅散+④冰块至350cc搅至冰镇+⑤牛奶至满热:①量杯糖水0.5匙+②抹茶粉3.5匙+③热水一定量搅散+④冰热水至350cc搅拌均匀+⑤牛奶至满宇治金时(pp杯加红豆A线/制作一杯标准抹茶欧蕾倒进去即可)奶盖系列(pp杯制作)玫瑰盐奶盖红/绿:冰:①pp杯加冰块至满+②糖水2匙+③红/绿茶至G线(搅至冰镇)+④奶盖至满(加盖)去冰:(①pp杯加冰块至满+②糖水2匙+③红/绿茶至满杯线(搅至冰镇)用搅拌匙以挑冰方式将冰块挑掉(不够G线补红/绿茶至G线)+④奶盖至满(加盖))少冰:(①pp杯加冰块至满+②糖水2匙+③红/绿茶至H线与满杯线之间(搅至冰镇)→用搅拌匙以挑冰方式将冰块挑掉至G线+④奶盖至满(加盖))热:①pp杯加糖水1.5匙+②200cc红/绿茶(200cc量杯量取)+③冰热水至G线搅拌均匀+④奶盖至满(加盖)抹茶奶盖:冰:pp杯0.5匙糖水+抹茶粉3匙+热水至D线搅散+冰块至少冰线(H线与满杯线之间)搅至冰镇+奶盖至满(加盖)热:pp杯0.5匙糖水+抹茶粉3匙+热水至半杯搅散+冰热水至少冰线(H线与满杯线之间)搅拌均匀+奶盖至满(加盖)益菌多系列芒果益菌多:①雪克杯益菌多C线+②糖水0.5匙+③芒果酱1圆匙+④冰块G线 +⑤冰水至满雪克柠檬椰果益菌多:①pp杯舀取椰果A线+柠檬汁0.3匙(6-9g)+柠檬片1片②雪克杯益菌多C线+③糖水1.5匙+④冰块至E线+⑤冰水至H线绿茶益菌多:①雪克杯益菌多C线+②绿茶至E线+③糖水2平匙+④冰块至满雪克鲜果鲜茶系列金桔柠檬汁:(pp杯柠檬汁1匙+柠檬片1片备用)冰:①雪克杯冰块半杯E线+②糖水2匙+③百香果露0.5匙+④3颗金桔切开去籽+⑤冰水至满雪克热:①500cc量杯加入糖水2.5匙+②百香果露0.5匙+③3颗金桔切开去籽+④冰热水至500cc搅拌均匀→倒入pp杯即可金桔柠檬芦荟(pp杯加芦荟A线+柠檬汁1匙+柠檬片1片备用/制作一杯标准冰的金桔柠檬汁倒入即可)鲜柠檬红茶:(pp杯柠檬汁1匙+柠檬片1片备用)①雪克杯红茶B.5线+②糖水3平匙+③冰块H线+④冰水至满雪克倒入pp杯即可鲜柠檬绿茶:(pp杯柠檬汁1匙+柠檬片1片备用)①雪克杯冰块至满+②糖水3平匙+③绿茶至满雪克倒入pp杯即可芒果绿茶:冰(雪克杯):①绿茶B线+②1平匙糖水+③芒果汁2平匙+④冰块至G线,补冰水至满雪克热(500cc量杯):①绿茶100cc+②1平匙糖水+③芒果汁2平匙+④冰热水至满即可鲜榨系列柠檬霸(L-ba):(取700cc PP杯/取柠檬果一个去柠檬头对切十字架型用柠檬压榨器把柠檬榨汁倒入p p杯中到凹线处再将整颗柠檬一并倒进+柠檬汁1匙备用)①雪克杯冰块至满+②糖水4平匙+③绿茶至满雪克倒入700ccPP杯即可调味茶系列茉莉绿茶中杯(500cc):冰(雪克杯):①冰块至满+②2平匙糖水+③绿茶至满雪克热(500cc PP杯):①绿茶至E线+②2平匙糖水+③冰热水至满即可大杯(700cc):(②号操作糖水变为2.5匙,其他操作一样)醇品红茶冰(雪克杯):①红茶B.5线+②2平匙糖水+③冰块至H线+④冰水至满热(500cc PP杯):①红茶B.5线+②2平匙糖水+③冰热水至满南非国宝茶冰(PP杯中柠檬片1片备用)(雪克杯):①冰块至满+②1.5匙糖水+③国宝茶至满雪克热(500cc PP杯):①国宝茶至E线+②1.5匙糖水+③冰热水至满即可→柠檬片一片,封杯简易类系列(限于冰饮)鲜柠檬蜜茶中杯:①Lj1匙+柠檬片1片+②冰块半杯E线+③蜜茶至满大杯:①Lj1.3匙+柠檬片1片+②冰块半杯E线+③蜜茶至满柠檬蜜芦荟中杯:①芦荟A.5线+Lj1匙+柠檬片1片+②冰块半杯E线+③蜜茶至满大杯:①芦荟A.5线+Lj1.3匙+柠檬片1片+②冰块半杯E线+③蜜茶至满柠檬蜜西米露中杯:①西米露A.5线+Lj0.5匙+柠檬片1片+②冰块半杯E线+③蜜茶至满大杯:①西米露A.5线+Lj1匙+柠檬片1片+②冰块半杯E线+③蜜茶至满鲜芋牛奶西米露500cc杯:①西米露A.5+鲜芋D.5线+②0.5匙糖水+③冰块H线+④牛奶至满→封杯摇杯10下以上季节限定(限于冰饮)芒果芦荟(500ccPP杯芦荟A.5线备用):雪克杯→①冰块半杯E线+②1圆匙糖水+③芒果酱1满匙+④冰水至线圈处仙草冻蜜茶(500ccPP杯):①仙草冻至D线+②冰块至H线+③蜜茶至满芒果牛奶冰沙(中杯/大杯):①芒果冰沙G线+②冰块4~5颗+③牛奶至满→封杯后不摇杯New夏季新品德国蜜桃果茶操作顺序【CoCo杯:茶包+热水+茶+糖+果汁→搅拌20下+冰块→封杯摇10下】500cc杯:冰:①白桃茶包1包+②热水A线(搅拌20下)+③国宝茶至D线+④糖水2平匙+⑤百香0.5匙+⑥冰块至满+柠檬片1片→封杯(摇杯10下以上)热:①白桃茶包1包+②热水A线(搅拌20下)+③国宝茶至D线+④糖水2平匙+⑤百香0.5匙+⑥冰热水至满+柠檬片1片→封杯(摇杯10下以上)白桃柠檬蜜(限冰饮)操作顺序【CoCo杯:茶包+热水→搅拌20下+冰块+糖+果汁+蜜茶→封杯摇10下】→去冰/少冰:补蜜茶500cc杯:①白桃茶包1包+②热水A线(搅拌20下)+③1.5匙糖水+④冰块G线+⑤柠檬汁0.3匙+L片1片+⑥蜜茶至满双拼豆奶(500cc杯:珍珠A线+布丁B.5线备用)冰:雪克杯→①0.5匙糖水+②豆浆粉5匙(54±2g)+③热水C线(搅拌均匀)+④冰块H线→雪克25~30下热:500cc量杯→①0.5匙糖水+②豆浆粉5匙(54±2g)+③热水半杯(搅拌均匀)+④冰热水至400cc搅拌均匀珍珠红茶豆奶(500cc杯:珍珠A.5线备用)冰:雪克杯→量取红茶A线①0.5匙糖水+②豆浆粉5匙(54±2g)+③热水C线(搅拌均匀)+④冰块H线→雪克25~30下热:500cc量杯→量取红茶50cc①0.5匙糖水+②豆浆粉5匙(54±2g)+③热水半杯(搅拌均匀)+④冰热水至400cc搅拌均匀鲜芋奶茶(500cc杯:鲜芋B.5线备用)冰:雪克杯→量取红茶A线①1匙糖水+②植脂末3匙+③热水C线(搅拌均匀)+④冰块H线→雪克25~30下热:500cc量杯→量取红茶50cc①1匙糖水+②植脂末3匙+③热水半杯(搅拌均匀)+④冰热水至400cc搅拌均匀蔓越莓系列(仅限于“冰饮”)蔓越莓果粒茶:雪克杯→①红茶A线+②糖水1.5匙+③冰块半杯至E线+④蔓越莓1圆匙+⑤冰水至满蔓越莓晶钻果茶(500cc杯:椰果A线+柠檬片1片备用):雪克杯→①红茶A线+②糖水1匙+③冰块半杯至E线+④蔓越莓2匙+⑤冰水至线圈处蔓越莓芦荟(500cc杯:芦荟A.5线备用):雪克杯→①蜜茶A线+②糖水0.5匙+③冰块半杯至E线+④蔓越莓1圆匙+⑤冰水至线圈处※特殊现调饮品(700cc雪克杯制作)鲜百香双响炮大杯(700cc杯:珍珠A线+椰果A.5线备用)700cc雪克杯→①绿茶A线+②2平糖水+③百香果露0.5匙(搅拌均匀)+④冰块至G线+⑤鲜百香2平匙+⑥冰水H线→取搅拌匙由下往上搅拌20下以上(去冰/少冰:在搅拌20下以上后+冰水至满杯挑冰至H线为少冰/以挑冰方式将冰块完全去除后,补冰水至H线为去冰)。
奶茶店52款茶饮详细配方
奶茶店52款茶饮详细配方以下是一个拥有52款茶饮的奶茶店的详细配方,每款茶饮都附有配方和做法说明。
1.原味珍珠奶茶-原味奶茶粉:20克-珍珠:100克-鲜奶:200毫升-冰块:适量做法:将原味奶茶粉倒入杯子中,加入适量冰块,倒入200毫升鲜奶,搅拌均匀,最后加入珍珠即可。
2.绿茶冻奶茶-绿茶粉:15克-鲜奶:200毫升-冰块:适量做法:将绿茶粉倒入杯子中,加入适量冰块,倒入200毫升鲜奶,搅拌均匀即可。
3.水晶泡泡奶茶-黑糖泡泡:适量-冰块:适量-鲜奶:150毫升-水晶奶茶:适量做法:将适量黑糖泡泡倒入杯子中,加入适量冰块,倒入150毫升鲜奶,最后加入适量水晶奶茶即可。
4.抹茶拿铁-抹茶粉:10克-鲜奶:200毫升-冰块:适量做法:将抹茶粉倒入杯子中,加入适量冰块,倒入200毫升鲜奶,搅拌均匀即可。
5.红豆奶茶-红豆:适量-原味奶茶粉:20克-冰块:适量-鲜奶:200毫升做法:将适量红豆倒入杯子中,加入适量冰块,倒入200毫升鲜奶,最后加入原味奶茶粉搅拌均匀即可。
6.草莓果茶-草莓果茶包:1包-冰块:适量-开水:适量-柠檬片:适量做法:将草莓果茶包放入杯子中,加入适量冰块,倒入适量开水,搅拌均匀,最后加入柠檬片装饰即可。
7.蛋糕奶茶-原味奶茶粉:20克-蛋糕粉末:适量-冰块:适量-鲜奶:200毫升做法:将原味奶茶粉倒入杯子中,加入适量冰块,倒入200毫升鲜奶,搅拌均匀,最后撒上适量蛋糕粉末即可。
8.金桔柠檬茶-金桔:适量-柠檬:适量-红茶包:1包-冰块:适量-开水:适量做法:将金桔和柠檬切片放入杯子中,加入红茶包,加入适量冰块,倒入适量开水,搅拌均匀即可。
9.巧克力奶茶-巧克力粉:10克-鲜奶:200毫升-冰块:适量做法:将巧克力粉倒入杯子中,加入适量冰块,倒入200毫升鲜奶,搅拌均匀即可。
10.芒果奶茶-芒果:适量-鲜奶:200毫升-冰块:适量做法:将芒果切块放入杯子中,加入适量冰块,倒入200毫升鲜奶,搅拌均匀即可。
最新奶茶店奶茶配方(绝密)
经典醇香奶茶浓奶材料备料:4000CC1、准备量桶,倒入蜜香珍芽茶茶叶 100g,沸腾的开水 3000cc(闷泡 10分钟过滤出茶汤);2.备好的茶汤中加入 T90植脂末 800g(用手持搅拌器将植脂末搅匀);3.加入冰块 1000g(搅化);备用。
(冰)500ml出品: 1.出品杯中放入方形椰果 50g,打底;2、雪壳杯加入浓奶 200ml,冰块 200g ,二砂糖糖浆 20ml摇匀装杯。
700ml出品: 1.出品杯中放入方形椰果 100g,打底;2、雪壳杯加入浓奶 250ml,冰块 220g,二砂糖糖浆 25ml摇匀装杯。
蜜豆双拼奶茶:700ml出品: 1.出品杯中放入红豆一勺、豆花布丁一勺打底2.雪壳杯加入浓奶 250ml,冰块加满,二砂糖糖浆 25ml摇匀装杯即可。
500ml出品: 1.出品杯中放入红豆勺半、豆花布丁一勺打底2.雪壳杯加入浓奶 200g,冰块加满,二砂糖糖浆 20ml摇匀装杯即可。
蜜香烤奶:700ml出品: 1.出品杯中放入珍珠一勺、椰果一勺打底;2.雪壳杯加入浓奶 250ml、冰块加满、烤奶糖浆 25ml、摇匀装杯即可。
500ml出品: 1.出品杯中放入珍珠半勺、椰果半勺打底;2.雪壳杯加入浓奶 200ml、冰块加满、烤奶糖浆 20ml摇匀装杯即可。
招牌黑糖金钻:700ml出品: 1.出品杯中放入黑糖水晶2勺打底;2.雪壳杯加入浓奶 250ml、冰块加满、二砂糖糖浆 25ml摇匀装杯即可。
500ml出品: 1.出品杯中放入黑糖水晶一勺打底;2.雪壳杯加入浓奶 200ml、冰块加满、二砂糖糖浆 20ml摇匀装杯即可。
珍珠奶茶:700ml出品: 1.出品杯中放入珍珠2勺打底;2.雪壳杯加入浓奶 250ml、冰块加满、二砂糖糖浆 25ml摇匀装杯即可。
500ml出品: 1.出品杯中放入珍珠一勺打底;3.雪壳杯加入浓奶 200ml、冰块加满、二砂糖糖浆 20ml摇匀装杯即可。
仙草大满贯:700ml出品: 1.出品杯中放入花生碎、葡萄干少许、仙草冻2勺、椰果一勺、黑糖晶球一勺、红豆一勺打底2.雪壳杯加入浓奶 200ml、冰块200g、二砂糖糖浆 15ml摇匀装杯即可。
50款奶茶的配方和制作方法
50款奶茶的配方和制作方法1. 原味奶茶。
配方,红茶、鲜奶、砂糖。
制作方法,将红茶冲泡好后,加入适量的砂糖和鲜奶,搅拌均匀即可。
2. 香蕉奶茶。
配方,香蕉、牛奶、蜂蜜。
制作方法,将香蕉和牛奶放入搅拌机中打碎,加入蜂蜜搅拌均匀即可。
3. 巧克力奶茶。
配方,可可粉、牛奶、砂糖。
制作方法,将可可粉加入热牛奶中搅拌至溶解,加入适量砂糖调味即可。
4. 草莓奶茶。
配方,草莓、牛奶、冰块。
制作方法,将草莓和牛奶放入搅拌机中打碎,加入冰块搅拌均匀即可。
5. 抹茶奶茶。
配方,抹茶粉、牛奶、红豆。
制作方法,将抹茶粉加入热牛奶中搅拌至溶解,加入煮熟的红豆即可。
6. 芒果奶茶。
配方,芒果、牛奶、冰块。
制作方法,将芒果和牛奶放入搅拌机中打碎,加入冰块搅拌均匀即可。
7. 椰奶奶茶。
配方,椰奶、牛奶、砂糖。
制作方法,将椰奶和牛奶混合,加入适量砂糖调味即可。
8. 蓝莓奶茶。
配方,蓝莓、牛奶、冰块。
制作方法,将蓝莓和牛奶放入搅拌机中打碎,加入冰块搅拌均匀即可。
9. 柠檬奶茶。
配方,柠檬汁、牛奶、蜂蜜。
制作方法,将柠檬汁和牛奶混合,加入蜂蜜调味即可。
10. 芋泥奶茶。
配方,芋头、牛奶、砂糖。
制作方法,将芋头蒸熟后捣成泥状,加入牛奶和砂糖搅拌均匀即可。
11. 香芋奶茶。
配方,香芋粉、牛奶、红豆。
制作方法,将香芋粉加入热牛奶中搅拌至溶解,加入煮熟的红豆即可。
12. 腰果奶茶。
配方,腰果酱、牛奶、冰块。
制作方法,将腰果酱和牛奶放入搅拌机中打碎,加入冰块搅拌均匀即可。
13. 栗子奶茶。
配方,栗子泥、牛奶、砂糖。
制作方法,将栗子泥加入牛奶中搅拌均匀,加入适量砂糖调味即可。
14. 蜜桃奶茶。
配方,蜜桃、牛奶、冰块。
制作方法,将蜜桃和牛奶放入搅拌机中打碎,加入冰块搅拌均匀即可。
15. 芒果西米露奶茶。
配方,芒果、西米露、牛奶。
制作方法,将芒果和西米露放入牛奶中搅拌均匀即可。
16. 草莓西米露奶茶。
配方,草莓、西米露、牛奶。
制作方法,将草莓和西米露放入牛奶中搅拌均匀即可。
24大奶茶的独特做法,附配方
24大奶茶的独特做法,附配方奶茶作为大众饮料之一,至少有上千年的历史。
从元朝开始,就流传到了世界各地。
目前,不同种类的奶茶在大中华区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区广受欢迎。
奶茶具有牛奶和茶的双重营养,是家常菜之一,风靡全球。
奶茶的品种有奶茶粉、冰奶茶、热奶茶。
虽然奶茶深受大家的喜欢,但是很多人喝奶茶只能去奶茶店去购买,这就造成了奶茶质量的参差不齐,很多人喝不到正宗健康的奶茶,今天小编就为大家分享下24种奶茶的制作方法,以后喝奶茶就可以自己尝试了。
珍珠奶茶自制珍珠奶茶材料:珍珠,红茶两小袋,纯牛奶三袋自制珍珠奶茶的做法:1.锅里加水,水开后放适量珍珠,看到珍珠颜色变深,全部漂浮上来时关火,捞起用凉水冲一下备用。
2.加适量的水浇开,放入两小袋红茶(我用的是立顿红茶),三分钟后捞起红茶包。
3.三袋纯牛奶倒入容器中,把红茶水也倒入,再放入煮好的珍珠即可。
奶茶马芬材料:红茶包1包,低粉200g,牛奶50g,鸡蛋2枚,糖120g,色拉油100g,泡打粉2小匙奶茶马芬的做法1.红茶包泡入牛奶30分钟2.鸡蛋加入白砂糖搅打均匀,加入色拉油混合搅拌均匀3.倒入奶茶搅拌均匀4.低粉和泡打粉过筛5.将面粉倒入3步的液体中搅拌均匀6.把面糊舀入纸杯,烤箱预热180度,中层上下火约20分钟香醇玫瑰奶茶材料:5朵药用玫瑰和1包立顿茶包。
500毫升牛奶。
一点蜂蜜。
香醇玫瑰奶茶的做法1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。
花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍1.喝热茶时,必须先将茶杯加温,防止温度迅速下降,使茶香充分散去。
2、玫瑰对于女人来说,玫瑰喝多了,也能让脸变得像花瓣一样红润。
这是因为玫瑰花具有很强的行气活血、祛瘀调和脏腑的功能。
我们平时说的面色不好或者脸上长斑,月经失调,痛经等症状,都是和谐的。
原味奶茶原味奶茶材料:牛奶1,立顿茶包3,糖适量原味奶茶的做法1.烧开水,倒进茶壶里(或者大杯子里,总之是大一点的容器),把立顿茶包丢进去,泡红茶2.牛奶放微波炉里叮40-50秒,千万不要把牛奶给叮沸腾了3.糖化成糖水4.以上三种材料:,混合搅拌均匀,开喝冰淇淋奶茶一杯冰淇淋奶茶,冰爽舒适,浑身受用。
美味奶茶的17种做法,口感细腻,滋润美味又营养
美味奶茶的17种做法,口感细腻,滋润美味又营养一、玫瑰奶茶食材牛奶500毫升、红茶8g、玫瑰花18朵、蜂蜜30g、清水0.5杯。
做法1、奶锅里倒入清水;2、清水烧开后,放入玫瑰花用小火煮3分钟;3、放入红茶浸泡2分钟;4、倒入牛奶,用小火煮沸,关火;5、将奶茶过滤;6、稍冷却后,调入蜂蜜拌匀;7、盛入茶杯,可以饮用啦。
二、肉桂奶茶食材牛奶500ml、红茶适量、肉桂棒1个、丁香2颗。
做法1、牛奶倒入锅中,不喜欢奶味太重的可以减量。
2、倒入提前煮好的红茶,家中没有红茶的小伙伴也可以用茶包代替。
3、放入肉桂棒,丁香。
4、开小火,煮热,倒入杯中。
三、蒙古奶茶食材纯牛奶150克、普洱茶2克、清水700毫升、盐4克。
做法1、豆浆机里倒入牛奶,倒入清水。
2、普洱茶装到茶篮里,盖好茶篮盖,避开壶嘴挂到豆浆机内壁上。
3、和好盖子,选择奶茶程序。
4、15分钟左右滴滴声响起,奶茶制作完成。
5、加入盐,盐融化即可饮用。
6、浓浓的奶香夹带着普洱的茶香,带点刚刚好的咸味,立刻挑起味蕾,非常好喝。
四、锡兰奶茶食材斯里兰卡红茶10克、鲜牛奶250克、热水700毫升、白糖适量。
做法1、九阳Q5豆浆机、一壶开水、锡兰花茶、鲜牛奶准备好。
2、将红茶倒入豆浆机自带的茶盒里,盖好盖子,挂在杯壁上。
3、倒入开水,到700毫升水位线就可以了,也可以根据饮用的人口数量来调整。
4、盖上机头焖3分钟; 3分钟后,茶水已经显现出红茶的颜色来了。
5、将鲜牛奶倒入红茶汤中,6将机头盖好,选择“奶茶”功能。
6、短短的5分钟,程序结束,拿走机头,奶香茶香扑鼻。
7、因为我用的红茶本身就很细碎,所以我过了一下筛。
8、暖暖的锡兰红茶做好啦!来几块小点,早餐完成。
五、抹茶豆浆奶茶食材干黄豆60克、清水1200毫升、白糖少许、抹茶粉适量。
做法1、黄豆提前一夜泡发,泡发后的黄豆放入豆浆机中。
2、加入清水至豆浆机。
3、启用豆浆机的免虑豆浆功能,启动。
4、制作完成的豆浆机,出气口处有散发出的热气。
各种奶茶的制作方法(图)
各种奶茶的制作方法(图)既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。
于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶的魅力所在,想不爱都难!▲西米奶茶原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
▲桂花奶茶原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。
何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
▲姜汁奶茶原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
做法:1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
GH小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。
自己根据口味调整姜末的多少。
▲玫瑰奶茶原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法:1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
GH小语:玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
薄荷茶--影响我们生活最深的花草当属薄荷。
世界各地都有栽培。
最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。
薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
做法:将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶。
可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。
倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。
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各种奶茶的制作方法( 图)
既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。
于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶的魅力所在,想不爱都难!
▲西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2 杯,牛奶适量。
做法:
1. 先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2. 将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
3. 将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
GH小语: 加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
原料: 红茶一包,桂花 1 茶匙,牛奶100 毫升,冰糖、水适量。
做法:
1. 先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2. 加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。
何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
原料: 红茶一包,桂花 1 茶匙,牛奶100 毫升,冰糖、水适量。
做法:
1. 先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2. 加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。
何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
原料: 红茶一包,桂花 1 茶匙,牛奶100 毫升,冰糖、水适量。
做法:
1. 先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2. 加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。
何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
原料: 红茶一包,桂花 1 茶匙,牛奶100 毫升,冰糖、水适量。
做法:
1. 先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2. 加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。
何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
原料: 红茶一包,桂花 1 茶匙,牛奶100 毫升,冰糖、水适量。
做法:
1. 先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2. 加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。
何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。