冷链物流配送流程

合集下载

果蔬冷链物流操作规程DB 12T 561—2015

ICS67.080.01B 31 DB12 天津市地方标准DB 12/T 561—2015果蔬冷链物流操作规程Operation rules for cold chain logistics of fruits and vegetables2015-06-18发布2015-07-01实施目次前言 (II)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (1)4 货品包装与标识 (2)5 储存 (3)6 运输 (4)7 展售 (5)前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。

本标准由天津市商务委员会提出并归口。

本标准起草单位：天津市现代物流协会天津市质量技术监督信息研究所本标准主要起草人：孙彩英杨奎发郭儒家陈慧娟徐凤成高峰范旭杜宝荣高玉斌刘璟本标准为2015年6月首次发布。

果蔬冷链物流操作规程1 范围本标准规定了果蔬冷链物流的术语和定义、货品包装与标识、储存、运输、展售关键作业流程的基本要求。

本标准适用于从事果蔬相关货品的储存、运输、展售等处理作业。

本标准不包括速冻类果蔬产品。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 2934-2007 联运通用平托盘主要尺寸及公差GB 7718-2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 28577-2012 冷链物流分类与基本要求GB/T 30134-2013 冷库管理规范GB/T 31078-2014 低温仓储作业规范NY/T 2534-2013 生鲜畜禽肉冷链物流技术规范SB/T 10728-2012 易腐食品冷藏链技术要求果蔬类SB/T 10729-2012 易腐食品冷藏链操作规范果蔬类DB12/T 560-2015 冷链物流温度检测与要求规范DB12/T 557-2015 冷链物流冷库技术规范DB12/T 558-2015 冷链物流运输车辆设备要求DB12/T 564-2015 低温食品储运温控技术DB12/T 565-2015 低温食品冷链物流履历追溯管理规范3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

某公司冷链物流配送路径优化研究-物流工程-毕业论文

---文档均为word文档，下载后可直接编辑使用亦可打印--- 摘要 ...................................................................... ABSTRACT .................................................................. 第1章绪论 .. (1)1.1 研究背景 (1)1.2 研究目的和意义 (1)1.2.1 研究目的 (1)1.2.2 研究意义 (2)1.3 国内外研究现状 (2)1.3.1 国外研究现状 (2)1.3.2 国内研究现状 (3)1.4 研究内容 (4)第2章相关理论 (5)2.1 配送的基本理论 (5)2.1.1 配送的概念 (5)2.1.1 配送的特点 (5)2.2 冷链物流相关理论 (5)2.2.1 冷链物流定义 (5)2.2.2 冷链物流特点 (5)2.2.3 冷链物流构成 (5)2.3 车辆配送路径问题 (6)2.3.1 车辆路径问题定义 (6)2.3.2 车辆路径问题分类 (7)2.3.3 车辆路径问题要素 (7)第3章 J公司冷链物流配送现状及路径问题分析 (9)3.1 J公司简介 (9)3.2 J公司冷链物流配送现状 (9)3.2.1 配送中心的主要设备 (9)3.2.2 配送中心的主要功能 (9)3.2.3 配送作业流程 (10)3.2.4 配送网络分布 (11)3.2.5 配送路径方案 (12)3.3 公司冷链物流配送问题 (13)3.4 公司冷链物流配送路径问题分析 (14)第4章配送路径的优化求解 (16)4.1 J公司冷链物流配送路径优化问题描述 (16)4.2 节约里程法描述 (16)4.2.1 节约里程法概述 (16)4.2.2 节约里程法运算步骤 (16)4.3 基本假设与变量定义 (17)4.3.1 基本假设 (17)4.3.2 变量定义 (17)4.4 节约里程法求解 (18)4.4.1 基础数据收集 (18)4.4.2 求解过程 (20)4.4.3 Matlab验证结果 (35)第5章配送路线优化管理的成效分析 (39)5.1 路线优化管理的成效分析 (39)5.1.1 公司路线优化前后路程对比分析 (39)5.1.2 公司路线优化前后车辆利用效率对比分析 (40)5.1.3 公司路线优化前后成本对比分析 (41)5.2 路线优化后的管理启示 (43)5.2.1 加强管理流程优化 (43)5.2.2 提高公司的信息化处理 (43)5.2.3 加强资源的合理运用 (44)总结 (45)参考文献 (46)致谢 (48)第1章绪论1.1 研研研研物流作为一个服务性的行业，需要通过自身高质量的服务来提高客户的满意度，进而为公司，企业带来利润。

冷链物流配送全流程优化方案

冷链物流配送全流程优化方案第一章：冷链物流概述 (2)1.1 冷链物流的定义 (2)1.2 冷链物流的重要性 (3)1.2.1 保障食品安全 (3)1.2.2 促进产业升级 (3)1.2.3 提高物流效率 (3)1.2.4 促进区域经济发展 (3)1.2.5 满足市场需求 (3)1.2.6 推动绿色物流 (3)第二章：冷链物流配送现状分析 (3)2.1 配送流程现状 (3)2.2 存在的问题 (4)2.3 影响因素分析 (4)第三章：冷链物流配送设施优化 (5)3.1 设施布局优化 (5)3.2 设备选型与维护 (5)3.3 温控系统优化 (6)第四章：冷链物流配送路径优化 (6)4.1 路径规划方法 (6)4.2 路径优化策略 (6)4.3 路径优化算法 (7)第五章：冷链物流配送时间优化 (7)5.1 时间管理策略 (7)5.2 时间优化方法 (7)5.3 时间优化效果评估 (8)第六章：冷链物流配送成本优化 (8)6.1 成本构成分析 (8)6.1.1 直接成本 (8)6.1.2 间接成本 (8)6.2 成本优化措施 (9)6.2.1 优化配送路线 (9)6.2.2 提高配送效率 (9)6.2.3 降低运输成本 (9)6.2.4 加强货物管理 (9)6.2.5 提高设备利用率 (9)6.3 成本优化效果评价 (9)6.3.1 经济效益评价 (9)6.3.2 社会效益评价 (9)6.3.3 管理效益评价 (9)6.3.4 持续改进 (9)第七章：冷链物流配送服务质量优化 (9)7.1 服务质量评价体系 (9)7.1.1 评价指标的选取 (9)7.1.2 评价方法的选择 (10)7.2 服务质量优化策略 (10)7.2.1 提高配送时效 (10)7.2.2 降低配送成本 (10)7.2.3 提升服务水平 (10)7.2.4 加强安全保障 (11)7.2.5 提高信息透明度 (11)7.3 服务质量改进措施 (11)第八章冷链物流配送信息管理优化 (11)8.1 信息管理现状分析 (11)8.2 信息管理系统设计 (11)8.3 信息管理优化策略 (12)第九章：冷链物流配送人力资源管理优化 (12)9.1 人力资源配置优化 (12)9.2 员工培训与激励 (12)9.3 人力资源评价与反馈 (13)第十章：冷链物流配送全流程优化实施与监控 (13)10.1 优化方案实施 (13)10.1.1 前期准备 (13)10.1.2 具体实施 (13)10.1.3 阶段性评估 (14)10.2 监控体系构建 (14)10.2.1 建立监控指标体系 (14)10.2.3 监控组织与管理 (14)10.3 优化效果评估与调整 (14)10.3.1 评估方法 (14)10.3.2 评估内容 (15)10.3.3 调整措施 (15)第一章：冷链物流概述1.1 冷链物流的定义冷链物流是指在供应链管理过程中，为保持易腐食品、药品等产品的温度和质量稳定，通过采用冷藏、冷冻等特殊技术手段，对产品进行运输、储存、配送等一系列物流活动的总和。

冷链物流方案

冷链物流方案冷链物流是指在整个物流过程中对冷冷产品进行保温、保鲜、保冷、保质的运输方式。

冷链物流方案，是为了保证冷链运输的顺利实施和冷冻产品的质量安全而制定的具体行动方案。

下面提出一种基于先进技术和优质服务的冷链物流方案。

首先，建立完善的冷链设施和设备。

冷链物流的核心是保持冷冻产品在适宜的温度下的质量稳定。

为此，应建立现代化的冷库和冷链运输工具，确保温度、湿度和气调等环境参数的准确控制。

设备方面，采用高效率制冷设备和新能源技术，提高冷藏和冷冻效果，降低能耗，提高物流效率。

其次，制定科学合理的物流路径和时间表。

冷链物流涉及多个环节，包括取货、分拨、运输、配送等。

在制定物流路径时，应考虑到产品的特性、数量、质量要求和客户的需求，选择最优的路径，减少物流时间和成本。

同时，建立健全的监测系统和应急预案，及时发现问题和提供解决措施，确保物流过程中的顺畅运作。

再次，培训和管理物流从业人员。

物流从业人员是冷链物流的关键环节，他们需要具备专业的知识和技能，掌握冷链物流的操作和管理流程。

因此，需要对物流从业人员进行定期培训和考核，提高其专业素质和责任意识。

同时，建立健全的绩效考核和激励机制，激发员工的积极性和创造性，提高工作效率和质量。

最后，加强与相关合作伙伴的合作与沟通。

冷链物流涉及到多方的合作和协调。

包括供应商、运输公司、配送员等。

因此，应建立合作伙伴关系，加强信息的共享和沟通，确保各方的协同工作。

同时，依托信息技术的支持，建立共享平台，提高物流的可追溯性和透明度，降低风险和成本。

综上所述，冷链物流方案需要在设施、路径、人员和合作伙伴等方面做好准备和管理，确保冷冻产品在运输过程中的质量稳定和安全。

只有这样，才能满足客户的需求，提高企业的竞争力，实现可持续发展。

2024冷链物流配送服务合同

20XX 专业合同封面COUNTRACT COVER甲方：XXX乙方：XXX2024冷链物流配送服务合同本合同目录一览第一条定义与术语解释1.1 合同双方1.2 冷链物流1.3 配送服务1.4 货物1.5 冷链设备1.6 运输时间1.7 起始地点1.8 目的地1.9 服务水平第二条服务内容与要求2.1 服务范围2.2 服务质量2.3 温控要求2.4 包装标准2.5 配送时效第三条合同期限3.1 开始日期3.2 结束日期3.3 续约条款第四条价格与支付4.1 价格条款4.2 支付方式4.3 发票开具4.4 付款期限第五条货物与交付5.1 货物准备5.2 货物检查5.3 交付流程5.4 签收确认第六条运输与保险6.1 运输方式6.2 运输责任6.3 保险责任6.4 保险理赔第七条异常处理7.1 货物损失7.2 货物损坏7.3 延误处理7.4 责任判定第八条违约责任8.1 违约行为8.2 违约责任8.3 赔偿计算第九条争议解决9.1 协商解决9.2 调解程序9.3 法律适用9.4 仲裁条款第十条合同的变更与终止10.1 变更条件10.2 终止协议10.3 剩余服务期10.4 终止后义务第十一条保密条款11.1 保密信息11.2 保密义务11.3 例外情况11.4 泄露后果第十二条法律与监管12.1 适用法律12.2 监管遵守12.3 合规性第十三条一般条款13.1 可转让性13.2 分包限制13.3 第三方受益13.4 合同完整第十四条最终条款14.1 签署日期14.2 签字盖章14.3 附件列表14.4 合同生效第一部分：合同如下：第一条定义与术语解释1.1 合同双方1.2 冷链物流指在冷冻、冷藏条件下，采用专业的冷链设备和技术，对货物进行运输、储存、配送直至最终消费的全过程。

1.3 配送服务指乙方按照甲方的要求，将货物从起始地点运输至目的地，并提供必要的温控、包装、搬运等服务。

1.4 货物指甲方需要乙方运输和配送的物品，包括但不限于食品、医药产品、冷冻产品等。

冷链物流实验报告

一、实验背景随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，对食品、药品等冷链产品的需求日益增长。

冷链物流作为保障产品品质和安全性不可或缺的一环，其重要性日益凸显。

为了深入了解冷链物流的操作流程和管理方法，我们开展了本次实验。

二、实验目的1. 掌握冷链物流的基本概念和操作流程。

2. 了解冷链物流设备的使用方法和维护保养。

3. 分析冷链物流中常见的问题及解决方案。

4. 提高冷链物流管理水平，确保产品品质和安全性。

三、实验内容1. 冷链物流基本概念冷链物流是指将易腐、易变质的产品在规定温度环境下进行储存、运输和配送的物流活动。

其主要目的是保证产品在整个供应链过程中始终处于规定的温度环境中，确保产品品质和安全性。

2. 冷链物流设备冷链物流设备主要包括冷库、冷藏车、冷藏箱等。

实验中，我们学习了这些设备的使用方法和维护保养。

3. 冷链物流操作流程（1）入库作业：货物入库前需进行温度检测、分类标识等操作，确保货物符合储存条件。

（2）储存作业：货物入库后，需根据货物特性选择合适的储存区域，严格控制库内温度。

（3）出库作业：货物出库前需进行温度检测、分类标识等操作，确保货物符合配送条件。

（4）运输作业：根据货物属性、数量和运输距离等因素选择合适的运输方式，如冷链运输车辆或航空运输等。

4. 冷链物流常见问题及解决方案（1）货物损耗：严格控制储存和运输过程中的温度，避免货物因温度过高或过低而损耗。

（2）货物污染：加强货物包装和搬运过程中的清洁卫生管理，避免货物污染。

（3）货物破损：加强货物搬运过程中的防护措施，避免货物破损。

四、实验结果与分析通过本次实验，我们掌握了以下内容：1. 冷链物流的基本概念、操作流程及设备使用方法。

2. 冷链物流中常见问题及解决方案。

3. 冷链物流对产品品质和安全性保障的重要性。

实验过程中，我们发现以下问题：1. 部分冷链物流设备存在老化、损坏等问题，影响设备正常使用。

2. 部分工作人员对冷链物流操作流程和设备使用不够熟练，导致操作失误。

冷链物流公司的仓储与配送服务

冷链物流公司的仓储与配送服务随着全球化经济的发展，冷链物流在国内外市场上的重要性逐渐凸显。

冷链物流是指在物流过程中需要控制温度、湿度和其他环境条件的运输和储存方式。

冷链物流公司是专门从事冷链运输和仓储的企业，为冷链商品的生产和销售提供全方位的支持。

本文将重点探讨冷链物流公司的仓储与配送服务，在提供高效、安全和可靠的仓储与配送服务的同时，如何应对挑战并提高整体运营效率。

一、仓储服务冷链物流公司的仓储服务是冷链物流运输过程中的重要环节。

冷链物流公司通常会拥有设备先进、温度可调控的仓库，能够提供合适的库存环境。

首先，仓库应具备良好的温度控制能力，确保冷链商品在适宜的温度下存储。

其次，仓库要实现湿度的控制，以确保货物的质量安全。

此外，冷链物流公司还需关注保鲜技术，例如冷冻、冷藏、包装等，以延长货物的保质期。

同时，仓储服务还包括库存管理、分货和拣货，以及可追溯性管理等。

为了提高仓储服务的效率和可靠性，冷链物流公司可以运用现代信息技术。

例如，通过使用仓库管理系统（WMS）和物流信息系统（LIS），冷链物流公司可以实时监控货物的进出、库存状况以及货物的存储条件等重要信息。

此外，通过自动化仓库设备和机器人技术，可以大幅提高仓储操作的速度和准确度。

二、配送服务配送服务是冷链物流公司的另一个核心业务。

冷链物流公司需要确保货物在运输过程中保持适宜的温度和湿度，以确保货物达到目标地点时依然保持新鲜和高品质。

在冷链物流配送过程中，温控车辆和专业的驾驶员是至关重要的。

温控车辆应配备先进的温度控制系统，驾驶员则需具备丰富的冷链驾驶经验，能够根据货物的特性和目标地点的要求进行合理的运输方式选择。

为了提高配送效率和减少货损，冷链物流公司可以利用智能物流技术。

例如，通过GPS定位系统和实时监控，可以有效追踪货物的位置和运输情况。

此外，智能物流技术还可以实现配送路线的优化和合理规划，以减少时间和成本的浪费。

三、挑战与改进冷链物流公司在提供仓储与配送服务时面临着一些挑战。

药品冷链物流配送研究——以广州医药有限公司为例(定稿)(1)

药品冷链物流配送研究——以广州医药有限公司为例摘要本文立足于广州医药有限公司某冷藏药品在广州的配送现状，以该企业的药品冷链物流配送现状以及优化路线作为研究对象。

随着我国经济迅速发展，医药流通规模的扩大以及生物技术的日益成熟，随之人们对医药物流的需求以及要求也将不断提高。

而医药冷链作为医药物流的重要环节，其严格地保障了生物制药、疫苗的等需冷藏的药物在各个流通环节中的安全与完整。

但由于我国医药冷链物流的发展时间较短、冷链物流设备较为落后，因此医药冷链物流的配送常常伴随着高成本、低利润、客户满意度欠佳等问题。

本文基于国内医药冷链物流的大环境，对广州医药有限公司进行了冷链配送的调查研究。

首先运用实地调查和资料收集法对该公司的冷链物流配送流程、业务、硬件以及配送情况进行整理归纳，然后通过研究药品冷链物流配送环节中现有的较为先进的技术，结合该企业自身的特点有选择性地对公司硬件或者软件进行升级。

同时本文将运用物流配送路线优化相关算法，对该企业现有的配送路线进行优化整合。

关键词药品冷链物流；物流配送路线；医药物流；遗传算法Research on pharmaceutical cold chain logistics distribution -- a case study of Guangzhou pharmaceutical co.，LTDAbstract Based on the distribution status of a certain refrigerated drug in Guangzhou of Guangzhou pharmaceutical co., LTD., this paper takes the distribution status and optimization route of the cold chain logistics of this enterprise as the research object.With the rapid development of China's economy which also affect the expansion of pharmaceutical circulation scale and the growing maturity of biotechnology, people's demand and requirements for pharmaceutical logistics will continue to increase. As an important part of pharmaceutical logistics, the pharmaceutical cold chain strictly guarantees the safety and integrity of the drugs in circulation, such as biopharmaceuticals and vaccines, which need to be refrigerated. However, due to the short development time and backward cold chain logistics equipment in China, the distribution of cold chain logistics is often accompanied by high cost, low profit and poor customer satisfaction.Based on the environment of cold chain logistics in China, this paper investigates the cold chain distribution in Guangzhou pharmaceutical co., LTD. Firstly, field investigation and data collection are used to sort out the company's cold chain logistics distribution process, business, hardware and distribution situation. Then, by studying the existing advanced technologies in the cold chain logistics distribution of drugs, the company could selectively upgrade its hardware or software in combination with its own characteristics. At the same time, this paper will optimize and integrate the existing distribution routes of the enterprise by using related algorithms of logistics distribution route optimization.Keywords pharmaceutical cold chain logistic logistics distribution route pharmaceutical logistic genetic algorithm目录1 前言 (1)1.1 论文研究背景及研究意义 (1)1.1.1 研究背景 (1)1.1.2 研究意义 (1)1.2 研究方法 (2)1.3 药品冷链物流发展现状 (2)1.3.1 国内药品冷链物流发展现状 (2)1.3.2 国外药品冷链物流发展现状 (4)2 相关概念与理论 (6)2.1 医药物流 (6)2.1.1 医药物流定义 (6)2.1.2 医药物流现状 (6)2.1.3 医药物流发展趋势 (7)2.2 冷链物流 (8)2.2.1 冷链物流定义 (8)2.2.2 我国现行有关冷链物流的标准 (8)2.2.3 冷链物流的特点 (9)2.3 物流配送 (10)2.3.1 物流配送定义 (10)2.3.2 物流配送路线优化 (10)2.3.3 遗传算法 (10)3 广州医药有限公司药品冷链物流配送现状 (11)3.1 企业介绍 (11)3.1.1 广州医药有限公司简介 (11)3.1.2 企业业务介绍 (11)3.2 冷藏药品冷链物流配送流程分析 (13)3.2.1 冷藏药品冷链物流业务流程 (13)3.2.2 冷藏药品冷链物流作业流程 (14)3.2.3 冷藏药品冷链物流配送作业流程 (16)3.2.4 冷藏药品冷链物流温控作业流程 (18)3.3 药品冷链物流配送问题及原因分析 (19)3.3.1 配送现状 (19)3.3.2 配送问题及原因 (24)4 广州医药有限公司冷链物流配送优化 (27)4.1 基于冷藏药品冷链物流作业过程的升级优化 (27)4.2 基于遗传算法冷藏药品冷链物流配送线路优化 (28)4.2.1 广州医药有限公司冷藏药品冷链物流配送路径优化问题描述 (28)4.2.2 广州医药有限公司冷藏药品冷链物流配送路径优化模型构建 (28)4.2.3 遗传算法概述 (31)4.2.4 遗传算法的解题步骤 (31)4.2.5 基于广州医药有限公司负责的单抗药品A的配送路线的优化 (33)5 结论 (38)6 参考文献 (39)7 致谢 (41)8 附录 (42)附录A 2019年1月至2020年1月单抗药物A的流向情况 (42)附录B 遗传算法与轮盘赌选择在TSP问题计算的编程步骤 (42)1前言1.1论文研究背景及研究意义1.1.1研究背景如今将会有更多的新型药物随着生物制药、医学技术的进步，被研制成功并且投入规模化的生产。

[冷链,物流配送,路径]探究冷链物流配送路径优化

探究冷链物流配送路径优化【摘要】随着全球经济贸易的发展以及新信息时代电子商务的不断壮大，物流行业已经逐渐的成为了现今我国各大服务项目领域所新升起的一颗新星，然而，物流服务在配送的过程当中所面临的一些损失和问题也不得不值得我们进行探究和讨论；因此，针对容易腐烂变质的食品配送问题，本文提出了相应的冷链物流配送路径优化措施。

【关键词】冷链物流配送，路径优化冷链物流技术，是一种能够将我们所熟知的速冻食品进行储存和运输的技术，这种技术能够保证冷冻的食品在运输的过程中，面对的各种恶劣环境都能确保食品本质不发生腐烂变质，从而尽力的减少运输过程中所造成的不必要损耗。

一、冷链物流技术进行配送路径优化的必要性冷链物流技术作为保障食品运输质量而孕育而生的一种新型物流技术，就目前来看还不太完善，尤其在运输的过程当中，对于容易腐败变质的食品没有明确的制度规划；整个运输的过程中容易受到各种情况的影响，而加大成本的投入，同时还会造成许多不必要的损失；因此我们物流行业的相关人员必须要对整个冷链物流配送环节以及配送的路径优化进行系统的分析和探究，并且提出能够有效的措施和策略，以保证运输成本不在运输途中因各种情况的变化产生不必要的损失，这对于我们的冷链物流配送技术有着非常深远而巨大的影响力。

二、冷链物流的定义所谓的冷链物流就是一种能够将视频进行地温冷冻储存，并进行运输的新型物流配送领域技术，冷链物流是社会科学高度集中发展所创造出来的产物，是传统的冷冻技术在逐年累月的发展中所衍生出来的一种新型技术。

（一）冷链物流可以运用的领域：冷链物流普遍的被用作易腐烂变质的物品保存运输过程当中，从食品的角度上来说，冷链物流配送技术可以包括一些蔬菜水果、肉类和鸡蛋等等，而同时，这项技术领域也包括了一些非食用性的产品，例如名贵花卉、植物种子等；此外还有药品、水产品、熟食、牛奶、雪糕和调味料等等，其所涉及的领域之多、项目之庞杂可见一斑。

整个冷链物流配送技术的最根本目的是为了保证所运输的事物不腐烂不变质，因此也就需要一个能够良好有效维持运输环境的低温的制冷系统，由于这项技术所要求的环境温度要求远比一般的物流技术要求更高更多，因此所需要进行的设置和投入也就更多，整个冷链物流技术配送技术可以算的上是一项大工程了。

城配冷链物流服务流程

城配冷链物流服务流程一、概述随着城市化进程的加快和人民生活水平的提高，城市配送冷链物流成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

随着生鲜、冷冻、冷藏产品的消费量逐渐增加，城市配送冷链物流服务的需求也愈发迫切。

城配冷链物流服务以保障冷链产品的新鲜度和安全性为核心，通过专业的配送和储存设施，满足消费者对于高品质冷链产品的需求。

本文将从城配冷链物流的整体服务流程、管理模式、技术装备以及发展趋势等方面进行详细介绍。

二、城配冷链物流服务流程1. 订单接收城配冷链物流服务的流程首先是订单接收。

客户下单后，需要填写详细的产品信息、数量、配送地址等。

冷链物流服务商通过客户的订单信息，安排专业的运输车辆和物流人员，确保产品可以在规定的时间内送达客户手中。

2. 货物收集接收订单后，城配冷链物流服务商会根据不同的产品要求，进行货物的收集和分类。

对于生鲜、冷冻、冷藏等产品，需要严格按照温度要求进行分类和装载，确保产品在整个运输过程中的新鲜度和安全性。

3. 运输过程货物收集完成后，城配冷链物流服务商会安排专业的冷链运输车辆，根据客户的地址和产品特性，进行运输安排。

在运输过程中，需要严格监控车辆的温度和湿度，确保货物在途中的安全和新鲜。

4. 送达目的地当货物运抵客户所在地时，城配冷链物流服务商会根据客户的具体要求进行送货上门。

在送达目的地的过程中，需要严格遵守客户的时间要求，并确保货物在送达过程中不受到损坏和污染。

5. 反馈与服务送达货物后，城配冷链物流服务商会及时与客户进行反馈和服务。

客户可以根据产品的新鲜度和安全性进行评价，并提出自己的意见和建议。

城配冷链物流服务商会根据客户的反馈，不断完善自己的服务流程和品质管理体系。

三、城配冷链物流服务的管理模式城配冷链物流服务需要严格的管理体系和规范化的操作流程，确保运输过程中的冷链产品不受到温度波动和湿度变化的影响。

良好的管理模式是城配冷链物流服务成功的关键之一。

1. 质量管理体系城配冷链物流服务商需要建立完善的质量管理体系，确保产品的安全性和新鲜度。

冷链物流及案例分析分解

生鲜食品冷链物流
一、单个经济体的网络模式
生鲜食品
二、区域内的网络模式
生鲜食品冷链物流
三、跨区域的网络模式
案例
麦当劳
麦当劳对其食品冷链物流的管理不是采取自营模式，而是将业务外包给夏晖公司进行管理。麦当劳之所以将冷链物流的管理业务进行外包，除了想为自身赢得更全面、更专业化的服务外，还能在解决本企业资源有限的同时，更专注于核心业务的发展以及带来增值性服务。麦当劳公司通过对夏晖公司冷链物流的过程管理，从而实现对自己餐厅销售的食品质量的控制。一般麦当劳公司通过订单管理和库存与配送管理进行管理。麦当劳餐厅的经理需要预先估计安全库存，一旦库存量低于安全库存，便进入订货程序。麦当劳采取在网上下订单，将订单发往配销中心。夏晖公司在接到订单之后，便能够在最短的时间内完成装货、送货一系列过程。只有这种网上订货的方式还不够。
冷链物流的试用范围
适用于冷链的食品非常多，占日常饮食消费的一大半具体包括： 1. 生鲜，农产品，蔬菜，水果，肉蛋，水产品。 2. 加工食品，速冻食品，包装熟食，凉菜，奶制品，鲜啤酒，
冰淇淋，快餐原料。
根据温度不同可将冷链分为冷藏链（0 ~8℃）和冷冻链（—18℃ 左右）除速冻食品冰淇淋等外其他生鲜食品都需要在0 8 下的低温下冷藏相对于冷冻食品冷藏食品由于保质期更短流通的速度必须更快对物流系统的要求更高
我国水产品冷链物流主要存在问题
冷链断裂，形成我国水产品变质量增加。冷链物流设备老化，自动化程度较低。水产品批发(配送中心)集散地布局不尽合理
解决方法
形成渔业、加工贮藏业(批发市场)和流通业合作契约机制
以政府、加工流通企业、批发市场各出一点的投资方式，更新以冷库为主的冷链物流设备，提高自动化水平。

冷链物流

一、概述
3、冷链基础设施
冷柜
3
冷藏陈列柜冷冻陈列柜
一、概述
4、冷链的意义
我们为什么需要冷链物流？
降低产品腐损食品安全角度
人们对高品质食物的追求
冷鲜肉在加工运输过程中始终处于冷却温度控制之下，水溶性蛋白质和水溶性维生素流失极少。果蔬中含有大量水分，是维持其新鲜程度和生命活力的必要条件，温度越低水分蒸发越缓慢。
二、中国冷链物流发展现状
1、需求到位，冷链滞后中国冷藏车和冷库情况
据统计，2010年，我国冷藏保温车约5 万辆，而美国冷藏车约16万辆，保温车 6万辆，日本冷藏保温车达到12万辆。 2010年，我国冷库容量约1500万吨，而美国冷库容量达到2200万吨。
2010年中国冷藏车保有量 2010年中国冷库容量
产业配套不全
二、中国冷链物流发展现状
发展总结
冷链物流作为物流行业的一个分支，是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业，冷链物流的发展需要冷库的密切配合，但是我国的冷库在长时代的打算经济体系下，只是起到一个低温蕴藏仓库的作用，这极大的制约了冷链物流发展。
要想充分利用冷库资源来推动冷链物流的发展，必须首先对整个
据统计，2010年，我国农产品产后损失严重，果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到25%、12%、15%，仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元以上。 2014年，根据中国食品工业协会资料显示, 中国由于冷链的问题造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费, 总值在100亿美元，可供1.5亿人一年的口粮或20亿人一年的水果。
冷冻设施设备不足
二、中国冷链物流发展现状
发展制约
2、技术标准缺位。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高，更复杂，建设投资也要大很多。而中国的冷链系统还只是一个早期的冷冻设备市场，掌握的冷链技术在很多食品种类上还不能完全应用，相对于国际先进水平差距很大。同时，中国冷链的实施没有国家或行业的专项标准，只有一些大型食品生产加工企业自己制定了一些标准，因此在监管上也是空白。

06冷链物流(物流运作管理)

链物流服务的形态。 (7) 速冻食品冷链物流 (8) 药品冷链物流：主要为中药材、中药饮片、化学原料药及
其制剂、抗生素、血清、疫苗等物品 (9) 其他特殊物品冷链物流：为胶卷、定影液、化妆品、化学
危险品
冷链物流
市场分析与运作组织
果蔬、畜禽
①参与者众多，空间大分布广；②采收和仓储环节复杂，市场不确定性大，要求更加复杂；③保持生鲜度有一定难度，季节性影响大；④各个环节需有良好的组织协调性；⑤市场力量不均衡、农户或个体储运者在物流冷链中的利益难以得到保障
(3)"公司+OEM供应商"创新模式, 神速发展的蒙牛诀窍之一就是大肆并购地方企业,让当地企业贴牌生产. OEM供应商只负责生产,质量监督由蒙牛统管,这种扩张式使得蒙牛从 1999年营销额4000万元跃到2006年底的年销额21亿元.
伊利集团特别重视物流管理，通过多年发展，目前已形成运输环节一般外包，仓储环节一般自营的伊利物流模式。其冷链物流关键运作管理有以下几点。
冷链物流冷链物流运作模式典型冷链物流流程控制冷链物流温控
乳品冷链物流是乳品企业近几年关注的要点，特别是2008 年的“三聚氰胺”事件导致三鹿乳业的倒闭，使得蒙牛、伊利和光明等企业更加关注冷链物流的运作管理。
1．蒙牛冷链物流的运作管理
蒙牛集团，选择了把冰激凌等产品的运输业务全部外包给物流公司运营，荣庆、双汇、安得、大棚等物流公司是蒙牛集团主要的冷链物流承运商，形成了运输外包、仓储自营的蒙牛冷链物流运作模式。其所需冷库一般紧接生产线统一规划建设，马鞍山等地的冷库已逐步发展成为冷链物流中心。其冷链物流运作管理的关键控制有以下几点。
药品
①独立完整的冷链物流体系，整合规划与协调； ②需要高效的物流配送网络；③强有力的行业规范和专业人才；④全程温度控制；⑤管理建设投资大，

冷链物流车辆配送方案

冷链物流车辆配送方案随着物流业的发展，冷链物流已经成为了越来越重要的一环。

在保证食品、药品等易腐品质量的同时，也带来了更高的配送要求。

冷链物流车辆的运用已经成为了解决这个问题的一种有效方式。

本文将探讨当今冷链物流车辆的配送方案。

冷链物流车辆的分类根据车辆的不同目的和行驶距离，冷链物流车辆可以大致分为三类：1.微型冷链物流车：轻型冷链物流车是人们日常生活中接触到的比较多的，其主要作用是小区内、小城市内的快递、冷饮、易腐食品的保鲜运输，行驶距离较短、运送量较小。

2.中型冷链物流车：适用于中等规模的商业配送，能够满足商场、超市、零售店、餐厅等地的需求，行驶距离为城市内部。

3.大型冷链物流车：具有更大的容积和航程，适用于跨城市的冷链运输，在主要物流枢纽实现中转、集散。

冷链物流车辆的配送方案固定路线冷链物流车辆的配送需要通过对配送区域进行规划、制定固定的配送路线，确保货物能够在规定时间内到达对应地点。

在配送路线规划中，可以考虑以下几点：•区域划分：将配送区域划分为不同的区域，确定每个区域的配送需求，降低行驶距离，提高配送效率。

•配送站点：在每个区域内设立配送站点，实现物流的集中和分流，分担物流节点的压力，同时，减少配送过程中的不必要的运输成本和时间。

温度控制冷链物流车辆运送的货物需要在低温的环境下运输，因此，需要对冷链物流车辆的温控系统进行合理的设置，确保货物能够在运输过程中保持特定的温度。

在温度控制方面，可以采取以下措施：•温度控制装置：通过设置温度控制装置，调节车内温度，确保货物的保鲜。

•温度传感器：安装在货箱内部，不断监测货物温度并同步至监控系统。

•温度报警：当货箱内部温度超出特定范围时，报警系统会及时发出警报，以便操作员调整温度。

监控系统监控系统是冷链物流车辆配送方案中的重要组成部分，通过监控系统，能够实时掌握货车行驶以及货物的情况，以便及时做出调整。

监控系统主要包括以下功能：•实时监控：随时随地掌握冷链车辆的行驶路线、车速、温度等情况。

顺丰速运冷链物流配送方案设计

4.配装：在单个用户配送数量不能达到车辆的有效载运负荷时，就存在如何集中不同用户的配送货物，进行搭配装载以充分利用运能、运力的问题，这就需要配装；和一般送货不同之处在于，通过配装送货可以大大提高送货水平及降低送货成本，所以，配装也是配送系统中有现代特点的功能要素，也是现代配送不同于已往送货的重要区别之处。
近年来，随着社会主义市场经济的发展，我国大部分城市都意识到合理有效的推动物流网络的构建和完善的重要性。尤其是物流对城市经济的巨大拉动作用以及对交通枢纽城市的物流中心和经济中心地位的提高更是尤为明显。因而物流业成为了整个经济竞争的重要基础条件。同时，经济的快速发展使得城市问题日益突出，并成为21世纪的一个世界性的问题。诸如：城市经济结构和经济发展问题、城市规模大小问题、城市人口增长问题，城市居住空间和环境问题、城市基础设施规ห้องสมุดไป่ตู้问题、城市物流网络规划构建问题等等。所以从可持续发展角度而言，各个国家不仅要重视物流网络体系的构建，还得致力于解决城市交通堵塞、交通噪音及城市各种污染问题。以上问题的解决将极推动物流业在城市的发展，进而促进城市向现代发展的进程，而城市物流配送网络体系的构建是整合物流资源、实现物流产业集约式发展的需要。
流系统中配送站点和运输线共同组成了物流网络配送站点处在网络的节点上运输线就是连接各个节点的线路从这个意义上看节点决定着线路具体地说在一个具有若干资源点及若干需求点的经济区域物资资源要通过某一个配送站点的汇集中转和分发才能供应各个需求点因此根据供求的实际需要并结合经济效益等原则在既定区域设立多少个配送点每个配送点的地理位置在什么地方每个配送点应有多大规模包括吞吐能力和存储能力这些站点间的物流关系应该如何等问题就显得十分重要
第二部分，相关研究基础理论综述。针对物流配送网络构建协相关理论进行阐述，从物流配送理论、物流网络一体化、城乡物流网络一体化及模型构建进行分析。