葡萄管理方法与新技术
葡萄高产栽培新技术及管理措施
Z a i p e i j i s h u一、葡萄高产栽培技术剖析经调查齐河县焦庙镇地貌形态受黄河影响甚大，境内地貌多以平原为主，而从区域气候来看，焦庙镇是典型的暖温带半湿润季风气候区，四季分明、冷热季和干湿季明显是其主要的气候特点，为进一步推动区域经济的可持续发展，对“葡萄高产栽培”技术进行不断优化现已迫在眉睫：1、规范选地和选苗在葡萄栽培过程中，园林和葡萄苗选择是否合理，是影响栽培产量和品质的重要因素。
就目前来讲在葡萄大面积栽培过程中为提高栽培产量以及推动区域经济可持续发展，焦庙镇林业站在葡萄面选择时除了要综合考虑区域地形地势、气候特点以及产品市场流通情况外，还要尽可能选择抗逆性强、高产稳产、抗病害能力强以及生长茁壮的葡萄苗，经调查齐河县主要栽培的葡萄品种为西拉葡萄、赤霞珠。
在园地选择时，由于葡萄生长对环境要求相对较高，因此为确保“高产”、“优产”栽培目标的实现，工作人员还需对园地进行合理化选择，即通常来讲种植户需尽量选择土壤肥沃、有机含量丰富、通透性好、土壤孔隙较多、排灌方便、远离城市“三废”地区以及通风向阳的沙性土壤区域进行栽培2、科学整地为提高栽培产量和品质，在栽培前工作人员需采取“水平阶亦或是条沟”的方式，对种植区域进行整地作业，由此为葡萄高产目标的实现创造良好条件。
在进行整地时，种植户需在葡萄苗定植前一个月时，就对种植区域进行沟渠挖掘、施肥、平整工作，具体操作流程如下：挖沟（行距控制在两米，深宽控制在50cm 左右）—回填熟土—将土壤和肥料混合拌匀后填入沟内—覆熟土—浇水沉实—做畦—平整地面。
3、合理处理葡萄苗葡萄苗处理工作的规范化开展，从某方面来讲对实现高产栽培目标而言具有重要意义，因此在定植前，种植户需保证如下工作的有效落实。
定植前工作人员需修剪葡萄苗，保留苗茎2-4个饱满芽，剪截并留住根留20-30cm ；将修剪后的葡萄苗置于清水中浸泡，浸泡时间为12小时；浸泡完成后使用植物激素（萘乙酸或吲哚乙酸等）做浸根处理，浸根时间为15小时左右；运输过程中需做好葡萄苗的包装工作避免失水干燥而影响成活率。
葡萄栽培全程技术
、葡萄栽培全程技术品种选择巨峰葡萄温室大棚栽培中，我区选用的温室大棚早熟的品种为早中早、奥古斯特等，这些品种的生长期较短，一般从萌芽到果实成熟只需要120天左右。
通过在日光的温室内加温等一系列管理，使早熟的葡萄于6月16日采收上市，比露地栽培的同一品种提早近2个月，即使在保温性能差的塑料大棚里栽培，也比露地提早采收1个月左右。
二、栽培形式巨峰葡萄温室大棚栽培中，为有利于管理，方便前期间作，须通风透光，以避免因后屋面阴而影响生长和结果，选用土木结构温室大棚栽培为宜，南北向栽植，株行距为0.5×1.5米，667平方米株数为889株。
三、整枝修剪巨峰葡萄温室大棚栽培中，我区采用扇形整枝方法。
定植苗萌发后，选留2个健壮新梢培养成主蔓，待新梢长到1.2～1.5米时摘心，摘心后的副梢留2片叶反复摘心。
冬季修剪时剪去全部副梢，只留2个长1.2～1.5米、粗0.8～1厘米的主蔓结果。
第2年芽眼萌发后，主蔓基部50厘米以下的萌发芽眼全部抹去，50厘米以上的主蔓两侧分别每隔20～25厘米留1个结果枝结果，每个主蔓分别留4～5个结果枝。
冬剪时，除主蔓顶端各留1个5～7节的延长枝，扩大树冠，其余的均留基部2～3个芽短剪成结果母枝，待树形基本形成后，按第2年的整枝方法继续培养。
四、温度、湿度管理.揭、盖膜时间巨峰葡萄温室大棚栽培中，一般在初霜冻到来之前盖膜，以保护葡萄叶片，延长叶片光合作用的时间，使果实和枝蔓成熟更好。
由于各地的气候条件不同，揭、盖膜的时间有差异。
博乐地区入冬前（大约10月下旬～11月初）扣膜为好。
揭膜一般在晚霜已过，露地的气温稳定在20℃以上时进行，时间为7月上中旬。
温室大棚盖膜后，一般棚内气温下降到5℃以下时，要在夜间盖草帘保温，白天再将草帘揭开，使棚内气温继续维持在较高的水平，以保证葡萄果实和枝蔓芽眼的充分成熟。
盖帘开始后，要求在日出后1小时揭帘，日落前1小时盖帘，以提高保护设施内的保温效果。
葡萄树越冬 管理要先行
/NONGCUN XINJISHU /农村新技术果蔬林木·种植葡萄树越冬葡萄树越冬管理要先管理要先否则组织硬化、纤维多，失去商品价值。
三、乌塌菜栽培技术要点1.品种选择。
选择高产、优质、耐寒的南通地方品种大叶乌塌菜。
2.播种育苗。
9月底用128孔穴盘育苗，选用叶菜专用商品基质装满穴盘，用空穴盘按压基质使播种孔深1厘米，浇透水后每穴播1粒种子，覆盖基质并刮平，喷少量水再覆盖遮阳网。
苗期应保持基质湿润，根据天气和基质墒情及时浇水，促齐苗。
播种后3～4天即可出苗，齐苗后及时揭除遮阳网，视基质墒情再浇水。
3.定植。
11月上旬清除香芋、蘘荷植株残体后在原畦上进行定植，以蘘荷栽培行为中心，每畦定植2行乌塌菜，株距25厘米，行距35～40厘米。
定植深度以基质平面与周围土壤平齐即肥1000千克、尿素10千克。
乌塌菜喜湿不耐涝，保持田间土壤湿润，干旱时及时浇水，雨后及时排水，入冬后适当控水，采收前10天停止浇水。
5.病虫害防治。
霜霉病可用20％多菌灵可湿性粉剂600倍液或50％甲基硫菌灵（甲基托布津）悬浮剂800倍液防治，蚜虫可用10％吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或3％啶虫脒微乳剂1000倍液防治，小菜蛾、菜青虫等可用2.5％多杀霉素（菜喜）悬浮剂1000倍液或10％虫螨腈（除尽）悬浮剂1000倍液防治。
6.采收。
定植后40天左右即可采收，但以霜冻后品质为佳，在春节前后采收上市效益最好。
（据《中国蔬菜》李进顾绘殷琳毅/文）162019.11/果蔬林木龙眼轮枝眼轮枝、轮行结果克服大小年现象轮行结果克服大小年现象一、轮枝结果技术要点龙眼果树轮枝结果的好处：一是可克服大小年结果现象，实现年年开花结果；二是果品质量高，果大、甜度高；三是实现早熟，能达到提早上市的目的；四是果穗大，采收人工成本低。
技术要点如下。
在3月中下旬花序定形后，针对大年所有末次梢都开花的龙眼树，如果树势壮旺，疏除总花序量的1/3，即见三疏一；如果树势中等，疏除总花序量的1/2，即见二疏一；如果树势较弱，疏除总花序量的2/3，即见三疏二。
藤稔葡萄高产高效栽培技术及病虫害防治
藤稔葡萄高产高效栽培技术及病虫害防治藤稔葡萄是上等果品，果形特大，大如乒乓球．平均单果重18~20克，果穗重平均为750克，最大穗重1500克．果粒紧密，果色紫黑，肉质肥厚，汁多味甜，营养丰富，市场畅销。
我市榆次区北田村王明家试种)亩地，种后第二年即可结果，平均株产5~7公斤，第三年株产10公斤左右，一般亩产1500~2000公斤，市场售价平均每公斤在5万元左右，是见效快，效益特高的葡萄新特优品种．现将栽培其新技术介绍如下：一、园地选择藤稔葡萄属喜光植物，生长、开花、结果和花芽分化、以及浆果成熟期的最适宜温度为25℃~32℃．以年降雨量400~800毫米为最适宜。
所以园地要选地势开阔、阳光充足、地势高燥、排灌便利、土层深厚、富含有机质、土质肥沃疏松的田地栽培藤稔葡萄。
二、栽培规格藤稔葡萄以落叶后到发芽前都是葡萄种植时期，但最佳种植时期是深秋(即10月份)。
一般亩栽170株，多采用单十水平篱架，行距2.5公尺，株距1.5公尺，按行距园地整成畦高30公分。
畦宽80~100公分，畦两头开深沟，通向排灌沟渠，在畦上按株距挖宽、深各60公分的定植穴，每亩施有机肥4500公斤、过磷酸钙50~100公斤．定植时，土填至苗木第1侧根上4公分，浅植发根快，成活率高。
植后浇定根水。
三、整形修剪藤稔葡萄枝梢生长势强，多采用篱架式自然扇形整枝．具体方法：定植时苗木留3个饱满芽短截，出梢后留1强壮新梢作主蔓；夏季连续3次摘心，第1次留8片叶摘心，第1次留6片叶摘心，第3次又留6片叶摘心，然后，顶端选留2个副梢每条副梢留3~4片叶反复摘心，顶端以下副梢留1片叶摘心，同时将副梢叶腋处的夏芽、冬芽全部抹除．冬季根据主蔓20公分高处的茎部粗细，一般以主蔓每1公分粗留8个饱满芽。
按此比例算，当年种的植株主蔓离地面20公分处的茎粗为1.5公分时，冬剪就留12个芽(要求芽节间距离6公分以上的饱满芽)．在主蔓上副梢粗度少于0.6公分的，一律剪除．副梢粗度在0.6公分以上的可选做结果母枝，结果母枝留下基部的3~4芽，其余的剪除。
美国加利福尼亚州葡萄栽培概况、栽培技术要点
美国加利福尼亚州葡萄栽培概况、栽培技术要点美国加利福尼亚州葡萄栽培概况一、美国加州的葡萄栽培现状：1998年加州葡萄栽培面积32.1万公顷、葡萄产量573.3万t，分别占美国全国葡萄栽培面积和葡萄产量的80.65%和91.02%，平均每公顷葡萄产量16.74t（折合亩产量1115.89kg）。
根据气候和土壤特征的不同,将加州从南往北划分为5个各具特色的葡萄产区,即(1)以考施拉(Coachella)谷地为中心的南加州葡萄栽培区，以鲜食葡萄为主，占加州葡萄总面积的2%，露地栽培的早熟品种5月份即可成熟上市；（2）以蒙特瑞（Momterey）为中心的加州中部太平洋沿岸葡萄栽培区，主要为鲜食葡萄，占加州葡萄总面积的9%，早熟品种6月份成熟；（3）以福润斯诺（Fresno）为中心的中央谷地，是加州最大的葡萄栽培区，占加州葡萄总面积705，鲜食、酿酒和制干葡萄都有，晚熟品种葡萄可延期到11月初采收；（4）以洛蒂(Lodi)为中心的北部中央谷地葡萄栽培区（占加州葡萄总面积的6%0和以那帕(Napa)为中心的北部太平洋沿岸葡萄栽培区（占13%），均以酿酒葡萄为主，有10多个大、中型葡萄酒厂和数以百计葡萄酒庄分布于该区）。
加州葡萄多是露地栽培，极少采取设施栽培，而且也较少采用冷库贮藏保鲜。
他们认为设施栽培和贮藏保鲜的葡萄，生产成本过高，经济核算划不来。
二、美国加州葡萄新品种选育：加州非常重视葡萄品种选育工作，包括鲜食、酿酒、制干、制汁和砧木等不用途的葡萄，在各个不同生态栽培区域内都有其特定的品种。
1.砧木品种：主要采用SO4、5BB、5C等抗根瘤蚜和抗线虫的砧木，所有栽培区域在多年试验研究的基础上都确定特定的砧木种类，并一律定植硬枝嫁接的优质苗木。
2.鲜食品种：80%是无核葡萄品种。
主要栽培品种有汤姆逊无核（ThompsonSeedless）、火焰无核(Flamseedless)、红地球(Redglobe)、红宝石无核(Superilsseedless)、百乐无核(Preletteseedless)等10多个等。
葡萄栽培技术与管理方法
葡萄栽培技术与管理方法葡萄作为一种经济价值较高的水果类作物，在世界各地都有广泛的栽培。
葡萄的栽培技术和管理方法对于产量和品质的改善，起着至关重要的作用。
下文将从土壤要求、种植要求、施肥要求、病害防治、品种遴选等方面介绍葡萄的栽培技术和管理方法。
土壤是葡萄种植的基础，土壤的酸碱度、含水量平衡和适宜的有机质含量对其果实的品质有着至关重要的影响。
此外，土壤的肥力水平也会影响葡萄的生长与发育。
因此，葡萄种植前应先进行土壤测定，如果发现土壤缺乏氮、磷或钾肥，应采取科学有效的施肥措施。
在选择葡萄品种方面，应根据当地气候条件合理选择适宜的品种，以避免在冬季寒冷或夏季炎热的天气条件下，使葡萄果实受到伤害。
在选择品种时，应选择耐旱、抗病虫、抗逆性强的品种，以提高葡萄果实的产量和品质。
葡萄的施肥主要分为基肥、补肥和追肥三种。
基肥施用量应根据土壤测定结果，参考当地的肥料使用量标准，确定施肥的类型和量。
补肥可以采用有机质来补充，以稳定土壤结构，为葡萄生长提供适宜的环境。
追肥是指施用氮、磷、钾等肥料，以维持葡萄生长发育过程中的养分需求。
葡萄病害防治是葡萄栽培技术与管理方法的重要组成部分。
应采用防治葡萄病害的有效措施，包括有效的病害识别、科学的防治措施以及合理的药物使用方法。
重点防治的病害有灰霉病、害虫病和白粉病等，其中特别重要的一类是害虫病。
为此，可以采取杀虫剂进行控制，但要根据实际情况选择合适的杀虫剂，并掌握适宜的施用量和有效时期。
此外，还需要引起葡萄种植者的重视，推广新技术、新种植模式以及新农艺技术，如开展抗性良种选育、蒸汽消毒施药等，以确保葡萄种植的安全性和高效性。
以上就是葡萄栽培技术与管理方法的全部内容。
掌握正确的栽培技术，不但可以有效提高产量，而且还可以保证品质，达到高效经济栽培的目的。
因此，葡萄种植者应当充分重视葡萄栽培技术和管理方法，以获得最大的收益。
葡萄如何管理可实现二次结果？葡萄树怎么修剪可以一年结果两次？
葡萄如何管理可实现二次结果？葡萄树怎么修剪可以一年结果两次？葡萄一年两次结果技术起源于台湾，通过人为的处理使葡萄一年收获两次果实。
它可以利用南方热量资源丰富、雨水充足、光照强、降温晚等有利条件，因地制宜地培育出难得的珍品，实现了趋利避害，优质高效的生产原则。
葡萄一年两次结果技术分为利用冬芽二次结果和利用夏芽副梢二次结果两种方法，由于冬芽花芽分化较好，二次结果产量和品质均能得到保证，所以生产上常用冬芽副梢，形成一年二次结果。
近期有网友咨询耕种帮：葡萄如何管理可实现二次结果？葡萄树怎么修剪可以一年结果两次？如何对葡萄进行一年两次结果技术？葡萄一年两次结果怎么管理？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。
一、利用冬芽副梢一年两次结果技术采用促发当年生枝上的冬芽进行二次结果，由于冬芽花芽分化较好，二次结果产量和品质均能得到保证，所以生产上常用冬芽副梢，形成一年二次结果。
利用冬芽副梢二次结果时，其技术关键一是要迫使、加速当年枝条上冬芽中花芽的分化与形成，二是要使冬芽副梢按时整齐地萌发，以保证果实当年能充分成熟。
1、主梢摘心由于当年生枝上冬芽中花序分化在开花前至开花初期已开始进行，所以利用冬芽进行二次结果时，主梢摘心一般在花序上方有4~6个叶片平展时进行。
这次摘心的主要目的是促进树体营养集中于冬芽之中，以促进花芽分化更为充分。
2、抹除副梢主梢摘心后，将所有副梢除去，使养分完全集中运向顶端1~2个冬芽之中，促进冬芽提前萌发。
若第一个萌发的冬芽枝梢中无花序时，可将这个冬芽副梢连同主梢先端一同剪去，以刺激枝条下面有花序的冬芽萌发。
由于冬芽发育时间较长，所以冬芽副梢上的花序分化较好，结实力也相对较强。
生产上为了使葡萄冬芽副梢花序质量更好，一般抹除副梢分两次进行。
第一次先抹除中下部的副梢而暂时保留上部的1~2个副梢，并对这1~2个副梢留2~3个叶片进行摘心，待到距第一次副梢抹除后约10~15天时，再将这1~2个副梢除去，以促发冬芽。
大棚葡萄管理技术
大棚葡萄管理技术随着气候的变化和农业技术的不断创新，大棚葡萄的种植已成为了许多农户的首选。
与户外种植相比，大棚葡萄种植具有更高的技术要求和管理难度。
本文将从选地、建棚、育苗、施肥、浇水、病虫害防治等方面详细介绍大棚葡萄的管理技术。
选地：选择合适的地块是大棚葡萄种植的重要前提。
大棚葡萄宜选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好、阳光充足、空气流通、土层深厚的地块。
应避免在高垄地种植，以免土壤淤积，影响葡萄的生长发育。
建棚：建立合适的大棚是葡萄种植的重点和难点。
大棚的建造要考虑到光照、通风、防风、保温、遮雨等因素，应尽量选择根据土地坡度建造的隧道式大棚。
建棚时还应注意合理选材，以及准确测量尺寸和角度。
育苗：大棚葡萄需要精心育苗，才能保证良好的生长状态。
育苗时应选择优质种苗，繁殖方式多采用插枝控根法。
在控制水分、阳光、温度等因素的应注意及时除去腐烂的根和病虫害，避免影响葡萄的生长发育和品质。
施肥：确定合适的施肥措施是保证大棚葡萄生长的关键之一。
根据土壤的氮、磷、钾等养分含量和葡萄的生长阶段，科学配合有机肥、无机肥等营养成分，可以使葡萄生长健壮、品质优良。
注意施肥时不要过量，以免造成根部烧伤或提前衰老。
浇水：大棚葡萄应根据葡萄的生长和水分需求，适时进行浇水。
一般来说，浇水应充分，但不能淹水，也要避免蒸发过快。
在干燥或高温季节，浇水时还应注意保持适当的湿度，并定期清理大棚内的积水和杂草，避免病害滋生。
病虫害防治：大棚葡萄种植容易受到多种病虫害的侵袭，要及时预防和控制病虫害的发生。
通常采用生物控制、化学控制、物理控制等不同手段。
在选用防治方法时，应根据具体情况选用合适的药剂和防治方案，并注意避开葡萄灌溉期，以免影响果实的品质和产量。
大棚葡萄种植需要科学、精细的管理技术，并且不同的大棚葡萄种植技术也有所区别。
农户在实际生产过程中，要根据具体情况不断总结和积累经验，灵活应用科学技术，在不断试错中实现大棚葡萄高产、优质的目标。
大棚葡萄一年两茬高产新技术
大棚葡萄一年两茬高产新技术本技术主要环节是采取人工照明技术，延长日照时间，促进新梢生长。
第一茬的管理与传统方式相同。
以大粒无核葡萄--毕奥耐为例，在每年1月中旬到2月初期间，对大棚葡萄采取加温措施，从6月开始直至7月上旬，即可采收。
其后在7月下旬至8月上旬修剪一次。
到12月则能进行第二茬收获。
对于一茬品种的冬季修剪，原则上仅保留枝上1～2花芽，作短截修剪。
但是，对于二茬的夏季修剪，在保留一定量的花穗数的同时，应保留6～9个花芽，并作短截修剪。
最后，二茬收获结束后，留存一茬收获结束后留存在一茬结果枝上的1～2个花芽，再作短截修剪。
1、温度管理。
从每年9月下旬开始将夜间棚室内温度提高到18℃左右。
到坐果膨大期的10月期间，棚室温度则要连续保持在20℃左右。
即使在初冬的11月，夜间棚室温度亦应维持在15℃以上。
这样可以延缓叶片衰老和落叶。
12月收获时，为保证果实成熟，其室内温度至少应保持在10℃左右。
第二茬收获结束后至1月中旬不需加温，以促进春化过程完成。
2、延长日(光)照时间。
从8月下旬二茬花穗期至10月上旬坐果着色期，实施电光照明处理。
此外，自1月下旬大棚加温开始，到开花的4月上旬为止。
这期间也是短日照生长环节。
到花穗后期，新梢生长也出现了放缓趋势。
因此，作为毕奥耐品种，在大棚内加强电光照明是必不可少的管理措施。
①选用光波长为66纳米、近似红色光的荧光灯。
1000平方米大棚设置50～60个，设置在树体上方1米处，夜间棚内光照度达到20勒克斯以上。
②光照时间控制。
毕奥耐品种的光照时间应保持每天16小时。
第一茬从1月下旬起，应采取电光照明措施。
自真叶长出至开花2～4周后，仍不能中断电光照明。
4月下旬后无需人工照明。
二茬生长期的电光照明是从8月下旬花穗期开始的，一直到采收。
光照处理可采用日出前与日落后的“朝夕采光”法或深夜照明3小时的“暗期中断”法。
二茬人工照明处理的效果10月上旬就能显示出来。
具体表现是：叶面积增大，果实饱满均匀，优质果坐果率较高。
大棚葡萄高效栽培新技术
大棚葡萄高效栽培新技术摘要：研究高效大棚栽培葡萄的新技术，提高大棚葡萄的产量和质量，为葡萄的种植摸索一些有用的经验，创造丰厚的经济效益且市场容量较大，具有广阔的发展前景。
关键词：葡萄品种；高效栽培技术；单位面积产量中图分类号：s162.5+1 文献标识码：a葡萄外形美观、酸甜可口、营养丰富，并具有很高的保健医疗功效，是深受人们喜爱的果品。
大棚栽培葡萄具有显著的经济效益，上市比普通葡萄早1～2个月、补充水果淡季供应，单价比露地的高3～4倍，利用大棚栽培葡萄是一种集约化栽培的新兴产业。
一年栽植，翌年即可见效。
经济效益显著，有极强的市场竞争力。
可以获得丰厚效益，是农村致富的好门路。
1 品种选择大棚栽品种应选择休眠期短，丰产性强，发芽整齐，果实生育短，抗病性强耐高温，耐储运，果穗紧凑，果粒均匀，肉脆质优早熟品种。
经几年温室大棚试栽，筛选出适合吉林省葡萄栽培的品种有红提、维多利亚、红乳、科瑞森、森田尼无核、玫瑰红提，巨峰、玫瑰香。
2 大棚建造大棚应选建在避风向阳、地势平坦、土壤肥沃有灌溉条件的地块。
塑料大棚是寒地葡萄生产的新形式。
同温室葡萄相比，具有投资少，效益高，设备简易，不受地点和条件限制等优点。
塑料大棚是由钢筋或木杆经焊接和搭成拱形骨架，上覆塑料薄膜。
目前各地塑料大栅的种类很多，结构规格各异，总的来看，有钢架和竹木架两类。
钢结构骨架使用寿命长，造价高。
无机玻璃钢结构骨架生产方便易于安装。
竹木结构骨架承载力差，造价低。
目前生产上应用较多的是取材方便、造价便宜的竹木结构塑料大棚，它和简易日光温室一样受到农民群众欢迎[1]。
塑料大棚的优点是光照比日光温室好，全天棚内各部分都可均匀接受光照，而且增温迅速，即使在早春和晚秋季节，白天增温也很快。
其缺点是散热快，保温性能较差。
一般采用南北走向两面坡拱向式塑料大棚。
棚长50m，跨度12m，棚高3m。
中间每隔3m垒37cm×50cm的砖垛，上盖预制板，以便支撑架杆和拉盖草苫。
巨峰葡萄坐果新技术
巨峰葡萄坐果新技术巨峰是一个非常典型的欧美杂交品种，虽然这个品种培育至今已有不少年数，新的葡萄品种也是层出不穷，但是在巨峰在我国北方的葡萄种植面积依然广阔，是我国葡萄的主要栽培品种之一。
目前我国的巨峰葡萄主要有两种，一种是传统的巨峰，是二战后日本赠送给我国的，另一种是在辽宁发现的辽峰，它属于巨峰的早期芽变，口味和品质基本雷同，但是辽峰成熟期更早，裂果轻，容易上色，而且坐果难度比巨峰更大，今天就给大家介绍一下巨峰葡萄的坐果新技术。
自然坐果萌芽后需采取一下措施：萌芽后控水控肥单篱架如果上年树势较旺，能明显看到上年的枝条较粗，浇完萌芽水之后一定要控水控肥，尽可能削弱树势。
延迟抹芽定梢延迟抹芽定枝，在枝条萌发以后，从下往上数第五、第六片叶有指甲盖大小时再进行抹芽定枝，按20~25公分的标准留一个枝，抹除多余的芽，留的时候优先留基部、底部的芽，延迟抹芽定枝就是让它消耗养分透支树势。
花上6叶摘心在北方巨峰从萌芽到开花是40-45天。
在临近开花（及萌芽40天左右），所有枝条花上留6片叶左右摘心，减少枝条的徒长，节省养分，准备开花。
春季生长全靠上一年养分储备，而此时既要长枝又要开花，此时摘心控制枝条生长，优先将营养供应给花序，保证花序分离，花序拉长和坐果质量。
根据晁无疾老师的树势评估标准，达到以下4个标准，自然坐果基本可以得到保障了：一臂长，成年男同志小臂长度，胳膊肘放到枝条基部到指尖，数一下是否有6片叶左右；一指粗，枝条的基部粗度，是否比女同志的小拇指粗度略细；一掌大，花序对应的叶片是否刚好一巴掌大小；一拳宽，花序上下两节节间距是否刚好一拳宽。
当树势明显超出上述标准时，就需要采取辅助措施保证正常坐果了。
喷缩节胺摘完心以后，花上留6片叶左右摘心，摘心结束后全树喷缩节胺，由于各地的气温、湿度不一致，在此无法给大家具体的浓度建议，大家可以参考当地的用药习惯，农资店也可以参考。
喷缩节胺是促进坐果的最后手段。
当树势调整好之后，坐果工作基本完成了一半，花期的天气也是很关键，如果出现了持续的高温（气温高于30摄氏度）或者低温（夜间气温低于15摄氏度）以及持续降雨，可以观察信使花的情况，所谓信使花，就是果园里开的最早的话，注意做好标记，每天观察，弹一下果梗，看一下是否严重掉粒，如果严重掉粒，就得考虑人工保果了。
2015大棚藤稔葡萄高产优质管理实用新技术
缺锌
大小粒现象 穗粒数减少
缺硼
葡萄大小粒的原因
的或 葡 除 原干 萄 缺 因旱 坐 硼 少果、 雨期缺 也养锌 是分外 造供， 成应 大不 小及 粒时
缺铁
面对这酸化
还有土壤的次生盐渍化！！ 好好的土壤 怎么会这样？
看看施肥就知道
单一超量 施用化肥
这些药， 灵吗？
为何葡萄病害屡治不绝？
• • • • • 施入的肥料中缺乏优质的有机质 过量使用复合肥，土壤酸化严重 只消耗不补充，严重缺乏中微量元素 土壤中有益菌、有害菌严重失衡 ——重茬病害！
怎样从根本上 解决重茬问题？
药补不如食补 葡萄的食物是肥料！
早春大棚藤稔葡萄怎么施肥？
种地不上粪，等于瞎胡混！ 庄稼一枝花，全靠肥当家！
微生物
有这样一种肥料？
既让葡萄前期根系好，病害少 又让葡萄中期开花好，坐果高 还让葡萄后期上色好，成熟早
请大家 用心了解——
高活菌生物技术专家
三项国家专利， CCTV-7专题推广
成分、含量？
底肥动力王的成分及含量
• 有机质：50% • 中微量元素：钙、镁、硫、硼、铁、锌、钼、 锰等总含量高达15%！ • 17个复合菌种：2.0亿/克 动力王的成分 • 生化黄腐酸：10% =葡萄生长 • 此外还含有巨微专利增效配方： 最缺乏的养分 • 烟土、楝素、蚕沙、稀土等成分 有什么 独特之处？
葡萄覆草 栽培
广西南宁府城镇四明村 的葡萄基地-覆草栽培法
果穗套塑网销售法
一个每亩至少 增收2000元 的妙招！
五： 大棚甜瓜栽培中的 几项关键技术
葡萄要丰产
施什么肥料 好？
那得看藤稔葡萄 需要什么肥料！
葡萄优质丰产需要的营养
辽峰葡萄栽培技术
修剪一般在冬季进行，以避免伤流对树体造成伤害。
修剪方法
时间
采用短截、疏枝等方法，修剪时要保持树体结构合理，通风透光。
方法
通过修剪使树体得到合理的负载，防止结果过多，影响果实品质和树体健康。
促花
根据葡萄生长阶段和天气情况，合理浇水，保持土壤湿度。
水分管理
根据葡萄生长需要，合理施肥，增加树体营养，促进果实发育和品质提升。
2023
辽峰葡萄栽培技术
目录
contents
辽峰葡萄品种介绍辽峰葡萄栽培技术辽峰葡萄病虫害防治辽峰葡萄果实采收与储藏辽峰葡萄栽培技术发展前景与展望
01
辽峰葡萄品种介绍
辽峰葡萄是由辽宁省农业科学院果树研究所于1992年通过杂交选育而成的葡萄品种。
其亲本为瑰宝和藤稔葡萄品种，通过人工杂交进行选育，经过多年的试验和观察，最终选育出了辽峰葡萄。
品种来源
品种特点
辽峰葡萄属于早熟品种，在辽宁地区通常于7月上中旬成熟。
果皮薄而柔软，果肉多汁，甜味浓郁，具有浓郁的玫瑰香味。
果穗圆锥形，平均穗重400克，果粒着生紧密，椭圆形，平均粒重12克。
辽峰葡萄树势强健，抗病性强，丰产性好。
适种环境
这些地区的气候条件适宜辽峰葡萄的生长和成熟。
辽峰葡萄在温带地区种植时，需要充足的阳光和水分，同时需要避免过度高温和严寒的气候条件。
农业防治
加强田间管理，及时清理果园，减少病源。
生物防治
利用天敌和有益微生物等生物手段防治病虫害。
防治方法
根据病虫害发生规律，及时掌握防治时机。
防治时间
科学用药
安全间隔
选用科学合理的用药方案，避免滥用和误用。
保证农药残留量符合国家标准，确保食品安全。
葡萄高效栽培技术
第一章葡萄生产概述第一节我国葡萄生产现状与发展前景一、现代葡萄业的生产现状二、葡萄业生产的发展趋势第二节我国葡萄生产特点与存在问题一、葡萄的生产特点二、葡萄生产存在的问题第三节葡萄与葡萄酒的营养与保健一、葡萄的营养二、葡萄酒的保健第二章优质的葡萄品种第一节优良的鲜食品种一、早熟品种二、中熟品种三、晚熟品种第二节优良的无核品种第三节优良的酿酒品种一、红葡萄酒品种二、白葡萄酒品种第四节制汁和制干品种一、葡萄汁品种二、葡萄干品种第五节优良的砧木品种第三章现代化的苗木繁育第一节苗圃建设一、苗圃的选择二、苗圃的规划三、苗圃的建造第二节扦插育苗一、插条的采集和贮藏二、露地扦插育苗三、温室营养袋育苗四、全日照嫩枝扦插喷雾育苗第三节嫁接育苗一、嫁接繁殖的原理二、接穗的采集贮藏三、嫁接育苗的方法第四节脱毒育苗第五节苗木出圃第四章经济的葡萄园建设第一节葡萄园的选择与规划一、葡萄园的选择二、葡萄园的规划第二节土壤改良与品种选择一、葡萄园的土壤改良二、葡萄园的品种选择第三节苗木的定植技术一、葡萄架的建立二、苗木的准备三、苗木的定植四、定植后的管理第四节葡萄园的土肥水管理一、土壤管理二、肥料管理三、灌水与排涝第五章多样化的葡萄栽培第一节旱地鲜食葡萄的栽培一、旱地生产葡萄的优势二、化学调控剂的应用三、旱地水分调控技术第二节酿酒葡萄的栽培一、提高酿酒葡萄产量的方法二、提高酿酒葡萄品质的方法第三节现代设施栽培葡萄一、日光温室栽培二、避雨棚栽培三、塑料大棚栽培第六章葡萄的树体管理第一节主要树形及整形修剪一、葡萄的主要树形二、葡萄的整形修剪第二节葡萄生长期的树体管理第三节葡萄的休眠与越冬防寒一、打破休眠技术二、越冬防寒三、出土上架第七章葡萄的疾病防治第一节葡萄常见病害的防治一、黑腐病二、黑痘病三、褐斑病四、白腐病五、根瘤病六、霜霉病七、白粉病八、炭疽病第二节葡萄生理病害的防治一、葡萄日灼病二、葡萄缺氮症三、葡萄缺磷症四、葡萄缺钾症五、葡萄缺硼症六、葡萄缺锌症七、葡萄缺铁症八、葡萄水罐子病第三节葡萄常见虫害的防治一、蓟马二、星天牛三、二星叶蝉四、雀纹天蛾五、葡萄虎蛾六、美国白蛾第一章葡萄生产概述第一节我国葡萄生产现状与发展前景一、现代葡萄业的生产现状（一）生产进入稳定阶段我国葡萄的栽培面积逐渐趋于稳定，从2003年到2007年间，每年增长率仅仅是4.04%，葡萄进入结构调整阶段，增长速度明显减慢。
葡萄种植技术的创新与发展趋势
葡萄种植技术的创新与发展趋势一、葡萄种植技术的创新1. 精准农业：随着科技的发展，精准农业已经成为葡萄种植技术的一大创新。
通过使用卫星定位系统、传感器和数据分析等工具，可以更精确地监测和管理葡萄园。
这不仅可以提高产量，还可以降低环境破坏和资源浪费。
2. 生物技术与基因工程：生物技术与基因工程在葡萄种植中的应用，可以培育出更适应市场需求、口感更好的葡萄品种。
例如，一些葡萄品种可以通过基因工程增加耐旱、耐寒、抗病性等特性，从而提高葡萄的产量和品质。
3. 温室技术：温室技术的应用可以提供更好的环境条件，如增加光照、控制温度和湿度，以满足葡萄生长的不同需求。
这有助于提高葡萄的成熟度和品质，尤其是在冬季或光照不足的地区。
4. 灌溉技术的改进：传统的漫灌方式已经逐渐被滴灌、喷灌等先进的灌溉技术所取代。
这些技术可以更精确地控制灌溉水量，减少水资源的浪费，同时提高葡萄的产量和品质。
5. 病虫害防治技术的创新：通过引入生物防治和物理防治技术，如利用天敌昆虫、昆虫信息素诱捕器等，可以减少化学农药的使用，降低农药残留，提高葡萄的安全性。
二、葡萄种植技术的发展趋势1. 多元化与个性化：随着消费者对葡萄品质和口感的要求不断提高，葡萄种植将更加注重多元化和个性化。
未来的葡萄品种将更加丰富，以满足不同消费者的口味需求。
2. 智能化与自动化：随着人工智能、物联网等技术的发展，葡萄种植将更加智能化和自动化。
例如，通过传感器和数据分析技术，可以实时监测葡萄的生长环境，自动调整环境条件，提高葡萄的品质和产量。
3. 可持续性与环保：随着环保意识的提高，葡萄种植将更加注重可持续性和环保。
采用精准农业、生物技术和绿色农药等新技术，可以降低对环境的影响，实现绿色发展。
4. 拓展新的种植区域：随着全球气候变化的加剧，葡萄种植需要适应不同的气候条件和土壤类型。
未来的葡萄种植技术将更加注重拓展新的种植区域，以适应市场需求和环境变化。
总之，葡萄种植技术的创新和发展将为葡萄产业带来更多的机遇和挑战。
葡萄栽培管理技术
葡萄栽培管理技术(总35页)本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March葡萄栽培管理技术一、葡萄对环境条件的要求 1、葡萄是喜温植物。
初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。
开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。
7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。
当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。
如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。
葡萄栽培管理技术一、葡萄对环境条件的要求 1、葡萄是喜温植物。
初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。
开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。
7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。
当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。
如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。
葡萄栽培管理技术一、葡萄对环境条件的要求 1、葡萄是喜温植物。
初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。
开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。
7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。
当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。
如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。
葡萄栽培管理技术一、葡萄对环境条件的要求 1、葡萄是喜温植物。
初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。
葡萄的地窖、冷库、冰箱保鲜法
储藏加工萄的地窖冷库冰箱保鲜法一、地窖贮藏保鲜葡萄该方法能使葡萄贮藏到次年5月中旬，仍保持色泽鲜亮，口味鲜美，不逊于夏秋采收的鲜葡萄。
具体方法如下。
1.建造地窖。
（1）窖址的选择与设计。
选择果园附近地势略高、通风良好、有树阴的地方建窖。
窖容积为30立方米，半地下式，窖身东西方向。
窖门设在西墙，离窖40厘米、高1.6米、宽70厘米。
窖东端设一个高、宽各为40厘米的通风口，以利于贮藏初期通风降温。
前后墙各设有30厘米×40厘米的排气孔，窖顶设有高1米、长宽各60厘米的天窗，气孔、天窗应安有铁网，以防鼠害。
（2）窖内设施。
窖壁用灰沙抹光，也可采用土窖壁。
窖底铺3～4厘米厚的沙子，用于调节温度。
窖内用粗细竹竿搭成贮架，层间距为40～50厘米。
30立方米的地窖可贮藏葡萄750千克左右。
（3）贮窖消毒。
葡萄入窖前用浓石灰水对全窖喷洒消毒。
然后每立方米用硫黄粉20克点燃密封熏蒸2天，再排出废气。
2.搞好预贮。
葡萄采摘后装入筐内，放在阴凉潮湿的地方，预贮2天，使其温度降低，然后将葡萄入窖。
3.适时采摘入窖。
在霜降前后，选择充分成熟的优质葡萄穗，用剪刀剪下，保留果柄10厘米左右。
仔细剔除病粒、青粒，轻拿轻放，分别挂、摆在贮架上。
贮藏保鲜品种以玫瑰香、巨峰、黑奥林、意大利的二次果和泽香、龙眼、大宝的一次果为好。
葡萄皮薄多汁，最好就地采摘，就地入窖，尽量减少搬运次数。
实践证明，果皮较厚的品种，如黑奥林较耐贮藏。
二、冷库保鲜葡萄1.品种的选择。
不同品种有不同的特点，硬脆肉类型比软肉型耐藏，果粒大、果皮厚、果皮上蜡的品种比果粒小、皮薄、果刷短的耐贮。
2.收集条件。
一般在晴朗的早晨露水干后采收，如遇下雨或浇水，须延迟5～10天再采收。
优良、成熟、色泽均匀、无疾病、无损伤的果实才能存放进冷库内。
为了确保葡萄在冷库内无虫害，收获前应喷杀菌剂。
3.库房条件。
葡萄在贮藏前应提前消毒，一般贮存前7天前用5‰高锰酸钾溶液对冷库消毒，贮存前3天对冷库进行硫黄熏蒸。
《现代葡萄种植技术与管理策略》
温馨小提示：本文主要介绍的是关于《现代葡萄种植技术与管理策略》的文章，文章是由本店铺通过查阅资料，经过精心整理撰写而成。
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愿本篇《现代葡萄种植技术与管理策略》能真实确切的帮助各位。
本店铺将会继续努力、改进、创新，给大家提供更加优质符合大家需求的文档。
感谢支持！(Thankyou for downloading and checking it out!)《现代葡萄种植技术与管理策略》一、现代葡萄种植技术葡萄种植的地理与气候条件选择葡萄种植受到地理环境和气候条件的影响较大。
首先，葡萄种植地应选择在地势较高、阳光充足、排水良好的地方。
此外，葡萄种植地的气候条件也非常重要。
葡萄生长需要温暖的气候，且昼夜温差较大，这样有利于葡萄糖分的积累。
同时，葡萄种植地的降水量也要适中，过多的降水会导致葡萄病害的发生。
在我国，北方地区如山东、河北、陕西等地都适宜葡萄种植。
葡萄品种选择与繁育技术选择适合当地气候和市场的葡萄品种是关键。
目前市场上流行的葡萄品种有巨峰、玫瑰香、京亚等。
在选择品种时，还要考虑土壤条件、病虫害防治等因素。
繁育技术方面，主要采用嫁接、扦插和组织培养等方法。
嫁接繁殖具有繁殖速度快、抗病力强的优点。
扦插繁殖则操作简便，成活率较高。
组织培养技术在繁育优质、高产葡萄品种方面具有很大潜力。
土壤管理与改良土壤是葡萄生长的基础，因此土壤管理与改良至关重要。
首先要保证土壤的肥力，定期施用有机肥、化肥等，以满足葡萄生长的营养需求。
其次，要关注土壤的酸碱度，通过施用石灰等调节土壤pH值，使其适宜葡萄生长。
另外，要及时中耕、松土，提高土壤的通气性和保水性。
排水方面，要设置完善的排水系统，防止土壤湿度过大，引发病害。
栽植技术与密度规划葡萄栽植时要选择合适的时期，通常以春季为宜。
栽植前要进行土壤消毒，减少病虫害的发生。
巨峰葡萄一年两熟延后栽培新技术
巨峰葡萄一年两熟延后栽培新技术巨峰葡萄由于具有粒大、色艳、味美、早果、丰产、适应性强的综合性状,而深受生产上的欢迎,目前已成为同熟期鲜食葡萄中的主栽品种。
鲜食葡萄成熟采摘期过于集中是广西葡萄产区普遍存在的一个问题，通过技术措施调控葡萄成熟期，能有效提高鲜食葡萄市场竞争力，提高经济效益。
下面具体来了解一下：巨峰葡萄一年两熟延后栽培新技术。
近年来，笔者利用中熟葡萄品种巨峰进行一年两熟栽培新技术试验示范，使广西桂林市巨峰葡萄成熟期由常规栽培的7月下旬至8月中旬上市调整到10月上旬上市，葡萄品质和栽培效益显著提高。
如桂林市兴安县五甲村张雪峰巨峰葡萄延后栽培示范园，2014年延后一次果10月1日开始成熟上市，延后二次果10月25日开始成熟上市。
两次果每亩总产量1894.5公斤，与当地常规一年两熟栽培总产量相当；但由于成熟期错开且品质提高，每公斤销售价格提高了3元，每亩增收超过5000元，增收效果显著。
2014年，桂林市实施该技术推广栽培面积300多公顷。
1.冬季短梢修剪1月中旬对结果母枝保留2～3个芽进行短梢修剪。
每亩留芽量视架式而定，如“V”字形架平均每平方米架面保留短梢结果母枝5～6条。
2.适时使用破眠剂催芽广西中南部及北部地区冬季气温较高，不能满足巨峰冬季休眠需冷量，导致春季巨峰新梢萌芽不整齐，必须使用破眠剂催芽才能确保足够的萌芽量且萌芽整齐。
使用破眠剂，可使巨峰提早萌芽5天左右。
如天气干旱时使用破眠剂点芽后应立即全园淋（灌）水，空气干燥的还要对枝干喷清水1～2次。
新梢萌发后，及时按35～40厘米的梢间距抹芽定梢，确保新梢生长健壮，果园通风透光良好。
3。
新梢及花果管理春季萌芽后，新梢（主梢）展开4～5片叶时即可见到花序（一次花序），要及时全部剪除一次花序。
当主梢展开5～6片叶时，如树势过旺可全园喷洒0.5%磷酸二氢钾和1000～1400毫克/升矮壮素混合液，每隔5～7天喷一次，共喷1～2次，促进花芽分化。
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葡萄管理方法与技术我个人观察葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。
葡萄的种植效益较为可观。
为了更好的帮助广大果农朋友管理好葡萄，中心精心组织优秀技术人员编制了葡萄管理指南，奉献给广大新老客户。
扶风县降帐镇绿艺阳光苗木繁育中心位于降帐镇柿坡村，现有葡萄5000余亩，品质高，效益好，现推广优质鲜食葡萄种植管理技术。
西北特种果树彩叶绿化苗木共同探讨一、基本常识：1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年，2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫；3、庭院葡萄的合理安排：1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。
2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例；4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始；二、准备工作：1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。
2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。
3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。
三、葡萄管理及种植技巧：定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。
1、施肥：1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。
施入的基肥要用土掺和，然后覆土。
葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。
3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。
合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收；5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。
多雨季节，会造成肥力流失。
应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
6）及时松土，增加土壤通透性：大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。
要在雨季前较深地中耕一次。
雨季要抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。
7）清理副梢，以利通风透光：多雨季节，葡萄最易徒长，副梢发生率甚高。
要及时摘心，抹去副梢。
对新梢过多的植株，要疏除一部分，以利通风透光。
2、定梢：把生长过密、发育不良的枝条尽早抹除，留强壮枝条，这样才能长出大粒葡萄。
摘心应在花序以上长出4 —8片叶时进行。
摘心后，除顶端副梢留3—4片叶反复摘心外，其余副梢留1片叶摘心。
3、疏花、疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必须摘心。
通过摘心，可节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满。
这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。
现将做法简介如下。
摘心时间。
对结果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，最晚在初花期进行。
对落花落果比较严重的品种，如巨峰，紫玫瑰等品种，可在花前8-10天摘心。
凡第一次摘心后，叶片达不到所需数量的新梢，待长出副梢；4、除卷须：卷须不但消耗营养，而且会带来许多病害：一年生苗除去卷须后应及时绑缚，使植株直立生长。
用大拇指粗的竹竿在距苗根部15厘米处插入地下15厘米深，将新梢绑在上面。
绑缚时要使新梢分布均匀，绑绳在新梢上挽成宽松的活结，要给新梢增粗留有余地，另一端绑缚在拉丝上。
在两年生苗及多年生苗的新梢长60厘米左右时，对新梢进行弓形绑缚。
即将新梢拉平，使果穗处于新梢的最高处，并将新梢按顺序和一定的距离绑到架面上。
这样利于通风、透光，并防止果枝被大风吹断。
5、疏穗：花序显现后，根据葡萄蔓的负载量，尽早疏穗。
延长蔓保留1～2穗，结果枝一律保留单穗，弱枝不留果穗。
对又长出的二次和三次果穗要及时疏除。
6、藤稔葡萄的种植要点（当年栽，二年即可见效益）：1）冬季要在其叶片全落后，对植株进行修剪，每枝都短截留有3个芽左右，弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪，促使植株多分枝，多结果；2）早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以农家肥为主，施肥后覆土，并浇足水，待土壤表面稍干时要松土一次。
3）在有几片叶长出时，要将弱小的芽抹掉，只保留壮芽。
4）在叶腋处长出卷须时，必须人工掐去，减少不必要的营养消耗。
5）在期间绑扎枝条，以免枝条乱摆折断，影响营养运输。
6）葡萄果熟期膨大期中要摘去下部叶片，避免光照照射不到果粒上，影响果色。
7）春季开花前不施肥，尤其是氮肥，以控制树势，使其保持中庸，切忌过旺。
8）花期不要浇水、喷药，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。
9）葡萄开花前在花序以上留5—7片叶强摘心，除顶端留一个副芽外，其余副芽全部抹掉，以让其养分充分供果。
开花前后喷PBO两次，可大幅度提高坐果率。
生理落果结束后，留8—10片叶摘心，结合氮磷钾三元素施肥，即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。
四、葡萄的防冻处理：当葡萄根系所处的地温降到零下6摄氏度时，其根系就要发生不同程度的冻害；降到零下8摄氏度时，就会全部冻坏。
所以，葡萄根系冬眠时间内的温度应保持在零下6摄氏度以上。
1、适时灌封冻水。
在冬季葡萄埋防寒土前10天，应灌一次封冻水，其目的是防止根系冻害和早春干旱。
2、注意取土地点和回封取土沟。
防寒土一定要在葡萄树主干两侧以外的行间取，不得离根部太近，以免伤根和冻根。
在封冻后把取土沟灌满水冻成冰，这样既减少了冻土厚度，又有利于根系越冬和翌春防旱。
没有灌溉条件的地方，也可用乱草等物品将取土沟盖上，以防造成葡萄冻害。
入冬后发现防寒土上出现裂缝时，应及时用土将裂缝盖严。
进入翌年1-2月份，尤其是天气特别寒冷时，可在防寒土上面堆些柴草或马粪等防寒物，以确保葡萄不受冻。
六、防鸟害（在葡萄将要成熟的时候，鸟专挑已熟葡萄啄）：做报纸套袋葡萄效果好，不仅减少日灼，防止病菌侵染，防止鸟害，且制袋方便。
1、制袋：每张大报纸可做成4个纸袋，价值不足1分，袋长27厘米，宽20厘米，取6—8厘米细铁丝备用。
将袋侧用缝纫机轧住，下口用钉书机钉住中部，两侧各留6厘米的透气孔。
若用于夏季高温高湿的果园，可不封下口，以增强排湿性能。
2、套袋：在果粒黄豆粒大小时套袋，套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、杀虫剂和速效钙。
套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋时尽量避开温度最高时段和阳光直射的地方。
3、摘袋：摘袋时间应依品种和上市时间确定，对中早熟和容易上色的品种，宜在采前7—10天摘袋；对晚熟品种，宜在采前10—15天摘袋。
摘袋后，应摘叶转果。
七、防治病害：葡萄芽眼萌发前，可喷50倍—100倍的索利巴尔或喷3波美度—5波美度石硫合剂（加入0.3%洗衣粉效果更好）。
对上年烂果病等病害发生严重的果园，要在病害发生前在地面撒石灰；或架下喷50%多菌灵500倍液—600倍液，以控制来自土壤越冬的初侵染病源。
1、以防为主，及时喷药：对残效期为17—21天的药物，每隔15天喷1次药。
若中间降雨，酌情缩短下次喷药天数。
若喷药后即遇大雨，则天晴后重喷一遍。
若相邻两种药分别为碱性或酸性，则严格掌握间隔时间，防止两种药酸、碱中和。
2、见病初发，及时治疗：阴雨连绵，高温多湿，最易感病，每天须观察，见病初发即对症喷药。
用70％科搏600倍液、80％乙磷铝300倍液或l:0.7:180倍波尔多液，可防治霜霉病；3、以波尔多液为主，适配其他药物此法防病效果甚好。
于花前喷1次1:0.5:240倍液，花后喷1次1:0.7:220倍液，葡萄膨大期时喷1次1:0.7:200倍液，葡萄采收后喷1次1:1:180倍液，秋季喷1~2次1:1:160倍液。
中间若发生白腐、炭疽病，则对症喷药。
这些药多为酸性，应与波尔多液严格控制间隔时间。
4、适时清园，遏制病源传播：如发生了病害，因高温多湿，病害最易传播。
要随时清园。
将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。
及时清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，经常清洗剪刀，并予消毒，以防交叉感染。
山东沂蒙苗木基地网站五、盆栽葡萄管理方法：盆栽葡萄放在向阳的阳台上，这不仅对葡萄生长非常有利，而且可为室内起到美化、遮阳作用。
1、配制盆土：盆栽葡萄的土壤，要求疏松通气排水良好、含腐殖质较高的营养土。
2、营养土配制比例：食用菌渣（生产香菇、平茹的下脚料）或腐熟的木屑40％，腐叶土或园地土40％（也可用菜叶等腐熟土），山泥土10％，枯饼粉或鸡鸭粪干加入适量磷钾肥10％，拌均窑制，夏秋要腐熟30天以上，冬、春时间加倍，待腐熟后使用。
2、每年春季2月下旬至 3月上旬要进行换土，换去30％至50％旧土，剪除部分老根。
根据盆的大小并在盆底部施入200克左右枯饼粉，并与土壤拌匀再垫上一层营养土，将植株栽回盆中。
最后修复棚架。
注：一定要每年换盆换土。
3、挑选直径1-2厘米，长40-60厘米的结果母枝，将枝条从瓦盆底部排水孔穿入，在枝条芽节以下2 厘米处作环剥处理，再用肥沃疏松土壤盖上。
花盆用支架固吊在空中。
注意经常浇水，保持盆土湿润，约一个月环剥处开始生根，两个月后可在花盆排水孔外，将结果母枝切断一半，到果熟时将母枝全部切断，就可得到一棵有3-5个果穗的结果植株。
这种压条繁殖方法，最大的优点就是只要在3-4月进行，就能培养出一棵结果的新植株。
4、将盆摆放在向阳窗台上，且要光照充足，每天要日照8小时以上，通风良好，可减少病虫发生：6月至7月份高温高湿季节，要防治黑痘等病的发生，可以将葡萄果穗用白色塑料袋套袋并将袋口扎紧，并在袋底部扎几个小孔让其透气，不仅防病，还可以防鸟害，而且果皮细嫩，果色也好。
5、施肥：1）在萌芽开始时，要施入1次至2次以氮为主肥料，促使枝叶生长茂盛利于开6至8月要将盆栽葡萄的修剪特点：主要包括：抹芽定梢、摘心、疏粒疏穗、摘除卷须和绑缚新梢等。
因为盆栽（或其他容器栽培）葡萄，所容纳的土壤有限，肥水都不能太多。
庭院葡萄夏季修剪：庭院葡萄的夏季修剪，主要包括：抹芽、定梢、摘心、副梢处理、整修花序、疏穗疏粒、去卷须、绑缚新梢、果穗套袋和摘老叶等。