高三生物总复习教案 第10讲 酶和ATP
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高三生物教案：酶和ATP专题导学复习【】鉴于大家对查字典生物网十分关注，小编在此为大家搜集整理了此文高三生物教案：酶和ATP专题导学复习，供大家参考!本文题目：高三生物教案：酶和ATP专题导学复习专题5 酶和ATP【考纲要求】1. 酶在代谢中的作用Ⅱ2. ATP能量代谢中的作用Ⅱ【课前回顾区】1.请从酶的本质、作用、机理、特性，ATP的结构、转化、再生途径、意义等方面尝试构建知识网络。
2.以下几种对酶的理解是否正确?①只有具有分泌功能的细胞才能产生 ( )②酶可以自身合成，也可以从外界食物中获取 ( )③酶在细胞内、细胞外、体外均可发挥作用 ( )④酶只起催化作用 ( )⑤酶只能缩短达到化学平衡所需要的时间，不能改变化学反应平衡点 ( )3.请用图示的方式表示酶、激素、载体、抗体与蛋白质的关系。
4. 请正确说出下列四种化合物的化学组成中,O内符号所对应的含义5.写出ATP与ADP的相互转化反应式，并说明两者之间的转化是否属于可逆反应。
【课堂探究区】探究一：与酶有关的曲线分析【典型例题1】图甲是H2O2酶活性受pH的影响，图乙表示在最适温度下,pH =b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化。
若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是( )A、pH=a 时，e点下移,d点左移B、pH=c 时，e点为0C、温度降低时，e点不移，d点右移D、H2O2量增加时，e点不移，d点左移【对位练习一】右图表示在不同处理条件(a、b、c)下，某酶促反应生成物的量和反应时间的关系，则处理条件不可能是 ( )A.温度不同B.酶制剂的量不同C.反应底物的量不同D.pH不同探究二：酶特性的实验探究【典型例题2 】下面是某同学设计的探究温度是否影响酶活性的实验。
(一)实验原理：A.___ __B.(二)材料用具：可溶性淀粉溶液、新鲜唾液稀释液、碘液等。
(三)实验步骤①取3支试管分别编号为1号、2号、3号，各注入2ml可溶性淀粉溶液;②将1号、2号、3号试管分别同时放入37℃、沸水、冰块中保温5min;请回答下面问题：(1)在上面的空白处写出该实验的实验原理并补全实验步骤。
教案高中生物atp与酶
教案高中生物atp与酶
课时：1课时
教学目标：
1. 了解ATP在生物体内的重要作用；
2. 了解酶在生物体内的作用；
3. 掌握ATP和酶的基本概念；
4. 能够解释ATP与酶在生物体内的相互作用。
教学重点与难点：
1. ATP在细胞内的作用；
2. 酶的结构和功能；
3. ATP与酶的相互作用。
教学准备：
1. 教材：生物教材相关章节；
2. 视频、图片等多媒体教学资料；
3. 实验室器材：显微镜、试管等。
教学过程：
一、导入（5分钟）
通过展示图片或视频等多媒体资料，引入课题，让学生了解ATP和酶在生物体内的作用，并引发学生对这两者的好奇。
二、讲解（15分钟）
1. ATP的作用：介绍ATP的结构和功能，解释ATP在细胞内提供能量的过程。
2. 酶的作用：介绍酶的结构和功能，说明酶在生物体内催化化学反应的作用。
三、实验（20分钟）
设计一个简单的实验，让学生观察酶的作用，探究酶在化学反应中的作用机制。
四、小结（5分钟）
总结本节课的内容，强调ATP和酶在生物体内的重要性，并提醒学生每天的生活中都离不开ATP和酶。
五、作业布置（5分钟）
布置相关作业，让学生进一步加深对ATP和酶的理解。
教学反思：
本节课主要围绕ATP与酶展开，通过引导学生了解它们的结构和作用，让学生对生物体内的能量转化和化学反应有更深的认识。
同时，通过实验让学生亲自动手操作，加深理解和记忆。
在实施教学过程中，应注意引导学生思考和互动，使教学效果更加理想。
高中生物关于ATP和酶的教案
高中生物关于ATP和酶的教案一、教学目标1. 知识与技能：（1）理解ATP的结构、功能和作用；（2）掌握酶的概念、特性及其作用机理；（3）能够运用ATP和酶的相关知识解释生物学现象。
2. 过程与方法：（1）通过观察模型和图片，分析ATP的结构特点；（2）设计实验，探究酶的催化作用及其影响因素；（3）利用ATP和酶的知识，分析生物体内的能量转换和代谢过程。
3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对生物学知识的兴趣和好奇心；（2）培养学生珍惜能源、爱护生命的意识；（3）培养学生运用科学知识解决实际问题的能力。
二、教学内容1. ATP的结构和功能（1）介绍ATP的化学组成：腺苷、三磷酸；（2）讲解ATP的空间结构：腺苷与三个磷酸基团的连接；（3）阐述ATP的功能：储存和释放能量。
2. 酶的概念和特性（1）介绍酶的定义：活细胞产生的具有催化作用的有机物；（2）讲解酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和；（3）解释酶的作用机理：降低化学反应的活化能。
3. 酶的催化作用实验（1）设计实验：探究酶的催化作用；（2）进行实验：观察实验现象，记录实验结果；（3）分析实验结果：酶的催化作用与无机催化剂的比较。
4. ATP在生物体内的作用（1）讲解ATP在生物体内的储存和释放过程；（2）分析ATP在细胞代谢中的关键作用；（3）举例说明ATP在生物体内的应用：肌肉收缩、神经传导等。
5. 酶在生物体内的作用（1）介绍酶在生物体内的分布和作用；（2）讲解酶在代谢过程中的调控作用；（3）举例说明酶在生物体内的应用：消化酶、代谢酶等。
三、教学方法1. 采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究ATP和酶的知识；2. 利用模型、图片和实验等直观教具，帮助学生理解ATP和酶的结构和功能；3. 通过小组讨论和汇报，培养学生的合作意识和口头表达能力；4. 结合生活实例，激发学生对生物学知识的兴趣和应用能力。
四、教学评价1. 课堂问答：检查学生对ATP和酶的基本概念的理解；2. 实验报告：评估学生对酶的催化作用实验的理解和操作能力；3. 小组讨论：评价学生在合作中的口头表达和思考能力；4. 课后作业：检查学生对课堂所学知识的巩固和应用能力。
高中生物关于ATP和酶的教案
高中生物关于ATP和酶的教案一、教学目标1. 知识与技能：（1）理解ATP的结构特点和功能；（2）掌握酶的概念、特性及作用原理；（3）能够运用ATP和酶的相关知识解释生物学现象。
2. 过程与方法：（1）通过观察模型，分析ATP的结构特点；（2）设计实验，探究酶的特性及作用原理；（3）运用资料，分析ATP和酶在生物学过程中的应用。
3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对生物科学的兴趣；（2）培养学生珍惜资源，保护环境的意识。
二、教学重点与难点1. 教学重点：（1）ATP的结构特点和功能；（2）酶的概念、特性及作用原理；（3）ATP和酶在生物学过程中的应用。
2. 教学难点：（1）ATP分子的结构特点；（2）酶的作用原理及调控机制。
三、教学准备1. 教师准备：（1）ATP模型、酶模型等教具；（2）实验材料及仪器；（3）相关资料及案例。
2. 学生准备：（1）预习ATP和酶的相关知识；（2）分组准备实验。
四、教学过程1. 导入：（1）通过提问方式引导学生回顾细胞内能量供应的相关知识；（2）引入ATP和酶的概念。
2. 自主学习：（1）学生自主阅读教材，了解ATP的结构特点和功能；（2）学生自主阅读教材，掌握酶的概念、特性及作用原理。
3. 课堂讲解：（1）讲解ATP的结构特点和功能；（2）讲解酶的概念、特性及作用原理；（3）举例说明ATP和酶在生物学过程中的应用。
4. 模型演示：（1）展示ATP模型，引导学生观察并分析其结构特点；（2）展示酶模型，引导学生理解酶的作用原理。
5. 实验探究：（1）分组进行实验，引导学生探究酶的特性及作用原理；五、课后作业1. 绘制ATP分子的结构图；2. 写一篇关于酶的应用案例分析；3. 复习ATP和酶的相关知识，准备课堂小测。
六、教学拓展1. 对比分析：（1）比较ATP和GTP的结构特点和功能；（2）比较酶和无机催化剂的优缺点。
2. 前沿科技：（1）介绍ATP合成酶的最新研究进展；（2）介绍酶工程在生物技术领域的应用。
atp和酶教案
atp和酶教案《ATP 和酶教案》一、教学目标1、知识目标（1）简述 ATP 的化学组成和特点。
（2）解释 ATP 在能量代谢中的作用。
（3）说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。
2、能力目标（1）通过分析 ATP 与 ADP 的相互转化过程，培养学生的逻辑思维能力。
（2）通过探究影响酶活性的因素，培养学生的实验设计和分析能力。
3、情感态度与价值观目标（1）认同细胞内物质和能量变化的复杂性和有序性。
（2）关注科学实验的严谨性和科学性。
二、教学重难点1、教学重点（1）ATP 的化学组成和结构特点。
（2）ATP 与 ADP 的相互转化。
（3）酶的作用、本质和特性。
2、教学难点（1）ATP 与 ADP 的相互转化机制。
（2）探究影响酶活性的实验设计和分析。
三、教学方法讲授法、讨论法、实验法四、教学过程（一）导入新课展示运动员在赛场上奔跑、细胞分裂等生命活动的图片或视频，提问：这些生命活动都需要能量，细胞中的能量从何而来？引出本节课的主题——ATP 和酶。
（二）ATP 的结构和功能1、 ATP 的结构（1）展示 ATP 的分子结构示意图，讲解 ATP 的中文名称（三磷酸腺苷）、组成元素（C、H、O、N、P）。
（2）结合示意图，分析 ATP 的结构特点，包括腺苷、磷酸基团的数量和连接方式。
2、 ATP 与 ADP 的相互转化（1）讲解 ATP 水解的过程，释放出能量，形成 ADP 和磷酸。
（2）引导学生思考 ADP 如何重新形成 ATP，强调在细胞内这一过程是可逆的，但物质是不可逆的。
（3）通过化学反应式，让学生理解 ATP 与 ADP 相互转化的能量来源和去向。
3、 ATP 的功能（1）举例说明 ATP 在细胞生命活动中的作用，如肌肉收缩、神经冲动传递等。
（2）强调 ATP 是细胞内的直接能源物质。
（三）酶的作用和本质1、酶在细胞代谢中的作用（1）展示细胞代谢中物质变化的示意图，如过氧化氢的分解。
（2）设计对比实验，一组加入过氧化氢酶，另一组不加，观察实验现象，得出酶具有催化作用的结论。
高中生物教案《酶和ATP》
《酶和ATP》高中生物教案教学目标1.知识与技能：o理解酶作为生物催化剂的基本特性和作用。
o掌握ATP（腺苷酸三磷酸）的结构和功能，以及它在细胞能量代谢中的重要作用。
o能够通过实验观察酶的特性以及ATP的作用。
2.过程与方法：o通过实验观察和探究，培养学生的科学探究能力和实验操作能力。
o通过讨论和分析，培养学生的逻辑思维能力和问题解决能力。
3.情感态度与价值观：o激发学生对生物科学的兴趣和好奇心。
o培养学生的团队合作精神和尊重科学事实的态度。
教学重难点•重点：酶的特性、ATP的结构和功能及其在细胞能量代谢中的作用。
•难点：理解酶的催化机制以及ATP在细胞内的能量转换过程。
教学准备•实验材料：酶溶液（如唾液淀粉酶）、底物溶液（如淀粉溶液）、ATP溶液、荧光素-荧光素酶试剂盒等。
•实验设备：试管、滴管、恒温水浴、分光光度计或荧光计等。
•多媒体课件，包含酶和ATP的结构示意图、动画演示等。
教学过程一、导入新课•通过生活实例（如消化食物）引出酶的概念，提问学生酶在日常生活中的作用。
•引出ATP作为细胞内能量“货币”的重要性。
二、新课讲解1.酶的基本特性和作用o介绍酶是生物催化剂，具有高效性、专一性和温和性等特点。
o通过图示和动画演示酶与底物的结合以及催化反应过程。
o举例说明酶在生物体内的广泛应用（如消化酶、代谢酶等）。
2.ATP的结构和功能o介绍ATP的分子结构，强调其高能磷酸键的特点。
o解释ATP在细胞内能量转换和传递中的核心作用，如光合作用和细胞呼吸过程中的能量转换。
o通过图示和动画演示ATP的合成与水解过程。
三、实验操作1.酶的特性实验o分组进行酶的特性实验，如温度对酶活性的影响、pH对酶活性的影响等。
o观察并记录实验现象，分析实验结果，验证酶的高效性、专一性和温和性等特点。
2.ATP的作用实验o利用荧光素-荧光素酶试剂盒进行ATP的发光实验，观察ATP水解时释放的能量。
o通过实验现象理解ATP在细胞内能量转换中的作用。
高三生物专题复习 有关酶和ATP的知识名师精选教案
复习有关酶和ATP的知识一.教学内容：复习有关酶和ATP的知识二. 学习过程：1. 酶的概念与特性（1）酶的概念：活细胞产生的具有生物催化活性的有机物。
（2）酶的特性：2. ATP与能量（1）ATP是生命活动的直接能量来源，但它在细胞内的含量并不高，因此细胞内ATP的形成与分解相当频繁。
（2）在ATP的形成与分解时都涉及到能量，但两者能量的性质有差异。
【典型例题】[例1] 下列关于酶的叙述，不正确的是（）A. 酶的催化效率很高B. 酶大多数是蛋白质，少量是RNAC. 酶只有在细胞内才具有催化功能D. 淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖解析：本题是对酶的基本性质的考查。
酶是活细胞产生的具有催化能力的化学物质，具有三个特性。
酶虽然是活细胞产生的，但酶不仅在细胞内具有催化作用，在细胞外的适宜环境中也同样具有催化作用，典型的如消化道内的消化酶作用。
答案：C同类变式一：下表是为了认识酶作用的特性，以20%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验方法及结果，通过分析实验不能得出的结论是（）A. 酶的催化效率有高效性B. 酶的催化条件有温和性C. 酶的催化对象有专一性D. 高温会使酶失去活性解析：本题是以实验现象来分析酶的特征，在考试中比较常见。
实验1是其它实验的对照，实验3与1比较可得出酶具有高效性的特点，实验4分析可得出酶发挥作用需要一定的条件，即必须是在常温下有效。
实验3与实验2比较说明酶的催化效率比普通的化学催化剂要强。
但整个实验不能得出酶有专一性的特点。
答案：C同类变式二：下图所示中的A、B、C三图依次表示酶的浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系.请根据图回答下列问题：（1）图A中．反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是：__________ （2）图B中，a点所对应的温度称___________（3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是____________（4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中，20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管内反应分别为：甲______________；乙____________.（5）图C表示了______________催化反应的速率变化曲线。
高中生物苏教版atp和酶教案
高中生物苏教版atp和酶教案课题： ATP与酶一、教学目标1.了解ATP的结构、功能及合成途径。
2.了解酶的作用机制及种类。
3.掌握ATP能量转移及酶催化反应的原理。
二、教学重点1.ATP的结构、功能及合成。
2.酶的作用机制及种类。
三、教学难点1.ATP与ADP之间的能量转移。
2.酶的底物特异性及活性中心。
四、教学准备1.教材：高中生物教材《生物》。
2.教具：PPT、实验器材等。
五、教学过程1.引入：通过展示人体代谢的图片或视频，介绍ATP与酶在人体代谢中的重要作用。
2.学习ATP的结构、功能及合成：（1）展示ATP的分子结构，讲解其三个磷酸基团之间的高能键及能量释放的过程和用途。
（2）介绍ATP的合成途径，包括有氧呼吸和无氧呼吸中ATP的产生过程。
3.学习酶的作用机制及种类：（1）介绍酶的特点和催化反应的方式，以酶与底物的亲和力和活性中心的作用为重点。
（2）讲解不同酶类别的功能和作用，如氧化酶、水解酶等。
4.进行实验：（1）实验一：观察酶对底物的催化作用，如淀粉酶对淀粉的作用。
（2）实验二：观察ATP和ADP之间的转化过程，讲解能量转移的原理。
5.总结复习：通过讨论总结ATP与酶的重要性及在生物体内的作用，巩固学生的知识。
六、课后作业1.总结ATP与酶的结构、功能及作用机制。
2.了解更多不同类型的酶及其在生物代谢中的作用。
七、教学反思本节课通过理论讲解与实验操作相结合的方式，使学生对ATP和酶的知识有了更深入的理解。
同时，通过生动的引入和实验演示，激发了学生的学习兴趣，提高了学习效果。
在今后的教学中，应更多地结合生活实例，让学生深入理解生物学原理。
酶与ATP高三复习教案(完整资料).doc
【最新整理，下载后即可编辑】课时课题：第五章酶与ATP 课型：复习课【设计意图】在细致的讲解知识之前，先让学生对本部分内容有大致的回忆。
通过回忆唤起学生对知识的了解，更好的为上课作准备。
【考点知识汇总】【考点一】酶的化学本质（1）酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。
（学生活动）要求学生从概念中找出其概念三要素。
【活细胞催化有机物】（教师进一步总结）产生部位：活细胞。
生理作用：生物催化作用。
化学本质：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA 【进一步探究问题一】你能说出组成酶的单体，以及它们的合成部位吗？氨基酸或核糖核苷酸蛋白质类酶是在核糖体上合成，RNA类酶是在细胞核等处合成。
【进一步探究问题二】我们还学习了激素，你能比较激素和酶的关系吗？尝试用数学总的包含与被包含的关系分析。
75kJ/mol ；用铂作催化剂时，只需活化能54kJ/mol ；用H 2O 2酶时，活化能下降到29 kJ/mol 以下。
同时，通过这个实验的分析，同学们要实验分析的基本思路。
在字里行间渗透出这三项原则，达到实验题少失分的目的。
【考点三】酶的特性一、酶具有高效性酶的催化效率大约是无机催化剂的1017——1013倍思考：这对细胞有什么意义？二、酶具有专一性每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
酶的专一性的验证实验分析： （1）实验原理 ①(⎧−−→⎫⎪+−−→⎨⎬−−→⎭⎪⎩酶酶淀粉(非还原糖)麦芽糖还原糖斐林试剂蔗糖非还原糖)葡萄糖+果糖砖红色Cu 2O ↓②用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后，再用斐林试剂鉴定，根据是否有砖红色沉淀来判定淀粉酶是否对二者都有催化作用，从而探索酶的专一性。
（2）实验程序 序号 项 目 试 管 1 2 1 注入可溶性淀粉 2mL 无 2 注入蔗糖溶液 无 2mL 3 注入新鲜淀粉酶溶液 2mL 振荡 2mL 振荡 4 50℃温水保温 5min 5min 5 加斐林试剂 1mL 振荡 1mL 振荡 6 将试管下部放入60℃热水中 2min 2min 7 观察实验结果 有砖红色沉淀 无砖红色沉淀 结淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解温度对酶活性的影响 （1）原理解读②温度影响酶的活性和结构，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
酶、ATP教学设计-高三生物一轮复习
“课题”教学设计
说明：教师通过视频课程教学设计，明确本节课所教授的知识体系或技能方法，并通过一定的教学环节提升学生学科素养，体现教学评一致性。
一、（教学目标）学习目标与重难点
1.学习目标（教学目标）
1．理解酶与ATP的化学本质、作用及特性；理解ATP是驱动生命活动的直接能源物质。
2．影响酶活性的因素及相关模型分析；ATP与ADP动态转化模型分析；
3．掌握实验设计思路与实验结果分析的方法，探究酶的三大特性；
4．通过分析酶和ATP在生产生活中的应用实例，关注科学技术和社会发展。
2.学习重难点（教学重难点）
（1）学习重点（教学重点）
1．理解酶的本质与三大特性；
2．通过实验设计分析酶的特性及影响酶活性的因素；
3. 分析ATP与ADP动态转化与能量的关系；
（2）学习难点（教学难点）
酶的相关实验设计及曲线分析
二、教学过程
教学环节师生活动设计意图
课程导入酶的本质到底是什么？科学家通过长期的观察
和实验，才对其化学本质有了较为清晰的认识。
回顾复习酶的本质科学史
通过科学家研究
过程,体会酶的本
质及作用.
一、概念建构1酶的作用、本质及特性
（1）科学史研究连线
（2）通过概念图概括总结酶的两类化学本质及合成场所，证明化学本质的方法
（3）酶的作用原理曲线图分析
（4）作用特性：专一性、高效性、作用条件较温和
2.酶促反应曲线分析：
T、pH、酶浓度、底物浓度
双因素曲线分析方法介绍
3.酶的特性探究实验设计
给出参考试剂和材料，由学生选择适当的材料组合并完成实验设计
4.ATP基本特征
5.ATP与ADP动态转化。
高中生物atp和酶教案
高中生物atp和酶教案
主题：ATP和酶
目标：
1. 理解ATP在细胞中的作用；
2. 了解酶在生物体内的功能和作用；
3. 掌握ATP和酶在细胞代谢过程中的重要性。
教学流程：
一、引入（5分钟）
介绍ATP和酶在生物体内的重要性，引发学生对本节课主题的兴趣。
二、ATP的作用（10分钟）
1. 解释ATP的全称为腺苷三磷酸，是细胞内的能量货币；
2. 讲解ATP在能量转化和传递过程中的作用；
3. 实例说明ATP在细胞代谢中的重要性。
三、酶的功能（10分钟）
1. 定义酶为生物体内的生物催化剂；
2. 解释酶与底物的作用原理；
3. 举例说明酶对于生物体代谢过程的重要性。
四、ATP和酶在细胞代谢中的作用（15分钟）
1. 结合ATP和酶的作用，详细介绍它们在细胞代谢中的角色；
2. 通过实验或图表展示细胞代谢过程中ATP和酶的作用。
五、总结和讨论（5分钟）
1. 总结ATP和酶在细胞中的作用；
2. 引导学生思考ATP和酶在人体健康中的重要性；
3. 开放式问题引导学生讨论。
六、作业布置（5分钟）
布置相关作业，巩固学生对ATP和酶的理解，如阅读材料或解题练习。
注：根据教学进度和实际情况，教师可适当调整教学内容和时间安排。
高中生物关于ATP和酶的教案
高中生物关于ATP和酶的教案一、教学目标1. 让学生了解ATP的结构、功能和作用，理解ATP在细胞内的能量传递过程中的重要作用。
2. 让学生掌握酶的概念、特性，了解酶在生物体内的作用和意义。
3. 通过实例分析，让学生理解酶促反应的原理，以及酶活性受哪些因素影响。
4. 培养学生运用生物学知识解决实际问题的能力。
二、教学内容1. ATP的结构和功能2. ATP在细胞内的能量传递过程3. 酶的概念和特性4. 酶在生物体内的作用和意义5. 酶促反应的原理及影响酶活性的因素三、教学重点与难点1. 教学重点：ATP的结构和功能，ATP在细胞内的能量传递过程，酶的概念、特性和作用，酶促反应的原理。
2. 教学难点：ATP的高能磷酸键，酶促反应的原理，影响酶活性的因素。
四、教学方法1. 采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究ATP和酶的相关知识。
2. 利用多媒体课件，生动形象地展示ATP和酶的结构、功能及作用。
3. 通过实例分析，让学生理解酶促反应的原理，以及酶活性受哪些因素影响。
4. 开展小组讨论，培养学生的合作精神和口头表达能力。
五、教学过程1. 导入：以一个问题引发学生思考，如“为什么生物体需要能量？”引出本节课的主题——ATP和酶。
2. 讲解ATP的结构和功能，通过动画演示ATP在细胞内的能量传递过程。
3. 讲解酶的概念、特性，举例说明酶在生物体内的作用和意义。
4. 讲解酶促反应的原理，通过动画演示酶促反应过程。
5. 分析影响酶活性的因素，如温度、pH、酶浓度等。
6. 开展小组讨论，让学生运用所学知识分析实例，如“为什么胃蛋白酶在胃酸环境下活性较高？”7. 总结本节课的主要内容，布置课后作业。
8. 课后反思：对本节课的教学效果进行评价和总结，为下一步教学做好准备。
六、教学评价1. 评价学生对ATP结构和功能的掌握情况。
2. 评价学生对ATP在细胞内能量传递过程的理解。
3. 评价学生对酶的概念、特性和作用的掌握情况。
高中生物关于ATP和酶的教案
高中生物关于ATP和酶的教案一、教学目标1. 理解ATP的结构特点和作用，掌握ATP在细胞内的产生和利用过程。
2. 掌握酶的概念、特性及作用机理，了解酶在生物体内的应用。
3. 能够运用所学知识解释一些与ATP和酶相关的生活实例。
二、教学内容1. ATP的结构特点和作用a. ATP的结构式可表示为A-P～P～P，其中A代表腺苷，T代表三个，P代表磷酸基团。
b. ATP是细胞生命活动的直接能源物质，水解时远离A的高能磷酸键断裂，释放大量的能量。
2. 酶的概念和特性a. 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。
b. 酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和。
3. 酶的作用机理a. 酶能显著降低化学反应的活化能。
b. 酶与底物结合形成酶-底物复合物，使底物分子结构发生改变，从而促进反应的进行。
4. 酶在生物体内的应用a. 消化酶：帮助生物体消化食物，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等。
b. 合成酶：参与生物体内的代谢过程，如ATP合成酶、DNA聚合酶等。
5. 与ATP和酶相关的生活实例a. 磷酸盐肥料：提供植物生长所需的磷元素，促进植物ATP的合成。
b. 酶制剂：在食品工业中应用广泛，如面包发酵剂（酵母酶）、乳化剂（蛋白酶）等。
三、教学方法1. 采用多媒体课件辅助教学，生动展示ATP和酶的相关知识。
2. 通过案例分析法，让学生了解ATP和酶在实际生活中的应用。
3. 组织学生进行小组讨论，分享对ATP和酶的理解和感悟。
四、教学评估1. 课堂问答：检查学生对ATP和酶的基本概念的理解。
2. 小组讨论：评估学生在小组中的参与程度和对知识的运用能力。
3. 课后作业：布置相关练习题，巩固学生对ATP和酶的知识掌握。
五、教学资源1. 多媒体课件：展示ATP和酶的结构、作用及应用。
2. 案例资料：提供与ATP和酶相关的生活实例。
3. 练习题：用于课后巩固知识。
六、教学活动1. 导入新课：通过展示细胞内ATP和酶的作用动画，激发学生兴趣，引出本节课主题。
高三生物总复习教案第10讲酶和ATP
2012高三生物总复习教案第10讲酶和ATP教学案【考纲要求】【考点分析】【考点预测】本节是高考的一个热点问题，也是在学习过程中比较难于理解的内容，其中影响酶活性的因素还是高考中比较容易出现的问题，常以选择题和大题图表的形式出现。
【知识梳理】一、酶在代谢中的作用1、酶的本质2、酶的特性3、酶在代谢中的作用4、影响酶活性的因素二、ATP在代谢中的作用1、ATP的化学组成2、ATP的结构简式3、ATP的来源【重点解析】.影响酶活性的因素酶促反应受到多种因素的影响，这些因素既包括酶的浓度等内部因素，也包括温度、pH等外部因素。
1．温度对酶促反应的影响酶促反应在一定温度范围内反应速度随温度的升高而加快；但当温度超过一定限度时，酶的活性会随温度升高而降低(高温可能使酶的活性丧失，低温只是使酶的活性降低)。
在一定条件下，每一种酶在某一定温度时活性最大．这个温度就称为这种酶的最适温度。
温度对酶促反应的影响可以如右图所示。
2．pH对酶促反应的影响每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性，超过这个范围，酶就会失去活性(过酸或过碱会使酶的分子结构遭到破坏而失去活性)。
在一定条件下，每种酶在某一是pH的活性最大，这个pH称为这种酶的最适pH。
pH对酶促反应的影响如右图所示。
3．酶浓度对酶促反应的影响在底物充足，其他条件固定的条件下且系统中不含有抑制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应速率与酶浓度成正比。
酶浓度对酶促反应的影响如右图所示。
4．底物浓度对酶促反应的影响在底物浓度较低时，反应速率随底物浓度增加而加快，反应速率与底物浓度近乎成正比；在底物浓度较高时，底物浓度增加，反应速率也随之加快，但不显著；当底物浓度很大且达到一定限度时，反应速率达到一个最大值，此时即使再增加底物浓度，反应速率也几乎不再改变。
底物浓度对酶促反应的影响如右图所示。
例1．在唾液水解淀粉的实验中，将唾液稀释10倍与用唾液原液实验效果相同，这表明酶具有A．专一性B．稳定性C．高效性D．多样性解析：由题意知，考查的是酶的特性，稀释后仍具有原来的试验效果，说明酶具有高效性。
高中生物《酶和ATP》优质课教案、教学设计
◆考纲解读引领【考纲要求】1.酶与ATP 在细胞代谢中的作用。
2.探究影响酶活性的因素（实验）。
【考纲解读】1.说出酶的化学本质及催化特性。
2.掌握酶催化特性的实验原理、方法，能设计相关实验并进行相关分析。
3.分析影响酶活性的曲线、图表。
4.简述ATP 的分子结构及功能，并解释ATP 在能量代谢中的作用。
◆教学重点、难点1.掌握酶催化特性的实验原理、方法，能设计相关实验并进行相关分析。
2.分析影响酶活性的曲线、图表。
◆教学过程【情境引入】同学们，上节课我们复习了“细胞代谢”这一专题中的“细胞的物质输入和输出”，这节课我们复习“细胞代谢”中的两种重要的物质---- 酶和ATP。
【核心考点对接】考点一酶的本质、作用、特性及影响因素（真题零距离体验）（2017.新课标II3）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是( )A.在细胞中，核外没有参与DNA 合成的酶B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃〈学生〉:完成题目，并分析错误选项的原因。
〈教师〉:依据学生回答情况，进行补充。
1.酶本质及作用外（如消化酶）生理作用催化作用作用机理降低化学反应的活化能〈教师〉:要求学生利用课堂时间，快速记忆“酶本质及作用”表格。
〈学生〉:按照要求，快速阅读记忆“酶本质及作用”表格。
2.酶的特性曲线思考讨论：（1）图1 中哪2 条曲线的比较说明酶具有催化作用？（2）图1 中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较说明酶具有什么特性？图1参考答案：（1）图1 中加酶的曲线和不加催化剂的曲线相比较说明酶具有催化作用。
（2）图1 中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线相比较说明酶具有高效性。
思考讨论：图2 中两条曲线的比较表明了什么？图2参考答案：图2 中两条曲线比较表明酶具有专一性。
〈教师〉:出示图1、图2 与思考题，要求学生分析图，思考讨论，回答问题。
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2012高三生物总复习教案第10讲酶和ATP教学案【考纲要求】【考点分析】【考点预测】本节是高考的一个热点问题，也是在学习过程中比较难于理解的内容，其中影响酶活性的因素还是高考中比较容易出现的问题，常以选择题和大题图表的形式出现。
【知识梳理】一、酶在代谢中的作用1、酶的本质2、酶的特性3、酶在代谢中的作用4、影响酶活性的因素二、ATP在代谢中的作用1、ATP的化学组成2、ATP的结构简式3、ATP的来源【重点解析】.影响酶活性的因素酶促反应受到多种因素的影响，这些因素既包括酶的浓度等内部因素，也包括温度、pH等外部因素。
1．温度对酶促反应的影响酶促反应在一定温度范围内反应速度随温度的升高而加快；但当温度超过一定限度时，酶的活性会随温度升高而降低(高温可能使酶的活性丧失，低温只是使酶的活性降低)。
在一定条件下，每一种酶在某一定温度时活性最大．这个温度就称为这种酶的最适温度。
温度对酶促反应的影响可以如右图所示。
2．pH对酶促反应的影响每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性，超过这个范围，酶就会失去活性(过酸或过碱会使酶的分子结构遭到破坏而失去活性)。
在一定条件下，每种酶在某一是pH的活性最大，这个pH称为这种酶的最适pH。
pH对酶促反应的影响如右图所示。
3．酶浓度对酶促反应的影响在底物充足，其他条件固定的条件下且系统中不含有抑制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应速率与酶浓度成正比。
酶浓度对酶促反应的影响如右图所示。
4．底物浓度对酶促反应的影响在底物浓度较低时，反应速率随底物浓度增加而加快，反应速率与底物浓度近乎成正比；在底物浓度较高时，底物浓度增加，反应速率也随之加快，但不显著；当底物浓度很大且达到一定限度时，反应速率达到一个最大值，此时即使再增加底物浓度，反应速率也几乎不再改变。
底物浓度对酶促反应的影响如右图所示。
例1．在唾液水解淀粉的实验中，将唾液稀释10倍与用唾液原液实验效果相同，这表明酶具有A．专一性B．稳定性C．高效性D．多样性解析：由题意知，考查的是酶的特性，稀释后仍具有原来的试验效果，说明酶具有高效性。
答案：C例2．酶是活细胞产生的。
下列关于酶的论述错误的是A．有些酶是核酸B．酶的数量因参与化学反应而减少C．酶的活性与pH有关D．酶的催化效率很高解析：考查的是酶的特性、影响酶活性的因素、酶的作用。
酶是一类具有催化作用的生物大分子，酶是生物催化剂，那么酶就不会因为化学反应而减少。
答案：B例3．在测定胃蛋白酶活性时，将溶液中pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将A．不断上升B．先升后降C．先降后升D．没有变化解析：考查的是影响酶活性的PH，胃蛋白酶最适PH是1.9，但是过酸或者强碱都会使酶失活，那么当把PH由10到2，在PH为10的时候酶就已经失去活性了，所以不改变。
答案：D例4.某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验。
下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间对照表，请依据表中数据作答。
（1）要达到最佳洗涤效果，使用加酶洗衣粉的最适宜温度范围是。
（2）在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对衣物上的的洗涤效果最佳，对蓝墨水的洗涤效果最差，其原因是。
（3）羊毛、蚕丝等织物（填“能”或“不能”）用加酶洗衣粉洗涤，因为。
解析：考察的是影响酶活性的因素，影响酶活性的因素有很多，最主要就是温度和酸碱度，本题考查的是温度可以影响酶活性的因素，温度过高和过低都可以影响酶的活性，从图中可以看出，60℃是酶催化活性的最适温度。
答案：（1）50℃-70℃（2）奶渍蓝墨水不是有机物，酶对其作用很弱（3）不能酶能够破坏羊毛、蚕丝的蛋白质结构【实战训练】（09重庆卷）1.下列有关酶的叙述，正确的是A. 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性B. 酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C. 细胞质基质中的催化葡萄糖分析的酶D. 细胞质中没有作用于DNA的解旋酶答案：C解析：只有在高温下酶的结构被破坏失去活性不可恢复，而在低温下酶只是活性降低；根据酶的概念，酶可以是蛋白质，也可以是RNA质基质中可完成有氧呼吸和无氧呼吸共有的第一阶段，即有分解葡萄糖为丙酮酸的酶；细胞质中的线粒体和叶绿体中有DNA，DNA复制和转录的时候DNA的解旋酶。
此题为容易题，识记类。
（09广东卷）2.水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质A. 在4℃条件下易变性B．只含有C、HC．也能催化淀粉合成D．含有羧基答案：D解析：能在常温下分解淀粉的，是酶。
酶在高温下才会变性失活，A项不对；淀粉酶的化学本质为蛋白质，一定含有C、H、O、N，所以B项不对；酶具有专一性特异性，能催化分解的不能催化合成，C项不对。
蛋白质的基本组成单位为氨基酸，氨基酸含有羧基，D 项对。
（09江苏卷）3．加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。
目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。
下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有A．生长在麦麸上的黑曲霉B．生长在酸奶中的乳酸菌C．生长在棉籽壳上的平菇D．生长在木屑上的木霉答案：ACD解析：本题考查酶的专一性。
橘络的主要成分是纤维素，要将其分解需要纤维素酶，麦麸、棉籽壳、木屑的主要成分也是纤维素，所以生长在上述三种成分的黑曲霉，平菇、木酶肯定能产生纤维素酶，所以可以利用。
而乳酸菌的培养基为酸奶，其主要成分是蛋白质，不含纤维素，所以乳酸菌不能产生纤维素酶。
（09辽宁、宁夏卷）4. 右图表示酶活性与温度的关系。
下列叙述正确的是A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降B．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性上升C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重答案：B解析：在最适宜的温度下，酶的活性最高。
温度偏高或偏低,酶活性都会明显降低。
当反应温度t2调到最适温度时，酶活性上升。
温度过高，还会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，0左右的低温虽然使酶的活性明显降低，但能使酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以恢复，酶适于在低温下保存，故C，D错误。
（09上海卷）5.将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。
这是因为加热会A. 提高淀粉酶活性B. 改变可溶性糖分子结构C. 防止玉米粒发芽D. 破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶答案：D解析：刚采摘的甜玉米内含有大量将可溶性糖转化为淀粉的酶，这些酶可将可溶性糖转化为淀粉使其失去甜味，经沸水高温处理使酶失活来保持甜味。
（09海南卷）6.能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是A. 淀粉酶、纤维素、溶菌酶B. 纤维素酶、果胶酶、蛋白酶C. 果胶酶、溶菌酶、纤维素酶D. 磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶答案：B（09全国卷Ⅰ）7．（10分）桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。
下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果。
据图回答：（1）该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的________降解由关，该物质的降解与_________的活性变化有关：也与细胞壁中的__________降解有关，该物质的降解与__________的活性变化有关。
（2）A、B品种中耐贮运的品种是__________。
（3）依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是_________，因为____________________。
（4）采摘后若要促使果实提前成熟，科选用的方法由___________和__________________。
（5）一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是____________。
答案：（1）纤维素 纤维素酶 果胶质 果胶酶 （2）A（3）适当降低温度 低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化 （4）用乙烯进行处理 适当提高贮存温度 （5）叶绿素含量低 解析：（1）从图中可以看出，果实成熟后硬度的变化与细胞壁中纤维素的含量变化一致与果胶质水解产物变化相反，可见，其硬度的降低与纤维素和果胶的降解有关，而纤维素的降解与纤维素酶的活性有关，果胶的降解与果胶酶的活性有关。
（2）A 品种在成熟后，其硬度变化比较小，应耐贮运。
（3）从（1）的分析可以看出：果实成熟采摘后要减缓变软就是要降低酶的活性，而要降低酶的活性，就要适当降低温度，从而延缓果实软化。
（4）采摘后要使果实提前成熟，可以根据以上分析，适当提高贮存的温度或用乙烯处理。
（5）果实成熟过程中绿色变浅是因为叶绿素转变成了其他色素，从而含量降低。
（09全国卷Ⅰ）8．（11分）已知，可以通过观察反应过程中的生成速度（即气泡从溶液中释放的速度）来判断H 2O 2分解反应的速度。
请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。
要求写出实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。
实验材料与用具：适宜浓度的H 2O 2溶液，蒸馏水，3.5%溶液，0.01%牛过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。
（1）实验步骤： ①（2）实验结果预测及结论：222222H O H O O =+↑3FeCl整个实验中不同处理的试管中O2的释放速度从快到慢依次是：________________。
由此可得出的结论是____________________________________。
（3）如果仅将实验中的恒温水浴改为80℃，重做上述实验，O2释放的速度最快的是_____________，原因是__________________________________。
答案：（1）①取3支试管，各加入等量且适量的H2O2溶液，放入37℃恒温水浴锅中保温适当时间。
②分别向上述3支试管中加入等量且适量的蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液。
③观察各管中释放气泡产生的快慢。
（2）加酶溶液的试管、加FeCl3的溶液的试管、加蒸馏水的试管酶具有催化作用和高效性（3）加FeCl3溶液的试管在此温度下，FeCl3催化作用加快，而过氧化氢酶因高温变性而失去了活性解析：该题要同时验证酶具有催化作用和高效性，因此应遵循对照性原则、科学性原则和单一变量原则。
（1）实验步骤：①取3支试管，编号，各加入等量且适量的H2O2溶液，放入37℃恒温水浴锅中保温适当时间。
②分别向上述3支试管中加入等量且适量的蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液。
③观察现象：3 支试管中气泡产生的快慢。
（2）整个实验中,不同处理的试管中O2释放最快的是加酶溶液的试管，其次是加FeCl3溶液的试管，再次是加蒸馏水的试管，由此可得出的结论是酶具有催化作用和高效性。
（3）将恒温水浴改为80℃，重做上述实验，由于过氧化氢酶因高温变性而失去了活性，因此释放O2最快的是加FeCl3溶液的试管。