西餐厅菜单
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前言
你好老师： 我设计的这个菜单是为一个名为spring（我自己虚构的）
的西餐厅设计的，这个西餐厅是一个建在商业区比较繁华 的中心地带，定位比较高档，主要的目标群体是高薪阶层。
其主要内容就是第一张为封面，中间为菜品的图片、中 英文名称和价格，倒数第一张为封底。
因为是自己凭空想象的，所以有许多缺点和不足，主要 是价格和菜名的部分遇到很多阻碍，虽然查了很多资料， 但是还是觉得不太可靠，希望老师多加指导。
38 元
牛排咖喱饭 Beef curry rice
28 元
甜品 dessert
西餐第六道菜——甜品 在餐后起到完美修饰的作用，清新口气。
Western-style food sixth dish -- dessert In the meal after the perfect modified role, fresh breath.
128 元
奥斯陆炙烤海虹伴三文鱼海鲜汁 Norwegian Salmon with Seafood Sauce
198 元
意大利初榨橄榄油炒季节蔬菜 Spagheffi and Olive with Seasonal Vegetables 58 元
碳烤顶级菲力牛排配鲜甜 玉米及有机蔬菜 Grilled beef tenderloin with top fresh sweet corn and organic vegetables 268 元
98 元
风干火腿奶酪色拉 Parma ham and cheese salad
48 元
酸乳酪水果色拉 Yogurt and fruit salad
28 元
主菜main course
西餐第四道菜——主菜 是一餐中最主要的菜，讲究营养搭配均衡，以鸡、鸭、
鱼、肉和野味为主。 Western-style food -- Fourth dish dish Is a meal in the main dishes, pay attention to nutrition balance,
巧克力慕斯蛋糕 Chocolate Mousse Cake
48 元
New Zealand baked lamp chop
新 西 兰 烤 羊 排 188 元
黑鳕鱼配罗勒松仁酥 Black cod with basil, pine nut crisp
198 元
紫苏酱银鳕鱼 Basil sauce silver cod
188 元
炙烤挪威三文鱼配奶油八角汁 Baked Norway Salmon with cream Star Sauce
巧克力草莓冰激凌 Chocolate strawberry ice cream
38 元
芒果慕斯蛋糕 Mango Mousse Cake
48 元
草莓香草慕斯蛋糕 Strawberry vanilla Mousse Cake
48 元
乐可斯意式冰激凌 Le Ke Italian ice cream
38 元
88 元
中海甜虾色拉 Mediterranean Style Sweet Shrimp Salad
68 元
奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜色拉卷 Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle
58 元
三文鱼色拉 Salmon Salad
68 元
意式凉拌章鱼色拉 Italian salad octopus salad
口味，起二次开胃作用 Western-style food dish salad -- Third With acid, bitter, spicy three taste, cool, hot points on shape and
taste, two appetizer effect。
海鲜色拉咖喱汁 Seafood salad sauce
南瓜汤佐阿根廷粉虾仁 Pumpkin soup with Argentina pink shrimp
128 元
古拉式传统浓汤配全 麦面包 Traditional rich soup with whole wheat bread
88 元
法式南瓜汤 Pumpkin Soup 48 元
色拉salad
西餐第三道菜——色拉 以酸、辣、苦三种味道为主，有凉、热之分注重造型和
spri ng
头盘Appetizers
西餐的第一道菜——头盘 也称开胃菜，有冷、热头盘之分，风味独特，味道一咸
或酸为主，数量较少，用料考究，品质较高。 The first dish -- with Western-style food Also known as an appetizer, cold, hot appetizers division, unique
598 元
头盘 Appetizers
挪威熏鲑鱼盘 Norway smoked salmon dish
598 元
熏鲑鱼卷配鱼子 Smoked salmon roll with roe
398 元
香草焗蜗牛 Vanilla baked snails 198 元
汤soup
西餐第二道菜——汤 有清汤、浓汤、特浓汤之分，主要起润肠润胃作用。
主食main food
西餐第五道菜——主食 以意面、米饭、创意主食为主。
Western-style food staple dish -- fifth With pasta, Steamed Rice staple food, mainly creative.
s pring 招牌面
SpringSymbol noodles 198 元
128 元
香煎法国鹅肝配意大利
香脂醋
Pan fried goose liver
with balsam of Italy
vinegar
688 元
烤羊排配小胡萝卜和绿笋佐 椰汁咖喱汁 Baked lamp chop with small carrots and green shoots with Coconut Juice curry sauce 288 元
588 元
法式煎鹅肝 French fried foie gras
698 元
法式厚牛排配秘制牛肉汁 French thick steak with homemade beef juice 528 元
法式香草鸡胸配黑胡椒
French Vanilla chicken
with black pepper
flFra Baidu bibliotekvor, taste a salty or sour, quantity is less, sophisticated materials, higher quality.
法国顶级鹅肝配 秘制鹅肝酱 Top French foie gras with marinated goose liver sauce
佛罗伦萨 黑胡椒香浓牛肉斜切通心粉 Florence Black Pepper Beef with Macaroni
48 元
鸡胸土豆咖喱饭 Potato curry chicken breasts
38 元
海鲜汁炒意大利面 Seafood Fried pasta
48 元
金枪鱼芝士焗饭 Tuna cheese paella
898 元
北海道带子
Hokkaido tape with roe sauce
998 元
法式海鲜拼盘佐鱼子酱 French seafood assorted cold dishes with roe sauce
698 元
法式焗蜗牛 French baked snail
298 元
香煎法国顶级鹅肝 Fried top French foie gras
S
econd -- Western-style food dish soup A clear soup, soup, soup points, mainly play Runchang run
stomach function.
土豆汤 Potato soup 38 元
南 瓜 海 鲜 汤 98 元
Pumpkin soup with seafood
with chicken, duck, fish, meat and game.
澳洲下龙虾配顶级西班牙牛排 The Australian crayfish with top Spanish steak
668 元
北欧焗银鳕鱼普罗云苏风味 Simmered and Baked Cod Fish Provence Style
你好老师： 我设计的这个菜单是为一个名为spring（我自己虚构的）
的西餐厅设计的，这个西餐厅是一个建在商业区比较繁华 的中心地带，定位比较高档，主要的目标群体是高薪阶层。
其主要内容就是第一张为封面，中间为菜品的图片、中 英文名称和价格，倒数第一张为封底。
因为是自己凭空想象的，所以有许多缺点和不足，主要 是价格和菜名的部分遇到很多阻碍，虽然查了很多资料， 但是还是觉得不太可靠，希望老师多加指导。
38 元
牛排咖喱饭 Beef curry rice
28 元
甜品 dessert
西餐第六道菜——甜品 在餐后起到完美修饰的作用，清新口气。
Western-style food sixth dish -- dessert In the meal after the perfect modified role, fresh breath.
128 元
奥斯陆炙烤海虹伴三文鱼海鲜汁 Norwegian Salmon with Seafood Sauce
198 元
意大利初榨橄榄油炒季节蔬菜 Spagheffi and Olive with Seasonal Vegetables 58 元
碳烤顶级菲力牛排配鲜甜 玉米及有机蔬菜 Grilled beef tenderloin with top fresh sweet corn and organic vegetables 268 元
98 元
风干火腿奶酪色拉 Parma ham and cheese salad
48 元
酸乳酪水果色拉 Yogurt and fruit salad
28 元
主菜main course
西餐第四道菜——主菜 是一餐中最主要的菜，讲究营养搭配均衡，以鸡、鸭、
鱼、肉和野味为主。 Western-style food -- Fourth dish dish Is a meal in the main dishes, pay attention to nutrition balance,
巧克力慕斯蛋糕 Chocolate Mousse Cake
48 元
New Zealand baked lamp chop
新 西 兰 烤 羊 排 188 元
黑鳕鱼配罗勒松仁酥 Black cod with basil, pine nut crisp
198 元
紫苏酱银鳕鱼 Basil sauce silver cod
188 元
炙烤挪威三文鱼配奶油八角汁 Baked Norway Salmon with cream Star Sauce
巧克力草莓冰激凌 Chocolate strawberry ice cream
38 元
芒果慕斯蛋糕 Mango Mousse Cake
48 元
草莓香草慕斯蛋糕 Strawberry vanilla Mousse Cake
48 元
乐可斯意式冰激凌 Le Ke Italian ice cream
38 元
88 元
中海甜虾色拉 Mediterranean Style Sweet Shrimp Salad
68 元
奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜色拉卷 Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle
58 元
三文鱼色拉 Salmon Salad
68 元
意式凉拌章鱼色拉 Italian salad octopus salad
口味，起二次开胃作用 Western-style food dish salad -- Third With acid, bitter, spicy three taste, cool, hot points on shape and
taste, two appetizer effect。
海鲜色拉咖喱汁 Seafood salad sauce
南瓜汤佐阿根廷粉虾仁 Pumpkin soup with Argentina pink shrimp
128 元
古拉式传统浓汤配全 麦面包 Traditional rich soup with whole wheat bread
88 元
法式南瓜汤 Pumpkin Soup 48 元
色拉salad
西餐第三道菜——色拉 以酸、辣、苦三种味道为主，有凉、热之分注重造型和
spri ng
头盘Appetizers
西餐的第一道菜——头盘 也称开胃菜，有冷、热头盘之分，风味独特，味道一咸
或酸为主，数量较少，用料考究，品质较高。 The first dish -- with Western-style food Also known as an appetizer, cold, hot appetizers division, unique
598 元
头盘 Appetizers
挪威熏鲑鱼盘 Norway smoked salmon dish
598 元
熏鲑鱼卷配鱼子 Smoked salmon roll with roe
398 元
香草焗蜗牛 Vanilla baked snails 198 元
汤soup
西餐第二道菜——汤 有清汤、浓汤、特浓汤之分，主要起润肠润胃作用。
主食main food
西餐第五道菜——主食 以意面、米饭、创意主食为主。
Western-style food staple dish -- fifth With pasta, Steamed Rice staple food, mainly creative.
s pring 招牌面
SpringSymbol noodles 198 元
128 元
香煎法国鹅肝配意大利
香脂醋
Pan fried goose liver
with balsam of Italy
vinegar
688 元
烤羊排配小胡萝卜和绿笋佐 椰汁咖喱汁 Baked lamp chop with small carrots and green shoots with Coconut Juice curry sauce 288 元
588 元
法式煎鹅肝 French fried foie gras
698 元
法式厚牛排配秘制牛肉汁 French thick steak with homemade beef juice 528 元
法式香草鸡胸配黑胡椒
French Vanilla chicken
with black pepper
flFra Baidu bibliotekvor, taste a salty or sour, quantity is less, sophisticated materials, higher quality.
法国顶级鹅肝配 秘制鹅肝酱 Top French foie gras with marinated goose liver sauce
佛罗伦萨 黑胡椒香浓牛肉斜切通心粉 Florence Black Pepper Beef with Macaroni
48 元
鸡胸土豆咖喱饭 Potato curry chicken breasts
38 元
海鲜汁炒意大利面 Seafood Fried pasta
48 元
金枪鱼芝士焗饭 Tuna cheese paella
898 元
北海道带子
Hokkaido tape with roe sauce
998 元
法式海鲜拼盘佐鱼子酱 French seafood assorted cold dishes with roe sauce
698 元
法式焗蜗牛 French baked snail
298 元
香煎法国顶级鹅肝 Fried top French foie gras
S
econd -- Western-style food dish soup A clear soup, soup, soup points, mainly play Runchang run
stomach function.
土豆汤 Potato soup 38 元
南 瓜 海 鲜 汤 98 元
Pumpkin soup with seafood
with chicken, duck, fish, meat and game.
澳洲下龙虾配顶级西班牙牛排 The Australian crayfish with top Spanish steak
668 元
北欧焗银鳕鱼普罗云苏风味 Simmered and Baked Cod Fish Provence Style