汉堡包教学课件
中职教育-西餐烹调基础(第四版劳动版)课件：第11章 西式快餐与西式小吃制作.ppt
第一节 西式快餐制作
二、汉堡包（Hamburg）
汉堡包的发源地是德国的港口城市汉堡。德国人喜欢食用生牛肉饼，就是把新鲜牛肉最嫩的部位 制成碎状，然后加入盐、胡椒粉、洋葱碎、柠檬汁等调味料后直接食用。后来，汉堡市的一名厨师在
此基础上把牛肉饼煎熟后供人们食用，受到普遍的欢迎。 1.出品量：1份。 2.原料配比：汉堡面包1 个，牛肉,170g，吐司面2片，牛奶8mL，洋葱碎5g，百里香0.5g，盐 2g，白胡椒0.5g，番茄1/4个，生菜叶2片，酸黄瓜1/4根，软黄油10g。 3.制作方法 (１) 吐司面包去掉四边，用牛奶泡软，搅碎呈泥状。洋葱去皮，洗净，切成碎。生菜叶洗净，控 干水分。酸黄瓜、番茄切成片。 (２) 把洋葱碎、面包泥、百里香、盐、胡椒粉一起加入牛肉馅中。把牛肉馅和所有配料搅拌均匀， 制成180g重的肉饼，之后煎熟，成熟度以顾客要求的为准。 (３) 面包横切，抹上软黄油，放在平扒板上把面包的横切面煎成金黄色。后把生菜叶、番茄片、 酸黄瓜片码放在面包底托上，再放上煎好的牛肉饼，把面包的另一半盖在上面即可。 4.成品标准：肉饼成熟度恰当，面包横切面色泽金黄。 5.制作要点 (１) 牛肉饼要搅拌上劲，否则煎制时容易散开。 (２) 牛肉要选用嫩的部位，如米龙。 (３) 肉饼中要含有一定比例的牛的脂肪以增加香味7 ，肥与瘦的比例为３∶７。
第一节 西式快餐制作
三、热狗（Hot Dog）
热狗也是非常受欢迎的快餐，是把热的热狗肠(法兰克福肠) 夹在梭形面包内的一种方便食品。 1.出品量：1份。 2.原料配比 长软包1个，法兰克福肠1根，软黄油10g，法国芥末10g，番茄沙司10g，热狗酱10g。 3.制作方法 (１) 将长软包横切开，但不要切断，在面包的断面上抹上软黄油并用明火烤炉烤成金黄色。 (２) 将法兰克福肠煎热，放在面包中间。 (３) 热狗酱、芥末酱和番茄沙司盛在小碟中同热狗一起出品。 4.成品标准 法兰克福肠要煎热，面包的横切面为金黄色。 5.制作要点 煎法兰克福肠时温度不可过高，以免把它煎破。
《西式烹饪工艺》课件——汉堡
汉堡
汉堡包一词为英语 Hamburger的中文名，同时含有音译及义译，有时也直接称为汉堡。汉 堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里，Hamburger就是指“来自汉堡 的”，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种 肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。
二、制作工艺
③面包上涂上一层蛋黄酱，上面放酸黄瓜片， 西红柿片、生菜、炸鸡腿，最后盖上面包即可。
三、要领与技巧
鸡腿去骨清洗干净
鸡腿肉用清水反复清洗数次， 将血污清洗干净，否则会有
1
腥味。
3
油温控制在4层左右
2
鸡腿肉比较厚，表面又拍
了面粉，油温不能太高，
防止炸焦黑。
感谢您的观看与指正！
1、原料选用
1个
鸡腿
面粉
50g
2个
鸡蛋白胡椒2g1个白葡萄酒色拉油
200g
盐、西红柿、酸黄瓜、蛋黄酱、汉堡胚、面包糠
二、制作工艺
①鸡腿去骨（注意去掉鸡腿肉里的小刺，鸡腿的 皮要保留），用刀背把鸡肉拍平，然后用盐、白 胡椒，白葡萄酒腌制入味。鸡肉过3关，拍面粉、 蛋液、面包糠，入油锅炸；
②把面包切半修整后放入烤箱烤上色，西红柿 切片，酸黄瓜切片备用；
汉堡包教学 (1)PPT课件
步骤六：再制作一个圆片，充当汉堡的夹心层
步骤七：用彩泥做蔬菜叶子，用手捏成卷曲的造型 泥片
步骤八：把之前做好的东西搭配起来，按照一定的 顺序叠加。
ห้องสมุดไป่ตู้骤九：完成作品
步骤十：把优秀作品烧制成瓷
课程结束，谢谢！
教学准备：
准备一个做好的汉堡样品，陶泥人手一斤、彩 泥和白瓷泥若干。泥工板、麻布或者报纸，制 作陶艺工具若干。
教学重点：
培养小朋友的独立的制作能力。
增强小朋友动手能力。 增强小朋友的创新能力，极大限度发挥想象力。
教学难点：
难点一:汉堡的原型简化、抽象化 难点二：制作汉堡里面的蔬菜和肉类 难点三：汉堡各个层面的粘结于搭配
汉堡包教学课件 (1)
各种各样的汉堡包
融入生活中的汉堡包
教学方法：
通过一些图片，勾起小朋友制作汉堡的乐趣，保证课堂 的活跃和热情！
再开始引导小朋友进行下一步的制作。
汉堡包的简化图，方便更直接的制作。
教学目标：
通过对日常生活中常见事物的制作，培养小朋友善于发 现生活中美，善于创作美，发觉小朋友的想象力，艺术 源于生活。 通过制作汉堡包这一大众化事物，制作过程中的揉、捏、 压、等基本技法的运用，锻炼小朋友手部的灵活和左右 脑的发育。
教学的整体步骤：
1、发布课题，我们今天要做雪糕。 2、进入雪糕话题，问问小朋友有没有吃过雪糕，雪糕好不好吃。 3、看雪糕的图片，有意识的让小朋友注意雪糕的造型和结构。 4、出示陶
艺雪糕的样品，引导小朋友的兴趣。
5、进入做雪糕的环节， 让小朋友一步一步跟着做，做的过程中注意讲解每一步的要 领和方法。 6、做完后，选出优秀作品进行表扬，鼓励其他小朋友下次努力。
2024年度麦当劳PPT课件(PPT2)
2024/3/24
供应链优化
推动供应链可持续发展，与供应商共 同实现环保和社会责任目标。
全球合作
加强与国际组织、政府和社会各界的 合作，共同推动全球可持续发展进程 。
31
THANKS
感谢您的观看
2024/3/24
32
2024/3/24
15
数字化营销举措
2024/3/24
移动支付
提供移动支付选项，方便消费者完成交易。
数据分析
运用大数据分析，了解消费者需求和行为，优化产品和服务。
个性化推荐
根据消费者历史购买记录和偏好，提供个性化产品推荐。
16
04
麦当劳供应链管理
2024/3/24
17
供应商选择与评估
2024/3/24
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客户满意度提升举措
优质产品
快速服务
麦当劳始终致力于提供高品质的产品，包 括新鲜的食材、丰富的品种选择等，满足 顾客的口味需求。
餐厅通过优化点餐流程、提高厨房出餐速 度等方式缩短顾客等待时间，提供快速的 服务体验。
舒适环境
客户反馈机制
麦当劳餐厅提供舒适、整洁的用餐环境， 包括定期清洁餐厅、更新装修等举措，让 顾客在愉悦的环境中用餐。
24
员工培训与团队建设
员工培训
麦当劳注重员工培训，包括新员工入职培训、岗位技能培训等，确保员工具备专业的服务 技能和知识。
团队建设
麦当劳鼓励员工之间的团队合作，通过定期的团队建设活动增强团队凝聚力和协作精神。
2024/3/24
员工激励
餐厅还设有员工激励计划，通过奖励优秀员工、提供晋升机会等方式激发员工的工作积极 性和归属感。
运用数字心理学，制定具有吸引力的价格。
少儿美术创意PPT课件《美味的汉堡》
参考步骤二 准备好褐色水粉颜料，画出牛肉的固有色，再用红棕色画出亮部和黑色画出暗部。塑造体积感。
参考步骤三 用深浅不同的绿色水粉颜料画出生菜，用huang色水粉颜料画出huang油。
参考步骤四 用大红色画出西红柿的形状，再用白色画出亮部和红棕色画出籽。
参考步骤五 用同样的方法画出其他的美味材料，全部画好后，添加汉堡的细节，给他们撒上芝麻、糖霜等。
Football training
汉堡原来是这么来的
4
你知道吗
其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼Байду номын сангаас故称为牛肉饼。
德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉 饼”。
后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，被称为汉堡包，意为有汉包。
大乔汉堡美食中心
Football training
你喜欢吃什么味道的汉堡呢
在汉堡里，有哪些蔬菜，又有哪些肉类呢？
汉堡的口味可多了呢
牛肉汉堡
培根汉堡
鸡腿汉堡
蔬菜汉堡
汉堡里有蔬菜有肉类 不同的食物夹在在一起 看起来既美味丰富 又色彩丰富美观
欣赏汉堡包的图片 你能说说你认识哪些食物呢 这些蔬菜和肉类 是什么颜色的呢
美味的汉堡
参考课时
90分钟
建议年龄
3-6岁，仅供参考，难易根据年龄调整
课程来源
很多小朋友都喜欢吃汉堡。说起汉堡，你肯定能说出好几种 口味来。你喜欢什么口味的汉堡呢。
教学目标
1.用水粉颜料表现食物的不同色彩 2.对画面展开自己的 创作，“做”一个美味的汉堡。3.感受水粉颜料的表现 特点和使用方法。
小朋友们，看到这两张图片你熟悉吗 你在这个餐厅吃过什么食物呢
关于食物的 ppt课件
水果糖konfyt陈皮orange peel棉花糖 cotton candy太妃糖toffee香瓜子
sunflower seed南瓜子pumpkin seed藕粉 lotus root starch馅子filling
便当PlPuTn课c件hbox自助餐buffet零嘴snack
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日本料理： 味噌汤miso shiru天妇罗（甜不辣） tempura寿司shushi铁板烧teppanyaki
Sauce
生菜： Lettuce 黄瓜： cuke 葱： scallion 胡萝卜： carrot 玩具： toy 杯： Mug 优惠券： Saver ticket 纸巾： Paper tower 手套： glove 吸管： Straw 搅拌棒： muddler 勺子： scoop 奥尔良: Orleans
PPT课件
麻酱面
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duck with noodles 鸭肉面
PPT课件
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eel noodles 鳝鱼面
PPT课件
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seafood noodles 乌龙面
PPT课件
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B 饮食用语
汉堡包： Hamburger 鸡肉卷： Chicken Loaf 原味鸡： Original Recipe 烤鸡翅： Roast Chicken Wings 上校鸡块：Colonel’s Crispy Chicken
饮品： 饮料beverages/quencher红茶black tea锡兰上等红 茶Pekoe新茶sincha
烤鸡肉串Yakitori甜味烤猪肉teriyakii 日本火锅sukiyaki生鱼片sashimi清酒
saki芥末酱wasabi荞麦面soba noodles紫菜nori芥末
译林版三起英语四年级上册Unit 6 At the snack bar Story time课件
I’d like a cup of coffee.
一杯 咖啡
a cup of coffee 一杯咖啡
I’d like a glass of juice and some rice.
果汁
a glass of juice 一杯果汁
米饭；大米
爸爸
My dad would like some noodles. and a hamburger.
2. Listen, read and role-play Story time with your friends.
3. Talk about some food you would like.
Good diet, good health. 良好的饮食，健康的身体。
Scene 3: at the toy shop
Hello. Can I help you? Yes. I’d like …, please. Anything else? I’d like … too. Here you are. Thank you.
Summary
Key words & phrases: at snack bar hamburger a glass of noodles dad sandwich a cup of coffee Key sentence patterns:
What do they order?
Food
Drinks
Mike a hamburger a glass of milk
Helen some noodles
Dad a sandwich a cup of coffee
Story time
What would you like?
关于汉堡包模板英语作文课件
关于汉堡包模板英语作文课件Title: A Presentation on the Template for a Hamburger Essay。
Introduction。
Good morning/afternoon/evening, everyone. Today, I am going to present to you a template for writing an essay about hamburgers. This template will help you organize your thoughts and ideas in a clear and concise manner. By following this template, you will be able to write a well-structured and informative essay about hamburgers.I. Introduction。
The introduction is the first paragraph of your essay, and it should provide some background information about hamburgers. You can start by discussing the history of hamburgers, their popularity, or their cultural significance. You should also include a thesis statement, which is a sentence that summarizes the main point of your essay.II. Description。
In this section, you will provide a detailed description of what a hamburger is. You can discuss the ingredients used to make a hamburger, such as the bun, patty, lettuce, tomato, and condiments. You can also talk about the different types of hamburgers, such as cheeseburgers, bacon burgers, and veggie burgers. Additionally, you can describe the process of making a hamburger, from grilling the patty to assembling the final product.III. History。
Unit-5-Food-完整版精品课件-外研版Join-in-三年级下册第五单元课件
8. Listen, point and chant.
breakfast：['brekfəst]
n. 早餐；早饭 vi. 吃早餐
vt. 为…供应早餐
hungry：['hʌŋgrɪ]
adj. 饥饿的；渴望的；
8. Listen, point and chant.
cornflakes:
['kɔːnfleɪks] n. 玉米片 （cornflake的复数）
A. dumplings B. ice cream C. toast D. cola E. tea
4. Read Alice’ s email.Talk about yourself.
Dear friends, I'm Alice. I'm English. I like chicken, fish and ice cream. I don't like hamburgers. I love pizza. And my favourite drink is milk. What about you? Love, Alice
My introduction
I’m Chinese. I like chicken. I don’t like fish. I love popcorn . My favourite food is
rice. My favourite drink is
orange juice.
4. Read Alice’ s email.Talk about yourself.
And he goes to sleep.
3. Listen and point.
pizza
popcorn
幼儿园小班教案《汉堡》含反思
幼儿园小班教案《汉堡》含反思小班教案《汉堡》含反思适用于小班的美术主题教学活动当中，让幼儿初步接触油水分离的画法，体验美术活动的乐趣，幼儿在已有经验的基础上，用简单的图形装饰画面，会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰，快来看看幼儿园小班《汉堡》含反思教案吧。
活动目标：1.幼儿在已有经验的基础上，用简单的图形装饰画面。
2.初步接触油水分离的画法，体验美术活动的乐趣。
3.会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。
4.养成大胆用色、均匀涂色的良好习惯。
重点难点：1.幼儿使用棉签自由涂画玩色2.幼儿在涂画过程中先用油画棒，再使用棉签。
活动准备：课件、汉堡包图片若干、油画棒、棉签、水粉颜料、抹布、塑料盘、操作场景等活动过程：一、故事导入。
出示动画图片。
师：今天老师带来了一段动画，请小朋友一起看一看。
师：在一座美丽的大森林里有一位熊妈妈，它是个面包师，每天都能做出各种漂亮又美味的汉堡包，小动物们都很喜欢它，可是今天它生病了，怎么办呢？师：我们对熊妈妈说：别难过别难过，我们来帮助你。
二、观察体验1.出示装饰好的汉堡包。
师：我们一起来看看熊妈妈是怎样做汉堡包的？（幼儿欣赏）你看到了哪些图案？都有哪些颜色？它们是怎样排队的？现在，如果你就是一位小小面包师，你想怎样来打扮汉堡包？师：你除了给汉堡包设计漂亮的图案，你还想给它加点什么美味的作料，让变得更美味呢？（幼：撒点芝麻，涂点奶油，加点果酱……。
）三、尝试操作师：我们一起来当小小面包师，做出美味又漂亮的汉堡包吧！请小朋友先用油画棒画出漂亮的图案，然后选出自己喜欢的果酱涂在汉堡包身上，做出美味的汉堡包。
幼儿尝试用棉签蘸颜料涂画。
教师指导：指导幼儿将颜料涂满。
鼓励幼儿积极自主涂画。
四、鼓励评价小朋友，你们的小手真灵巧，做出了许多漂亮的汉堡包，你最喜欢哪个汉堡包？为什么？我们一起听音乐，把这些汉堡包送给森林的小动物吧！活动反思：本活动自然的将语言、美术、等综合在一起，运用情景游戏的方式，来引起孩子产生兴趣及用油画棒、棉签涂画涂色的兴趣，并使幼儿在宽松、自由的环境中，自己尝试用油画棒、棉签操作。
《美味的汉堡套餐》5岁至6岁创意手工美术画PPT课件
欣赏汉堡包套餐的图片，你能说一说它们的特点吗？
强烈的阳光中含有大量的紫外线和红外线，可能损身穿花皮袄，山上到处跑。 人称百兽王，凶猛脾气暴。伤眼睛的角膜、晶状体，甚至眼底，戴一副墨镜，可以遮挡或吸收一部分光线，减少对眼睛的刺激。由于大家对健康的重视，许多人在炎热的夏季外出时，都喜欢戴上墨镜，以减少阳光的刺激，有人也喜欢把它当作装饰，墨镜的种类很多，应当根据不同的需要来选择。
课程引导
除开汉堡包，还有哪些美味的食物呢？
薯条是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。
可乐是甜味的、它是含咖啡因的碳酸饮料，有咖啡因但不含酒精，非常流行。可乐主要口味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。
鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
美味的汉堡套餐
汉堡套餐
CONTENTS
素描纸、记号笔、彩铅、水彩笔（马克笔）、涂改液
二、教学重难点
三、教具准备：
一、年龄参考
5-6岁
1、运用拟人的方式表现出汉堡的造型。 2、掌握色彩的表现技法。
课前引导
01
第一部分
强烈的阳光中含有大量的紫外线和红外线，可能损身穿花皮袄，山上到处跑。 人称百兽王，凶猛脾气暴。伤眼睛的角膜、晶状体，甚至眼底，戴一副墨镜，可以遮挡或吸收一部分光线，减少对眼睛的刺激。由于大家对健康的重视，许多人在炎热的夏季外出时，都喜欢戴上墨镜，以减少阳光的刺激，有人也喜欢把它当作装饰，墨镜的种类很多，应当根据不同的需要来选择。
课程引导
美味的汉堡套餐色彩可好看呀！
绿叶黄花青杆，每人一把小三伞，随风传播各地，生命之火永燃。
英语作文汉堡包结构课件
英语作文汉堡包结构课件英文回答：Introduction.The hamburger bun structure is a widely used organizational framework for essays, speeches, and other forms of writing. Modeled after the layers of a hamburger bun, it provides a clear and straightforward structure for presenting your ideas.Body Paragraph 1: The Top Bun.The top bun represents the introduction of your essay. It should hook the reader's attention and provide a brief overview of the topic. It should also clearly state your thesis statement, which is the main argument or point of your essay.Body Paragraph 2: The Meat Patty.The meat patty is the core of your essay, where you develop and support your thesis statement. Use this paragraph to present your main arguments and evidence. Provide specific examples, data, and analysis to support your claims.Body Paragraph 3: The Bottom Bun.The bottom bun represents the conclusion of your essay. It should summarize the main points of your essay and restate your thesis statement. It should also provide a final thought or call to action.Example.To illustrate the hamburger bun structure, let's consider the following essay about the importance of reading:Introduction (Top Bun)。
《汉堡》美术教案
《汉堡》美术教案《汉堡》美术教案1活动目标1、根据写生汉堡借形想像汉堡爷爷，并添加情景。
2、知道各种食物都有营养，养成不偏食、不挑食的好习惯。
3、引导孩子们在活动结束后把自己的绘画材料分类摆放，养成良好习惯。
4、对方形、圆形，线条等涂鸦感兴趣，并尝试大胆添画，能大胆表述自己的想法。
重难点根据写生汉堡借形想像汉堡爷爷。
活动准备1、材料准备：米罗可儿课页、油画棒。
2、教师自身经验准备：汉堡的照片；积累对多种食物营养价值的认知。
活动过程1、讨论激趣，导入课堂。
出示汉堡包图片。
提问：小朋友们这是什么？（汉堡包）你们都吃过吗？宿老师没有吃过汉堡包，我好想吃啊，你们能告诉我汉堡里面都有什么吗？；（肉、蔬菜、鸡蛋）对，有肉，吃肉可以让我们的身体更强壮；吃菜可以让我们更健康。
所以，小朋友们要养成多吃蔬菜和水果，适量吃肉，做一个不偏食不挑食的好宝宝。
2、画汉堡今天我们来勇敢的尝试画汉堡包，我们先尝试从上往下的顺序画汉堡包。
先画第一片面包，它是半圆形的，上面还有一些小芝麻呢！来，孩子们我们一起来试一试，先画一个半圆，上面再撒一些小芝麻，下面是一片大大的肉块，孩子们咱们一起加肉片，不要忘记还有新鲜的蔬菜哦！来，咱们用波浪线画蔬菜，盖上最后一片面包，我们的汉堡完成啦！来，孩子们咱们一起来盖上最后一片面包吧！3、添加想象——孩子们，汉堡包还会变魔术呢，请闭上眼睛，（3、2、1）汉堡发生了哪些变化？对了，变成了一位汉堡爷爷。
好，那今天我们来动手画一画汉堡爷爷。
——汉堡爷爷是有眼睛、鼻子、嘴巴的。
观察爷爷的表情，添画上去。
——瞪着圆圆的眼睛说明汉堡爷爷很严肃。
笑成弯弯的眼睛就想在告诉我们，汉堡爷爷今天可高兴了。
——汉堡爷爷喜欢穿什么衣服呢？大家想一想，最好每个汉堡爷爷的衣服都不一样。
有格子衬衣、条纹衬衫、花衬衫都非常漂亮。
4、作品评价——你们最喜欢哪个汉堡包？为什么？——这个小朋友画的汉堡爷爷真特别，开心的表情很生动，衣服也很其他人不一样。
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步骤四：用手做4个椭圆形块状，并且用陶艺工 具在表面刻画粗糙表面，形成纹理，做出炸鸡块 的感觉。
步骤五：制作汉堡底层的面包，用手压一个厚点 的陶泥的圆片出来
步骤六：再制作一个圆片，充当汉堡的夹心层
步骤七：用彩泥做蔬菜叶子，用手捏成卷曲的造型 泥片
步骤八：把之前做好的东西搭配起来，按照一定的
通过制作汉堡包这一大众化事物，制作过程中的揉、捏、 压、等基本技法的运用，锻炼小朋友手部的灵活和左右 脑的发育。
教学准备：
准备一个做好的汉堡样品，陶泥人手一斤、彩 泥和白瓷泥若干。泥工板、麻布或者报纸，制 作陶艺工具若干。
教学重点：
培养小朋友的独立的制作能力。 增强小朋友动手能力。 增强小朋友的创新能力，极大限度发挥想象力。
顺序叠加。
步骤九：完成作品
步骤十：把优秀作品烧制成瓷
课程结束，谢谢！
4、出示陶
5、进入做雪糕的环节， 让小朋友一步一步跟着做，做的过程中注意讲解每一步的要 领和方法。
6、做完后，选出优秀作品进行表扬，鼓励其他小朋友下次努力。
进入制作环节
步骤一：取出一块陶泥，做成半圆形 步骤二：取出一点白色瓷泥，搓成小芝麻点的造型。
步骤三:让小朋友用手做一个白色小圆片，注意把边 缘修理整齐光滑
幼儿篇
----第8课 汉堡包的制作 课时：2课时
各种各样的汉堡包
融入生活中的汉堡包
教学方法：
通过一些图片，勾起小朋友制作汉堡的乐趣，保证课堂 的活跃和热情！
再开始引导小朋友进行下一步的制作。
汉堡包的简化图，方便更直接的制作。
教学目标：
通过对日常生活中常见事物的制作，培养小朋友善于发 现生活中美，善于创作美，发觉小朋友的想象力，艺术 源于生活。
教难点：
难点一:汉堡的原型简化、抽象化 难点二：制作汉堡里面的蔬菜和肉类 难点三：汉堡各个层面的粘结于搭配
教学的整体步骤：
1、发布课题，我们今天要做雪糕。
2、进入雪糕话题，问问小朋友有没有吃过雪糕，雪糕好不好吃。 3、看雪糕的图片，有意识的让小朋友注意雪糕的造型和结构。 艺雪糕的样品，引导小朋友的兴趣。