花生米怎样煮容易软烂
怎样煮花生不变黑？
怎样煮花生不变黑？
我们在吃花生的时候都是会将壳剥掉，不过有一些成品花生都是不需要剥壳的，直接吃就可以了。
不过总是在外面买一些花生，不仅价格比较高，而且吃起来似乎也总是不太健康，毕竟食品安全问题还是要考虑在内的。
当然了，花生还有非常多的做法，那么，怎样煮花生不变黑?
不要用铁锅就好了可能是被氧化了。
煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。
要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了。
扩展资料：
水煮花生发黑也是能吃的，只是壳上有点反应，但是不会危害人体的健康的，还有就是最开始侵泡的花生米的水应该是粉紫色的，放置时间长了就会变成黑色，那是氧化变色了。
温馨提示：
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了;
2、在煮花生之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味;
3、煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些;
4、吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
五香花生米制作方法有哪些？
五香花生米制作方法有哪些？五香花生米是很好的一道下饭菜，有些人在生活当中还会把它当成一种零食，但是除了直接购买的五香花生米之外，了解它的制作方法之后，家庭生活中也是可以做出美味的五香花生米的，不妨看看以下的方法。
做法制作材料主料：花生仁（生）(1000克)调料：盐(100克)大蒜(100克)八角(10克)花椒(10克)茴香籽[小茴香籽](10克)1.把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。
2.将干净的沙粒放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几分钟，筛去沙子即为成品。
做法二主料：花生辅料：胡萝卜，芹菜调味：盐2-3克，八角2-3颗，桂皮一节，葱，姜，香叶2-3片1、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。
2、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
3、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。
4、转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。
5、锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。
6、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。
做法三【原料】:花生米一斤精盐一两花椒一钱大料一钱豆蔻半钱姜三片【制法】:将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。
【特点】:五香味浓，宜下酒饭食谱营养花生仁：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
花生怎么煮容易烂？教你相关技巧!
花生怎么煮容易烂？教你相关技巧！关于《花生怎么煮容易烂？教你相关技巧！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
花生仁是每一个人都吃过的食材，花生的营养是比较丰富的，例如含有维他命b6、大豆卵磷脂、胡罗卜素及其丰富多彩的膳食纤维，值得一提的是，花生仁含有的多种多样矿物原素对身体健康是非常好的，花生的吃法有很多，煮花生吃便是很时兴的，下边详细介绍煮花生的有关方法。
一、迅速炖烂花生仁的方式一假如要煮八宝粥，可选择表皮色调较为浅的花生米，放进冷水中侵泡大概5－6个钟头，再煮就较为非常容易炖烂了。
假如用于熬汤，则先将花生仁放进冷水中侵泡30分钟，再将花生米略煮一下，以后放进汤里同别的食物一起煲，就能将花生仁煮酥烂。
二、迅速炖烂花生仁的方式二1、将剥去机壳的花生米放进冷水中侵泡30分钟，再清理干净预留。
2、锅的底端放进八角、麻椒、盐，随后放进洗完的花生米，添加未过花生米的冷水。
3、用火灾煮大概20分钟，就可以熄火。
4、煮好后先不必沸腾，让花生仁在锅中焖一个小时，水煮花生就搞好了，这一方式能够让花生米更为进味。
三、花生仁煮不太熟可以吃吗半生不熟的花生仁可以吃的，没问题，不影响身心健康，花生生的健脾养胃，熟的都能够吃。
吃花生的好处新鮮花生仁最好是连壳煮着吃，煮开后的花生仁不但非常容易消化，并且能够灵活运用花生壳和里层红衣服的保健医疗功效。
花生红衣能抑止游离脂肪酸的融解，推动血小板新生儿，提升毛细管的收拢作用，可医治血小板低和预防渗出性病症；花生壳有减少血压、调节胆固醇的功效。
古书觉得，花生仁益气，食盐水烹煮润肺。
最好是配搭大枣，能健脾益血、活血。
对脾虚血少、贫血有一定功效，对女士尤其有利。
四、花生仁不可以与什么一起吃花生仁丝瓜：腹泻丝瓜切小傅，和煮花生米一起调拌，做为一道爽口凉菜，常常活跃性在很多家中的饭桌上，很多男性饮酒时也喜爱来一碟花生仁拌黄瓜丁。
实际上，那样配搭并不是十分稳妥。
由于这二种食物营养可能会造成腹泻。
落花生的做法
酒鬼花生是一种四川省的风味小吃，它是由百世兴食品在传承传统技 艺的基础上，结合现代工艺，研发出的具有香、酥、脆特点的油炸花生仁； 也是一种高营养的食品，是由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜。
百世兴食品是酒鬼花生开创者，也是酒鬼商标的持有者，百世兴生产 的是正宗的“酒鬼花生”，酒鬼花生已经被百世兴打造成为知名商品。
炒花生米是一道菜品，制作原料有花生米、油、盐等，烹饪简单，营 养丰富。炒花生米时炒点海苔碎应该会更香。
250g花生米 适量油 适量盐 1．将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2-3分钟，既可清洗，也是 炒制后保持酥脆的要点之一； 2．将花生米捞出，铺开控干水分， 3．最好晾至表面无水，以免炒时爆锅 4．热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放 到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开， 浸炸2分钟左右；
牛奶炖花生是以花生为原料制作的菜品。 花生米100克，牛奶1500毫升，枸杞、银耳各25克，冰糖适量。 牛奶炖花生 牛奶炖花生 牛奶炖花生 牛奶炖花生 牛奶炖花生 热量：562.2大卡胡萝卜素：3910微克 钾：1036.2毫克 维生素A：771.6微克 钙：551.2毫克
八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多 种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、 乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥”。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥， 益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健 美之食品。
宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而 不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配 合花生的香脆。
2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典 名菜。
中医养生食谱大全做法
中医养生食谱大全做法1、花生米红枣粥- 原料：糯米100克、花生米50克、红枣15颗、红糖适量- 做法：将糯米洗净浸泡30分钟，花生米洗净备用。
红枣去核，洗净。
将糯米和花生米放入煲中，加适量清水，开火煮沸后改小火煮30分钟，至米粒烂熟，花生米有口感。
最后加入红枣和红糖，继续煮5分钟即可。
2、绿豆莲子汤- 原料：绿豆100克、莲子50克、冰糖适量- 做法：绿豆洗净，浸泡4小时以上。
莲子洗净备用。
将绿豆和莲子放入煲中，加适量清水，开火煮沸后改小火煮30分钟，至绿豆粒烂熟，莲子煮至熟软。
最后加入冰糖搅拌均匀，继续煮5分钟即可。
3、山药炖鸡肉- 原料：鸡肉200克、山药100克、红枣5颗、姜片适量、盐适量- 做法：鸡肉洗净切块备用。
山药去皮洗净切块，红枣去核。
将鸡肉、山药、红枣、姜片放入炖盅中，加适量清水，用文火慢慢炖煮2小时，至鸡肉熟烂、汤汁浓稠。
最后加入适量盐调味即可。
4、莴笋炒木耳- 原料：莴苣300克、黑木耳50克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量- 做法：莴苣洗净切段，黑木耳泡发备用。
热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
然后放入黑木耳翻炒均匀，再加入莴苣翻炒片刻。
最后加适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀即可。
5、冬瓜煲鸡汤- 原料：冬瓜200克、鸡肉翅中2个、枸杞适量、盐适量、清水适量- 做法：鸡肉翅中洗净。
冬瓜去皮切块。
将鸡肉翅中、冬瓜块、枸杞放入煲中，加适量清水，开火煮沸后转小火煮30分钟，至鸡肉熟烂、汤汁鲜甜。
最后加入适量盐调味即可。
6、红枣桂圆枸杞煲瘦肉- 原料：瘦肉100克、红枣10颗、桂圆肉适量、枸杞适量、盐适量、清水适量- 做法：瘦肉洗净切块备用。
将瘦肉、红枣、桂圆肉、枸杞放入煲中，加适量清水，开火煮沸后转小火煮30分钟，至肉熟烂、汤汁浓郁。
最后加入适量盐调味即可。
7、苦瓜鸡蛋汤- 原料：苦瓜1根、鸡蛋2个、盐适量、清水适量- 做法：苦瓜切片备用。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
热锅凉油，放入鸡蛋炒散。
花生怎么煮容易烂？教你相关技巧!
花生怎么煮容易烂？教你相关技巧！花生是每个人都吃过的食物，花生的营养是非常丰富的，比如富含维生素b6、卵磷脂、胡萝卜素以及丰富的粗纤维，值得一提的是，花生所含的多种矿物质元素对人体健康是很好的，花生的吃法有很多，煮花生吃就是很流行的，下面介绍煮花生的相关技巧。
一、快速煮烂花生的方法一如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。
如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入汤里同其他食材一起煲，就能将花生煮软烂。
二、快速煮烂花生的方法二1、将剥掉外壳的花生仁放入清水中浸泡30分钟，再清洗干净备用。
2、锅的底部放入八角、花椒、盐，然后放入洗好的花生仁，加入没过花生仁的清水。
3、用大火煮大约20分钟，即可关火。
4、煮好后先不要开锅，让花生在锅里焖一个小时，水煮花生就做好了，这个方法可以让花生仁更加入味。
三、花生煮不熟可以吃吗半熟的花生可以吃的，没问题，不影响健康，花生生的养胃，熟的都可以吃。
吃花生的好处新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
最好搭配红枣，能补脾益血、止血。
对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
四、花生不能与什么一起吃花生+黄瓜：腹泻黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实，这样搭配不是十分妥当。
因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。
一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。
对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
水煮五香花生米的做法
水煮五香花生米的做法
花生g青豆g辅料油适量盐适量
1.青豆和花生加入水泡3小时
2.花生去皮
3.姜去皮的花生和青豆放入容器
4.锅内搅拌，重新加入葱、姜、八角，盐，小火烧上开
5.加入洗干净的青豆和花生，大火煮5分钟
6.叶黄杨上面的浮沫
7.倒入盘中，晾凉即可
花生中所含多样的抗氧化剂、维生素和矿物质。
目前，全世界人们普遍存在四大营养瑕疵。
其一就是蛋白质，全世界每4个孩子就存有1个蛋白质能量营养过剩;其二就是维生素水煮花生米缺少;其三就是铁元素缺少，全球大约存有40亿-50亿的人存有铁缺少现象;其四就是碘缺乏，全球约存有22亿人碘摄取严重不足。
而这四大营养瑕疵，通过喝花生都可以填补。
花生含有优质的蛋白质和脂肪，还所含包含叶酸、维生素e、维生素b1、维生素b6、维生素b2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、。
水煮花生高压锅压多久？
水煮花生高压锅压多久？花生在日常生活中是很常见的，花生的做法也是非常多的，糖醋花生、油炸花生、水煮花生等，花生不管怎么做，都掩盖不了花生本身的营养价值，花生里面蛋白质含量是非常高的，而且花生种还含有丰富的维生素以及钙和铁等元素，有些人在制作水煮花生的时候喜欢用高压锅，那水煮花生高压锅压多久？带壳花生米用高压锅煮多长时间能熟高压锅煮花生8~10分钟足以。
高压锅不管做什么食物,时间长了后都会使食物变烂,失去原有的适合人们的口感,同时,营养成分也可能会由于较长时间的高温而被破坏,这和用普通锅具煮食物是一样的.但是相比之下,用高压锅煮的食物其中营养成分损失的程度要比普通锅小,并不象有的人认为的用高压锅煮的食物由于“汤水不浓”而感觉营养不如用普通锅煮的好。
至于说高压锅煮花生的时间长了，那和其它食物也是一样的道理。
用料：花生500g花椒（适量），桂皮（适量），八角（适量），香叶（9~10片），辣椒（可不放），盐（适量）做法：1、花生先用水浸泡半小时，把泥泡落，方便清洗；2、泡花生的过程中可准备好材料，材料用水洗干净后装进料包袋；3、所有材料入电压力锅，用手按压着花生加水，水刚没过花生就可以，加盐，盐水要比平时的汤还咸些，这样才能入味；4、煮饭档，保压时间是15分钟，个人觉得10分钟就够了；5、煮好后泡了一夜才入味，非常好吃。
带壳花生怎么煮入味原料：带壳花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。
制法：1、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水（水量浸没花生为度）。
2、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。
3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。
4、将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
小提示：1、如果没有那么多种调料，只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。
水煮花生米的正确做法
水煮花生米的正确做法水煮花生米是花生米最简单的一种做法，花生酥烂、咸鲜适口，是下酒菜不二的选择。
水煮花生米的原料非常简单，除了花生米之外，主要就是一些大料，有些做法中还会加入芹菜，色泽和口感都会得到提升，掌握了方法，就能在家经常享用到。
那么，水煮花生米的正确做法是什么?下面咱们就来看看吧。
水煮花生米1食材主料：花生米500g辅料：油适量、盐适量步骤1.这是已经泡了一晚上的花生米，因为中午煮，所以又泡了一上午。
里面放了大料一起泡的2.把花生米捞出来备用3.锅里坐上水4.将泡好的花生米倒入锅中5.大火煮开后转小火煮半个小时6.煮好后加入食盐，再泡一会儿，就可以出盘了。
小贴士花生米一定要多泡一些时候，不然不好吃哦水煮花生米2用料主料：花生500克调料：食盐2勺、八角2个、花椒1小、撮水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮水煮花生米的做法1.将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时2.将泡好的花生米放入锅中，加入盐和调料，混合均匀，加入足量的水，水沸之后转小火，大约20分钟至半个小时，待花生米煮熟入味，略焖一会儿，即可盛盘食用了营养价值1.促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化，防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。
常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
花生米煮多久
花生米煮多久花生米是我们日常生活中比较常见的吃食，花生米可以美容养颜，可以护发防脱，花生米还有利于人体发育，花生米的做法有很多，花生米可以炸吃，可以生吃，还可以煮吃等吃法，花生米煮着吃做起来比较简单，很多人不知道花生米煮多久才能好，花生米煮多久？接下来我们来看看吧。
一.花生米煮多久？花生的煮熟和煮烂是两种不同的概念，如果是熟，只要吸足水的干花生或是鲜的花生，一般只要煮开10分钟左右就是熟的了，如果要求煮成软烂的花生，这和鲜的和当年的及陈年的都不一样，如从地里收回未经晒干的鲜品，一般要一个小时，如果已晒干再泡水的要二个小时，陈年的花生只少要煮上三个小时或用压力锅煮方才会被煮成软烂的。
大家可以根据自身口味进行选择。
二.花生功效1.首先多吃花生可以促进人体的生长和发育，因为花生中含有大量的钙元素，而人体内的钙正好就是骨骼发育所需要的重要成分，所以多吃花生对正在发育期的儿童和缺钙的人群是非常有好处的。
2.其次多吃花生还可以促进人体细胞的发育，增强我们的智力发育，所以对于那些经常从事脑力劳动和正在脑部发育期的儿童和小孩多吃花生可以让他们变得更加的聪明睿智。
3.再次多吃花生还可以起到抗老化，抗衰老的作用，这就是花生为什么又叫做长生果的原因，所以多吃花生可以延缓我们体内细胞和器官的提前衰老和老化，从而起到延年益寿的功效。
4.花生还有一个非常特别的功效，那就是花生还可以治疗感冒和咳嗽，因为花生中所含的脂肪油可以起到润肤止咳的功效，所以对于呼吸道感染和呼吸道不适者，以及常年干咳等等症状可以在平时的时候多吃点花生，来治疗和预防呼吸道疾病。
5.多吃花生还可以对我们人体起到造血的功能，所以对于那些由于某些因素而失血过多者，或者贫血等等患者可以多吃一些花生米来补充我们体内供血不足的症状。
6.花生中所含的脂肪油可以吸收和清理我们肠道内部的某些杂质和垃圾通过粪便的方式排出体外，所以多吃花生还可以起到排毒的作用。
三.哪些人不宜食用花生米1、跌打淤肿者花生含有一种促凝血因子。
五香花生米怎么制作
五香花生米怎么制作五香花生米是一道美味可口的地方小吃，属于上海菜系凉菜。
五香味浓，宜下酒饭。
主要原料是花生仁；制作简单；把花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。
做法制作材料主料：花生仁（生）(1000克)调料：盐(100克) 大蒜(100克)八角(10克)花椒(10克)茴香籽[小茴香籽](10克)制作工艺五香花生米推荐的做法如下：做法一1.把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。
2.将干净的沙粒放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几分钟，筛去沙子即为成品。
做法二主料：花生辅料：胡萝卜，芹菜调味：盐2-3克，八角2-3颗，桂皮一节，葱，姜，香叶2-3片做法：1、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。
2、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
3、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。
4、转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。
5、锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。
6、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。
做法三【原料】:花生米一斤精盐一两花椒一钱大料一钱豆蔻半钱姜三片【制法】: 将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。
【特点】: 五香味浓，宜下酒饭。
花生汤怎么煮又白又烂
花生汤怎么煮又白又烂
花生汤属于福建特色菜中的传统美味小吃，应用的食物主要为花生果、鲜蛋、白糖等，原材料非常简单，但花生米软不碎，具有入口融化、甜美的特性，吃了花生汤后，印象深刻如果喜欢花生汤，可以彻底掌握实际的做法，好好用在自己身上。
那么，花生汤怎么煮又白又烂?
原材料：花生仁、牛乳、枸杞子、老冰糖。
作法：
1、提早1-2钟头将花生仁浸泡去皮清洗预留。
2、随后把花生仁放放进锅中，加适度的水，大火烧开转文火煮1钟头上下。
3、期内将枸杞子清洗，花生仁煮好后添加适量枸杞子、老冰糖再次慢煮。
4、煮至花生酥烂及其水份速干的情况下，添加适量牛乳。
5、再度烧开就可以。
花生汤的作用与功效
增强免疫力
花生汤中带有很多的蛋白、维他命、人体脂肪、碳水化合物化合物及其丰富多彩的钙、钾、镁、磷等矿物，身体服用后能够协助身体补充一部分所需营养成分，有利于增加抵抗力，健壮人体，有益于身体健康。
健脾和胃
花生仁味甘性平，带有很多的营养元素物质，服用以后润肺止咳、和胃及其健脾，有益于于身体健康，因此花生汤具备一定健脾和胃的功效。
养颜美容
花生汤花生仁中带有一定的儿茶酸及其磷酸氢钙成份，这种成份进到身体以后具备抗氧化性、补气补血功效，能够协助抑止身体皮肤的衰退，是身体皮肤莹润有光泽度，因此花生汤具备一定养颜美容的功效。
花生汤一天喝是多少适合
建议一天服用1-2小盘子就可以。
尽管花生汤的营养成分较为高，可是花生仁中带有一定量的人体脂肪，服用过多可能会造成肥胖症，进而会对身体健康导致威协，因此一般建议一天服用1-2小盘子的花生汤就可以。
泡花生米的正确做法
泡花生米的正确做法
泡花生米是一种常见的食品制作方法，以下是其中的正确做法：
1. 准备花生米和清水。
选择新鲜的花生米，将其洗净备用。
准备足够的清水，用于泡花生米。
2. 将花生米放入碗中。
将洗净的花生米均匀地放入一个干净的碗中。
3. 倒入足够的清水。
将清水慢慢地倒入碗中，使花生米完全浸泡在水中。
水量的高度应该超过花生米的表面约两个手指的宽度。
4. 浸泡花生米。
将碗盖好，让花生米浸泡在清水中。
根据个人口感偏好，可以选择浸泡的时间。
通常情况下，浸泡时间可以在2小时至过夜之间。
5. 更换水。
如果你发现浸泡的水变得浑浊，可以将浸泡花生米的水倒掉，然后用清水再次冲洗花生米。
然后再次加入适量的清水，继续浸泡。
6. 摇动花生米。
在浸泡期间，不妨每隔一段时间摇动花生米。
这样有助于促使花生米均匀地吸收水分，提高它们的浸泡效果。
7. 煮熟花生米。
完成浸泡后，将花生米和适量的清水一起倒入锅中。
然后将锅置于火炉上，用中小火慢慢煮沸。
煮沸后，继续煮熟花生米，直到它们变得软烂和易咬。
8. 调味和食用。
将煮熟的花生米捞出沥干水分。
根据个人口味喜好，可以在花生米上撒上少许盐或其他调味料，然后搅拌均匀。
此时的花生米已经可以食用了。
以上是泡花生米的正确做法，希望对您有帮助！。
水煮五香花生米的正确做法
水煮五香花生米的正确做法
水煮五香花生米是一道美味可口的小吃，下面是正确的做法：
材料：
- 花生米
- 清水
- 干辣椒
- 豆瓣酱
- 生姜
- 大蒜
- 葱
- 香葱
- 盐
- 糖
- 生抽
- 食用油
步骤：
1. 将花生米浸泡在清水中，泡发几个小时，使其变软。
2. 锅中加入清水，将泡发好的花生米放入锅内煮沸，转小火煮约20分钟，直到花生米变软烂。
3. 另起一锅，加入适量的食用油，烧热后放入适量的干辣椒、生姜、大蒜和葱，炒出香味。
4. 将炒香的辣椒、姜、蒜和葱捞出，倒入适量的豆瓣酱继续炒匀。
5. 将煮熟的花生米捞出控干水分，倒入炒好的豆瓣酱锅中，再倒入少量的生抽、盐和糖，充分翻炒均匀。
6. 最后撒上适量的香葱末，快速炒匀。
7. 关火后，让花生米冷却片刻，使其入味后即可享用。
温馨提示：炒好的花生米可放凉后保存在密封容器中，风味更佳。
卤花生黄豆的做法
卤花生黄豆的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。
下面，就让我来为大家介绍下有关卤花生黄豆这道菜的做法。
1.1泡好的花生米，黄豆和胡萝卜备用。
2.2花生米和黄豆按4：1的比例洗净，用温水浸泡2小时。
3.1将老抽，，盐，糖（依个人口味），花椒，干辣椒，香叶，生姜，大葱混合煮20分钟；
4.2花椒，干辣椒，香叶，生姜，大葱备用。
5.将泡好的花生米和黄豆放入卤水中煮开。
6.小火煮一小时左右。
7.加入切好的胡萝卜丁。
8.花生，黄豆煮到软烂即可。
9.放凉后，捞出装盘即可。
今天为大家介绍的这道卤花生黄豆的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
花生煮多长时间可以吃
花生煮多长时间可以吃花生是我们生活中常见的一种食材，花生带有的营养对于人体还是有很多好处的，包括我们食用的花生油，原料就是使用花生进行制作的。
花生可以直接煮开进行食用的，这样的口味相对来说比较清淡，因为是开水煮，所以味道是比较清淡的，但是口感相对是软糯的。
煮花生需要多长时间泡发后的花生煮开五分钟即可，浸泡入味两小时左右，没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。
花生不亦煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，但是这样的花生去更加适宜老年人吃。
煮花生的营养价值：花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。
并建议人们：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。
而水煮花生比炸花生要更加营养。
因为油炸的花生吃起来虽然更香，但是已经破坏了本身富含的维生素，而且花生的含油量本来就高，油炸之后脂肪量就更高了，吃起来既油腻又容易上火。
而水煮花生最能保持花生原有的营养，还容易消化。
花生怎么煮才好吃用料：花生、食盐、花椒、香叶、八角、茴香做法：1.将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。
2.将花椒，八角(大料)，小茴香和香叶放入茶包袋，封好口。
3.锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。
4、撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。
小贴士：如果花生一次吃不完，要放在保鲜盒中在冰箱冷藏保存，建议在保存的时候，到入一些煮花生的汤，这样次日吃的时候，味道更浓，而且花生不会变干，影响口感。
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花生米怎样煮容易软烂
花生米的吃法有很多，人们最常见的就是炒的花生米吃起来又香又脆，其实花生米还可以做成花生碎，或者将花生米煮的又软又烂之后做成粥，很多人不知道怎样才能判断花生米熟没熟，其实在煮花生米的过程中，只需要掌握他的火候就能煮烂。
那么花生米怎样容易煮烂?
快速煮烂花生的方法一：
如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5-6个小时，再煮就比较容易煮烂了。
如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入汤里同其他食材一起煲，就能将花生煮软烂。
快速煮烂花生的方法二：
1、将剥掉外壳的花生仁放入清水中浸泡30分钟，再清洗干净备用。
2、锅的底部放入八角、花椒、盐，然后放入洗好的花生仁，加入没过花生仁的清水。
3、用大火煮大约20分钟，即可关火。
4、煮好后先不要开锅，让花生在锅里焖一个小时，水煮花生就做好了，这个方法可以让花生仁更加入味。
花生米放入高压锅压就能很快煮烂，下面是具体做法：
准备材料：花生250克，糖适量，水适量
1、取适量花生，淘洗干净后放在容器中备用。
2、将浸泡好的花生放锅里加水煮沸备用。
3、花生煮好后，把水倒掉，将花生晾凉备用。
4、手工剥除花生的红衣，并将花生仁掰成两半。
5、全部剥好的花生仁放入高压锅中，加入砂糖和水压制20分钟即可。
1.首先挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5-6个小时，再煮就比较容易煮烂了。
如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入汤里同其他食材一起煲，就能将花生煮软烂。
2.煮好后先不要开锅，让花生在锅里焖一个小时，水煮花生就做好了，这个方法可以让花生仁更加入味。
3.快速煮烂花生还有很重要的一点就是高高压锅，众所周知高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，食物就受到温度高就比容易煮烂。
4.加入少量小苏打，碱性的小苏打跟花生仁中的酸反应，可以加速花生仁中的物质的变性。