物理性污染及预防.ppt
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物理性污染及预防
食品的杂物污染
（1）加强食品生产、储存、运输、 销售过程的监督管理，执行良好生 产规范。 （2）采用先进的加工工艺设备和检 验设备。 （3）制定食品卫生标准。
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物理性污染及预防
食品的放射性污染
（1）加强卫生防护和食品卫生监督 （2）严格执行国家卫生标准 （3）妥善保管食品