育肥猪的饲养与管理

育肥猪的饲养与管理

育肥猪一般是指30kg以上的猪。该阶段的猪生长速度最快，死亡率相对较低，饲料消耗占全程的67%左右。是猪场赚钱的最后冲刺阶段，育肥猪生产性能的发挥决定着一个猪场的盈利多少。在众多养殖场的饲养员眼里，育肥猪最好养，不需多高的技术，只是按时饲喂，清粪，治疗就行了。其实不然，肥育猪之所以好养是承接其前期科学的饲养管理，加之育肥猪本身发育基本成熟，免疫力高、易过渡的缘故，以致后期相应较粗放而已。如大部分猪场育肥猪舍设施最简单，饲料的营养价值也最低，有时甚至把发霉的饲料喂给育肥猪，这样就有可能导致育肥猪生长速度缓慢和发病率提高。

当前育肥猪常发生的疾病主要有两大类：呼吸道疾病综合症和各种原因引起的腹泻（主要为大肠炎、猪痢疾、结肠炎、回肠炎、沙门氏菌性肠炎等）。另外，猪瘟、弓形虫病、萎缩性鼻炎等也经常在某些猪场发生，如果不加强对育肥猪群的管理而引起的这些疾病的发生，不但会给种猪的销售造成影响，而且对种猪场以后的管理也会产生恶性循环。因此对育肥猪应加强饲养管理，不能在这一环节疏忽大意，造成不必要的损失。

一、饲养要点

1.提倡自繁自养；

2.外购猪要认真挑选、检疫；

3.小心运输；

4.注意新购猪的消毒、隔离、保健；

5.防疫接种；

6.舒适的环境；

7.“吃、拉、睡”三点定位；

8.合理、科学的配方；

9.合理的投喂方式；10.减少饲料浪费；11.合理、科学的防疫程序；12.合理、科学的保健程序；13.全进全出；14.制定工作程序。

自繁自养及引进：由于受市场经济限制，猪价很难预测，加之疾病的侵袭，应提倡自繁自养。确需外引的，应注意品种、检疫、精挑、消毒、隔离、安全运输及减少应激等。具体的说，确定要购进的猪，引进的当天一般不予喂料，即便要喂，要尽可能喂原用饲料且小喂量，但必须保证饮水，并不忘记于饮水中添加电解多维及少量的抗生素；运输的过程中切记小心谨慎，一旦引进平稳便立即实施接种疫苗。

二、并栏原则

猪只生长过程少不了并栏，原则是并多不并少，并健不并弱，夜并昼不并，饥并饱不病。

三、全进全出的饲养管理模式

全进全出是猪场控制感染性疾病的重要途径。大部分种猪场都是按照全进全出的模式设计的，但在养猪效益好时，盲目扩群，导致密度增大，如果做不到完全的全进全出，就易造成猪舍的疾病循环。因为猪舍内留下的猪往往是生长不良的猪只、病猪或病原携带者，等下一批猪进来后，这些猪就可做为传染源感染新进的猪只，新进猪只就有可能发病，生长缓慢或成为僵猪，而转群时又流了下来，成为新的传染源。

如果猪场能够做到全进全出，就会避免这些现象的发生，从而降低这些负面影响给猪场带来的不必要损失。

四、加强饲养管理

小猪长骨，中猪长肉，大猪长膘。分清猪只生长阶段，结合其生理特点，分别给予不同的饲养管理，力求最大的经济效益。

1. 每日工作流程：首先要对猪群的健康状况进行全面检查，每次由圈外到舍内查看，接着是扫舍，投料，清粪，最后打针，搞卫生。入栏要警示，避免猪受惊吓。

2.环境：环境条件舒适，猪的遗传和营养优势才能正常发挥。如适宜的太阳光照，对猪舍的杀菌、消毒、提高猪群的免疫力和抗病能力及预防佝偻病确有好处；勤换圈对肉猪和空怀母猪很有益，但不宜入住新猪（空怀时除外）。

3.密度：饲养密度是影响养殖效益的原因之一。高密度饲养是节省了些圈舍，但圈舍中空气质量下降，猪只生长缓慢，打架现象增多，发病率升高等。生产中不可能达到理想的境界，但适宜的饲养密度还是要坚持的。冬天应比夏天饲养密度高些。

4.通风：因为育肥阶段的主要是呼吸道疾病，而其发生与空气的质量有密切关系，空气质量与尘埃、氨气和其他有害气体的浓度有关，尘埃可携带大量的细菌和病毒，如不及时通风，污浊的空气被猪只吸入容易在肺脏沉积，从而引起疾病的发生。

5.漏孔地板：漏孔便于粪尿的清除，但对饲料的浪费、运动的舒适等不见功劳。饲料中的蛋白质不可能被猪完全消化，通过消化道排除的粪便易生成氨气（溶于水生成氨水），活跃在地面上40-70cm的空间。氨水腐蚀性很强，极易破坏粘膜、呼吸道，所以漏孔地板离地面高度不能低于40cm。切不可完全漏孔，以三分之一漏孔较合理。

6.温度：温度过高与过低都不利于猪的生长及饲料的利用。如夏季靠近门口猪圈的猪生长速度、饲料利用率都比其他圈的高；冬季则相反。

在炎热的夏季，降温是关键的管理措施。降温的方法很多，有条件的猪场可采用水帘降温，没有条件的猪场可考虑房顶喷水，室外加遮阳网，也有的猪场采用喷雾、冲淋等方法，目的都是提高猪的舒适程度，提高采食量。

7.营养：适口性好、营养平衡、价格便宜又利于猪的生长的饲料就是好饲料。生长育肥猪的饲料成本占猪场总饲料成本的近70%，因此，在育肥阶段节省饲料是最切实可行的，但是育肥阶段猪的生长速度快，身体和各内脏器官的发育不协调，所以其营养需求较高。赖氨酸为猪的第一限制性氨基酸，对猪的日增重、饲料利用率及酮体瘦肉率的提高具有重要作用，当赖氨酸占粗蛋白6%-8%时，其蛋白质的生物学价值最高；日粮中不可缺少粗粮，“过精”易导致猪的消化功能障碍、便秘、脂肪沉积块等。粗粮使用得当，能调节营养平衡，减低饲料成本，刺激胃肠蠕动，控制脂肪沉积，促进健康，此期营养要求：蛋白质13%-15%，能量12.97-13.97MJ/Kg，钙0.50%-0.55%，磷0.41%-0.46%，赖氨酸0.56%-0.64%，蛋氨酸、胱氨酸0.37%-0.42%。

如果这时营养不够充分，容易出现免疫力低下的问题。尤其是种猪在转群或长途运输过程中均可降低猪的采食粮量，而此时猪对营养物质特别是维生素等要求较高，如这时不增加育肥猪的营养就会造成相对的营养缺乏。育肥阶段的采食量最大，其饲料转化率将直接影响整个猪场的饲料消耗和经济效益，并不是饲料越便宜越省钱，关键是要确保饲料的质量，特别要注意霉菌毒素的污染。如果因饲料原因而造成猪只患病或生长受阻，从而影响种猪场的经济效益，就太得不偿失了。