土人参叶子可以吃吗

土人参马齿苋科土人参属植物

土人参马齿苋科土人参属植物土人参（学名 (jacq.) gaertn.）是中央种子目，马齿苋科，土人参属一年生或多年生草本，高达100厘米。

主根圆锥形，茎直立，肉质，叶互生或近对生，叶片稍肉质，倒卵形或倒卵状长椭圆形，顶端急尖，有时微凹，具短尖头，基部狭楔形，全缘。

圆锥花序顶生或腋生，花小，总苞片绿色或近红色，圆形，苞片膜质，披针形，顶端急尖，萼片卵形，紫红色，早落；花瓣粉红色或淡紫红色，花柱线形，子房卵球形，蒴果近球形，种子多数，扁圆形，6-7月开花，9-10月结果。

分布在长江以南。

它们中的大多数是为观赏目的而栽培的。

塔林易于栽培，繁殖快，病害少，微虫少。

它的根和叶可以食用，油炸，做成汤，冲洗和炖。

作为蔬菜的食用部分，就是正在生长的嫩茎叶，也就是酒店蔬菜。

形态特征一年生或多年生草本，全株无毛，高30-100厘米。

主根粗壮，圆锥形，有少数分枝，皮黑褐色，断面乳白色。

茎直立，肉质，基部近木质，多少分枝，圆柱形，有时具槽。

叶互生或近对生，具短柄或近无柄，叶片稍肉质，倒卵形或倒卵状长椭圆形，长5-10厘米，宽2.5-5厘米，顶端急尖，有时微凹，具短尖头，基部狭楔形，全缘。

圆锥花序顶生或腋生，较大形，常二叉状分枝，具长花序梗；花小，直径约6毫米；总苞片绿色或近红色，圆形，顶端圆钝，长3-4毫米；苞片2，膜质，披针形，顶端急尖，长约1毫米；花梗长5-10毫米；萼片卵形，紫红色，早落；花瓣粉红色或淡紫红色，长椭圆形、倒卵形或椭圆形，长6-12毫米，顶端圆钝，稀微凹；雄蕊（10-）15-20，比花瓣短；花柱线形，长约2毫米，基部具关节；柱头3裂，稍开展；子房卵球形，长约2毫米。

蒴果近球形，直径约4毫米，3瓣裂，坚纸质；种子多数，扁圆形，直径约1毫米，黑褐色或黑色，有光泽。

花期6-7月，果期9-10月。

生长习性喜欢温暖湿润的气候，耐高温高湿，不耐寒冷。

种子发芽适温为20~25℃，植株生长最适温度25-30℃，可耐36℃以上高温，15℃时生长缓慢，地上部遇霜冻枯死；宿根能耐0℃或短时-5℃低温，喜光，但也耐阴，茎叶生长期要求水分充足。

明党参别名叫什么？种植要点有哪些？

明党参别名叫什么？种植要点有哪些？明党参是一种比较名贵的中药材，具有清肺、平肝、和胃、解毒等效果。

明党参主要分布在我国安徽、浙江、江苏等地方的山坡岩石或者石缝隙中，对于土壤的要求比较高，喜欢在肥沃的地方生长。

下面一起来看看明党参别名叫什么?种植要点有哪些?一、明党参别名叫什么?明党参别名叫土人参、粉沙参、红党参、山萝卜、明沙参，是多年生的草本植物，其表面是棕褐色或者淡黄色的，里面是白色的。

明党参的茎非常直，会开出淡紫色的向白色转变的伞形花朵，一般四月份开花。

明党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐和17种氨基酸，其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸，此外还含皂甙、挥发油、脂肪和钾、钠、镁、锌、铜、铁等14种元素。

明党参和党参的功效是有差别的，党参属于补气的药，明党参属于化痰的药，是寒性的。

二、明党参种植要低有哪些?1、土壤要求明党参适合种植在排水性好、透气性强、较为肥沃的夹沙泥上面。

夹沙种植出来的明党参块根不容易腐烂，长出来的名单上枝条非常粗壮，质量也是比较好的。

如果是黄泥种植的明党参则出产的质量非常硬，长得比较短小。

2、整地选好地块以后进行整地工作，将土壤进行翻耕，挖松以后再铲平，保持土壤的湿润度。

3、选种明党参有两个品种，一种开白花一种开紫花，大多数栽种的是紫花品种，成活率要高一点。

但是白花品种的根部要大一些，质量好一点，只是在管理时要难一点。

4、播种种植明党参的播种方法有直播法和移动种植法。

常见的直播方法种植明党参在当年的七月份进行挖沟放稀释的粪肥作为基肥，然后播种即可。

播种完成后覆盖上一层薄薄的细土，做好遮荫棚，白天遮荫、晚上揭开，以免太阳晒伤了种子。

八九月份明党参就会出苗，记得追肥，清除掉杂草，以免跟明党参植株争抢养分。

5、采收如果在种植条件适宜的情况下，一般到了来年秋季末期就能够成熟，等到八九月份就可以采收了。

明党参挖回来以后要将其表面的泥土洗干净，晒干。

具体炮制方法可以请教专业的人士，尽量采收后就进行加工。

认识蔬菜教案锦集5篇

认识蔬菜教案锦集5篇认识蔬菜教案篇1活动目标：1.了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，疼惜劳动成果，养成不挑食的好习惯。

2.初步了解几种蔬菜的特点，培育幼儿对蔬菜的了解及喜欢之情。

3.知道常见蔬菜的营养价值。

教学重点、难点：重点：通过观测、沟通，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。

难点：熟识各种蔬菜的形状特征，能正确的读出蔬菜的名字。

活动预备：1.各种蔬菜模型以及图片〔西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒〕2.魔术箱3.音乐活动过程：开始部分：一、导入：师幼做律动《兔子舞》老师提问：刚才我们跳了兔子舞，那你们知道兔子爱吃什么吗？〔…〕小伙伴你们爱吃什么蔬菜呢？基本部分：二、摸一摸，猜一猜。

1.让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓舞幼儿大胆的表述。

2.请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的形状特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。

3.师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲自摸一摸，感受其外形特点〔外形是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的〕。

4.让幼儿分别说一说自己喜爱吃哪种菜，不喜爱吃哪种菜，为什么？5.师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓舞幼儿吃饭不挑食。

结束部分：三、小结：蔬菜都是很有营养的，所以我们不能挑食，要多吃蔬菜，才能身体强健，快快长大。

游戏〔1〕老师出示白菜奶奶图片：“小伙伴们，你们看，这是谁啊？〔幼回答〕今日呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜爱的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好”？音乐〔森林狂想曲〕我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，老师放音乐《生日欢乐》。

〔2〕总结：小伙伴们，今日我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜特别有营养，所以小伙伴以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。

延伸环节：鼓舞幼儿在生活中多观测各种蔬菜，懂得节省粮食，做个不挑食的好孩子。

认识蔬菜教案篇2活动目标：1、认识四中常见蔬菜的形状特征，按食用部分进行归类。

2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

【推荐下载】人参叶怎么吃人参叶的功效与作用

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人参叶怎么吃人参叶的功效与作用
人参叶为五加科植物人参带茎的叶。

多年生草本，根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。

叶为掌状复叶，具长柄。

人参叶往往顾名思义可以知道它应该就是人参的叶子，那么人参叶同时也作为一味中草药，且具有很好的药用价值，那么人参叶要怎么吃呢？下面我们一起去看看吧。

人参叶怎么吃
一、人参叶茶
制法：人参(人参食品)叶3g，用开水冲泡代茶饮用，每日1次。

二、土人参叶鸡蛋汤
主料：土人参叶150g，鸡蛋1个，油、姜、盐适量。

制法：食材准备，土人参叶泡水，洗净控水备用。

鸡蛋打散后，加少许盐，锅烧热，加入适量油，将姜丝爆香，放入土人参叶片，快炒二下，加入适量的水，水烧开后，放入鸡蛋液，起了蛋花后，加入少量盐，就可以起锅了。

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【推荐下载】土人参怎么吃好还不快来试试!

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土人参怎么吃好还不快来试试！
土人参又名栌兰、土洋参、福参、申时花、煮饭花、假人参、参草、土高丽参，水人参，紫人参等，属中央种子目，马齿苋科一年生或多年生草本，高达60cm，肉质。

多为栽培。

分布于长江以南各地。

可供观赏。

根入药，滋补强壮。

什么是土人参？土人参中央种子目，马齿苋科一年生或多年生草本，高达60cm，肉质。

多为栽培。

分布于长江以南各地。

人参对中国古代人来说是大滋大补的中药，人们也喜欢用人参作为食材来做一些补汤。

所以人参在人们心中有很高的地位并且价格相对较贵。

土人参有这么多的功效，那么土人参怎么吃好呢？下面就给大家介绍几种土人参的做法。

土人参知识介绍
土人参别名假人参、参仔叶、东洋参、紫人参，属马齿苋科多年生草本植物。

因其根与人参相似而得名。

历史上采收其根作药用,根为滋补强壮药，补中益气，润肺生津。

叶消肿解毒，治疔疮疖肿。

近几年，采收其粗壮的脆嫩茎叶当蔬菜食用，颇受消费者欢迎。

土人参是一种优质、营养、保健、清洁无污染、食用安全的高档绿色蔬菜。

也是近年来新兴起的一种叶菜类蔬菜。

土人参嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。

肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。

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认识蔬菜中班教案

认识蔬菜中班教案认识蔬菜中班教案精选篇1活动目标：1、找出蔬菜的主要特征并清楚表达2、知道蔬菜中营养丰富，多吃蔬菜有益健康。

3、学习儿歌，尝试仿编儿歌。

活动准备：幼儿操作材料(蔬菜图片、水彩笔)活动重点：能发散思维大胆用语言表达对蔬菜的认识活动难点：迁移经验运用儿歌中的句式小组合作进行仿编蔬菜儿歌活动流程：一、我来介绍蔬菜导语：蔬菜是我们食物中不可缺少的一部分，今天我们小朋友都带来了一种蔬菜，请你来说一说你对你带来的蔬菜的了解，向我们其他小朋友介绍一下。

提问：它的外形是怎么样的?味道如何?(教师引出这个蔬菜_…..)小结：正如小朋友所介绍的，蔬菜既美味营养又丰富，特别是维生素含量高，平时多吃新鲜的蔬菜能使我们更健康。

二、猜谜——菜地歌谣导语：牛老师这里有一首歌谣，它的前三句都是向大家来介绍这个蔬菜，最后一句才把谜底揭开，我们一起来看一看。

1、根据关键词，破译歌谣。

提问：这个关键词提示我们蔬菜的什么?2、跟着节奏，念念歌谣。

(口齿，速度)第一遍：教师问幼儿答第二遍：幼儿开火车问答第三遍：幼儿点名问答打节奏。

过渡：这些只是蔬菜家族中的一小部分，你们想不想将其它品种的蔬菜也编进菜地歌谣呀?三、结合经验，仿编歌谣。

1、小组合作，仿编歌谣。

提问：可以从哪些方面考虑关键词呢?(颜色、外形、口味、生长位置)要求：1.用自己喜欢的方式，四人合作，人人都要出力2.你可以用自己擅长的方式进行记录(文字，图案) 把创编好的歌谣卡贴在黑板上，让别的幼儿根据自己写关键词猜猜答案是什么。

认识蔬菜中班教案精选篇2活动目标：1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗?(高兴)2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的?(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱们一起去看看吧?3、展板、实物(各种蔬菜)：提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。

【优秀文档】土人参叶功效与作用

土人参叶功效与作用
土人参叶一般情况下大家可能都会觉得陌生，因为在生活中我们不是能够经常接触到，就算我们接触到但是我们不是专业人士可能也不太清楚它的作用是什么。

其实大家有所不知土人参叶还可以作为中药使用，下面就跟小编一起来了解一下土人参叶的药用价值有哪些吧。

土人参叶
功效作用通乳汁;消肿毒。

主乳汁不足;痈肿疔毒。

始载于《福建中草药》。

药性平、药味甘。

【草药名】土人参叶。

【内容介绍】土人参叶 (《福建中草药》)。

【来源】为马齿苋科植物栌兰的叶。

植物形态详土人参条。

【性味】微甘，平。

【功用主治】通乳汁，消肿毒。

选方
①治乳汁稀少：鲜土人参叶，用油炒当菜食。

②治痈疔：鲜土人参叶，和红糖捣烂敷患处。

土人参叶.版本二
【出处】出自《福建中草药》
【拼音名】Tǔ Rén Shēn Yè
来源
药材基源：为马齿苋科植物栌兰的叶。

各种各样的蔬菜教案（通用11篇）

各种各样的蔬菜教案各种各样的蔬菜教案（通用11篇）作为一位杰出的老师，常常需要准备教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。

那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？下面是小编精心整理的各种各样的蔬菜教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

各种各样的蔬菜教案篇1活动目标：1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。

2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。

活动准备：芹菜、萝卜、白菜、花菜、玉米、茄子实物各一、各种蔬菜图片每组一套活动过程：一、导入：今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗？二、集体学习活动1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认识各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。

2、蔬菜宝宝们都出场了，可是，它们却为了“比谁的贡献大”吵起来了。

有的说：“我的贡献比你大，人们可以吃我的根。

”有的说：“我的贡献最大，我开的花人们最爱吃，营养可丰富了。

”就这样，它们你一句我一句地吵起来了，谁也不肯让步，怎么办呢？3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧！4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆（茎），我的杆又鲜又嫩又好吃。

萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。

白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。

花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。

茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很丰富。

玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。

5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。

（引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富）6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。

大班科学各种蔬菜教案反思

大班科学各种蔬菜教案反思1、大班科学各种蔬菜教案反思活动目标1、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

2、认识常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

3.培养孩子的观察能力和逻辑思维能力。

4.培养孩子对事物的好奇心，愿意大胆探索和实验。

5.激发孩子对科学活动的兴趣。

活动准备1、Ppt课件—蔬菜分类2、Ppt课件—奇妙的蔬菜造型活动过程一、导入教师：有一个蔬菜大棚里种了好多好多的菜，你们想不想去看看都种了些什么菜呀?二、展开ppt课件—蔬菜分类，图片演示：1、提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?2、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(根、茎、叶、花、果实、种子)3、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么你能猜出老师说的谜语吗?4、猜谜语：它像苹果一样又红又圆，又酸又甜，营养丰富，可用于烹饪，也可作为水果食用。

(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

5、谜语：一个胖胖的娃娃，埋在地里，头上套着绿毛巾，红外套，夏天种，秋天拔。

我们都爱它。

(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。

因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。

我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?6、看图中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。

我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。

7、这是什么 ?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆发芽时有毒，不能吃。

如果芽菜比较小，可以把芽菜和周围的肉切干净再吃。

我们吃它的茎。

小朋友告诉老师，我们平时吃的是土豆的哪一部分呢?8.我们来玩一个厉害的游戏，看谁回答的快又准。

常见可食用植物

常见可食用植物1. 土人参(又名：假人参，参子叶，波世兰，土高丽参）学名：T alinum paniculatum (Jacq.) Gaertn科属：马齿苋科土人参属说明：多年生草本，全株光滑无毛，茎叶柔软多汁，叶互生，倒卵状披针形，春末至秋季开花，圆锥花序腋生出或顶生，花粉红色，梗细长，花瓣五片，蒴果球形，内藏种子.分布底海拔山野，荒地，庭院以及其他有人烟的地方，嫩茎可以直接炒食或者煮汤，也可以腌渍食用，主根可以切片炖肉等，全株煎服，具有利尿效果；茎叶鲜品捣烂后，则可外敷肿毒等。

以播种繁殖，种一次后，即可以自繁衍，绵延不绝.2 名字:马齿苋科目:马齿苋属马齿苋科拉丁名: portulaca pilosa L.拍摄地点: 深圳说明:一至两年生草本,茎具多数分枝,匍匐地面,全株肉质性.分布在向阳的地方以及河边,有时也成片长在野外路边,屋顶上.幼苗以沸水烫熟,即可以炒食或拌调味料吃,茎叶蒸熟后可以拌蚝油,豆瓣酱等食用,也可以腌渍成咸菜.其茎叶煎水服,可以治疗痢疾;鲜品捣烂,可外敷疮疖,肿毒等.一条蛇GG 提供一个实际例子::鲜品捣烂后加蜂糖水服,治疗痢疾见效3 名字: 乌毛蕨科目:蕨科乌毛蕨属拉丁名: Blechnum orientale L.拍摄地点: 深圳说明:茎干短而直立,被有线状披针形的暗褐色鳞片,叶柄丛生,长30---60公分,羽片线状披针形,多数密生,但最下方的数对退化而成小耳形,孢子囊群线生.乌毛蕨卷曲的幼芽及紫红色的新叶都可以食用.先以沸水烫过后再进行烹调,也可以烫熟,捞起,晒干后,腌渍成咸菜或者蕨干.4. 名字：紫云英拉丁名：astragalus sinicus L.科属：豆科紫云英属说明：越年生草本，茎斜上而具有微毛，叶片互生，冬至春季开花，头状花序由7-12朵花组成，花冠蝶形，粉红色或者紫红色，荚果长椭圆形，有三棱，成熟时候黑褐色。

分布在低中海拔的路旁，沼泽边或者荒地间，冬季休眠之农田常栽培以作绿肥。

土人参

土人参俗名：人参菜、栌兰、土高丽参详细介绍1.在西非、拉美的许多地区，早已成为大众蔬菜。

中国的中部和南部以至台湾省均有栽培。

土人参栽培容易，繁殖迅速，病少虫微，根、叶均可食用，可炒、可做汤、可涮、可炖，营养丰富，口感嫩滑，风味独特，药蔬兼用，是近年来新兴起的一种叶菜类蔬菜。

2.土人参叶子光滑，小粉花也颇有情趣，作为观赏植物栽培也不错。

【品种介绍】人参菜又叫飞来参、土人参等，属马齿苋科。

原为野生，现经开发种植，为一种药菜兼用、多年生草木植物。

其根具有大补元气、滋身壮体等功能，叶和嫩梢可食用，是高级保健菜肴。

人参菜的形状：株高30-50厘米，直立，肉质，全体光滑无毛，主根粗壮有分枝，茎圆柱状，下部有分枝，呈绿色或紫红色，单叶互生，全缘，倒卵形或卵状长椭圆形。

两性花，圆椎花序顶生或侧生，花萼2枚，花瓣5枚，淡紫红色。

蒴果，球形，种子细小，扁平形，黑色。

根肉肥厚，纺锤形，酷似东北人参。

【使用途径】人参菜的利用：1、叶和嫩梢，在植株生长15-20厘米高度时，便可不断长出分枝，此时即可开始采摘。

随着不断采摘，新的嫩芽层出不穷。

叶和芽梢，肥厚脆嫩，滑软多汁。

无论炒食或做汤，均鲜嫩可口，营养丰富，食味独特。

加之抗病虫害能力强，很少用农药，是一种无公害蔬菜。

2、在每年秋末到冬季，将根挖出，除去茎杆及细须根，用清水洗净，刮去表皮，蒸熟晒干备用。

肉质坚实，表面呈棕褐色，断面乳白色。

如2-3年采挖，则产量高，药味浓，质量好。

【种植方法】人参菜的播种育苗：人参菜主要是种子繁殖，四季可播种，但以3-5月份为最适宜。

播种前，将种子在阳光下晒1-2小时，以利发芽，然后拌以10倍以上泥沙土，均匀地播在苗床上。

床土要求：土壤肥沃、疏松，团粒小，平整，温润。

如土壤干燥，应先浇水，待水渗透后再播种。

上面盖一层细干粪、土皮灰或细泥沙，最后覆盖塑料薄膜，以保持床土湿润，促进发芽。

少量播种，也可用花盆育苗。

播种后，约10天左右即可出苗，此时应揭除塑料薄膜。

写父亲的记叙文阅读四篇-普通用卷

一、现代文阅读（本大题共4小题，共120.0分）1. 阅读下面的文字，完成问题。

采野菜余璟①我喜欢野菜，主要缘于我父亲。

父亲是一名家传老中医，我家里开有药铺，在家的后面有一片葱郁的小山，那里是父亲开辟的一个药园种植基地。

在我的记忆中，父亲在那里种植了好多药材，牡丹、芍药、桔梗、砂仁、板蓝根、穿心莲，等等，应有尽有。

不知父亲从哪儿找来那么多的药材种子，凡是能在那种条件下生长的药材，父亲都把它种上了，而且都长得蓬蓬勃勃，一年四季花开不断，药园就像一个美丽精致的花园一样。

②读小学时的有一天，我不经意从父亲的书柜里翻出一本叫《本草》的绿色塑料封皮的厚厚的小书，打开看，书里面对每一种药物除了有文字介绍以外，还对这种药物的茎、叶、花、果、根等都配有彩色画图，我顿时眼前一亮，当时正在读小学的我如获至宝，偷偷把它放进了自己的书包里，没事就把它拿出来看着玩，就像看课外书一样。

由此，认识了很多植物名称，并知道了数十种野菜名。

③我学会吃野菜也得益于父亲。

一次，家里来客人了，父亲从药园里掐回来一把土人参的幼苗交给母亲，说：“用它氽汤吧，很不错的！”母亲用怀疑的口气反问道：“这不是你治病用的药材吗？这能做菜吃呀？”父亲肯定地说：“没问题，你试一下就知道了。

”吃饭的时候，一钵绿茵茵、滑溜溜、香喷喷的小菜肉片汤刚端上桌不久，就被席上的人抢得精光。

父亲说：“这种土人参的幼苗做菜不仅清香爽润，而且还具有健脾益气、补肺止咳的功效，是一种很好的药材和食材。

这种药材不仅幼苗可食用，它的根茎长得像真人参一样，如果用来炖肉吃，那更是上等的食材。

”后来，家里每次炖鸡肉时，父亲都要放入一些土人参的根茎在里面，确实好吃，以至于后来我只吃土人参，不想吃鸡肉了。

父亲知道我好这一口，我大学毕业进城工作多年了，他还经常托人从老家带这种野菜来给我尝鲜。

④白居易诗曰“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生”，是说二月二日这天，趁着春雨欲歇，山坡上青草和野菜都冒出了叶芽儿，大地一片葱茏，各种时鲜野蔬该纷纷出场了。

认识蔬菜各部位

根茎叶花果实
种子
• 谜语 • 又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。
植物的果实（西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）
• 西红柿：——呈圆形或扁圆形，红色或黄色，皮薄而光滑，下边有一个小坑。西红柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜。西红柿营养好，可以做菜和汤，也可以生吃
儿歌
• 土豆下蛋 • 小土豆，圆溜溜，藏进土里不露头，整天下蛋又忙活，累得叶儿精又瘦，老爷爷看见了，赶紧拿着镢头抠，一窝全是黄皮蛋，个个都象小皮球。
小朋友们，平时吃我的哪一部分
小朋友们，平时吃我的哪一部分
小朋友们，平时吃我的哪一部分
小朋友们，平时吃我的哪一部分
小朋友们，平时吃我的哪一部分
猜猜看
• 谜语 • 一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它
植物的根（萝卜）
• 形状圆圆的，或又长又圆，叶子大，呈羽状裂口，边缘有较深的缺口，萝卜皮有红、白、绿或紫色，它有很多的种类，如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜可以生吃，也可以做菜。 • 萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有 “萝卜是土人参”“萝卜上市，气死郎中（大夫）”之说。
植物的叶（白菜、菠菜）
• 白菜：——外边的叶子是绿色的，里面的叶子是黄白色。叶片呈椭圆或长圆形，叶子较大，表面凹凸不平，叶子的边缘象波浪，叶子很多，叶子一层层紧紧的包裹在一起。叶柄宽，厚，白色。大白菜有营养，味道鲜美，可以做汤和菜。
植物的块茎（土豆、藕、）
• 土豆：——是不规则的长圆形，有大有小，外皮薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，里边的肉是黄白色的。土豆营养好，可以做菜和汤，也可以当粮食吃。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉剐干净，才可以吃。

中班《蔬菜》PPT课件

植物的叶（白菜、菠菜）
• 白菜：——外边的叶子是绿色的，里面的叶子是黄白色。叶片呈椭圆或长圆形，叶子较大，表面凹凸不平，叶子的边缘象波浪，叶子很多，叶子一层层紧紧的包裹在一起。叶柄宽，厚，白色。大白菜有营养，味道鲜美，可以做汤和菜。
植物的块茎（土豆、藕、）
• 土豆：——是不规则的长圆形，有大有小，外皮薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，里边的肉是黄白色的。土豆营养好，可以做菜和汤，也可以当粮食吃。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉剐干净，才可以吃。
蔬菜
活动目标： 1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。 2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
根茎叶花果实
种子
• 谜语
• 又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。
植物的果实（西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）
• 西红柿：——呈圆形或扁圆形，红色或黄色，皮薄而光滑，下边有一个小坑。西红柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜。西红柿营养好，可以做菜和汤，也可以生吃
猜猜看
• 谜语 • 一个胖娃娃，埋在地底下，头
顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它
植物的根（萝卜）
• 形状圆圆的，或又长又圆，叶子大，呈羽状裂口，边缘有较深的缺口，萝卜皮有红、白、绿或紫色，它有很多的种类，如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜可以生吃，也可以做菜。
• 萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有 “萝卜是土人参”“萝卜上市，气死郎中（大夫）”之说。
儿歌
• 土豆下蛋
• 小土豆，圆溜溜，藏进土里不露头，整天下蛋又忙活，累得叶儿精又瘦，老爷爷看见了，赶紧拿着镢头抠，一窝全是黄皮蛋，个个都象小皮球。

土人参种植月份

土人参种植月份土人参是一种重要的中药材，种植土人参需要选择合适的月份进行种植，下面将详细解答。

土人参种植月份的选择是非常关键的，合理的种植月份能够确保土人参的生长和产量。

土人参的种植主要分为春季和秋季两个时段。

春季是土人参的首选种植月份，通常在4月到5月之间。

在这个时候，气温逐渐回暖，土壤开始升温，有利于土人参的生长和发芽。

此时的土壤湿度适中，能够满足土人参的生长需求。

同时，春季的阳光充足，可以为土人参提供充足的光合作用，促进植株的生长和养分积累。

春季的空气湿度相对较高，有利于土人参生长过程中的水分蒸发和根系的吸收。

因此，选择春季进行土人参的种植，能够提高土人参的生长速度和产量。

秋季是土人参的次选种植月份，通常在9月到10月之间。

在这个时候，气温逐渐回凉，土壤温度适宜，有利于土人参的生长和根系发育。

秋季的土壤湿度较为稳定，能够为土人参提供良好的生长环境。

此外，秋季的阳光较为柔和，能够避免过高的温度对土人参造成的伤害。

选择秋季进行土人参的种植，能够使土人参的根系更加发达，提高土人参的品质和产量。

当然，土人参的种植月份还需要考虑具体的种植区域以及土壤和气候等因素。

不同的地区和环境对土人参种植的月份可能会有所不同。

因此，种植土人参时应根据实际情况进行选择，并结合当地的气候和土壤条件进行合理的管理，以达到最好的种植效果。

在土人参的种植过程中，还需要注意保持适宜的土壤湿度和温度，合理施肥，定期除草和防治病虫害等工作。

这些措施都能够促进土人参的生长和发育，提高产量和品质。

总之，土人参的种植月份是影响土人参生长和产量的重要因素之一。

春季和秋季是较为适宜的种植时段，选择合适的月份进行种植能够提高土人参的生长速度和产量。

同时，还需要结合当地的气候和土壤等实际情况进行合理的管理和操作，以取得良好的种植效果。

人参菜（土人参）的种植方法、日常管理及食用方法

人参菜（土人参）的种植方法、日常管理及食用方法一、人参菜别名及简介：人参菜又名土人参。

马齿苋科土人参属。

是一种多年生、观赏、药、菜兼用植物，株高30—70cm，宿根越冬，温度在12℃以上开始萌发，作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶，被作为宾馆蔬菜；开小红花，花期长，是插花的好品种。

根为肉质根，是一种药用补品，具有滋补强壮作用，能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血。

人参菜粗生易长，一经播种，每年自然萌发，也可以收获种子播种。

但冬季仍需注意不受严寒冰冻，以免冻伤肉质根。

人参菜株高60厘米，全株肉质多浆，茎叶无茸毛，绿色光滑。

叶互生，长椭圆形，肉质，全缘，两面绿色，光滑。

圆锥花序，花小粉红色，结球形蒴果。

种子细小，黑色光亮。

肉质根圆锥形，直径为1~3厘米，长短不一，肉质坚实，棕褐色，去皮后黄棕色，断面乳白色。

人参菜喜温暖气候，耐旱，耐高温高湿，能耐5℃以上的低温。

在阴湿、疏松、肥沃的土质中生长特别好。

种子发芽适温为20℃以上，植株生长最适温在25~30℃，可耐36℃高温，15℃时生长缓慢，遇霜冻枯死。

二、营养价值及保健作用:1、营养价值：人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质，每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、维生素C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克，锌3.19毫克。

人参菜可作药膳两用，可辅助治疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症，具有通乳汁、消肿痛、补中益气、润肺生津等功效。

2、保健作用：具清热解毒功效，对气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，神经衰弱等有一定疗效。

三、种植方法1、繁殖方法土人参多以种子繁殖，也可用宿根繁殖（分株繁殖）和扦插繁殖。

栽培方法有直播法、育苗移栽法和宿根萌芽法。

生产叶菜采用育苗移栽，生产药根和种子以采用直播法和宿根法种植为宜。

1）种子繁殖。

国家二级保护植物：人称“土人参”，药用价值高

国家二级保护植物：人称“土人参”，药用价值高
人参是我国著名的珍稀药材，其药用价值很高，价格也很贵，很多人看到它的价格就望而却步。

但你知道吗?人参有很多种，今天介绍的第一种人参与人参有关的中药材，据说其价值不低于人参，叫“土人参”!
土壤人参，草本植物odochaya科，多生长在温暖潮湿的地方，适应性较强，对土地没有什么生长要求，但对温度要求较高，不能在寒冷的地方生存。

当地人参的叶子非常大，很多农村朋友经常会把它们摘下来带回家喂牲畜。

很少有人知道它的价值。

这种植物的名字来源于它的人参根，它看起来像人参，有很大的药用价值。

据了解，土壤人参可以帮助人类咽喉、肺部等疾病。

土壤人参的味道也很鲜美，其根、叶均可食用，常被人们在烹调时通过炒、炖、熬制成美味的汤，所以土壤人参可以说是药用蔬菜。

由于土壤人参容易种植，现在人工种植土壤人参的农民并不多，所以土壤人参的价格相对便宜。

但是野地人参还是比较珍贵的，所以如果你在野外看到野地人参，一定要好好照顾哦!
最后，你吃过人参吗?你见过人参吗?你还知道哪些野生药用植物?请在下方留言。

《土人参》自述作文

《土人参》自述作文
我，土人参，就住在这片大地的怀抱里。

别看我跟那高大上的“人参”只差一个字，我可是有自己独特的风采的。

说起我的叶子，嘿，那可是绿得发亮，就像翡翠一样，阳光一照，简直闪闪发光。

风一吹过来，我就跟着摇啊摇，像是在给大地妈妈唱歌跳舞，告诉她我有多开心。

我的根啊，可不是闹着玩的。

它们粗得跟萝卜似的，深深地扎在土里，就像是在寻宝。

你知道吗？我的根在土里可是忙得很，它们要帮我找营养，找水分，还要告诉我地下的秘密。

哎，时间过得真快，我在这片土地上待了好久了。

认识蔬菜教案

认识蔬菜教案认识蔬菜教案（通用13篇）认识蔬菜教案篇1活动目标：知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗?(高兴)2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的?(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给我们小朋友寄来了许多东西，放在了我们活动室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那我们一起去看看吧?3、展板、实物(各种蔬菜)：提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。

6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。