属于发物类的食物
吃的发物有哪些呢
吃的发物有哪些呢发物是比较容易引发或者加重身体旧疾的一种食物，很多种炎症的情况下都是不能食用发物的。
比较常见的一些发物就是：鸡肉、海鲜等，如果有炎症的时候食用，就会加重疾病。
如果是皮肤病，一般医生也会说明不能食用发物，否则情况就会加重。
下面，我们就来详细的了解一下发物有哪些吧！按其来源可分为以下几类：1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。
原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。
有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
按照发物性能分为六大类：一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；五是发动血之物，如海椒、胡椒等；六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。
蒜苗属于发物吗 常见的发物有哪些
蒜苗属于发物吗常见的发物有哪些
蒜苗和大蒜的性质差不多，多可以起到杀菌，预防感冒腹泻等疾病的所以可以经常食用的不过需要注意的是，一次性不可以吃太多。
一、蒜苗属于发物吗
蒜苗是发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
二、常见的发物有哪些
除了蒜苗以外，还有海鲜类、菠菜、莴笋、笋、韭菜、牛奶、牛羊肉、葱蒜和鱼类等。
有些人士不适合吃发物，如身体有外伤，或是在服用中药以后都不要吃发物，避免造成延缓病情等。
平时可以多吃蒜苗，蒜苗是非常有营养的食物，它的维C含量特别高，有很好的抗氧化作用，不但有美容的效果，同时也会起到抗衰老的作用。
三、吃蒜苗有什么好处
1、蒜苗中含有的维生素C是比较多的，而维生素C在人体是有可以促进人体把不容易被吸收三价的铁元素转化为二价的铁元素被
人体吸收，这样就提高了对铁元素的吸收率，对治疗缺铁性贫血是很有好处的。
2、可以很好的保护肝脏，因为吃蒜苗的话，是可以激活肝细胞的一种抗毒蛋白的活性的，这样对于抑制治癌细胞对肝脏的伤害是很有好处的，所以可以保护自己的肝脏、
3、蒜苗含有比较多的辣椒素，对杀菌是有一定的效果的，杀菌能力是可以达到抗生素的十分之一的，对可能出现的伤口感染，预防流感都是有好处的。
发物食物大全名单
发物食物大全名单
一般情况下，属于发物的食物有鹅肉、羊肉、糯米等。
具体分析如下：
发物是指富于营养或有刺激性，容易诱发某些疾病或加重原发疾病的食物。
发物也可以细分为比较多的种类，比如发热之物，例如羊肉、狗肉、藠头、姜、胡椒、花椒等；发风之物，例如鹅肉、蟹肉、虾肉、鸡蛋等；发滞气之物，例如芡实、羊肉、鲢鱼、莲子等；发冷积之物，例如西瓜、梨、柿等。
此外，带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉等海鲜类食物大多咸寒而腥，对于过敏体质的人群来说，易诱发过敏性疾病发作，如哮喘、荨麻疹等。
另外，竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等蔬菜易诱发皮肤疮疡肿毒。
日常饮食常见发物表-生活类
日常饮食常见发物表－生活类关键信息项：1、发物的定义：＿___________________________2、常见发物分类：＿___________________________3、各类发物的具体食物举例：＿___________________________4、食用发物可能导致的后果：＿___________________________5、特殊人群对发物的注意事项：＿___________________________11 发物的定义发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
在日常生活中，了解发物的概念对于保持健康的饮食和预防疾病的复发具有重要意义。
111 发物的特点发物可能具有以下特点：含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。
某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。
刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品易引起炎症扩散、疔毒走黄。
12 常见发物分类常见的发物大致可以分为以下几类：121 发热之物如姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。
这类食物多为辛辣温热之性，容易助热动火，导致身体发热、口渴、面红目赤等。
122 发风之物如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。
这类食物具有升发、散气的作用，容易诱发皮肤病，如荨麻疹、湿疹、疮痈疔疖等。
123 发湿热之物如饴糖、糯米、猪肉等。
这类食物多具有黏滞、肥甘滋腻之性，容易助湿生热，影响脾胃的运化功能，导致湿热内生。
124 发冷积之物如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。
这类食物性多寒凉，容易损伤人体阳气，导致脾胃虚寒，影响气血运行。
125 发动血之物如辣椒、胡椒、羊肉、狗肉等。
这类食物多具有活血散血的作用，容易导致出血性疾病，如月经过多、吐血、咯血、鼻出血等。
126 发滞气之物如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面等。
这类食物容易引起气机阻滞，导致腹胀、消化不良等症状。
13 各类发物的具体食物举例131 发热之物姜：性温，味辛，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效。
手术后不能吃的食物列表
属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。
属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等刺激性大的饮料也尽最大可能不喝不用……
总的来说，不能吃的：
蘑菇、香菇、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子、桃子、杏、芒果、獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒、酒、醋
可以食用：
豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、山药、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜
表4.3 常见食物发性强弱分类表。
6类常见-发物-要慎吃
6类常见"发物"要慎吃关于《6类常见"发物"要慎吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
“感冒发烧不可以吃鸡肉”、“皮肤过敏人员要慎吃海产品”、“脾胃不好的人少吃檽米”……大部分重视健康养生的人都是重视忌口，对中医学的“发性食物”避而远之。
那麼，日常生活有什么“发性食物”需要造成我们的警惕?什么叫发性食物?是不是为发性食物，与茯苓功效、病症、身体素质相关中医学的发性食物沒有确立的界定。
说白了“发”，是激起、引起的含意，发性食物可以引起一些病症或病症。
从总体上，服用某类食材，可能原先没变病发病;原先得病的，致旧疾复发;在生病全过程中，加剧病况的，都能够称作发性食物。
比如发烧感冒中的人并不建议吃鸡肉、生鸡蛋等食材，对发烧感冒的人而言，鸡脯肉、生鸡蛋便是发性食物。
但是，这并不代表着鸡脯肉、生鸡蛋一定是发性食物。
针对不感兴趣的人而言，鸡脯肉、生鸡蛋有其含有的营养元素，是平时的营养物质，不一定是发性食物。
判断一个食材是否发性食物，最先需看食材的茯苓功效，是不是非常容易引起病症或病症。
比如牛肉在夏季服用，针对大部分人而言，气血较旺，非常容易造成容易上火，便是一种发性食物。
次之，发性食物还与病症相关，比如有的人吃虾蟹非常容易造成过敏的症状，对这些人而言，虾蟹便是发性食物。
其次，发性食物还与本人身体素质相关，比如梨子对很多人而言全是滋润降火的水果，但针对虚寒体质的人而言，梨子茯苓功效偏寒，是一种冷积发性食物。
生产生热发性食物疫苗复位典型性食材:姜片、蒜头、朝天椒、麻椒、牛肉、牛羊肉等忌:气血上亢、阴虚火旺者，广泛群体夏天服用生热发性食物自身气血较旺，易上火。
在气血充沛的夏天，广泛人也不建议服用，气血上亢、阴虚火旺者更为常见。
宜:脾胃虚弱者，广泛群体冬天服用生热发性食物有时是极佳的温补食物，尤其是在冬天，有利于阳的功效，可适度补充。
生产冷积发性食物疫苗复位典型性食材:梨子、甜瓜、柿子饼等生冷食物新鲜水果忌:脾胃虚弱、寒症身体素质冷积发性食物茯苓功效偏寒，针对虚寒体质者而言，非常容易加剧阴虚内热病症，造成肠胃不适感，理应少吃。
为什么说鸡肉是发物
为什么说鸡肉是发物为什么说鸡肉是发物为什么说鸡肉是发物，鸡肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，对健康有很大的好处，鸡肉对于西医来说没有什么忌口，但在中医来说，就认为鸡肉是发物，一起来看看为什么说鸡肉是发物为什么说鸡肉是发物1鸡肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，对健康有很大的好处。
对于鸡肉西医是没有什么忌口的，但中医认为公鸡是发物，因为公鸡其性属阳，温补作用比较强。
所谓的发物指的就是营养很高或者是有刺激性的.食物，比较容易引起或加重某些疾病。
发物主要有菌类、海产品类、蔬菜水果类、禽畜类这几项，比如蘑菇、香菇、带鱼、虾、螃蟹、南瓜、菠菜、桃子、杏、芒果、羊肉、狗肉和鹅蛋等。
另外酒酿、大豆、韭菜和葱、蒜等也属于发物。
鸡肉一般是发物。
其性属阳，温补作用比较强。
发物指的是营养很高或者是有刺激性的食物，比较容易引起或加重某些疾病。
比如发物中含有的糖皮质类固醇超过生理剂量时，会引起人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。
一般会引发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，导致旧病复发。
鸡肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，对健康有一定的好处。
建议患者手术治疗恢复期间不要食用鸡肉。
鸡肉是发物。
所谓发质，是指食物中含有大量蛋白质，或摄入人体后会导致过敏性疾病加重，或会诱发过敏性疾病。
鸡肉不含大量挥发油，也不含太多蛋白质，因此进入人体后不会加剧过敏性疾病，也不会引起相关过敏性疾病，因此鸡肉不是毛发物质。
鸡肉中含有大量的氨基酸、膳食纤维、维生素a、维生素B等，能有效地为人体代谢提供能量。
适量吃鸡肉可以起到保健作用。
内火过盛、痰湿过盛、热毒疖、便秘者，鸡性温热，吃后容易发火。
动脉硬化、冠心病、高脂血症患者鸡肉脂肪含量高，食用会加重病情。
肥胖、高血压、高脂血症患者鸡肉营养丰富，与普通食品相比蛋白质和脂肪含量较高，因此有上述症状的人不适合吃鸡肉。
为什么说鸡肉是发物2发物是什么意思所谓“发”，是激发、诱发的意思，发物是指富有营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
哪些食物是发物 发物的危害有哪些
哪些食物是发物发物的危害有哪些什么是发物？哪些食物是发物？下面我们一起来看看发物的相关介绍。
发物，会引发过敏、肠胃等疾病，会促发炎症、加重病情，有些时候看病时，医生会叮嘱患者少吃发物，那么，这个发物究竟是什么？哪些食物是发物呢？中医所谓"发物'，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，简单诱发旧病。
加重新病。
在祖国医学中，认为"发物'是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。
凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物。
发物的危害发物的种类多，范围广，但从发病机理来看，可分为以下几种致病危害。
1、激素诱发如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的基本物质仍旧存在，进食之后，道人体的内分泌，或血管、神经系统有激发或兴奋作用。
一些与上述系统有关的疾病则简单被诱发。
2、致敏引发很多蛋白质食物，如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质，进入人体，往往作为过敏原。
而引发变态反应性疾病，这些食物，实际上也是发物。
3、刺激促发一些辛辣食物，如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，对肠胃和机体有刺激性，对热性病，出血性疾病，各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势，促发炎症的作用。
一些饮料如浓茶、咖啡、酒类。
能兴奋神经，对神经系统疾病往往有诱发作用。
发物的类型在现代社会，"发物'的范围较广，有的甚至扩大化了。
发物主要分为以下几类：1、发热之物如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。
2、动气之物如比目鱼、春芥等多食动气，凡气滞诸证忌之。
3、助湿之物如海鲜、羊脂等，多食助湿生痰，凡脾虚泄泻者忌之。
4、动血之物如慈姑、胡椒等多食动血，凡失血诸病忌之。
5、积寒之物如蚌、螺、西瓜、鲜柿等，多食寒中，凡脾胃虚寒者当忌之。
五辛发物
五是发动血之物，如海椒、胡椒等；
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
按照发物的性能分为六大类：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
一、五辛：
(一)指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种
大蒜，即是葫菱、家蒜。
革葱（茖葱），即是薤、山葱、革山葱。
慈葱，即是葱、胡葱、□葱、春葱。
兰葱，即是韭、小蒜、家葱、野生。
兴渠，即是蒠蒺、芸薹、阿魏药、殑渠卢、形具。
(二)指蒜、葱、兴渠、韭、薤等五种
(三)指蒜、葱、小根菜、韭、兴渠等五种
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
什么是发的食品
什么是发的食品？发物简介所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。
有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。
酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。
现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
发物分类发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。
哪些食品是发物的呢？
哪些食品是发物的呢？
众所周知，发物是会导致皮肤疾病的，皮肤最为明显的就是搔痒感，而且皮肤上面还会常有一些小红点，发物是属于一些食物，在吃了之后出现的皮肤异常反应。
主要是针对于一些皮肤敏感的人，就会很容易出现这种情况，那么发物主要是包含哪些食物呢?知道以下几种。
1、激素诱发
如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的基本物质仍然存在，进食之后，道人体的内分泌，或血管、神经系统有激发或兴奋作用。
一些与上述系统有关的疾病则容易被诱发。
2、致敏引发
许多蛋白质食物，如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质，进入人体，往往作为过敏原。
而引发变态反应性疾病，这些食物，实际上也是发物。
3、刺激促发
一些辛辣食物，如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，对肠胃和机体有刺激性，对热性病，出血性疾病，各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势，促发炎症的作用。
一些饮料如浓茶、咖啡、酒类。
能兴奋神经，对神经系统疾病往往有诱发作用。
1、发热之物
如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。
2、动气之物
如比目鱼、春芥等多食动气，凡气滞诸证忌之。
3、助湿之物
如海鲜、羊脂等，多食助湿生痰，凡脾虚泄泻者忌之。
以上主要是介绍了几种容易导致皮肤过敏的发物，主要是因为皮肤太敏感，容易接触了过敏原，所以如果发现遇到了一些食物容易出现皮肤过敏的问题，以后一定要避免接触。
平时应该注意饮食健康，所以如果皮肤容易出现问题的人，尽量多吃点清淡的食物，注意皮肤的清洁。
发物食物
“发物”食物许多朋友都有这样的经历：得了皮肤病的时候，医生总是会叮嘱说不要吃“发物”。
那么，你明白不明白“发”是什么意思？还有，究竟哪些食物是“发物”呢？“发物”是指患了某种疾病的人，在治疗期间不宜食用的食物，亦即能诱发疾病的食物。
《汉日辞典》（日文）发物条释：“一般认为，是刺激、加重外伤、肿疱疙瘩或某种疾病的食物，如羊肉、海参、鱼、是等物品”。
中医认为“发物”多是一些具有辛温发散、温燥助阳、荤腥腻滞之性的食物。
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物的范围很广，在我们的日常生活中中医按其性能分为六类：1.发热之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉、大蒜、白酒等；2.为发风之物，如虾、蟹、椿芽、芥菜、腐乳等；3.发湿之物，如饴糖、糯米、醪糟、米酒等；4.发冷积之物，如梨、柿及各种生冷之品；5.发血之物，如辣椒、胡椒、杨梅等；6.发滞气之品，如土豆、莲米、荞麦、芡实及各类豆制品。
按其来源可分为以下几类：1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
发物的食物有哪些
发物的食物有哪些发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。
有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。
酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。
现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品，及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物。
但目前现代研究在这一领域上没有确切的科学依据，吃了这些所谓发物是否一定会导致肿瘤的复发。
比如信仰伊斯兰教的人们日常吃的就是牛肉、羊肉，他们患了肿瘤怎么办？就不能沾肉了？所以关于“发物”的问题不是很有科学证据，应该说只要没有过敏反应，吃了没有不良反应，这些东西可以少吃。
只要控制一下吃的量，比如一个月只吃1、2次，每次少吃点，应该没什么问题。
1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
发物都有哪些？常见发物的简单介绍
发物都有哪些？常见发物的简单介绍很多人都听说过发物这个词但却不知其何意，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，以下是老中医对一些发物的简单介绍。
中医食疗学上认为，每种食物都有偏性即有的寒凉，有的温热，在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：海鲜类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，多食用易诱发哮喘、荨麻疹症，有该类疾病的患者应少吃，以下几点也遵循这个原则。
蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮、疡、疔、疖等，而且患消化性溃疡的患者，如果服用竹笋比较容易出现溃疡复发的可能。
此外还有葱、蒜、韭菜等，也不宜多食用。
果品类：主要有杏、李等，前人曾指出“桃养人、杏害人、李子树下埋死人”，多食李易生热，出现发痈、疮、疽、疖、虫疳等疾病；多食杏生痈、疖，易伤筋骨。
禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕（表现有头晕等症状）等宿疾。
此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿等。
：当然，老中医提醒，从现代营养医学的观点看，“发物”应因人、因时、因病而异。
比如外科手术后减少创口感染和促进创口愈合，应忌食鸡，高脂饮食等发物；肝病患者，主张保证足够的热量和维生素的前提下，低蛋白饮食为主，油炸食品和肥肉、动物内脏就属于“发物”，不宜多吃；痛风患者，海鲜、啤酒、火锅、内脏就属于“发物”，也不宜多吃。
但总的说来，应根据个人体质吃什么，不能一味生搬硬套，过分的忌口会造成营养不良，同样影响疾病的康复。
蔬菜中哪些是发物呢
蔬菜中哪些是发物呢发物这个名字相信大家在生活中都是比较关心的，因为发物这样的食物，在很多皮肤疾病和身体容易有病情复发的朋友们身上是不能常吃的，因为常吃的话就会引起皮肤疾病和病情的复发，给身体带来严重的危害，所以我们需要了解清楚什么样的食物是需要禁忌的，那么蔬菜中哪些是发物呢?发物按食物性质可分为六大类：一为助热生火之品如羊肉、狗肉、鹿肉、野味、辣椒、蒜、酒、橘子等。
二是生燥动风之品如鱼、虾、蟹、贝类等海产品与椿芽、菠萝等。
三是生热动血之品如辣椒、胡椒、葱、蒜、酒等。
四指引发湿热之品主要指各种肥甘粘腻之品，如肥肉、饴糖、糯米、醪糟、米酒、粘糕等。
五是生发滞气之品主要是指各种豆类，如花生、蚕豆、豌豆、豇豆以及土豆、红薯等。
六是生发冷积之物主要是指各种冷食冷饮、生冷瓜果等。
其中蔬菜类主要有菠菜、南瓜、荠菜、竹笋等;果品类主要有橘子、桃子、杏、芒果、樱桃、荔枝、银杏、杨梅、甜瓜等;海腥类包括鱼类、虾、蟹、贝类等各种水产品;畜禽类包括鸡(特别是公鸡)、鸭、鹅、猪头肉、狗肉、羊肉、牛肉、獐子肉、驴肉、马肉、鸭蛋、鹅蛋等;食用菌类主要有香菇、蘑菇等。
此外，酒类、醪糟、豆腐、豆腐乳等，都属发物一类。
发物是否致病与人的体质状况、季节(春夏易发病)、年龄、遗传(过敏性体质多见)、七情变化以及进食多少等具体情况有关。
一般而言，凡患有各种皮炎、湿疹、荨麻疹等过敏疾患以及座疮、酒糟鼻子之人，鱼、虾及一切海产品、刺激性食品均应忌之;凡患疮痈疖疔、鼻衄、咽炎、痔疮下血以及发烧等热毒性疾患，羊肉、狗肉、辣椒、葱蒜、胡椒、酒等一切助热生火之品宜忌;哮喘、咳嗽等病发作期间，煎蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食品宜忌;若素体虚寒、大便溏稀之人，则梨、西瓜、香蕉及冷食冷饮宜忌;吐泻、脘腹胀满、消化不良、矢气(放屁)过多之人，凡黏滞、油腻之物宜忌豆类、红薯等宜忌。
关于是发物的食物有很多种，比如说蔬菜就是其中的一种，如菠菜，南瓜，竹笋，这些食物都属于发物应该避免，像糯米，米酒这样的食物也应该不要给许多体质差异的朋友们食用，如正在被皮肤疾病所困扰的话应该避免吃鱼，螃蟹，虾等。
身上有伤口时食物禁忌
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：1.食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2.海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3.蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4.果品类主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5.禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，另外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般1天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。
原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。
现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
爱心提示：发物能诱发或加重某些疾病，但另易方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。
又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。
综上所述，如果想伤口早日痊愈，建议还是望蟹缄口吧。
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盘点常见的发物种类
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盘点常见的发物种类
导语：湿热发物并不绝对不好，例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物，但对于中气不足的虚弱人群，有一定的补气作用。
芋头也有一定的调中气的作用。
盘点常见的发物种类
什么是发物？
单从字面上解释，“发”我们可以理解为“诱发、引发、助发”的意思。
也就是说，在食用某种食物以后，有可能没病变有病；之前患病治愈的，在食用某种食物后有可能旧病复发，甚至加重的，这些食物都可以称之为“发物”。
常见的发物种类
生活中大多数发物是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛热性的，如鱼；或是生发性的，如韭菜以及海鲜虾蟹、腐乳等。
疾病类型不同，需要忌口的食物也有所差异。
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属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：
??? 1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
??? 2、海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
??? 3、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
??? 4、果品类：主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
??? 5、禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。
原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
??? 6、此外，属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等刺激性大的饮料也尽可能不喝。
1、可以食用豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、
山药、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜。
???2、猪蹄：猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。
缺锌会使纤维细胞功能下降。
多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
???3、鲈鱼：鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。
中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
???4、乳鸽：鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。
这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。
有益于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能。
??? 5、虹鳟鱼：原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。
该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。
虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。
???6、海带：海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。
胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。
海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。
???7、木耳：黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌。
所以它是一种非常好的天然补血食品，能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。
?? 8、苦瓜：苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。
???9、西红柿：西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结；还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。
???10、蜂蜜：喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。
另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
???11、黑豆：黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。
它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50％，还有磷脂、大豆黄酮、生物素. 中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。
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