私人定制家宴活动策划
家宴流程策划书范文模板3篇
家宴流程策划书范文模板3篇篇一《家宴流程策划书范文模板》一、家宴主题“欢聚一堂，共享天伦”二、家宴目的1. 增进家庭成员之间的感情，加强沟通与交流。
2. 庆祝家庭中的重要事件或节日。
3. 提供一个欢乐、温馨的氛围，让家人放松身心，享受美食。
三、家宴时间[具体日期] [具体时间]四、家宴地点[详细地址]五、参与人员家庭成员及亲朋好友六、家宴准备1. 确定家宴的主题和目的，根据主题进行场地布置和装饰。
2. 制定菜单，考虑家庭成员的口味和喜好，准备丰富多样的菜肴。
3. 提前购买食材和调料，确保食材的新鲜和质量。
4. 准备餐具、桌椅、桌布等用餐用品，确保数量足够。
5. 安排好家庭成员的分工，如烹饪、布置场地、接待客人等。
6. 提前通知亲朋好友家宴的时间、地点和主题，邀请他们参加。
七、家宴流程1. 迎接客人（1）在家门口迎接客人，热情地打招呼，引导客人进入客厅。
（2）为客人提供饮料和小吃，让他们在等待开饭的过程中感到舒适和愉快。
2. 开场致辞（1）家宴开始前，由主人发表开场致辞，欢迎客人的到来，表达对家人的感激之情。
（2）简要介绍家宴的主题和目的，让客人了解家宴的背景和意义。
3. 用餐环节（1）按照菜单顺序，依次上菜。
每道菜上桌时，由主人或服务员介绍菜品的名称、特点和制作方法。
（2）鼓励客人品尝每道菜，分享美食的感受和体验。
（3）在用餐过程中，家庭成员可以互相交流，分享生活中的点滴和趣事。
4. 互动环节（1）安排一些互动游戏或活动，如猜谜语、唱歌、跳舞等，增加家宴的趣味性和互动性。
（2）鼓励客人积极参与互动环节，展示自己的才艺和特长。
5. 结束致辞（1）家宴接近尾声时，由主人发表结束致辞，感谢客人的参与和支持，表达对家人的爱和祝福。
（2）提醒客人注意安全，有序离开家宴现场。
八、注意事项1. 安全第一，确保家宴场地的安全和卫生，避免发生意外事故。
2. 尊重客人的意愿和需求，提供个性化的服务和照顾。
3. 控制好家宴的时间和节奏，避免过长或过短，让客人感到舒适和满意。
私家宴活动方案
私家宴活动方案1. 活动背景私家宴是一种将宴席设置在私人住宅或特定场所的聚餐活动。
与传统的餐厅聚餐不同，私家宴更加私密和独特，能够为宾客提供一个独特的聚会体验。
私家宴活动在近年来越来越受欢迎，成为人们举办各类私人庆祝活动以及商务宴会的首选。
2. 活动目的为客户提供一个独特、舒适、高品质的私人聚餐体验，满足客户对于美食、社交和享受的需求，提供专业的宴席服务，增强客户对品牌的认知和好感度。
3. 活动内容3.1 选择场地•提供多个可供选择的私人住宅或特定场所，以满足客户的不同需求。
•场地选定应考虑到容纳人数、环境设置、交通便利度等因素。
3.2 菜单设计•提供各类菜肴的选择，包括传统中餐、西餐、自助餐等，以满足不同食客的需求。
•根据客户的口味和特殊要求，定制菜单，例如提供素食菜单、特殊食材等。
•考虑到饮食习惯和健康需求，提供健康食材以及无添加剂的食品。
3.3 餐具与布置•提供高品质的餐具、杯具和厨具，确保餐桌摆设的精致和质感。
•设计精美的桌花、蜡烛以及装饰物品，提升整个宴会的氛围。
•为每位宾客准备舒适的餐椅、桌布和餐垫。
3.4 服务人员•提供专业的服务人员，包括厨师、服务员等，以确保服务质量和流畅性。
•服务人员需具备高水平的沟通能力和服务意识，能够满足客户的各类需求。
3.5 活动互动•提供丰富多样的活动互动，以增加活动的趣味性和参与度。
•可以安排互动游戏、现场表演、音乐演奏等，丰富整个私家宴的氛围。
4. 活动流程4.1 活动策划与准备•与客户确认活动需求和预算。
•选择合适的场地和菜单。
•安排服务人员和相关设备。
4.2 活动执行•到达场地进行布置和准备。
•检查餐具、厨具和其他设施是否齐备。
•客户到达后进行迎接并引领入座。
•提供菜单并进行点菜。
•厨师开始烹饪，服务人员开始提供服务。
•在用餐过程中进行活动互动和表演。
4.3 活动总结•客户满意度调查，收集客户反馈。
•清理和整理场地。
•结算费用，并与客户进行沟通和反馈。
家宴流程策划书范文3篇
家宴流程策划书范文3篇篇一家宴流程策划书范文一、活动主题“相聚时刻，共享家宴”二、活动目的通过家宴的形式，增进家庭成员之间的感情，加强沟通和交流。
同时，也可以让家庭成员共同参与到活动的策划和组织中来，增强家庭凝聚力。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点家中餐厅或客厅五、参与人员[具体人员]六、活动流程（一）前期准备1. 确定菜单：根据家庭成员的口味和喜好，确定家宴的菜单。
2. 食材采购：按照菜单购买所需的食材，并准备好烹饪所需的调料和餐具。
3. 布置场地：根据活动主题，对餐厅或客厅进行布置，营造出温馨、舒适的氛围。
4. 节目准备：如果有表演节目，需要提前进行排练。
（二）活动开场1. 主持人致辞：欢迎各位家人的到来，并介绍本次家宴的活动流程。
2. 开场表演：如果有表演节目，可以安排在开场环节，让大家感受到欢乐的氛围。
（三）用餐环节1. 家人互动：在享用美食的同时，家人之间可以进行一些互动，如分享近期的生活趣事、交流工作心得等。
2. 敬酒环节：家宴中，敬酒是一种传统的礼仪，可以表达对家人的尊重和祝福。
（四）游戏环节1. 游戏一：你划我猜游戏规则：两人一组，一个人比划一个人猜，比划的人可以用语言和动作来提示，但不能说出词语中的任何一个字。
游戏奖品：获胜的一组可以获得一份小礼品。
2. 游戏二：抽奖环节游戏规则：准备一些小礼品作为奖品，将它们放入一个抽奖箱中。
每个家庭成员都可以抽取一个号码，抽到相同号码的人可以获得一份奖品。
（五）结束环节七、活动预算本次家宴活动的预算主要包括食材采购、场地布置、礼品购买等方面，预计总花费为[X]元。
具体预算如下：1. 食材采购：[X]元2. 场地布置：[X]元3. 礼品购买：[X]元4. 其他费用：[X]元八、注意事项1. 在活动过程中，要注意安全，特别是在使用刀具和烹饪时。
2. 要尊重每个人的口味和喜好，尽量满足大家的需求。
3. 活动结束后，要及时清理场地，保持环境整洁。
家庭宴席方案策划书3篇
家庭宴席方案策划书3篇篇一家庭宴席方案策划书一、宴席主题温馨家庭盛宴二、宴席目的庆祝家庭重要时刻，增进家庭成员之间的情感交流与凝聚力。
三、宴席时间[具体日期] [具体时间]四、宴席地点家中宽敞的客厅及餐厅区域五、参与人员[列出所有受邀家庭成员名单]六、宴席安排1. 前期准备：提前采购新鲜食材，包括各类蔬菜、肉类、海鲜、水果等，确保食材的品质和数量充足。
布置宴席场地，摆放舒适的餐桌椅，装饰以温馨的家庭元素，如鲜花、彩带等，营造出愉悦的氛围。
准备好餐具、酒杯、茶具等用品，并进行清洁和消毒。
安排专人负责烹饪和服务工作，确保宴席的顺利进行。
2. 宴席流程：下午时分，宾客陆续到场，主人热情迎接，引导入座。
准备一些开胃小吃和饮品，如水果拼盘、果汁、茶点等，供宾客品尝。
正式开餐，按照菜品顺序依次上菜，包括冷盘、热炒、汤品、主菜、甜品等，每道菜都精心制作，注重色香味俱佳。
期间，主人与宾客进行愉快的交谈，分享家庭趣事和生活点滴。
宴席中间穿插一些家庭互动游戏，如猜谜语、唱歌等，增加欢乐氛围。
上甜品和水果，结束宴席。
3. 后续工作：宴席结束后，宾客陆续离开，主人协助清理场地，将餐具等物品清洗干净并归位。
七、菜品安排1. 冷盘：凉拌黄瓜卤味拼盘（鸭脖、鸭翅、鸡爪等）皮蛋豆腐水果沙拉2. 热炒：宫保鸡丁鱼香肉丝清炒时蔬（如西兰花、豆角等）西红柿炒鸡蛋3. 汤品：酸辣汤玉米排骨汤青菜豆腐汤4. 主菜：红烧鱼（根据喜好选择鱼类）红烧肉炖鸡（或烤鸭）炒虾仁5. 甜品：水果拼盘冰淇淋自制蛋糕八、预算安排1. 食材采购费用：[具体金额]2. 餐具、装饰品等费用：[具体金额]3. 服务人员费用（如有）：[具体金额]4. 其他费用（如饮料、水果等）：[具体金额]总预算：[具体金额]九、注意事项1. 确保宴席场地的安全，检查电器设备、燃气等是否正常运行。
2. 烹饪过程中要注意卫生，严格遵守食品安全规定。
3. 照顾到宾客的口味和特殊需求，如有素食者或过敏者提前告知。
宴席定制方案策划书范文3篇
宴席定制方案策划书范文3篇篇一《宴席定制方案策划书范文》一、宴席主题[宴席主题名称]二、宴席目的[简要说明举办宴席的目的，例如庆祝生日、结婚纪念日、商务宴请等]三、宴席时间[具体日期和时间]四、宴席地点[详细地址]五、参与人员[列出参加宴席的人员名单]六、宴席规模[预计的宾客人数]七、宴席预算[明确宴席的总预算，并列出各项费用的大致分配]八、宴席菜品1. 菜系选择：[根据宾客口味和喜好，选择适合的菜系，如川菜、粤菜、湘菜等]2. 菜品搭配：[设计合理的菜品搭配，包括冷菜、热菜、汤品、主食和甜品等]3. 特色菜品：[推荐一些具有特色的菜品，以增加宴席的亮点]九、宴席布置1. 场地布置：[根据宴席主题和风格，进行场地的装饰和布置，如鲜花、气球、彩带等]2. 餐桌布置：[精心布置餐桌，包括餐具、餐巾、桌花等，营造出温馨、舒适的用餐环境]3. 舞台布置：[如果有表演环节，需要搭建舞台，并进行相应的布置]十、宴席流程1. 签到入场：[安排专门的签到区域，让宾客签到并领取礼品或入场券]2. 开场致辞：[主持人或主人发表开场致辞，欢迎宾客的到来]3. 用餐环节：[按照预定的菜品顺序上菜，同时提供优质的服务]4. 表演环节：[安排精彩的表演节目，如歌舞、杂技、魔术等，增加宴席的欢乐氛围]5. 互动环节：[设计一些互动游戏或抽奖活动，让宾客参与其中，增强互动性和趣味性]6. 结束致辞：[主持人或主人发表结束致辞，感谢宾客的参与和支持]十一、服务保障1. 人员配备：[安排足够的服务人员，包括厨师、服务员、调酒师等，确保宴席的顺利进行]2. 食材采购：[严格把控食材的采购渠道，确保食材的新鲜和质量]3. 安全保障：[加强宴席现场的安全管理，确保宾客的人身安全和财产安全]4. 应急预案：[制定应急预案，应对可能出现的突发情况，如停电、火灾等]十二、注意事项1. 提前预订：[提前预订宴席场地和菜品，避免出现临时涨价或订不到的情况]2. 确认细节：[在宴席前与相关人员确认各项细节，如菜品口味、场地布置、表演节目等]3. 提醒宾客：[提前提醒宾客宴席的时间、地点和注意事项，确保宾客按时参加]4. 尊重宾客：[在宴席过程中，尊重宾客的意见和需求，提供个性化的服务]5. 控制预算：[严格控制宴席的预算，避免出现超支的情况]篇二《宴席定制方案策划书》一、宴席主题[具体宴席主题]二、宴席目的[简要说明举办宴席的目的，如庆祝生日、结婚纪念、商务宴请等]三、宴席时间[具体日期和时间]四、宴席地点[详细地址]五、参与人员[列出预计参加宴席的人员名单]六、宴席预算[明确宴席的总预算，并列出各项费用的大致估算，如场地租赁、餐饮、酒水、布置等]七、宴席菜品1. 菜系选择：[根据参与人员的口味偏好和宴席主题，选择合适的菜系，如川菜、粤菜、湘菜等]2. 菜品搭配：[设计丰富多样的菜品组合，包括开胃菜、主菜、甜点等，确保口味和营养均衡]3. 特色菜品：[推荐一些具有特色的菜品，以增加宴席的亮点和吸引力]八、宴席酒水1. 酒水种类：[根据宴席的氛围和参与人员的喜好，选择合适的酒水，如白酒、红酒、啤酒、饮料等]2. 酒水搭配：[考虑菜品的口味和特点，搭配相应的酒水，以提升用餐体验]九、宴席布置1. 场地布置：[根据宴席主题和风格，进行场地的装饰和布置，如鲜花、气球、灯光等，营造出温馨、浪漫的氛围]2. 餐桌布置：[精心设计餐桌的布置，包括餐具摆放、餐巾折花等，展现出精致和高雅]十、宴席流程1. 开场致辞：[由主持人或主人发表开场致辞，欢迎嘉宾的到来]2. 用餐环节：[按照预定的菜品顺序进行用餐，期间可以适当安排表演或互动环节，增加宴席的趣味性]3. 敬酒环节：[主人或嘉宾可以进行敬酒，表达感谢和祝福]4. 结束致辞：[由主持人或主人发表结束致辞，感谢嘉宾的参与和支持]十一、服务安排1. 专业服务团队：[确保宴席现场有专业的服务人员，提供周到、细致的服务]2. 个性化服务：[根据客人的需求，提供个性化的服务，如特殊饮食要求、儿童照顾等]十二、注意事项1. 安全保障：[确保宴席场地的安全，包括消防安全、食品安全等]2. 应急预案：[制定应急预案，以应对可能出现的突发情况]3. 时间管理：[合理安排宴席的时间，确保各项环节顺利进行，不出现过长的等待时间]4. 宾客反馈：[在宴席结束后，收集宾客的反馈意见，以便今后改进和提升服务质量]篇三宴席定制方案策划书一、宴席主题[具体宴席主题]二、宴席时间[具体日期]，[具体时间]三、宴席地点[详细地址]四、宴席规模预计[X]桌，每桌[X]人五、宴席目的[简要说明举办宴席的目的，如庆祝生日、结婚纪念日等]六、宴席预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 餐饮费用：[X]元3. 布置费用：[X]元4. 娱乐费用：[X]元5. 其他费用：[X]元七、宴席流程1. 签到入场：[具体时间]，宾客签到入场，领取礼品。
家宴活动方案
家宴活动方案家宴活动方案1. 活动背景在忙碌的现代生活中，家庭成员之间的交流变得越来越少。
家宴活动是一个很好的机会，让家庭成员聚在一起，共同享受美食，增进亲情，加强沟通和交流。
2. 活动目的- 增进亲情：让家庭成员的感情更加亲近，增强彼此的理解和关心。
- 加强沟通：通过共同准备和品尝美食，促进家庭成员之间的交流和沟通。
- 创造回忆：家庭成员们可以在这个活动中共同创造美好的回忆，留下难忘的时刻。
3. 活动流程准备阶段1. 选择日期和时间：选择一个适合所有家庭成员参与的日期和时间，通常是周末或节假日。
2. 确定地点：选择一个舒适的场所，在家中的餐厅或客厅设置餐桌。
3. 确定主题：根据家庭成员的喜好和文化背景，确定一个主题，例如中餐、西餐、海鲜盛宴等。
4. 制定菜单：根据主题，选择适合的菜品，并编写详细的菜单，包括食材、制作步骤等。
活动进行阶段1. 购买食材：根据菜单，购买所需的食材和调料，确保食材的新鲜和质量。
2. 准备厨具和餐具：清洗和准备所需的炊具、烹饪器具和餐具，确保其可用。
3. 制作菜品：按照菜单的要求，依次制作菜品。
可以根据家庭成员的喜好和能力，分工合作，让每个人都参与到制作过程中。
4. 摆放餐桌：按照主题和菜单的要求，摆放餐桌，布置餐具和装饰品，增加节日氛围。
5. 欢迎家庭成员：在活动开始前，家庭成员相互欢迎，让每个人都感到温暖和期待。
活动结束阶段1. 共同享用美食：家庭成员们围坐在餐桌旁，一起品尝美食，分享各自的制作心得和感受。
2. 增进交流：在用餐过程中，家庭成员可以谈论家庭、工作、学习等各个方面的话题，加深彼此之间的交流和了解。
3. 游戏互动：可以组织一些有趣的游戏和互动环节，增加活动的欢乐气氛。
4. 结束致辞：在活动结束时，家庭成员可以表达对这次活动的感激和欢乐，向大家致以感谢的话语。
4. 注意事项1. 食材选购：在购买食材时，注意选择新鲜、无农药和无添加剂的食材，确保食品安全。
小型私人宴会活动策划方案
小型私人宴会活动策划方案一、活动背景近年来，随着人们生活水平的提高和社交需求的增加，私人宴会越来越受人们的青睐。
私人宴会是一种以特定目的或主题，在私人场所集结亲朋好友的宴会形式。
本次活动旨在为主办方提供一个精心策划、高效执行的私人宴会，让主办方与来宾们度过一个美好、难忘的时刻。
二、宴会目标1. 提供一个精心策划、高品质的宴会，满足主办方的需求和期望。
2. 为来宾们营造一个愉快、轻松的氛围，增进彼此的了解和交流。
3. 通过活动策划和执行，展示主办方的品味和风格。
三、活动策划流程1. 确定活动主题和目标在与主办方充分沟通的基础上，确定宴会的主题和目标。
主题可以根据主办方的喜好、特殊纪念日、重要节庆等因素来确定。
活动目标可以包括满足主办方的需求和期望、增进来宾之间的交流、提升主办方的形象等。
2. 筹备预算和资源与主办方确定宴会预算，并根据预算筹备所需的资源。
资源包括场地、餐饮、音乐、娱乐等方面。
通过与合作伙伴的洽谈和谈判，获取最优质的资源。
3. 确定场地和装饰通过与主办方交流，确定合适的场地。
场地可以根据宴会的规模、主题和目标来选择，如私人会所、高档餐厅、豪华别墅等。
根据主题和目标，精心设计宴会的装饰和布置，考虑到细节，打造温馨、雅致的氛围。
4. 策划节目和娱乐环节根据宴会的主题和来宾的喜好，策划相应的节目和娱乐环节。
节目可以包括歌舞表演、小品、相声等，娱乐环节可以包括游戏、抽奖等。
在保证趣味性和互动性的前提下，根据主办方的要求来确定具体内容和安排。
5. 定制菜单和饮品与餐厅或酒店商议，定制适合活动主题和来宾口味的菜单和饮品。
菜单应根据来宾人数、口味和饮食习惯来确定，做到口感丰富且兼顾健康。
饮品可以根据来宾的需求和喜好来选择，如红酒、香槟、软饮料等。
6. 确定活动流程和时刻安排根据宴会的规模和预定节目，确定活动的流程和时刻安排。
确保活动过程连贯流畅，做到有序进行。
同时，给予充足的时间给来宾欣赏和交流。
宴席定制方案策划书范文3篇
宴席定制方案策划书范文3篇篇一宴席定制方案策划书范文一、活动主题“欢聚一堂，共享盛宴”二、活动目的为了庆祝[具体事件]，我们特别策划了这场宴席活动。
通过这场活动，我们希望能够为参与者提供一个难忘的体验，同时也展示我们的专业定制服务。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、活动流程1. 签到入场：在活动开始前，安排专人负责签到，并引导嘉宾入场。
2. 开场致辞：主持人介绍活动背景和目的，欢迎嘉宾的到来，并介绍主要活动流程。
3. 宴席用餐：提供精心准备的宴席，包括开胃菜、主菜、甜点和饮品等，确保菜品的质量和口感。
4. 表演环节：安排精彩的文艺表演，如音乐演奏、舞蹈、魔术等，为活动增添欢乐氛围。
5. 互动环节：设置有趣的互动游戏或抽奖环节，增加嘉宾的参与度和趣味性。
五、场地布置1. 入口：设置华丽的拱门或花墙，用鲜花和绿叶装饰，营造出热烈欢迎的氛围。
2. 餐桌布置：根据宴席主题和风格，选择合适的桌布、餐具和装饰品，打造出优雅精致的用餐环境。
3. 舞台布置：搭建舞台，用鲜花、彩带等装饰，突出活动主题。
4. 灯光音响：配备专业的灯光和音响设备，营造出浪漫、欢快的氛围。
六、服务团队1. 宴会经理：负责活动的全程策划和执行，确保活动顺利进行。
2. 厨师团队：提供美味可口的宴席菜品，确保食品质量和安全。
3. 服务团队：包括服务员、调酒师等，为嘉宾提供周到的服务。
4. 音响灯光师：负责音响、灯光等设备的操作和调控，确保演出效果。
七、宣传推广1. 社交媒体：利用、微博等社交媒体平台，发布活动预告和宣传海报，吸引更多人的关注。
2. 线下宣传：在活动场地周边、商业区等人流密集区域张贴海报、发放传单等宣传材料。
3. 合作伙伴：与相关企业、机构等合作，进行联合宣传和推广。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 宴席餐饮费用：[X]元3. 表演和娱乐费用：[X]元4. 场地布置和装饰费用：[X]元5. 服务人员费用：[X]元6. 宣传推广费用：[X]元7. 其他杂费：[X]元九、注意事项1. 活动前需与场地负责人进行详细沟通，确保场地的各项设施和服务符合活动需求。
私家宴活动方案
私家宴活动方案篇一：私家宴活动计划私家宴活动计划书一、背景及目的为配合销售，每月由销售人员选举出一位金牌业主，在销售中心举办专场私家宴，以答谢老业主对本案的支持，并借由老业主的亲朋好友发展客户资源。
加深业主与地产之间的相互了解，提升本案在老客户心中的形象，形成口碑效应，促进以老带新，去化本案产品。
二、时间：20XX年6月29日（星期五）三、具体情况：?活动地点：销售中心活动人群：金牌业主一位及业主的亲朋好友共计20位。
活动内容：与星级酒店合作，以西式餐点为主，牛排、红酒、舒缓的轻音乐，一切以高档，舒适，专享为中心，现场更准备代驾专人，让品牌形象最大化呈现在业主及其亲朋面前。
?活动图片（仅供参考）活动流程：四、费用预算：篇二：20XX0423_惠州_半山名苑别墅业主私家宴活动方案半山名苑别墅业主私家宴活动方案一、活动目的：1、通过高端私家宴的活动形式，维护老业主感情，提升本案在老业主心中的形象，促进项目良好的口碑传播；2、举办私家宴，邀约较为高端的别墅业主，利用其身份、圈子及影响力进行点对点的精确圈层营销；3、利用活动，让别墅业主带其朋友回家来看看，通过项目优美的环境展示、尊贵式的服务，给足业主“面子”，促进老带新成交。
二、活动时间：初定每周的周六日（每周两场），考虑到别墅业主大多为深圳客户，拟定为中午十二点午宴（可根据邀约的客户情况调整时间）三、活动地点：深业·半山名苑双拼样板房（dT30-01）四、活动对象：具有老带新潜质的半山名苑别墅业主五、活动内容：邀约别墅业主到半山名苑项目现场，在双拼样板房（dT30-01）举办尊贵私家宴，严格控制接待流程，挑选精致菜式，全程销售跟进，样板房配置服务人员，增加样板房内娱乐功能（麻将桌、家庭卡拉oK 设备），让业主充分感受到做为半山名苑业主的尊贵感。
（一）、销售邀约客户流程：（二）、现场接待流程：附：游园路线图：路线设计是将项目环境最为优美，最具有卖点的地方进行串联，让业主及其朋友感受青山绿水的同时，加强对项目美的感受，认可项目。
宴席定制方案策划书3篇
宴席定制方案策划书3篇篇一宴席定制方案策划书一、活动主题“品味盛宴，共享人生”二、活动目的为了满足客户对高品质宴席的需求，提供个性化、定制化的服务，打造独特的宴席体验，特制定本策划方案。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、参与人员[具体参与人员]五、活动流程1. 签到入场：在活动开始前，安排专人引导嘉宾签到，并为其佩戴胸花或提供其他精美礼品。
2. 开场致辞：主持人上台致辞，对嘉宾的到来表示欢迎，并介绍本次活动的主题、目的和流程。
3. 主题宴席：根据客户需求和主题，定制相应的宴席菜品，包括开胃菜、主菜、甜点等，确保菜品精致可口、营养丰富。
4. 节目表演：安排精彩的文艺表演，如歌曲、舞蹈、魔术等，让嘉宾在享受美食的同时，感受到浓厚的艺术氛围。
5. 互动环节：设置有趣的互动游戏或抽奖活动，增强嘉宾的参与感和趣味性。
6. 合影留念：活动结束后，安排嘉宾进行合影留念，记录美好瞬间。
六、场地布置1. 舞台布置：搭建舞台，铺设地毯，装饰背景幕布，营造出隆重、喜庆的氛围。
2. 餐桌布置：根据宴席主题，选用合适的桌布、餐具、鲜花等，打造优雅、舒适的用餐环境。
3. 灯光音响：配置专业的灯光和音响设备，确保活动现场的音效和视觉效果达到最佳状态。
4. 氛围营造：在场地周围摆放绿植、花卉等装饰品，增添活动的浪漫气息。
七、宣传推广1. 线上推广：利用社交媒体平台、网站等渠道，发布活动信息，吸引目标客户关注。
2. 线下推广：在酒店大堂、周边商业区等场所张贴海报、发放传单，提高活动的知名度。
3. 口碑传播：通过优质的服务和客户满意度调查，引导客户进行口碑宣传，扩大活动影响力。
八、服务保障2. 食品安全：严格把控食材采购、加工、储存等环节，确保食品安全卫生。
3. 应急预案：制定详细的应急预案，针对可能出现的突发情况，提前做好应对措施。
九、活动预算1. 场地租赁费用：[场地金额]2. 宴席定制费用：[宴席金额]3. 节目表演费用：[表演金额]4. 场地布置费用：[布置金额]5. 宣传推广费用：[宣传金额]6. 其他费用：[杂支金额]7. 总预算：[总金额]十、效果评估1. 满意度调查：在活动结束后，通过问卷调查、电话回访等方式，收集客户对活动的满意度评价。
家宴活动策划布置方案
家宴活动策划布置方案一、活动策划部分1.确定活动目标：家宴活动的目标要具体明确，可以是庆祝某个特殊日子、庆祝家庭成员的生日或毕业、增进家庭成员间的感情等。
根据目标制定相应的策划方案。
2.确定活动日期和时间：根据家庭成员的时间安排，确定一个适合所有人的日期和时间。
一般周末或节假日是较为合适的选择。
3.确定活动地点：家庭成员中谁的住所较适合举行家庭聚会，可以根据房屋的大小、位置和设施等因素来进行选择。
也可以选择租赁场地，如酒店宴会厅、会议中心等。
4.制定预算：根据活动规模和目标确定合理的预算，包括食材采购、装修布置、礼品购置、活动费用等。
5.确定活动内容：包括餐饮安排、互动娱乐节目、主题设定等。
根据家庭成员的喜好和兴趣来选择合适的活动内容。
6.制定活动邀请函：设计一份精美的家宴邀请函，包括活动的时间、地点、主题、邀请人名单等。
通过邮件或微信等方式发送给家庭成员。
7.采购食材和物品：根据活动规模和菜单确定食材的种类和数量，并选购合适的家居装饰品、餐具、花束等。
8.安排人员：确定活动负责人和协助人员，安排各项工作任务，确保活动的顺利进行。
二、活动布置部分1.装修布置：根据活动的主题和家庭成员的风格进行装修布置。
可以选择融入家庭元素的装饰，如家庭照片墙、家族族谱、家训等。
同时，使用鲜花、装饰画、创意灯光等进行装饰，打造温馨、舒适的氛围。
2.餐桌摆设：选择合适的餐桌布置，可以根据活动主题选择相应的餐巾、餐具、烛台等。
可以使用鲜花、绿植或果盘进行点缀，增加餐桌的美感。
3.活动背景布置：选择合适的活动场地，并根据活动主题进行背景布置。
可以使用背景板、气球、花艺等来进行装饰，增加活动的视觉效果。
4.灯光布置：根据活动的氛围和主题选择合适的灯光效果。
可以利用灯光来营造浪漫、温馨的氛围，增加活动的仪式感。
5.音响设备布置：根据活动的规模和特殊要求，选择合适的音响设备。
确保活动期间音乐的播放和演讲声音的清晰。
6.互动娱乐设施布置：根据活动内容选择相应的互动娱乐设施，如麻将桌、撕名牌游戏、迷你泳池等。
家庭类宴会策划书3篇
家庭类宴会策划书3篇篇一家庭类宴会策划书一、宴会主题“欢聚一堂，共享天伦”二、宴会目的1. 为家庭成员提供一个欢聚的机会，增强家庭成员之间的感情。
2. 庆祝家庭中的重要事件，如生日、纪念日等。
3. 展示家庭的温馨和幸福，让家庭成员感受到家庭的温暖和关爱。
三、宴会时间[具体时间]四、宴会地点[详细地址]五、参与人员家庭成员及亲朋好友六、宴会准备1. 确定宴会日期和地点：根据家庭成员的时间和喜好，选择一个合适的日期和地点举办宴会。
2. 制定宴会预算：根据宴会的规模和需求，制定一个合理的预算，包括场地租赁、餐饮、装饰、娱乐等费用。
3. 发送邀请函：提前向家庭成员和亲朋好友发送邀请函，告知宴会的时间、地点和主题，邀请他们参加宴会。
4. 准备餐饮：根据宴会的主题和参与人员的口味，准备丰富多样的餐饮，包括正餐、小吃、甜点等。
5. 装饰场地：根据宴会的主题和风格，装饰场地，营造出温馨、浪漫的氛围。
6. 安排娱乐活动：根据参与人员的兴趣和爱好，安排一些娱乐活动，如唱歌、跳舞、游戏等，让大家在宴会中尽情享受欢乐时光。
7. 准备礼品：为参与宴会的家庭成员和亲朋好友准备一些小礼品，表达对他们的感谢和祝福。
七、宴会流程1. 签到入场：在宴会开始前，安排专人负责签到，引导参与人员入场。
2. 开场致辞：由家庭中的长辈或主持人发表开场致辞，欢迎大家的到来，介绍宴会的主题和目的。
3. 用餐时间：在用餐时间，大家可以尽情享受美食，交流感情。
4. 娱乐活动：在用餐结束后，安排一些娱乐活动，如唱歌、跳舞、游戏等，让大家在宴会中尽情享受欢乐时光。
5. 礼品赠送：在宴会结束前，为参与宴会的家庭成员和亲朋好友准备一些小礼品，表达对他们的感谢和祝福。
6. 结束致辞：由家庭中的长辈或主持人发表结束致辞，感谢大家的参与和支持，祝愿大家身体健康、家庭幸福。
八、宴会预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 餐饮费用：[X]元3. 装饰费用：[X]元4. 娱乐活动费用：[X]元5. 礼品费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、注意事项1. 宴会前要确保场地的清洁和安全，检查餐饮和娱乐设施是否正常运行。
私宴活动策划方案模板范文
一、活动背景随着社会经济的发展，私宴逐渐成为商务交流、朋友聚会、家庭庆典等场合的重要形式。
为了满足客户对高端、个性化、高品质的需求，特制定本私宴活动策划方案。
二、活动目标1. 打造高端、舒适的用餐环境，提升客户体验。
2. 增强品牌形象，提升客户满意度。
3. 促进客户关系维护，拓展潜在客户。
三、活动主题（根据具体需求定制，如：“雅宴缦享”、“府中邀月”、“仲夏私宴”等）四、活动时间（具体日期）五、活动地点（高端酒店、私人会所、特色餐厅等）六、活动规模（人数限制，如：20人、50人等）七、活动流程1. 签到入场- 设计精美签到台，设置欢迎牌、嘉宾名单墙等。
- 提供签到礼品，如定制笔记本、手提袋等。
2. 迎宾及引导- 专业的礼仪团队进行迎宾，引导嘉宾至指定座位。
- 提供定制迎宾手册，介绍活动流程及注意事项。
3. 用餐环节- 设计个性化菜单，提供多种美食选择。
- 配备专业的厨师团队，确保食品安全及口感。
- 提供特色饮品，如红酒、白酒、果汁等。
4. 互动环节- 安排互动游戏，如猜灯谜、抽奖等，活跃气氛。
- 邀请专业表演团队，如魔术师、歌手等，为活动增色。
5. 合影留念- 设置合影背景板，提供专业摄影师拍摄合影。
6. 结束语- 活动结束后，提供定制纪念品，如定制相册、礼品等。
八、活动物料1. 场地布置- 设计个性化场地布置，如主题背景墙、桌椅布置、灯光效果等。
- 使用鲜花、绿植等元素，营造优雅氛围。
2. 宣传物料- 设计活动海报、邀请函、邀请卡等宣传物料。
- 通过线上线下渠道进行宣传推广。
3. 礼品- 设计定制礼品，如定制笔记本、手提袋、钥匙扣等。
九、活动预算（根据具体需求制定详细预算，包括场地租赁、餐饮、物料、人员等费用）十、活动执行1. 前期筹备- 确定活动主题、时间、地点、规模等。
- 制定详细活动流程及分工。
- 联系供应商，确定场地、餐饮、物料等。
2. 活动当天- 确保活动流程顺利进行。
- 监督现场氛围，确保活动效果。
业主私宴策划方案
业主私宴策划方案一、活动背景由于业主私宴是特殊的私人聚会活动，不同于一般商业活动，因此在策划方案中不需要设置标题。
本活动旨在为业主提供一个私密、独特且令人愉悦的用餐体验，满足业主对于独特美食、高品质服务、精选酒水以及温馨氛围的需求。
二、活动内容1. 餐厅选址：找到一家装修风格优雅、氛围温馨的餐厅作为活动场地，以确保业主以及来宾在舒适的环境中度过美好时光。
2. 菜单规划：根据业主的口味偏好和食材要求，精选高品质的食材，由专业的厨师团队进行烹饪。
确保美味佳肴能够完美呈现在宴会桌上。
3. 酒水搭配：根据菜单规划，与专业品酒师合作，提供与菜品相搭配的优质酒水，让每一位来宾都能品尝到一系列令人愉悦的口味体验。
4. 服务团队：配置专业、热情的服务团队，确保为业主和来宾提供周到、细致的服务，帮助他们享受到与众不同的用餐体验。
5. 背景音乐：为私宴准备一份音乐播放清单，根据活动主题和氛围选择适合的音乐，并确保音乐音量适中，不会干扰到用餐和交谈。
6. 装饰布置：根据私宴的主题和业主的喜好，进行合理、精心的餐桌布置，使用精致、高档的餐具、陈设品，营造出温馨浪漫的用餐氛围。
三、活动流程1. 活动开始前：- 餐厅布置：提前进行餐厅的布置和摆场工作，确保一切准备就绪。
- 音乐播放：准备好背景音乐播放设备，按照活动主题选择适当的音乐清单。
- 欢迎来宾：安排专人负责迎接来宾，并引领他们就座。
2. 活动正式开始：- 鸡尾酒交流：在用餐前，安排一段鸡尾酒交流时间，为来宾提供机会互相认识和交流。
- 菜品享用：按照预定的菜单顺序，依次上菜，提供给来宾美味的佳肴。
- 服务周到：服务团队随时注意来宾的需求，并及时提供帮助和服务，确保用餐过程顺畅和愉悦。
3. 活动结束：- 客人送别：在私宴结束后，派出专人为客人送别，并感谢他们的光临。
- 结算付款：提供合理的账单，并为业主提供方便快捷的支付方式。
- 清理整理：活动结束后进行餐厅的清理整理工作，恢复餐厅的正常运营。
私人派对策划活动方案
私人派对策划活动方案1. 确定派对主题和目标第一步是确定派对的主题和目标。
主题可以根据个人喜好、节日、季节或特定的庆祝活动来选择。
派对的目标可以是庆祝生日、结婚纪念日或其它特殊的个人或家庭事件。
2. 确定派对日期、时间和地点选择一个适合的日期和时间，确保绝大多数宾客都能参加。
然后选择一个合适的地点，可以是家里、花园、餐厅或租用场地等。
确保地点的大小和设施能满足活动的需求。
3. 制定预算制定一个合理的预算是活动成功的重要因素之一。
预算应包括食物、饮料、装饰、娱乐、礼物和派对的运作费用等方面的支出。
确保预算的合理性，并留出一些额外的资金以应对突发情况。
4. 客人邀请编制一份客人名单，确保包括所有你想邀请的人。
使用电子邮件、短信、电话或社交媒体等方式发送邀请。
在邀请中提供活动的日期、时间、地点、主题以及任何特殊要求。
5. 食物和饮料根据派对的主题和预算确定食物和饮料的种类和数量。
确定是要提供自助餐、点心、正餐还是餐厅外卖。
如果你有烹饪技巧，可以考虑自己准备食物。
如果预算允许，可以雇佣厨师和侍应生来提供专业的服务。
确保提供丰富多样的食物，满足不同人的饮食需求。
6. 派对装饰根据派对的主题选择相应的装饰物。
这包括气球、彩带、鲜花、蜡烛、装饰布、灯光和音响设备等。
确保装饰物与主题相呼应，给人以愉悦和愉快的感觉。
7. 娱乐活动为派对提供一些娱乐活动，让宾客们有更多的互动和娱乐。
这可以包括音乐表演、DJ、乐队、魔术师、相册拍摄区、游戏和社交活动等。
确保活动能够满足不同年龄和兴趣爱好的宾客。
8. 礼品和好处准备一些小礼品或好处，以感谢宾客的光临和支持。
这可以是简单的小礼品、纪念品、优惠券、折扣码或特别活动的特殊福利。
确保礼品与派对的主题和价值观相符，并将其作为一个意味深长的纪念。
9. 派对流程和顺序制定一个派对流程和顺序，确保活动的顺利进行。
包括宾客的到达、自我介绍、欢迎辞、社交活动、娱乐表演、互动环节、食物和饮料服务、礼品颁发等。
宴席定制方案策划书3篇
宴席定制方案策划书3篇篇一宴席定制方案策划书一、活动主题[具体主题]二、活动目的1. 为客户提供个性化的宴席服务，满足客户的特殊需求。
2. 提升客户满意度，增强客户对品牌的忠诚度。
3. 推广公司的宴席定制服务，增加业务量。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[具体地点]五、参与人员客户、公司员工六、活动内容1. 接待客户在活动现场设置接待处，安排专人负责接待客户，引导客户填写宴席定制需求表。
了解客户的需求、预算、宴席主题等信息，为客户提供专业的建议和方案。
2. 方案设计根据客户的需求和预算，设计个性化的宴席方案。
包括宴席流程、菜品搭配、场地布置、音乐灯光等。
与客户沟通方案细节，确保客户满意并签订合同。
3. 菜品展示设立菜品展示区，展示公司的特色菜品和创意菜品。
邀请客户品尝菜品，介绍菜品的制作工艺和食材来源。
4. 优惠活动推出一系列的优惠活动，如预订宴席可享受折扣、赠送礼品等。
吸引客户预订宴席，增加业务量。
5. 互动环节安排互动游戏或抽奖活动，增加活动的趣味性和参与度。
为客户提供额外的惊喜和奖励。
6. 售后服务提供完善的售后服务，如宴席后的跟踪调查、客户反馈处理等。
确保客户对宴席服务感到满意。
七、活动宣传1. 线上宣传在公司官方网站、社交媒体平台发布活动信息，吸引客户关注。
发送电子邮件邀请客户参加活动。
2. 线下宣传在公司附近、商业区、酒店等场所张贴活动海报。
邀请客户参加公司组织的品鉴会、交流会等活动。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 菜品制作费用：[X]元3. 人员费用：[X]元4. 宣传费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动评估1. 设立评估指标，如客户满意度、业务量增长等。
3. 收集客户反馈意见，改进服务质量和活动方案。
十、注意事项1. 确保活动现场的安全和秩序，提供必要的安全措施和保障。
2. 注意客户信息的保密，确保客户隐私安全。
3. 提前准备好活动所需的物资和设备，确保活动的顺利进行。
私人定制家宴活动策划
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法国酸黄瓜 酸脆清口，有解油腻、助消 化的作用。酸黄瓜中的酸有助吸收钙，对 骨胳生长有好处。而且酸黄瓜中的醋可以 减少血液中的糖，对糖尿病人有益处。
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意大利黑醋 中的氨基酸是白醋的10倍， 促进消耗体内过多脂肪，另外还可改善手 脚冰冷，美容护肤。调节肠胃、杀菌、排 毒、消除疲劳。
• • • • • • • • • • • • • •
Main Course Traditional Italian Ossobuco 意式烩牛仔膝 **** Work-Fried Italy Pasta with Tomato Sauce Parma Cheese and Chop Parsley 意大利面 芝士粉、意大利芹 **** Dessert Family Cake（Cheese Cake） with Seasonal Fruits 家庭蛋糕（芝士蛋糕）配时令水果 套餐A：（餐前、餐后酒各一瓶） 报价包含服务费
Family Set Menu C Spring-2014 / Around 10Pax
• • • • • • • • • • • • • • • • • Set up on the table Dijon Mustard / Gherkin / Tabasco / Olive 大藏芥末、酸青瓜、辣椒仔 、青橄榄 Living Sliced Spanish Pram Ham 现切西班牙火腿 Germany Bread Basket & Butter 德国现烤面包篮 & 黄油 **** Seasonal Fresh Garden Salad Vinaigrette Dressing / Parmar cheese / Fresh vegetable 意大利农家有机色拉 油醋汁、帕马臣芝士 Appetizer French oyster & Argentina red Prawn 法国生蚝拼阿根火腿 一种西班牙传统的腌制火腿， 在该国的美食中占据决定性的地位。它来 自伊比利亚种的黑猪，洗净后埋藏在海盐 中，时间视重量而定，随后自然风干至少 24个月，最佳风干48个月。伊比利亚猪的 特点是能在肌肉纤维内储存脂肪，这给予 其肉质独特的口感。它不包含“坏”胆固 醇，只包含高密度脂蛋白，其能削减器官 内多余胆固醇（心脏、动脉等）将其输送 到肝脏排出体外。
小院家宴活动方案
小院家宴活动方案1. 活动背景近年来，越来越多的人热衷于在小院内举办家庭聚餐、朋友聚会等私人活动。
小院家宴作为一种舒适、亲近的聚会方式，逐渐受到人们的喜爱。
为了提供一种完美的小院家宴体验，我们制定了以下活动方案。
2. 活动目标•提供舒适的聚餐环境，增进家人和朋友之间的感情。
•丰富聚会活动，增加互动和娱乐性。
•提供美味的美食，满足参与者的口味需求。
3. 活动流程准备阶段•确定活动日期和时间：根据参与者的时间和日程安排，选定最合适的日期和时间进行活动。
•准备小院的空间：清理小院，确保桌椅、灯光等设施齐全，提供足够的座位和空间供参与者使用。
•考虑天气情况：根据季节和天气情况，提供遮阳伞、洗手间等必要的设备，确保参与者的舒适度。
活动安排•欢迎仪式：在参与者到达时，为他们提供热情的欢迎，引导他们到座位上就坐，并提供饮料和小吃。
•自由互动时间：为参与者提供自由交流的时间，让他们相互认识和交流。
可以提供一些游戏或娱乐项目，增加互动性和乐趣。
•美食享受：准备丰盛的自助餐菜肴，包括多种主食、汤品、凉菜、烤肉等，满足不同口味的需求。
•赛事活动：组织一些有趣的赛事活动，如猜谜、挑战游戏等，增加参与者的互动和竞争性。
•环境布置：根据活动主题和参与者的需求，设计小院的布置，增加聚会氛围。
可以使用鲜花、蜡烛、氛围灯光等装饰品。
结束阶段•活动总结和感谢：在活动结束前，对活动进行总结和回顾，并向参与者表示感谢。
可以提供小礼品或纪念品作为感谢。
•清理和整理：活动结束后，清理活动场地，整理座位和用餐区域，确保小院恢复整洁。
•反馈收集：向参与者收集活动反馈，了解他们的意见和建议，以便未来改进。
4. 参与者需求•座位和空间：提供充足的座位和舒适的空间，以容纳预计的参与人数。
•餐饮服务：提供多样化的餐饮选择，包括适应不同饮食习惯和口味的菜肴。
•娱乐活动：提供一些有趣的游戏或娱乐项目，增加活动的互动性和娱乐性。
•周边设施：提供必要的设施，如洗手间、遮阳伞等，以满足参与者的基本需求。
私宴活动方案（共6篇）
私宴活动方案（共6篇）第1篇：满月宴、生日宴、升迁宴、寿宴活动方案满月宴、生日宴、升迁宴、寿宴活动方案1、活动时间：全年2、活动内容：1）、菜单制作：1680元、1880元、2080元、2380元、2880元、3280元、4680元（厨房制定，部分菜单预订台有）2）、活动细则：（1）凡在本酒店举行生日宴、寿宴5桌以上，免费使用大屏，免费LED屏显示，免费宴会布置（气球点缀），免费提供音响设备使用，免费制作水牌，免费指示牌，免费送生日蛋糕，免费打印宾客席卡。
免费赠送饮料两瓶/桌。
（2）凡在本酒店举行满月宴、乔迁宴5桌以上，免费使用大屏，免费LED屏显示，免费宴会布置（气球点缀），免费提供音响设备使用，免费制作水牌，免费指示牌，免费打印宾客席卡。
每桌赠送饮料两瓶/桌。
（3）凡在本酒店预订宴席即送神秘大礼包一份（具体与商家洽谈）。
1、满月宴送孩子王礼包；2、寿宴送足疗盆；3、乔迁宴送绿植一盆；4、生日宴送酒店自助餐礼包一份；以上活动礼品可以互换3、活动推广：1、制作相关宣传单页10000张，由综合管理部安排人员派发。
2、制作相关易拉宝、展架宣传，摆放至相关营业场所（孩子王、金仕堡、星轶影城等合作单位）。
具体操作：A、营销部在周末没有外出拜访计划，安排人员到这些营业场所摆放桌子和展架、易拉宝负责宣传和接单。
B、婚纱摄影合作一起周末户外活动、在大统华周边宣传酒店活动。
C、吾悦广场洽谈，在人流密集处，摆放桌子和宣传单页、展架，贴心服务和介绍酒店文化、活动。
3、微信推广。
（综合办公室）4、各大合作商户（山水网、政企网等）。
5、酒店自身宣传。
（餐饮部）4、活动具体工作安排：1、营销部负责制定方案2、营业部门负责宣传及店内布置3、综合办公室负责配合各项工作第2篇：生日宴活动方案生日宴活动方案1宴请首先要去认真的写十五份请柬，请柬数量尽量大于自己所邀请的客人数量，以避免请柬的少发或者是一些其他的过失的发生。
请柬大致应该包括以下内容：首先要选择比较正式一点的请柬，请柬里面要清楚的标明非常准确的宴请日期，时间，地点，人物，事件，还有最重要的宴请主题及感谢等内容，特别情况下，因为要邀请自己的藏族少数民族家属，应该在请柬上注明宴请服饰，打扮等要求。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
用餐结束后，可参观，休憩或者跳交谊舞， 再次营造娱乐轻松的氛围。
流程安排
宴会内容 迎宾，签到，以悠扬的乐曲演奏迎 宾 入座 由家宴举办者致辞 宴会开始[上菜，介绍，品酒，饭 后甜点，包括现场教授意大利面做 法和分辨牛排成熟度] 参观，休憩，交谊舞 宴会结束，礼品赠送 宴会时间
16:30-17:00 17:00-17:10 17:10-17:20
食材介绍
• 美国牛眼肉 我们的牛是在肥沃葱郁的草地上放养， 清新的空气、洁净的水源、丰富的草类，使我们的 牛能够在一个无压力的环境下闲逛和喂养。草饲牛 肉的胆固醇和脂肪显著低于谷饲牛肉，同时含有丰 富的Omega3、脂肪酸、维生素E，对健康很有益处。 牛眼肉又享有“肉中骄子”的美称，高蛋白质、低 脂肪，滋养脾胃，强健筋骨。
17:20-19:30
19:30-20:30 20:30-20:50
Family Set Menu A Spring-2014 / Around 10Pax
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • Set up on the table Dijon Mustard / Gherkin / Tabasco / Olive 大藏芥末、酸青瓜、辣椒仔 、青橄榄 Assorted Bread Basket & Butter 混合面包篮 & 黄油 **** Tradition Caesar Salad 传统凯撒沙拉 Appetizer Flame Freshly Salmon with Wasabi and Soya Sauce 火焰三文鱼 芥末 & 酱油 **** Soup Roasted Pumpkin Soup Free Range Chicken Breast、Herbs Basil 烤南瓜汤 鸡胸肉和香草紫苏
Family Set Menu B Spring-2014 / Around 10Pax
• • • • • • • • • • • • • • • Set up on the table Dijon Mustard / Gherkin / Tabasco / Olive 大藏芥末、酸青瓜、辣椒仔 、青橄榄 Living Sliced Spanish Pram Ham 现切西班牙火腿 Germany Bread Basket & Butter 德国现烤面包篮 & 黄油 **** Seasonal Fresh Garden Salad Vinaigrette Dressing / Parmar Cheese 意大利农家有机色拉 油醋汁、帕马臣芝士 Appetizer Argentina red Prawn Wasabi and Soya Sauce 阿根廷甜虾料理
活动背景
不同的地域在历史的长期发展中会衍生出 不同的文化背景，文化和美食相互渗透。 让我们在享受美味的同时，感受各地的 丰富文化。 想感受异国美味吗？定制式异国餐点饕餮， 各式醇香美酒品鉴......这些场景都只为 尊贵的你，高端圈层私宴你值得拥有。
活动概况
活动主题：私人定制，美味共享 活动时间：待定 活动地点：待定 活动规模：20人以内 活动风格：高端，大气，温馨，轻松，愉悦
以小提琴，钢琴或乐队 演奏开场，营造轻松活 泼的气氛，让人忘掉烦 恼，静静地聆听。
宴会中酒的存在， 可以烘托气氛，提 升品位利场 觉实熟面可 与地度的以 味感下做邀 觉受的法请 的美状，师 享食态分傅 受带，辨亲 。给让牛授 我来排意
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Main Course Traditional Italian Ossobuco 意式烩牛仔膝 **** Work-Fried Italy Pasta with Tomato Sauce Parma Cheese and Chop Parsley 意大利面 芝士粉、意大利芹 **** Dessert Family Cake（Cheese Cake） with Seasonal Fruits 家庭蛋糕（芝士蛋糕）配时令水果 套餐A：（餐前、餐后酒各一瓶） 报价包含服务费
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法国酸黄瓜 酸脆清口，有解油腻、助消 化的作用。酸黄瓜中的酸有助吸收钙，对 骨胳生长有好处。而且酸黄瓜中的醋可以 减少血液中的糖，对糖尿病人有益处。
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意大利黑醋 中的氨基酸是白醋的10倍， 促进消耗体内过多脂肪，另外还可改善手 脚冰冷，美容护肤。调节肠胃、杀菌、排 毒、消除疲劳。
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Soup Wild Mushroom Soup Served with Creamy and Herbs Thyme 野菌蘑菇汤 配奶油、百里香草 **** Main Course Grain Feed Beef Tenderloin Served with Seasonal Vegetables and Black Pepper Sauce 谷饲牛柳 时令蔬菜、黑胡椒汁 **** Roti Prata 印度飞饼 **** Dessert Family Cake with Seasonal fruits 家庭蛋糕配时令水果 套餐B：（餐前、正餐、餐后酒各一瓶） 报价包含服务费
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伊比利火腿 一种西班牙传统的腌制火腿， 在该国的美食中占据决定性的地位。它来 自伊比利亚种的黑猪，洗净后埋藏在海盐 中，时间视重量而定，随后自然风干至少 24个月，最佳风干48个月。伊比利亚猪的 特点是能在肌肉纤维内储存脂肪，这给予 其肉质独特的口感。它不包含“坏”胆固 醇，只包含高密度脂蛋白，其能削减器官 内多余胆固醇（心脏、动脉等）将其输送 到肝脏排出体外。
宴会流程
迎宾，签到，以悠扬的乐曲演奏迎宾 入座 由家宴举办者致辞 宴会开始
[上菜，介绍，品酒，饭后甜点，包括现场，]
参观，休憩，交谊舞 宴会结束，礼品赠送
礼仪小姐笑引来宾至签到机处签名留言，同时签到机会拍 摄来宾的头像，与签名相结合。
精美的宴会厅布置，无一不体现着高端大气,提升人的品位
Family Set Menu C Spring-2014 / Around 10Pax
• • • • • • • • • • • • • • • • • Set up on the table Dijon Mustard / Gherkin / Tabasco / Olive 大藏芥末、酸青瓜、辣椒仔 、青橄榄 Living Sliced Spanish Pram Ham 现切西班牙火腿 Germany Bread Basket & Butter 德国现烤面包篮 & 黄油 **** Seasonal Fresh Garden Salad Vinaigrette Dressing / Parmar cheese / Fresh vegetable 意大利农家有机色拉 油醋汁、帕马臣芝士 Appetizer French oyster & Argentina red Prawn 法国生蚝拼阿根廷甜虾料理 ****
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阿根廷甜虾 阿根廷南部海域，纯净无污染，水温 较低，红虾出水后立即冷冻至零下20度以下，以锁 住新鲜度和营养成分。野生、海捕、低温纯净海域 生长，使红虾口感鲜嫩，色泽艳丽、营养丰富。其 富含的蛋白质及微量元素，能增强人体免疫能力， 具有很高的食疗价值。 法国生蚝 被包裹在坚硬钙质硬壳内，采自海洋的 生蚝捕获了大海的味道。当你只吃生蚝，什么调料 都不放，闭上眼，你可以品尝到大海、空气、大地， 以及其来源地的味道。生蚝含有丰富的不饱和脂肪 酸和非常低的胆固醇，含有优秀的维生素而且富含 铁、镁、钙和锌等矿物质，还可以帮助吸收蛋白质。 极低的脂肪含量，是注意保持美好身材人士的完美 健康食物。富含的氨基酸和锌，有助于释放睾酮素， 满足并能激发欲望。
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Soup Creamy Corn Soup Served with Sliced Seafood and Micro Green 奶油玉米浓汤 配海鲜丝、有机生菜 Main Course American Beef Sirloin Served with Seasonal Vegetables and Black Pepper Sauce 香煎美国西冷 时令蔬菜、黑胡椒汁 **** Spanish Cuttlefish Risotto with Cheese and Herbs 西班牙墨鱼烩饭 **** Dessert Family Cake（Ice Creamy）with Seasonal Fruits 家庭蛋糕（冰淇淋）、时令水果 套餐C：（餐前酒1瓶、正餐2瓶、餐后酒1瓶） 报价包含服务费