最新某酒店仓库管理细则
酒店仓库管理制度5篇
酒店仓库管理制度5篇我们在起草制度的过程中，一定要注意段落层次分明，撰写优异的制度能够增加职场人的文字水平。
下面是作者为您分享的酒店仓库管理制度5篇，感谢您的参阅。
酒店仓库管理制度篇1为加强企业内部管理、杜绝浪费，降低行政成本，规范后勤物资购买和领用，特制订本制度一、后勤物资的采购1、后勤物资的采购业务由行政人事部及相关采购人员办理，其他部门或人员不得自行购买后报销。
2、后勤物资采购业务必须经过请购、审核、审批、采购、验收、付款等程序。
⑴行政人事部或采购人员或应当在授权范围内，按照采购预算及其他部门提出的请购申请，根据库存情况填制请购单；⑵财务部门对请购单进行审核；⑶由总经理或总经理授权的主管人员进行审批；⑷采购人员在获得请购批准后，按请购单进行采购。
⑸行政人事部对采购回来的后勤物资进行验收、保管。
⑹财务部门对未附请购单或请购单手续不全的物资报销凭证，不得办理付款或结账手续。
二、后勤物资的领用和保管1、行政人事部门负责管理购回的后勤物资。
2、相关部门领用时，必须填制领用单并经领用部门负责人签字和总经理授权的主管人员审批后领用。
3、行政人事部门每月编制后勤物资的购、领、存报表，分部门反映后勤物资的耗用情况，报财务部门作为部门费用核算依据。
酒店仓库管理制度篇2一、仓库应明确专人负责管理,有关部门领导必须经常对仓库工作人员进行业务知识和安全管理教育;二、工作人员应熟悉和掌握储存物资的性能,尤其对易燃、易爆、化学危险品,必须懂得其性能、危险程度、保管和救护方法;三、遇有火灾应及时报警和尽力扑救,遇有盗窃等违法犯罪活动要敢于斗争,抓获作案人或保护现场,及时报告、协助追查;四、管理人员必须严格执行各类物资的收、发、领、退、核制度,定期检查,帐物相符;五、各种易燃、易爆化学危险品,一律分类隔离存放,严禁混存;六、剧毒物品要明确专人保管,涂明标记,双人双锁;七、领用化学危险品、剧毒物品等须经厂办和安监部门批准;八、加强重要材料仓库防护设施,做到门窗牢固,有防护栏杆,并装置报警器;九、仓库周围严禁搭工棚,堆放杂物,四周杂草应清除干净,库内主要通道要保持畅通;十、库区严禁烟火,库房与明火、烟囱、高压线等保持一定距离。
2024年病房五常法管理细则例文（4篇）
2024年病房五常法管理细则例文为促进宾馆正常运营，贯彻执行宾馆“五常法”管理理念，优化仓库作业流程，降低库存资金占用，特制定本仓库管理办法。
一、本办法适用于宾馆生产、销售、办公所需的各类原辅材料、在制品、半成品、成品、包装物、备品备件、工具、办公及卫生用品等物料的仓库管理。
二、管理原则及体制：宾馆设立集中仓库与分散仓库，集中仓库负责存放日常消费用品，由专职人员负责出入库管理；分散仓库根据各部门需求设立，由各部门内部负责管理。
具体如下：原辅材料仓库由采购部门负责；在制品、半成品、包装物仓库由生产制造部门负责；成品、备品备件、工具仓库由营销部门负责；办公、卫生用品仓库由行政部门负责。
仓库管理应确保满足宾馆生产经营所需物资，避免缺货断档，并最小化库存物资及采购成本。
根据仓库工作量及重要性，可设专职或兼职仓库管理员。
仓库对各类物资进行分类统计，分为A类、B类、C类，分别按重点、次要和一般性级别进行管理。
三、存货计划与控制：仓库根据适质、适量、适时、适地的原则，供应所需物资，避免资金呆滞和供货不足。
仓库与相关部门协同，依据销售记录、生产计划等制定最优订购点、订货量、安全库存、订购提前期等标准。
仓库对已设定标准的物资品种进行控制，当实际库存量降至订购点时，可提出补充采购计划申请。
四、入库管理：所有物料，不论是新购入、退货或领用后收回，均须由仓管部门检验合格后方可入库。
办理入库手续时，需核对物品与订购单、提货单、验收单、发票上的品名、型号或规格是否一致。
若发现品名、型号或规格不符或包装破损，应通知采购部门处理。
仓管员在物料入库时发现问题，未能在次个工作日内报告处理的，该物料视为合格。
仓库管理员对所有入库物品应及时入账，并对在库物品进行详细登记。
五、出库管理：领用者须持总监签批的领用单或领料单，经确认后方可领料出库。
仓库管理员对所有库物品应及时入账。
仓管部门应在规定时间内完成发货或调拨。
若出现缺货或不足，应及时回复预定或供货日期。
某酒店仓库管理细则
某酒店仓库管理细则一、仓库设立1.酒店应设立专门的仓库，用于存放物品和设备，并按照安全规范进行仓库设计与布局。
2.仓库面积应根据酒店规模和需要进行合理规划，确保能够满足酒店的存货需求。
3.仓库应有足够的货架和储物柜，以便对仓库物品进行分类和存储。
二、仓库物品分类管理1.对仓库中的物品进行分类管理，例如食品、饮料、清洁用品、日用品等，以便于查找和存取。
2.每一类物品应分配专门的存放位置，以避免混淆和混杂，方便入库和出库操作。
3.对物品进行编码，并建立物品库存管理系统，记录仓库存货的数量、质量和进出记录，确保库存的准确性和及时性。
4.仓库中的物品应定期检查，对过期、损坏或无法使用的物品进行清理和整理。
三、入库管理1.酒店仓库应制定明确的入库标准和入库流程，保证入库物品的质量和数量符合要求。
2.入库物品应开具入库单据，并明确标注物品名称、规格、数量、生产日期等信息。
3.检查入库物品的质量和数量，确保符合标准后方可入库。
4.入库时应进行验收，对供应商提供的物品进行比对，检查物品的完整性和质量。
四、出库管理1.酒店仓库应制定明确的出库标准和出库流程，确保出库物品的准确性和及时性。
2.出库物品应开具出库单据，并明确标注物品名称、规格、数量、领用人员等信息。
3.出库时应与出库单据进行核对，确认物品的准确性和完整性。
4.对出库人员进行登记，记录出库的物品和数量，以便核对和追溯。
五、库存管理1.对仓库中的物品进行定期盘点，确保库存物品的准确性和完整性。
2.每次盘点后应及时更新物品库存管理系统，并对系统和实际库存进行对比，查找差异原因。
3.库存报废物品应及时清理，避免对仓库环境和其他物品的影响。
4.对库存紧缺物品应提前进行补充采购，以保证酒店正常运营。
六、仓库安全管理1.仓库进出口应设有监控摄像，确保出入库物品的安全可靠。
2.仓库应定期进行安全巡查，对仓库环境进行检查，排查潜在的安全隐患。
3.仓库内禁止吸烟、明火和饮食，保持仓库干净整洁，防止火灾和病虫害。
酒店仓库管理细则
酒店仓库管理细则1.引言酒店仓库作为酒店业务的重要组成部分，对于酒店的运营和服务质量起着关键的作用。
为了有效管理酒店仓库，提高其运作效率和服务水平，制定本仓库管理细则，以明确仓库管理的各项要求和流程。
2.仓库管理人员2.1仓库管理员：负责日常的仓库管理工作，包括入库、出库、盘点等操作。
2.2仓库主管/经理：负责全面管理仓库工作，包括仓库内物品的分类和归档、定期的盘点及报告、仓库设备的维护等。
3.入库管理3.2入库记录：每一件入库物品应有详细的入库记录，包括物品名称、数量、规格等信息，并由仓库管理员和接收人员签字确认。
3.3验收检查：对于入库的物品，仓库管理员应进行验收检查，确保物品的质量和数量与订单一致。
3.4入库区域：仓库应设立专门的入库区域，并按照分类和标识进行摆放，以便于查找和管理。
4.出库管理4.1出库申请：对于需要出库的物品，相关部门应填写出库申请单，并经主管或经理审批后方可出库。
4.2出库记录：每一次出库应有详细的记录，包括物品名称、数量、领用部门等信息，并由仓库管理员和领用人员签字确认。
4.3出库核对：出库物品应经过仓库管理员核对确认，确保物品的准确性和完整性。
4.4出库区域：仓库应设立专门的出库区域，并按照分类和标识进行摆放，以便于查找和管理。
5.盘点管理5.1定期盘点：酒店仓库应进行定期的全面盘点，以检查库存物品的准确性和完整性。
5.2盘点流程：盘点前需制定详细的盘点计划和流程，包括清点、对账、调整等环节，以确保盘点的准确性和可靠性。
5.3盘点报告：盘点结束后，应编制盘点报告，记录盘点结果，并及时与实际库存对比分析差异，提出合理的解释和对策。
6.库存管理6.1库存控制：根据业务需求和成本考虑，设定合理的库存量和安全存量，并定期进行库存的调整和优化。
6.2物品保管：仓库管理员应定期对库存物品进行检查和保养，确保物品的完好和质量稳定。
6.3库存报告：仓库主管/经理应定期编制库存报告，包括库存余量、周转率等指标，用以分析库存状况和提出改进建议。
酒店仓库管理员工作细则
酒店仓库管理员工作细则1. 职位概述酒店仓库管理员是负责管理和维护酒店仓库的专业人员。
他们负责收货、储存、发放和记录酒店所需的物资和设备。
酒店仓库管理员需要保证仓库的安全性，并按照酒店的需求及时调拨和补充物资。
2. 职责和职能2.1 收货和入库管理•接收送货员送达的物资和设备，并对其进行检查和验收。
•根据供应商提供的发票和交货单，核实物资的数量和质量，并及时将其入库。
2.2 出库管理•根据酒店各个部门的申请单，审核并安排合理的出库时间。
•按照酒店内部的流程，及时准确地发放物资和设备给相关部门。
•记录每次出库的物资和设备，确保库存数量的准确性。
2.3 库存管理•定期进行库存盘点，确保库存数量的准确性。
•根据库存情况，制定补充物资和设备的计划，并及时向采购部门提供需求信息。
•确保库存物资的保存条件合适，并遵守相关安全和保管规定。
2.4 物资保养和维修•定期检查和保养存放在仓库中的物资和设备，如酒店用具、电器等。
•及时发现物资和设备的问题或故障，并及时联系相关部门进行维修或更换。
2.5 仓库安全管理•负责仓库的安全管理，包括防火、防水、防盗等方面。
•保证仓库区域的清洁和整齐，保持良好的工作环境。
•根据需要配备必要的防护设施，确保员工的安全。
3. 工作要求3.1 教育背景和专业技能要求•具备相关专业背景，如物流管理、供应链管理等。
•掌握基本的仓库管理知识和技能，包括收货、出库、库存管理等。
•熟悉使用仓库管理系统或相关软件，提高工作效率。
3.2 能力要求•具备良好的沟通能力和团队合作精神，能与酒店各个部门进行有效的协调和合作。
•具备较强的分析和解决问题的能力，能快速应对突发情况并做出合理决策。
•具备较强的抗压能力和细致的工作态度，能在快节奏的工作环境中高效完成任务。
3.3 经验要求•具备一定的仓库管理经验，熟悉仓储流程及相关法规。
•有酒店行业相关经验者优先考虑。
4. 工作流程4.1 收货和入库流程1.接收送货员送达的物资和设备。
酒店部库房管理制度
一、总则为规范酒店部库房的管理工作，确保库房物资的安全、合理使用，提高库房管理效率，特制定本制度。
二、库房职责1. 库房负责人负责库房的整体管理工作，包括物资采购、验收、保管、发放、盘点等。
2. 库房管理人员负责具体执行库房日常工作，包括物资入库、出库、盘点、清洁等。
三、库房管理制度1. 物资采购（1）各部门需采购物资时，填写《物资采购申请单》，经部门经理签字后交由库房负责人审核。
（2）库房负责人根据库存情况和采购申请，对物资进行审核，对有库存的物资或不合理的采购申请予以驳回。
（3）对于高价值物资及大宗物资的采购，需由总经理或董事长审批签字后方可生效。
2. 物资验收（1）物资到酒店后，库房管理人员依据清单进行核对、清点，对物品的质量进行检验。
（2）物品损坏、临近或超过保质期的物资不予入库；对购进的食品原材料、油味料不鲜、味道不正的不予验收。
（3）验收合格后，填写《物资验收单》，一式四份，分别由库房管理人员、采购员、部门经理和财务部门留存。
3. 物资保管（1）库房管理人员负责保管所管物资，确保物资安全。
（2）物资按类别存放，重载物资与轻抛物资不得混堆，有挥发性的物资不得与易吸潮物资混堆。
（3）定期对库房进行清洁，保持库房整洁。
4. 物资发放（1）各部门需领用物资时，填写《物资领用单》，经部门经理签字后交由库房管理人员审核。
（2）库房管理人员根据《物资领用单》进行发放，并做好登记。
（3）发放物资时，确保数量准确、质量合格。
5. 物资盘点（1）每月末进行一次全面盘点，对库存物资进行核对、清点。
（2）盘点结束后，填写《库存盘点表》，经库房负责人审核签字后报财务部门。
（3）对盘点过程中发现的问题，及时上报相关部门处理。
四、奖惩1. 对认真履行职责、工作表现优秀的库房管理人员，给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成物资损失、浪费的，予以通报批评，并追究相关责任。
五、附则1. 本制度由酒店部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
酒店仓库管理制度
酒店仓库管理制度(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如管理制度、企业管理、岗位职责、心得体会、工作总结、工作计划、演讲稿、合同范本、作文大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, this store provides various types of practical materials for everyone, such as management systems, enterprise management, job responsibilities, experiences, work summaries, work plans, speech drafts, contract templates, essay compilations, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!酒店仓库管理制度第1篇酒店仓库管理制度酒店仓库管理制度1、仓库的分类：酒店的仓库总的来说有：餐饮部的鲜货仓、干货仓、蔬菜仓、肉食仓、冰果仓、烟酒、饮品仓，商场部的百货仓、工艺品仓、烟酒仓、食品仓、山货仓，动力部(工程)的油库、石油气库，建筑，装修材料仓，管家部的清洁剂、液、粉、洁具仓，绿化部的花盆、花泥、种子、肥料、杀虫药剂仓，机械、汽车零配仓，陶瓷小货仓，家具设备仓等等。
酒店_仓库管理制度
第一章总则第一条为了加强酒店仓库的管理，确保库存物资的安全、合理使用，提高物资利用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有仓库，包括但不限于客房用品仓库、餐饮用品仓库、工程用品仓库等。
第三条仓库管理应遵循“安全、节约、高效、规范”的原则。
第二章仓库组织与职责第四条仓库设立仓库经理一名，负责仓库的全面管理工作。
第五条仓库设立保管员若干名，负责仓库日常物资的收、发、存等工作。
第六条仓库保管员职责：1. 负责物资的验收、入库、出库、盘点等工作；2. 负责物资的保管，确保物资安全；3. 负责物资的合理调配，提高物资利用率；4. 负责仓库环境的维护，保持仓库整洁；5. 负责上级领导交办的其他工作。
第三章物资验收与入库第七条仓库物资验收应严格按照采购合同、订单等文件进行，确保物资质量符合要求。
第八条仓库物资入库前，需对物资进行清点、核对，确认无误后方可入库。
第九条物资入库时，应填写《物资入库单》，详细记录物资名称、规格、数量、单价、总价等信息。
第十条物资入库后，保管员应及时将物资上架，并做好标识。
第四章物资出库与使用第十一条物资出库需凭相关单据进行，如《物资领用单》、《物资借用单》等。
第十二条出库物资需严格按照单据所列内容进行，不得擅自更改。
第十三条出库时，保管员需核对物资数量、规格、质量，确认无误后方可出库。
第十四条物资出库后，应及时在《物资出库单》上记录相关信息。
第五章物资盘点第十五条仓库应定期进行物资盘点，确保库存物资的准确性。
第十六条盘点时，应严格按照物资账目进行，逐项核对，确保账实相符。
第十七条盘点过程中，如发现物资短缺、损坏等情况，应及时查明原因，并报告上级领导。
第十八条盘点结束后，应填写《物资盘点报告》，并报送相关部门。
第六章仓库安全与消防第十九条仓库内严禁烟火，禁止存放易燃易爆物品。
第二十条仓库应配备必要的消防设施，定期检查，确保消防设施完好。
第二十一条仓库内不得堆放杂物，保持通道畅通。
酒店仓库房管理制度
第一章总则第一条为加强酒店仓库房的管理，确保酒店物资的合理使用和安全储存，提高工作效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有仓库房，包括但不限于食材仓库、用品仓库、设备仓库等。
第三条仓库房管理应遵循安全、节约、高效、规范的原则。
第二章仓库房管理职责第四条仓库主管负责仓库房的整体管理工作，具体职责如下：1. 制定仓库房管理制度和操作规程；2. 确保仓库房设施设备的正常运行；3. 监督仓库房工作人员遵守各项规章制度；4. 定期检查仓库房的安全状况，确保无安全隐患；5. 协调处理仓库房相关事务。
第五条仓库房工作人员职责：1. 严格遵守仓库房管理制度和操作规程；2. 负责仓库房内物资的收、发、存工作；3. 保持仓库房内整洁、有序，定期清理；4. 对仓库房内的物资进行分类存放，标识清晰；5. 配合主管完成仓库房的其他相关工作。
第三章物资管理第六条物资入库：1. 采购部门将采购物资送至仓库，仓库工作人员对物资进行验收，确认无误后办理入库手续；2. 验收时，应检查物资的品种、规格、数量、质量是否符合要求；3. 入库后，将物资按类别、规格、批号等要求进行分类存放。
第七条物资出库：1. 使用部门需填写出库单，经主管审批后，仓库工作人员办理出库手续；2. 出库时，应核对出库单与实际出库物资，确保准确无误；3. 出库后，及时更新库存信息。
第八条库存管理：1. 仓库房工作人员应定期对库存物资进行盘点，确保库存数据的准确性；2. 对过期、损坏、不合格的物资，应及时上报主管处理；3. 对库存物资进行合理规划，避免积压和浪费。
第四章安全管理第九条仓库房安全管理：1. 仓库房应配备必要的消防设施，并确保其完好有效；2. 仓库房内禁止吸烟、使用明火，防止火灾事故发生；3. 仓库房工作人员应定期检查电气线路，确保安全用电。
第十条事故处理：1. 发生安全事故时，应立即上报主管，并采取措施进行处置；2. 对事故原因进行调查，制定整改措施，防止类似事故再次发生。
2023年最新库房管理制度细则
2023年最新库房管理制度细则2023年最新库房管理制度细则篇11、库房内严禁吸烟，严禁携带易燃物品进入库房。
2、做到每天上下班时，必须要检查电源是否关好，门锁是否锁好。
3、要熟悉自己所管的物品，做到心中有数，决不影响货品的发放，做好后勤服务工作。
4、收货时按质按量验收，认真详细填写入库单。
5、发货时要开出库单，坚持部分物品以旧换新。
日记帐，日清日结，帐面与实物相符。
6、在不影响客人使用下，本着节约的原则，杜绝浪费。
7、商品必须按类别堆放，经常保持库内干燥整洁。
8、每月进行一次大盘点，定期与财务核对。
9、库房根据库存数量的多少，填写进货计划单报总经理审批后方可进货。
10、严格遵守酒店的各项规章制度。
2023年最新库房管理制度细则篇2为保证医院各项物资保管得当，调度与使用合理、及时、有效，制定本制度。
1、严格遵守医院规章制度和劳动纪律，认真负责做好本职工作，保障临床工作需要。
2、凡医院被服、办公用品、劳保用品、采暖五金、电器设备、医疗器材、维修材料等均严格执行本制度。
3、库房管理要求3.1库存物品要建帐建卡，做到入库有验收，出库有凭证，登记帐目及时，保证库存物品数字准确，帐、卡、物相符，做到逐日清点。
3.2各种物资按类存放，顺序编号建卡。
凡经批准报残物品和帐外物品，应登记明确，不得与其它物品混杂存放。
3.3严格物品验收入库手续。
凡执行科内批准的计划任务书凭实物到库房办理入库手续。
验收人员须清点数字、检验质量后，方可签字办理入库手续。
3.4库内不得代存他人物品(除极特殊情况，经院领导特别批准外)，其它一律拒绝存放。
3.5保管人员应了解掌握各类物品的性能用途、使用方法，按领用单限定的品名、数量单价分发各类物品，做到计划供应、满足需要、防止浪费。
3.6各种物资不得外供和私用，特殊领用情况必须经院领导批准。
3.7库房要保持通风、干燥、清洁，注意安全，做到防火、防盗、防爆、防潮、防鼠，严禁烟火。
4、出入库管理流程4.1物资领用时须持有院(科室)领导签批的领用申请单，库管员见单方能出货;4.2物资出库前应先填写出库单，领用人应在出库单上签字，签字清晰完整;4.3库管员收货入库前应认真核对采购清单，如发现数量不符、名称不符、质量明显不合格的应拒收，并与采购员及时联系更换或退货事宜;4.4物资采购入库应严格填写入库单，做到帐实相符。
酒店仓库管理制度及办法
一、总则为加强酒店仓库管理，确保酒店物资的合理储存、安全使用和高效流转，特制定本制度及办法。
二、仓库管理原则1. 适量原则：根据酒店经营需要，合理确定库存物资数量，避免积压和浪费。
2. 及时原则：确保物资供应及时，满足酒店各部门需求。
3. 准确原则：仓库管理数据准确无误，确保库存物资账实相符。
4. 经济原则：降低库存成本，提高经济效益。
5. 安全原则：确保仓库安全，防止火灾、盗窃等事故发生。
三、仓库管理制度1. 仓库人员管理（1）仓库实行专人负责制，明确岗位职责，确保物资安全。
（2）仓库人员应具备一定的业务素质和职业道德，熟悉仓库管理制度及操作流程。
2. 物资验收管理（1）物资到货后，库管员应依据采购订单、验收标准进行验收。
（2）验收过程中，发现质量问题，应立即通知采购部门处理。
3. 物资储存管理（1）仓库按类别分区存放，标识清晰，便于查找。
（2）物资存放应遵循先进先出原则，确保物资新鲜度。
（3）定期检查物资储存环境，保持通风、干燥，防止霉变、虫蛀。
4. 物资领用管理（1）各部门领用物资，需填写领用单，经主管审批后，库管员方可发放。
（2）领用物资需注明用途、数量，确保物资合理使用。
5. 库存盘点管理（1）每月进行一次库存盘点，确保库存物资账实相符。
（2）盘点过程中，发现差异，应及时查明原因，并进行处理。
6. 库房安全管理（1）库房内禁止吸烟、使用明火，防止火灾事故。
（2）库房内不得存放易燃、易爆、有毒等危险品。
四、处罚办法1. 仓库管理人员未按制度执行，造成物资损坏、丢失或安全事故，将按相关规定进行处罚。
2. 部门领用物资未按计划使用，造成浪费，将追究部门负责人责任。
3. 供应商提供的物资质量不合格，影响酒店经营，将依法追究供应商责任。
五、附则1. 本制度及办法由酒店行政部负责解释。
2. 本制度及办法自发布之日起实施。
酒店仓库管理制度精选15篇
酒店仓库管理制度酒店仓库管理制度精选15篇在不断进步的时代，接触到制度的地方越来越多，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。
到底应如何拟定制度呢？下面是小编收集整理的酒店仓库管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店仓库管理制度1第一条.仓库是企业物资供应、商品存储、其他物品存储的重要部门，同时担负着物资及商品管理的职能。
它的主要任务是：保管好库存物资及商品，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，面向营业和生产，服务周到。
第二条.仓库管理上要形成物资、商品、其他物品分类管理。
保管员对于所保管物资、商品的.排列以利于先进先出的原则分别决定储存方式及位置。
第三条.物资、商品的储存应考虑其忌光、忌热、防潮等因素妥为存放。
第四条.仓库内部应严禁烟火，严禁吸烟，消防设施齐全，严禁存放易燃易爆物品，保管员应每日早晚两次检查仓库的安全。
第五条.保管员要严格按照出入库手续办理货品的出入，拒绝手续不全者出入库，否则，因手续不全而办理出入库的发生责任由保管员负责。
第六条.保管记账要字迹清楚，日清月结不积压，月报及时。
第七条.盘点后应由盘点人员填具报告表，如有数量短少、品质不符或损毁情况，应在详加注明后由保管员签名负责。
第八条.库存盈亏反映出保管员的工作质量，力求做到不出现差错。
第九条.允许范围内的磅差、合理的自然损耗所引起的盘盈盘亏，应由保管员呈总经理核准调整。
若为保管责任短少时，则由保管员负责赔偿。
第十条.公司管理层每月对仓库进行一次检查，以促进仓库的管理，财务部门对仓库要随时抽查。
第十一条.保管员变动时，应由财务部门查列库存商品的移交清册后，再由交接双方会同监交人员实地盘存。
第十二条.除保管员外，其他人员未经允许不得擅自进入，违者罚款50元。
第十三条.如若发现保管员监守自盗或在库房内吸因、做假帐等情况，视情节给予罚款200元上以的处理，直至除名。
酒店仓库管理制度2一、个人卫生：按照理论培训中对仪表、仪容的具体规定要求，如：服装整洁、男不留长发、女发不披肩、不烫发、染发、不留指甲、不涂指甲油、女士化淡妆，勤洗手等等。
酒店的仓库管理制度
第一章总则第一条为加强酒店仓库管理，规范仓库作业流程，确保酒店物资储备的合理性和有效性，降低成本，提高服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有仓库，包括但不限于原材料仓库、用品仓库、设备仓库等。
第二章仓库管理原则第三条仓库管理应遵循以下原则：1. 适量原则：根据酒店实际需求，合理控制库存量，避免积压和浪费。
2. 及时原则：确保物资供应及时，满足酒店运营需求。
3. 准确原则：保证库存数据的准确性，为决策提供可靠依据。
4. 经济原则：在保证服务质量的前提下，降低仓库管理成本。
5. 安全原则：确保仓库安全，防止火灾、盗窃等事故发生。
第三章仓库管理人员职责第四条仓库管理人员应具备以下职责：1. 负责仓库物资的入库、验收、保管、出库等工作。
2. 按照规定进行物资盘点，确保库存数据的准确性。
3. 严格执行仓库管理制度，确保仓库安全。
4. 对仓库环境进行定期检查，确保设施设备正常运行。
5. 负责仓库内的环境卫生，保持库区整洁。
第四章仓库作业流程第五条仓库作业流程如下：1. 采购申请：各部门根据实际需求填写采购申请单，经部门经理签字后交由库管审核。
2. 采购审批：库管审核申请单，对有库存的物资或不合理的采购申请予以驳回；对于高价值物资及大宗物资的采购，需总经理或董事长审批签字。
3. 采购执行：采购员按照审批后的采购单进行采购。
4. 验收入库：库管员依据清单核对、清点物资，对质量进行检验，不合格物资不予入库。
5. 入库登记：库管员及时填写入库单，登记物资信息。
6. 仓库保管：库管员负责物资的保管，确保物资质量。
7. 出库：根据部门需求，库管员办理出库手续，确保物资准确无误。
8. 库存盘点：定期对库存物资进行盘点，确保库存数据的准确性。
第五章仓库安全管理第九条仓库安全管理如下：1. 仓库内禁止存放易燃、易爆、有毒等危险物品。
2. 仓库内禁止吸烟、用火。
3. 仓库内禁止堆放杂物，保持通道畅通。
4. 仓库内配备消防设施，定期进行检查和维护。
酒店库房的管理制度
酒店库房的管理制度篇一：酒店仓库管理制度酒店仓库管理制度一、物品的验收入库1．物品到酒店后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。
2．对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用人、库管员、财务科各持一联做帐。
3．库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。
1）未经总经理或部门主管批准的采购。
2）与合同计划或请购单不相符的采购物资。
3）与要求不符合的采购物资。
二、物品保管1．物品入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放，做到"二齐、三清、四号定位"。
a）二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。
b）三清：物品清、数量清、规格标识清。
c）四号定位：按区、按排、按架、按位定位。
2．库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正3．库存信息及时呈报。
须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。
三、物资的领发1．库管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上部门管理人员未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。
2．库管员根据进货时间必须遵守"先进先出"的原则。
3．领料人员所需物品无库存，库管员应及时通知所需部门负责人，部门负责人按要求填写请购单，经总经理批准后交总公司办理采购申请。
4．任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或货位中乱翻乱动，库管员有权制止和纠正其行为。
四、月底盘点1.每月25日前，必须由库管员将仓库物品进行彻底清点，将必须补充物品名称、数量及时上报。
2. 将出入库单据进行审核，与实际消耗物品进行核对，如发现异常情况，必须寻找原因，并上报上级领导。
3.将本月损耗物品数量、名称做统计，并附带清单上交上级领导，并说明原因。
篇二：酒店库房管理制度及流程库房管理制度1．库房采取专人负责，库管根据本餐厅的营业状况计算标准库存量，保证对所有库存类别的安全用量及备份量，严禁大量积压库存及因长期积存造成的或本占用及浪费现象的发生；2．所有的库存物品必须建立健全严格的各类台帐并且定期对期末各类帐目的盘点数量登记入册，作为每期费用及成本核算的主要数据，以备经理随时核查；3．库管人员应对帐目（库房内库存）负全责，要保证并达到每项来去帐目相符无短无缺，对出入库物品等要作到入库上帐及时出库见单发货登记并让签领人详细登记入册；4．库管应对所有库存定期码货作到整洁及有序保证做到“先入先出”的原则严禁因疏于管理造成的积压及浪费保持良好通风，谨防虫蛀，鼠咬等现象；5．库管人员应对所有存货及调料等用品的保质期限进行排查，保证存货品质临超出保质期限一月内及时上报经理或厨房长以便及时换货或采取其他措施；6．精于管理易腐易潮及调料食品等，存货上架，常用品放在就近位置易于拿取，每项类别都用口区纸标明，作到一目了然，井然有序；7．严格控制易耗物品的使用管理，协助经理作好各易耗品的成本控制工作并根据每日标准易耗限量对每日易耗取用与清耗的数量进行细心的排查，如有超出以及严重现象浪费应及时上报经理并探讨易耗品的相关成本控制措施，保证恪尽职守为本公司节省每一笔费用；8．库房内除正常领取物品及库物品以外严禁任何工作人员工作时间在库房内长时间逗留，库房禁烟，库房管理人员应随时提高警惕并掌握熟练的消防技能与消防知识。
酒店库房管理规范及制度
第一章总则第一条为加强酒店库房管理，确保库存物资的安全、合理、高效使用，提高酒店整体运营效率，特制定本规范及制度。
第二条本规范及制度适用于酒店所有库房及库存物资的管理。
第三条库房管理应遵循以下原则：1. 安全第一，确保库存物资及人员安全；2. 规范操作，确保库存物资管理的标准化、制度化；3. 效率优先，提高库存物资的使用效率；4. 透明公开，确保库存物资管理的公开性和公正性。
第二章库房管理职责第四条库房管理员是库房管理的直接责任人，负责以下工作：1. 负责库房的日常管理，确保库房环境整洁、安全；2. 负责库存物资的接收、验收、储存、发放、盘点等工作；3. 负责库房安全管理，确保消防、防盗等设施设备完好；4. 负责库房设备的维护保养；5. 负责库房相关记录的填写、整理和归档。
第五条仓库保管员协助库房管理员进行以下工作：1. 负责库房物资的日常盘点，确保库存数据的准确性；2. 负责库房物资的出入库登记；3. 负责库房物资的整理、归类和摆放；4. 负责库房物资的回收和报废处理。
第三章库房管理制度第六条库房物资验收制度1. 所有入库物资必须经过库房管理员验收，确认物资品种、数量、质量符合要求；2. 验收过程中发现质量问题，应及时与供应商联系，予以处理；3. 验收完成后，填写《入库验收单》，并及时归档。
第七条库房物资储存制度1. 库房物资按照类别、规格、型号等进行分类存放，便于查找和管理；2. 库房内不得存放易燃、易爆、有毒等危险品；3. 库房内不得存放过期、变质、损坏的物资；4. 库房内物资摆放整齐，不得堆放过高，防止挤压、受损。
第八条库房物资发放制度1. 需要领用物资的部门填写《物资领用单》，经部门负责人签字后交库房管理员；2. 库房管理员根据《物资领用单》发放物资，并做好记录；3. 库房物资发放时，应确保领用部门及个人身份核实，防止冒领；4. 库房物资发放完毕后，及时更新库存数据。
第九条库房物资盘点制度1. 库房每月进行一次全面盘点，确保库存数据的准确性；2. 盘点过程中，库房管理员与仓库保管员共同参与，确保盘点结果的公正性；3. 盘点完成后，填写《盘点报告》，并及时上报相关部门。
酒店资产仓库管理制度
第一章总则第一条为加强酒店资产仓库的管理，确保资产安全、高效使用，提高经济效益，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有资产仓库，包括但不限于客房部、餐饮部、工程部、前厅部等部门的仓库。
第三条本制度遵循以下原则：1. 安全第一：确保资产安全，防止盗窃、损坏、丢失等事件发生。
2. 严格管理：建立健全资产仓库管理制度，明确职责分工，加强监督检查。
3. 效率优先：提高资产使用效率，降低库存成本。
4. 规范操作：严格执行操作规程，确保资产验收、入库、出库、盘点等环节规范有序。
第二章仓库管理职责第四条仓库管理员职责：1. 负责资产仓库的日常管理工作，确保资产安全、完整。
2. 负责资产入库、出库、盘点、报废等手续的办理。
3. 负责仓库的清洁、整理、维护工作，保持仓库整洁有序。
4. 负责定期向主管领导汇报仓库管理工作情况。
第五条主管领导职责：1. 负责对仓库管理工作的监督、检查和指导。
2. 负责审批资产入库、出库、报废等手续。
3. 负责对仓库管理员的考核和奖惩。
第三章资产入库管理第六条资产入库流程：1. 采购部门将采购申请单交仓库管理员审核。
2. 仓库管理员审核通过后，通知供应商送货。
3. 供应商将资产送至仓库，仓库管理员进行验收。
4. 验收合格后，办理入库手续，填写入库单。
5. 仓库管理员将入库单及相关资料交财务部门核对，财务部门审核无误后，办理入库手续。
第四章资产出库管理第七条资产出库流程：1. 使用部门填写出库申请单，经部门负责人签字后交仓库管理员审核。
2. 仓库管理员审核通过后，办理出库手续，填写出库单。
3. 仓库管理员将出库单及相关资料交财务部门核对，财务部门审核无误后，办理出库手续。
第五章资产盘点管理第八条资产盘点周期：1. 年度盘点：每年12月份进行一次年度盘点。
2. 季度盘点：每季度进行一次季度盘点。
3. 月度盘点：每月进行一次月度盘点。
第九条资产盘点流程：1. 仓库管理员根据盘点计划，提前准备盘点工具和资料。
洒店客房仓库管理制度
第一章总则第一条为加强洒店客房仓库的管理，确保客房用品的合理储备和有效利用，提高客房服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于洒店客房仓库的日常管理工作。
第二章仓库管理职责第三条仓库主管负责仓库全面管理工作，包括人员调配、物品采购、库存控制、安全管理等。
第四条仓库管理员负责具体实施仓库日常管理工作，包括物品入库、出库、盘点、维护等。
第五条仓库保管员负责保管仓库物品，确保物品安全、完好。
第三章入库管理第六条入库流程：1. 采购部门根据客房需求制定采购计划，经相关部门审批后，向供应商下单。
2. 供应商将货物送至仓库，仓库管理员进行验收，核对货物的名称、规格、数量、质量等。
3. 验收合格后，由仓库主管签发入库单，仓库管理员填写入库单，并做好登记。
4. 将物品存放至指定位置，由保管员负责看管。
第七条入库要求：1. 所有物品入库前必须经过验收，确保物品质量符合要求。
2. 入库物品应分类存放，标识清晰，便于查找和管理。
3. 严禁不合格、过期、损坏的物品入库。
第四章出库管理第八条出库流程：1. 客房部门根据客房需求填写出库单，经部门负责人审批后，交仓库管理员。
2. 仓库管理员核对出库单与库存信息，确认无误后，办理出库手续。
3. 将物品发放给客房部门，并由客房部门签字确认。
第九条出库要求：1. 出库物品应准确无误，避免错发、漏发。
2. 出库物品应按照规定的时间、数量发放。
3. 严禁私自挪用、调换、倒卖仓库物品。
第五章库存管理第十条库存控制：1. 仓库主管根据客房需求，定期对库存物品进行盘点，确保库存准确。
2. 对库存物品进行ABC分类管理，重点关注A类物品，严格控制库存量。
3. 对库存物品进行定期检查，发现过期、损坏、积压等情况，及时处理。
第十一条库存记录：1. 仓库管理员应建立完善的库存记录，包括物品名称、规格、数量、采购日期、过期日期等。
2. 库存记录应真实、准确、完整，便于查询和管理。
第六章安全管理第十二条仓库安全管理：1. 仓库内严禁烟火，严禁存放易燃、易爆、有毒、有害等危险物品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店仓库管理细则通过制定仓库管理制度，仓库管理制度指导和规范仓库人员日常作业行为，通过仓库管理制度的奖惩措施起到激励和考核人员的作用。
现制定管理细则如下：1、仓库管理的分类：酒店仓库管理总的来说有：餐饮部的鲜货仓、干货仓、蔬菜仓、肉食仓、冰果仓、烟酒、饮品仓，商场部的百货仓、工艺品仓、烟酒仓、食品仓、山货仓，动力部的油库、石油气库，建筑，装修材料仓，管家部的清洁剂、液、粉、洁具仓，绿化部的花盆、花泥、种子、肥料、杀虫药剂仓，机械、汽车零配仓，陶瓷小货仓，家具设备仓等等。
2、物品验收：（1）仓管员对采购员购回的物品无论多少、大小等都要进行验收，并做到：①发票与实物的名称、规格、型号、数量等不相符时不验收；②发票上的数量与实物数量不相符，但名称、规格、型号相符可按实际验收；（2）验收后，要根据发票上列明的物品名称、规格、型号、单价、单位、数量和金额填写验收单，一式四份，其中一份自存，一份留仓库记账，一份交采购员报销，一份交材料会计。
3、入库存放：（1）验收后的物资，除直拨的外，一律要进仓保管；（2）进仓的物品一律按固定的位置堆放；（3）堆放要有条理、注意整齐美观，不能挤压的物品要平放在层架上。
（4）凡库存物品，要逐项建立登记卡片，物品进仓时在卡片上按数加上，发出时按数减出，结出余数；卡片固定在物品正前方。
4、保管与抽查：（1）对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬，防霉烂变质，将物资的损耗率降到最低限度。
（2）抽查：①仓管员要经常对所管物资进行抽查，检查实物与卡片或记账是否相符，若不相符要及时查对；②材料会计或有关仓库管理制度人员也要经常对仓库物资进行抽查，检查是否账卡相符、账物相符、账账相符。
5、领发物资（1）领用物品计划或报告：①凡领用物品，根据仓库管理制度规定须提前做计划，报库存部门准备；②仓管员将报来的计划按每天发货的顺序编排好，做好目录，准备好物品，以便取货人领取；（2）发货与领货①各部门各单位的领货一般要求专人负责；②领料员要填好领料单（含日期、名称、规格、型号、数量、单价、用途等）并签名，仓管员凭单发货；③领料单一式三份，领料单位自留一份，单位负责人凭单验收；仓管员一份，凭单入账；材料会计一份，凭单记明细账；④发货时仓管员要注意物品先进的先发、后进的后发。
（3）货物计价：①货物一般按进价发出，若同一种商品有不同的进价，一般按平均价发出。
②需调出酒店仓库管理制度以外的单位的物资，一般按原进价或平均价加手续费和管理费调出。
6、盘点：（1）仓库管理制度物资要求每月月中小盘点，月底大盘点，半年和年终彻底盘点；（2）将盘结果列明细表报财务部审核；（3）盘点期间停止发货。
7、记账：（1）设立账簿和登记账，账簿要整齐、全面、一目了然；（2）账簿要分类设置，物资要分品种、型号、规格等设立账户；（3）记账时要先审核发票和验收单，无误后再入账，发现有差错时及时解决，在未弄清和更正前不得入账；（4）审核验收单、领料单要手续完善后才能入账，否则要退回仓管员补齐手续后才能入账；（5）发出的物资用加权平均法计价，月终出现的发货计价差额分品种列表一式三份，记账员、部门、财务部各一份；（6）直拨物资的收发，同其他入库物资一样入账；（7）调出本酒店仓库管理制度的物资所用的管理费、手续费，不得用来冲减材料成本，应由财务部冲减费用；（8）进口物资要按发票的数量、金额、税金、检疫费等如实折为单价人民币入账，发出时按加权平均法计价；（9）对于发票、税单、检疫费等尚未到的进口物资，于月底估价发放，待发票、税单、检疫费等收到、冲减估价后，再按实入账，并调整暂估价，报财务部材料会计调整三级账；（10）月底按时将材料会计报表连同验收单、领料单等报送财务部材料会计；（11）与仓管员校对实物账，每月与财务部材料会计对账，保证账物相符、账账相符。
8、建立档案制度：（1）仓库档案应有验收单、领料单和实物账簿；（2）材料会计的档案有验收单、领料单、材料明细账和材料会计报表。
物品、原材料采购制度1、物品库存量应根据酒店货源渠道的特点，以掌握在一个季度销售量的一倍库存量为宜。
材料存量应以两月使用量为限，物料及备用品库存量不得超过三个月的用量。
2、坚持“凡国内能解决的不在国外进口，凡本地区能解决的不到外地采购”的仓库管理制度规定。
3、各项物品、商品、原材料的采购，必须遵守市场管理及外贸管理的酒店仓库管理制度规定。
4、计划外采购或特殊、急用物品的采购，各部门知会财务部并报总经理审批同意后，方可采购。
5、凡购进物料，尤其是定制品，采购部门应坚持先取样品，征得使用部门同意后，方进行定制或采购。
6、高额进货和长期定货，均应通过签订合同的办法进行。
7、从国外购进原材料、物品、商品等，凡动用外汇的，不论金额大小一律必须取得总经理的批准，方予采购，否则财务部拒绝付款。
8、凡不按上述酒店仓库管理制度规定采购者，财务部以及业务部门的财会人员，应一律拒绝支付，并上报给总经理处理。
物品、原材料盘查制度1、物品、原材料、物料在盘点中发生的溢损，应对自然溢损和人为溢损分别作出处理。
2、自然溢损：（1）物品、原材料、物料采购进仓后，在盘点中出现的干耗或吸潮升溢，如食品中的米面及其制品、干杂货等，在升损率合理的范围内，可填制升损报告，经主管审查后，视“营业外收入”或“管理费”科目内处理；（2）超出合理升损率的损耗或溢余，应先填制升损报告书，查明原因，说明情况，报部门经理审查，按规定在“营业外收入”或“管理费”科目内处理。
3、人为溢损：人为溢损应查明原因，根据单据报部门经理审查，按有关规定在“待处理收入”或“待处理费用”科目处理。
物品、原材料损耗处理制度1、物品及原材料、物料发生变质、霉坏，失去使用（食用）价值，需要作报损、报废处理。
2、保管人员填报“物品、原材料变质霉坏报损、报废报告表”，据实说明坏、废原因，并经业务部门审查提出处理意见，报部门经理或财务部审批。
3、对核实并核准报损、报废的物品、原材料的残骸，由报废部门送交废旧物品仓库管理处理。
4、报损、报废由有关部门会同财务部审查，提出意见，并呈报总经理审批。
5、在“营业外支出”科目处理报损、报废的损失金额。
食品采购管理制度1、由仓管部根据餐饮部门需要、订出各类正常库存货物的月使用量，制定月度采购计划一式四份，交总经理审批，然后交采购部采购。
2、当采购部接到总经理审批同意的采购计划后，仓管部、食品采购组、采购部经理、总经理室各留一份备查，由仓管部根据食品部门的需求情况，定出各类物资的最低库存量和最高库存量。
3、为提高工作效率，加强采购工作的计划性，各类货物采取定期补给的办法。
能源采购管理制度1、酒店工程部油库根据各类能源的使用情况，编制各类能源的使用量，制定出季度使用计划和年度使用计划。
2、制定实际采购使用量的季度计划和年度计划（一式四份）交总经理审批，同意后交采购部按计划采购。
3、按照酒店设备和车辆的油、气消耗情况以及营业状况，定出油库、气库在不同季节的最低、最高库存量，并填写请购单，交采购部经理呈报总经理审批同意后，交能源采购组办理。
4、超出季节和年度使用计划而需增加能源的请购，必须另填写请购单，提前一个月办理。
5、当采购部接到工程部油库请购单后，应立即进行报价，将请购单送总经理审批同意后，将请购单其中一联送回工程部油库以备验收之用，一联交能源采购组。
能源提运管理制度1、采购部根据油库请购单提出的采购能源品名、规格、数量进行采购。
2、采购部将采购能源的手续办理好后，将有关单据、发票或随货同行单、提货单、提货地点、单位地址、电话等以及办妥提运证后，连同填写委托提货单据，交油库办理签收手续，便以安排提运。
3、各类油类、气类的验收手续，按油库验收的有关细则办理。
4、提货完毕，应及时通知铁路卸车专线负责人，把空车拖走。
5、验收情况要及时报告采购部。
仓库物资管理制度1、酒店仓库管理制度的仓管人员应严格检查进仓物料的规格、质量和数量，发现与发票数量不符，以及质量、规格不符合使用部门的要求，应拒绝进仓，并立即向采购部递交物品验收质量报告。
2、经办理验收手续进仓的物料，必须填制“商品、物料进仓验收单”，仓库据以记账，并送采购部一份用以办理付款手续。
物料经验收合格、办理进仓手续后，所发生的一切短缺、变质、霉烂、变形等问题，均由仓库负责处理。
3、为提高各部领料工作的计划性、加强仓库物资的管理，采用隔天发料办法办理领料的有关手续。
4、各部门领用物料，必须填制“仓库领料单”或“内部调拨凭单”，经使用部门经理签名，再交仓库主管批准方可领料。
5、各部门领用物料的下月补给计划应在月底报送仓管部，临时补给物资必须提前三天报送仓管部。
6、物料出仓必须严格办理出仓手续，填制“仓库领料单”或“内部调拨单”，并验明物料的规格、数量，经仓库主管签署，审批发货。
仓库应及时记账及送财务部一份。
7、仓管人员必须严格按先办出仓手续后发货的程序发货。
严禁白条发货，严禁先出货后补手续。
8、仓库应对各项物料设立“物料购、领、存货卡”，凡购入、领用物料，应立即作相应的记载，以及时反映物资的增减变化情况，做到账、物、卡三相符。
9、仓库人员应定期盘点库存物资，发现升溢或损缺，应办理物资盘盈、盘亏报告手续，填制“商品物料盘盈盘亏报告表”，经领导批准，据以列账，并报财务部一份。
10、为配合供应部门编好采购计划，及时反映库存物资数额，以节约使用资金，仓管人员应每月编制“库存物资余额表”，送交采购部、财务部各一份。
11、各项材料、物资均应制订最低储备量和最高储备量的定额，由仓管部根据库存情况及时向采购部提出请购计划，供应部根据请购数量进行订货，以控制库存数量。
12、仓管部因未能及时提出请购而造成供应短缺，责任由仓管部承担。
如仓库按最低存量提出请购，而采购部不能按时到货，责任则由采购部承担。
仓库安全管理制度1、酒店仓库除仓管人员和因业务、工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。
2、因工作需要需进入仓库的人员，在进入仓库时，必须先办理入仓登记手续，并要有仓库人员陪同。
严禁独自进仓。
进仓人员工作完毕后，出仓时应主动请仓管人员检查。
3、仓库内不准会客，不准带人到仓库范围参观。
4、仓库不准代人保管物品，也不得擅自答应未经领导同意的其他单位或部门的物品存仓。
5、任何人员，除验收时所需外，不准试用试看仓库商品物资。
6、仓库范围内不准生火，也不准堆放易燃易爆物品。
7、一切进仓人员不得携带火种进仓。
8、仓库应定期检查防火设施的使用实效，并做好防火工作。
仓库防火制度1、仓库内的物品要分类储放，库内保证主通道有一定的距离，货物与墙、灯、房顶之间保持安全距离。
2、仓库内的照明限60瓦以下白炽灯，不准用可燃物做灯罩，不准用碘钨灯、电熨斗、电炉、交流电收音机、电视机等电器设备，化工仓库的照明灯具设防爆装置，仓库内保持通风。