美容美发行业卫生管理守则.doc

美容美发行业卫生管理制度1 美容美发行业卫生管理制度1、遵守《公共场所卫生管理条例》、《美容美发场所卫生规范》、《理发店、美容店卫生标准》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，规范美容美发店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立即整改到位；2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专（兼）职卫生管理人员；3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗；4、保持室内外环境卫生整洁；5、提供顾客用化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》等法律法规及卫生标准要求，索证材料齐全，不采购无标签标识或标签标识不符合规范要求的化妆品；6、理发、美容公共用具（理发刀具、胡刷、头梳、毛巾、围巾、修手工具、眉钳、美容盆等）消毒设施和制度落实到位，能做到一客一用一消毒，清洗消毒记录完整。

美容场所毛巾与顾客床位比大于10：1，美发场所配备的毛巾与座位比大于3：1，其他美容美发用品用具所配备的数量能满足清洗消毒周转的要求；7、理发、染（烫）发分区设置，染（烫）发区分别设置排气通风设施，且运转正常；8、备有供患头癣等皮肤病传染病顾客专用的理发工具，并有明显标志。

发源地烫染专门店美容美发企业经营管理制度范例1总章象棋之所以迷人，因为他有章法守则，无论小卒或大帅，始终都要遵守游戏规则，因此象棋得以流传至今而不衰。

在美容美发行业高度竞争的环境下，纵观成功的美容美发企业莫不是依赖一套完善的章法守则，这也是现代美容美发企业内部管理规范化、制度化的一个重要标志。

管理细则为了加强管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制定本管理细则。

第一条：公司全体员工都必须遵守公司章程，遵守公司的规章制度和各项决定、纪律。

第二条：公司禁止任何所属机构、个人因为小集体、个人利益而损害公司利益或破坏公司发展。

第三条：公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。

第四条：公司提倡全体员工刻苦学习技术文化知识，公司为员工提供学习、深造的机会和条件，努力提高员工的素质和水平，造就一支思想和业务过硬的员工队伍。

第五条：公司鼓励员工发挥才能，多做贡献。

对有突出贡献者，公司予以奖励、表彰。

第六条：公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会，鼓励员工积极向上。

第七条：公司倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神。

第八条：公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，欢迎员工就公司事务及发展提出合理化建议，对做出贡献者公司予以奖励、表彰。

第九条：公司尊重员工的辛勤劳动，为其创造良好的工作条件，提供应有的待遇，充分发挥其能力为公司多做贡献。

第十条：公司实行“按劳取酬”、“多劳多得”的分配制度。

第十一条：公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，端正工作作风和提高工作效率，反对办事拖拉和不负责任的工作态度。

第十二条：公司提倡厉行节约，反对铺张浪费；降低消耗，增加收入，提高效益。

第十三条：维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项制度的行为，都要予以追究。

员工守则第一条：遵纪守法，忠于职守，克己奉公。

第二条：维护公司声誉，保护公司利益。

第三条：服从领导，关心下属，团结互助。

第四条：爱护公物，节约开支，杜绝浪费。

第五条：努力学习，提高水平，精通业务。

第六条：积极进取，勇于开拓，创新贡献。

第一章聘用制度一、优秀的人才是企业成功的一大要素，严格的招聘制度能为企业的发展打下坚实的基础。

任贤为用，不避亲疏，要求聘用的人员形象好、气质好、口才好、知识面广。

二、应聘必须认真填写《求职申请表》，应聘时须提供本人身份证、健康证、学历证及专业技术资格证。

三、受聘人员须经过本企业为期7天的岗前培训，培训工作由各部门组织实施。

四、培训期结束，由相关部门、人员组织受聘人员考试。

五、受聘人员考试通过，予以录用，并填写《员工入职表》，签订《试用期合约》。

六、员工试用期为1个月，在试用期内如欲终止合作，需提前3日通知，扣除所的提成作为招聘、培训损失。

试用期满后，合格者确定工资级别与本企业签署正式合同，合同期限1年以上。

七、员工在合同期内要求辞职，需提前1个月写出书面申请报告，经批准后交回店内物品、结清余帐方可离职，培训费不予退还。

本企业对工作表现不佳或健康不佳对营业产生影响的员工可以辞退，辞退员工办理玩辞退手续，退回培训费。

第二章员工薪资制度一、本企业根据员工能力、表现、服务态度等因素，对员工进行职级考核，根据员工职级给予不同的薪资待遇。

二、员工有下列职级：高管层：店长中管层：美发部主管、美容部主管、后勤部主管技术员工：高级发型师、中级发型师、初级发型师高级美容师、中级美容师、初级美容师高级助理、中级助理、初级助理三、薪资计算方式：应发工资=基本工资+职等工资+全勤工资+考核工资+年工工资+提成工资基本工资：根据员工职级设立的基本工资。

职等工资：根据员工能力的不同设立的职等工资。

全勤工资：根据员工考勤制度设立全勤奖金，如每月迟到超过1次本月全勤工资取消。

考核工资：根据每月员工工作表现中各方面因素进行综合考核表的评分结果计算工资。

如某员工考核工资为600元，本月考核评分80分，其考核工资则为600*80%=480元年功工资：根据员工工龄年限设定为50元一年，每年递增，最高限额200元。

提成工资：对员工实际工作所产生的效益进行合理分配效益工资（美容、美发按各部门任务提成，后勤按全店任务提成）四、薪资标准（详见薪资结构表）五、各项工资项目说明关于提成说明：1、美容师提成：现金收入总额的提成（不含卡、产品），购卡、外卖产品另计。

2、发型师、发型助理提成：现金收入总额的提成，购卡、外卖产品另计。

技术员工任务额制定基础：初级发型师最低任务额：5000元中级发型师最低任务额：7150元高级发型师最低任务额：10500元初级美容师最低任务额：3000元中级美容师最低任务额：5000元高级美容师最低任务额：8000元初级发型助理最低任务额：3000元中级发型助理最低任务额：7150元高级发行助理最低任务额：10500元关于高级发型师（美容师）任部门主管的工资说明：1、发型师（美容师）任部门主管的按部门主管底薪计算。

2、部门主管任务提成工资以部门任务额为基数，提成工资按员工提成标准共同合算。

店长和后勤部主管提成工资说明：提成工资以店面营业额为基数。

第三章员工考核制度店内员工月度考核主要包括完成业绩、服从管理、服务能力、出勤考核等几个方面，每一种考核都有它特定的作用和目的，只有综合运用这几种考核方式，才能给员工一个完善、公正、真实的评价。

一、员工月度考核内容：1、考核总分为100分。

2、完成业绩：根据店面总目标认为额下达的员工月目标任务额，占月度考核的70%（70分）。

3、服从管理：对店内制度的执行情况的月度考核，占月度考核的10%（10分）4、服务能力：对顾客服务中的技术和行为（服务流程、服务态度）进行的考核，占月度考核的10%（10分）。

5、出勤考核：出勤情况能反映出员工的工作态度，占月度考核的10%（10分）。

二、员工月度考核方法：1、考核时间：每月月底。

2、制定店内员工月度考核表，每月由部门主管汇总个人业绩报表并填写员工月度考核表，计算考核分数。

3、通过对考核的数据分析可以看出员工的实际工作能力，并可针对员工的不足之处强化训练。

4、考核加分说明：业绩超额完成可加分，例如：某员工任务额10000元，完成12000元，业绩考核分则为70分*120%=84分。

第四章员工培训制度为提高员工的工作能力、业务能力，并促进员工潜能的发挥，可以最大限度地使员工的个人素质与工作需求相匹配，公司必须通过组织学习和培训来完成此项工作一、店内管理培训和内容1、服务素质培训。

（由店长培训，教材由公司提供）培训内容：以培养店员服务精神为宗旨，认识店内服务的重要性和优质服务的内容及技巧，以讲课为主，演练为辅。

2、服务流程培训。

（店长组织培训小组进行培训）培训内容：为了更好的服务顾客，店员必须熟练掌握服务流程，使各项环节不出疏漏，必须经常进行现场演练。

3、店内管理培训。

（店长依照《管理手册》进行培训）培训内容：使店内员工熟知店内各项规章制度，通过制度培训让店员知道各自的责任和应遵守的制度。

店长需要制定出相应的店内培训计划，在指定时间段完成阶段性的培训工作，店内所有人员必须按时参加培训，由店长进行统一考核，凡考核不过关者予以待岗处分，直至合格方能上岗。

二、店内技术培训内容1、发型师技术培训（外聘技术导师进行培训或主管培训）培训内容：(略)2、美容师技术培训（外聘技术导师进行培训或主管培训）培训内容：（略）3、发行助理培训（发型主管培训，教材由公司提供）培训内容：为使助理更好地辅助发型师工作，提高技术水平，了解必备的专业知识，助理必须经过培训合格方能上岗。

技术人员经培训考核后，其成绩直接影响到职位的晋升，公司每6个月对技术人员进行一次考核，考核成绩将作为技术人员晋升的依据。

第五章员工晋升制度为了激励员工不断提高自身素质，营造出较具有竞争性的环境，公司制定以下晋升制度。

一、晋升申请必备条件：1、店内在岗工作6个月以上。

2、遵守店内各项规章制度，无明显违规记录。

3、发型师晋升业绩要求：初级发型师升中级发型师，每月完成金额不低于7150元；中级发型师升高级发型师，每月完成金额不低于10700元。

4、助理晋升业绩要求：初级助理晋升中级助理，每月完成金额不低于5000元；中级助理晋升高级助理，每月完成金额不低于7150元；高级助理晋升初级发型师，每月完成金额不低于10500元。

5美容师晋升业绩要求：初级美容师晋升中级美容师，每月完成金额不低于5000元；中级美容师晋升高级美容师，每月完成金额不低于8000元。

6、参加过店内各项培训。

二、晋升考核资格取消1、在晋升考核中，考核月平均成绩低于80分，均取消晋升资格。

2、连续3个月未完成公司下达的任务指标，取消晋升资格。

3、月旷工累计两天或请假累计4天，取消晋升资格。

4、月接返工单累计2张或2张以上，取消晋升资格并降级1级，若降级后无更低级别，则予以辞退。

5、月接投诉累计3次或3次以上，取消晋升资格并降级1级，若降级后无更低级别，则予以辞退。

第六章员工考勤制度为规范店内考勤纪律，特制定本制度。

一、打卡规定1、员工一律实行上下班打卡登记制度。

2、员工须先到店面打卡报到后，方能外出办理业务。

特殊情况需经店面经理签卡批准；不办理批准手续者，按迟到或旷工处理。

3、所有员工上下班须亲自打卡，如有下列情形之一者，均以矿工1天论：(1)无故不打卡者；(2)委托他人或代他人签到者；(3)有涂改情况者；(4)故意毁损签到本（卡）者。