做芝麻糖作文
芝麻糖的作文
芝麻糖的作文
标题:《甜蜜的芝麻糖记忆》
爷爷就会穿上围裙,摆弄起那个老旧的石碾,亲手炒制芝麻。
我总是趴在旁边,盯着那一粒粒芝麻在铁锅里欢快地跳跃,慢慢变为金黄,散发出诱人的香气。
爷爷炒好的芝麻冷却后,会和熬得粘稠的麦芽糖混合,再经过反复拉扯、擀平,最后切成一块块大小适中的芝麻糖。
那芝麻糖外表乌黑锃亮,内里则是密密麻麻的芝麻,一口咬下去,满口都是芝麻的醇香和麦芽糖的甜润,那种甜蜜的感觉,就像过年时收到红包的喜悦一样,让人回味无穷。
爷爷慈祥的笑容和他那双粗糙却灵巧的手。
小小的芝麻糖,承载了祖孙间的亲情,也记录了我童年最甜蜜的记忆。
那熟悉的芝麻糖香味总能唤起我对家乡、对童年的深深怀念,让我懂得了,有一种幸福,叫做爷爷亲手做的芝麻糖。
小鬼当家—做芝麻糖_五年级叙事作文
小鬼当家—做芝麻糖
每次过年家里都要做芝麻糖,看着爸爸妈妈们做糖的样子,我也学会了做芝麻糖。
外公告诉我:过年做芝麻糖就是为了在新的一年里能甜甜蜜蜜。
今年过年就由我来做芝麻糖吧!
俗话说:“芝麻糖,芝麻糖,芝麻和糖多一些。
”材料分别是:糖油、芝麻、花生米和米炮。
比如做一小桌的芝麻糖需要三勺糖油,两勺芝麻和一勺花生米,一勺米炮。
我自认为糖油和芝麻应该多放一些,所以我用勺子盛了四勺糖油,3勺芝麻,一勺花生米和米炮放入锅中进行搅拌,等“混合物”差不多均匀了,然后用手在锅中把“混合物”滚成一个椭圆形,接着在一块空心的木头板中进行碾制。
正面碾好了再碾反面,可能是我力气太小了,芝麻糖软绵绵。
我突然想起妈妈的话:“如果芝麻糖太软了,就会变形的。
”我的目光顿时灰暗了,忽然发现旁边有个木捶,我产生了一个想法:就是用木捶吧芝麻糖敲硬。
这个方法果然生效了。
然后把芝麻糖从木板中取出来。
最后切成一块一块与橡皮差不多大小,芝麻糖就算大功告成了。
我非常激动自己第一次做的糖就可以吃了,我没舍得吃。
第一块拿给了妈妈。
看着妈妈的表情,我想我肯定失败了。
结果,妈妈点点头说:“恩,不错,就是太甜了。
不过不要紧,越甜越好。
这样就意味着在新的一年里可以更加甜蜜,不是吗?”我点点头。
正月里,妈妈把我做的芝麻糖散发给客人吃,还得以扬扬地对客人说:“着可是我女儿亲手做的。
”客人们都纷纷夸奖我,妈妈高兴地对爸爸说:“我们的女儿长大了。
”我听了心里真是比芝麻糖还要甜呢!。
寻觅记忆中最香最甜的味道——手工芝麻软糖
寻觅记忆中最香最甜的味道——手工芝麻软糖如今自己可以把芝麻糖做得好看又好吃了,被人艳羡和学习。
年幼时在家里母亲做的芝麻糖,就没有那么讲究。
没有那么多材料,形状也不怎么美观,却实在好吃得出奇。
刚出锅的时候,带着微微的黄,馋嘴的孩子们往往不等到冷却,就抓一块黏糊糊的欢喜,软软的烫一烫手,整个人都暖了起来,连心都软软烫烫的。
就着腾腾的热气,尽着性地咬一大口,芝麻的香便流满了嘴,滚滚地淌到胃里去。
软软甜甜的滋味,留在舌齿之间,叫人难以忘怀。
长大后吃到的美食越多,自己学会做的也越多,却渐渐缺失童年那种垂涎欲滴地看着锅里热气腾腾的食物的感觉了,没有那么欣喜,也没有那么痴迷,是少了些人在身边呢,还是心被尘世一层层加固,老得笑不起来了呢?爱美食,也少不了爱着那些年和那些人。
芝麻软糖水a:100g麦芽糖:30g糖:23g盐:少许吉利丁粉:23g太白粉:12g水b:95g浓缩柠檬汁:20g香草油:1g熟芝麻:30g制作过程:1.将吉利丁粉与太白粉放入一个碗中,加入95g的水混合搅拌均匀备用。
2.糖与麦芽糖放入锅中,然后加入少许盐,加入100g的水,直火加热至完全沸腾。
3.将之前准备好的吉利丁加入,边加热边搅拌至完全溶解即可熄火。
4.再加入香草油与浓缩柠檬汁混合拌匀。
5.将浆料分成两等份,将一半浆料加入一半的熟芝麻。
6.浆料倒入底部蒙好保鲜膜的方模中送入冷柜中冷藏成型。
7.取出后撕掉保鲜膜,再铺上新的保鲜膜在方模边缘,芝麻面朝下摆入备用。
8.另一半浆料加入剩余的芝麻拌匀。
9.浆料倒入准备好的软糖表面,入冷柜中冷藏至凝固。
10.从模具中取出后切成小块即可。
小贴士:芝麻比较轻,拌匀后会浮在浆料表面,所以分两次做方可达到两面都有芝麻的美观效果。
手工芝麻糖——我心中的美食_优秀作文
手工芝麻糖——我心中的美食
手工芝麻糖
咦,什么味道?香香甜甜的!我立马用上了我灵敏的鼻子,去寻找那香味的源头----厨房,只见里面已经忙得热火朝天,外婆正在烧着一大锅麦芽糖,锅底下是熊熊的火焰,锅里的麦芽糖在沸腾着,时不时吐出一个个小气泡,在锅上“炸”开来,原来外婆正在做手工芝麻糖啊!
这时,外婆拿出已经炒好的芝麻,一边招呼我,一边把锅铲递给了我:“我倒芝麻,你来搅拌!”说干就干,我拿起了铲子在麦芽糖中按顺时针的方向旋转着,外婆把一颗颗十分饱满且有光泽的黑精灵们请入热锅中,我在锅边不停地搅拌着,最后外婆又拿出了一袋炒香的核桃,我的眉头皱了起来:我向来不喜欢吃核桃。
外婆见我不乐意的表情,说:“我知道你不爱吃核桃,但是核桃很补脑,不吃核桃就不聪明了!”听了外婆一席话,我也心动了,忙不迭地把我曾经闻风丧胆的东西---核桃通通倒入锅里,再两手开弓,不停搅拌,香味一阵又一阵地往我的鼻子里钻,我立刻被那让人陶醉的香气给吸引了。
眼看麦芽糖已经包裹住了所有的食材,成了黑乎乎的芝麻核桃团,外婆手疾眼快将它们全都倒入一个木制模具中,再递给我一个擀面杖:“快!将它们擀平整!”我使出吃奶的劲儿擀着,就差没整个人站上去了!擀着擀着,我突然有了个新的想法,趁外婆不注意,我这边整整,那边改改,边上的许多角料便被我纳入囊中,不一会儿,一个黑
色的海绵宝宝便在我的“妙手”中诞生了,外婆见我开起了小差,拿过我手里的“海绵宝宝”,仔细看了看:“有创意,有眼有嘴的,多可爱呀,真不错!”。
黑芝麻糖写作文
黑芝麻糖写作文
秋日的阳光温暖而缓和,一缕缕暖意从窗户透了进来。
妈妈正在厨房里做点心,家里弥漫着一股香甜的气息,我循着香味走进厨房,只见妈妈正在锅中熬制着一锅黑糖汁。
妈妈微笑着对我说:"今天我们做黑芝麻糖,这是你最喜欢的传统糖果。
"我高兴地点点头,迫不及待想亲自动手做一做。
妈妈先把黑芝麻小心翼翼地炒香,那浓郁的香气扑鼻而来;接着把熬制好的黑糖汁缓缓倒入锅中,再一点一点地拌匀。
看着汁液慢慢变稠,我似乎闻到了一丝甜蜜的诱惑。
最后一道工序是把黑芝麻糖舀入模具中凝固成型。
透过半透明的糖衣,斑驳的黑芝麻颗粒若隐若现,散发出阵阵成熟的味道。
妈妈盖上糖衣,让它冷却凝固。
过了一会儿,妈妈小心翼翼地取出黑芝麻糖,端上桌来。
我迫不及待地咬了一口,甘甜醇厚的滋味在口中绽放开来,黑糖的香气萦绕在鼻尖。
这种传统糖果带来的不仅是味觉的享受,更有一种亲情的温馨。
中秋节蒸芝麻糖千层的作文
中秋节蒸芝麻糖千层的作文英文回答:During the Mid-Autumn Festival, one of the traditional desserts that I love to make is the steamed sesame candy thousand-layer cake. This delicious treat is not only visually appealing with its multiple layers, but it also has a rich and nutty flavor that is simply irresistible.To make this dessert, we start by preparing the sesame candy filling. We mix together toasted sesame seeds, sugar, and a bit of water to create a sticky and sweet paste. This mixture is then cooked over low heat until it thickens and becomes a smooth and glossy filling.Next, we prepare the dough for the layers of the cake. The dough is made from a combination of glutinous rice flour, wheat starch, sugar, and water. We knead the dough until it becomes elastic and smooth. Then, we divide the dough into small portions and roll them out into thincircles.Once the filling and dough are ready, we start assembling the cake. We place a layer of dough on the bottom of a greased steaming dish and spread a thin layer of sesame candy filling on top. Then, we repeat this process, layering the dough and filling until we have atall stack of alternating layers.After assembling the cake, we steam it over high heat for about 30 minutes. The steam helps to cook the dough and soften the filling, creating a moist and chewy texture. Once the cake is cooked, we allow it to cool before cutting it into slices and serving.The steamed sesame candy thousand-layer cake is a delightful treat that combines the sweetness of the filling with the soft and chewy texture of the dough. It is a popular dessert during the Mid-Autumn Festival, and it is often enjoyed with a cup of hot tea or a glass of sweet osmanthus wine.中文回答:中秋节是一个传统的节日,在这个节日里,我喜欢制作蒸芝麻糖千层。
手工制作花生芝麻糖作文400字
手工制作花生芝麻糖作文400字English response:Making peanut sesame candy by hand is a fun and rewarding experience. I remember the first time I tried making it at home, I was a bit nervous but excited at the same time. The process is actually quite simple, but it requires patience and attention to detail.First, you need to gather all the ingredients: peanuts, sesame seeds, sugar, and some water. Then, you toast the peanuts and sesame seeds until they are fragrant and golden brown. Next, you make a sugar syrup by boiling sugar and water together until it reaches the right consistency. Finally, you mix everything together and pour the mixture onto a greased pan to cool and set.The best part of making peanut sesame candy is that you can customize it to your liking. You can add other ingredients like dried fruits or nuts, or even experimentwith different flavors like cinnamon or vanilla. The possibilities are endless!中文回答:手工制作花生芝麻糖是一种有趣又有成就感的体验。
义乌麻糖的制作方法的作文
义乌麻糖的制作方法的作文一、原料准备。
1.1 首先呢,咱得准备好糯米。
这糯米啊,得是那种颗粒饱满的,就像一个个小胖娃娃似的。
这可是义乌麻糖的主要原料,要是糯米选不好,那这麻糖的口感可就大打折扣喽。
一般来说,咱去市场上挑糯米的时候,用手抓一把,看看有没有碎米,要是碎米多啊,那可不行。
1.2 麦芽糖也不能少。
麦芽糖就像是麻糖的灵魂伴侣,它能让麻糖有那种独特的香甜味。
咱得找那种色泽金黄、质地浓稠的麦芽糖,这样做出来的麻糖啊,才够味。
1.3 芝麻也得备着。
芝麻就像是麻糖的小点缀,黑白芝麻都行。
不过我个人更喜欢白芝麻,看着就干净清爽。
芝麻要新鲜的,要是有一股子哈喇味,那可就坏了一锅粥了。
二、制作步骤。
2.1 先把糯米蒸熟。
这蒸糯米可有讲究了,火候得适中。
火小了呢,糯米蒸不熟,吃起来夹生;火大了啊,糯米就变得软趴趴的,没有那种嚼劲了。
就像咱们平时做饭一样,得拿捏好这个度。
蒸好的糯米啊,香喷喷的,整个屋子都弥漫着米香味。
2.2 接着把蒸好的糯米捣成糍粑。
这可是个力气活,就像古人捣药似的。
把糯米放到石臼里,用木杵一下一下地捣。
捣的时候啊,要不停地翻动糯米,让它受力均匀。
捣到糯米变成黏糊糊的一团,没有颗粒感了,这糍粑就算是捣好了。
2.3 然后把麦芽糖放到锅里加热。
这麦芽糖在锅里慢慢融化的时候啊,就像金色的小河流淌着,可好看了。
加热的时候要用小火,不然麦芽糖很容易焦糊。
焦糊了的麦芽糖那味道可就苦了,这麻糖可就做砸了,那可真是“一着不慎,满盘皆输”啊。
2.4 把捣好的糍粑放进锅里,和融化的麦芽糖充分混合。
这时候啊,要不停地搅拌,就像搅拌水泥似的。
让每一粒糍粑都裹上麦芽糖,直到它们完全融合在一起。
这个过程中啊,手臂可得使上劲,不然搅拌不均匀。
三、最后的加工。
3.1 把混合好的麻糖半成品倒在案板上。
这案板要提前撒上芝麻,这样麻糖就不会粘在案板上了。
然后把麻糖擀平,擀得薄厚均匀。
这时候的麻糖啊,就像一块金色的大饼,上面还点缀着芝麻,看着就诱人。
我的故乡,酥糖作文
我家乡有一种既独特又有名的美食,叫“芝麻酥糖”,它原于1853年,有200多年的历史了。
芝麻酥糖有多种口味,花生味的、草莓味的、还有桂花味......每一种都很美味。
今天,我终于有机会去芝麻酥糖的生产基地参观制作过程。
芝麻清洗后晾干、粉碎,再不断翻炒。
不同口味加入不同的食材。
听制作师傅说,炒到60度左右就可以关火了,盖上盖子保温。
这边的师傅炒芝麻,那边有师傅在熬糖。
我看见糖慢慢变成了琥珀色。
当糖浆冒起气泡像岩浆一样时,就熬好了。
把糖倒在大案板上,让糖冷却,同时还要翻动几下,糖浆冷却下来,像个大面饼。
制作师傅用两根棍子揉糖拉糖,糖料在师傅的手里龙飞凤舞像玩杂要一样,糖的颜色也越来越浅,由琥珀色变成了浅黄色。
师傅把揉好的糖放在炒好的芝麻粉里保温。
只见师傅撕下橡皮那么大的糖,埋在芝麻粉里,这样糖可以借着芝麻粉的余温不会很快冷却。
师傅快速拉制十六次,一块小小的糖居然拉出三万多根细细的糖丝,中间夹杂着芝麻粉。
师傅说,拉出的糖丝是可以穿针引线的。
师傅给了我一块糖。
我也学着拉,可没拉几下糖就凉得拉不动了。
看似容易的制作,其实是要有真手艺的。
制糖师傅说,一块芝麻酥糖,要经过好多师傅的劳动才能做好,后续还有包装、运输和销售,全国各地的小朋友就都品尝到这种美味了。
我不禁想起《千人糕》这篇课文来,芝麻酥糖也是“千人糖”啊!。
陕西的芝麻糖作文
陕西的芝麻糖作文Sesame candy, also known as "芝麻糖" in Chinese, is a traditional snack in Shaanxi Province, China. It has a long history and is loved by many people. 芝麻糖是陕西省的一种传统小吃,它历史悠久,深受很多人的喜爱。
The production process of sesame candy is quite intricate. It involves the roasting of sesame seeds, the boiling of sugar, and the meticulous mixing of the two until the desired consistency is achieved. These delicate steps require skilled craftsmanship and attention to detail. 芝麻糖的生产过程非常繁复。
它涉及炒芝麻籽,煮糖,并且需要仔细地混合这两者直到达到所需的一贯性。
这些精细的步骤需要熟练的手艺和对细节的关注。
The texture of sesame candy is dense and chewy, with a rich nutty flavor from the roasted sesame seeds. The combination of sweetness and nuttiness creates a delightful and satisfying snack for anyone with a sweet tooth. 芝麻糖的口感浓密而有嚼劲,因为它是由炒过的芝麻籽而产生出浓郁的坚果风味。
甜蜜和坚果的结合为甜食爱好者带来愉悦和满足。
芝麻糖的作文
芝麻糖的作文
我的家乡在河北省邢台市平乡县,平乡芝麻糖是我家乡的特产。
相传在宋朝的时候,宋太祖赵匡胤曾经就吃过此物,而且在品尝之后大为夸赞,以至于后来一直成为了皇家的贡品。
自此,各地也都开始模仿。
我们平乡的芝麻糖,传说起源于明朝正德年间,已有四五百年历史了。
过去是手工制作,现在主要靠机器生产。
制作芝麻糖的方法很简单,我们自己在家就可以制作。
200克黑芝麻和130克白糖,少许麦芽糖,还有一些花生。
先用小火把芝麻炒出香味儿,但不要炒糊,盛起来放凉。
接着再炒花生,炒完之后放到碗里,戴上手套,把花生的外衣去掉。
然后开始熬糖,糖熬可是个技术活,火小了会粘牙,火大了会发苦,糖熬出来可以拉出细丝,做出来的芝麻糖才会酥脆可口。
最后把花生,黑芝麻,麦芽糖一起放进熬好的糖里,搅拌均匀,趁热赶紧倒出来,放到准备好的模具里。
模具下面一定要刷上一层油,用油纸给它按平,晾凉之后切成条形的,或者平板形的。
作为零食享用,再美不过了。
现在芝麻糖经过不断地改良,可以加入不同的干果,制作出不的口味。
吃进嘴里,味道纯正可口,甜而不腻,芝麻的香,糖的甜,花生的酥在舌尖回荡。
芝麻糖之所受到人们的喜爱,除了好吃,它还有和胃顺气,止咳等作用,是老少皆宜的美味零食。
我们平乡的芝麻糖,不但品种丰富,而且已经畅销全国了。
我爱家乡的美食,我爱我的家乡。
家乡的风俗酥糖作文
家乡的风俗酥糖作文在我的家乡,有一种令人陶醉的美味,那就是酥糖。
说起这酥糖啊,那可是承载了我童年无数美好回忆。
记得小时候,每到过年,家里的长辈们就会忙碌起来,准备制作酥糖。
那时候,我总是像个小尾巴似的跟在大人身后,好奇地看着他们一步步地把普通的食材变成香甜可口的酥糖。
制作酥糖的过程,那可真是一场精彩的“表演”。
大人们会先把芝麻放在锅里炒,这时候啊,整个屋子里都弥漫着芝麻的香气。
我就站在一旁,使劲地吸着鼻子,那香味简直让我陶醉得不行。
炒好的芝麻被盛出来,放在一旁备用。
接下来就是熬糖了,这可是个关键的步骤。
大人们会把白糖和麦芽糖放进锅里,小火慢慢地熬。
我呢,眼睛一眨不眨地盯着锅里,看着那糖液从透明变得浓稠,颜色也渐渐变得金黄,心里充满了期待。
熬好的糖液被迅速地倒在案板上,然后把炒好的芝麻倒进去,开始不停地搅拌。
这时候,大人们的动作那叫一个麻利,他们的双手就像有魔法一样,不一会儿,芝麻和糖液就完美地融合在了一起。
然后,把这一大团糖芝麻放在一个特制的木框里,用擀面杖用力地擀平。
趁着糖还没有完全冷却变硬,赶紧用刀切成小块。
这一切的动作都要快,不然糖一旦变硬,可就不好切了。
刚做好的酥糖还带着温热,我总是迫不及待地拿起一块放进嘴里。
那一瞬间,酥脆的口感和香甜的味道在嘴里散开,芝麻的香气和糖的甜蜜交织在一起,简直是人间美味。
我一边吃着,一边嘴角沾满了糖渣,那模样别提有多滑稽了。
随着时间的流逝,我渐渐长大,离开了家乡去外面读书、工作。
但是,每到过年回家,我最期待的还是那一口熟悉的酥糖。
如今,虽然在城市的超市里也能买到各种各样的糖果,但都比不上家乡的酥糖在我心中的地位。
家乡的酥糖,不仅仅是一种美食,更是一种情感的寄托,是家乡的味道,是亲人的温暖。
现在,每次回忆起小时候在家乡看着大人制作酥糖的场景,心里总是充满了温馨和幸福。
那热闹的场面,那香甜的味道,永远留在了我的记忆深处,成为我心中最珍贵的宝藏。
家乡的酥糖,是我永远的牵挂,无论走到哪里,我都不会忘记这份独特的美味和它所承载的浓浓乡情。
“芝麻糖”作文范文
引言各种传统的食品零食中,新疆特产的芝麻糖一直备受各地食客的青睐。
芝麻糖是一种沙拉糖,因其口感香甜、口感酥脆而广受欢迎。
本文将会深入介绍芝麻糖的历史、制作方法及营养价值。
一、芝麻糖的历史芝麻糖是新疆吐鲁番地区的一种传统草原休息食品。
相传,明朝时期,宫廷缺盐,而吐鲁番地区盐产丰富,于是向朝廷进贡。
为表示感谢,朝廷赏赐了做巧克力果仁糖的食谱给吐鲁番人。
当地人使用本地特产的新疆大红枣、芝麻和糖熬制而成,这就是我们今天所熟知的芝麻糖。
二、芝麻糖的制作方法制作芝麻糖需要用到以下材料:黑芝麻、白芝麻、红枣、白糖、芝麻油。
1.清洗材料首先需要将黑芝麻和白芝麻清洗干净,去除杂质。
红枣需要泡发后清洗干净,以去除枣核表面的白色粘液。
2.风干将洗净的黑芝麻和白芝麻晾晒至稍微风干,以避免热锅热油炒芝麻时发生飞溅。
3.炒芝麻热锅倒入适量芝麻油,加入晾干的芝麻,小火慢炒,期间需要不断搅拌,以防止芝麻烤。
4.制作糖浆同时,将白糖倒入另一锅中,加入水,煮至白糖全部融化。
5.加入其它材料将炒好的芝麻和泡发好的红枣一同倒入糖浆锅中,翻炒均匀。
6.压制成型将糖浆调制好后,需要趁热倒入优质的木盘里,然后用抹布覆盖,使用木棍进行压制,使其平整快速凉透。
7.切块将压平的芝麻糖切成小方块,即可食用。
三、芝麻糖的营养价值芝麻糖的主要成分是红枣、白糖和芝麻,营养丰富。
红枣含有多种维生素、矿物质和糖类,对人体健康大有益处。
白糖能够迅速为人体提供能量。
而芝麻是一种很好的植物油源,含有大量的蛋白质、维生素、矿物质和脂肪酸等物质。
这些成分对人体的健康有益,对补充人体所需的各种元素非常有帮助。
结论芝麻糖是新疆地区一种非常具有特色的传统美食,受到大家的喜爱。
经过多年的发展,芝麻糖不断完善其制作工艺和营养价值,成为现代消费者不可或缺的健康零食之一。
不过应当注意,芝麻糖营养价值高,但如果过度食用,其过量的糖分会对人体造成负面影响。
因此,我们应该适量食用,享受这一美味的同时,也要注重健康。
芝麻糖作文(精选7篇)
芝麻糖作文芝麻糖作文(精选7篇)芝麻糖作文篇1“百里不同风,千里不同俗。
”每个地区都有每个地区的特产。
在陕西,有各种各样美味的小吃,有芝麻饼、芝麻球、腊肉干……但是,我最喜欢吃的,那就是过年时必须吃的“芝麻糖”了。
芝麻糖,听名字就知道,需要芝麻才能够做成。
我看爷爷做芝麻糖时,先把面和好,然后再往面里面加上红糖水,用红糖水,是为了让芝麻糖的颜色好看,不单调。
再往面里面加上大量的芝麻,最好让面和芝麻按2:1.5的比例和在一起。
再放上两三盖油,再把面和一下,好让油分布得均匀。
然后还可以再往里面放一些喜欢吃的干果,然后再一次和面。
做完这些工作以后,把面放到案板上,拿干净的长方体木棍,敲打面团,敲成大约1厘米厚的时候,就可以放到锅里面蒸了。
蒸约摸半个多小时,芝麻糖就能出锅了。
当时,我觉得芝麻糖就算是做好了,正要拿起一大块芝麻糖吃时,爷爷制止了我。
拿起刀把一大块芝麻糖切成一小块一小块的。
我疑惑不解地问爷爷:“为什么要把芝麻糖切开。
”爷爷和蔼可亲地对我说:“这叫岁岁平安,能保佑咱们在这一年里面平平安安。
而且这样吃比较方便。
”芝麻糖做好了,我迫不及待的拿起一块,放到嘴里,咬一口,真好吃啊,甜甜的、粘粘的、脆脆的。
这就是陕西的其中一个特产,怎么样,让你垂涎三尺吧。
如果你也想吃那么,你赶紧来陕西玩一玩吧。
芝麻糖作文篇2腊月廿五,老家有集市。
我和妈妈去赶集,买年货。
街上可热闹了,沿街的路上摆满了各种各样的商品。
有香甜可口的水果,有活蹦乱跳的鱼虾,还有带着浓浓年味的春联……人们手里提着大包小包的东西,脸上洋溢着过年的喜悦。
我随着人流来到了一家做芝麻糖的店。
老板一边招呼客人,一边熟练地做芝麻糖。
我被吸引住了,一动不动地站在摊前观看。
只见老板把芝麻、糖浆和花生等放进一口大锅里,用大铲子飞快地翻炒起来。
炒的过程中,又倒进一大盆拌好的芝麻继续翻炒。
大约过了4、5分钟,老板端起大锅,把锅里的芝麻浆倒进了一个方木槽,再用一根长长的擀面杖在木槽上推来推去。
黑芝麻糖小作文二年级
黑芝麻糖小作文二年级
“哇,好香啊!”我一放学回家就闻到了一股香甜的味道。
我赶紧跑到厨房,看到妈妈正在做黑芝麻糖呢!
“妈妈,这是要给我吃的吗?”我迫不及待地问。
妈妈笑着说:“当然啦,小馋猫,就知道你爱吃。
”
我站在一旁,眼睛直勾勾地盯着锅里那黑乎乎的糖浆,想象着等会儿吃到嘴里那香甜的滋味,心里别提多高兴了。
妈妈熟练地把糖浆倒在案板上,然后用擀面杖慢慢地把它擀平,接着又撒上了一层黑芝麻。
“妈妈,我能帮忙吗?”我跃跃欲试。
“好呀,你来把这黑芝麻糖切成小块吧。
”妈妈把刀递给我。
我小心翼翼地拿起刀,开始切起来。
哎呀,这可真不是件容易的事呢,我切得歪歪扭扭的。
“哈哈,你切得像小怪兽一样。
”妈妈打趣道。
“哼,才不是呢!”我有点不服气。
爸爸也走了过来,看着我切的黑芝麻糖,笑着说:“宝贝,你这切得很有创意呀。
”
我被爸爸逗笑了,一家人都笑了起来,厨房里充满了欢乐的笑声。
终于,黑芝麻糖切好了,我赶紧拿起一块放进嘴里,哇,那香甜的味道瞬间在嘴里散开,好吃得不得了!
这普普通通的黑芝麻糖,却有着浓浓的家的味道,有着爸爸妈妈对我的爱呀!我觉得我是世界上最幸福的小孩。
不就是一块黑芝麻糖嘛,它怎么就能这么好吃,这么让人开心呢?这就是爱的魔力呀!我以后也要给爸爸妈妈做黑芝麻糖,让他们也感受到我的爱!。
义乌麻糖的制作方法的作文
义乌麻糖的制作方法的作文《义乌麻糖:甜蜜的传统制作之旅》义乌麻糖,那可是咱这儿的传统美味。
这麻糖的制作啊,可有不少讲究呢。
要做麻糖,首先得备好材料。
麦芽糖那是核心,得是那种浓稠得像蜜一样,色泽黄澄澄的麦芽糖。
然后是芝麻,一定得是饱满的芝麻,白芝麻黑芝麻都成,不过我家偏爱白芝麻,觉得那颜色看着就喜庆。
当然,少不了的还有花生米,花生要提前炒熟,炒得香酥脆口,那香味能飘满整个屋子。
我记得有一次,我在炒花生米的时候,正哼着小曲儿,结果一个不留神,花生就有点微微发黑了,还好抢救及时,不然这麻糖的味道可就大打折扣了。
材料准备好了,就开始做麻糖啦。
先把麦芽糖放在锅里,小火慢慢地熬着。
这熬糖可是个耐心活儿,就像照顾个小婴儿似的得小心翼翼。
我总是守在锅边,眼睛死死地盯着麦芽糖,看着它慢慢变得更加浓稠,泡泡也越来越多。
奶奶就在旁边看着我笑,说我好像守着宝藏一样。
火苗在锅底欢快地跳跃着,舔着锅底,我时不时用筷子挑起点儿麦芽糖,看看它的黏稠度够不够。
等麦芽糖熬得差不多了,迅速把炒好的芝麻和花生米倒进去。
这时候动作要快,得像个小旋风一样。
接着就是拼命搅拌,把芝麻、花生和麦芽糖搅拌得均匀无比,让每一粒芝麻、每一颗花生都裹上麦芽糖的甜蜜外衣。
搅拌的时候,那香味就一个劲儿地往鼻子里钻,勾得我肚里的馋虫直叫唤。
然后把搅拌好的东西趁热倒进一个长方形的模具里,或者也可以倒在一个干净的案板上,用擀面杖擀平擀薄。
这擀的时候也要注意,力气得均匀,不然薄厚不一样,吃的时候口感可就不一样啦。
等稍微凉一点了,就可以用刀切成小块了。
一块块的义乌麻糖就做好了,拿起一块儿放进嘴里,咬一口,先是麦芽糖的香甜,然后是芝麻的香和花生的脆,那滋味在嘴里蔓延开来,整个口腔都被甜蜜和香味充斥着。
每吃一口麻糖,就像是在品尝咱义乌的传统味道,满满的都是回忆和温暖。
《再探义乌麻糖制作》说起义乌麻糖的制作呀,那还有好多有趣的小细节呢。
还是从材料说起吧。
刚刚提到芝麻和花生,那芝麻买回来可得仔细挑拣挑拣,因为有时候里面会混着一些小石子啊、干瘪的芝麻粒什么的。
写出去研学做字豆糖的作文
写出去研学做字豆糖的作文
“哎呀,妈妈,我们啥时候去研学呀?我都等不及啦!”我急切地问着妈妈。
终于盼到了研学这一天,我们兴高采烈地来到了研学地点。
哇,这里可真热闹呀!
“同学们,今天我们要一起学习做字豆糖哦!”老师的声音响起。
“字豆糖?那是什么呀?”我好奇地和旁边的小伙伴嘀咕着。
我们跟着老师来到了做字豆糖的地方,里面摆满了各种工具和食材。
师傅们已经在忙碌着了。
“哇,原来字豆糖是这样做的呀!”我看着师傅熟练地操作着,忍不住惊叹。
师傅笑着说:“小朋友们,等会儿你们也来试试哦。
”
我摩拳擦掌,跃跃欲试。
开始动手啦,我和小伙伴们一起,学着师傅的样子,先把糖稀熬好,哎呀,这可真不容易,要掌握好火候呢。
“嘿,你看我弄的怎么样?”我得意地向小伙伴炫耀着。
“哼,你那算啥,看我的。
”小伙伴也不甘示弱。
我们一边做一边嘻嘻哈哈地打闹着。
“哎呀,我的糖稀好像太稠啦!”我着急地叫起来。
“哈哈,你真笨!”小伙伴笑话我。
“哼,你才笨呢!”我气鼓鼓地回嘴。
在大家的努力下,字豆糖终于做好啦!我们看着自己亲手做的字豆糖,心里别提多高兴啦。
“这字豆糖可真是有趣呀,就像我们的学习一样,要一步一步来,不能着急。
”我心里想着。
这次研学做字豆糖的经历,真的让我难忘呀!我会一直记得这有趣又好玩的时刻!。
去春游做字豆糖作文
去春游做字豆糖作文哎呀呀,一提起那次春游做字豆糖的经历,我的心就像揣了只小兔子,怦怦直跳,兴奋得不得了!那天,阳光暖洋洋地洒在大地上,就像妈妈温柔的手轻轻抚摸着我们。
老师带着我们全班同学去春游,那场面,简直比过年还热闹!一到目的地,大家就像一群欢快的小鸟,叽叽喳喳地叫个不停。
“快看,那边有好多花!”“哇,这里的空气好新鲜啊!”你一言我一语,别提多开心啦。
老师大声说:“同学们,今天我们不仅要春游,还要一起做字豆糖哟!”听到这话,我们都瞪大了眼睛,好奇极了。
字豆糖?那是啥玩意儿?这时,旁边的一位老爷爷笑着走了过来,他的脸上满是皱纹,就像一道道深深的沟壑,可那笑容却无比慈祥。
“孩子们,字豆糖可是咱们这儿的宝贝!”老爷爷一边说着,一边拿出了一些工具和材料。
“这做字豆糖啊,就跟搭积木一样,得有耐心,还得细心。
”老爷爷边说边示范起来。
只见他熟练地把黄豆和芝麻混在一起,那动作,就像魔术师在变戏法。
“哎呀,这看起来简单,做起来难呀!”我小声嘟囔着。
旁边的小明凑过来,说:“别灰心,咱们一起试试!”于是,我们学着老爷爷的样子,小心翼翼地摆弄着那些材料。
“哎呀,我这豆子放多啦!”“哈哈,你看我弄的像不像个歪歪扭扭的字?”大家一边做一边笑,笑声在空气中回荡。
小丽着急地叫起来:“这怎么总是弄不好呀?”小刚却自信满满地说:“别急别急,多试几次就会啦!”时间一分一秒地过去,我们的字豆糖终于有了点儿模样。
虽然不是那么完美,可这是我们亲手做的呀!你说,这做字豆糖难道不像我们的成长吗?有时候会遇到困难,有时候会出点儿小差错,但只要坚持,总会有收获。
这次春游做字豆糖,可真是太有意思啦!它让我明白了,做事情要有耐心,要不怕困难,还让我感受到了和同学们一起努力的快乐。
我想,这会是我一辈子都忘不了的美好回忆!。
我学做芝麻糖作文
我学做芝麻糖作文我学做芝麻糖作文在生活、工作和学习中,大家都尝试过写作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是店铺精心整理的我学做芝麻糖作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
曾几何时,妈妈对我说:“宝贝,你是我心中的太阳,拥有你,我的世界幸福光亮。
”哪知,妈妈的`过分疼爱,却助长了我的坏脾气。
今天,我想吃芝麻糖,吵着闹着让妈妈做,妈妈对我说:“宝贝,你这个小馋猫又馋嘴了,可妈妈现在忙,顾不上去做,等妈妈忙好了,就给你做。
”我听后依然叫嚷着,说:“我就要吃嘛,现在就做。
”暗自想,妈妈肯定拿我没办法。
妈妈先是一愣,然后沉默了一会儿说:“宝贝,你既然想吃,不妨来学着做吧。
”以前妈妈也做过几次芝麻糖,很简单的。
便毫不犹豫地答应了,还夸口说:“自己做就自己做,看我做得会和你做得一样。
”我来到厨房,系上围裙,俨然一副家庭主妇的样子。
这时,妈妈拿来了一袋芝麻和一袋红糖,并准备了菜板,菜板上涂了一点食用油。
按照妈妈以前做的方法开始进行了,首先炒熟芝麻,将芝麻倒进铁锅里,开小火,用铲子不停地翻炒,哎呀呀,这才一会儿,我的胳膊就累得抬不起来了,铲子敲打着锅“啪啪”地响,炒好了芝麻起锅放凉待用。
接下来,将锅里加入少许水,把红糖倒入,小火慢慢将其溶化,待水分熬干关火,可要把握好火候呦。
最后,趁糖热的时候,将炒好的芝麻倒入锅中快速搅拌均匀,并倒到菜板上,摊平,用扞面杖压实,用刀横、竖方向切成想要的薄片,可得趁热切好,要是凉了就难切动了。
噢,大功告成了,在妈妈手把手的指导下完成了,我也累的直不了手臂了。
在我品尝芝麻糖的美味时,妈妈却在收拾厨房、拖地、整理房间,一刻也没停。
此刻的我更能体会到干家务的辛苦,妈妈的辛苦。
想想我的任性,真是不该啊!这次学做芝麻糖让我懂得了,父母的爱不是让我们自己娇惯自己,而是要懂得这份爱,再用我们的爱去爱父母。
【我学做芝麻糖作文】。
熬麻糖小升初作文
熬麻糖小升初作文
熬麻糖小升初作文
每到春节临近,我心里就会泛起40年前家里过年时熬麻糖的情景。
上世纪70年代,物资匮乏,什么都按计划供应。
平常是没有糖吃的,只有过春节时,国家才会给每人供应二两红糖、二两白糖。
小孩子是最喜欢吃糖的,每年分糖的时候,不到10岁的我总会围在那砖块似的红糖周围,趁大人不注意时,悄悄扯下包红糖的纸,先是津津有味地舔一遍,再将包装纸嚼烂吞下……
父母总会想些办法来满足小孩子喜欢吃糖的愿望,所以每年春节前,我家都会熬麻糖。
熬麻糖,简单地说就是提取红苕中含有的.糖分,把红苕变成糖。
这可不是一件轻巧的事,要先将红苕洗净,用刀砍碎,再用石磨推烂,过滤去糟,糖分就全在滤液里了。
接下来是一个漫长的熬制过程。
有多漫长?要把一大锅含糖的水熬干,一般需要10个小时以上,才会慢慢地水去糖留。
这10个小时的等待,在小孩子心里,其实是一个无比煎熬的过程——明知道出糖还早,但依然是隔会儿就跑到锅边,看看糖出来没有。
每次,看到的似乎总是热气腾腾的蒸汽在冒,听得最多的话就是妈妈说的两个字:“还早!”
糖熬出了,开心的时刻终于来临。
那糖看上去很浓很浓,稠状,颜色黑中透红,既像茶色玻璃,也像玛瑙玉石。
用一双筷子搅一坨,要用很大的力才扯得起来。
它不会断开,酷似一根长长的丝线连着,越扯越长,越扯越长……对着光线它是透明的,放进嘴里能把你的上下
牙牢牢沾着,那个甜啊,嘿嘿,此生难忘。
几十年过去,仿佛弹指一挥间,如今市场上有了丰沛的物质,不会再有人去熬麻糖解馋了。
然而对我来说,永远不会忘记那锅软软的、甜进心扉的麻糖。
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做芝麻糖作文
各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!
曾几何时,妈妈对我说:“宝贝,你是我心中的太阳,拥有你,我的世界幸福光亮。
”哪知,妈妈的过分疼爱,却助长了我的坏脾气。
今天,我想吃芝麻糖,吵着闹着让妈妈做,妈妈对我说:“宝贝,你这个小馋猫又馋嘴了,可妈妈现在忙,顾不上去做,等妈妈忙好了,就给你做。
”我听后依然叫嚷着,说:“我就要吃嘛,现在就做。
”暗自想,妈妈肯定拿我没办法。
妈妈先是一愣,然后沉默了一会儿说:“宝贝,你既然想吃,不妨来学着做吧。
”以前妈妈也做过几次芝麻糖,很简单的。
便毫不犹豫地答应了,还夸口说:“自己做就自己做,看我做得会和你做得一样。
”我来到厨房,系上围裙,俨然一副家庭主妇的样子。
这时,妈妈拿来了一袋芝麻和一袋红糖,并准备了菜板,
菜板上涂了一点食用油。
按照妈妈以前做的方法开始进行了,首先炒熟芝麻,将芝麻倒进铁锅里,开小火,用铲子不停地翻炒,哎呀呀,这才一会儿,我的胳膊就累得抬不起来了,铲子敲打着锅“啪啪”地响,炒好了芝麻起锅放凉待用。
接下来,将锅里加入少许水,把红糖倒入,小火慢慢将其溶化,待水分熬干关火,可要把握好火候呦。
最后,趁糖热的时候,将炒好的芝麻倒入锅中快速搅拌均匀,并倒到菜板上,摊平,用扞面杖压实,用刀横、竖方向切成想要的薄片,可得趁热切好,要是凉了就难切动了。
噢,大功告成了,在妈妈手把手的指导下完成了,我也累的直不了手臂了。
在我品尝芝麻糖的美味时,妈妈却在收拾厨房、拖地、整理房间,一刻也没停。
此刻的我更能体会到干家务的辛苦,妈妈的辛苦。
想想我的任性,真是不该啊!这次学做芝麻糖让我懂得了,父母的爱不是让我们自己娇惯自己,而是要懂得这份爱,再用我们的爱去爱父母。
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