云南核桃农林复合经营模式及效益评价

云南核桃农林复合经营模式及效益评价

作者：苏为耿施彬赵平刘金凤陆婷赵永丰

来源：《现代农业科技》2018年第01期

摘要云南是我国核桃种植的第一大省，核桃也是云南省的第一经济林果。为合理利用核桃林下土地，缓解土地使用效率低下的问题，提高土地产出率，增加林农收益，本文论述了云南省当前核桃复合种植中具有代表性且效果较好的几种模式以及复合经营模式的生态效益、经济效益、社会效益，在此基础上对存在的问题进行了分析，并提出了相关建议。

关键词核桃；复合经营；模式；效益；云南地区

中图分类号 S158 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）01-0152-02

Agroforestry Compound Management Model of Walnut and Its Benefit Evaluation in Yunnan SU Wei-geng SHI Bin ZHAO Ping LIU Jin-feng LU Ting ZHAO Yong-feng * （Yunnan Forestry Technology Extension Station，Kunming Yunnan 650224）

Abstract Yunnan Province is the largest province of walnut cultivation in our country，walnut is the first economic forestry fruit of Yunnan Province.In order to use land in walnut forest，alleviate the problem of land use efficiency，improve land productivity，increase farmers′ income，several efficient modes of walnut compound planting and comprehensive benefits including ecoloyical benefit，economic benefit，social benefit were elucidated in this paper.On this basis of that existing problems were analyzed and relevant proposals were put forward.

Key words walnut；compound management；model；benefit；Yunnan area

在23届国际杨树大会河南濮阳现场会上，中国工程院院士尹伟伦表示，林下经济的不断发展将对提高林地综合效益发挥重大作用。虽然云南省核桃产量与面积居全国第一，但是在树林结果以前没有收益。为了带领百姓脱贫致富、提高核桃种植单位面积土地产出、解决长短结合，选择有效的核桃复合经营模式是提高长短期核桃林单位面积土地综合效益与发展核桃产业的有力保障。

截至2016年底，云南省核桃种植面积为224.17万hm2，全省种植面积最多为临沧市，占全省经济林木面积的14.3%；最少为迪庆州，占全省经济林木面积的1.0%[1]。在核桃复合经营模式中，昆明以复合玉米、豆类、烟草、蔬菜、雪莲果、小麦为主，楚雄州复合以玉米、豆类、桑树为主，大理州以复合小麦、花生、烤烟、茶叶、荞子、豆类、蔬菜、少量药材为主，临沧市以复合烤烟、茶叶、豆类、少量药材、林下养殖为主。目前生产实践中核桃农林复合模

式很多，但缺乏对效果较好的代表性模式的总结分析与筛选。本文对效益较好的核桃农林复合模式进行总结，以期为云南省农林经济发展提供参考。

1 优良的核桃林农复合经营模式

云南省相关科研院所与企业已经分别在昆明、保山、文山等地区开展核桃+草+畜，核桃+川续断，核桃+食用菌，核桃+烤烟等不同模式复合经营。通过试验、示范，筛选总结了以下适应于云南省的4类效益明显的核桃复合种植模式。

1.1 核桃+草+畜

核桃+草+畜模式，即在砚山开展核桃林下种植饲料草，将饲料草用于养羊养畜，并将牲畜粪便集中起来发酵后用于当年基肥。此模式下畜禽养殖以养羊和养鸡为主，在生长2～5年核桃树林下以圈养为主，而鸡可以散养；核桃树种植6年以后可以采用圈养和散养2种方式进行。采用此种模式农民收入明显提高。林下养殖业中的林下鸡，通过一个简单的鸡—虫—树食物链就可以形成鸡、树共同生长的状况，而林下鸡的引入则对林木的肥料提供、病虫害防治等方面起到了有益的作用，鸡群喜欢啄食树干基部和地面的害虫及其蛹、卵，可大大减轻丰产林害虫危害[2]，减少用药量，产业链与生态链的良好结合使林地综合效益不断提高。

随着林分郁闭度的增大，间作其他作物的收入逐年减少，而此种模式是一种比较长效的模式，可长期实现以短养长、持续经营的目的[3]。

1.2 核桃+药材（川续断）

林药间作模式，即选择适宜的核桃林地，在其林下及林间空地种植经过科学方法筛选及驯化的矮杆中药材川续断。其特点是种植方式广泛，适用于任何树龄的核桃林。通过在云南省保山市实施项目，川续断年产量达3 000 kg/hm2（干品）以上，核桃树体生长及早实丰产性明显好于核桃+包谷模式，按2016年11月产地最低价格12元/kg计算，年产值达3.6万元/hm2，纯收益3万元/hm2，是传统核桃+包谷模式的3倍以上，解决了核桃树上不结果、树下无收益的困难局面。云南怒江州种植核桃也采用了核桃林下续断规范化栽培，充分利用了核桃林地空间价值，提质增效十分明显[4]。

在药材复合种植方面，北方地区主要开展了多种药材与核桃复合种植实践，如土贝母、知母、菊花、射干、桔梗。这5种药材适宜在核桃结果初期（核桃树龄10～12年）间种，而荆芥、丹参、土木香这3种药材适宜在核桃幼树期（核桃树龄3～4年）种植[5]。北方地区的种植经验和模式也给云南省发展核桃复合种植提供了参考。

1.3 核桃+食用菌（大球盖菇）

核桃+食用菌模式，即在核桃林郁闭≥70%的林下采用仿野生种植方式生产食用菌。这种复合模式可以靠山养山、靠树养树，具有简单易行、方便推广、原料来源广泛、更换品种后可多