营养午餐班级发放台账
学生营养早餐工作商品台帐(周统计表) (1)
第 14 周 学校名称 姚楼小学 学生人数 60 统计日期 12 月 1 日至 12 月 5 日量”应与“领取数量”一致；4，对“本周结余”的“蛋奶”，要确保食物的保质度；5，保存条件分为：冷冻、冷藏、常温等。
生产日期或批号入库时间数量供货商保质期截止日期保存条件负责签名饮用奶20141119201411242邓爱国20141219常温火腿肠201410062014112424邓爱国20150206常温禽 蛋20141118126王 志常温饮用奶2014120420141208576邓爱国20150104常温火腿肠2014111020141208440邓爱国20150310常温禽 蛋20141210900王 志常温生产日期或批号出库时间出库数量供货商保质期截止日期留样数量奶201411192014120860邓爱国201412191火腿肠201410062014120837邓爱国201502061蛋2014120860王 志1奶201412042014120960邓爱国201501041火腿肠201411102014120937邓爱国201503101蛋2014120960王 志1奶201412042014121060邓爱国201501041火腿肠201411102014121037邓爱国201503101蛋2014121060王 志1奶201412042014121160邓爱国201501041火腿肠201411102014121137邓爱国201503101蛋2014121160王 志1奶201412042014121260邓爱国201501041火腿肠201411102014121237邓爱国201503101蛋2014121260王 志1生产日期或批号入库时间数量供货商保质期截止日期保存条件饮用奶2014120420141208278邓爱国20150104常温火腿肠2014111020141208279邓爱国20150310常温禽蛋726王 志常温本周结余量”应与“领取数量”一致；4，对“本周结余”的“蛋奶”，要确保食物的保质度；5，保存条件分为：冷冻、冷藏、常温等。
学生食用领餐表
食谱信息 合计金额
序号 姓名 1 杨俊宝 2 胡彩霞 3陈 涛 4 赵聚财 5杨 瑞 6 徐伟霞 7 曹旭东 8 陈亚金 9姚 瑞 10 贺文博 11 董国涛 12 李伟鹏 13 王 凯 14 魏嘉兴 15 徐志伟 16 王 敏 17 薛文斌 18 赵守财 19 王小玲 20 李爱玲 21 赵怀乾 22 陈文杰 23 仲婷婷 24 杨苗苗 25 李彤彤 26 张君保 陪餐教师（班主 任）
食谱信息 合计金额 序号 姓名 1 田宝银 2 付建霖 3 陈红 4 姚新明 5 刘碧桃 6 连治理 7 姚忝鸿 8 黄利君 9 马云云 10 王贵龙 11 田洳菲 12 刘国平 13 吴乐 14 焦保吴 15 吕宏 16 王碧芸 17 董军鹏 18 巩鑫 19 陈媛蓉 20 巩立建 21 李永强 22 马芳霞 23 杨喜善
年级：二年级 第 周
周一（ 月 日 ） 周二（ 月 日 ） 紫菜虾米蛋花汤 牛肉羹（1.50） （1.00） 花卷（0.90） 油饼（2.00） 鸡蛋（1.00） 4.00元 周三（ 月 日 ） 周四（ 月 日 ） 周五（ 月 日 ） 波菜红枣糯米汤 牛肉羹（1.50） 八宝粥（1.00） （1.00） 馒头（0.90）水果 包子（2.00） 包子（2.00） （1.20） 鸡蛋（1.00） 鸡蛋（1.00） 鸡蛋（1.00） 4.00元 4.60元 4.00元
鸡蛋（1.00） 3.40元
星期一
星期二
学生签名 星期三
星期四
星期五
陪餐教师（班主 任）
陪餐领导（领导班 子、副班主任）
学校专干
黑山中心小学学生营养改善计划食品发放登记表
年级：三年级
第 周 周一（ 月 日） 牛肉羹（1.50） 食谱信息 花卷（0.90） 鸡蛋（1.00） 合计金额 序号 姓名 3.40元 星期一 周二（ 月 日 ） 周三（ 月 日 ） 周四（ 月 日 ） 周五（ 月 日 ） 紫菜虾米蛋花汤 （1.00） 油饼（2.00） 鸡蛋（1.00） 4.00元 学生签名 星期二 星期三 星期四 星期五 波菜红枣糯米汤 （1.00） 包子（2.00） 鸡蛋（1.00） 4.00元 牛肉羹（1.50） 馒头（0.90）水果 （1.20） 鸡蛋（1.00） 4.60元 八宝粥（1.00） 包子（2.00） 鸡蛋（1.00） 4.00元
学生营养餐产品发放周统计表
年
月
日
个 袋 盒
年
月
日
个 袋
结余数量
是否在保质期内 盒 是 个 是 袋 是 否 否 否
生产日期或批号 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日
出库时间 产品 饮用奶 星期一 禽蛋 面包 饮用奶 星期二 禽蛋 面包 饮用奶 星期三 禽蛋 面包 饮用奶 星期四 禽蛋 面包 饮用奶 星期五 禽蛋 面包 结余 产品 饮用奶 本周结余 禽蛋 面包
生产日期或批号 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 入库时间 年 月 日 年 月 日 年 月 日
陕西省义务教育阶段学生营养餐工作商品台账（周统计表）
第___ 周 鑫源中学
入库时间 产品 饮用奶 上周结余 禽蛋 面包 饮用奶 本周新进 禽蛋 面包
学校人数:____统计日期:_____月___日至__月___日
入库时间 年 年 年 年 年 年 月 月 月 月 月 月 日 日 日 日 日 日 入库数量 盒 个 袋 盒 个 袋 保质期截止日期 年 年 年 年 年 年 月 月 月 月 月 月 日 日 日 日 日 日 供货商
出库时间
出库数量 盒
保质期截止日期 加工人签字 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 保存条件 库管员签名 学校负责人 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 日 ห้องสมุดไป่ตู้ 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日 日
年
月
日
个 袋 盒
年
月
日
响水营养餐发放登记表(1)汇编
榆中县响水学校营养餐发放登记表 班级：一年级
星期一（ 序号 学生姓名 食品名称 学生签字 牛奶 鸡蛋 馒头 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 鸡蛋 馒头 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 牛奶 鸡蛋 馒头 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 花牛果汁 粉汤 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 油饼 月 日） 星期二（ 食品名称 学生签字 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 八宝粥 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 包子 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 鸡腿 月 日） 星期三（ 食品名称 学生签字 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 玉米粥 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 鸡蛋 牛奶 月 日） 星期四（ 月 日） 食品名称
营养餐发放记录表2.1
单位名称(盖章) 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 学校名称 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 南屯小学 姓名 王玉茹 牛庆丰 杭忠康 张德运 张德帅 孟淑晗 孙雨欣 李明欣 杜宝娜 周广亮 姬郦 徐爽 刘贵婷 戴汶越 周正 牛瀚霖 翟计政 赵欣 王计君 邵立伟 孟俊如 王璐璐 张德福 女 男 女 女 女 男 男 男 男 男 男 男 女 女 男 性别 女 男 男 男 男 女 女 班级 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 金额 学生家长（监护人）签字 （元） 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 家长联
学校营养餐发放登记表记录表
班主任
备注
月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 鸡蛋（个） 牛奶（盒） 学生签名 学生签名 学生签名 学生签名 学生签名分管负来自人签字：中心校校长签名：
盖印：
本表学校汇兑保管，每学期末交中心学校留存，时间为2年。
公桥乡陈庄学校学生营养食品发放登记表（二）
校长签字（盖章）：
姓名 李明英 李明亮 卢洪渊 华凤歌 方名云 方春普 朱珍珍 杨龙友 郁露露 焦玉荣 方英辉 吴金梅 李甜甜 黄敏 方志刚 穆容雪 宋俊雪 方祥翠 方振燕 巩晓龙 张凯梅 李想 邓宝 巩永富 方婷 郑西静 许东波 臧倩倩 方英泷 王磊
班级：
学校学生营养餐发放登记表
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
鸡蛋
1 W07041035703D
仵燕
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
鸡蛋
1 W07041035703D
习博
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
鸡蛋
1 W07041035703D
张启泽
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
班主任签 名:
管理员签名：
学校分管领导签名：
序号 1 2 3 4
习仵小学学生营养餐发放登记表 时间：2014.9.28
班级： 三年级
姓名
产品名称
张思萌 张瑛 仵莹波
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 鸡蛋
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 鸡蛋
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 鸡蛋
领取 数量
1 1 1 1 1 1
班主任签 名:
管理员签名：
学校分管领导签名：
序号 1 2 3
习仵小学学生营养餐发放登记表 时间：2014.9.28
班级： 二年级
姓名
产品名称
领取 数量
质检报告单号
仵佳欣
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
鸡蛋
1 W07041035703D
张浩浩
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
仵天宇
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
鸡蛋
1 W07041035703D
仵欣婷
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
鸡蛋
1 W07041035703D
学校营养餐台账制度
一、目的为了规范学校营养餐管理工作，确保营养餐的质量和安全，提高营养餐的效益，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校所有实施营养餐计划的学校食堂。
三、职责分工1. 学校食堂管理员：负责营养餐台账的建立、管理和使用。
2. 采购员：负责营养餐食品的采购、验收和台账记录。
3. 验收员：负责营养餐食品的验收和台账记录。
4. 管理员：负责营养餐台账的监督、检查和整改。
四、台账内容1. 营养餐食品采购台账：包括食品名称、规格、数量、单价、总价、供应商、采购日期、验收日期等。
2. 营养餐食品验收台账：包括食品名称、规格、数量、单价、总价、供应商、验收日期、验收员等。
3. 营养餐食品使用台账：包括食品名称、规格、数量、单价、总价、使用日期、使用部门等。
4. 营养餐食品损耗台账：包括食品名称、规格、数量、单价、总价、损耗原因、损耗日期等。
5. 营养餐食品资金台账：包括收入、支出、结余、日期等。
五、台账管理1. 营养餐台账应使用统一的表格，填写内容应真实、准确、完整。
2. 购买营养餐食品时，采购员应向供应商索取相关证明材料，如营业执照、卫生许可证、产品检验合格证明等，并妥善保管。
3. 验收员在验收营养餐食品时，应认真核对食品名称、规格、数量、单价等，确保食品质量合格。
4. 营养餐食品使用后，管理员应及时记录使用情况，包括食品名称、规格、数量、单价、使用日期、使用部门等。
5. 营养餐食品损耗情况，应及时记录损耗原因、损耗日期等，以便分析原因，采取措施。
6. 营养餐资金台账应定期进行核对，确保收支平衡。
六、监督检查1. 学校食堂管理员负责定期检查营养餐台账，发现问题及时整改。
2. 管理员负责定期对营养餐台账进行抽查，确保台账真实、准确、完整。
3. 对违反本制度的行为，将依法依规进行处理。
七、附则本制度自发布之日起施行，由学校食堂管理员负责解释。
如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。
农村义务教育课间加餐台帐
农村义务教育学生营养改善计划建课间加餐台帐要求1、选好食品接货员（即食品收发管理员）2、建课间加餐台账1）食品配送接收单各学校要认真检查供货商填写的食品配送接收单。
检查填写的时间和人数、天数、食品数量、金额是否相对应相符合。
学校负责人审核签字加盖学校公章，不准用图书馆藏章等其他章代替，保管好单据。
同时要检查食品质量，生产日期，食品保质期等。
食品存放要有单独的储藏室，实在没有房子的，和其它房子共用的，一定要干净卫生，分类摆放整齐，防鼠、防水。
2）表一，食品出库要登记，领取人签名，库管员签名。
3）表二，食品发放记录要逐项填写清楚4）表三，食品留样登记，每送一批食品要随机抽取货物作为留样，贴上标签，写上时间，留样人姓名，单独存放。
填好留样登记表。
5）表四，填好日期常检查记录。
学校平时要自查，中心校要检查。
6）表五，学生每月签一次3、各学校根据实际需要补充完善相关档案。
食品出库记录食品名称数量出库时间领取班级领取人签名库管员签名农村义务教育学生营养改善计划课间加餐台帐（表二）食品发放记录食品名称数量发放班级发放时间实有人数实发人数发放人签名班主任签名留样登记食品名称品牌及规格入库时间去样时间验样结论留样人签名日常检查记录时间检查人检查结果反馈：责任人签名：时间检查人检查结果反馈：责任人签名：农村义务教育学生营养改善计划课间加餐台帐（表五）营养餐受益学生签名册学校年级班级时间：年月学生签名学生签名学生签名学生签名学生签名学生签名学生签名。
营养改善计划档案台帐全部表格
小计（元） 费用合计（元）
内类名称 肉类 成本 鸡腿
使用数量（斤） 43.5源自单价（元/斤） 6小计（元） 费用合计（元） 261 261
食辅名称 鸡精 食辅 材料 成本 南德 盐
使用数量（斤）
单价（元/斤）
小计（元） 费用合计（元）
添加剂名称 添加剂 成本
使用数量
单价
小计（元） 费用合计（元）
每餐成本费用总计：
档案台账-表13
汉滨区营养午餐实施学校每餐成本核算明细表
实施学校_新坝九年制学校第四周___ 营养午餐名称： 粮油名称 粮油 成本 米 油 蔬菜名称 土豆 茄子 蔬菜 成本 使用数量（斤） 130.5 15 使用数量（斤） 174 174 分管校长签字： 就餐人数： 单价（元/斤） 2.8 15 单价（元/斤） 1.2 1 营养专干签字： 就餐时间：9.5 小计（元） 费用合计（元） 365.4 225 209 174 383 590.4
元，根据就餐人数平均每餐费用：
元
注：此表每日由食堂负责人按实际食材消耗成本如实核算填写，每周营养专干汇总，并 与每周食谱统一存档。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
天池寺小学学生营养餐计划班级发放台账
班级：三年级2014年6月30日至7月4日（第20周）
学生姓名
发放数量发放人
（签名）
领取人
（签名）面包鸡蛋奶干粮
宋淼淼5块5个5盒许澜莹5块5个5盒宋怡瑶5块5个5盒柳一童5块5个5盒许浩5块5个5盒宋春敏5块5个5盒孙鑫钊5块5个5盒柳超越5块5个5盒宋雷雨5块5个5盒宋龙涛5块5个5盒孙裔玲5块5个5盒宋涵5块5个5盒董海涛5块5个5盒柳紫燕5块5个5盒宋宗阳5块5个5盒权华为5块5个5盒权宇航5块5个5盒宋旭超5块5个5盒权星宇5块5个5盒柳翌晨5块5个5盒孙祎敏5块5个5盒宋萌萌5块5个5盒许峰涛5块5个5盒孙银帆5块5个5盒柳安妮5块5个5盒柳亦菲5块5个5盒穆少东5块5个5盒权子龙5块5个5盒
天池寺小学学生营养餐计划班级发放台账
班级：四年级2014年6月30日至7月4日（第20周）
学生姓名
发放数量
发放人
（签名）
领取人
（签名）面包鸡蛋奶干粮
穆莹博5块5个5盒穆娇娇5块5个5盒孙兴阳5块5个5盒柳瑞瑞5块5个5盒张国鑫5块5个5盒柳晨伟5块5个5盒马天宇5块5个5盒孙沙龙5块5个5盒杨芝航5块5个5盒宋瑞华5块5个5盒宋妍心5块5个5盒柳伊凡5块5个5盒许宇涛5块5个5盒柳凯亮5块5个5盒柳春阳5块5个5盒孙凯欣5块5个5盒孙国龙5块5个5盒
天池寺小学学生营养餐计划班级发放台账
班级：五年级2014年6月30日至7月4日（第20周）
学生姓名
发放数量发放人
（签名）
领取人
（签名）面包鸡蛋奶干粮
宋恒星5块5个5盒
董佳启5块5个5盒
宋恩娟5块5个5盒
孙玉宁5块5个5盒
孙乐乐5块5个5盒
孙阳5块5个5盒
孙雯5块5个5盒
孙旭阳5块5个5盒
柳一凯5块5个5盒
穆丹丹5块5个5盒
宋凯旋5块5个5盒
柳一丹5块5个5盒
孙锦涛5块5个5盒
宋阳阳5块5个5盒
穆妙妙5块5个5盒
马栋5块5个5盒
宋瑞涛5块5个5盒
宋三源5块5个5盒
宋贝贝5块5个5盒
宋鑫鑫5块5个5盒
孙欣悦5块5个5盒
柳维蓉5块5个5盒
宋永鹏5块5个5盒
穆芝鹏5块5个5盒
何文鑫5块5个5盒
柳睿楠5块5个5盒
柳慧子5块5个5盒
孙新悦5块5个5盒
张国栋5块5个5盒
孙伟超5块5个5盒
许凯5块5个5盒
天池寺小学学生营养餐计划班级发放台账
学生姓名
发放数量发放人
（签名）
领取人
（签名）面包鸡蛋奶干粮
孙长歌5块5个5盒
孙浩雯5块5个5盒
宋少杰5块5个5盒
柳悦5块5个5盒
宋云辉5块5个5盒
穆毅5块5个5盒
柳磊星5块5个5盒
柳嘉伟5块5个5盒
孙君杰5块5个5盒
孙依帆5块5个5盒
柳佳音5块5个5盒
宋佳5块5个5盒
孙佳磊5块5个5盒
穆桌飞5块5个5盒
董佳瑞5块5个5盒
孙依琳5块5个5盒
柳东岩5块5个5盒
孙书杰5块5个5盒
宋兴邦5块5个5盒
杨芳5块5个5盒
穆瑞龙5块5个5盒
杨轩5块5个5盒
天池寺小学学生营养餐计划班级发放台账
学生姓名
发放数量发放人
（签名）
领取人
（签名）面包鸡蛋奶干粮
宋毅凡5块5个5盒
何世超5块5个5盒
柳璐5块5个5盒
孙启航5块5个5盒
宋佳丽5块5个5盒
穆盼盼5块5个5盒
宋悦萍5块5个5盒
孙文超5块5个5盒
宋明月5块5个5盒
宋苏倩5块5个5盒
孙少华5块5个5盒
穆芝凡5块5个5盒
宋鑫5块5个5盒
孙信鸽5块5个5盒
孙佩佩5块5个5盒
穆佳瑶5块5个5盒
柳博龙5块5个5盒
孙长越5块5个5盒
朱枫5块5个5盒
许宝峰5块5个5盒
穆佳怡5块5个5盒
何伟刚5块5个5盒
天池寺小学学生营养餐计划班级发放台账
学生姓名
发放数量发放人
（签名）
领取人
（签名）面包鸡蛋奶干粮
宋一彤5块5个5盒宋娅琼5块5个5盒柳思桐5块5个5盒柳佩瑶5块5个5盒宋嘉龙5块5个5盒柳翌达5块5个5盒孙奕超5块5个5盒何益飞5块5个5盒柳思琪5块5个5盒孙浩杰5块5个5盒孙柏轩5块5个5盒孙艺萌5块5个5盒孙家幸5块5个5盒宋雨萌5块5个5盒孙阿敏5块5个5盒孙佳怡5块5个5盒宋晨彬5块5个5盒韩子卓5块5个5盒宋佳伟5块5个5盒宋新乐5块5个5盒孙月月5块5个5盒宋江柏5块5个5盒孙宁悦5块5个5盒柳欣妮5块5个5盒卢子萌5块5个5盒穆丹童5块5个5盒。