年屠宰加工300万只鹅项目可行性研究报告

年屠宰加工300万只鹅项目

可行性研究报告

（此文档为Word格式、下载后您可任意修改编辑！）

一、总论

（一）项目背景

1、项目名称

**省****有限责任公司

年屠宰加工300万只鹅项目

2、项目承办单位概况

**省****有限责任公司成立于2003年，是一家民营企业，注册资本1000万元，企业经营项目是饲养、种植、屠宰加工等。是**省唯一一家黄牛科普示范基地，银行信用等级AA，**市纳税大户，国家农业开发多种经营项目的扶持单位。公司总占地面积**X公顷，建筑面积**X平方米。现有员工**X人，其中专业技术人员**X人，中级职称**X人，初级职称**X人。

2005年资产总额**X万元，固定资产合计**X万元，负债合计**X万元，资产负债率**X％，销售收入**X万元，利润**X万元。

2006年资产总额**X万元，固定资产合计**X万元，负债合计**X万元，资产负债率**X％，销售收入**X万元，利润**X万元。

**省****有限责任公司积极同国内大专院校、科研单位合作，聘请知名专家，为项目提供技术支持，增强市场竞争能力、经济效益和发展后劲。该企业招聘相关专业、德才兼备的人才，对青年骨干进行重点培养，为企业未来发展打下坚实基础。

3、可行性研究报告编制依据

⑴编制依据

①国家发改委颁布的《一般工业项目可行性研究报告编制大纲》

②国家的有关政策、法规、标准及规范。

③建设单位提供的基础资料。

④屠宰生产线及深加工设备有关技术资料；

⑤项目单位、当地政府提供的相关资料；

⑥国家有关畜牧、饲料、肉类食品加工技术质量指标、标准及报价等有关资料。

⑵可行性研究报告编制单位

**省绿色食品工程研究院

工程咨询证书：工咨乙****X号

发证机关：中华人民共和国国家发展和改革委员会。

⑶编制原则

①在设计研究过程中坚持以经济效益、社会效益双赢为目的，选择先进的工艺路线、合理的设备，确保产品质量在国内市场的先进性。

②充分利用本项目在**省的资源方面的优势，节省投资，缩短工期，提高效益，尽快收回投资。

③在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规、规范，搞好环保、节能、卫生安全及消防等设计。

4、项目提出的理由与过程

2004年中共中央1号文件即《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》中指出，当前我国农村经济中的突出问题是农民增收困难，目前我国农村有劳动力4.85亿人，2003年人均收入

2622元，比上年增加146元，扣除价格因素后的实际增长幅度为4.3%，全国农民人均收入的增幅已连续7年没有1年超过5%，仅相当于同期城镇居民收入年均增长幅度的一半，与城镇居民的收入差距继续扩大，差距已扩大为1：3.24，尤其是以粮食生产为主的纯农户收入增长更为困难。过去几年中，由于农产品供过于求，价格下跌，导致农民来自农业的纯收入额减少，1997年农民来自农业的纯收入为1268元，但自1998年到2003年，农民来自农业的纯收入已连续6年低于这一水平，让农民尽快增收已成为我国目前十分紧迫和重要的事情。

我国的养殖业经历了家庭副业阶段，正朝着产业化迈进。世界养鹅业发展较快，许多相关产业发展迅速。随着我国社会主义市场经济的发展和农村产业结构的调整及加入WTO以后，我国的养鹅业面临着新的机遇和挑战，鹅的养殖及深加工受到国家有关部门的关注和重视，国内外市场发展前景更为广阔。

目前存在的主要问题是形成规模的大型企业比较少，中小型企业技术水平和产品加工质量低；从饲养到加工过程中卫生安全方面有效保障机制不完善；肉制品产量占肉类总产量的比例低，且高档优质产品、低温制品、中式制品和新产品少。以鹅肉为例，全国每年出栏6亿只，以每只3公斤计算，年产鹅肉180万吨，仅占肉类制品的2.9%。可是年屠宰量超过50万只鹅的屠宰厂几乎很少，更谈不上鹅肉的出口了。鹅的屠宰与鸡、鸭相比还处于原始的作坊阶段。为了加快食品工业的发展，建设一个现代化的、全国第一家高科技含量的鹅屠宰、

深加工厂就显得尤为重要和迫切。

**市位于**省西部的吉、辽、蒙三省（区）交界处，拥有7.5万公顷的辽阔草原，为发展畜牧业提供了得天独厚的自然条件，牧业在**省占有重要地位。同时，**市是**省唯一一个县级生态市，大力发展养鹅业具有得天独厚的优势和条件。本区域农户养鹅积极性颇高，养鹅在农户中较为普及，多年来积累了丰富的经验，为本项目建设奠定了良好基础。

建设年屠宰300万只鹅及深加工项目，在**市是一个龙头项目。区域内具有广阔的土地资源和丰富的劳动力资源，对于促进当地鹅饲养业的发展及提高当地农民收入极为有利。

**省****有限责任公司以鹅屠宰、加工厂为纽带，建立鹅养殖基地，以契约的形式走“公司十农户”的模式，由**省****有限责任公司统一收购、统一屠宰，通过肉制品加工厂统一加工、统一销售，强化生产、加工贸易过程的标准化和各环节的规范管理，以统一的标准和良好的形象面对市场，走“农、工、商一体化，产、供、销一条龙”的发展道路。最终形成以企业为中心，把原料产业延伸到基地，延伸到农户，从理论和实践上进行有益于农村致富这一改革主题的探索，把商品销售的链条嫁接到省外、国外网络，从而使企业的源头和终端都形成了“活水”状态，从产业链条的延伸之上，从一个全新的角度审视**省****有限责任公司的企业运作：基地无穷大、市场无穷大。

食品工业作为农产品面向市场的主要后续加工产业，在农产品加工中占最大比重，因而对推动农业产业化作用更大。食品工业与农业

相辅相成，互相促进，紧密相关。以市场为导向，促进食品工业的发展，对带动农户产业化，调整农业结构，提高农产品附加值，实现农民增收，解决农村、农民、农业“三农”问题，弱化二元经济结构，进而提高加入世贸组织环境下我国农业的国际竞争力，具有战略意义。

5、项目建设的必要性

⑴有利于农业内部结构的调整。

**省是全国闻名的产粮大省，粮食相对过剩，农业结构不尽合理，加工转化能力较差，农业比较效益下降。积极发展草食动物，实施鹅产业化，对鹅产品进行深加工，可以有效地调整农业内部结构，特别是畜牧业结构，使粮食省向畜牧业大省转变，扩大产业规模，延伸产业链条，促进当地经济的发展和突破。

⑵有效地辐射带动区域经济发展。

通过不断发展壮大龙头企业，增强牵动能力，使之成为规模最大、相对集中的鹅屠宰及加工、产品销售的中心，继而带动周边省、市、区鹅产业发展。

⑶有效地促进农民脱贫致富步伐。

鹅饲养投入少、风险低、周期短、回报高，是农民脱贫致富的“短平快”项目。项目全部建成实施后，可以辐射周边10多个地区县（市）几十万个农户发展鹅业饲养，吸纳农村剩余劳动力，增加农民收入。

⑷发展鹅产业，可以有效地增加企业和地方财税收入，同时带动餐饮、运输、旅店等第三产业发展，可提供许多工作岗位，缓解社会就业压力。因此，本项目的社会效益和经济效益是十分可观的。