酒店标杆班组创建方案
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x酒店公寓标杆班组创建方案
(2018)
版次:A
A公司某市分公司x酒店2017年标杆班组创建方案
x酒店是某市市厂区内住宿服务单位,承担本市企业客房、会议等接待任务,提供优质服务、满足客人的需求,保障以优质、快捷、规范的品质服务于宾客的专职班组。根据A公司集团及某市分公司标杆班组建设指引,通过制定并发布标杆班组建设方案,建立班组培训、提高服务质量、安全水准、综合管理水平的长效机制,使优化班组各项服务指标落实到基层班组人员,提升班组整体的专业化素养。
一、活动目的
为了推动公众服务中心x酒店响应某市分公司标杆班组建设活动,提升班组的接待能力、服务质量、安全生产、综合管理水平,规范标杆班组创建的方法,建立标杆班组的考核评价标准,特制订本方案。
二、活动时间
2018年4月20日-2018年12月31日。
三、活动范围
适用于某市分公司公众服务中心x酒店(人员编制为26人)为全队为标杆班组创建对象。
四、组织机构及职责
1、领导小组
总策划兼组长:
副组长:
2、执行小组
成员:
3、工作职责
1)领导小组:宣贯分公司的活动方案,指导执行小组开展工作;监督检查各班组活动开展情况;制定x酒店标杆班组执行标准和评分细则;负责班组标杆建设活动的指导员,联系分公司工作小组对x酒店进行考核测评,负责x酒店申报标杆单位公司级(分司及A公司集团的评选)的候选标杆班组业绩报告等材料的整理,呈送材料参选。
2)执行小组:由总策划设计x酒店标杆班组建设方案,发放工作小组讨论修改,
并指导方案在x酒店实施,创建标杆班组。
五、实施细细则
1、启动阶段(5月1日):工作小组宣贯分公司发布标杆班组建设方案;工作小组总策划组织编制x酒店标杆班组建设方案,并召开全员动员会,遵照实施。
2、实施阶段(5月10日-10月31日):
1)x酒店班组根据本单位标杆班组建设方案,开展标杆班组建设活动
2)工作小组总策划对x酒店的标杆班组建设工作进行指导,定期对活动开展情况进行监督检查(或委托分公司安质环组在月度监督检查时对开展情况进行考核查验,按季度进行一次评分)。
3)工作小组定期组织召开标杆班组推进会,在创创建班组范围内推广其他基地的良好实践经验反馈,协调解决执行过程中所遇到困难。
3、考核、总结阶段(11月1日)
1)工作小组根据x酒店标杆班组建设情况,联系分公司评比小组到场对x酒店进行评选,推荐参加公司级标杆班组的评选。
2)工作小组负责组织、整理、编制x酒店参选公司级标杆班组的活动总结以及推荐标杆班组的业绩报告。
六、标杆建设标准
标杆建设总体要求是:管理规范,指标先进,亮点突出。标杆班组创建应包括但不限于以下内容:
1、班组基础建设
班组应该做到工作场所宽敞明亮,门牌标志醒目,已配备齐全的办公设施,为标杆班组创建提供良好的活动场所。
2、班组制度建设
1)班组应建立了健全完善工作制度、流程和操作规范,主要制度、流程需上墙公示,并得到了培训,执行有效
2)班组应定期(每年或特殊情况)对制度流程的合法性和合规性检查,确保班组制度的符合性和充分性,并根据检查结果(如有变化)及时修订完善相关制度和流程。
3、目标管理
1)x酒店班组是依据公众服务中心的年度目标,制定安质环实施目标。
2)班组标杆建设工作的开展,是围绕着目标的实现来进行。
4、班组管理
1)各部门主管需根据全年的训练活动计划和月度重点活动计划,制订每个月的训练计划及安排,同时制订分配到每周培训实施计划。
2)制定周培训计划需包括:训练活动内容、本周计划完成训练活动内容的量化指标、实施计划的人员、计划完成情况等内容。各部门主管应及时跟踪掌握训练计划的完成情况,总结分析训练计划未完成的原因,并做好计划、方案的调整、协调工作。
3)分各部门主管安排各班组做好工作日志,每日记录发生事情,按计划已完成的事情,训练项目的组织实施情况,以及项目的完成情况,工作/培训项目的负责人及参与人员记录,需要按专业业分工、工作分类记录。
5、安全管理
1)x酒店班组需根据某市本市的安全管理要求和服务行业的特点,照结合公司及中心的安质环指标,制定可量化的安质环管理目标;杜绝发生轻伤等级以上的安全事故;努力实现日常办公生活等各类活动零事故发生的安全目标。
2)全面有效落实各班长的工作职责,实行各部门主管与对应班长签订安全承诺责任书,班长与各班员签订安全承诺,以提高全体员工的安全观念。
4)各班组在分解每周工作计划的同时,需做好每周工作可能存在风险项目的识别,做好作业安全风险辩识和防范,落实每项安全技术措施和应急预案,确保作业风险得到有效控制。
6)部门主管、班长应做好新进员工的安全教育培训,开展周例会月例会多样性的安全学习、宣传教育,使员工熟练地掌握自己岗位的安全操作技术及安全作业规范,不断提高员工的安全意识和自我保护能力
7)部门主管应记录发生的各类安全事故事件,对安全事故的处理应坚持“四不放过”的原则,深刻吸取事故教训,举一反三,落实整改措施,提高员工的自我警戒及防范能力。
6、质量管理
1)部门主管每月至少参加各班组一次周例会,每月至少有一次周例会讨论班组近
期工作的服务质量问题分析,并做好分析会记录。主要内容包括:讨论以往班组在作业活动过程中出现过的服务质量问题,针对重点作业活动拟采取的服务质量改进措施(如有);现阶段班组承担的作业活动过程中所存在的服务质量问题原因分析(如有),采取的纠正措施和下一步改进计划;学习和吸取其他班组的服务质量控制经验。部门主管对班组组织的安全质量知识培训的效果进行点评,对作业活动过程中出现过的违章违纪行为进行批评教育,对发现重大服务质量隐患的员工给予表扬等。
2)各班组对各自管理的值班室、办公室、会议室、活动室、员工宿舍等生活办公场所、设施管理、仓库管理等,实施5S管理(整理、整顿、清扫、清洁、素养),提高员工个人职业修养素质。
7、台账和技术资料管理
1)仓库管理员需会同各部门记录建立物资台账(含房客消耗品库存、客房床用库存、三防物资、作业用品库存)等。
2)技术资料台账包括班组应执行的用以生产作业的各项服务标准、作业指导书及专业报表(含日常工作资料、行政管理资料、维修档案、安防管理资料、员工培训资料)等。由文档管理员收集汇总,统一分类装册标识存档。
8、班组文化建设
1)x酒店定期(每季度)组织全体员工开展职业道德文化教育,培育员工的企业主人翁精神,强化服务意识,引导和教育员工自觉维护企业形象,引导员工在推进企业发展过程中实现自身价值,努力实现员工与企业同成长共发展。
2)x酒店应根据公司、中心的要求,每年开展一次岗位知识技术能手比赛、优秀员工等评选创优活动,宣传先进典型,培育员工进取精神。
3)x酒店应加强团队建设,努力力构建和谐团队,塑造团体良好形象,提升班组整体凝聚力、执行力和服务能力。
4)x酒店应引导员工参与民主管理,每周定期召开班务会,征求员工对班组或全员工作的意见和建议。
5)x酒店班组需立足于作业设施养护、备品备件管理等开展合理化建议,发挥员工的“五小”启发(小发明、小革新、小改造、小设计、小建议)行动。
9、班组的技能培训