第九版生理学第七章 能量代谢与体温
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《生理学》第七章 能量代谢与体温调节
？
二
能量代谢的测定
测定整个机体在单位时间内向外界环境发散的 热量来计算能量代谢率的方法，是准确可靠的。 体内物质分解所释放的能量，50%以上迅速转化 为热能，用于维持体温。 其余不到50%的能量转移储存在ATP。机体利用 ATP的能量完成各种生命活动。
（一）直接测热法
将动物臵于热量计中，就可收集和直接 测定一定时间内机体散发的总热量，此热量 就是能量代谢率，这种方法称为直接测热法。
体温调节
三、机体的产热和散热过程
组织器官 脑 内脏 骨骼肌 占体重百分 比（%） 2.5 34.0 56.0
其他
7.5
产热量（%） 安静状态 劳动或运动 16 1 56 8 18 90 10 1
体温调节
机体产热的其它形式：
① 战栗产热（shivering thermogenesis）： 骨骼肌同时发生不随意的节律性收缩。屈肌和伸肌同时 收缩，不做外功，但产热量很高。代谢率可增加4-5倍。 ② 非战栗产热（non-shivering thermogenesis）：
0.86 0.87 0.88 0.89 0.90 0.91 0.92 0.93 0.94 0.95 0.96 0.97 0.98 0.99 1.00
20.397 20.447 20.497 20.548 20.602 20.652 20.702 20.575 20.808 20.857 20.912 20.962 21.012 21.066 21.117
Douglas chambre calorimeter
直接测热法图
（二）间接测热法 (indirect calorimetry)
是测定机体在一定时间内的耗氧量和二氧化 碳排出量来计算机体的产热量。 间接测热法比较简便易行，并且准确，是研究 动物营养、环境生理和内分泌的一种实验方法。
第九章 体温(人民卫生出版社人体解剖生理学第7版)
㈡能量的去路
㈡能量的去路
小结
糖 脂肪 蛋白质
能量
❖约50%直接转变成热能 ❖ 50%是自由能(ATP)
㈢能量平衡
摄入
消耗
三种情况：
摄入＞消耗 摄入＜消耗 摄入＝消耗
肥胖 消瘦 体重不变
评价指标
体质指数 BMI
㈢能量平衡
体重指数
体质指数 = 体重（kg）/[身高（m）]2 正常范围：18.5-22.9 超 重：≥23 肥胖前期：23-24.9 I 度肥胖：25-29.9 II度肥胖： ≥30
影响因素：环境温度和湿度
2. 皮肤主要散热方式
出汗
温热性出汗作用：调节体温（中枢在下丘脑）
精神性出汗作用：与体温调节无关（中枢在大脑 皮层）
味觉性出汗
2. 皮肤主要散热方式
2. 皮肤主要散热方式
2. 皮肤主要散热方式
环境温度高于表层 温度时怎样散热？
答案：
40
唯一散热方式——蒸发
40
思考题： 先天性汗腺缺乏者和深度大面积烧伤者高温环 境中工作有何危险？
寒冷环境下： 战栗和非战栗产热
㈠机体的产热
2. 寒冷环境-产热形式
⑴战栗产热： 骨骼肌发生不随意的节律性收缩，特 点是屈肌和伸肌同时收缩，肌肉收缩不做外功，能 量全部转化为热量。9-11次/min
寒冷环境中主要产热形式
⑵非战栗产热：通过提高组织代谢率来增加产热的 形式 。褐色脂肪（新生儿体内较多）分解产热
㈠能量的来源 1.糖
❖ 主要的供能物质（50 % ～ 70%） ❖ 方式：有氧氧化
无氧酵解（氧不足时）
㈠能量的来源
㈠能量的来源 2.脂肪
❖储存和供能（30%） ❖方式:有氧氧化（需氧） ❖特点: 释能多 （=糖的2倍） ❖短期肌饿时（主要供能物质）（10天-2个月）
生理学经典ppt第七章 能量代谢与体温
发汗反射
温热刺激→温觉感受器↑→传入冲动↑ 产热
温热性发汗：参与体温调节（全身） 精神性发汗：见于手掌、前额、足底等处，与体温调节 关系不大。
（二）体温调节（Regulation of body temperature） 1.行为调节(Behavioral thermoregulation) 机体通过一定的行为来保持体温的恒定的方式。
4）非蛋白呼吸商（Non-protein RQ)：
一定时间内，糖、脂氧化的CO2产量与耗O2
量的比值。
不同非蛋白呼吸商时的氧热价(见198页）
例如：一人24h耗氧量400L，CO2产量340L，尿氮12g，则：
蛋白质氧化量：12g÷0.16=75g，产热量：18kj×75g=1350kj
耗氧量：0.95×75=71.25，CO2产量：0.76×75=57L 氧化非蛋白物质：耗氧量 400-71.25=328.75，CO2：340=57=283
＞或<20％可能为异常
单位：KJ/m2.h BMR=(实测值－平均值)/平均值×100% 正常值: 10%~15%
体温升高一度，基础代谢率增加13%
18
19
第二节 体温（Body temperature）
一、人体正常体温及生理变动
体温：机体深部的平均温度
直肠温度 36.9～37.9℃ 正常值： 口腔温度 36.7～37.7℃ 腋窝温度 36.0～37.4℃ 生理变动：有昼夜节律（晨低午高，波动≯１℃）
寒战和肌紧张度↑
>30 ℃，代谢率↑。
化学反应速度↑，发汗、呼吸、循环↑
（四）基础代谢
基础代谢（Basal metabolism）：基础
状态下的能量代谢 基础状态：空腹、清醒、安静、不受肌肉活
第七章能量代谢和体温-医学课件
女子体温随月经周期而产生周期性变动。排卵当日 最低，排卵后升高0.2-0.50C。与血中孕激素浓度的 周期性变化有关
➢ 机体的产热和散热 正常体温维持
产热
动态平衡
散热
• 产热 ✓ 主要产热器官
安静时--内脏（尤其是肝脏）为主 运动或劳动时—骨骼肌为主
➢ 产热形式 ✓ 寒战产热
骨骼肌在肌紧张增强的基础上，伸肌和屈肌同时发 生的不随意的节律性收缩 特点：不做外功 中枢：下丘脑后部 传出神经：躯体运动神经
注：通常情况下，体内能量主要来自糖和脂肪的氧化，蛋白 质用于氧化供能的量很少，且氧化不彻底，在计算能量代 谢时可忽略不计。
• 能量代谢率的测算方法 方法一： ① 测定单位时间内O2耗量和CO2产生量，计算RQ ② 以算出的RQ作为非蛋白呼吸商，从表中查得相应的混合氧热价， ③ 利用公式：产热量=混合氧热价× O2耗量，求出单位时间内的产热量，
第二节 体温及其调节
➢ 体温
机体深部组织的平均温度， 也叫体核温度，37 ℃
意义：体温的相对恒定是 机体新陈代谢和一切生命 活动正常进行的必需条件。
体温过高、过低都会导致 生理功能障碍，甚至死亡
• 正常体温 血液温度最理想，但不易测量，通常体温的测量 部位为：腋窝、口腔和直肠。 肛温：36.9～37.9℃，最接近机体深部的温度 口温：36.7～37.7℃ 腋温：36.0～37.4℃
第七章 能量代谢与体温
第一节 能量代谢
物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移、储存 和利用，称为能量代谢 ➢ 机体能量的来源 主要来源于糖、脂肪、蛋白质
ATP（三磷酸腺苷）：贮能物质和直接供能物质 CP（磷酸肌酸）：ATP的贮存库，但不能直接供能
➢糖 正常情况下糖是主要供能物质。脑组织所需能量主要来自糖 有氧氧化，故缺氧和血糖水平过低，均可导致意识障碍、 昏迷及抽搐 机体糖的储备较少，成年人糖的储备量仅为150g左右。
生理学第七章能量代谢与体温课件
第二节 体温
（二）行为性体温调节
行为性体温调节是指机体（包括变温动物）在环境温度变化时，通过有意识的行为和 姿势的改变来保持体温的相对恒定，如动物避开过冷或过热的环境向适宜的温度环境靠近， 或改变姿态如：蜷缩身体而保暖，伸展肢体而散热，以及人类在寒冷时拱肩缩背、踏步跺 脚、增减衣着、创造人工气候环境等来祛暑或御寒。行为性体温调节是以自主性体温调节 为基础的，也是通过对产热和散热的影响而发挥作用，因此两者不可截然分开。对人类来 讲，行为性体温调节是大脑皮层参与下的有意识的活动，是对自主性调节的补充。
第一节 能量代谢
（二）能量的去路
第一节 能量代谢
（三）能量的平衡
人体能量的平衡是指机体摄入的能量与消耗的能量之间的平衡。人体每 天所消耗的能量主要包括基础代谢、身体运动和其他生理活动的能量消耗。 如果一段时间内体重不变，则这段时间内机体摄人的能量与消耗的能量基本 相等，能量达到“收支”平衡；如果摄人能量少于消耗能量，机体会动用储 存的能源物质，使体重减轻，称为能量的负平衡；如果摄入能量多于消耗能 量，那么多余的能量就会转变为脂肪，导致体重增加，称为能量的正平衡。
(４)蒸发散热：是机体通过体表水分的蒸发来散热的 一种方式。
(１) (４)
(２) (３)
第二节 体温
３．散热活动的调节
•
机体主要通过皮肤血流量的调节和发汗来调控散热。
•
当皮肤温度高于环境温度时，主要通过辐射、传导和对流方式散热，散热量大小
主要取决于皮肤与外界环境之间的温度差。在寒冷环境中，交感神经活动增强，皮肤
第二节 体温
３．体温调定点学说
对于正常人的体温为什么能够 保持在37℃左右，有人提出了调定 点(set point)学说。该学说认为， 下丘脑体温调节中枢内存在控制体 温恒定的平衡点，即调定点，其功 能类似于恒温调节器，调定点的高 低决定着体温的水平。认为感受的 阑值为37℃，并以此为标准来调节 产热和散热的平衡。
生理学-第七章--能量代谢与体温课件
氧债：机体剧烈运动时，骨骼肌氧耗量猛增，但由于循环等功能活动只能逐渐
加强，不能迅速满足机体对氧的需要，骨骼肌因此而处于相对缺氧的状态，这种 现象称为氧债。此情况下，只能通过动用储备的高能磷酸键和进行无氧酵解供能
能量代谢的测定
能量代谢的测定方法
直接测热法 间接测热法
定比定律：化学反应中反应物与产物的量之间呈一定比例关系 间接测热法：利用“定比定律” ，测算出一定时间内氧化的糖、
能量代谢的测定
原理：能量守恒定律
能量代谢率：单位时间内所消耗的能量 测定机体单位时间内产热量或消耗的食物量
与能量代谢测定有关的几个概念
食物的热价：1g某种食物氧化时释放的能量称为这种食物的热价
单位：焦耳（J） 分为：生理性热价----体内氧化；物理热价----体外燃烧 糖和脂肪的生理热价与物理热价相等，蛋白质生理热价小于物理热价 三大营养物质热价：脂肪>蛋白质>糖
体温调节
中枢温度感受器（温度敏感神经元）
分布：下丘脑、脑干网状结构和脊髓等处 分类：分为热敏神经元和冷敏神经元
血液温度↑，热敏神经元冲动发放频率↑ 血液温度↓，冷敏神经元冲动发放频率↑
视前区-下丘脑前部（PO/AH）脑温变动时：
PO/AH温度升高0.1℃→PO/AH的热敏N元+→散热反应↑产热反应↓ PO/AH温度降低0.1℃→PO/AH的冷敏N元+→散热反应↓产热反应↑
与能量代谢测定有关的几个概念
食物的氧热价：某种食物氧化时消耗1LO2所产生的热量称为这种食物
的氧热价
呼吸商（RQ）：一定时间内机体呼出的CO2量与吸入的O2量的 比值
RQ=CO2产生量（mol）/O2消耗量（mol） = CO2产生量（ml）/O2消耗量（ml）
加强，不能迅速满足机体对氧的需要，骨骼肌因此而处于相对缺氧的状态，这种 现象称为氧债。此情况下，只能通过动用储备的高能磷酸键和进行无氧酵解供能
能量代谢的测定
能量代谢的测定方法
直接测热法 间接测热法
定比定律：化学反应中反应物与产物的量之间呈一定比例关系 间接测热法：利用“定比定律” ，测算出一定时间内氧化的糖、
能量代谢的测定
原理：能量守恒定律
能量代谢率：单位时间内所消耗的能量 测定机体单位时间内产热量或消耗的食物量
与能量代谢测定有关的几个概念
食物的热价：1g某种食物氧化时释放的能量称为这种食物的热价
单位：焦耳（J） 分为：生理性热价----体内氧化；物理热价----体外燃烧 糖和脂肪的生理热价与物理热价相等，蛋白质生理热价小于物理热价 三大营养物质热价：脂肪>蛋白质>糖
体温调节
中枢温度感受器（温度敏感神经元）
分布：下丘脑、脑干网状结构和脊髓等处 分类：分为热敏神经元和冷敏神经元
血液温度↑，热敏神经元冲动发放频率↑ 血液温度↓，冷敏神经元冲动发放频率↑
视前区-下丘脑前部（PO/AH）脑温变动时：
PO/AH温度升高0.1℃→PO/AH的热敏N元+→散热反应↑产热反应↓ PO/AH温度降低0.1℃→PO/AH的冷敏N元+→散热反应↓产热反应↑
与能量代谢测定有关的几个概念
食物的氧热价：某种食物氧化时消耗1LO2所产生的热量称为这种食物
的氧热价
呼吸商（RQ）：一定时间内机体呼出的CO2量与吸入的O2量的 比值
RQ=CO2产生量（mol）/O2消耗量（mol） = CO2产生量（ml）/O2消耗量（ml）
生理学 能量代谢和体温
第七章 能量代谢和体温第一节 能量代谢新陈代谢是机体生命活动的基本特征，新陈代谢包括物质代谢与相传伴的能量代谢，简称代谢。
糖、脂肪、蛋白质三种营养物质，经消化转变成为可吸收的小分子营养物质而被吸收入血。
在细胞中，这些营养物质经过同化作用（合成代谢），构筑机体的组成成分或更新衰老的组织；同时经过异化作用（分解代谢）分解为代谢产物。
合成代谢和分解代谢是物质代谢过程中互相联系的、不可分割的两个侧面。
在分解代谢过程中，营养物质蕴藏的化学能便释放出来。
这些化学能经过转化，便成了机体各种生命活动的能源，所以说分解是代谢的放能反应。
而在合成代谢过程中，需要供给能量，因此是吸能反应。
可见，在物质代谢过程中，物质的变化与能量的代谢是紧密联系着的。
生物体内物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用等，称为能量代谢（energy metabolism）。
机体所需的能量来源于食物中的糖、脂肪和蛋白质。
这些能源物质分子结构中的碳氢键蕴藏着化学能，在氧化过程中碳氢键断裂，生成CO2和 H2O，同时释放出蕴藏的能。
这些能量的50%以上迅速转化为热能，用于维持体温，并向体外散发。
其余不足50%则以高能磷酸键的形式贮存于体内，供机体利用。
体内最主要的高能磷酸键化学物是三磷酸腺苷（ ATP）。
此外，还可有高能硫酯键等。
机体利用ATP去合成各种细胞组成分子、各种生物活性物质和其他一些物质；细胞利用ATP去进行各种离子和其它一些物质的主动转运，维持细胞两侧离子浓度差所形成的势能；肌肉还可利用ATP所载荷的自由能进行收缩和舒张，完成多种机械功。
总的看来，除骨骼肌运动时所完成的机械功（外功）以外，其余的能量最后都转变为热能。
例如心肌收缩所产生的势能（动脉血压）与动能（血液流速），均于血液在血管内流动过程中，因克服血流内、外所产生的阻力而转化为热能。
在人体内，热能是最“低级”形式的能，热能不能转化为其它形式的能，不能用来作功。
本节主要叙述整个机体的能量代谢测定的原理与方法，基础代谢以及机体在某些状态下的代谢等问题，不涉及能量代谢的各个方面。
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+
Ⅰ
+ + + + +
Q
+
Ⅲ
+ +
Ⅳ
+
F0
NADH+H+
NAD+
Ⅱ
延胡索酸 琥珀酸
-
- - -
- 1/2O2+2H+
H2O
F1
基质侧
ADP+Pi ATP H+
生理学（第9版）
ATP：重要的贮能物质和直接的供能物质
1mol ATP可释放 52.3kJ 能量 磷酸肌酸（creatine phosphate, CP）：由肌酸和磷酸合成，主要存在肌 肉和脑组织中，是含高能磷酸键的化合物，不能直接为细胞提供能量 能量过剩 ATP 能量不足 ATP是体内能量转化和利用的关键物质 CP
• 开放式测定法：用气量计测出呼出气量并进行气体分析
• 闭合式测定法：通常测定6分钟的耗氧量
肺量计模式图
生理学（第9版）
能量代谢率的简便测算方法
1.蛋白质代谢量忽略不计，测定耗氧量和CO2产生量→计算出呼吸商 （NPRQ）→查表得出氧热价 产热量=耗氧量×氧热价 2.混合食物NPRQ视为0.82，则对应的氧热价是20.19kJ/L，故只需测得一 定时间的耗氧量，即可算出该时间的产热量
• 由糖和脂肪氧化时所产生的二氧化碳量及耗氧量的比值 • 通常将蛋白质的代谢量忽略不计，进食混合膳食的非蛋白呼吸商约为0.82
非蛋白呼吸商和氧热价 NPRQ 0.707 0.71 0.72 … 氧化的糖（%） 0.00 1.10 4.75 … 氧化的脂肪 （%） 100.00 98.90 95.20 … 氧热价 （kJ/L） 19.62 19.64 19.69 …
其他
23.5
10
2
生理学（第9版）
2. 产热的形式 战栗产热（shivering thermogenesis）：骨骼肌发生不随意的节律性收缩， 伸、屈肌同时收缩，不作功但产热多
成簇的高幅波群集放电波
生理学（第9版）
非战栗产热（non-shivering thermogenesis）
• 褐色脂肪组织产热作用最强 • 通过在线粒体内膜上存在的解耦联蛋白 的作用，使氧化与ATP的生成脱耦联， 使能量以热能的形式释放
W：外功
生理学（第9版）
测定方法：
1.直接测热法 （direct calorimetry）
收集在一定时间内受试者散发的总 热量 特点：测定原理简单，所得数据精 确。所需的测试装置结构复杂，操 作繁琐
直接测热装置模式图
生理学（第9版）
Байду номын сангаас
2.间接测热法 （indirect calorimetry）
生理学（第9版）
能量的利用
维持基础代谢—跨膜主动转运，产生生物电活动，腺体的分泌和递质
的释放合成代谢
运动及各种活动—肌肉的舒缩（机械功） 食物的特殊动力效应 生长发育 维持体温等
生理学（第9版）
能量平衡 （energy balance）
在一定时期内，摄入的能量与消耗的能量基本相等
O2
CO2和H2O 能量
ADP+Pi ATP 热能
生理学（第9版）
糖、脂肪和蛋白质的生物氧化一般过程 糖原 三酰甘油 蛋白质 氨基酸
葡萄糖
脂酸+甘油 乙酰CoA
底物水平磷酸化
柠檬酸循环
氧化磷酸化 CO2 2H
ADP+Pi
呼吸链
ATP
H2O
生理学（第9版）
底物水平磷酸化：
由底物分子脱氢，将能量在分子内重新分布产生高能键，并将高能键
生理学（第9版）
四、基础代谢
基础代谢（basal metabolism）：指基础状态下的能量代谢
基础代谢率（basal metabolism rate, BMR）：在基础状态下单
位时间的能量代谢量 [ kJ/（m2·h）] 基础状态：清晨、清醒、静卧，未作肌肉活动，测定时无精神紧张， 测定前至少空腹12小时，室温保持在20～25℃
（一）能量的来源 （二）能量的利用 （三）能量平衡
生理学（第9版）
能量代谢（energy metabolism）：
伴随物质代谢过程中的能量的释放、转移、贮存和利用
摄取营养物质来构筑和更新自身
合成代谢 新陈代谢 （metabolism）
物质代谢
贮存能量
分解代谢
分解自身的部分物质 释放能量
能量代谢
生理学（第9版）
• 四肢末梢的温度最低，越近躯干和头部，皮肤温度越高 • 皮肤温度主要与局部血流量有关 • 影响因素： 环境温度、精神紧张、发汗等
生理学（第9版）
体温的测量和正常值
• 直肠温度（rectal temperature）：温度计插入直肠内6cm以上 直肠的封闭性好，不易受外界环境温度的影响。但受下肢温度的影响 36.9～37.9℃ • 口腔温度（oral temperature）：温度计含于舌下、闭口 应用比较方便。不能配合测量者不宜使用；受进食、饮水及经口呼吸等因素影响 36.7～37.7 ℃ • 腋窝温度（axillary temperature）：将上臂紧贴胸廓，形成密闭的人工体腔 应用方便。测温一般需要5～10min 36.0 ～37.4 ℃
生理学（第9版）
3.精神活动
精神处于紧张状态时肌肉张力增强，促进机体代谢活动的激素释放增多，使能量代谢率
升高。但中枢神经系统本身的代谢率增加并不明显
4.食物的特殊动力效应（specific dynamic effect of food）
由食物引起机体额外增加产热量的现象 进食后1小时左右开始增加，2～3小时增至最大，以后逐渐下降，可延续7～8小时 各种营养物质的特殊动力效应：蛋白质30％、糖6%、脂肪4%。混合性食物约为10％ 可能主要由于在肝脏内氨基酸的脱氨基反应消耗能量
生理学（第9版）
呼吸商（respiratory quotient，RQ） 一定时间内机体的CO2产量与耗氧量的比值 RQ = CO2产生量（ml） O2耗氧量（ml）
糖、脂肪和蛋白质氧化时的热价、氧热价和呼吸商 营养物质
糖 脂肪 蛋白质
产热量（kJ/g） 物理热价
17.2 39.8 23.4
生物热价
生理学（第9版）
三、影响能量代谢的因素
1.肌肉活动
显著影响能量代谢，耗氧量同肌肉活动的强度呈正比关系，剧烈活动时可达安静时的 10~20倍
2.环境温度
安静状态、环境温度在20~30℃时代谢最稳定
环境温度低于20℃以下时，由于肌肉紧张度增加、战栗，使代谢率升高 环境温度高于30℃以上时，体内生化反应加速，代谢率也升高
摄入的能量多于消耗 的能量 能量的正平衡 生长发育 、肥胖 消瘦
摄入的能量少于消耗 的能量
能量的负平衡
生理学（第9版）
二、能量代谢的测定
（一）能量代谢的测定原理 （二）能量代谢的测定方法
生理学（第9版）
测定原理：能量守恒定律；定比定律
M=L+S+W
M：能量代谢量；
L：散热量； S：贮热量；
Ｓ＝体温变化（℃ ·h-1）×体重（kg）×人体比热（0.83 kcal ·℃ ·kg-1）
第七章
能量代谢与体温
第一节 能 量 代 谢 第二节 体温及其调节
重点难点
掌握
影响能量代谢的因素，基础代谢率 机体产热和散热过程，自主性体温调节机制
熟悉
能量代谢间接测定的方法和基本原理
体温的生理性波动、测量方法
了解
能量代谢直接测定方法 行为性体温调节
第一节
能量代谢
生理学（第9版）
一、机体能量的来源与利用
生理学（第9版）
具体步骤如下：
• 测定一定时间内的耗氧量和CO2产生量，及尿氮排出量 • 推算出蛋白质氧化量及蛋白质食物的产热量
• 计算出非蛋白呼吸商，算出非蛋白食物的产热量
• 将蛋白质食物产热量与非蛋白质食物产热量相加，即得出整个机体在该段时间内的总产热量
生理学（第9版）
耗氧量和和CO2产生量的测定
生理学（第9版）
二、机体的产热反应与散热反应
（一）产热反应 （二）散热反应
生理学（第9版）
（一）产热反应
1. 主要产热器官
几种组织器官在不同状态下的产热量 组织器官 脑 内脏 肌肉 重量（占体重的%） 2.5 34 40 产热量（占机体总产热量的%） 安静状态 16 56 18 运动或劳动 3 22 73
根据化学反应的定比定律，即在一般化学反应中，反应物的量与产物量之间
呈一定的比例关系。例如： C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+△E
食物的热价（thermal equivalent of food）
1g某种食物氧化分解（或体外燃烧）时所释放的热量 食物的氧热价（thermal equivalent of oxygen） 某种食物氧化时消耗1L O2所产生的热量 （氧热价×耗氧量=产热量）
生理学（第9版）
表示法：
• 绝对值：kcal或kJ╱m2╱h； • 相对值：<±15%正常值
体表面积测算：
体表面积（m2）=0.0061×身高（cm）＋0.0128×体重（kg） －0.1529 利用体表面积测算图
体表面积测算图
生理学（第9版）
BMR异常
BMR↑ • 甲亢、糖尿病、红细胞增多症、白血病、伴有呼吸困难的心脏病等 • 发热（体温1℃↑，BMR13%↑） BMR↓
解耦联蛋白模式图
复合体Ⅰ：NADH-泛醌还原酶；复合体Ⅱ：琥珀酸-泛醌还原酶；复合体Ⅲ： 泛醌-细胞色素c还原酶；复合体Ⅳ：细胞色素c氧化酶；Q：泛醌，又称辅酶Q