高中化学有机物的鉴别方法汇总

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各类有机化合物的鉴别

各类有机化合物得鉴别：一、烯烃、二烯烃、炔烃1、溴得四氯化碳溶液与烯烃反应，溴得颜色褪去2、使高锰酸钾溶液得紫色褪去，并且生成棕褐色得二氧化锰沉淀二、双键位置不同得烯烃与含有炔氢得炔烃1、区别双键在末端与双键在中间得烯烃用酸性KMｎO 4双键在末端有气泡产生2、鉴定乙炔与末端炔烃:将末端炔烃通入硝酸银得氨溶液或氯化亚铜得氨溶液中，析出白色得乙炔银沉淀或棕红色得乙炔亚铜沉淀3、区别共轭二烯烃与其她不饱与烃得方法:用顺丁烯二酸酐，反应后有白色沉淀生成三、小环烃—－用溴得四氯化碳溶液四、苯或无-H得烷基苯与含－H得烷基苯用高锰酸钾或重铬酸钾得酸性或碱性溶液，含α-H得烷基苯中，棕红色褪去。

苯环较稳定,不易氧化，故用该法可将苯与烷基苯区别开来. 无论烷基侧链得长短，其氧化产物通常都就是苯甲酸。

没有α -H得烷基苯很难被氧化。

αα五、卤代烃—－用硝酸银RX+AgNO３→ RONO 2+AgX↓六、醇1、鉴别伯仲叔醇得方法－－用卢卡斯试剂(浓ＨCL＋ZnCL 2 ）例：区别苄醇，α—苯基乙醇，β—苯基乙醇２、鉴别一元醇与多元醇得方法—-用新沉淀得氢氧化铜，多元醇中生成蓝色溶液七、酚或烯醇类化合物、醚1、酚或烯醇式得鉴定①大多数酚与三氯化铁溶液反应，能生成带颜色得络离子６C6 H 5 OＨ＋FeＣｌ3 →H 3 [Ｆe(OＣ6 H ５) 6 ]＋３HCl 苯酚紫色②苯酚与溴水反应,在常温下生成白色沉淀2、苯酚与醇得分离提纯3、醚与烷烃得分离提纯醚烷烃醚溶于酸分层分层下层上层八、羰基化合物1、鉴别所有醛酮：2，4-二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀2、不同得醛酮用托伦试剂--Ａg(NH 3 ) 2 ＯH溶液，醛可以发生银镜,而酮不能。

3、不同芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛用菲林试剂- －CuSO , 水溶液与酒石酸钾钠碱溶液得混合液。

脂肪醛生成红砖色沉淀，而酮与芳香醛不可以。

4、醛，甲基酮与环酮与亚硫酸氢钠饱与溶液中反应得白色结晶α-羟基磺酸钠，此产物不溶于饱与得亚硫酸氢钠溶液中，容易分离出来。

有机物判断方法

有机物判断方法
1、物理法
（1）根据有机物的溶解性和密度不同鉴别。

（2）红外光谱(IR)法：可测定分子中含有何种化学键或官能团。

（3）核磁共振氢谱(NMR)：可测定分子中有几种不同类型的氢原子及它们的数目。

2、化学法
根据常见有机物的特征反应鉴别。

（1）用新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液检验醛基；
（2）用碘水检验淀粉；
（3）用氯化铁溶液或浓溴水检验酚类；
（4）用紫色石蕊试液或碳酸钠溶液或碳酸氢钠溶液检验羧酸；
（5）用溴水或酸性高锰酸钾溶液鉴别甲烷和乙烯，
（6）用浓硝酸检验蛋白质溶液，用灼烧法检验羊毛或真丝制品；
（7）用与加入酚酞溶液的NaOH溶液共热的方法鉴别酯类物质等等。

有机物鉴别方法总结

有机物鉴别方法总结一、有机物鉴别的重要方法1、比重测定法比重测定法是比较有机化合物在液体中的比重或其他重量的比值。

它是一种简单的，快速，准确的鉴定方法，可用于有机物和无机物的分析。

常见的比重仪包括布朗比重仪，蒸馏比重仪，油浸比重仪等。

2、熔点测定法熔点测定法是指测定有机物的熔点，即在一定的温度下，有机物从固体变成液体的过程。

常见的熔点仪有Hoffman熔点仪、油浴熔点仪和蒸馏熔点仪等。

3、溶解度测定法溶解度测定法是指测定有机物的溶解度，即在一定的温度和溶剂中，有机物的溶解和分解特性。

这种方法是一种直接的，准确的，重要的有机物分析方法。

4、比热容测定法比热容测定法是指测定有机物的比热容，通常是指物质的恒定压强下的比热容，可以用来区分同类有机物。

这种方法可以快速，精确地分析有机物的热物性，弥补其他技术的不足。

5、化学反应性测定法化学反应性测定法是指测定有机物与其他物质的反应性，可以通过检测有机物的化学反应，从而快速，准确地鉴定物质的种类。

这种方法的主要优势是可以灵活地分析物质的反应性及同位素组成，是有机物鉴定方法中重要且不可缺少的一种技术手段。

6、比色分析法比色分析法是指比较有机物产生的色谱和吸光度，以辨别有机物的种类和组成。

它是一种经济，快速，准确的有机物分析技术，可以用来分析复杂的有机物组合物。

7、热重分析法热重分析法是指测定有机物在加热或热分解过程中改变的物质量，可以用来鉴别有机物的组成和结构。

这种方法可以准确地鉴别有机物的成分和结构，并对有机物有一定的定性和定量分析。

二、有机物鉴别的常用技术1、气相色谱法气相色谱法是常用的有机物分析技术之一，它利用某种挥发性有机物分子的空间分布分离不同的有机物，从而达到定性分析的目的。

这种方法可以用来分离、鉴定和定量分析复杂的有机合成物，具有速度快、准确度高的特点。

2、紫外-可见光谱法紫外-可见光谱法是利用物质吸收紫外线、可见光的不同原理，从而分析物质的分子结构的一种技术。

有机化学鉴别方法总结

有机化学鉴别方法总结有机化学鉴别方法指的是通过特定的实验方法和化学分析手段，对有机化合物进行鉴别和分析。

有机化学鉴别方法主要包括物理性质鉴别、燃烧反应鉴别、溶解性鉴别、酸碱性鉴别、还原性和氧化性鉴别、结构确认和谱学分析等。

以下是有机化学鉴别方法的详细总结。

一、物理性质鉴别物理性质鉴别是通过观察和检测有机化合物的外观、物理状态、熔点、沸点、密度、折光率等性质，推测和判断有机化合物的结构和性质。

例如，通过观察有机化合物的颜色、形状、结晶形态等外观性质，可以初步了解有机化合物的种类；通过测定有机化合物的熔点和沸点，可以推测有机化合物的结构；通过测定有机化合物的密度和折光率，可以对有机化合物的性质进行初步判断。

二、燃烧反应鉴别燃烧反应鉴别是通过将有机化合物进行燃烧反应，观察和检测燃烧反应的现象和产物，从而推测有机化合物的结构和性质。

例如，通过观察有机化合物的燃烧现象，如燃烧时是否有火焰、燃烧是否发生爆炸等，可以初步判断有机化合物的饱和度和含氧量；通过检测燃烧产生的气体，如二氧化碳、水蒸气、一氧化碳等，可以推测有机化合物的结构和性质。

三、溶解性鉴别溶解性鉴别是通过将有机化合物溶解在不同的溶剂中，观察和检测溶解的过程和结果，从而推测有机化合物的结构和性质。

例如，通过观察有机化合物在水中的溶解性，可以初步判断有机化合物是否含有极性官能团；通过观察有机化合物在有机溶剂中的溶解性，可以初步判断有机化合物的极性和溶液的稳定性。

四、酸碱性鉴别酸碱性鉴别是通过将有机化合物与酸或碱进行酸碱反应，观察和检测反应的过程和结果，推测有机化合物的结构和性质。

例如，通过观察有机化合物与酸反应后产生的气体和沉淀，可以初步判断有机化合物是否含有酸性官能团；通过观察有机化合物与碱反应后产生的气体和溶液颜色的变化，可以初步判断有机化合物是否含有碱性官能团。

五、还原性和氧化性鉴别还原性和氧化性鉴别是通过将有机化合物进行还原反应或氧化反应，观察和检测反应的过程和结果，推测有机化合物的结构和性质。

有机物的鉴别方法

有机物的鉴别方法用于有机化合物的鉴别的方法多是指利用含有特征官能团的化合物具有特征性化学反应的性质来区分不同的化合物。

这类特征性反应必须具备以下条件：必须是针对各化合物所含官能团的化学反应，不能将一类化合物转变为另一类化合物再鉴别；必须有明显的、易观察的反应现象，如生成沉淀或气体，有颜色变化等现象；反应有一定的专一性。

因此鉴别方法多是根据各类化合物的特殊性质产生的。

一、烯烃1．利用溴与双键的加成反应，反应现象是溴褪色。

能与溴反应的化合物如苯酚、苯胺等都有干扰。

2．利用高锰酸钾对烯烃的氧化反应，反应现象是高锰酸钾褪色。

常用试剂是高锰酸钾的稀硫酸溶液，中性或碱性高锰酸钾水溶液也能用于烯烃鉴别。

能被高锰酸钾氧化的化合物如炔烃、醇、酚、醛、甲酸、乙二酸、苯胺等都有干扰。

二、炔烃1．溴的四氯化碳溶液或高锰酸钾水溶液也用于鉴别炔烃，因此用此法鉴别炔烃时烯烃有干扰；同样用此法鉴别烯烃时炔烃有干扰。

2．叁键在链端上的炔烃（端基炔），与银氨溶液或亚铜－氨配合物溶液反应得到炔化银(灰白色沉淀物)或炔化亚铜（砖红色沉淀物），可用于端基炔的鉴别。

三、卤代烃卤原子连接在饱和碳原子上的卤代烃与硝酸银作用，生成的卤化银是沉淀物。

常用试剂是硝酸银的乙醇溶液。

不同的卤代烃有不同的反应速率，表现反应条件和出现沉淀的快慢不同，可用于不同卤代烃的区别：3o卤代烃、烯丙式卤代烃和苄基卤代烃与硝酸银－乙醇溶液作用立即出现沉淀，2o卤代烃缓慢出现沉淀，1o卤代烃只在加热时才能与硝酸银反应生成沉淀。

四、醇1．高锰酸钾和重铬酸钾都可用于鉴别醇，酸性介质中高锰酸钾与醇作用的现象是褪色（很浅的Mn2+颜色不易看出），在其它介质中现象是高锰酸钾褪色，并有黑色沉淀（MnO2）；重铬酸钾与醇作用的现象是橙红色转变为绿色。

用这个反应鉴别醇时，烯烃、炔烃、酚、醛等有干扰。

2．含氯化锌的浓盐酸溶液（卢卡斯试剂）用于区别六个碳原子及六个以下碳原子不同的醇：叔醇与卢卡斯试剂作用立即出现混浊－反应生成的卤代烷不溶于卢卡斯试剂，仲醇与卢卡斯试剂作用缓慢出现混浊（数分钟），伯醇与卢卡斯试剂需经加热才能出现混浊。

高中化学判断有机物熔、沸点的方法

高中化学判断有机物熔、沸点的方法
中学的有机化学知识系统性强，用归纳和演绎的方法很容易掌握各类有机物的化学性质。

但对于其物理性质总觉得杂乱无章，无规律可循，其实有机物的熔、沸点高低也是由其结构决定的。

有机物的晶体大多是分子晶体，它们的熔、沸点取决于有机物分子间作用力的大小，而分子间作用力与分子的结构(有无支键、有无极性基团、饱和程度)、分子量等有关。

主要分为下面四个情况：
1.组成和结构相似的物质，分子量越大，其分子间作用力就越大。

所以有机物中的同系物随分子中碳原子个数增加，熔、沸点升高。

在通常状况下分子中含四个碳原子以下的烷烃、烯烃、炔烃是气体，含四个碳原子以上的是液体，含更多碳原子的是固体。

2.分子式相同时，直键分子间的作用力要比带支键分子间的作用力大，支键越多，排列越不规则，分子间作用力越小。

如：分子间作用力：正戊烷>异戊烷>新戊烷。

沸点：30.07℃>27.9℃>9.5℃
3.分子中元素种类和碳原子个数相同时，分子中有不饱和键的物质熔、沸点要低些。

如：C2H6 C2H4 硬脂酸油酸
熔点：-88.63℃>-103.7℃69.5℃>14.0℃
4.分子量相近时，极性分子间作用力大于非极性分子间的作用力。

分子中极性基团越多，分子间作用力越大。

如：
分子间作用力：C2H5OH>CH3OCH3
C2H5Cl>CH3CH2CH3
沸点：78.5℃>34.51℃12.27℃>0.5℃
另外，分子间形成氢键，分子内形成氢键的物质的熔、沸点也有一定的规律。

如何用化学方法鉴别有机物

如何用化学方法鉴别有机物一、双键和三键化合物的检验1.取样，滴加溴水或酸性高锰酸钾溶液，若溶液颜色褪色，说明含有双键或三键。

2.取样，滴加硝酸银溶液，若产生沉淀，说明含有卤素原子。

二、羟基和羧基的检验1.取样，滴加石蕊试纸，若溶液变红，说明含有羧基。

2.取样，滴加酚酞试纸，若溶液变红，说明含有羟基。

三、醛基的检验1.方法一：取样，滴加银氨溶液，水浴加热，若产生光亮的银镜，说明含有醛基。

2.方法二：取样，滴加新制氢氧化铜，加热，若产生砖红色沉淀，说明含有醛基。

四、酮基的检验1.取样，滴加氢氧化钠溶液，加热，若产生气泡，说明含有酮基。

五、胺基的检验1.取样，滴加氢氧化钠溶液，若溶液呈紫色，说明含有酚羟基。

六、糖类化合物的检验1.取样，加入氢氧化钠溶液，加热促进淀粉水解，冷却后滴加碘液，若变蓝色，说明淀粉没有完全水解；若不变色，说明淀粉已完全水解。

2.取样，滴加斐林试剂，水浴加热，若产生砖红色沉淀，说明含有还原性糖。

七、苯环及其衍生物的检验1.取样，滴加溴水，若溶液颜色褪去，说明含有苯环。

2.取样，滴加硝酸银溶液，若产生白色沉淀，说明含有硝基。

八、醇和醚的检验1.取样，滴加氢氧化钠溶液，加热，若产生气泡，说明含有醇基。

2.取样，滴加酸性高锰酸钾溶液，若溶液颜色褪色，说明含有醚基。

九、酸的检验1.取样，滴加石蕊试纸，若溶液变红，说明含有酸性官能团。

十、酮和酯的检验1.取样，滴加氢氧化钠溶液，加热，若产生气泡，说明含有酮或酯基。

通过以上方法，可以有效地鉴别有机物。

需要注意的是，在实际操作过程中，要根据化合物的性质选择合适的试剂，并观察反应现象。

希望这些方法能对您有所帮助。

高中化学有机物的性质及鉴别总结完整版

高中化学有机物知识点总结一、重要的物理性质 1．有机物的溶解性（1）难溶于水的有：各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。

（2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。

（3）具有特殊溶解性的：① 乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物。

② 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。

③有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体．．。

蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析，皂化反应中也有此操作）。

④线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。

⑤ 氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。

2．有机物的密度小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、酯（包括油脂） 3．有机物的状态[常温常压（1个大气压、20℃左右）] （1）气态：① 烃类：一般N(C)≤4的各类烃注意：新戊烷[C(CH 3)4]亦为气态② 衍生物类：一氯甲烷（．．．．．CH ．．3．Cl ．．，沸点为．．．．-．24.2．．．．℃）．．甲醛（．．．HCHO ．．．．，沸点为．．．．-．21．．℃）．．（2）液态：一般N(C)在5～16的烃及绝大多数低级衍生物。

如，己烷CH3(CH2)4CH3甲醇CH3OH甲酸HCOOH 乙醛CH3CHO★特殊：不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如植物油脂等在常温下也为液态（3）固态：一般N(C)在17或17以上的链烃及高级衍生物。

如，石蜡C12以上的烃饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如动物油脂在常温下为固态4．有机物的颜色☆绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体，少数有特殊颜色☆多羟基有机物如甘油、葡萄糖等能使新制的氢氧化铜悬浊液溶解生成绛蓝色溶液；☆淀粉溶液（胶）遇碘（I2）变蓝色溶液；☆含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生，加热或较长时间后，沉淀变黄色。

化学实验题有机物质的鉴定

化学实验题有机物质的鉴定化学实验是学习化学知识的关键环节之一，通过实验，我们可以观察化学反应的现象，探索物质性质的变化。

有机物质的鉴定是化学实验中较为常见的一种任务。

下面将介绍几个有机物质鉴定的实验方法。

一、醇的鉴定醇是一类含有羟基（—OH）的有机化合物。

常见的醇有乙醇、丙醇等。

醇的鉴定可以通过以下实验方法进行。

实验材料：1. 碘酒溶液2. 醇样品溶液3. 硫酸铜溶液实验步骤：1. 将待鉴定的醇样品溶液滴加入碘酒溶液中。

2. 观察反应。

若出现白色絮状沉淀，则表示醇存在。

二、醛的鉴定醛是一类含有羰基（—COH）的有机化合物。

常见的醛有乙醛、丁醛等。

醛的鉴定可以通过以下实验方法进行。

实验材料：1. Fehling试剂A溶液2. Fehling试剂B溶液3. 醛样品溶液实验步骤：1. 取等量的Fehling试剂A溶液和Fehling试剂B溶液混合。

2. 将待鉴定的醛样品溶液加入混合溶液中。

3. 加热反应溶液。

若出现红色沉淀，则表示醛存在。

三、酮的鉴定酮是一类含有羰基（C=O）的有机化合物。

常见的酮有丙酮、己酮等。

酮的鉴定可以通过以下实验方法进行。

实验材料：1. 2,4-二硝基苯肼溶液2. 酮样品溶液实验步骤：1. 将待鉴定的酮样品溶液加入2,4-二硝基苯肼溶液中。

2. 观察反应。

若溶液由黄色变为橙红色，则表示酮存在。

四、醚的鉴定醚是一类含有氧原子连接两个碳原子的有机化合物。

常见的醚有乙醚、甲基叔丁基醚等。

醚的鉴定可以通过以下实验方法进行。

实验材料：1. 金属钠2. 醚样品溶液实验步骤：1. 取适量的金属钠置于试管中。

2. 加入待鉴定的醚样品溶液。

3. 观察反应。

若发现有气泡生成，则表示醚存在。

通过以上实验方法，我们可以对常见的有机物质进行鉴定。

在实验过程中，我们需要注意实验操作的准确性和安全性，遵守实验室的相关规定和操作规程。

同时，实验后也需要对实验装置进行正确的处理和清洗，以维护实验室的整洁和安全。

高中化学：有机物的推断、鉴别与合成

一、有机物的推断突破口1、根据物质的性质推断官能团，如：能使溴水变成褐色的物质含有“C═C”或“C≡C”；能发生银镜反应的物质含有“－CHO”；能与钠发生置换反应的物质含有“－OH”或“－COOH”；能与碳酸钠溶液作用的物质含有“－COOH”；能水解产生醇和羧酸的物质是酯等。

2、根据性质和有关数据推知官能团个数。

如－CHO——2Ag——Cu2O；2－OH——H2；2－COOH CO2；－COOH CO2 3、根据某些反应的产物推知官能团的位置。

如：（1）由醇氧化得醛或羧酸，－OH一定连接在有2个氢原子的碳原子上；由醇氧化得酮，－OH接在只有一个氢原子的碳原子上。

（2）由消去反应产物可确定“－OH”或“－X”的位置。

（3）由取代产物的种类可确定碳链结构。

（4）由加氢后碳的骨架，可确定“C═C”或“C≡C”的位置。

二、有机物的鉴别鉴别有机物，必须熟悉有机物的性质（物理性质、化学性质），要抓住某些有机物的特征反应，选用合适的试剂，一一鉴别它们。

试剂名称酸性高锰酸钾溶液溴水银氨溶液新制Cu(OH)2FeCl3溶液碘水酸碱指示剂少量过量、饱和被鉴别物质种类含的物质；烷基苯含的物质苯酚溶液含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麦芽糖含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麦芽糖苯酚溶液淀粉羧酸现象高锰酸钾紫红溴水褪色出现白色沉出现银镜出现红色沉淀呈现紫色呈现蓝使石蕊或甲基三、有机物的合成：1、合成有机高分子化合物的方法主要有两种：加聚和缩聚反应。

加聚反应是含有不饱和C＝C、C＝O或C≡C的物质在一定条件下发生聚合反应生成的有机高分子化合物，此时，不饱和有机物：“双键变单键，组成不改变；两边伸出手，彼此连成链”发生加聚反应的有机物必含有不饱和键，结构中主键原子数必为偶数；而缩聚反应则是由含有两个官能团的有机物通过缩合脱水所生成的有机高分子化合物，一般为含有两个官能团的二元羧酸和二元醇，也可以是既有羟基又有羧基的羟基酸或氨基酸等含有两个官能团的有机物。

有机化学方程式和高中有机化学方程式总结

让我发疯的有机化学方程式和高中有机化学方程式总结一、各类化合物的辨别方式1.烯烃、二烯、炔烃：（1）溴的四氯化碳溶液，红色腿去（2）高锰酸钾溶液，紫色腿去。

2．含有炔氢的炔烃：（1）硝酸银，生成炔化银白色沉淀（2）氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。

3．小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色4．卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。

5．醇：（1）与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）；（2）用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。

6．酚或烯醇类化合物：（1）用三氯化铁溶液产生颜色（苯酚产生兰紫色）。

（2）苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。

7．羰基化合物：（1）鉴别所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀；（2）区别醛与酮用托伦试剂，醛能生成银镜，而酮不能；（3）区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不能；（4）鉴别甲基酮和具有结构的醇，用碘的氢氧化钠溶液，生成黄色的碘仿沉淀。

8．甲酸：用托伦试剂，甲酸能生成银镜，而其他酸不能。

9．胺：区别伯、仲、叔胺有两种方法（1）用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反应，伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液；叔胺不发生反应。

（2）用NaNO2+HCl：脂肪胺：伯胺放出氮气，仲胺生成黄色油状物，叔胺不反应。

芳香胺：伯胺生成重氮盐，仲胺生成黄色油状物，叔胺生成绿色固体。

10．糖：（1）单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用，产生银镜或砖红色沉淀；（2）葡萄糖与果糖：用溴水可区别葡萄糖与果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。

（3）麦芽糖与蔗糖：用托伦试剂或斐林试剂，麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀，而蔗糖不能。

二、例题解析例1．用化学方式辨别丁烷、1-丁炔、2-丁炔。

判断有机物和无机物的方法

判断有机物和无机物的方法有机物和无机物是化学中的两个重要概念。

有机物是由碳元素和氢元素为主要组成成分的化合物，而无机物则是除了碳和氢之外的其他元素组成的化合物。

判断一个化合物是有机物还是无机物，可以通过以下几种方法进行。

1. 元素组成法有机物中主要包含碳和氢元素，少部分有机物还含有其他元素如氧、氮、硫等。

因此，通过分析化合物的元素组成可以初步判断其为有机物还是无机物。

如果化合物中含有碳和氢元素，则可以初步判断为有机物。

2. 燃烧法有机物在高温条件下会发生燃烧，产生二氧化碳和水。

通过将待测化合物进行燃烧实验，观察是否产生二氧化碳和水可以判断其为有机物。

如果产生二氧化碳和水，则可以确定为有机物。

3. 溶解性和导电性有机物通常具有较低的溶解度和导电性。

通过将待测化合物溶解于水中，观察其溶解度和导电性可以初步判断其为有机物还是无机物。

如果化合物在水中难以溶解且不导电，则可以初步判断为有机物。

4. 熔点和沸点有机物通常具有较低的熔点和沸点。

通过测定待测化合物的熔点和沸点，可以进一步判断其为有机物还是无机物。

如果化合物具有较低的熔点和沸点，则可以进一步确定为有机物。

5. 反应性有机物通常具有较高的反应活性。

通过观察待测化合物与其他物质的反应性，可以初步判断其为有机物还是无机物。

如果化合物与酸、碱、氧化剂等反应活泼，则可以初步判断为有机物。

判断一个化合物是有机物还是无机物，可以通过元素组成法、燃烧法、溶解性和导电性、熔点和沸点以及反应性等方法进行。

通过综合应用这些方法，可以准确判断化合物的性质，为化学研究和应用提供准确的基础数据。

【高中化学】高中化学知识点：有机物的推断

【高中化学】高中化学知识点：有机物的推断有机物推断的一般方法：① 找到已知条件最多、信息量最大的一个。

这些信息可以是化学反应、有机性质（包括物理性质）、反应条件、实验现象、官能团的结构特征、变化前后碳链或官能团之间的差异、数据变化等。

②寻找特殊的或唯一的。

包括具有特殊性质的物质（如常温下处于气态的含氧衍生物--甲醛）、特殊的分子式（这种分子式只能有一种结构）、特殊的反应、特殊的颜色等等。

③ 根据数据推断。

数据通常是一个突破，通常用于确定某些功能组的数量。

④根据加成所需确定分子中不饱和键的类型和数量；不饱和键的位置由加成产物和四价碳的结构决定。

⑤如果不能直接推断某物质，可以假设几种可能，结合题给信息进行顺推或逆推，猜测可能，再验证可能，看是否完全符合题意，从而得出正确答案。

为了推断有机质，我们通常首先通过相对分子量确定可能的分子式。

然后根据试题中提供的信息判断有机物可能的官能团和性质。

最后，综合各种信息确定有机物的结构式。

其中，关键是要找到突破。

根据反应现象推知官能团:① 它可以使溴水褪色。

可以推断该物质的分子可能含有碳-碳双键、三键或醛基。

②能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可推知该物质分子中可能含有碳碳双键、三键、醛基或为苯的同系物。

③ 当三氯化铁溶液呈紫色时，可以推断该物质分子含有酚羟基。

④遇浓硝酸变黄，可推知该物质是含有苯环结构的蛋白质。

⑤ 遭遇我2当水变成蓝色时，可以推断出这种物质是淀粉。

⑥加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，有红色沉淀生成；或加入银氨溶液有银镜生成，可推知该分子结构有-cho即醛基。

则该物质可能为醛类、甲酸和甲酸某酯。

⑦ 添加金属Na并释放H2，可以推断该物质的分子结构含有-Oh或-COOH。

⑧加入nahco三溶液产生气体，可推知该物质分子结构中含有-cooh或-so三h。

⑨ 当加入溴水时，会出现白色沉淀，可以推断该物质是苯酚或其衍生物。

根据物质的性质推断官能团:使溴水变色的物质，含有C=C或Cc或-cho；能发生银镜反应的物质，含有-cho；能与金属钠发生置换反应的物质，含有－oh、－cooh；能与碳酸钠作用的物质，含有羧基或酚羟基；能与碳酸氢钠反应的物质，含有羧基；能水解的物质，应为卤代烃和酯，其中能水解生成醇和羧酸的物质是酯。

高中化学有机物的检验与鉴别

高中化学有机物的检验与鉴别！一、有机物的检验与鉴别1、检验有机物溶解性通常是加水检查、观察是否能溶于水。

例如：用此法可以鉴别乙酸(易溶于水)与乙酸乙酯、乙醇（能与水任意比混溶）与氯乙烷、甘油（丙三醇）与油脂等。

【有机物所含烃基（－R）均属于憎水基，具有亲油性；有机物分子中引入卤原子，可增大分子间作用力，使物质的熔沸点升高、密度增大，但对有机物的水溶性基本没有促进作用。

有机物所含羟基（－OH）、羧基(－COOH)、氨基（－NH2）、醛基（－CHO）、羰基（－CO－）都是亲水基。

在有机物分子中含亲水基越多、烃基越小，水溶性越好；反之，水溶性越差。

】2、检查液态有机物的密度：观察不溶于水的有机物在水中浮沉情况，可知其密度比水的密度是小还是大。

例如，用此法可以鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与1—氯丁烷。

【有机物分子中的氢原子被其它原子或原子团代替所形成的化合物密度都比对应烃的密度大，而绝大多数烃类物质的密度均小于水。

在卤代烷中，除一氯代烷的密度小于水外，二氯代烷、溴代烷、碘代烷的密度都比水大。

氯苯、溴苯、硝基苯的密度也均大于水。

】【例1】下列各组有机物中，用水即可鉴别出来的是（）A、乙醇、乙酸、乙醚B、环己烷、溴苯、甘油C、溴苯、硝基苯、甲苯D、溴乙烷、乙醇、乙酸乙酯【解析】在中学，这类题通常不主张通过气味来识别。

因此，就只有通过有机物的水溶性及密度来比较了。

A中乙醇和乙酸均能与水混溶，故无法区分开；B中环己烷、溴苯均不溶于水，但环己烷比水密度小而溴苯比水的密度大，甘油能与水任意比混溶，故可用水鉴别它们；C中的三种有机物均不溶于水，且溴苯和硝基苯密度都大于水，故无法鉴别；D中溴乙烷和乙酸乙酯都不溶于水，但溴乙烷密度比水大，乙酸乙酯密度比水小，乙醇能与水混溶，故可用水鉴别它们。

【答案】B D3、检查有机物燃烧情况：如观察是否可燃（大部分有机物可燃，四氯化碳和多数有机物不可燃）、燃烧时黑烟的多少（可区分乙烷、乙烯和乙炔，已烯和苯，聚乙烯和聚苯乙烯）、燃烧时气味（如识别聚氯乙烯和蛋白质）。

高中化学有机化合物知识点总结

高中化学有机物知识点总结一、重要的物理性质1．有机物的溶解性（1）难溶于水的有：各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。

（2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。

（3）具有特殊溶解性的：①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物。

②乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。

③有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体．．。

蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析，皂化反应中也有此操作）。

④线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。

⑤氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。

2．有机物的密度小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、酯（包括油脂）3．有机物的状态[常温常压（1个大气压、20℃左右）]（1）气态：①烃类：一般N(C)≤4的各类烃注意：新戊烷[C(CH3)4]亦为气态②衍生物类：一氯甲烷（．．．．，沸点为．．．HCHO．．．）．．．．．-．21℃．．．-．24.2℃．．．．．CH．．3．Cl．．，．沸点为．．．．．）．甲醛（（2）液态：一般N(C)在5～16的烃及绝大多数低级衍生物。

高中常见有机物除杂的方法。高考必备

高中有机物除杂质的方法有机物的检验与鉴别，主要有以下四种方法：1、检验有机物溶解性：通常是加水检查、观察是否能溶于水。

例如：用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。

2、检查液态有机物的密度：观察不溶于水的有机物在水中浮沉情况，可知其密度比水的密度是小还是大。

例如，用此法可以鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与1—氯丁烷。

3、检查有机物燃烧情况：如观察是否可燃（大部分有机物可燃，四氯化碳和多数有机物不可燃）、燃烧时黑烟的多少（可区分乙烷、乙烯和乙炔，已烯和苯，聚乙烯和聚苯乙烯）、燃烧时气味（如识别聚氯乙烯和蛋白质）。

4、检查有机物的官能团。

思维方式为：官能团——性质——方法的选择。

常见的试剂与方法见下表Eg：1 使用溴水法（甲烷与乙烯的鉴别）2 酸性KMnO2（H ）法（苯与其同系物的鉴别）3 新制Cu（OH）2及银氨溶液法（鉴别-CHO）4 显色法（鉴别酚-OH）5 沉淀法有机物的分离试剂应结合有机物的物理性质和化学性质。

1.例如乙烷中混有乙烯时，有将气体通过溴水或溶液，用洗气的方法将乙烯除去，若溴乙烷中混有乙醇时，可用水除去，利用乙醇与水互溶，水与溴乙烷不互溶，用水将乙醇从溴乙烷中萃取出来，2.苯中混有苯酚时，单纯用物理性质或单纯用化学性质都无法将它们分开，而且苯与苯酚互溶，此时应先加入饱和NaCO3溶液，苯酚与NaCO3 起反应生成苯酚钠，苯酚钠类似于无机盐的性质，与苯不互溶，于是溶液就分层了，可以用分液的方法把它们分开，也可以用分馏的方法把它们分离试剂开。

3.若乙醇中混有水，欲除去水（也就是由工业乙醇制无水乙醇）时，加入生石灰，生石灰与乙醇中所含的水生成Ca(OH)2溶液，与乙醇的沸点相差较大，可用分馏的方法把它们分开。

4.象实验室制乙酸乙酯时，用的是饱和NaCO3溶液来使酯析出，目的是为了除去混在乙酸乙酯中的乙酸，乙酸与NaCO3溶液反应生成可溶于水的乙酸钠，与酯不互溶，用分液的方法即可得到较纯的酯。

选修五高中化学有机物的鉴别与提纯(带答案)

有机物的鉴别与提纯有机物的分离、提纯及检验是融有机基础知识和实验技能于一体的一类题型，在复习中应注意基础知识是否落实到位，实验技能、技巧是否准确规范，逻辑思维是否严密流畅等等。

一、有机物的检验与鉴别1. 检验与鉴别的常用方法（1）根据溶解性的情况，大部分有机物都不溶于水，如酯类物质、苯、等，而少数物质却易溶于水（或任意比互溶）如：乙醇、甘油、乙醛，因此用水即能检出。

（2）依据有机物的密度大小。

如硝基苯与苯、与酯类物质等等。

（3）依据燃烧的现象不同，如能否燃烧、是否产生浓烟（烷烃烯烃炔烃之间的区别）、是否伴有气味（纤维素、蛋白质、塑料等的区别）等等。

（4）检查有机物的官能团：如CHO，用银氨溶液来检验，烯烃中的双键用加溴水褪色的方法来检验。

（5）特征反应：如淀粉遇碘变蓝；酚类中加入变紫色。

2. 题型（1）不加任何试剂的鉴别题一般先根据物理性质（颜色、状态、气味以及溶解性等等），确定一种（或几种）物质，再用已检出的物质继续鉴别。

或者利用相互之间反应后产生的现象不同，各个突破。

（2）限用一种试剂利用所加试剂能与多种物质的反应（或虽不反应但出现与众不同的现象）逐一加以鉴别。

例：仅用一种试剂即可将酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯等四种无色液体区分开来，这种试剂可以是（B）A. 溶液B. 溴水C. 溶液D. 金属钠（3）不限任何试剂这种情况下，只要能熟练掌握每种类别（或物质）的鉴别方法或者特征反应就能顺利进行。

例：如何鉴别以下三种物质：乙醇、乙醛、乙酸。

根据各自特点可以分别用饱和溶液与新制来检出。

二、有机物的分离与除杂在有机物的分离或除杂中，有些直接可以通过萃取分液、蒸馏分馏、水洗气洗等操作就能顺利解决，有时还往往需要加入其他试剂，加入的试剂一般只和杂质反应（或者只和非杂质反应，而杂质却不反应），最后不能引进新杂质，且试剂易得，杂质易分。

如怎样分离硝基苯与混酸（加入溶液）、乙酸乙酯与乙酸（饱和溶液）、甲烷和乙烯（用溴水）、酒精和水（新制，蒸馏）等等。

高中化学有机化合物官能团的鉴别题解析与应用

高中化学有机化合物官能团的鉴别题解析与应用化学是一门理论与实践相结合的科学，它研究的是物质的组成、性质和变化规律。

在高中化学学习中，有机化合物是一个重要的内容，而对有机化合物官能团的鉴别更是其中的难点之一。

本文将从鉴别题的解析与应用角度，为高中学生及其父母介绍有机化合物官能团的鉴别方法。

一、醇与酚的鉴别醇和酚都含有羟基（-OH），但它们的性质有所不同。

在鉴别题中，我们可以通过以下几个方面进行判断。

首先，可以通过酸碱性来鉴别。

醇在水中呈弱酸性，可以与碱反应生成盐和水。

而酚的酸碱性较弱，不易与碱反应。

因此，当题目中给出的化合物在水中呈酸性时，可以判断该化合物为醇；反之，如果呈中性或碱性，则可以判断为酚。

其次，可以通过溴水的脱色反应来鉴别。

溴水可以与醇反应生成溴代烷和水，溴水会褪色。

而酚与溴水反应不会褪色。

因此，当题目中给出的化合物与溴水反应后褪色时，可以判断该化合物为醇；反之，如果不褪色，则可以判断为酚。

最后，可以通过氧化性来鉴别。

醇可以被氧化剂氧化生成醛或酮，而酚不易被氧化。

因此，当题目中给出的化合物在氧化剂作用下发生氧化反应生成醛或酮时，可以判断该化合物为醇；反之，如果不发生氧化反应，则可以判断为酚。

二、醛与酮的鉴别醛和酮都含有羰基（C=O），但它们的结构有所不同。

在鉴别题中，我们可以通过以下几个方面进行判断。

首先，可以通过还原性来鉴别。

醛具有较强的还原性，可以被氧化剂还原为醇。

而酮不具有还原性，不易被氧化剂还原。

因此，当题目中给出的化合物在氧化剂作用下发生还原反应生成醇时，可以判断该化合物为醛；反之，如果不发生还原反应，则可以判断为酮。

其次，可以通过溶剂的选择来鉴别。

醛可以溶解在水中，而酮不易溶解在水中。

因此，当题目中给出的化合物在水中溶解时，可以判断该化合物为醛；反之，如果不溶解，则可以判断为酮。

最后，可以通过氧化性来鉴别。

醛可以被氧化剂氧化为羧酸，而酮不易被氧化。

因此，当题目中给出的化合物在氧化剂作用下发生氧化反应生成羧酸时，可以判断该化合物为醛；反之，如果不发生氧化反应，则可以判断为酮。

有机化合物的鉴别

有机化合物的鉴别有机化合物是指由碳和氢以及其他元素组成的化合物。

在化学实验室或者日常生活中，我们经常需要进行有机化合物的鉴别，以确定它们的特性和性质。

本文将介绍几种常见的方法来鉴别有机化合物。

一、观察物理性质观察物理性质是最简单的鉴别有机化合物的方法之一。

物理性质可以包括外观、颜色、气味、熔点、沸点等。

通过观察这些性质，可以初步了解物质的特点，从而判断它可能属于哪一类有机化合物。

二、检测功能团有机化合物中的功能团是决定其性质和反应的关键部分。

一种常见的鉴别方法是使用化学试剂进行功能团的检测。

例如，可以使用Br2/CCl4溶液来检测不饱和键，Benedict试剂来检测还原糖，Jones试剂来检测醛和酮等。

根据不同的试剂反应产生的颜色变化或者沉淀形成与标准结果进行比对，可以确定有机化合物中是否含有特定的功能团。

三、元素分析元素分析是确定有机化合物中碳、氢、氧等元素的含量的一种方法。

通过测定样品中元素的质量变化，可以计算出各个元素的百分含量。

元素分析可以用于鉴别有机化合物，尤其是对于已知化合物的纯度或未知化合物的组成有一定的指示作用。

四、质谱分析质谱分析是一种常用的鉴别有机化合物的方法。

它通过将样品中的化合物转化为气态，然后通过质谱仪进行分析。

质谱分析可以提供物质的相对分子量、分子式以及结构信息。

通过与已知化合物的质谱图进行对比，可以确定未知化合物的结构。

五、红外光谱分析红外光谱分析是另一种常见的鉴别有机化合物的方法。

它通过测量物质在红外区域的吸收光谱，来确定有机化合物的官能团和结构。

红外光谱分析可以提供关于化合物中化学键的信息，从而帮助我们确定其结构类型。

六、核磁共振谱分析核磁共振谱分析是一种高级的鉴别有机化合物的方法。

它通过测量物质在强磁场中核自旋的共振吸收现象，来获取化合物的结构和环境信息。

核磁共振谱分析可以提供关于化合物中碳和氢原子的位置、化学环境以及它们之间的相互作用等信息。

综上所述，鉴别有机化合物的方法有很多种，可以从物理性质、功能团、元素分析、质谱分析、红外光谱和核磁共振谱等多个方面进行。