旅游类项目实施方案

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旅游活动实施方案范文6篇

旅游活动实施方案范文6篇

旅游活动实施方案范文旅游活动实施方案范文精选6篇(一)旅游活动实施方案一、活动概述:本次旅游活动计划在某某地区举行,活动时间为X月X日至X月X日,旨在为参与者提供一次难忘的旅行体验。

活动将包括景点游览、文化交流、特色餐饮等多种内容,以满足不同参与者的需求。

二、目标群体:本次旅游活动的目标群体为社会各界人士,特别是对该地区文化和风景有兴趣的人群。

我们将通过各种宣传渠道,如社交媒体、电视广告、宣传册等,将活动信息传递给潜在的参与者,并鼓励他们积极报名参加。

三、活动内容:1. 景点游览: 我们将安排参与者参观该地区的知名景点,如历史古迹、自然风光等。

通过专业导游的讲解,参与者可以了解到这些景点的历史背景和文化内涵。

2. 文化交流: 我们将组织参与者与当地居民进行交流,了解他们的生活方式、传统习俗等。

通过互动活动、访谈等形式,参与者可以深入了解当地文化,并与当地人建立友谊。

3. 特色餐饮: 我们将安排参与者品尝当地特色餐饮,包括传统菜肴和特色小吃等。

通过这种方式,参与者可以体验当地的独特风味,丰富自己的味蕾。

4. 其他活动: 根据参与者的需求,我们还可以安排其他活动,如户外运动、购物等。

这些活动可以让参与者更好地感受当地的风土人情,提升旅行的乐趣。

四、活动安排:1. 活动筹备阶段: 在活动开始之前,我们将进行活动的策划和准备工作。

包括确定活动的目标和主题、参观景点的选择、交通和住宿安排等。

2. 活动执行阶段: 在活动进行期间,我们将按照活动计划进行各项活动。

我们将提供专业的导游和领队,确保参与者能够安全舒适地参与活动。

3. 活动总结评估阶段: 活动结束后,我们将进行活动的总结评估工作。

包括参与者的满意度调查、活动效果评估等。

根据评估结果,我们将对未来的旅游活动进行改进和优化。

五、活动保障措施:1. 安全保障: 我们将确保参与者的人身安全和财产安全。

在活动进行期间,我们会与当地有关部门合作,提供安全保障措施。

旅游策划旅游项目策划(优秀6篇)

旅游策划旅游项目策划(优秀6篇)

旅游策划旅游项目策划(优秀6篇)旅游项目策划书篇一随着经济不断的发展,人民的消费观念也逐渐开始发生了变化。

以前很多人只要一有钱就存在银行里,而不是花出去。

到现在居民的消费观念开始变化,很多人已经开始将手中的闲钱构建自己更好的生活了。

旅游就是居民消费的另一增长点,发展旅游对扩大内需有着巨大的作用。

现在名山大川的旅游资源都已经被开发殆尽,我们应该发展新的旅游资源,乡村旅游成为了其中发展的很重要的组成部分。

乡村旅游,以农民为市场经营主体,景点地理位置相对较偏,交通不便。

二、西沟生态村总体开发规划原则坚持保护生态、倡导环保,实现可持续发展的原则坚持突出特色的原则坚持传统特色与现代理念相结合的原则坚持统筹规划,分步实施的原则坚持在保护环境的前提下追求最佳社会效益和经济效益的原则三、景区远景规划目标建设成为“河南著名、全国知名”的生态休闲避暑度假区;1.发展特色运动,如短矩离剌激漂流、拓展等,使自然景区成为河南知名的野外拓展训练基地;2.成为河南省乃至全国知名的青少年生态环保教育基地。

3、建一个世外桃园。

四、阶段性开发规划(一)第一阶段:立足景区现有景点,完善基础配套设施,开发乡村旅游,加大营销力度,实现景区游客量的较大增长。

1.在景区内统一规范若干个农家旅馆2.在景区附近建设一座集住宿、餐饮、停车、娱乐于一体的宾馆;(潭头、平甸)2、阿兴记大饭店广告语创意重庆市很多餐饮名店都有自己的广告语,如谭氏官府菜的“食中至尊、味之颠峰”;陶然居的“民以食为天、美食在陶然”;菜香源的“闻之口生津、菜香源头寻”;顺风123的“快意人生好滋味”等。

阿兴记大饭店也应有融入自己文化特色的广告语,让人眼前一亮,回味无穷。

3、设计新的vi形象据我们了解,目前阿兴记大饭店还没有整体的vi系统,这样让人不容易识别记忆,且对其高档次的定位也没有一个明确的表现,所以设计新的vi形象,是让阿兴记大饭店对内对外的视觉形象给人焕然一新的感觉,并以此体现自身文化品位。

旅游项目策划书方案6篇

旅游项目策划书方案6篇

旅游项目策划书方案旅游项目策划书方案精选6篇(一)1. 项目背景和目标- 项目背景:说明旅游项目的背景,包括地理位置,历史背景,文化特色等。

提供必要的背景资料,使读者了解项目的环境和背景。

- 项目目标:明确旅游项目的目标和愿景。

例如,增加当地旅游收入,提高旅游业的发展水平,促进地区经济发展等。

2. 目标市场分析- 目标市场的定义:确定旅游项目的目标市场。

例如,国内游客,国际游客,商务旅客等。

- 目标市场的特点:分析目标市场的特点,包括年龄层,兴趣爱好,旅游需求等。

- 目标市场分析:对目标市场进行详细分析,包括市场规模,市场增长趋势,竞争对手等。

3. 项目定位和差异化策略- 项目定位:确定旅游项目的定位,即在目标市场中占据的位置。

例如,高端豪华旅游,生态旅游等。

- 差异化策略:制定吸引目标市场的差异化策略,与竞争对手区分开来。

例如,提供独特的旅游体验,注重环保和可持续发展等。

4. 项目内容和亮点- 项目内容:详细描述旅游项目的内容,包括旅游线路,景点和活动等。

提供具体的旅游产品和服务描述。

- 项目亮点:突出项目的亮点,使其在竞争激烈的旅游市场中吸引目标市场。

例如,特色景点,独特的文化体验等。

5. 营销推广策略- 目标市场推广渠道:选择适合目标市场的推广渠道,例如在线平台,旅游展会等。

- 营销策略:制定具体的营销策略,包括市场定价策略,促销活动,合作伙伴关系等。

- 品牌形象建设:打造旅游项目的品牌形象,提高市场知名度。

例如,设计专业的品牌标识,推出宣传活动等。

6. 项目运营和管理- 运营管理团队:明确项目运营和管理团队的组成和职责。

包括项目经理,市场推广经理,客户服务经理等。

- 运营计划和预算:制定项目的运营计划和预算,包括人力资源,设备购置,推广费用等。

- 客户服务:提供高质量的客户服务,保证客户满意度。

例如,提供24小时客户服务热线,解决客户问题等。

7. 风险分析和应对措施- 风险分析:分析旅游项目可能面临的风险,例如市场竞争,天气因素等。

旅游项目规划实施方案

旅游项目规划实施方案

旅游项目规划实施方案一、背景分析。

随着人民生活水平的提高,旅游已成为人们生活中不可或缺的一部分。

我国旅游业发展迅速,各地旅游项目如雨后春笋般涌现,但也面临着规划不足、资源浪费等问题。

因此,为了更好地推动旅游业的健康发展,制定旅游项目规划实施方案势在必行。

二、目标确定。

1. 提升旅游项目品质,通过规划,优化旅游资源配置,提高旅游项目的品质和服务水平,满足游客日益增长的需求。

2. 促进旅游业可持续发展,合理规划旅游项目,保护环境资源,实现旅游业的可持续发展,促进当地经济繁荣。

3. 提高旅游项目的知名度和竞争力,通过规划实施,提升旅游项目的知名度,增强其在市场竞争中的地位,吸引更多游客。

三、规划内容。

1. 优化旅游资源配置,根据各地的自然风光、历史文化等资源特点,科学合理地进行资源配置,提升旅游项目的吸引力和竞争力。

2. 完善旅游基础设施,加大对旅游基础设施建设的投入,包括交通、住宿、餐饮、娱乐等方面,提高游客的出行体验。

3. 加强生态环境保护,在规划实施中,注重生态环境保护,合理规划游览线路,限制游客数量,保护自然生态环境。

4. 提升旅游服务水平,加强旅游从业人员的培训,提高服务水平,提供更加优质的旅游服务,满足游客多样化的需求。

四、实施步骤。

1. 制定详细的规划方案,根据各地实际情况,制定具体可行的旅游项目规划方案,包括资源配置、基础设施建设、生态环境保护等内容。

2. 加大投入,推动实施,政府应加大对旅游项目规划实施的投入力度,鼓励社会资本参与,推动规划方案的落实。

3. 加强监督和评估,建立健全的监督机制,对规划实施过程进行全程监督和评估,确保规划方案的有效实施。

五、风险应对。

1. 规划方案执行过程中可能存在的政策调整风险,应及时关注国家政策变化,灵活调整规划方案,以适应政策环境。

2. 投资风险,应对投资风险进行科学评估,降低投资风险,确保规划方案的顺利实施。

3. 自然灾害风险,加强对自然灾害的防范和准备工作,降低自然灾害对规划实施的影响。

农村旅游项目实施方案

农村旅游项目实施方案

农村旅游项目实施方案一、项目背景。

随着城市化进程的加快,农村旅游逐渐成为人们休闲度假的新选择。

农村旅游资源丰富,具有独特的自然风光和人文历史,吸引了大量游客前来体验乡村风情。

因此,开展农村旅游项目已成为农村振兴和乡村旅游发展的重要举措。

二、项目目标。

1. 利用农村丰富的自然资源和人文景观,打造具有地方特色的旅游项目,吸引更多游客;2. 促进当地农民增收,推动农村经济发展;3. 保护农村环境和传统文化,实现可持续发展。

三、项目内容。

1. 开展农家乐项目。

利用当地丰富的农业资源和传统文化,开展农家乐项目。

提供农家饭菜、农耕体验、农家住宿等服务,让游客亲身感受农村生活,体验农耕文化。

2. 发展乡村旅游景点。

挖掘当地的自然风光和人文历史,开发乡村旅游景点。

修缮古村落、开发乡村游览线路、举办乡村庙会等活动,吸引游客前来观光旅游。

3. 打造农业体验园。

建设农业体验园,让游客参与农作物的种植、养殖和采摘等活动,感受农业生产的乐趣。

同时,开展农产品销售和农业科普教育,提高游客对农业的了解和认知。

四、项目实施步骤。

1. 调研分析。

对当地的自然资源、人文景观、农业特色进行调研分析,确定农村旅游项目的定位和特色。

2. 规划设计。

制定农村旅游项目的规划设计方案,包括景点选址、设施建设、服务内容等,确保项目具有吸引力和可行性。

3. 资金筹备。

通过政府支持、社会资本等多种途径筹集项目资金,确保项目的顺利实施和持续运营。

4. 建设运营。

按照规划设计方案,进行农村旅游项目的建设和运营,提升服务水平,提高游客满意度。

五、项目效益。

1. 经济效益。

农村旅游项目的实施将促进当地农民增收,推动农村经济发展,带动相关产业的发展,形成多元化的经济收入。

2. 社会效益。

通过农村旅游项目的开展,可以有效保护农村环境和传统文化,提升农村形象,增强当地居民的文化自信心。

3. 生态效益。

农村旅游项目的实施将促进农村生态环境的保护和修复,提高农村生态效益,推动乡村振兴。

全域旅游规划项目实施方案

全域旅游规划项目实施方案

全域旅游规划项目实施方案一、项目背景。

随着旅游业的迅速发展,全域旅游已成为当前旅游业发展的趋势。

全域旅游的概念是指将城乡旅游资源整合,实现城乡旅游资源共享,推动城乡一体化发展。

因此,制定全域旅游规划项目实施方案,对于促进旅游业的发展,实现城乡旅游资源共享具有重要意义。

二、项目目标。

1. 实现城乡旅游资源的整合和共享,促进全域旅游的发展。

2. 提升旅游目的地的整体形象和旅游服务质量,吸引更多游客。

3. 推动城乡一体化发展,促进当地经济的繁荣和社会的稳定。

三、项目内容。

1. 建立全域旅游资源数据库,收集整理城乡旅游资源信息,包括景点、民俗、特色美食等。

2. 制定全域旅游线路规划,设计多样化的旅游线路,满足不同游客的需求。

3. 提升旅游服务设施,改善旅游接待设施和交通条件,提高旅游服务水平。

4. 加强宣传推广,利用互联网、新媒体等渠道,宣传城乡旅游资源,吸引更多游客。

5. 加强合作交流,与相关部门、企业开展合作,共同推动全域旅游的发展。

四、项目实施步骤。

1. 确定项目负责人和项目组成员,明确各自职责和任务。

2. 开展全域旅游资源调研,收集城乡旅游资源信息,建立资源数据库。

3. 制定全域旅游线路规划,设计多样化的旅游线路,满足不同游客的需求。

4. 完善旅游服务设施,改善旅游接待设施和交通条件,提高旅游服务水平。

5. 开展宣传推广活动,利用互联网、新媒体等渠道,宣传城乡旅游资源,吸引更多游客。

6. 加强合作交流,与相关部门、企业开展合作,共同推动全域旅游的发展。

五、项目效果评估。

1. 通过实施全域旅游规划项目,城乡旅游资源得到了充分整合和共享,旅游业得到了快速发展。

2. 旅游目的地的整体形象和旅游服务质量得到了提升,吸引了更多游客。

3. 城乡一体化发展取得了实质性进展,当地经济得到了繁荣,社会稳定水平提高。

六、项目总结。

全域旅游规划项目实施方案的制定和实施,对于促进城乡旅游资源的整合和共享,推动全域旅游的发展具有重要意义。

旅游项目投标实施方案

旅游项目投标实施方案

旅游项目投标实施方案一、项目概况。

本次旅游项目投标实施方案旨在针对某地旅游资源开发规划项目进行投标策划,以实现对该地区旅游资源的有效开发和利用,提升当地旅游产业发展水平,促进地方经济发展。

二、项目目标。

1. 充分挖掘目标地区的旅游资源潜力,打造具有地方特色和吸引力的旅游项目;2. 提升目标地区的旅游基础设施建设水平,提高旅游服务质量;3. 吸引更多游客前来目标地区旅游观光,推动当地旅游产业的发展;4. 实现旅游项目的可持续发展,促进地方经济的繁荣。

三、项目实施方案。

1. 调研分析,对目标地区的旅游资源进行全面调研和分析,包括自然景观、人文历史、民俗风情等方面,找出独特的旅游资源优势;2. 定位规划,根据调研结果,明确旅游项目的定位和规划方向,确定项目的目标市场和受众群体;3. 项目策划,制定详细的项目策划方案,包括项目内容、投资规模、建设周期、预期效益等,确保项目策划的科学性和可行性;4. 资金筹措,制定资金筹措方案,整合各方资源,确保项目资金的充足和可靠性;5. 建设实施,组织专业团队进行项目建设实施,严格按照规划方案和时间节点推进项目建设;6. 营销推广,制定全面的营销推广方案,通过多种渠道和手段进行旅游项目的宣传推广,吸引游客参与;7. 运营管理,建立健全的旅游项目运营管理体系,确保项目的长期稳定运营和管理。

四、项目实施保障。

1. 项目团队,组建专业的项目团队,包括项目经理、策划师、营销人员、技术人员等,确保项目实施的专业性和高效性;2. 合作伙伴,与各方资源进行合作,包括政府部门、旅游机构、媒体等,共同推动项目实施;3. 风险控制,制定全面的风险评估和控制方案,及时应对各类风险,确保项目实施的顺利进行;4. 资金保障,确保项目资金的安全和可靠,防范各类资金风险,保障项目的资金需求。

五、项目效益预期。

1. 经济效益,预计项目建成后,将为目标地区带来可观的经济效益,提升当地旅游产业的发展水平;2. 社会效益,项目建成后,将提升目标地区的知名度和美誉度,促进当地经济社会的全面发展;3. 环境效益,项目建设过程中,将注重环境保护和生态平衡,确保项目对环境的友好性和可持续性。

露营旅游项目实施方案

露营旅游项目实施方案

露营旅游项目实施方案一、项目背景。

随着人们生活水平的提高,户外旅游已经成为了人们休闲度假的重要方式之一。

而露营旅游作为户外旅游的一种,因其亲近自然、体验野外生活的特点,越来越受到人们的青睐。

因此,本文档旨在提出一份针对露营旅游项目的实施方案,以满足人们对于户外露营的需求,为他们提供一个安全、舒适、愉快的露营体验。

二、项目目标。

1. 提供高品质的露营设施和服务,满足顾客对于露营的需求。

2. 提升自然环境保护意识,促进可持续发展。

3. 提高露营地的知名度和美誉度,吸引更多的游客。

三、项目内容。

1. 选址,选择自然环境优美、空气清新、交通便利的地点作为露营地,确保游客能够尽情享受大自然的美好。

2. 设施建设,搭建帐篷区、篝火区、休息区、厕所、淋浴间等基础设施,确保游客的基本生活需求。

3. 安全保障,建立健全的安全管理制度,配备专业的救援人员和设备,确保游客在露营期间的安全。

4. 活动安排,组织丰富多彩的户外活动,如野外烧烤、登山徒步、星空观赏等,丰富游客的露营体验。

5. 服务质量,提供贴心周到的服务,如提供新鲜食材、定期清洁卫生、24小时服务热线等,满足游客的各种需求。

四、实施步骤。

1. 确定选址,通过市场调研和专业评估,选择适合露营旅游的地点。

2. 设施建设,制定详细的设施建设方案,确保设施的完备和质量。

3. 安全保障,建立安全管理制度,培训救援人员,购置必要的救援设备。

4. 活动安排,制定丰富多彩的活动方案,确保活动的安全和趣味性。

5. 服务质量,培训员工,建立完善的服务流程,提高服务质量。

五、项目预期效果。

1. 提供高品质的露营体验,满足游客的需求,提升顾客满意度。

2. 增强自然环境保护意识,促进环保理念的传播和实践。

3. 增加露营地的知名度和美誉度,吸引更多游客,提升经济效益。

六、风险及对策。

1. 自然灾害风险,建立应急预案,定期进行安全演练,提高应对自然灾害的能力。

2. 人为破坏风险,加强巡逻和监控,提高安全防范意识,防止人为破坏行为的发生。

乡村旅游精品线路项目实施方案范文

乡村旅游精品线路项目实施方案范文

乡村旅游精品线路项目实施方案一、项目背景近年来,乡村旅游正逐渐成为人们休闲度假的热门选择。

传统的城市旅游已经开始让位于追求自然、环保、放松的乡村旅游。

为了推动乡村旅游的发展,本项目旨在打造一条精品线路,吸引更多游客前往体验乡村的独特魅力。

二、项目目标1.创造具有乡村特色的旅游产品,提供给游客全新的乡村体验。

2.促进乡村经济发展,增加农民收入,提升农民的幸福感。

3.推动乡村文化传承和保护,挖掘乡村的历史和人文价值。

三、项目内容3.1 线路规划1.确定线路范围:选择优美的自然风光和丰富的人文资源,包括风景名胜区、特色村落等。

2.设计线路路线:结合乡村的地理特点和旅游资源,制定全程的行程安排。

3.景点选择:在线路范围内选择一些具有代表性的景点,既能展示乡村的独特之处,又能满足游客的各种需求。

4.制定详细的线路图:包括各个景点的位置、交通方式、游览时间等信息。

3.2 项目筹备1.资金筹集:寻找政府支持和社会资本的合作,确保项目顺利进行。

2.人员招募:针对不同的工作内容,招募专业的团队成员,包括线路规划师、导游、市场营销人员等。

3.材料准备:收集乡村的相关历史文化资料,准备宣传材料和线路介绍手册。

4.前期宣传:通过媒体、社交网络等渠道,提前宣传线路的特色和亮点,吸引游客的关注。

3.3 项目推广1.制定营销策略:根据目标市场的特点和需求,制定具体的营销策略,包括线上线下的宣传方式和推广活动。

2.开展宣传活动:组织相关的推广活动,如乡村文化展览、主题讲座等,增加线路的知名度和美誉度。

3.渠道合作:与旅行社、OTA等渠道合作,将线路推广给更多的游客。

4.用户口碑传播:通过提供优质的旅游体验,积累良好口碑,吸引更多游客前来体验。

3.4 项目运营1.游客接待:培训专业的导游团队,提供优质的服务,使游客获得良好的体验。

2.线路维护:定期维护线路上的设施和景点,保持良好的游览环境。

3.收益分配:建立合理的收益分配机制,将一部分收益回馈给当地农民,鼓励他们积极参与乡村旅游的发展。

全域旅游项目实施方案

全域旅游项目实施方案

全域旅游项目实施方案一、项目背景。

随着旅游业的快速发展,全域旅游已成为当前旅游业发展的重要方向。

全域旅游是指以整个地域为载体,以旅游为主导,统筹利用各种资源,实现旅游业与相关产业的融合发展,提升地方经济和社会综合效益的一种发展模式。

二、项目目标。

本项目旨在通过全域旅游的实施,推动当地旅游业的发展,提升旅游服务质量,增加旅游业收入,促进地方经济的繁荣。

三、项目内容。

1. 旅游资源整合。

通过整合当地的自然风光、人文景观、特色民俗等旅游资源,打造独具特色的旅游产品,提升游客满意度。

2. 旅游设施建设。

加大对旅游设施的投入,提升旅游基础设施建设水平,改善旅游环境,提高旅游服务水平。

3. 旅游宣传推广。

加强对全域旅游项目的宣传推广力度,提升当地旅游知名度和美誉度,吸引更多游客前来旅游观光。

4. 旅游产业融合。

推动旅游业与相关产业的深度融合,拓展旅游产业链条,促进当地农副产品、手工艺品等特色产品的开发和销售。

四、项目实施步骤。

1. 制定全域旅游发展规划。

由当地政府牵头,联合相关旅游企业、专家学者等共同制定全域旅游发展规划,明确发展目标、重点任务和实施措施。

2. 加大投入,加快建设步伐。

增加对全域旅游项目的资金投入,加快旅游设施建设步伐,提升旅游服务水平和品质。

3. 加强宣传推广。

通过多种渠道和方式,加强对全域旅游项目的宣传推广,提升当地旅游知名度和美誉度。

4. 推动产业融合发展。

积极引导和推动旅游业与相关产业的深度融合发展,促进当地特色产品的开发和销售,提升旅游业的经济效益。

五、项目预期效益。

1. 带动地方经济发展。

全域旅游项目的实施将带动当地旅游业的发展,提升旅游业收入,促进地方经济的繁荣。

2. 提升旅游服务质量。

通过加大投入,改善旅游设施和环境,提升旅游服务质量,提高游客满意度。

3. 增加就业机会。

全域旅游项目的实施将带动相关产业的发展,增加就业机会,改善当地居民的生活水平。

六、项目风险及对策。

1. 投资风险。

旅游项目推进工作实施方案

旅游项目推进工作实施方案

旅游项目推进工作实施方案一、项目背景。

近年来,随着旅游业的快速发展,我国各地纷纷加大了对旅游项目的投入和开发力度,以满足人们对旅游休闲的需求。

然而,一些地方在旅游项目推进工作中仍存在一些问题,如规划不合理、资源利用不当、管理混乱等,因此,有必要制定一份旅游项目推进工作实施方案,以提高旅游项目的开发和管理水平。

二、目标和意义。

1. 目标,制定旅游项目推进工作实施方案,旨在规范旅游项目的开发和管理,提高旅游项目的吸引力和竞争力,促进旅游业的可持续发展。

2. 意义,通过实施方案,可以有效解决旅游项目开发过程中的问题,提高旅游资源的利用效率,增加旅游业的经济效益,促进地方经济的发展。

三、实施方案。

1. 加强规划设计,对于旅游项目的规划设计,应充分考虑当地的自然环境、人文历史和社会经济等因素,确保规划设计合理、科学,符合可持续发展的要求。

2. 合理利用资源,在旅游项目的开发过程中,应充分利用当地的自然资源和人文资源,避免对环境造成破坏,保护好生态环境和文化遗产。

3. 完善管理机制,建立健全的旅游项目管理机制,明确各部门的职责和权限,加强对旅游项目的监管和管理,确保旅游项目的安全和秩序。

4. 提升服务水平,加强对旅游从业人员的培训和教育,提高他们的服务意识和专业素养,为游客提供更优质的旅游服务。

5. 加强宣传推广,通过各种渠道和方式,加大对旅游项目的宣传推广力度,提高项目的知名度和美誉度,吸引更多游客前来参观和体验。

四、保障措施。

1. 政策支持,地方政府应加大对旅游项目的政策支持力度,出台有利于旅游项目发展的扶持政策,为旅游项目的顺利推进提供政策保障。

2. 资金投入,加大对旅游项目的资金投入,提高旅游项目的建设质量和水平,确保项目的顺利实施和运营。

3. 督导检查,建立健全旅游项目的督导检查机制,加强对项目的监督和检查,及时发现和解决问题,确保项目的顺利推进。

五、总结。

通过实施上述方案和措施,可以有效提高旅游项目的开发和管理水平,促进旅游业的可持续发展,为地方经济的发展注入新的动力。

农村旅游项目实施方案

农村旅游项目实施方案

农村旅游项目实施方案一、项目背景。

随着城市化进程的加快,农村旅游成为了人们休闲度假的新选择。

我国农村资源丰富,乡村风光优美,传统文化深厚,农村旅游潜力巨大。

因此,开展农村旅游项目具有重要意义,可以促进农村经济发展,增加农民收入,保护农村生态环境,传承乡村文化。

二、项目目标。

1. 利用农村丰富的自然资源和人文资源,开发具有地方特色的农村旅游项目,提升农村旅游的吸引力和竞争力。

2. 促进农村经济多元化发展,增加农民收入,改善农村生活水平。

3. 保护农村生态环境,推动农村绿色发展,实现农业与旅游的良性互动。

4. 传承和弘扬乡村优秀传统文化,增强农民对家乡的归属感和自豪感。

三、项目内容。

1. 挖掘乡村特色资源,包括自然景观、人文景观、传统手工艺等,设计并开展特色农家乐、农耕体验、乡村采摘等项目。

2. 完善农村旅游基础设施,包括道路交通、住宿餐饮、卫生厕所等,提升农村旅游服务水平。

3. 开展农村旅游宣传推广活动,利用互联网、社交媒体等平台,扩大农村旅游知名度和影响力。

4. 强化农村旅游安全管理,建立健全安全保障机制,确保游客的人身和财产安全。

5. 加强农村旅游人才培训,提高农村旅游从业人员的服务意识和专业水平。

四、项目实施。

1. 确定项目实施地点和范围,根据当地资源禀赋和市场需求,制定具体的项目实施方案。

2. 组织项目实施团队,明确各成员的职责和任务,确保项目实施的有序进行。

3. 筹措项目资金,可以通过政府支持、社会投资、银行贷款等多种渠道筹措项目资金。

4. 制定项目实施进度计划,明确项目实施的时间节点和目标,确保项目按时完成。

5. 加强项目监督和评估,及时发现和解决项目实施中的问题,确保项目实施效果达到预期目标。

五、项目效益。

1. 经济效益,农村旅游项目的实施,可以带动当地农民就业,增加农民收入,促进农村经济发展。

2. 社会效益,农村旅游项目的实施,可以丰富农村居民的精神文化生活,增强农民的文化自信和幸福感。

景区旅游开发建设项目实施方案

景区旅游开发建设项目实施方案

景区旅游开发建设项目实施方案一、项目背景随着旅游业的快速发展和人们对休闲度假的需求增加,景区旅游开发建设项目成为了各地政府和企业的热门选择。

本项目旨在开发和建设一个独特而综合的旅游目的地,提供丰富多样的景点和旅游服务,吸引更多游客并促进当地旅游业的繁荣。

二、项目目标1.开发和建设一个具有丰富旅游资源和独特文化特色的景区。

2.提供完善的旅游基础设施和便捷的旅游服务,提高游客的满意度。

3.促进当地旅游业的发展和经济的增长。

4.实现景区旅游业持续的增长和良好的盈利。

三、项目内容1.基础设施建设:包括道路、电力、水源和通讯设施的建设,以确保游客在景区内的交通和生活需要得到满足。

2.景点开发:选择具有独特景观、历史文化价值和自然生态特色的景点进行开发和改造,提供更多旅游项目和观光设施,丰富游客的体验。

3.酒店和住宿设施建设:建设高品质的酒店和度假村,提供舒适的住宿环境和优质的服务。

4.文化和娱乐活动:组织丰富多样的文化展览、演艺和娱乐活动,为游客提供更多选择和娱乐方式。

5.旅游设施更新和维护:对现有的旅游设施进行更新和维护,确保其正常运行并满足游客的需求。

6.宣传和推广:制定并实施全面的宣传和推广计划,提高景区的知名度和吸引力。

7.管理和服务体系建设:建立健全的景区管理和服务体系,提供优质的旅游服务和安全保障。

四、项目实施步骤1.前期调研和规划:进行市场调研、资源评估、竞争分析和需求调查,制定详细的项目规划和实施方案。

2.资金筹措和投资组织:确定项目资金需求和筹措计划,寻找合适的投资方和合作伙伴。

3.建设团队组建:成立由专业人员组成的项目团队,负责项目的各个方面的协调和管理。

4.基础设施建设和景点开发:按照规划和设计进行基础设施建设和景点开发,确保项目的顺利进行。

5.酒店和住宿设施建设:选择合适的地点,进行酒店和住宿设施的建设,并与相关企业合作提供优质服务。

6.文化和娱乐活动组织:举办各类文化和娱乐活动,吸引游客参与并提高景区的知名度。

旅游景区项目运营实施方案

旅游景区项目运营实施方案

旅游景区项目运营实施方案一、前言。

随着旅游业的快速发展,旅游景区项目的运营管理变得越来越重要。

本文旨在提出一套旅游景区项目运营实施方案,以期能够为相关从业者提供参考和借鉴。

二、市场调研与定位。

1. 市场调研。

在制定旅游景区项目运营实施方案之前,首先需要进行市场调研,了解目标客户群体的需求和偏好,以及竞争对手的情况。

通过市场调研,可以更好地把握市场动向,为后续运营提供有力支持。

2. 定位。

根据市场调研结果,明确旅游景区项目的定位,包括定位于什么样的客户群体、提供什么样的旅游体验、以及与竞争对手的差异化定位等方面。

明确定位有助于更好地制定运营策略和服务内容。

三、产品策划与设计。

1. 产品规划。

根据市场调研和定位结果,进行旅游景区项目的产品规划,包括景点设置、游览路线、特色活动等内容。

同时,还需要考虑如何与当地文化、自然环境相结合,打造独特的旅游产品。

2. 服务设计。

在产品规划的基础上,设计旅游景区项目的服务内容,包括接待服务、导览服务、餐饮服务、住宿服务等。

服务设计需要充分考虑客户体验,提供优质的服务是提升景区竞争力的重要手段。

四、营销推广与渠道拓展。

1. 营销策略。

制定针对不同客户群体的营销策略,包括线上推广、线下宣传、合作推广等多种手段。

同时,还需要考虑如何提升景区的品牌知名度,吸引更多游客。

2. 渠道拓展。

除了传统的营销渠道外,还可以考虑拓展新的营销渠道,如社交媒体、旅游平台、OTA等。

多渠道的营销可以更好地覆盖目标客户群体,提高营销效果。

五、运营管理与服务提升。

1. 运营管理。

建立科学的运营管理体系,包括人员管理、财务管理、安全管理等方面。

同时,还需要建立健全的监督机制,确保景区运营的高效稳定。

2. 服务提升。

不断提升景区的服务水平,包括培训员工、改善设施、优化流程等方面。

提升服务水平可以增强游客满意度,提升景区的口碑和美誉度。

六、风险管理与应急预案。

1. 风险评估。

对旅游景区项目可能面临的各种风险进行评估,包括自然灾害、安全事故、客户投诉等。

旅游项目分解实施方案

旅游项目分解实施方案

旅游项目分解实施方案一、项目背景。

随着人们生活水平的提高,旅游已经成为人们生活中不可或缺的一部分。

为了满足人们对于旅游的需求,各地都纷纷推出了各种各样的旅游项目。

而如何有效地实施这些旅游项目,成为了一个亟待解决的问题。

因此,制定一套旅游项目分解实施方案,对于提高旅游项目的执行效率和质量具有重要意义。

二、项目目标。

1. 提高旅游项目执行效率。

2. 保障旅游项目执行质量。

3. 优化旅游项目执行流程。

三、实施方案。

1. 项目分解。

将整个旅游项目分解为若干个可控的子项目,每个子项目都有明确的目标和任务。

通过项目分解,可以将复杂的旅游项目分解为易于管理和执行的小任务,提高项目执行效率。

2. 任务分配。

根据项目分解的结果,对各个子项目进行任务分配。

明确每个成员的责任和任务,确保每个任务都有专人负责,避免任务交叉和责任模糊。

3. 时间安排。

制定详细的时间安排表,对每个子项目的执行时间进行合理安排。

合理的时间安排可以有效地提高项目执行效率,避免项目拖延和时间浪费。

4. 资源调配。

根据项目需要,合理调配各类资源,包括人力、物力、财力等。

确保每个子项目都能够得到充分的支持和保障,保障项目执行质量。

5. 风险管理。

对可能出现的风险进行全面评估和分析,制定相应的风险管理措施。

在项目执行过程中,及时发现和解决各类风险,确保项目顺利进行。

6. 绩效评估。

制定科学的绩效评估指标,对项目执行过程进行全面的监控和评估。

及时发现问题并进行调整,确保项目能够按时、按质完成。

四、实施步骤。

1. 制定项目分解计划。

2. 制定任务分配方案。

3. 制定时间安排表。

4. 确定资源调配方案。

5. 制定风险管理计划。

6. 制定绩效评估指标。

五、实施效果。

1. 项目执行效率明显提高。

2. 项目执行质量得到有效保障。

3. 项目执行流程得到优化。

六、总结。

制定旅游项目分解实施方案,对于提高旅游项目执行效率和质量具有重要意义。

通过项目分解、任务分配、时间安排、资源调配、风险管理和绩效评估等一系列措施的实施,可以有效地提高旅游项目的执行效率和质量,为旅游行业的发展注入新的活力。

旅游项目运营实施方案

旅游项目运营实施方案

旅游项目运营实施方案一、项目背景。

近年来,随着旅游业的快速发展,越来越多的旅游项目涌现出来。

然而,随之而来的是激烈的市场竞争,以及运营管理上的挑战。

为了更好地推动旅游项目的发展,提升运营效率,制定一套科学合理的实施方案显得尤为重要。

二、目标与策略。

1. 目标,提升旅游项目的知名度和美誉度,增加游客数量,提高游客满意度。

2. 策略,通过提升服务质量、丰富项目内容、加强营销推广等方式,实现目标。

三、服务质量提升。

1. 完善培训体系,建立全员培训机制,包括服务礼仪、安全知识、危机处理等方面的培训,确保员工服务能力和素质。

2. 客户反馈管理,建立健全的客户反馈渠道,及时收集并处理客户意见和建议,不断改进服务质量。

3. 安全保障措施,加强安全管理工作,定期组织安全演练和培训,确保游客安全。

四、项目内容丰富化。

1. 创新项目设计,根据市场需求和趋势,不断推出新的旅游项目,吸引更多游客。

2. 多样化体验,结合当地文化特色,设计多样化的体验活动,让游客在体验中感受到地方风情。

3. 优质服务配套,提供完善的服务设施和配套项目,满足不同游客的需求。

五、营销推广加强。

1. 多渠道推广,结合线上线下渠道,进行全方位的推广,包括社交媒体、旅行社合作、地推活动等。

2. 优惠活动策划,定期推出优惠活动,吸引更多游客,提高客户忠诚度。

3. 品牌形象提升,加强品牌宣传,打造独特的品牌形象,提升品牌知名度和美誉度。

六、实施方案。

1. 制定详细计划,根据目标和策略,制定详细的实施计划,包括时间节点、责任人、执行步骤等。

2. 强化执行力度,落实责任到人,加强对实施计划的执行力度,确保各项工作有序推进。

3. 监测与调整,建立监测机制,定期对项目运营情况进行评估,及时发现问题并进行调整。

七、总结。

通过以上实施方案的落实,相信能够提升旅游项目的运营效率,增加游客数量,提高客户满意度,从而实现项目的可持续发展。

同时,也希望在实施过程中能够不断总结经验,不断优化方案,推动旅游项目的发展。

旅游景区项目整体规划实施方案

旅游景区项目整体规划实施方案

旅游景区项目整体规划实施方案一、项目背景和目标1.1项目背景随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,旅游业发展迅速,旅游景区成为人们休闲度假和文化交流的主要场所。

本项目旨在打造一座具有吸引力、富有特色的旅游景区,为游客提供高品质的旅游体验,促进当地旅游业的发展。

1.2项目目标-打造独一无二的景点和游览线路,吸引更多游客前来旅游。

-提供丰富多样的娱乐和文化活动,增加游客的停留时间和消费水平。

-建设完善的服务设施和管理机制,提高游客满意度和旅游业发展水平。

-增加当地居民的就业机会和收入水平,促进地方经济的发展。

二、整体规划设计2.1景点规划根据地方文化和自然资源特点,选择具有独特景观和历史文化价值的地方作为景点。

同时,进行景点的整修和改造,提升景点的环境质量和游览体验。

2.2游览线路规划设计合理的游览线路,使游客能够便捷地游览所有景点,并能够在不同时间段选择不同的线路。

同时,设置指示牌和地图,引导游客顺利游览。

2.3娱乐和文化活动规划组织丰富多彩的娱乐和文化活动,包括演出、展览、体验活动等,满足游客的不同需求。

与当地文化团体和表演者合作,展示地方特色和人文魅力。

2.4服务设施规划建设完善的服务设施,包括停车场、厕所、休息区、商店、餐厅等,提供便捷的服务和舒适的休息环境。

同时,培训服务人员,提高服务质量和素质。

2.5管理和安全规划建立健全的管理机制,划分景区管理区域,制定巡视和巡逻制度,确保景区秩序和安全。

设置监控设施和紧急救援措施,保障游客的人身安全和财产安全。

三、项目实施步骤和时间安排3.1前期准备阶段调研和分析当地旅游市场,理清项目目标和定位。

收集必要的资料和数据,进行可行性研究和规划设计。

3.2规划设计阶段根据前期调研结果,编制详细的规划设计方案。

与相关部门和专家进行讨论和修改,最终确定最佳方案。

3.3资金筹备阶段根据规划设计方案,制定详细的投资计划和预算。

筹措项目所需的资金,寻求政府支持和社会资本投入。

旅游活动项目策划方案

旅游活动项目策划方案

旅游活动项目策划方案旅游活动项目策划方案(篇1)根据巨源镇冬季活动的特点,结合旅游发展规划,为了打造巨源冬季旅游文化氛围,特制订本方案。

一、指导思想以打造“黑土民俗年文化”为主题,通过展现农村过年时节的喜庆,开展各项与“年文化”相关的体验活动来开发旅游项目,对市场进行宣传造势,形成冬季旅游活动氛围。

二、活动项目1、七星岛雪地cs项目利用七星岛高低不平的地形地势,在七星岛开展雪地cs野战训练项目,面对冬季团队训练目标客户,打造在雪地进行野战演习和训练的场景,形成旅游氛围。

2、塞北雪漠神秘之旅在“大金水寨”、“月亮湾码头”等景点附近开发雪漠冰上活动,具体实施雪地汽车拉力赛、雪地爬犁比赛、低坡爬犁滑雪、踢草球等娱乐项目,另外针对女真民俗习惯开发冬捺钵体验项目,让游客体验冬季捕鱼的乐趣。

3、知青山庄年文化体验利用知青山庄现有的设施,布置年文化场景,开展杀年猪、包粘豆包、放鞭炮等与农村年文化相关的体验活动,注重农村绿色农产品的开发,使之形成具有浓厚的农村过年氛围的旅游项目。

三、活动时间和具体安排措施整个冬季活动分为三个阶段:第一阶段(11月30日—12月10日)组织宣传阶段此阶段制定活动方案,对外进行组织宣传。

第二阶段(12月10日—12月20日)开发建设阶段此阶段就是对一些将要经营的项目进行开发建设,做好预算,开发市场。

第三阶段(12月21日—20__年4月20日)实施经营阶段这个阶段就是对开发的旅游项目进行经营,在经营过程中总结经验,不断的丰富和完善经营项目、打造旅游氛围,从而形成冬季旅游项目的高潮氛围。

四、组织领导及分工为了切实开展好此次活动,公司成立了活动领导小组,组长:高振东,副组长:徐胜利刘华为,成员:汪海王炳仁王宝才梁喜双付百军公司全体工作人员。

成立知青山庄活动领导小组,组长:张铁顺,副组长:田双海,成员:任彦新知青山庄工作人员。

七星岛项目由徐胜利和汪海负责组织实施,大金水寨及雪地神秘之旅项目由刘华为和王炳仁负责组织实施,月亮湾项目由徐胜利和王宝才负责组织实施。

旅游项目策划实施方案

旅游项目策划实施方案

旅游项目策划实施方案一、项目背景。

随着人们生活水平的提高,旅游已经成为人们生活中不可或缺的一部分。

而随着旅游业的快速发展,旅游项目的策划和实施变得越来越重要。

本文将针对旅游项目的策划实施方案进行详细的分析和阐述,以期为相关旅游项目的实施提供参考和指导。

二、目标定位。

1. 确定项目定位,根据市场需求和资源优势,确定项目的定位和特色,明确项目的主题和目标受众群体。

2. 确定项目规模,根据项目定位和目标受众群体,确定项目的规模和投资规模,确保项目的可行性和可持续发展性。

三、项目规划。

1. 市场调研,对当地旅游市场进行深入调研,了解目标受众的需求和偏好,分析竞争对手的优势和劣势,为项目定位和规划提供数据支持。

2. 资源整合,整合当地的自然资源、人文资源和旅游资源,确定项目的核心卖点和特色亮点,提升项目的吸引力和竞争力。

3. 项目策划,根据市场调研和资源整合的结果,制定详细的项目策划方案,包括项目的主题、内容、活动安排、服务设施等方面的规划。

四、实施方案。

1. 营销推广,制定全面的营销推广方案,包括线上线下相结合的推广策略,提升项目的知名度和美誉度,吸引更多的目标受众。

2. 服务保障,建立完善的服务保障体系,包括安全保障、卫生保障、便民服务等,确保游客的安全和舒适度,提升游客满意度和忠诚度。

3. 合作发展,与当地政府、企业和社会组织开展合作,共同推动项目的发展和实施,实现多方共赢的局面。

五、风险控制。

1. 风险评估,对项目实施过程中可能出现的各种风险进行评估和预测,制定相应的风险防范措施,降低风险发生的可能性。

2. 应急预案,制定详细的应急预案,包括突发事件处理、危机公关等方面的措施,确保项目实施过程中能够及时有效地应对各种突发情况。

六、总结。

通过以上的项目策划实施方案,我们可以清晰地看到,一个成功的旅游项目需要全面的规划和实施,需要充分考虑市场需求和资源优势,需要注重营销推广和服务保障,需要重视风险控制和应急预案。

旅游项目规划实施方案

旅游项目规划实施方案

旅游项目规划实施方案一、项目背景。

随着人们生活水平的提高,旅游已经成为人们生活中不可或缺的一部分。

而在旅游业蓬勃发展的今天,如何规划和实施旅游项目,成为了一个亟待解决的问题。

本文旨在提出一套旅游项目规划实施方案,以期为旅游业的发展提供一些参考和借鉴。

二、市场调研。

在制定旅游项目规划实施方案之前,首先需要进行市场调研。

市场调研可以帮助我们了解当前旅游市场的整体情况,包括旅游项目的需求、消费者的偏好、竞争对手的情况等。

通过市场调研,我们可以更好地把握市场动态,为项目规划提供数据支持。

三、项目定位。

在进行市场调研的基础上,我们需要明确项目的定位。

项目定位包括目标市场、目标客户群、项目特色等内容。

通过合理的定位,可以使项目更好地满足市场需求,提高项目的竞争力。

四、项目规划。

项目规划是整个旅游项目的核心环节。

在项目规划阶段,我们需要考虑项目的整体布局、景点规划、交通配套、酒店住宿等方面。

同时,还需要考虑项目的可持续发展性,确保项目能够长期稳定运营。

五、项目营销。

项目规划完成后,接下来需要进行项目营销。

项目营销包括市场推广、宣传推广、网络营销等方面。

通过有效的营销策略,可以吸引更多的游客,提高项目的知名度和美誉度。

六、项目实施。

项目实施是整个旅游项目规划的最后一环。

在项目实施阶段,我们需要对项目进行全面的管理和监督,确保项目按照规划顺利进行。

同时,还需要及时调整项目计划,以适应市场的变化。

七、项目评估。

项目实施完成后,我们需要对项目进行评估。

评估包括项目效益、客户满意度、市场反馈等方面。

通过评估,可以及时发现项目存在的问题,并及时调整,以提高项目的运营效果。

八、总结。

通过以上的规划和实施,我们可以更好地推动旅游项目的发展,提高旅游业的整体水平。

在未来的发展中,我们还需要不断完善和调整项目规划实施方案,以应对市场的变化,实现旅游业的可持续发展。

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附件5—5:2008年江苏省职业学校技能大赛旅游类项目实施方案A、烹饪一、竞赛项目及内容1.竞赛项目本次竞赛设中餐冷拼、热菜、面点和果蔬雕四个项目,分为中职学生组、高职学生组和教师组三个组别,均为个人项目。

每位参赛选手必须兼报两项,比赛项目任选。

如果选手申报中式烹调师必须参加“中餐热菜”比赛,申报中式面点师必须参加“中餐面点”比赛。

2.竞赛内容与方式中、高职学生组、教师组均参照国家职业标准《中式烹调师》、《中式面点师》高级工(国家职业资格三级)的要求为基础。

各工种的竞赛内容均依据国家职业标准所规定的应知、应会等要求,分为理论知识和操作技能两部分:(1)理论知识竞赛采取答卷方式进行。

竞赛内容包括烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪原料加工技术及烹调技术等。

(2)操作技能竞赛以现场实际操作的方式进行。

中餐热菜中职学生组比赛项目:每位选手在120分钟内完成3个中式菜肴的制作,其中一个规定菜肴是以猪瘦肉为主料,加工成形为丝,调味和烹调方式任选。

另2个菜肴自选(原材料自备),其中一款是以鱼类为原料的江苏菜式,另一款在传统基础上突出创新的菜肴。

比赛现场提供给每位参赛选手净猪通脊肉250克,调辅料自备(组委会只提供常用调料)。

选手参赛的3个菜肴所用的主料、烹调方法、味感不能相同。

3个菜肴成绩的总和为该选手比赛的最后成绩。

高职学生组比赛项目:每位选手在120分钟内完成3个中式菜肴的制作,其中一个规定菜肴为爆鲜墨鱼花,加工成荔枝形,要求色泽洁白光润,脆嫩爽口。

另2个菜肴自选(原材料自备),其中一款是以水产品为原料的江苏菜式,另一款在传统基础上突出创新的菜肴。

比赛现场提供给每位参赛选手净鲜墨鱼350克,调辅料可自备。

选手参赛的3个菜肴所用的主料、烹调方法、味感不能相同。

3个菜肴成绩的总和为该选手比赛的最后成绩。

教师组比赛参照高职学生组的比赛标准来执行。

中餐面点中职学生组比赛项目:每位选手在150分钟内完成三道面点,一道规定品种、一道规定面团和一道创新的中式面点的制作 (原材料自备)。

其中规定品种为提褶包,面团为发酵面,现场和面;馅料为生鲜动物肉类。

面粉与馅料自备,包子大小以一两干面粉三个为宜,包子褶不得少于16褶,不得多于22褶。

规定面团为油酥面团,具体品种任选。

创新面点要求用不同面团、不同技法、制作不同口味的面点一道。

每道面点品种制作10个。

三道面点成绩的总和为该选手比赛的最后成绩。

高职学生组比赛项目:每位选手在180分钟内完成四道面点,一道规定品种、一道规定面团和二道创新的中式面点的制作(原材料自备)。

其中规定品种为象形包,面团为发酵面,现场和面;馅料为生鲜动物肉类。

面粉与馅料自备,包子大小以一两干面粉三个为宜,要求醒发恰当、造型生动。

规定面团为油酥面团,具体品种任选。

创新面点要求与规定品种用不同面团、不同技法、制作不同口味的面点二道。

每道面点品种制作10个。

四道面点成绩的总和为该选手比赛的最后成绩。

教师组比赛参照高职学生组的比赛标准来执行。

中餐冷菜中职学生组比赛项目:每位参赛者在150分钟内完成一个工艺冷拼(总重量为700克±10%)和四围碟(每只重量为150克±10%) (原材料自备),要求主题鲜明、构图完整。

工艺冷拼必须选用6种以上不同的主料构成,荤素搭配合理。

参赛选手可带熟料、净料进场,但细加工成型及拼摆须在场内进行,进场原料须检查验证,违例者将作扣分处理。

高职学生组比赛项目:每位参赛者在170分钟内完成一个工艺冷拼(总重量为700克±10%)和四围碟(每只重量为150克±10%),要求主题鲜明、构图生动自然、色彩和谐。

工艺冷拼必须选用10种以上不同的主料构成,荤素搭配合理。

参赛选手可带熟料、净料进场,但细加工成型及拼摆须在场内进行,进场原料须检查验证,违例者将作扣分处理。

教师组比赛参照高职学生组的比赛标准来执行。

果蔬雕中职学生组比赛项目:每位参赛者在150分钟之内完成1件雕刻作品,能够体现出熟练的雕刻刀法和造型能力。

高职学生组比赛项目:每位参赛者在180分钟之内完成1件作品。

能够体现出娴熟的雕刻刀法和较强的艺术欣赏性,并有一定的原创性。

教师组比赛参照学生高职组的比赛标准来执行。

3.竞赛时间、地点竞赛报到时间:2008年3月21日上午报到竞赛时间:2008年3月21日下午--23日理论考试时间:90分钟技能操作考试时间:(1)中餐热菜:120分钟(2)中餐面点:中职组150分钟;高职及教师组180分钟(3)中餐冷菜:中职组150分钟;高职及教师组170分钟(4)果蔬雕:中职组150分钟;高职及教师组180分钟二、竞赛命题及裁判1.竞赛命题理论试题从国家试题库抽取。

实际操作试题由竞赛专家组负责大赛题库建设,命题工作要求提前半个月完成。

正式操作竞赛时,从多份竞赛试题中随机抽取1份作为正式竞赛题。

2.裁判聘请具有高级工程师职称、技师职称、高级考评员证书之一的专家担任裁判,大赛裁判工作按照公平、公正、客观的原则进行。

三、竞赛场地与设施1、理论知识竞赛在标准教室进行,配备标准教室6间。

2、技能操作竞赛在相应项目的操作室进行,配备热菜烹调操作室、面点操作室、食品雕刻操作室、冷拼操作室和评分室,以及选手准备检录处、选手休息室、作品展示大厅。

四、竞赛注意事项(一)选手须知1.参赛选手应严格遵守赛场纪律,服从指挥,仪表端庄,讲文明礼貌。

各队之间应讲团结、友好、协作,避免各种矛盾发生。

2.赛前一天,各领队和选手组织参观设备场地。

3.参赛选手提前30分钟到达比赛现场检录,迟到超过30分钟的选手,不得入场。

4.参赛选手应衣着整洁,戴发帽。

操作讲究卫生,生熟食物分开,工具洁净,不乱扔下脚料。

比赛结束后清理好操作台,否则酌情扣分。

5.禁止重做或挪用他人已加工过的原料。

6.参赛选手须服从裁判。

比赛过程中或比赛后发现问题(包括反映比赛或其它问题),应由领队在当天向组委会提出陈述。

领队、指导教师、选手不得与大赛工作人员直接交涉。

(二)竞赛规则1.理论考试考场:(1)理论知识竞赛以答卷(闭卷)方式进行,各组别的同一工种采用相同试卷。

(2)答题用的稿纸由现场工作人员统一发给,选手不得夹带任何资料进入赛场。

(3)选手在竞赛试卷上规定位置填写准考证号码及相关信息;试卷其他位置不得有任何暗示选手身份的标记,一经查出取消本次竞赛成绩。

2.操作考试赛场:(1)中餐热菜a.参赛品种应能表现刀工技术和烹调技巧,色、香、味、形、质、养、器俱佳,以味、质为主,讲求营养卫生。

不提倡使用高档原料。

禁止使用国家规定保护的动物原料,禁止使用人造色素,违者将取消该品种成绩。

b.菜肴原料的初加工,如宰杀、涨发、洗涤、剁茸、腊制(不调味)、预热加工(不调味)等,可安排在场外准备;但刀工成型,菜肴成熟及调味必须在场内完成。

参赛品种不能在120分钟内成熟的,应在报名时提出申请,经批准后方可在场外预加工至限定程度。

所有原料进场前均须检查验证,违反规定者,将酌情扣分直至取消参赛资格。

c.用于美化菜肴用的各种饰物,须经现场监考人员验证才能携带入场。

菜品饰物要适中,不喧宾夺主,所有饰物须在场内摆放盛器中。

d.每个热菜只限制作一次。

送评的主菜以10人量为准。

e.赛场只提供常规设备、工具[如:炉灶、蒸炉(柜)、炒锅、墩、板等],除此以外的特殊工具、调味料均由参赛者自备。

参赛者自备使用的特殊用具、盛器餐具等不得带有任何标识,由参赛者在盘底作记号,以便赛后认领。

(2)中餐面点a.自选参赛品种坯料或面团、馅料的原料(原料不限)可在场外加工后带入场(如油酥面团,可自带面团,但要现场起酥);一切自带原料,入场前须经检查验证,违反规定者,将酌情扣分直至取消参赛资格。

b.凡食品不得使用色素。

碟边美化用的装饰可在场外加工,如装饰使用色素物质,须与食物严格分开,经验证后才能带入场内摆放盘中。

c.每种面点只限制作一次,中餐赛品送评主盘以10人量为准。

d.赛场只提供常规设备用具(如:炉灶、蒸炉、电烘烤炉、压面机等),除此以外的特殊工具和调味料、辅助原料、添加剂等均由参赛者自备,经检查验证后自带入场。

参赛者自备使用的盛装器皿,不得带有任何标志,只能由参赛者在盘底作记号, 以便赛后认领。

(3)中餐冷菜冷菜拼盘的餐具自备。

交送作品时,须另备品尝碟分类盛装拼盘所用的主料成品供评委品评。

(4)果蔬雕a.所需原材料只限于果蔬,雕刻工具自备,不得使用电动工具。

b.原料在场外能洗净,可以进行大块的拼接,需削皮的削皮后带进赛场,不得修饰,其余一律在场内进行。

五、成绩评定1、参赛选手的成绩评定由竞赛专家委员会的裁判组负责。

2、理论知识由评分裁判员根据评分标准统一阅卷、评分与计分。

3、操作技能的成绩,参照评分标准比例。

依据现场裁判员的赛场纪录和评分标准,由现场裁判组集体评判,进行客观评判、计分。

4、参赛选手的最终名次依据各项成绩的累加成绩排定,其中理论成绩占总成绩的20%,操作成绩占总成绩的80%,得出各选手的总成绩。

排出名次当出现成绩相同时,计算小分分出名次,须计算小分顺序为:操作技能成绩,理论知识成绩,即先比较操作技能成绩,以成绩高者名次在前;若还不能分出先后,再比较理论知识成绩,成绩高者名次在前;以下类推,若仍不能分出先后,取相同名次。

六、申诉与仲裁1、参赛选手对不符合竞赛规定的设备,有失公正的检测、评判、奖励,以及对工作人员的违规行为等,均可提出申诉;2、选手申诉均须通过本代表队领队、指导老师,按照规定时限用书面形式向仲裁委员会提出。

仲裁委员会要认真负责地受理选手申诉,并将处理意见通知领队或当事人;3、仲裁委员会的裁决为最终裁决,参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛,否则按弃权处理。

七、其它1、外地参赛选手及相关工作人员,由组委会统一安排食宿,费用自理。

2、本技术文件的最终解释权归竞赛组委会。

B、导游一、竞赛项目本次竞赛设导游一个项目,分为中职学生组、高职学生组和教师组三个组别,均为个人项目。

二、项目内容及相关要求项目内容(中、高职学生组)1、理论部分:理论考核为一份综合试卷,涵盖江苏省导游资格考试的理论内容。

参考书目为江苏省导游人员资格考试用书,包括《导游基础知识》、《江苏导游基础知识》、《导游服务技能》、《导游法规知识》。

2、现场技能:(1)景点讲解部分以参赛选手所在城市的景区为主。

参赛选手从下述景区中抽签确定一个景区进行讲解,也可以从抽取的景区中选取局部景点讲解。

各市讲解景区如下:南京景区:中山陵、明孝陵、夫子庙、总统府苏州景区:虎丘、寒山寺、拙政园、狮子林无锡景区:灵山胜境、寄畅园、太湖鼋头渚风景区、蠡园常州景区:中华恐龙园、天宁寺、茅山、天目湖镇江景区:金山、焦山、北固山、茅山扬州景区:瘦西湖、大明寺景区、个园、扬州八怪纪念馆南通景区:狼山、军山、濠河、南通博物苑连云港景区:花果山、孔望山、东西连岛、渔湾景区徐州景区:徐州博物馆、楚王陵、龟山汉墓、云龙风景区淮安景区:周恩来纪念馆、周恩来故居、明祖陵、清晏园盐城景区:盐城国家级珍禽自然保护区、大丰麋鹿国家级自然保护区、新四军纪念馆、息心寺泰州景区:梅兰芳纪念馆、光孝律寺、溱潼古镇、溱湖风景区、宿迁景区:项王故里、乾隆行宫、嶂山森林公园(2)综合能力(仅高职学生组选手参加):包括导游服务规范、应变能力两部分,现场解答评委的提问。

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