五星级酒店评分标准
五星级饭店评定标准
6421
1.1.2 有完备的操作程序
6 421
1.1.3 有完备的服务规范
6 4 21
有完备的岗位安全责任制与各类突发事件应急预案, 1.1.4 有培训、演练计划和实施记录
6 4 21
1、总体要求
1.2
饭店运营质量评分
员工素养
优 良 中差
1.2.1 仪熨烫容平仪整表,得鞋体袜,整着洁装一统致一,,佩体戴现名岗牌位,特着色装;效工果装好整洁、6 4 2 1
释义
设施设备评价是对 酒店上述要素的专 业性、整体性、舒 适性水准所进行的 综合考查,星级酒 店应满足最低得分 线的要求
运营质量评价分值
附录C饭店运营质量总体要求总分600分
6.3.2
酒店运营质量的评 分时按优、良、中 差打分并计算得分 率。 公式为: 得分率=该项实际 得分/该项标准总分 ×100%
2
8.3.1.5 专业健身器械,不少于10种
2
8.3.1.6 有音像设施和器械使用说明
1
8.3.2.1 更衣箱数量不少于客房总数的15%,门锁可靠 8.3.2.4 有化妆台,并备有吹风机和护肤、美发用品
2
1
1、总体要求
1.1
饭店运营质量评分
管理制度与规范
优 良 中差
1.1.1 有完备的规章制度
设施设备应维护保养良好,无噪音,安全完好、整洁、卫生和 1.7 有效
1.8 应具备健全的管理规范、服务规范与操作标准
1.12
应有突发事件(突发事件应包括火灾、自然灾害、饭店建筑物 和设备设施事故、公共卫生和伤亡事件、社会治安事件等)处 置的应急预案,有年度实施计划,并定期演练
应有效果良好的回车线,并有与规模相适应泊位的停车场,有 7.3 残疾人停车位,停车场环境效果良好,提供必要的服务
五星级国际酒店办公室现场5S检查表
1.柜面干净、无灰尘。
6.文件必须装在文件夹内,文件夹必须要有文件目录及编号。
2.柜内文件(物品)摆放整齐,并分类摆放。
7.文件夹定位规范,且活页夹上标志,同一岗位的活页夹外侧标志统一。
文件柜
3.文件柜内贴有“物品清单”且一律贴在右门的左上角。
8.文件柜表面积柜子内部保持干净、无脏污、灰尘、垃圾。
4.文件柜内资料必须编号,分类摆放整齐。
五星级国际大酒店办公室现场 5S 管理检查表
检查人:
被检查负责人:
检查日期:
检查区域
考核项目 评分标准:非常好 90-100 分;好 80-89 分;普通 70-79 分;较差 60-69 分;很差 60 分以下。
得分/备注
1.工作时间穿着酒店制服,整体稳重大方、干净整齐清爽。
6.不得上班期间玩手机、看与业务无关的网页、报刊、杂志。
2.未有酒店制服的,衣着应得体、协调、整洁、悦目,上衣、裤子等 7.不得上班时间吃东西、干私活、睡大觉、更不得带小孩上班。
人员基本要求
最好相配,衣服平整,符合时节。 3.保持个人办公区域的整齐整洁,公共区域不随不乱扔垃圾。
8.下班离开办公室时,必须关好门、窗、电脑、电灯及所有的电器设备。 9.与业务无关的书籍、刊物、私人物品不得拿到办公场所摆放。
4.窗锁开关完好、安全。
办公桌
1.文件、资料整齐放置井然有序。 2.办公桌桌面除文件盒、文件架、文具盒、笔筒、手机、水杯、电脑 等的办公用品外无其他非办公物品。
3.办公桌抽屉内物品排放整齐。 4.私人物品与办公用品分开摆放整齐。
办公椅
1.保持干净、无污渍、灰尘。 2.椅背无摆放过多衣物(最多三件)。
4.长条桌、一体机、茶几擦拭与沙发整理每日值日不少于一次。 5.办公桌椅、办公电器、文件柜、垃圾桶等,遵循“谁使用、谁管理、谁 负责”原则。 6.轮值人员执行不到位,扣减个人绩效考核分值 1 分。
五星级酒店评分标准
《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2009)1 范围本标准规定了旅游住宿设施星级的划分条件、服务质量和管理制度要求。
本标准适用于正式营业的各种类型的旅游住宿设施及服务。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。
然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T10001.1-2000《标志用公共信息图形符号》第1部分:通用符号GB/T10001.2-2002《标志用公共信息图形符号》第2部分:旅游设施与服务符号GB/T15566.8-2007《公共信息导向系统设置原则与要求》第8部分:宾馆和饭店3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准:3.1 旅游饭店tourist hotel能够以间(套)夜为时间单位出租,并配有相应服务的住宿设施,按不同习惯它也可能被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
3.2 星级star-rating用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。
星级分为五个等级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。
最低为一星级,最高为五星级。
星级越高,表示旅游饭店的档次越高。
4 符号星级以镀金五角星为符号,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。
5 总则5.1 由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待。
5.2一二三星级饭店属有限服务饭店,强调住宿核心功能,评定星级时注重饭店核心产品的评价;四五星级(含白金五星)属完全服务饭店,强调饭店全面价值的实现,评定星级时注重饭店产品的全面评价。
五星酒店打分标准
1
4.12
客房电话
6
4.12.1
程控电话机
1
1
4.12.2
有直拨国际、国内长途功能
1
1
4.12.3
有留言指示灯
1
1
4.12.4
有语音信箱
1
1
4.12.5
电话机上有饭店常用电话号码和使用说明
1
1
4.12.6
附设写字台电话
1
1
4.13
微型酒吧(包括小冰箱)
5
4.13.1
数量
3
100%客房有微型酒吧(包括小冰箱)
功能
3
采用功能先进的组网方式,专用服务器有完备的不间断服务能力,主接入网速度大于20M(非共享式),覆盖全部饭店
3
采用多种技术组网方式,能提供多种服务,接入网速度在2M—20M(非共享式)之间,仅覆盖客房区域及部分公共区域
2
简单组网技术,接入网速度在512K—2M之间,仅覆盖客房区域
1
2.3.2
联接方式
装饰精致,格调高雅
2
装饰一般
1
3.9.2
中英文标志规范,显著
1
1
3.10
有委托代办服务(“金钥匙”)
2
2
3.11
旅游信息电子查询设备
1
1
3.12
前厅整体舒适度
8
区域划分合理,方便客人活动
2
各部位装修档次匹配;自然花木修饰美观,摆放得体,令客人感到自然舒适
2
光线、温度适宜,无异味,无烟尘,无噪音,无强风
4.15.10
茶水杯(每房2个)
4.15.11
暖水瓶(有电热水壶可不备)
酒店五星级评分标准
酒店五星级评分标准一、设施设备酒店的设施设备是衡量酒店品质的重要指标。
五星级酒店应具备以下设施设备:1. 客房:提供宽敞、舒适、设施齐全的客房,包括豪华套房和行政套房等。
2. 会议室:提供设备齐全的会议室,包括音响设备、投影仪、白板等。
3. 健身中心:提供完善的健身设施,包括健身房、游泳池、桑拿房等。
4. 餐厅:提供多种类型的餐厅,包括中式餐厅、西式餐厅、日式餐厅等。
5. 酒吧:提供舒适的酒吧环境,提供各种酒类和饮品。
6. 商务中心:提供打字、复印、传真、邮件等服务。
7. 商店:提供各种商品,包括特色纪念品、衣物、鞋子等。
8. 其他设施:包括美容美发、洗衣房、停车场等。
二、客房舒适度客房是酒店最重要的设施之一,五星级酒店应提供舒适、温馨的客房。
客房的舒适度包括以下几个方面:1. 床铺舒适度:床铺应柔软舒适,提供多种枕头和被子供客人选择。
2. 卫生条件:客房的卫生应清洁干净,包括地面、桌面、卫生间等。
3. 安静程度:客房应安静无噪音,保证客人的休息。
4. 客房设施:客房应配备电视、电话、网络等设施,满足客人的娱乐和工作需求。
三、服务质量服务质量是衡量酒店品质的重要因素之一。
五星级酒店应提供以下服务:1. 前台服务:前台服务员应热情周到,提供24小时服务,能够为客人提供及时、准确的入住和离店服务。
2. 客房服务:客房服务员应礼貌、热情,能够为客人提供及时、周到的服务,包括清洁客房、更换床单、毛巾等。
3. 餐饮服务:餐厅服务员应礼貌、热情,能够为客人提供高品质的餐饮服务,包括点餐、上菜速度等。
4. 其他服务:包括洗衣服务、健身中心服务等。
四、位置交通位置交通是衡量酒店便利性的重要因素之一。
五星级酒店应具备以下位置交通条件:1. 地理位置优越:酒店应位于城市中心或旅游景点附近,方便客人前往其他地方。
2. 交通便利:酒店应方便客人前往公共交通站点或机场等地方,提供出租车或机场巴士等服务。
3. 周边环境:酒店周边应有购物中心、博物馆、公园等旅游景点,方便客人游览。
五星级酒店评分标准
基本要求编辑:饭店布局合理a.功能划分合理;b.设施使用方便、安全。
2 内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。
3 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
4 有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。
5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
6 有背景音乐系统。
前厅设置1.面积宽敞,与接待能力相适应;2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗;5.提供留言服务;f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);6.提供信用卡服务;7.18h提供外币兑换服务;8.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;9.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;10.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。
保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;11.设门卫应接员,18h迎送客人;12.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。
有小件行李存放处;13.设值班经理,24h接待客人;14.设大堂经理,18h在前厅服务;15.在非经营区设客人休息场所;16.提供店内寻人服务;17.提供代客预订和安排出租汽车服务;18.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。
有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;19.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;20.总机至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务(客服)。
客房标准:a.至少有50间(套)可供出租的客房;b.70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米;c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。
最新酒店星评设施设备要求标准
第二章:共用系统
空调部分的操作流程:同时 供暖供冷如何操作。
• 2.4.1四管制中央空调系统的冷水和热水分
别由两组各自独立的供水管、回水管分别 输送,可以同时供应和暖气。
第二章:共用系统
第二章:共用系统
• 2.7.1,2.7.2,2.7.4,每条括号中列举的项目,有其中任意一
条即给分。2.7.3括号中列举的项目需全部具备才可给分。
• 三、配套五金件与浴缸搭配得当、风格统一、档
次匹配,光泽度高,手感舒适不生涩,去水关闭 严密,排水顺畅。
• 四、符合人体工程学原理,方便易用,基座装饰
美观,安装紧固,收口细致,配套管件易检修。
第四章:客房
• 4.10.3恭桶的分隔指有割断有门。
第四章:客房
• 4.10.5.2在检查时,手感觉热(并非温) • 4.10.5.3同时开冷热水,在距龙头较近的位
• “位置合理”是指双联或多联开关的位置
合理,方便客人使用。(开关在门后面的 不算合理)
第四章:客房
节目编排次序要求:中 央台-省台-地方台-酒店 台-外国台。一频中央 一套,二频中央二套等
第四章:客房
可以直接变直线, 可以接传真机
• 4.6.4双线制是指附设写字台电话可应宾客
要求,扩展为一个单独号码的分机(直线 电话)或专线的电话接入方式。
标准4.2.1地毯
• 地毯档次的界定应高度关注地毯的材质、地毯的
感受和地毯的工艺性。
• 优质地毯应满足以下三个基本条件:一,从材质
上看,应为纯羊毛地毯、丝质地毯、高品质混纺 地毯、长纤尼龙地毯等。
• 二,从感受来看,地毯精美、图案定制、色调高
雅、足感平整有弹性,绒高大于9mm.
五星级酒店评分标准
五星级酒店评分标准五星级酒店是指符合国家旅游局颁发的五星级饭店标准的饭店。
五星级酒店是指设施完备、服务一流、管理科学、环境优美的高档饭店。
五星级酒店评分标准是根据酒店的硬件设施、服务质量、管理水平、卫生条件、安全设施等多个方面进行评定的。
下面将从五个方面来介绍五星级酒店的评分标准。
首先,硬件设施是评定五星级酒店的重要标准之一。
硬件设施包括酒店的建筑结构、装修装饰、客房设施、餐饮设施、会议设施、娱乐设施等。
在评分时,考察酒店的硬件设施是否现代化、舒适、安全、便利,是否符合国家相关标准。
此外,酒店的环境设施如游泳池、健身房、SPA等也是硬件设施的重要组成部分。
其次,服务质量是评定五星级酒店的另一个重要标准。
服务质量包括酒店员工的服务态度、服务效率、服务质量等方面。
在评分时,考察酒店员工是否热情周到、细心体贴,是否能够为客人提供个性化的服务,是否能够及时解决客人的问题和需求。
此外,酒店的客房服务、餐饮服务、会议服务、接待服务等也是评定服务质量的重要方面。
第三,管理水平是评定五星级酒店的重要标准之一。
管理水平包括酒店的管理体系、管理制度、管理效率等方面。
在评分时,考察酒店的管理是否科学规范、高效有序,是否能够有效地协调各部门的工作,保障客人的权益和利益。
此外,酒店的安全管理、卫生管理、环境管理等也是评定管理水平的重要方面。
第四,卫生条件是评定五星级酒店的重要标准之一。
卫生条件包括酒店的整体卫生情况、客房卫生情况、餐饮卫生情况等方面。
在评分时,考察酒店的卫生是否整洁干净、无异味、无污染,是否符合国家相关卫生标准。
此外,酒店的食品安全、饮用水安全、空气质量等也是评定卫生条件的重要方面。
最后,安全设施是评定五星级酒店的重要标准之一。
安全设施包括酒店的消防设施、安防设施、应急救援设施等方面。
在评分时,考察酒店的安全设施是否完备、有效,是否能够确保客人在酒店的安全。
此外,酒店的安全管理制度、应急预案、安全意识教育等也是评定安全设施的重要方面。
五星级饭店评定标准
Company
LOGO
XX酒店-安康部
安康部
五星级酒店
2016年Biblioteka 必备项目 要求设备设施 评分
运行质量 评分
设施设备评价分值
附录B设施设备总体要求总分600分
释义 释义 设施设备评价是对 酒店上述要素的专 业性、整体性、舒 适性水准所进行的 综合考查,星级酒 店应满足最低得分 线的要求
2
2
1
8.3.1.5
专业健身器械,不少于10种
8.3.1.6
有音像设施和器械使用说明
8.3.2.1
更衣箱数量不少于客房总数的15%,门锁可靠
2
1
8.3.2.4
有化妆台,并备有吹风机和护肤、美发用品
饭店运营质量评分
1、总体要求
1.1
管理制度与规范
有完备的规章制度
优 良 中 差
1.1.1
6
4
2
1
1.1.2
优 良 中 差 2 2 2 2 2 1 0
6.2.1
地面:完整 ,无破损、无变色、无变形、无污渍、无 3 异味 墙面:平整、无破损、无裂痕、无脱落,无污渍、无 3 水迹、无蛛网 天花(包括空调排风口):平整、无破损、无裂痕、 3 无脱落;无灰尘、无水迹、无蛛网 灯具、家具、垃圾桶、装饰物:保养良好、无灰尘、 3 无破损 紧急出口与消防设施:标识清晰,安全通道保持畅通 3
有完备的操作程序
6
4
2 1
1.1.3
有完备的服务规范 有完备的岗位安全责任制与各类突发事件应急预案, 有培训、演练计划和实施记录
6 6
4 4
2 1 2 1
1.1.4
饭店运营质量评分
五星级酒店标准
强调量化标准星级饭店的量化标准应当包括两个部分,即饭店服务的软、硬件标准和管理部门的管理标准。
在软件服务标准的确立中,首先应当按照不同的星级饭店,明确规范化的服务标准和程序。
比如,电话铃声响起后,服务人员应当在多少时间内接电话;客房温度应设定在几度之间等等。
确定所有星级饭店服务人员的服务基本要求,并且随着星级的提高,相应地提高服务标准。
与其要求饭店有空调设施这样的定性规范,还不如明确客房应保持在摄氏几度的定量要求。
管理的量化主要体现在后续管理工作中,旅游管理部门如何有效地进行管理,对违反星级饭店操作规程、严重服务质量问题的处理标准。
量化星级饭店评定标准最主要是加强了可操作性,为饭店服务提供了基本的参照,减少住店客人与饭店发生纠纷的可能,也为旅游管理部门处理投诉提供依据。
同时还有利于希望加入星级饭店行列的后来者做到心中无数。
确定必备项目,实行“一票否决制”现在星级饭店的评定主要依据该饭店各项指标总的得分,这样的评定方法不能说就不科学,但其欠缺是显而易见的。
我们可以假设这样一种情形,一家饭店缺少了几项最基本、必不可少的设施,但该饭店由于具备一些配套设施作为弥补,其总分已经达到某个星级的要求,也可以成为星级饭店。
尽管星级的牌子已经挂上,但这样的星级饭店显然不尽如人意。
所谓“一票否决制”,就是根据不同的星级饭店的要求,确定每一类星级饭店必备的服务项目,假如该饭店不具备这些必备的服务项目中的任何一项,即使其他软、硬件再好,总分再高,也不能被评定为星级饭店,而不是一味地强调以总分来确定是否达到星级标准的要求。
要成为星级饭店,就必须满足两个条件:达到一定的总分,同时所有的必备项目必须同时齐备且达标。
--------------------------------------------------------------------------------拿来----我的空间混合!.net发贴: 542003-11-16 14:47--------------------------------------------------------------------------------may_june老兄,如果你有三星级的硬件标准也扫上来给我吧,谢谢你咯。
中华人民共和国星级酒店评定标准
jk附录A(规范性附录)设施设备及服务项目评分表计分说明:A.1.1 满分610分(由于存在加分和系数因素,所有项目全部得分后可能会高于满分数)。
A.1.2 各星级应得的最低分数:一星级饭店80分;二星级饭店120分;三星级饭店220分;四星级饭店300分;五星级饭店330分A.1.3 任何项目只有一档分数时,如不完全具备该项目要求,则减半给分;如果该项只有1分,则不给分。
A.1.4 任何设施设备如果具备两种以上功能,则只能选择最有代表性的项目计分一次,不可重复计分。
评分标准设施设备及服务项目评分标准见表序号设施设备及服务项目分类各大项总分各分项总分各次分项总分计分1 地理位置、周围环境、建筑结构、功能布局28地理位置及周围环境111.1.1 地理位置 6位于交通便利地带(机场、火车站、汽车站、码头等,适于观光型饭店或会议型饭店)、市中心或中心商务区(适于商务型饭店或会议型饭店)、旅游景区或度假区(适于度假型饭店或会议型饭店),其位置与饭店功能紧密匹配6紧靠交通便利地带(机场、火车站、汽车站、码头等,适于观光型饭店或会议型饭店)、市中心或中心商务区(适于商务型饭店或会议型饭店)、旅游景区或度假区(适于度假型饭店或会议型饭店),其位置与饭店功能比较匹配31.1.2 周围环境 5有花园(独立的或与庭院相连接的绿化场地,有观赏景物或建筑小品)5 有庭院(饭店建筑物外供客人散步、休闲、有观赏景物的场地) 2 1. 2 停车场(包括地下停车场、停车楼) 5自备停车场,车位不少于40%客房数 5自备停车场,车位不少于15%客房数 4在饭店周围100M内可以停放汽车,车位不少于15%客房数 3在饭店周围200M内可以停放汽车,车位不少于15%客房数 2有回车线 1建筑结构及功能布局121.3.1 平均每间客房的建筑面积(总建筑面积/客房总数。
总建筑面积包括饭店的建筑主体及与饭店经营密切相关的附属配套设施部分,不包括如员工公寓或福利住房等与经营没有直接关系的建筑部分。
五星级酒店评定标准
五星级酒店评定标准五星级酒店是指按照国家旅游局规定的标准,设施和服务达到五星级标准的酒店。
那么,什么样的酒店才能够被评定为五星级酒店呢?下面就让我们来了解一下五星级酒店的评定标准。
首先,五星级酒店的硬件设施是评定的重要标准之一。
酒店的房间设施应当齐全,包括空调、电视、电话、独立卫生间等,且设施应当保持良好的状态。
此外,酒店还应当配备健身房、游泳池、会议室等设施,以满足不同客人的需求。
其次,五星级酒店的服务质量也是评定的重要指标。
酒店的员工应当接受专业的培训,具备良好的服务意识和沟通能力。
在客人入住期间,酒店应当提供24小时的客房服务,保持房间的清洁整洁,并提供热情周到的接待和咨询服务。
同时,酒店还应当提供优质的餐饮服务,包括早餐、午餐、晚餐和客房送餐服务,确保客人的饮食需求得到满足。
另外,五星级酒店的环境和卫生也是评定的重要考量因素。
酒店应当保持整洁、舒适的环境,提供安全、卫生的住宿条件。
酒店的公共区域、房间、餐厅等场所应当定期进行清洁消毒,确保客人的健康和安全。
此外,五星级酒店还应当注重客户体验。
酒店应当提供个性化的服务,满足客人的个性化需求。
酒店还应当注重细节,为客人营造舒适、温馨的住宿氛围,让客人在酒店享受到宾至如归的感觉。
最后,五星级酒店的管理水平也是评定的重要指标之一。
酒店应当建立科学的管理制度,确保各项服务和设施的正常运行。
酒店还应当注重节能环保,推行绿色环保理念,为客人营造健康、环保的住宿环境。
总的来说,五星级酒店的评定标准涉及到硬件设施、服务质量、环境卫生、客户体验和管理水平等多个方面。
只有在这些方面都达到了国家规定的五星级标准,酒店才能够被评定为五星级酒店。
五星级酒店的评定标准不仅是对酒店自身管理水平和服务质量的要求,也是对客人权益的保障,是对消费者的一种信任和承诺。
因此,酒店在经营过程中应当不断提升自身的管理水平和服务质量,努力为客人提供更好的住宿体验。
五星级酒店标准评星标准最新版
五星级酒店标准评星标准最新版随着旅游业的快速进步,酒店作为旅客居住和休息的重要场所,对于提供安全、舒适、便利的服务需求越来越高。
为了确保酒店的服务质量达到国际水平,业界普遍接受了星级评定体系。
在中国,五星级酒店标准评星标准一直以来都是业界和消费者关注的焦点。
为满足新时代旅客对五星级酒店的需求,全国旅游标准化技术委员会于最近发布了。
新版标准在继承传统基础上进行了多项改进和完善,主要涵盖了以下几方面内容:起首,强调服务质量。
酒店作为旅客住宿和服务的基本场所,服务质量的曲直直接影响旅客的满足度。
新标准规定,五星级酒店应提供24小时的前台服务,有专业的礼宾部门负责旅客的接待和送行工作。
酒店还应提供高效的客房清洁、修理、供应等服务,确保旅客在酒店内享受到舒适和愉悦的居住体验。
其次,重视设施设备。
新标准对酒店的客房、餐厅、会议室、健身房等设施设备提出了更高的要求。
例如,客房的面积应达到一定标准,床品和家具应舒适、好用,提供免费的宽带网络和有线电视等便利设施。
餐厅要提供多样化的美食选择,会议室要配备高品质的音响和投影设备。
这些设施设备的提升将进一步提高旅客在酒店的体验和满足度。
再次,加强环境保卫。
旅游行业的可持续进步日益受到社会关注,酒店作为旅游目标地的重要一环,应乐观履行环保责任。
新版标准明确规定,五星级酒店应设立环保管理部门,制定环保目标和规划,进行废水、废气、噪音等污染物排放的监测和控制。
酒店还应推广清洁能源的使用,缩减资源的浪费,乐观提议旅客低碳环保的行为。
同时,新版标准还强调了对员工素养的要求。
酒店作为服务行业,员工素养的高矮直接干系到服务质量和旅客体验。
新标准要求五星级酒店要对员工进行规范培训,提高其服务意识和专业素养。
酒店还应制定员工嘉奖机制,激发员工的工作乐观性和创设力。
这将有助于提高员工的服务水平,进一步提升酒店的整体形象和竞争力。
在评星方面,新版标准引入了更科学和客观的评分标准。
评星过程将包括酒店的自评、临时抽查和专家评审。
星级酒店评分标准
星级酒店评分标准
星级酒店的评分标准通常包括多个方面,如酒店规模、装修品质、服
务质量、管理水平等。
我国采用五星级评分标准,具体如下:
1. 一星:满足简单食宿。
2. 二星:配备叫醒、长途、送餐等简单服务。
3. 三星:设备齐全,包括会议、宴会、咖啡、美容、健身等构成的综
合服务。
4. 四星:设备华丽,除服务综合全面外,环境更为优异。
5. 五星:是酒店最高等级,设备服务等也是国内最高水平。
此外,对于酒店客房内的具体设施,也有相应的评分标准,例如:
1. 必备项目检查表,包括门镜、门铃、沙发椅或扶手椅(每床一个)、茶几、写字台、座椅等。
2. 设施设备评分表,包括电视机、微型酒吧、阳台、保险柜等设施。
3. 饭店运营质量评价表,包括饮具、烟具等的使用情况。
五星级酒店标准评星标准
五星级酒店标准评星标准五星级酒店标准评星标准1、评定标准不同五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。
白金五星级酒店要求具有两年以上五星级饭店资格。
2、地理位置要求不同五星级酒店对地理位置没有要求,白金五星级酒店要求地理位置处于城市中心商务区或繁华地带,交通极其便利。
3、内部具体环境、设施设备、功能及管理、服务水平要求不同五星级酒店在新标准中,客房分值比重最大,占31.8%。
对客房舒适度的评价包括房间的温度和湿度、枕头和床垫的质量等。
以枕头为例,因为每个人对枕头软硬、大小、厚薄的要求都不同,五星级酒店至少要有3种枕头供客人选择等等。
评选要求星级酒店要有三种枕头供客人选择,前厅要有同层公用卫生间……这都是新版星级酒店评判标准的规定。
昨日,记者从20XX版饭店星级标准宣贯培训会上获悉,新版饭店星级标准从20XX年1月1日开始实行。
与旧标准相比,新的标准强调游客住店舒适度,如客房舒适度的评分就从之前的10分提高到35分。
酒店评星更看重舒适度客人入住五星级酒店,更看重的是客房舒适不舒适。
相比于旧版的评级标准,新的标准更强调客人进入客房后的感觉。
在新标准中,客房分值比重最大,占31.8%。
对客房舒适度的评价包括房间的温度和湿度、枕头和床垫的质量等。
“以枕头为例,因为每个人对枕头软硬、大小、厚薄的要求都不同,五星级酒店至少要有3种枕头供客人选择。
”重庆市旅游局监督管理处副处长白雨玄表示,对于床单被套一类的纺织品,对其密度、软度都有严格要求。
记者对比新旧标准发现,旧标准中,顾客在酒店舒适度感觉总分仅26分,而新标准提高到49分。
其中,客房的舒适度,分值从10分提高到了35分。
五星级酒店3年将复查新标准还对酒店服务进行了量化。
如旧标准中,对迎宾拖运行李就8个字“态度好、效率高、安全”。
而新标准中,将这种服务分为:及时将行李送入房间、轻拿轻放行李等4个动作,对每个动作进行评分。
此外,还大幅降低了游泳池、高尔夫球场等康体设施的分值。
五星级酒店评分标准
装饰一般
1
3.9.2
中英文标志规范,显著去
1
1
3.10
有委托代办服务(“金钥匙”)
2
2
3.11
旅游信息电子查询设备
1
1
3.12
前厅整体舒适度
8
区域划分合理,方便客人活动
2
各部位装修装饰档次匹配;自然花木修饰美观,摆放得体,令客人感到自然舒适
2
光线、温度适宜,无异味,无烟尘,无噪音,无强风
2
色调、格调、氛围相互协调
1
1
4.12.3
有留言指示灯
1
1
4.12.4
有语音信箱
1
1
4.12.5
电话机上有饭店常用电话号码和使用说明
1
1
4.12.6
附设写字台电话
1
1
4.13
微型酒吧(包括小冰箱)
5
4.13.1
数量
3
100%客房有微型酒吧(包括小冰箱)
3
不少于70%客房有微型酒吧(包括小冰箱)
1
4.13.2
提供适量饮食消耗品,并配备饮具
套房数量
3
不少于客房总数30%(不包括连通房)
3
不少于客房总数10%(不包括连通房)
2
4.3.2
双间套房的总面积不小于40 m2(不包括卫生间和门廊)
2
2
4.3.3
至少有三种结构的套房
1
1
4.3.4
套房卫生间
3
4.3.4.1
设置
2
分别有供主人和来访客人使用的卫生间
2
有分别由卧室和客厅直接进入的卫生间(双门卫生间)
1.3
酒店评星级评分标准
酒店评星级评分标准
通常,酒店评星级评分是按照以下标准制定的:
一星级酒店:
* 最基本的住宿设施,房间数量较少
* 免费提供早餐
* 服务较为简单,不提供额外的设施和服务,如健身房、游泳池等
二星级酒店:
* 具备基本的舒适度和便利性,房间数量适中
* 服务较为细致,提供免费早餐、行李寄存等服务
* 可能提供一些基本的额外设施如小型商务中心或会议设施
三星级酒店:
* 提供较高的舒适度和便利性,房间数量较多
* 提供较全面的服务和设施如咖啡店、餐厅、健身房等
* 具备商务服务、会议室、宴会设施等
四星级酒店:
* 酒店提供的设施和服务非常全面,房间数量很多,舒适度和便利程度都要更高
* 提供高质量的餐饮服务,设有餐厅、休闲娱乐设施、商务设
施等等
* 提供高水平的酒店管理和细致的服务
五星级酒店:
* 提供高质量、高规格的住宿和服务
* 酒店设施、设备、服务水平、餐饮等方面都非常高水平
* 提供豪华、手工制作的家具和高档的卫生间装饰
* 提供高品质的应用计算机技术,非常安全,并为其客人提供便利的商务和休闲活动。
星级计算方式
星级计算方式在现代社会中,人们总是希望有一个相对客观的标准去衡量和比较事物的价值。
而星级计算方式就是这样一种方式,它可以帮助人们通过一定的标准来评价某一项物品、服务或活动的质量。
星级计算方式在许多领域中都有用武之地,例如酒店和餐饮、教育、娱乐、金融服务等等。
星级评价的原理很简单,就是把服务的质量、性价比、产品选择、客户服务水平等因素进行综合评估,然后根据评估得出的一定的因素,给予不同的评价得分,最后综合给出一个星级评分。
这里的星级可以从一星到五星不等,高星级就代表质量高,相应的服务也会更好。
星级计算方式有多种,其中最常见的是百分制。
通常,五星级评价的百分制给出的阶梯是:90-100分为五星,80-89分为四星,70-79分为三星,60-69分为二星,50-59分为一星。
也就是说,满分是100分,每10分就代表一星,从90分开始五星等级向下降级,每降一级就减10分,到50分时是一星。
除了百分制外,还有好评率评价法和纯星级评价法。
好评率评价法就是根据收到的评价给予相应的评分,比如:95%以上是五星,90%-95%是四星,85%-90%是三星,80%-85%是二星,75%-80%是一星。
纯星级评价法就是根据评价人数,比如共有20位评价人,其中有15位给予五星好评,则可将该物品评价为五星。
同时,星级计算也有一定的局限性,因为不同的行业对质量的标准是有所差异的,而且服务的综合由很多因素决定,这些因素可能有些难以客观评价。
对于服务型行业,比如饭店、旅游服务等,顾客的整体体验也会影响最终评定结果,而该体验可能难以量化,给星级计算带来一定难度。
星级计算是当今使用最为普遍的一种衡量标准,它可以帮助人们快速了解某一项物品或服务的质量水平,不仅有助于消费者购买决策,也有助于提高企业的产品质量和客户服务水平,从而为消费者带来更高品质的体验。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
温岭币九龙国际人饭店设施设备及服务项目评分农
景观部分
附录A
(规范性附件)
设施设备及服务项目评分表
评分说明
二「譎牙NG牙扁存石石扁牙石葆对函岳石彳石至扁亦砧亦区若亍禰牙•亦
二、各星级应得的鼓低分数»•••••••••••••• •• • • • • •• • • • • •• • ■* •• •••••••••••••••••••••• 9^ • • • • •• •••••••••••••••••••••••••••••••• •• • • • • •• • • • • •• •••••••••••••••• •• • • • •• • • • • •• • • • • •• ••••••••••• ■ •••••••••••••• •• • • • • •• ••••••••• •・••••••
一星级:70分
二星级:120分
三星级:220分
■ ■•••••••• •■•••••■• •••■• • ••• • • • •••• • ••••• • •••• ••■••••••• •••• ••• ••• • •••■• •• •••• • ••••• •••••••
•
四星级:330分
五星级:420分
三&石贵乔诵二蓄芥亦F亦兀注斤£直谥6云贰亦矗莘彩莎五汝忘石日石1分,则不给分。
• • • ■ •• • «••* • • • • • • ■・•
四、任何设施设备如果具备两种以卜•功能•则只能选择最有代表性的项忖计分一次,不可
重复计分。
[ r地理位置、周围环境.建筑结构、功能布局
*
大
项
总
分
各
分
项
总
分
备
次
分
项
总
分
各
小
项
总
分
计
分
门
我
评
分
地理位呂及周闱环境
1.1
i地理位置
in j
i位于交通便利地带(机场、火车站、汽车站、码头等,适于观光空饭店或11
6 i i j
•• a
•••
: : :
•••
tea ; : :
•••
・••
!会议型饭店人M中心或中心商务区(适丁•商务型饭店或会议型饭店)、旅游就区或度假区(适于度假空饭店或会议熨饭店),其位置与饭店功能
紧密匹配紧靠交通便利地带(机场、火车站、汽车站、码头等,适于观光
• • • ••• • ••・
• •
! 6
: I I I I ・••I ・»•I
••••"・・・—・
型饭店或会议型饭店)、市中心或中心商务区(适干商务型饭店或会议型
[饭店)、旅游景区或度假区(适『度假型饭店或会议型饭店),其位置与I坂
i店功能比较匹配
周用环境
冇花园(独立的或庭院相连接的绿化场地,有观法最物或建筑小品)
i 3
I
I
»
I
:
. i
•・•
! 5 ! !
: : :
•II
•••
• e •
;;!
•••
•••
; : ; ;
i 5 i 5 ••••
功能
[采用功能先进的组网方式,专用服务器冇完备的不间断服务能!
1力,主接入网速度大于2OM (非共享式),覆盖全部饭店
i i i i
采用多种技术组网方式,能提供多种服务,接入网速度在
1.3.5 有团队专用通逍和行李通道
1.3.6
饭店配套设施不在主体建筑内乂没有封闭通道相连
t-5
共用系统 35
2.1 种能化管理系统
2.1.1
结构化综介布线系统
2.1.2 2.13 2.1.4 2.2 2.2.1
222
2.3
建删冲嗣側综制堀统,设计具够讪U 扩谢和如.
仃结构性综合布线系统
视咅频交耳服务系统(VOD 、电视森询公共信息或帐单、电视购物成订
先进的安全阻啣;粲充,能炖饭店各入L 吸磁啦趣j 24刘溜沖関象
先进的消防安全控制系统
计算机管理系统
硬件
使用专用服务器或I :作站
使用微机
软件
使用内部联网的专业管理软件
使用没有内部联网的微机管理软件
互联网通讯系统 2.3.1
商务中心、大堂酒吧.咖啡厅等)
不少于1.2m 2/间客房或不小于400m 2
不少于1.0m 2/间客房或不小T 350m 2 i 不少于0.8m 2/间客房或不小于
300m 2
不少I- 0.6m 2 /间客龙或不小T- 250m 2 不小于150^2
加财泅林i*(林阿(©WJ ,
.窗砸)
优质木地板(材质高档、色泽均匀、地面冇线条变化)或满铺高级地毯
普通木地板或水因石
喑壁装饰
材料
优质材料及高档墙纸(布)(用优质木材装修立面有线条变化;高档
启纸包括丝质及英他天然原料墙纸)
3.1
!前厅公共面积(不包括任何营业区域的面积,如总服务台、商场、
墙纸或喷涂材料
3.3.2 艺术装饰
仃樂画或洱雕或其他夬术胡装饰
■
♦ » ► ■ • !
1
• • 1 • • • » • • ■ » » •
2
1 : • • • : • • 1 ■ • » » • - »
2
• : : • • I
• •
•
»— .... 4 .... ►—
3.2
地面装饰
10 i
軸豳衣 人幽阈怕材料(材质 般.仃色幺拥:
齐侧阳强)
33 3.3.1
不小于300 m 2
不小于200 m 2
不小于100 m 2
数吊
不少丁平均毎70间客龙-部客用电梯
2
冇抵达行政楼层或彖华套房楼层的专用控制措施(或专用电梯)
723.7
有观光电梯
7.2.4
不少于平均每100间客房一部客用电梯
7.2.5 冇门动扶梯
公共卫生间
73.1 ]人堂卫工间位習介理,方便客人使用
i
7.3.2 i 餐厅卫生间位誉合理.方便客人使用
7.3.3
j 大宴会厅、女功能厅、大会议厅卫生何位呂介理」则位充足
i 1
i
! 1
!
•
• • • 0 0 • • III • • • • • • • • •
• • • :
I ! ! •
•
•
•
i 1
i
i 1
:
:
:
:
• • • • • • • • : ::: • • • • • • • • • • • • •
•
•
•
・
・ ・
(
J •卜 i i i
i 1
•
•
•
•
7.2 客用电梯
1
7.2.1
性能优良、运行平稳 7.2.2
7.23 装饰及设备
7.23.1 装饰叢华.照明充足
7.23.2 仃饭店上耍设施楼口指示
7.2.33 冇通风系统
7.23.4 有扶手杆
7.23.5 桥厢内两侧均冇按俺
723.6 右殘疾人专用按键
有按摩牢7.21
游泳池
7.21.1 冇室内游泳池
1
•• • • •
17
•••••••••••••••
1
3 3 [
7.21.2
有室外游泳池
7.21.3
水面而积
i不小于200m2
3 不小于100m2
不小于40m2
原因:室外游泳池而积530平方米,室内游泳池面枳312平方米。
7.21.4 冇池水加热系统(或温泉游泳池)
7.21.5
仃池水循环过濾系统
7.21.6
冇水深.水温和水质的明显指示标志,冇消侖池
7.21.7
采光充足,池边平台右•充足的躺椅
原因:设备要求只备4、5两项,6、7两项后期跟上。
7.21.8
有戏水池
原因:游泳池中的注水池为戏水池。
7.21.9在明显位吐挂救生设备并有专人负资现场安全与指导
原因:后期跟上。
7.22 壁球室(每个1分,鼓多2分)
7.23
7.23.1
球逍数
不少于6道
[4
专业专注。