第一次做糖醋排骨作文
我学会了做糖醋排骨作文
我学会了做糖醋排骨作文我学会了做糖醋排骨。
最近，我学会了做一道美味的糖醋排骨，这是我第一次尝试做这道菜，但结果非常成功，让我感到非常满足和开心。
下面我来和大家分享一下我的糖醋排骨的制作过程和心得体会。
首先，准备食材是非常重要的。
我选用了新鲜的排骨、葱姜蒜、醋、糖、酱油等食材。
排骨要选用带有一定肥肉的部位，这样炒出来的排骨会更加鲜嫩多汁。
葱姜蒜是糖醋排骨的调味品，可以提升菜肴的香气和口感。
而醋、糖、酱油则是糖醋排骨的主要调味料，它们的比例和使用方法对最终的味道有着至关重要的影响。
其次，烹饪技巧也是制作糖醋排骨的关键。
首先，将排骨洗净沥干水分，用盐和料酒腌制片刻，然后用清水冲洗干净，控干水分备用。
接着，将锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再将排骨放入煸炒至金黄色。
然后加入适量的醋、糖、酱油和清水，用小火炖煮至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可。
最后，我来说说我对这道菜的心得体会。
糖醋排骨是一道口味酸甜可口的家常菜，它的制作过程虽然不复杂，但需要一定的耐心和技巧。
在制作的过程中，我学会了如何掌握好火候，如何调配好调味料的比例，以及如何在烹饪过程中不让排骨变得过于油腻。
通过这次制作，我对烹饪有了更深的理解，也更加喜爱烹饪这件事。
总的来说，学会了做糖醋排骨是一次很有意义的经历，我不仅学会了一道新的菜谱，还提升了自己的烹饪技巧和对食材的认识。
我相信，未来我一定会继续尝试更多的菜谱，不断提升自己的厨艺水平，让更多的人品尝到我的美味佳肴。
希望大家也能尝试做一做糖醋排骨，感受一下烹饪的乐趣和成就感。
我的一次尝试做糖醋排骨作文
我的一次尝试做糖醋排骨作文今天，我决定尝试一下做糖醋排骨。
这可是我一直以来的最爱啊！我在网上找了很多食谱，看了很多视频，终于准备好了所有的材料。
我要去超市买排骨。
哎呀，这家超市的排骨好贵啊！不过，为了做出好吃的糖醋排骨，我还是咬咬牙买了一斤。
回到家里，我开始处理排骨。
要把排骨洗干净、切成小块，还要用盐和料酒腌制一下。
这个过程可真是繁琐啊！
接下来，我开始炒排骨。
先把锅烧热，放点油，然后把排骨放进去煸炒。
煸炒的过程中，我发现了一个小窍门：要不停地翻动排骨，这样才能让它们均匀受热，不会糊掉哦！煸炒了一会儿，我发现排骨开始变色了，这时就可以加入生姜、葱段和八角等调料了。
这些调料能让排骨更加香味四溢呢！
等到排骨炒得差不多了，我就把它们都捞出来备用。
接着，我要开始制作糖醋汁了。
这个过程可也是不简单啊！要先把白糖、白醋、番茄酱、酱油等调料混合在一起，然后慢慢加入水淀粉调成浓稠的汁。
这个过程需要不断地搅拌，以免出现结块的情况。
我还加入了一些辣椒油和花椒粉，增加了口感的层次感。
现在，一切准备就绪了！我把炒好的排骨倒回锅中，加入糖醋汁翻炒均匀。
这时，整个厨房都弥漫着浓郁的香气。
看着锅里的排骨一个个变得金黄酥脆，我忍不住咽了口口水。
我撒上一些芝麻和葱花点缀一下，就可以出锅啦！
哇塞！这道糖醋排骨简直是太美味了！外酥里嫩、香甜可口，简直让人欲罢不能！我自己都忍不住多吃了几块呢！这次尝试做糖醋排骨的经历真是太棒了！我相信以后我还会继续探索更多的美食制作的乐趣！。
第一次做糖醋排骨作文（通用5篇）
第一次做糖醋排骨作文第一次做糖醋排骨作文（通用5篇）糖醋排骨闻起来有一股甜香，看起来，外表棕红，有浓汁;吃起来，酸酸甜甜，肉质鲜美，外脆里嫩，疏爽滑口，令人垂涎三尺!下面是小编帮大家整理的第一次做糖醋排骨作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
第一次做糖醋排骨作文篇1今天，妈妈要手把手教我做她的拿手好菜——糖醋排骨，我兴奋不已。
妈妈让我把买的排骨用温水清洗了几遍，再把清洗好的排骨放入烧开的水中，加入料酒、姜片等煮上几分钟。
等我放完后，虚心好学的我便问妈妈：“为什么要用水煮呢？”妈妈看了看我，笑着说：“放料酒那些是为了除去排骨里的腥味，焯水为了除去排骨里的血沫。
”哦，做菜有这么多讲究啊！水开了，上面泛着一层泡沫，妈妈让我用勺子把泡沫捞起来，再把排骨捞起来备用。
等我倒掉锅里的水，把锅刷干净，就开始炒了。
先在锅中倒入食用油，等油热之后放入冰糖，冰糖慢慢融化炒出糖色后，再把排骨放入锅中。
“呀！”我大叫一声，原来，油溅了我一身，为了防止“子弹”再次伤到我，我顺手拿起一个锅盖当盾牌挡住，右手还拿着铲子不停地翻炒，等油平静下来之后，在妈妈的指导下放入姜片、八角、干辣椒、盐、醋等。
就在这时，妈妈警告我：“火不能太大，要不然就会炒糊的。
”听了妈妈的话，我立刻把火关小点。
炒了一会儿我就准备装入盘中，妈妈拦住我说：“应该再加上水，盖上锅盖焖上十几分钟才能更入味。
”于是我又按照妈妈说的加入适量的水，盖上了锅盖。
“滴——答，滴——答”，十几分钟过去了，我迫不急待揭开锅盖，看着色泽鲜艳，披着棕红色外衣的美食，口水都快出来了，于是就先尝了一口，味道还可以呀！没想到第一次做菜就这么成功，看着美食心里有一种说不出来的成就感。
第一次做糖醋排骨作文篇2有人说，母爱如茶，而我却认为，母爱，全藏在那酸甜的糖醋排骨里。
——题记从幼儿园回家，一进门，便闻见一种酸酸甜甜的气味。
哇！好香啊！我三步并作两步地跑进厨房。
“妈妈，什么菜呀？”我瞪大眼睛疑惑地问。
我最喜欢的美食作文500字 糖醋排骨
我最喜欢的美食作文500字糖醋排骨全文共9篇示例，供读者参考我最喜欢的美食作文500字糖醋排骨篇1每天看着妈妈烧菜，我也好想学呀，这次俞老师正好让我们学一道菜，我就想到了我最喜欢吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得来到厨房。
首先把排骨倒入水里焯一下，之后放冷水冲洗两遍后沥干水分，再把它们放入加满料酒，生抽，老抽的碗里，于是我戴上一次性手套去抓匀它，排骨宝宝们瞬间就穿上了一件黑色的皮大衣，可爱极了！腌了20分钟后，妈妈帮我起了油锅，油热时，我把姜煸炒了几下后，排骨宝宝们也迫不及待地跳入了锅中，它们慢慢的变成了棕色，我连忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。
可是，放冰糖时，冰糖在跟我作对，发出噼里啪啦的声音，就像在放鞭炮。
嘴里好像还说着：“哈！哈！今天我就捣乱，我捣，你来弄我呀！”我生气地回答：“你当我碰不到你吗，现在走着瞧吧！”“那来呀！”冰糖带着更加神气地语气说。
于是，我就和冰糖开始了大做战，我把冰糖铲的粉身碎骨，冰糖却没发出什么声音，虚弱地说：“放过我吧，别对战了，放过我，我快不行了。
”可我装做没听见，继续铲，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入锅中，让排骨们均匀的粘上糖醋汁后，再加入5克盐，排骨宝宝们就像在泡温泉，舒服地躺在汁里，最后撒上葱花，倒入自己喜欢的.盘子里，糖醋排骨就大功告成了。
我把糖醋排骨端上桌，吃着自己做的菜，我开心得手舞足蹈。
我最喜欢的美食作文500字糖醋排骨篇2标题:我最喜欢的美食——糖醋排骨大家好,我是小明,今天我想和大家分享一下我最喜欢的一种美食,那就是糖醋排骨!你们吃过糖醋排骨吗?如果没吃过的话,真是太可惜了!糖醋排骨是一道非常美味的家常菜,做法很简单,但是味道相当棒!我每次吃到糖醋排骨,都止不住口水直流。
糖醋排骨的主料很容易猜到,就是排骨和糖。
不过,不只是简单地放糖就可以了,还需要加入其他的调味品,才能让糖醋排骨味道更加丰富哦。
除了糖,还需要加入米醋、蚝油、生抽等配料。
我学会了做糖醋排骨作文（精选5篇）
我学会了做糖醋排骨作文我学会了做糖醋排骨作文（精选5篇）在日复一日的学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编整理的我学会了做糖醋排骨作文（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
我学会了做糖醋排骨作文1这些天来，随着疫情持续好转，爸妈都赶着去厂里上班，中午回来还要费劲心思地给我们做饭菜，真的好辛苦。
可是我又喜欢爸爸的拿手菜——糖醋排骨，一提起它，我就会垂涎欲滴。
于是我就要求爸爸教我制作糖醋排骨这道美食，爸爸说：“糖醋排骨虽然好吃，但是工序却很复杂，你可要认真学咯！”。
第二天我早早起来去街上买回最新鲜的一些小排，一切准备就绪之后，爸爸回来指点我制作糖醋排骨。
我先在锅里加上适量的油，等油翻泡了以后，就把排骨放进去，但是我用的勺子太大了，不小心油溅到了我的手上。
我忍住疼痛，继续制作糖醋排骨。
爸爸说：“这时候要赶快用勺子翻炒，否则底下的排骨回被烧焦的！”等排骨金灿灿的时候，要倒入黄酒，再放醋，然后再倒入酱油，最后撒点盐，多放点糖和水。
还要再闷二十分钟左右才能做好，而且开锅后调小火焖咯！”等了一会儿，我问“爸爸现在好了没？”妈妈说：“还早着呢！如果现在就吃，一定是非常硬，根本就啃不动。
”又等了一会儿，糖醋排骨的香气越来越浓了，整个屋子都浸在糖醋排骨的香海之中了，又问爸爸现在好了吗？爸爸说：“现在差不多了。
”我揭开热气腾腾的锅盖时，糖醋排骨的香气扑鼻而来，我便迫不及待地把糖醋排骨盛到碗里，我拿起筷子连忙夹了一块放到嘴里，酸酸甜甜的，味美极了！于是，我端着飘香四溢的糖醋排骨来到了餐桌，洒着点白芝麻，安静地坐在那里端详着我的杰作，顿时，心中充满了无限的自豪感，这次，我对自已的表现还算满意。
通过了这次体验，我也知道了爸妈为了我们而费尽心机不容易。
看来我还得多学几道好菜来孝敬我的爸妈啊！我学会了做糖醋排骨作文2我最喜欢糖醋排骨这道美味了，一提起它我就会口水直流三千尺，一想到它那沁人心脾的芬香就迫不及待的想吃上一块。
写一篇糖醋排骨的作文三年级
写一篇糖醋排骨的作文三年级今天我要给大家讲讲我那次做糖醋排骨的经历。
这次经历可以说是“惊心动魄”，也有点像是某种厨艺冒险。
希望你们听了之后能会心一笑！话说那天我心血来潮，决定要自己动手做一盘糖醋排骨。
之前虽然在餐厅吃过无数次，但自己做那可是头一遭。
于是，我鼓足了勇气，戴上围裙，整个人就像是个厨艺新手，准备好迎接挑战。
首先，我拿出了准备好的排骨。
这时候，突然出现了我的“助手”，那就是我家的小狗豆豆。
豆豆一看我忙前忙后，就开始围着我转，仿佛它也想参与做菜的过程。
每当我拿起锅铲，豆豆就用它那双大眼睛盯着锅，似乎在说：“主人，你干嘛呢？是不是在准备美味的东西啊？”我一边和豆豆“对话”，一边开始切排骨。
这个步骤看似简单，但对于我来说，简直就是挑战！手一抖，就把排骨切得不像样。
豆豆看得有些不耐烦，跑到旁边的小垫子上，开始装作在打瞌睡。
看来，我这厨艺实在是让它感到有点无聊。
切好排骨后，我开始腌制它们。
糖、醋、酱油，还有一点点盐，都是我准备好的秘密武器。
我小心翼翼地将调料倒进排骨里，结果弄得手上一团糟。
豆豆看到我的狼狈样子，忍不住开始“呜呜”叫，仿佛在说：“快点啦，我饿了！”腌制完毕，我就开始炒排骨了。
锅里的油咕嘟咕嘟地冒着泡，我小心翼翼地将排骨放进去。
就在这时，我妈走进厨房，看到我这一番操作，差点笑出声来。
“哎呀，你这小子，怎么把厨房搞得像战场一样！你是不是忘了油热了才放排骨？”她边说边帮我把温度调到适合的档位。
接下来是最重要的一步——糖醋汁的调配。
我按照网上的配方，倒了点糖、点醋、点水，搅拌均匀。
结果，我的“糖醋汁”看起来有点像某种神秘药水。
妈看了看，调侃道：“这糖醋汁也许是新发明的‘排骨魔法药水’呢！”最后，将排骨和糖醋汁混合在一起，慢慢炖煮。
厨房里弥漫着诱人的香味，我和豆豆都变得兴奋起来。
豆豆闻到香味，竟然也开始在厨房里蹦蹦跳跳，仿佛在庆祝我即将完成的杰作。
终于，糖醋排骨出锅啦！我迫不及待地尝了一口，结果味道比我想象的还要好。
第一次做糖醋排骨作文
第一次做糖醋排骨作文
第一次做糖醋排骨。
今天我决定尝试做一道新菜——糖醋排骨。
我在网上找到了一份食谱，然后买
了所有需要的食材。
这是我第一次做糖醋排骨，我非常期待能够成功地做出美味的菜肴。
首先，我把排骨洗净，然后用盐和料酒腌制。
接着，我把腌制好的排骨放入沸
水中焯水，这样可以去除血水和腥味。
然后我把焯水后的排骨捞出来，沥干水分备用。
接下来，我开始制作糖醋酱汁。
我把白糖、醋、料酒、生抽和盐混合在一起，
然后加入适量的水，搅拌均匀。
然后我将锅中的油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后倒入调好的糖醋酱汁，煮至浓稠。
当糖醋酱汁煮好后，我把排骨放入锅中，翻炒均匀，让每一根排骨都裹上美味
的酱汁。
然后我盖上锅盖，用小火焖煮一段时间，直到排骨变得酥烂入味。
等待的时间总是漫长的，但我闻到了糖醋排骨的香气，让我更加期待这道菜肴
的味道。
终于，我打开锅盖，一股酸甜可口的香味扑鼻而来，我心里暗自窃喜，看来这次的糖醋排骨做得非常成功。
我将糖醋排骨盛在盘子里，撒上一些葱花作为点缀。
然后我尝了一块，哇，味
道真是太棒了！排骨酥烂多汁，酸甜可口，让人垂涎欲滴。
我非常满意自己的厨艺，第一次做糖醋排骨就能做出如此美味的菜肴，真是让我感到非常开心和自豪。
通过这次做糖醋排骨的经历，我学会了很多厨艺上的技巧，也更加热爱烹饪这
项活动。
我相信，在以后的日子里，我会继续尝试各种新菜谱，不断提升自己的厨艺水平，给家人和朋友带来更多美味的享受。
做糖醋排骨的经历让我对厨艺有了更深的理解和热爱，我相信这将是我以后生活中的一大乐趣。
我的拿手好菜糖醋排骨作文600字
我的拿手好菜糖醋排骨作文600字作文一。
我有一道特别拿手的菜，那就是糖醋排骨。
每次做这道菜，家里就满是香味。
我做糖醋排骨的方法是跟妈妈学的。
先把排骨洗干净，切成一块一块的。
就像给小骨头们排好队一样。
然后在锅里倒上油，等油热起来，把排骨放进去。
这时候会听到“滋滋”的声音，就像小排骨在唱歌呢。
排骨在锅里慢慢变成金黄色，可好看了。
接着我就开始调糖醋汁啦。
倒上一些醋，再加上好多的糖，醋的酸味和糖的甜味混在一起，那味道可特别了。
我还会加一点酱油，让颜色变得更深更好看。
把调好的汁倒进锅里，和排骨一起煮。
小火慢慢地炖着，排骨就像在泡澡一样，舒舒服服地吸收着糖醋汁的味道。
不一会儿，糖醋排骨就做好了。
我把它盛到盘子里，红红的，亮亮的。
咬上一口，酸酸甜甜的味道在嘴里散开。
肉又嫩又香，骨头都想嚼一嚼。
我把糖醋排骨端上桌，全家人都抢着吃，弟弟吃得满嘴都是，还一直说：“姐姐做的太好吃了。
”我可开心了，觉得自己像个小厨师。
作文二。
我超爱做糖醋排骨，这可是我的拿手菜。
做糖醋排骨可有趣了。
我从市场上买回来新鲜的排骨，那些排骨就像一个个小士兵。
回家后，我把它们放在水龙头下冲洗，水“哗哗”地流，把小士兵们洗得干干净净。
要做糖醋排骨，炸排骨很关键。
我把油倒进锅里，油在锅里像小波浪一样晃来晃去。
再小心翼翼地把排骨放进去，瞬间就听到噼里啪啦的声音，就像放小鞭炮一样。
我用筷子不停地翻动排骨，让它们每一面都变成漂亮的金黄色。
看着排骨一点点变色，我的心里可激动了。
调汁也很重要哦。
我把醋、糖、还有一点盐放在碗里搅拌。
醋的酸溜溜，糖的甜滋滋，混合起来就有了独特的味道。
我把调好的汁倒入锅里和排骨一起煮。
煮的时候，锅里咕噜咕噜地响，排骨的香味就冒出来了。
整个厨房都弥漫着糖醋排骨的香味，我忍不住咽了咽口水。
当糖醋排骨做好端上桌的时候，那颜色红得像小火苗。
我夹起一块放进嘴里，酸酸甜甜的，肉很容易就从骨头上咬下来了。
爸爸妈妈吃了都夸我做得好，我心里像吃了蜜一样甜。
关于做糖醋排骨的作文600字
关于做糖醋排骨的作文600字作文一小朋友们，你们吃过糖醋排骨吗？那酸酸甜甜的味道，可好吃啦！今天我就来给大家讲讲我家做糖醋排骨的事儿。
有一天，我放学回家，一进门就闻到一股特别香的味道。
我顺着香味跑到厨房，看见妈妈正在做糖醋排骨呢！一块块排骨在锅里“滋滋”地响，就像在跳舞。
妈妈先把排骨洗干净，然后放到锅里煮一会儿。
煮好后捞出来，再在锅里放油，把排骨放进去煎得金黄金黄的。
就是最关键的一步啦，调糖醋汁！妈妈把白糖、醋、酱油还有一些调料放到碗里，搅拌均匀后倒进锅里。
“刺啦”一声，锅里冒起一阵烟，香味一下子就更浓了。
不一会儿，糖醋排骨就做好啦。
妈妈把它们盛到盘子里，撒上一些芝麻。
哇，那颜色，红亮亮的，看着就流口水。
我迫不及待地拿起一块放进嘴里，酸酸甜甜的，外酥里嫩，好吃得不得了！从那以后，我总是盼着妈妈再做糖醋排骨。
作文二嘿，小伙伴们！今天我要给你们讲讲我最爱吃的糖醋排骨是怎么做的。
前几天，我过生日，妈妈说要给我做糖醋排骨。
我可高兴啦，一直在旁边看着。
妈妈先把排骨剁成小块，然后放到水里泡一会儿，说是要把血水去掉。
接着，妈妈在锅里倒了一些油，等油热了，就把排骨放进去炸。
那排骨一进锅，就“噼里啪啦”地响，吓得我躲得远远的。
炸好排骨后，妈妈又重新起锅，放了糖进去，糖慢慢融化，变得黄黄的。
然后妈妈倒了醋进去，那味道一下子就冲了出来，酸酸的，可好闻了。
妈妈又把排骨放进去翻炒，让每一块排骨都裹上糖醋汁。
妈妈把糖醋排骨盛出来，我赶紧尝了一块，哎呀，那味道，甜中带酸，酸中有甜，我一口气吃了好几块呢！作文三小朋友们，你们想知道美味的糖醋排骨是怎么做出来的吗？让我来告诉你吧！有一次，我去奶奶家，奶奶说要给我做糖醋排骨。
我特别期待！奶奶先准备了新鲜的排骨，把它们切成小块。
然后在锅里加了水，把排骨放进去煮，煮的时候还放了一点姜和料酒，说是可以去腥。
煮好后，奶奶把排骨捞出来沥干水。
奶奶在锅里倒了油，等油热了，把排骨倒进去煎。
排骨在锅里“滋滋”作响，慢慢地变成了金黄色。
糖醋排骨小学生作文
糖醋排骨小学生作文篇一《我爱糖醋排骨我觉得世界上最幸福的事情之一，就是吃到妈妈做的糖醋排骨。
那味道，一想起来就忍不住流口水。
每次妈妈说要做糖醋排骨，我就跟在她身后像个小尾巴，一探究竟。
她先把新鲜的排骨从菜市场买回来，那些排骨白花花的，上面还带着点点血丝，看起来就很新鲜。
妈妈会仔细地把排骨切成一小段一小段的，就像对待什么艺术品一样认真。
然后是焯水，一锅冷水把排骨放进去，接着里面就慢慢出现好多脏脏的浮沫。
妈妈用勺子把浮沫一点点舀出去，她说这是为了让排骨吃着更健康。
焯水后的排骨被捞出来放在盘子里，就像是洗了一个热水澡，干干净净的。
下面可就是关键的步骤了，炒糖色。
妈妈会在锅里放一点油，然后小心翼翼地加入白糖。
慢慢的，白糖开始变色，从白色变成淡黄色，再到棕褐色，就像魔法一样。
可这个时候我是不敢捣乱的，有一次我稍微碰了一下锅铲，那糖色差点就焦了，妈妈还吓了一跳呢。
还好补救及时，妈妈赶快把排骨倒进去翻炒。
排骨一下子就裹上了漂亮的糖色，像穿上了一件亮晶晶的铠甲。
接着加入各种调料，酱油、醋、料酒等等，再倒上水，小火慢慢地炖。
我就守在锅边，闻着那香味越来越浓。
锅里的汤汁咕噜咕噜地翻滚着，排骨也在汤汁里不停地翻身，像是在泡温泉一样舒服。
等到排骨变得软烂，汤汁也变得浓稠的时候，糖醋排骨就大功告成了。
端上桌的糖醋排骨，红彤彤的，每一块都亮晶晶的。
我迫不及待地夹起一块，咬上一口，酸酸甜甜的味道在嘴巴里炸开。
肉呢，很容易就从骨头上脱下来，嚼一嚼，真是六神无主才怪了，只觉得好吃到不得了。
在我心中，妈妈做的糖醋排骨就是世界第一美味。
篇二《难忘的糖醋排骨经历》学校有次组织美食分享会呀，我满心盼着有人能带上糖醋排骨。
那天我一到教室就像个小侦探一样，这里嗅嗅那里看看，在找寻糖醋排骨的踪迹。
上课的时候我都有些心不在焉，老想着会不会突然飘出糖醋排骨的香味呢。
好不容易挨到课间休息，我看到很多同学纷纷把自己带来的美食拿了出来。
我眼睛都瞪直了，但就是没瞧见糖醋排骨。
爸爸最拿手的是糖醋排骨作文
爸爸最拿手的是糖醋排骨作文
爸爸最拿手糖醋排骨作文
哟,朋友们!今天我要给你们讲一讲我家里的一道拿手好菜--爸爸亲手做的糖醋排骨。
说实话,第一次吃到这道菜的时候,我可是被深深折服了!
爸爸平时工作超级忙,但他总抽空在周末的时候为我们大显身手。
看他在厨房里忙前忙后的样子,跟个大厨似的。
先是把排骨洗刷干净,然后一刀一刀精心地剁成小块。
接着把排骨放进锅里,先炸个六七分熟。
趁热腾腾的时候,爸爸就开始调味了--放些酱油、料酒、糖、醋,再加一把秘制的香料,阵阵香味直冲脑门儿。
最关键的一步来了,爸爸会用小火把排骨炖上半个多小时。
期间,他总是忍不住掀开锅盖,用铲子在里头翻来覆去。
锅里的排骨渐渐变成了红棕色,外焦里嫩,软糯可口。
等盛到盘子里的时候,爸爸还会在上面撒些香菜末儿,更是锦上添花!
天啊,那香味儿简直就是人间绝味!吃到嘴里的第一口,酸酸甜甜,咸香适中,排骨又嫩又滑,入口即化。
我和妈妈姐姐都狼吞虎咽,抢着要吃爸爸亲手做的糖醋排骨。
爸爸每次都会装模作样地摆出一付"大厨"的样子,看着我们吃得香溜溜,脸上洋溢着骄傲的神情。
对我来说,爸爸的糖醋排骨不仅仅代表着一道美味佳肴,更是家的温馨、亲情的味道。
只要一尝到那香甜软糯的滋味,我就会想起爸爸在厨房
忙活的身影,还有我们全家人团团围坐,其乐融融的温馨场景。
这道菜就像是爸爸对我们的一片深情,让我终生难忘。
四年级下册6单元作文我学会做糖醋排骨
四年级下册6单元作文我学会做糖醋排骨“哎呀，妈妈，我好想吃糖醋排骨呀！”我嚷嚷着。
有一天下午，我放学回到家，一进门就闻到了一股特别的香味。
我顺着香味跑到厨房，哇，原来是妈妈在做糖醋排骨呢！妈妈围着围裙，正熟练地翻炒着锅里的排骨，那香味直往我鼻子里钻。
“妈妈，你做的糖醋排骨肯定超级好吃！”我兴奋地说。
“那当然啦，你就等着吃吧。
”妈妈笑着回答我。
我站在一旁，眼睛一眨不眨地看着妈妈做。
只见妈妈先把排骨炸得金黄酥脆，然后捞出来备用。
接着又在锅里放了一些糖，慢慢炒出糖色，再把排骨倒进去翻炒均匀，最后加上醋和一些调料，那香味更浓了。
“哇，妈妈好厉害呀！”我忍不住赞叹道。
“哈哈，等你长大了，你也可以学会做呀。
”妈妈说。
“我现在就想学，妈妈，你教我好不好？”我拉着妈妈的手撒娇。
“好呀，那你可要认真学哦。
”妈妈点头答应。
于是，我穿上小围裙，像模像样地站在灶台前。
妈妈一步一步地教我，我也认真地学着。
哎呀，原来做糖醋排骨也不是那么容易的呀，要掌握好火候，调料的量也要恰到好处。
在妈妈的耐心指导下，我终于做出了自己的第一份糖醋排骨。
虽然样子没有妈妈做的好看，但是味道也很不错呢！“哈哈，我学会做糖醋排骨啦！”我高兴得手舞足蹈。
妈妈笑着说：“宝贝真棒！以后可以自己做给自己吃啦。
”我吃着自己做的糖醋排骨，心里别提有多开心了。
这不仅仅是一道美味的菜肴，更是我成长路上的一个小成就呀！我明白了，只要自己努力去尝试，就没有什么做不到的事情。
就像做糖醋排骨一样，虽然一开始会觉得难，但只要坚持，就一定能成功！。
糖醋排骨制作过程作文
糖醋排骨制作过程作文厨房被温暖的炉火照亮，空气中弥漫着诱人的甜蜜酸味，我正在准备一道令人垂涎的传统菜肴——糖醋排骨。
从腌制排骨到调制酱汁，这个过程需要耐心和对细节的关注。
我从挑选新鲜的排骨开始，它们应肥瘦相间，骨头细长。
用清水冲洗排骨，去除任何碎骨，然后沥干水分。
在碗中，我将排骨与酱油、蚝油、料酒和少许五香粉混合在一起。
轻轻按摩排骨，确保调料均匀分布在肉的表面。
我盖上碗，将其放入冰箱中腌制至少30分钟。
腌制排骨的同时，我着手准备糖醋酱汁。
在一个小锅中，我倒入米醋、酱油、糖和番茄酱。
我用中火加热混合物，不断搅拌，直至糖溶解且酱汁略微变稠。
为了增添风味，我加入了姜末、蒜末和少许辣椒粉。
排骨腌制完毕后，我将其从冰箱中取出。
在一个大煎锅中，我倒入食用油，用中火加热。
当油温升高时，我小心地将排骨放入锅中。
煎炸排骨，每一面都呈金棕色，约需5-7分钟。
煎好排骨后，我将它们从锅中取出，沥干多余的油脂。
我保留煎炸排骨的锅，因为它充满风味和香气。
在锅中，我倒入糖醋酱汁，将排骨放回锅中。
我轻轻搅拌排骨，使其均匀地裹上酱汁。
我将火调至中低，继续烹饪排骨，约需10-15分钟，或直至排骨软嫩，酱汁变浓稠发亮。
为了增加酱汁的光泽，我加入了一汤匙玉米淀粉，用水稀释，然后将其倒入锅中。
我搅拌一下酱汁，让它变稠。
当排骨和酱汁都达到完美的质地时，我将其转移到一个大盘子中。
为了增添视觉吸引力，我撒上新鲜切碎的葱和香菜。
热气腾腾的糖醋排骨现在可以享用了，搭配米饭或面条。
这道菜的酸甜平衡口感，令人回味无穷。
排骨肉质鲜嫩，酱汁浓郁可口。
糖醋排骨不仅是一道美味佳肴，也是一种文化传承，承载着许多家庭的美好回忆。
我的一次尝试做糖醋排骨作文
我的一次尝试做糖醋排骨作文今天，我决定做一道我超喜欢的菜——糖醋排骨！我可兴奋了，因为我看到电视里大厨做的排骨看起来好好吃哦！
“妈妈，我今天要做糖醋排骨！”我一边喊一边跳进厨房，妈妈正在切菜，她抬起头笑了笑：“真的吗？那你要怎么做呢？”我从书包里拿出我的小本子，里面写满了我从电视上学来的食谱。
“首先，我们要准备猪排骨、糖、醋、盐、酱油，还有点葱姜蒜。
”我一边说一边在厨房里找着这些材料。
妈妈看了看我，笑着说：“听起来不错，你需要帮忙吗？”
“妈妈，你先去休息，我自己来！”我信心满满地说，然后开始了我的大厨之旅。
我先把猪排骨洗干净，然后放在锅里煮了一会儿。
锅里冒出了好多泡泡，我好兴奋啊！
“哇，气泡好多啊！”我对着锅说。
接下来，我开始调配糖醋汁。
糖、醋、盐、酱油都倒进碗里搅拌，酸酸甜甜的味道让我好期待啊！
“好啦，排骨煮好了，现在要放糖醋汁啦！”我一边说一边把调好的糖醋汁倒进锅里。
锅里发出了咕嘟咕嘟的声音，好像在说：“好吃的糖醋排骨来了！”
妈妈闻到香味了，她走进厨房，瞪大了眼睛：“哇，你做的糖醋排骨好香啊！”我开心地说：“妈妈，你快来尝尝，看好不好吃！”
最后，我把糖醋排骨装进盘子里，摆好在桌子上。
我们全家坐下来，一起尝了一口。
妈妈的眼睛笑成了一条缝：“真好吃，你做得太棒了！”我也开心地笑了：“太好了，我做的糖醋排骨大家都喜欢！”
那一天，我做的糖醋排骨不仅好吃，还让我学会了很多做菜的技巧。
我感到特别开心，因为这是我第一次尝试做这么复杂的菜，而且做得还不错呢！我决定以后要多尝试，做更多好吃的菜，让大家都开心。
第一次糖醋排骨制作过程作文
第一次糖醋排骨制作过程作文
糖醋排骨，啊，想想就流口水！今天我第一次下厨，挑战这道菜。
一进厨房，我就闻到了一股甜甜的醋香，让我心情大好。
你知道吗，选排骨可是个技术活。
我在超市的冷藏柜里挑了一块，这块排骨肥瘦相间，一看就知道是个好货。
我摸了摸，手感不错，新鲜得很。
回到家，我赶紧把排骨洗了个澡，然后腌制一下。
切了几片生姜，加了点料酒、生抽和盐，一起放进碗里。
排骨在里面泡了个澡，味道立马就上去了。
炸排骨可是个刺激的过程。
油温越来越高，排骨下锅后“滋滋”作响，好像在唱歌。
我小心翼翼地翻动着它们，生怕弄破了它们的
衣服。
炸到金黄酥脆，哎呀，太香了！
糖醋汁是这道菜的灵魂。
白糖、香醋、水和淀粉一搅拌，就成
了黏糊糊的糖醋汁。
我把炸好的排骨倒进去，快速翻炒几下，糖醋
汁就紧紧抱住了排骨，好像给它们穿上了甜蜜的外套。
最后，我把糖醋排骨装盘上桌。
哇，看上去真不错！赶紧尝一口，外酥里嫩，酸甜可口，太棒了！第一次做就这么成功，我简直是个天才厨师！。
学做糖醋排骨作文400字
学做糖醋排骨作文400字篇一：《糖醋排骨的甜与酸》那天家里来了客人，老妈突然宣布要做糖醋排骨。
我一听，眼睛都亮了，糖醋排骨可是我的最爱啊，又甜又酸，吃起来超级过瘾。
不过老妈接着说：“你得帮我一起弄。
”这下我有点傻眼了，平时都是吃现成的，这回得自己动手了。
洗排骨的时候，水冰凉冰凉的，冻得我直打哆嗦。
老妈在一旁乐呵呵地说：“这样才好吃呢，新鲜的肉质更紧实。
”我心想，为了美味，这点冷还是值得的。
接着是腌制，放了点盐和料酒，老妈说这样能让肉更入味。
腌好后就开始炸，金黄的油锅里，排骨慢慢变得焦黄，香味开始弥漫整个厨房，我咽了咽口水，真是折磨人啊。
最后一步是调汁，糖、醋、还有点番茄酱，老妈说这样做颜色更好看。
汁烧开了，咕嘟咕嘟冒着泡，我把炸好的排骨倒进去翻炒，看着它们裹上酱汁，心里满满的成就感。
出锅前撒了点芝麻，老妈说这是画龙点睛的一笔，让菜色更诱人。
尝了一口，酸酸甜甜的，还带着一丝丝香脆，嗯，这就是家的味道。
篇二：《第一次挑战糖醋排骨》周末在家闲着无聊，想着自己也该学学做饭了。
打开冰箱，看见一袋排骨，灵机一动，决定尝试做一次糖醋排骨。
网上搜了做法，步骤看着挺简单的嘛，心想肯定难不倒我这个“天才”。
第一步，清洗排骨。
冷水冲了一遍，感觉还挺干净。
然后就开始腌制了，放了些盐和胡椒粉，想着这样应该能提味吧。
腌好之后，就放到热油里炸，本来以为会很简单，结果油花四溅，吓得我直躲。
好不容易炸好了，发现有的地方没炸匀，有点小郁闷。
接下来是关键的糖醋汁，按照网上的比例，糖、醋、还有点水，煮开了之后倒入排骨。
翻炒了几分钟，味道渐渐出来了，但是总觉得少了点什么。
老妈路过看了一眼，笑着说：“加点番茄酱试试。
”照做了之后，颜色果然鲜亮多了。
端上桌，尝了一块，味道还不错，虽然没有外面餐厅做得那么专业，但是毕竟是自己亲手做的嘛，感觉特别不一样。
家人们也都夸赞，说我厨艺有进步，心里美滋滋的。
糖醋排骨的做法作文500字说明文
作文一<<美味糖醋排骨做法大揭秘>>嘿，同学们！今天我要给大家介绍一道超级好吃的菜——糖醋排骨。
这道菜呀，那味道，简直绝了！首先呢，我们要准备好材料。
新鲜的排骨是必不可少的啦，最好是那种小排，肉多骨头小。
然后就是白糖、醋、生抽、料酒这些调料。
对了，还有姜和葱哦。
接下来，我们就开始做糖醋排骨啦。
先把排骨洗干净，切成小块。
锅里倒上水，把排骨放进去，再放上几片姜和一点料酒，煮开后把排骨捞出来，用清水冲洗干净，这样可以去掉排骨的腥味。
然后呢，锅里倒上一点油，等油热了，把排骨放进去煎一煎，煎到排骨有点金黄色的时候就可以了。
这时候，我们就可以开始调糖醋汁了。
拿一个小碗，倒上一勺白糖、两勺醋、两勺生抽，再加上一点水，搅拌均匀。
把调好的糖醋汁倒进锅里，再加上一点水，盖上锅盖，用小火煮一会儿。
等汤汁变得浓稠的时候，就可以打开锅盖，大火收汁了。
最后，把煮好的糖醋排骨盛出来，撒上一点葱花，哇，一盘色香味俱佳的糖醋排骨就做好啦！尝一口，酸酸甜甜的，味道好极了！而且，自己做的糖醋排骨吃起来特别有成就感哦。
同学们，你们也快来试试吧！作文二<<糖醋排骨，舌尖上的美味>>大家好呀！今天我要给大家分享一下我最爱的糖醋排骨的做法。
这道菜可是我的“心头好”，每次一想到它，我的口水就忍不住流下来。
先说说需要准备的材料吧。
新鲜的排骨是主角，要选那种肉多骨头小的，吃起来才过瘾。
还有白糖、白醋、酱油、料酒、生姜、大蒜这些调料。
开始做啦！把排骨切成小块，放在水里泡一会儿，把血水泡出来。
然后捞出来沥干水分。
锅里倒上油，等油热了，把排骨放进去炸一下。
炸到排骨变成金黄色，捞出来备用。
接下来调糖醋汁。
在碗里倒上两勺白糖、三勺白醋、两勺酱油，再加上适量的水，搅拌均匀。
锅里留一点底油，把生姜和大蒜放进去炒香。
然后把炸好的排骨倒进去，翻炒几下。
再把调好的糖醋汁倒进去，盖上锅盖，用小火焖一会儿。
等汤汁变得浓稠的时候，打开锅盖，大火收汁。
糖醋排骨作文600字
糖醋排骨作文600字糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它的口味酸甜可口，深受人们喜爱。
糖醋排骨的做法简单，但是需要一些技巧和耐心。
今天我就来分享一下我做糖醋排骨的经验和心得。
首先，准备食材。
做糖醋排骨需要准备排骨、葱姜蒜、醋和糖等食材。
排骨要选用肉质鲜嫩的部位，最好是带有一定的肥肉，这样煮出来的排骨才会更加鲜美。
葱姜蒜要切成末，醋和糖的比例要根据个人口味来调整，一般是3，2的比例。
其次，处理排骨。
将排骨洗净后，用盐腌制一段时间，这样可以去除排骨的腥味。
然后将腌制好的排骨放入沸水中焯水，焯水的目的是去除血水和杂质，使排骨更加干净。
焯水后的排骨捞出备用。
接下来，炒制糖醋汁。
将锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入适量的糖和醋，炒制至糖完全溶解。
糖醋汁的味道要酸甜适中，不宜过于酸或过于甜。
然后，煮制排骨。
将炒制好的糖醋汁倒入煮锅中，放入焯水后的排骨，用小火煮制。
煮制的过程中要不时翻动排骨，使得每一块排骨都能充分吸收糖醋汁的味道。
煮制的时间要掌握好，不能太长也不能太短，一般约20分钟左右即可。
最后，收汁上色。
当排骨煮熟后，将火收小，待汤汁收干至粘稠状时，再将排骨翻炒均匀，使得每一块排骨都裹上糖醋汁。
这样糖醋排骨就做好了。
糖醋排骨酸甜可口，色香味俱全，是一道美味可口的家常菜。
它不仅可以搭配米饭一起食用，还可以作为下酒菜，口感鲜美，回味无穷。
在家里做一道糖醋排骨，既简单又美味，是一件非常愉快的事情。
糖醋排骨的做法虽然简单，但是要做出鲜美可口的糖醋排骨，还是需要一些技巧和经验的。
希望大家能够按照我的经验和心得来尝试做一做，相信一定会有意想不到的收获。
第一次学做糖醋排骨的作文
第一次学做糖醋排骨的作文一直以来，我都是个厨房小白，只会煮个泡面、煎个鸡蛋啥的。
但不知道哪根筋搭错了，突然就对糖醋排骨产生了浓厚的兴趣，决定挑战一下这道传说中的“大菜”。
说干就干，我打开手机，搜了一堆糖醋排骨的菜谱，看得我眼花缭乱。
最后综合了几个菜谱，心里大概有了点数。
第一步，当然是买食材啦！我雄赳赳气昂昂地走进菜市场，那架势，仿佛自己已经是个大厨了。
排骨嘛，我左挑挑右选选，完全不知道什么样的才是好的。
卖肉的大叔估计是看不下去我那迷茫的眼神了，主动跟我说：“小姑娘，挑这种肉多骨头小的，新鲜着呢！”我连忙点头，像是得到了秘籍一般，赶紧挑了几根。
买好了排骨，又买了白糖、醋、生抽、老抽这些调料，我就打道回府了。
到家之后，我把排骨洗干净，准备焯水。
按照菜谱上说的，冷水下锅，加姜片、料酒去腥。
这时候，我心里还挺得意，觉得一切都在掌控之中。
可没想到，水一开，那浮沫多的呀，简直吓人！我手忙脚乱地拿勺子去撇浮沫，结果溅了自己一身的热水，哎哟喂，那叫一个狼狈。
好不容易焯好水了，接下来该炒糖色了。
我往锅里倒了点油，又放了一大勺白糖，小火慢慢炒。
可这糖就是不听话，不是糊了就是没变色。
我急得满头大汗，眼睛死死地盯着锅里，心里不停地念叨：“快点变色，快点变色呀！”终于，糖变成了焦糖色，我赶紧把排骨倒进去翻炒。
这一倒，油花四溅，吓得我跳得老远，差点把锅都扔了。
炒得差不多了，该加水和调料了。
我小心翼翼地倒着水，生怕倒多了或者倒少了。
调料也是，一点一点地加，边加边尝，就怕味道不对。
然后就是漫长的炖煮时间。
我隔一会儿就去看看，生怕煮干了或者煮不熟。
在等待的过程中，我的心情那叫一个忐忑，不停地想象着这糖醋排骨到底会做成啥样。
终于，煮好了！我打开锅盖，一股香味扑鼻而来。
我迫不及待地夹了一块尝尝，嗯，味道还不错，就是有点甜了，醋好像放少了。
不过，这可是我第一次做，能做成这样已经很不容易啦！我把糖醋排骨盛到盘子里，端上餐桌，准备好好享受自己的劳动成果。
描写糖醋排骨作文400字
描写糖醋排骨作文400字
上周日，在妈妈的协助下，我做了一道菜--糖醋排骨。
首先，我把手洗干净，再把排骨用温水洗干净，把水沥干，放进碗里备用。
接着，妈妈拿来两块姜，她拿起一块小的姜来教我怎么洗姜,我在一旁跟着学,很快就学会了,我觉得很简单。
接着妈妈又数我把姜切成薄片，可是妈妈看了看我切的片，觉得太厚，就说:“还是我来切吧。
”看到妈妈切得又快又好的时候，我想:要是我切得像妈妈那样又快又好就好啦!
然后，我把锅放在电磁炉上，按下了炒菜键，再把排骨放入锅中，放入生抽、料酒、姜、白醋和三勺糖，再盖上了锅盖焖，结果炒的时间太长，当我洋洋得意揭开锅盖的时候，原本上扬的嘴角变弯了。
原来，这道菜已经烧焦了!我垂头丧气地回到书房，唉!真是竹篮打水一场空啊!
后来，我和妈妈品尝了这道烧焦的糖醋排骨,可是我和妈妈都觉得这道菜不但不难吃，而且很“美味,”因为它是我亲手制作的菜品，凝结了我的辛劳。
同时这件事让我明白一个道理:每个人在成长过程都会遇到失败,第一次失败不要紧，以后多练习一定会成。
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第一次做糖醋排骨作文
每当妈妈将美味的糖醋排骨端上餐桌，我心里就有一个疑问：这糖醋排骨是如何做成的？在我的苦苦哀求下，妈妈总算于心不忍，教我做这道糖醋排骨了。
当我们将原料买回来后，妈妈先让我烧开水，这使我百般不得其解：做菜不是要先洗菜的吗？为什么要烧开水？看清楚妈妈接下来的动作后，我明白了：开水可以将食物洗得更干净。
排骨马上被我们处理了。
我望着那经过开水洗礼而半生不熟的排骨，叫妈妈快告诉我下一个步骤：切姜。
我知道姜可以调味，但下个步骤应该是倒油，我只好叫妈妈来帮忙。
在妈妈的帮助下，油总算倒得一点不多、一点不少。
等油烧热后，那些排骨通通进了热“游泳池”。
我将它们翻炒，让它们均匀地“洗澡”。
接着要加水，等水倒进去后，锅里马上噼里啪啦地开展了“舞会”。
突然，一滴热油从锅里飞到了我的手臂上，我被烫的皮肤立马红了起来。
之后就是最主要的步骤：加调味料。
先加250毫升醋和四小勺糖，不然为什么叫“糖醋排骨”呢。
还要放两勺盐，因为妈妈告诉过我什么菜都要放两勺盐，还要放味精，要提味。
接着要翻炒一会儿，就可以出锅了。
闻着那令人垂涎欲滴的香气，糖醋排骨做好了。