县级粮油质检机构存在问题及对策论文
粮油检验实验室质量管理的问题及措施
粮油检验实验室质量管理的问题及措施一、引言粮油检验实验室的主要任务是确保粮油产品的质量安全,为消费者提供健康、可靠的食品。
然而,在实际工作中,粮油检验实验室可能会遇到各种质量管理问题,这些问题可能源于人员、设备、方法、环境等多个方面。
本文将探讨粮油检验实验室质量管理中可能出现的问题,并提出相应的解决措施。
二、粮油检验实验室质量管理的问题1. 人员因素:人员是粮油检验实验室的核心,但可能存在以下问题。
首先,人员配备不足,导致实验室无法在规定时间内完成大量检测任务,这可能会影响实验室的效率和信誉。
其次,人员技能水平不高,缺乏专业培训,对检验方法的理解和应用能力有限,这可能导致检验结果的误差和偏差。
最后,人员流动性大,可能影响实验室的稳定性和工作效率,因为需要不断培训新员工并熟悉实验室的工作流程。
2. 设备因素:设备是粮油检验实验室的基础,但可能存在以下问题。
首先,设备老化,无法满足现代检测方法的需求,这可能导致检验结果的不准确性和滞后性。
其次,设备维护不当,导致设备故障频繁,这可能会影响实验室的工作效率和准确性。
最后,设备数量不足,无法满足实验室的检测需求,这可能会导致实验室无法按时完成任务。
3. 方法因素:方法是粮油检验实验室的关键,但可能存在以下问题。
首先,检验方法不统一,导致不同实验室之间的结果存在差异,这可能会影响实验室之间的合作和交流。
其次,检验方法更新不及时,无法适应新的食品安全标准,这可能会导致实验室的检验结果不准确或无效。
最后,检验方法操作复杂,可能导致误差和偏差,因为操作过程中可能存在人为因素或其他不确定性因素。
4. 环境因素:环境是粮油检验实验室的保障,但可能存在以下问题。
首先,实验室布局不合理,导致样品流转速度慢、交叉污染等问题,这可能会影响实验室的工作效率和样品的质量。
其次,实验室清洁卫生不达标,可能影响样品的保存和质量,因为不干净的实验室环境可能会导致样品污染或变质。
最后,实验室安全管理不到位,存在安全隐患,这可能会对实验室工作人员和样品的安全造成威胁。
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策1. 引言1.1 背景介绍粮油是人们日常生活中必不可少的食品,而粮食和食用油的质量安全直接关系到人们的健康。
为了保障食品安全,粮食和食用油质量监测工作显得尤为重要。
在当前形势下,粮油质量监测工作存在着一些问题,需要采取有效的对策加以解决。
监测设备陈旧、技术落后成为了一个突出的问题,使得监测结果不够准确、可靠。
监测人员素质参差不齐,存在一定程度的监测能力不足现象。
监测数据处理存在不及时、不规范的情况,影响了监测结果的有效性和可靠性。
为了提升粮油质量监测工作的水平,我们应该更新监测设备,提升监测技术水平;加强监测人员培训,提高监测水平;建立完善的监测数据管理系统,确保监测数据处理及时、规范。
通过加强粮油质量监测工作,我们可以更好地保障食品安全,确保人们的健康。
需要多方合作,共同推动监测工作的持续改进,共同努力为人民群众提供更加安全、放心的粮油产品。
2. 正文2.1 问题一:监测设备陈旧、技术落后粮油质量监测工作的准确性和有效性取决于监测设备的先进性和技术水平。
在当前形势下,许多粮油质量监测机构的监测设备存在着陈旧和技术落后的问题,这严重影响了监测工作的质量和效率。
许多监测设备已经使用多年,性能逐渐下降,难以满足对粮油质量监测的需求。
由于设备的老化,可能导致监测结果不准确,影响了食品安全和消费者的权益。
部分监测设备的技术水平相对较低,无法满足现代粮油质量监测的要求。
监测工作需要运用先进的技术手段和方法,以确保监测结果的准确性和可靠性。
由于设备技术落后,监测工作难以达到应有的标准。
监测设备陈旧、技术落后已成为影响粮油质量监测工作的重要问题。
为了提升监测工作的水平和效果,必须采取相应的对策,更新监测设备,提升监测技术水平。
只有通过不断的技术创新和设备更新,才能更好地保障食品安全和消费者的权益。
2.2 问题二:监测人员素质参差不齐在当前形势下,粮油质量监测工作存在着监测人员素质参差不齐的问题。
粮油检验工作中存在的问题及对策
食品安全近年来,粮油食品安全事件频发,每一次都是对消费者,对相关部门的挑战,从理论上讲,粮油检验工作应该贯穿于流通的全过程,所以在此针对粮油检验进行了详细分析,基于粮油检验的发展、应用中出现的问题,相关人员应当及时作出改进,从而在一定程度上减少安全隐患,保证粮油管理工作的顺利进行。
1 粮油检测的现状及问题1.1 当前的发展现状基于社会、经济、人才等多方面的支持,粮油检验工作的科技水平得到了长足发展,并且随着全球化趋势的纵深发展,呈现出检验标准朝着国际化方向发展的特点,部分发达国家粮油检验技术先进、发展历史悠久并且检验经验更加丰富,所以我国在制定检验标准时可积极借鉴其他国家的经验,从而使制定的检验标准更加合理。
在科技发展、技术进步的形势下,粮油检验的信息化也成为一大趋势,在对检验结果进行分析处理时,需要使用多种计算方式和工具,因此加快信息化进程有助于减轻检测工作者的压力[1]。
1.2 管理体制对粮油检验的制约区域发展不平衡影响着粮油检验工作,部分地区经济发展较为滞后,存在着对粮油检验工作重要性意识不足的问题,并且粮油食品的分布也存在较大差异,导致在开展管理和检验的过程中,没有一个科学合理的管理体制和检验标准,由于缺乏具体规范的指导,检验人员无法全面履职的现象时有发生。
这种问题不仅会对检验水平产生影响,而且易滋生腐败,不利于我国粮油检验工作朝着国际化的方向发展。
1.3 检验机构对粮油检验的制约粮油食品安全出现问题易引爆舆论话题成为人们关注的焦。
为了避免安全隐患,相关部门逐渐开始与检验机构合作,从而保证检验效果[2]。
然而,我国在粮油检测的发展过程中呈现出起步晚、发展不均衡等现象,导致很多检测机构内部存在诸多问题。
事实上,当前部分专业检验机构出现了人员专业化水平低、仪器设备落后等现象,在粮油检验中无法取得准确的结果,不利于食品安全工作的开展。
1.4 监管体系对粮油检测的制约食品流入市场直到被消费者购买会历经较多环节,粮油食品的种子选购和耕种需要相关人员进行检验,防止坏种出现影响总体农产品质量,同时在进入市场之前也需要进行检验,对于不符合食品安全管理标准的产品全部进行销毁,这是一个涵盖了多主体、多部门的系统的环节。
当前粮油检验工作的问题与对策
1.现阶段粮油检验工作中存在的不足之处1.1 检验工作太过简单目前,部分粮油企业的检验部门实施检验操作过于简单甚至轻率。
粮油储存时间以及储存环境都会在一定程度上影响粮油质量以及检测工作的复杂性和困难程度。
粮油食品检验体系异常复杂,实施检验过程中,需要细化每一个检验环节,确保检验的工作满足相应的标准要求。
然而个别粮油企业为了节约人力物力,简化粮油食品的检验环节,甚至在检验的过程中缺乏严格的监督以及管理。
在这种形势下,很难保障粮油检验工作质量,同时也为后续食品加工以及生产埋下安全隐患[1]。
1.2 临时抽查没有落实临时抽查指的是粮油产品在进入销售市场之前,需要经过质量抽查,临时抽查不是事先计划或事先安排好的,因此临时抽查是保障粮油食品安全的必需手段,同时也是确保粮油市场安全的关键措施。
然而,存在粮油食品单位或者是粮油食品加工企业不遵循国家的标准要求,没有在粮油食品进入市场之前主动地把样品送到检验部门,或者将事先准备的样品送到检验部门的情况。
对于这种现象,检验部门需要加大抽查工作的力度,转变常规临时抽查工作中的被动状态,采取随机以及不定时的方式对粮油食品进行检验,保障粮油食品安全。
1.3 营养检验工作没有落实粮油检验工作需要跟上时代发展的步伐,按照人们对于食品的营养需要有针对性的实施食品营养元素检验,指导人们选择正确并且健康的粮油食品。
但目前,大多数粮油企业在营养检验方面的工作没有落实,很容易导致不满足标准规范的粮油食品在市场上销售。
2.优化粮油检验工作的有效措施2.1 健全粮油食品的检验环节第一,控制好基础粮油检验过程。
粮油食品以及有关物料在流通期间很容易发生问题,所以规范流通过程,同时对粮油食品安全的基础生产环节进行严格的监管,可以在很大程度上防止粮油食品在生产或者是流通过程发生安全质量问题;第二,严控粮油食品储存过程。
粮油食品在储存过程中,管理人员需要采用科学合理的方式进行保管,同时定期将抽查检验工作落实到位,防止在储存过程中发生质量问题。
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策当前形势下,粮油质量监测工作存在着一些问题,这些问题不仅影响了粮油产品的质量和安全,也可能对人民的生活和健康造成严重影响。
有必要认真分析当前存在的问题,并提出相应的对策,以保障人民的饮食安全和健康。
一、问题分析1.监测手段落后当前的粮油质量监测仍然采用传统的化验方法,缺乏高效、快速的新技术手段。
这种情况使得监测效率低下,难以满足迅速变化的市场需求。
2.监测范围不够广泛粮油质量监测往往局限在一些大型生产企业,对于小作坊或者农户生产的粮油产品监测不足,导致了一些问题粮油产品的流通。
3.监测机构监测能力不足一些地方监测机构技术力量不足,设备落后,缺乏有效的监督管理体系,可能导致监测结果不准确,甚至失实。
4.监测标准不严格部分地方尚未建立完善的监测标准,或者执行不严格,导致了一些企业为了追求利润而忽视了粮油产品的质量安全。
二、对策建议1.推进监测手段的更新换代加大对粮油质量监测技术的研发投入,推动先进的监测手段应用到实际工作中,提高监测效率和准确性。
2.扩大监测范围和覆盖面建立健全的监测机构网络,加强对粮油产品的全程监测,包括生产、流通、销售等环节,保障所有粮油产品的质量和安全。
3.提高监测机构的监测能力加强对监测机构人员的培训和技术更新,更新监测设备,建立完善的监测管理体系,确保监测结果的准确性和真实性。
4.加强监测标准的制定和执行建立完善的粮油质量监测标准,加大对标准执行的监督检查力度,对于违反标准的企业采取严厉处罚,以维护消费者的合法权益。
通过以上对策的具体措施的落实,可以有效解决当前形势下粮油质量监测工作存在的问题,提高粮油产品的质量和安全,并保障人民的饮食安全和健康。
同时也有利于促进粮油产业的健康发展,提高国家粮食安全水平。
希望有关部门能够重视这一问题,采取相应的措施和政策,切实加强对粮油质量监测工作的管理和监督,最大限度地保障人民的饮食安全和健康。
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策随着人们生活水平的提高和食品安全问题的日益突出,粮油质量监测工作越来越受到社会关注。
然而,在当前形势下,粮油质量监测工作存在一些问题。
本文将从以下几个方面分析这些问题,并提出解决对策。
一、粮油质量监测的难度增加随着社会的不断发展,人们对食品安全的要求也越来越高,粮油质量监测的难度也随之增加。
首先,在采样、检测等环节中需要采用高精度的仪器设备,从而使得监测成本大幅度提高;其次,在检测过程中往往需要同时检测多种化学成分和毒理指标,这需要粮油监测人员具备一定的专业技能和经验;此外,监测过程中还需要考虑到不同地区和不同生产单位之间存在的差异,这也增加了粮油质量监测的难度。
对策:为了解决这些问题,可以采取以下对策。
1、加强粮油质量监测标准的制定,规范监测流程;2、加大对粮油监测仪器设备和监测人员技术培训的投入,提高监测效率和准确性;3、加强不同地区和不同生产单位之间的信息交流和合作,从而更好地掌握粮油质量状况。
二、监测结果的真实性难以保证另外一个问题是,监测结果的真实性难以保证。
这在一定程度上是由于部分生产厂家的不诚信和监督机构的不到位所致。
一些厂家可能采用掩盖数据等手段来掩盖产品的质量问题,而监督机构在对这些问题进行监督和检查时,也往往存在疏漏和不严格的情况。
对策:为了保证监测结果的真实性,可以采取以下措施。
1、制定更为严格的监测标准和流程,确保监测过程的严谨性和有效性;2、建立有效的监督机制,加大对生产企业的监督力度,及时发现和处理问题;3、加强对监督机构的督察力度,确保其履行监督职责的有效性。
三、监测结果的公开程度不够此外,监测结果的公开程度不够也是一个现实问题。
由于监测报告和结果的公开程度不够,导致消费者对产品的质量认知不足,这也会影响到消费者对该产品的选择和购买。
2、加强对监测报告和结果的披露,增加对消费者的宣传和解释,提高消费者的认知度;3、完善监督机制,加大对生产企业、监督机构的威慑力度,以保证监测结果的真实性和公开性。
粮油质量监测工作存在的问题及对策
Jan. 2020 CHINA FOOD SAFETY 67质量控制1 引言日常生产生活中,粮油是重要的组成部分,质量监测工作至关重要。
实际粮油监测工作非常复杂,需要专业机构、专业技术人员来进行,确保粮油质量监测的标准化、规范化,粮油质量监测工作的好坏直接决定着人民群众的幸福指数。
从总体上看,我国粮食质量监测工作有了很大进步,但是,受粮油质量监测复杂性的制约,在很多方面还存在着许多问题,需要引起足够的重视,确保新形势下粮油安全生产工作的深入发展。
2 粮油质量监测存在的问题2.1 监测工作难度不断提升从经销模式看,我国粮油以个体工商户分散经营为主,虽然各地都采取了不同形式的监管措施,但是,由于个体工商户过于分散,一定程度上降低了粮油质量监测的效率。
同时,在粮油质量监测工作开展中,基层监管部门存在着人人才、物力资源掣肘的情况,不利于粮油质量监测工作的全面覆盖,这是导致我国基层粮油质量问题不断出现的一个重要原因。
2.2 监测人员的专业水平不够对于粮油质量监测而言,专业人员的技术水平至关重要,直接决定着监测的质量。
但是,当前我国各地实际负责粮油质量监测的工作人员的素质水平偏低,年龄偏大,其质量监测知识面较为狭窄。
有的地方监测人员没有经过专门培训就直接上岗,导致质量监测工作在一定程度上流于形式。
2.3 监测技术设备的滞后对于粮油质量监测而言,监测技术设备非常重要,直接决定着质量监测的质量与效率,通过实际调查来看,当前很多地方的粮油质量监测技术设备还较为滞后,缺少各种高新监测技术设备,及各种有相关的高新技术设备,也缺少精通这方面技术设备的专门人才,这些都对当前粮油质量监测领域当中高新技术设备的应用形成了制约。
同时,由于重视程度不够,导致各地在粮油质量监测上的投入不够,这也是影响粮油质量监测高新技术设备采购、应用等的一个重要方面。
2.4 监测人员结构不合理调查发现,在当前粮油质量监测一线,年龄超过40岁以上的占比超过了55%,整体的质量监测队伍年龄偏大,受年龄偏大的影响,很多质量监测人员自身的学习主动性不够,对于各种新型的监测设备、监测技术等掌握不到位,对于粮油质量监测工作的与时俱进不够[1]。
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策当前形势下,粮油质量监测工作是非常重要的,但在实际工作中存在着一些问题,这些问题的存在严重影响了粮油质量的监测和保障工作。
为此,我们需要认真分析并及时提出解决对策,以便更好地保障粮油质量安全。
下面我们就当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策进行详细阐述。
一、存在的问题:1.监测手段不足在当前形势下,粮油质量监测工作主要依靠人工采样和实验室检测,监测手段相对单一,不足以满足复杂化、多样化的粮油产品监测需求,有可能漏检或误检。
2.监测数据不及时由于现有监测手段的局限性,监测数据的处理和反馈时间较长,不能满足实时监测的要求,一旦出现问题,可能无法及时发现和解决。
3.监测标准不统一由于各地区、各部门制定的粮油质量监测标准不统一,监测结果的可比性较差,影响了监测数据的真实性和可靠性。
4.监测人员素质参差不齐粮油质量监测工作需要专业技术人员进行操作,但目前监测人员的素质参差不齐,有的地方甚至存在着监测人员缺乏必要的专业知识和技能的情况。
5.监测设备不完善一些地方的粮油质量监测设备陈旧,无法满足新技术、新方法的要求,影响了监测工作的准确性和有效性。
6.监测工作缺乏监督目前的粮油质量监测工作存在着监督不到位的情况,一些地方监测结果的真实性和可靠性得不到保障。
二、解决对策:1.加大监测手段的更新和投入针对监测手段不足的问题,应当加大对监测设备的更新和投入,引进先进的监测技术和方法,提高监测的准确性和全面性。
2.建立实时监测系统在监测数据不及时的问题上,应当建立实时监测系统,利用信息化技术对监测数据进行及时采集、处理和反馈,做到随时掌握粮油质量的变化情况。
针对监测标准不统一的问题,应当加强协调与沟通,推动建立统一的粮油质量监测标准,提高监测结果的可比性和真实性。
4.加强监测人员的培训与管理对于监测人员素质参差不齐的问题,可以加强监测人员的培训和管理,提高他们的专业素养和操作能力,确保监测工作的质量和效率。
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,粮油成为了人们日常生活中必不可少的食品。
随之而来的粮油质量监测工作也面临着一系列问题和挑战。
本文将就当前形势下粮油质量监测工作存在的问题进行分析,并提出相应的对策,希望能够引起有关部门的重视,改善粮油质量监测工作的现状。
一、存在的问题1.监测手段滞后。
目前粮油质量监测主要依赖于人工抽样检测和实验室分析,这种方式效率低下,且结果不够准确。
随着科技的发展,新型监测手段层出不穷,如红外光谱仪、核磁共振等,但在粮油质量监测中的应用还比较有限,导致监测结果不够科学、客观。
2.监测网络不完善。
粮油质量监测工作需要建立完善的监测网络,目前虽然建立了一定的监测点,但覆盖面还不够广泛,监测频次也比较低,导致监测结果的真实性和可靠性受到了挑战。
3.监测标准不统一。
粮油质量的监测标准是保障粮油质量安全的重要保障,但由于地区、部门的标准差异较大,导致了监测结果的真实性和可比性受到了影响,给消费者带来了很大的风险。
4.监测数据管理不规范。
监测工作需要大量的数据支持,目前监测数据的采集、存储和管理方式不够规范,导致监测数据的共享和利用难度大,智能化监测无法实施。
二、对策建议1. 提升监测手段。
应该加大对粮油质量监测技术的研究和推广力度,推广适合粮油质量监测的新型监测手段,提高监测结果的准确性和科学性,保障粮油质量安全。
3. 统一监测标准。
各地区、部门应该加强协调,建立统一的粮油质量监测标准体系,保证监测结果的真实性和可比性,减少监测结果的争议,保障消费者的合法权益。
当前形势下粮油质量监测工作存在着一系列问题,亟需有关部门的重视和改进。
通过提升监测手段、完善监测网络、统一监测标准和规范监测数据管理,可以提高粮油质量监测工作的效率和科学性,保障消费者的健康权益,促进粮油行业的健康发展。
希望有关部门能够引起重视,积极采取措施,改善粮油质量监测工作的现状,为人民群众提供更加安全、健康的粮油产品。
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策当前,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,粮油消费量逐年增加。
然而,由于市场的不规范和监管缺失,粮油质量监测工作存在着许多问题,如存在检测不全面、设备陈旧、资金不足、技术水平较低等。
从而导致了不少的食品安全问题,损害了人民的权益。
如何有效解决这些问题是当今时代所面临的一个新课题。
本文旨在对当前形势下的粮油质量监测工作提出问题和对策。
一、存在检测不全面的问题粮油是人类生活中所必需的食品,其质量问题直接关系人民的身体健康。
然而,由于生产工艺的不同,粮油质量的问题十分复杂。
目前,粮油质量监测中普遍存在着单一的检测手段和不全面的现象。
这导致了很多潜在的食品安全问题得不到及时解决。
如有不法企业为了追求利润,常常采用添加非法物质(如苯甲酸、三聚氰胺等)的手段,这些物质并不在现有的检测标准中。
因此,要保证人民食品的安全,必须通过不同的检测方法,保障检测全面性。
对策:首先,可以利用高新技术手段来提高监测识别率,不断扩大检测范围,加大检测力度。
本来,在今天的社会科技发展迅速的情况下,应充分利用这些新兴的技术手段,如气质联用、红外光谱等;其次,制定更为严格的质量监测制度和标准,使检测的范围比较全面,避免生产上出现不合格产品。
二、设备陈旧的问题目前,国内大部分的粮油质量检测设备,虽然在过去对食品的质量检测起了一定的作用,但由于检测设备的投入和更新不足,导致设备陈旧,检测精度和灵敏度较低,这些问题使得监测工作出现许多失误和漏洞,会造成许多人的食品安全问题。
对策:在设备更新方面,政府应该加大投入,通过引导社会力量、提供财政支持等形式,引导企业使用最新的检测仪器,提高检测设备的效率和精度。
此外,国家质量监督局可以通过加强对检测仪器的管理,制定相关的技术标准、认证程序等手段,对检测设备进行正规认证,从而达到标准化、规范化和高效化的检测工作。
三、资金不足的问题随着经济的快速发展,人们对生活质量的要求越来越高,食品安全问题开始受到越来越广泛关注。
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策粮油质量监测工作是保障国家粮食安全和消费者权益的重要环节。
在当前的形势下,粮油质量监测工作仍然存在一些问题,主要包括以下几个方面:1.监测手段及设备不完善:粮油质量监测通常需要使用各种仪器设备来进行测试和分析,然而目前一些监测机构的设备仍然比较陈旧,无法满足现代化监测的需求。
一些农村地区的监测站点也存在设备损坏、维护不及时等问题,导致监测结果的准确性受到影响。
2.人员素质不高:粮油质量监测需要专业知识和技能的支撑,但是目前一些监测机构的人员素质相对较低,缺乏专业知识和实践经验。
这导致监测工作中存在误判、漏判等问题,影响了监测结果的可靠性。
3.监测范围狭窄:目前粮油质量监测主要集中在市场上的粮油产品,对于农村生产的粮油及农村居民自产自用的粮油监测覆盖范围较小。
农村地区的粮食质量问题较为复杂,监测难度较大,因此农村地区的粮食安全问题容易被忽视。
针对以上问题,我们可以采取以下对策:1.加强设备更新和维护:完善监测机构的设备更新机制,及时更换老旧设备,确保监测设备的正常运行。
同时加强设备的维护和保养,提高设备的使用寿命和稳定性。
2.加强人员培训和队伍建设:加强对监测人员的培训,提高他们的专业知识和实践能力。
建立健全监测队伍的激励机制,吸引更多的专业人才加入到粮油质量监测工作中。
3.扩大监测范围:加大对农村地区粮食质量监测的力度,建立农村粮食质量监测网络,确保农村地区的粮食安全。
加大对农产品市场的监测力度,加强对农产品质量安全问题的监测和管控。
4.加强监测结果的发布和公示:监测结果应及时发布,向公众公示监测结果,提高监测的透明度和可信度。
消费者可以通过公示的监测结果了解到产品的质量情况,有助于提高消费者的选择能力和粮油品质的监管效果。
当前形势下,粮油质量监测工作存在一些问题,但是通过加强设备更新和维护、加强人员培训和队伍建设、扩大监测范围以及加强监测结果的发布和公示等对策,可有效提升粮油质量监测工作的水平和能力,保障国家粮食安全和消费者权益。
当前粮食检验存在的问题及解决对策
140 I FOOD INDUSTRY I当前粮食检验存在的问题及解决对策能评估粮食的加工质量,如加工工艺、产品纯度、杂质含量等,提高粮食生产的效益,确保粮食加工产品的质量和稳定性。
2.2提高粮食生产效益粮食检验对于促进粮食生产的标准化和规范化、提高粮食生产效益具有重要意义。
一方面。
相关部门通过检验可以发现粮食生产中存在的问题,并及时对粮食的品质特性进行评估,为粮食生产提供明确的标准和目标,然后将检验结果与标准进行对比,帮助农民了解自己的粮食质量状况,明确改进方向,从而提升粮食的品质和产量,另一方面,相关部门还要及时发现粮食生产中存在的问题,如农药残留超标或重金属含量过高,提醒农民注意合理使用农药和化肥,避免对粮食造成污染。
此外,如果发现粮食中营养成分不足或不合理,相关部门可以引导农民调整种植和施肥方案,增加粮食的营养价值。
此外,粮食检验还能促进粮食生产的标准化和规范化,通过建立和完善粮食检验标准和规范来推动粮食生产的标准化进程,提高粮食生产的效益。
同时,规范化的粮食检验流程还可以确保粮食质量的一致性和稳定性,提高粮食产品的市场竞争力。
2.3促进粮食流通和贸易随着消费者对食品安全和健康的关注度不断提高,粮食质量已经成为影响消费者选择的重要因素,粮食检验工作是确保流入市场的粮食符合相关标准和规定的有效途径,从一定程度上规避了不合格粮食进入市场,而且在粮食流通和贸易中,粮食的质量往往是买卖双方争议的焦点,如果缺1.前言粮食是农业生产的重要组成部分,对于国家的经济发展和社会稳定具有重要的作用,是实现农业产业结构优化的中流砥柱,也是促进粮食检验快速发展的中坚力量。
国以民为本,民以食为天,食以安为先。
粮食是人类赖以生存和发展的基础,我国作为一个拥有14亿人口的大国,保障粮食安全是治国理政的重要议题之一。
近年来,我国越来越重视粮食生产、储备、流通等方面,采取了一系列措施来确保粮食安全。
我国通过推广先进种植技术、加强农田水利建设等措施,提高了粮食产量和质量。
粮油质检工作存在的问题与对策
粮油质检工作存在的问题与对策随着社会的进步,人们对食品安全的认识也在不断提高,粮油做为人们生活的必需品,它的质量保障更是人们关注的重点,因此粮油质检工作对人们的日常生活发挥着越来越重要的作用。
本文具体探讨了当前粮油质检工作存在的问题和加强粮油质检工作的对策两方面的问题。
标签:粮油质检工作;问题;对策粮油质检是检测和评定粮油品质的一门专业技术,它是运用科学的方法和手段对粮油及其制成品的物理特性、工艺品质、营养品质、食用品质及储藏品质进行分析与评价,它贯穿于粮油行业的购、销、调、存、加、进出口等诸环节中,是整个粮食工作的重要组成部分。
随着社会的不断进步,人们对食品安全的高度重视,粮油质检工作正发挥着越来越重要的作用。
但从我省粮油质检工作的现状看,形势不容乐观。
一、目前粮油质检存在的主要问题(一)质检机构网络不健全。
我省从八十年代中期开始,省、市、县逐步配置了三级中心化验室,选配了人员,增加了设备,甚至各加工企业、收储企业、粮油中心站及收购站点都设有相应的机构,配备相应的人员,形成省、市、县、库、厂、站的质检网络体系,基本可以做到对每一批粮油、每一个检测项目均能及时而准确的检测。
粮食市场放开后,因诸多因素,粮食经营部门放松了粮食质量标准,粮油质检工作相对弱化,造成粮油质检人员流失,机构被撤并,原先的较完善的质检网络发生解体。
虽然近年来国家、省主管部门领导高度重视,多次发文要求建立健全各级质检机构,配置相应的设备和人员,但至今仍有少数市县未落实。
基层粮油质检机构数量更是越来越少,甚至空白。
粮食购销市场化后,粮食的自由流动性增大,由于质检机构网络不健全,导致粮食流通中存在的质量问题也更加突出。
(二)质检队伍整体素质有待提高。
粮食统购统销时期,市、县、库的粮油中心化验室质检人员大都是专业学校毕业的或经过质检专业技术培训的专业人员,专业知识、业务能力都很强,基本能适应粮油质检工作的要求。
粮食逐步放开后,非专业化倾向较突出,原质检专业骨干被抽去搞经营或从事其他工作,基层粮油质检人员多数是“半路出家”,没有经过专业知识的培训,在工作中质检程序不规范,质检结果准确性很难保证,甚至得出错误结论,对国家、集体造成不必要的损失。
粮油检验工作中存在的问题及对策
粮油检验工作中存在的问题及对策【摘要】随着人们生活水平的提高,人们越来越重视饮食健康问题,粮油作为人民生活餐桌上一种必不可少的食物,其检验工作十分重要。
众所周知,粮油检验工作是一项专业性极强的工作,其工作质量的好坏直接影响着人们的身体健康。
虽然,当下我们国家的粮油检验工作取得了显著的成果,但是在我们的粮油检验工作中仍然还存在着一些瓶颈问题,这些存在的问题严重的制约着粮油检验工作的顺利发展。
我们只有正确的认识粮油检验工作中存在的问题,然后在对其存在的问题采取合理完善的解决对策,才能确保粮油检验工作的顺利开展和进行,对此,本文分探讨了粮油检验工作中存在的问题及对策。
仅供参考。
【关键词】粮油检验;检验工作;问题;对策随着我国经济建设的快速发展,人们生活水平的提高,多数人们越来越重视自己的饮食健康,粮油作为人民生活餐桌上还是餐饮行业中一种必不可少的食物,其检验工作十分重要。
一直以来,粮油是人们生活中一种必不可少的食物,对人民的生活健康发挥着十分重要的意义。
那么,从目前的粮油检验工作情况来看,在其工作中中存在着一些问题,如何解决这些存在的问题,是当前需要解决的一个重要的课题。
对此,本文首先分了粮油检验工作中存在的问题,对于存在的问题给出了几点解决的对策,并分别对其进行了如下浅谈。
一、粮油检验工作中存在的问题1、粮油质量检测人员素质低下,缺少对粮油质量检测人员的培养在现今的粮油质量检测工作中,粮油质量检测人员的素质很重要,有很多的粮油质量检测人员都是没有经过专业的培训就直接上岗,与此同时,在岗的粮油质量检测人员中,也有很多的人员对于这门专业性的工作缺少相应的工作经验,很多的粮油质量检测人员文化学历比较低下,在日常的工作中缺少对粮油质量检测工作的意识,导致在日常的工作中不积极工作,遇到出现问题的时候互相推卸责任,久而久之,形成了不和谐的工作氛围,在工作态度上,缺少一定的责任心导致粮油质量检测工作效率低下,在这种工作环境下,对于粮油质量检测工作的发展是非常不利的。
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策随着我国经济的快速发展与人民生活水平的提高,对食品安全的关注度也越来越高。
而粮油作为人们日常生活中不可或缺的食品,其质量安全更是备受关注。
粮油质量监测工作的重要性不言而喻。
但是在当前形势下,粮油质量监测工作存在一些问题,如何采取对策,提高粮油质量监测的效率和水平,成为亟待解决的课题。
1.监测手段滞后。
目前,我国粮油质量监测手段主要以传统的实验室分析为主,但这种方法费时费力,监测周期长,不能满足人们对高效、快速监测需求。
2.监测设备不完善。
一些地方的粮油质量监测设备和仪器较为陈旧,精度低、可靠性差,不能满足快速监测的需求。
3.监测人员水平参差不齐。
粮油质量监测人员的水平和技术含量存在较大差异,一些地区对监测人员的培训不够,导致监测结果的准确性无法保证。
4.监测数据安全性不足。
目前,我国部分粮油质量监测数据保存方式落后,存在泄露风险,对粮油质量监测的公正性和准确性构成威胁。
二、对策1.引入新技术。
应该加大对粮油质量监测技术的研究和开发,引入先进的快速检测技术,如红外光谱、气相色谱等,提高监测的准确度和效率。
4.加强数据管理。
应该建立完善的粮油质量监测数据管理系统,采用先进的信息技术手段,确保监测数据的安全可靠。
5.加强监督管理。
应该加强对粮油质量监测工作的监督管理,建立健全的监测质量评估机制,对监测结果进行及时、准确的评估和验证。
三、总结粮油质量监测工作是食品安全的重要保障,必须寄望于政府、企业和社会各界的共同努力。
政府要加大监测技术研究投入,推动监测手段的升级和监测设备的更新,提高监测人员的培训水平和监测数据的管理水平。
企业要加强自身质量监测工作,提高监测质量和效率,不断提升产品质量,增强市场竞争力。
社会各界要关注粮油质量监测工作,提高食品安全意识,积极参与监督管理工作,共同维护粮油安全。
只有政府、企业和社会各界通力合作,加强粮油质量监测工作,才能保障人民的饮食安全,促进国家经济和社会稳定发展。
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策当前形势下,粮油质量监测工作存在着一些问题,这些问题必须得到合理的对策和解决。
在这篇文章中,我们将探讨当前形势下粮油质量监测工作存在的问题,并提出相应的对策。
一、问题分析1.监测手段滞后。
当前粮油质量监测手段相对滞后,大部分监测手段仍停留在传统的实验室检测阶段,无法及时监测到一些新型的污染物。
2.监测范围狭窄。
部分地区的粮油质量监测工作范围相对狭窄,无法覆盖所有的粮油市场,使得一些质量问题无法及时发现。
3.监测质量不一。
由于监测人员素质和设备条件的不足,导致监测质量参差不齐,无法保障监测结果的准确性和可靠性。
二、对策建议1.引进先进的监测技术。
应该加大对先进监测技术的引进力度,采用更加先进的检测设备和方法,提高监测的准确性和速度。
2.完善监测网络。
应该加强粮油质量监测网络的建设,完善监测工作的覆盖范围,确保所有粮油市场都能够被监测到。
3.加强监测人员培训。
应该加强对监测人员的培训,提高他们的专业水平和工作能力,确保监测质量的一致性和准确性。
4.建立监测质量评估体系。
应该建立一套完善的监测质量评估体系,对监测结果进行及时评估和反馈,确保监测质量的稳定和可靠性。
5.加强监测数据的信息化管理。
应该加强对监测数据的信息化管理,建立粮油质量监测的数据库,实现对监测结果的快速查询和分析,为质量监测工作提供更加便利的支持。
6.加大对监测工作的资金投入。
应该加大对粮油质量监测工作的资金投入,提高监测设备的更新换代和维护保养水平,确保监测工作的顺利进行。
三、总结在当前形势下,粮油质量监测工作存在的问题需要得到合理的对策和解决。
通过引进先进的监测技术、完善监测网络、加强监测人员培训、建立监测质量评估体系、加强监测数据的信息化管理和加大对监测工作的资金投入,可以有效的解决当前形势下粮油质量监测工作存在的问题,确保粮油产品的质量和安全。
希望相关部门和人员能够重视这些问题,采取有效的对策和措施,切实提高粮油质量监测工作的水平和效果。
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策
当前形势下粮油质量监测工作存在的问题及对策随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,粮油产品的消费量逐年增加。
而粮油作为人们日常生活中必不可少的食品,其质量安全问题一直备受关注。
在当前形势下,我国粮油质量监测工作存在着一些问题,需要我们加强监管和采取有力措施加以解决。
问题一:监测能力不足目前,我国粮油质量监测工作存在一定的盲区和漏洞,监测能力不足是其中的主要问题之一。
一方面,由于监测设备和技术的不完善,部分地区的监测能力相对较弱,难以对大批量粮油产品进行有效监测。
人员配备不足、专业技能不足也是导致监测能力不足的原因之一。
在实际工作中,监测人员的素质参差不齐,严重影响了监测工作的正常运行。
对策一:提高监测设备和技术水平为了解决监测设备和技术不完善的问题,我们应该加大投入,推动监测设备和技术的更新换代,采用先进的监测设备和技术,提高监测的准确性和稳定性。
我们应该加强对监测人员的培训,提高他们的专业水平和技能,确保监测工作的顺利进行。
问题二:监测手段单一目前,我国粮油质量监测工作主要依靠实验室检测手段,这种监测方式效率较低,无法满足大规模监测的需求。
特别是在一些偏远地区,监测设备和实验室条件有限,导致监测手段单一,盲点较多。
对策二:推行多元化监测手段为了解决监测手段单一的问题,我们应该积极推行多元化监测手段,比如建立移动检测点、引进便携式检测设备等,以提高监测的覆盖面和有效性。
可以借助现代化科技手段,比如利用大数据、人工智能等技术,开展远程监测和实时监测,以确保监测工作的全面性和及时性。
问题三:监管机制不完善另一个目前存在的问题是,我国的粮油质量监管机制还不够完善,导致监管工作缺乏有效性和权威性。
在一些地方,监管部门的监督力度不够,导致一些不法行为得不到及时的制止和惩处。
对策三:健全监管机制为了加强监管工作,我们应该不断完善监管机制,强化监管部门的执法能力,加大对违法行为的打击力度。
应该加强部门间的协作,形成合力,共同推动粮油质量监管工作的落实。
县级粮油质检机构存在的问题及对策
县级粮油质检机构存在的问题及对策摘要介绍了县级粮油质检机构存在的问题,并从机构建设、监管队伍配置、人才培养、项目建设、工作条件改善及资源共享等方面提出相应对策,以期促进县级粮油质检工作的开展。
关键词县级粮油质检机构;存在问题;对策随着《粮食流通管理条例》的实施及粮食购销市场化的进行。
各级粮食行政管理部门的一项重要职能由过去对国有粮食企业粮油产品质量的监督管理向对全社会粮油产品质量的监督管理转变。
要依法监管好流通领域粮油质量,粮食质检机构所起到的关键职能作用显得更加重要。
因此,如何贯彻落实好《粮食流通管理条例》(以下简称《条例》和《粮食质量监管实施办法》(以下简称《办法》),充分发挥地县级质检机构在保障粮食质量安全的职能作用,是当前的一个重要而紧迫的任务;如何加快县级粮油质检机构的建设,是摆在县粮食行政管理部门面前的现实课题。
随着粮食流通体制改革的深入,粮食市场由计划经济向市场经济全面推进,县级粮油质量监测机构的工作被弱化,边缘化的现象十分严重。
现将县级粮油质检机构存在的问题及对策总结如下。
1存在的问题1.1机构弱化,发展受制粮食质检机构建设相对被弱化,在资金保障、发展环境及政策支持等方面得存在较严重问题。
制约着粮食质量检测工作的发展。
主要表现在县级质量机构人员编制、人员开支、新检验项目开展、检验设备更新及质量监测经费保障等方面存在问题。
1.2粮食质量监管队伍配置不合理《条例》和《办法》实施后各县相继成立粮食监查队伍。
但多数县把粮油质量监测机构排除在外,不参加日常监管工作。
以沈阳市4个县为例,只有新民粮油质量质监站编入监查科,参加粮食行政执法。
其余3个县粮油质量监测机构没有被编入粮食监查队伍,无法参与粮食监查,势必造成粮食监管工作中的质量监管空位和盲区。
1.3投入不足实验室环境硬件仍达不到计量认证新的《评审准则》要求。
大多数县级检测机构在设施条件和技术力量上都较薄弱,且经费缺乏保障,拓展工作较困难,要实现布局合理、安全实用的要求还有很大差距,需要加大基础设施的投入力度。
盐城市县市级粮油检测机构运行现状及存在问题
■纽广兆一些屋一.Chan.Ye Fa Zhan盐城市县市级粮油检测机构运行现状及存在问题◎周维彬摘要:盐城市是江苏省苏北地区传统农业大市,在粮食产量、收购量、存储量、外调量等方面起着举足轻重的作用,是全国闻名的产粮大市,大丰、射阳、阜宁、滨海、建湖等是受到过国务院表彰的超级产粮大县。
本文通过对盐城市粮油生产流通消费环节的研究,着重阐述了对县市级粮油质检机构体系建设紧迫性、重要性的认识,并在调查了解盐城市粮油质检机构现有运行状况的基础上,从多个角度出发在充分分析的基础上提出几点建议。
关键词:粮油检测机构运营现状管理建议盐城市位于江苏省苏北地区,沿海岸线长582千米,滩涂总面积4553平方千米,海港下辖大丰、射阳、滨海、响水4个港区,是国家一类开放口岸。
有国土面积16931平方千米,其中农用地面积10935平方千米。
盐城市下辖东台1个县级市和建湖、射阳、阜宁、滨海、响水5个县,以及盐都、亭湖、大丰3个区,设有盐城经济技术开发区和盐南高新区。
全市户籍人口824.7万人,流动人口12.53万人。
粮食播种面积1474.7万亩,2019年粮食总产量达704.3万吨,全市油料作物播种面积64.1万亩,油料总产量13.1万吨。
其中夏粮面积692.7万亩,总产265.3万吨,秋粮782万亩总产439万吨,稻谷面积585万亩总产360万吨,小麦580万亩,总产215万吨,全市粮食商品量410万吨,收购量320万吨,粮食调销量140万吨,全市库存各类粮食400万吨。
—、盐城市粮油检测机构现状盐城市下辖东台1个县级市和建湖、射阳、阜宁、滨海、响水5个县,以及盐都、亭湖、大丰3个区。
粮食质量安全检验监测是贯彻落实国务院“广积粮、积好粮、好积粮”的指示精神,提升粮食质量安全监管水平。
着力于粮食产后服务体系建设,依托粮食行业专业优势,开展第三方检验服务,创新服务功能,优化检测流程,推动功能延伸,服务“代检测”,服务涉粮单位,形成粮食安全保障合力,确保了粮食安全和粮食产业化发展经营,项目建成后,实现省、市、县三级联动;实现市县区域粮食安全面可控,形成产前粮食安全质量预测、收购质量安全检验、库存质量安全控制网络;实现“检得出、检得快、检得准”,同时依托粮食行业专业优势,开展第三方一一广兆一復屋.I Chan Ye Fa Zhan.检验监测服务;实现代检测与“六代”服务体系的有机结合。
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县级粮油质检机构存在的问题及对策【摘要】为确保粮食质检工作质量,重点加强有关农药残留、重金属的检测方法和手段的培训,尽快适应现场快速检验工作的需要。
各县区粮食质检机构还应根据本地的特点,建立特色明显的粮食质量和原粮卫生快速检测项目。
本文对县级粮油质检机构存在的问题进行分析,并探讨解决的及对策以期促进县级粮油质检工作的开展。
【关键词】县级粮油;质检机构;存在问题;分析对策 1.目前条件下粮油质检机构存在的问题
1.1机构弱化,发展受制
粮食质检机构建设相对被弱化,在资金保障、发展环境及政策支持等方面得存在较严重问题。
制约着粮食质量检测工作的发展。
主要表现在县级质量机构人员编制、人员开支、新检验项目开展、检验设备更新及质量监测经费保障等方面存在问题。
1.2粮食质量监管队伍配置不合理
《条例》和《办法》实施后各县相继成立粮食监查队伍。
但多数县把粮油质量监测机构排除在外,不参加日常监管工作。
有些粮油质量质监站编入监查科,参加粮食行政执法,势必造成粮食监管工作中的质量监管空位和盲区。
1.3投入不足
实验室环境硬件仍达不到计量认证新的《评审准则》要求。
大多数县级检测机构在设施条件和技术力量上都较薄弱,且经费缺乏
保障,拓展工作较困难,要实现布局合理、安全实用的要求还有很大差距,需要加大基础设施的投入力度。
1.4技术相对落后
当前县级粮油质检机构发展很不平衡,检测水平和能力差异较大,市场粮油质量全方位监控的技术和能力不足。
特别是卫检能力不强,先进设备缺乏,检测产品种类少,粮油检测项目不全,特别是
对现有粮油标准中卫生项目的检测尚不能全部开展,这是当前县级粮油检测机构技术落后的主要表现。
多数县级粮油质检机构只能进行质量项目检测,而对技术要求高的食品添加剂、重金属、溶残、农残等卫生指标,无检测能力。
2.针对问题的采取的对策
加快粮油质检机构建设,要以机构建设为载体,以人才建设为关键,以能力建设为牵引,以设施建设为重点,以体制机制为保障,健
全机构,充实人员,加大投入,改善设施,提升技术,全面推进粮油检测机构体系、技术能力和服务平台建设。
2.1加强粮食质检机构建设
粮食质检机构建设是粮食行政管理部门的一项重要工作。
作为县级粮食行政管理部门要以粮食质检机构建设为重点,要加强领导,大力开展《条例》《办法》《质量标准》《卫生标准》等政策法规的学习宣传活动,为加强粮食质检机构建设创造舆论氛围。
要积极争取县级政府和相关职能部门的支持,抓紧解决机构、人员编制及质量监测经费问题。
把粮油质量机构建成专业性、权威性的检验机构。
2.2合理配置监查管理队伍
要加强粮食质量工作,使其法制化、制度化,建议立法部门尽快出台相关法规,明确粮食质量工作的地位与质量管理和检验机构的职能、权利和义务,建立适合我国国情的质量保障体系和制度。
县级粮食行政管理部门要将粮食质检机构纳入监查管理队伍之中,充分发挥粮油质检机构在粮油质量检验及卫生检验的专业性、权威性的作用,提高粮食监管质量[3]。
2.3加强人才培养,建设专业能力较高的检测队伍
要求县级质检机构应结合自身实际状况,加强对检验人员的培养与教育,制订适合实际的人才培训规划。
对基础理论较差的部分职工采取自学和实验室内以老带新的办法,在尽可能短时间内熟练掌握常规的检验方法和分析技能。
对部分具有一定理论基础和操作技能的职工,可与技术没备力量强、检测设备优的检验机构联合,有针对性地培养一批能体现质检机构特点的专业检验人才。
对部分具备良好理论基础和熟练掌握操作技能的年轻职工,可与国内高校、科研机构或质检机构合作联合进行系统培训,以培养权威性的高科技人才。
县级粮食部门和检验机构要尽快建立有利于吸收、培养和使用优秀人才的新机制,努力营造吸引人才、留住人才,发挥人才作用的良好环境。
2.4加强项目建设,提升检测技术能力
粮油卫生监管是当前工作的重点,在项目建设、能力建设上,重点围绕提高粮油卫生检测能力,增强技术支撑和保障安全作用进行
规划、实施。
检测产品品种类少、粮油检测项目不全,特别是对现有粮油标准中卫生项目还不能全部覆盖,这是当前县级粮油检测机构存在的主要问题。
为此,要找准项目和能力建设的突破口。
在购置检测设备上应突出重点,分清轻重缓急。
在工作方法上应结合实际,分步进行。
确定重点,添置专业性强、利用率高的精密检测设备,建设有竞争力的县级监测站。
2.5改善粮油质检机构的工作条件,建立资源共享体系
政府及粮食行政管理部门应大力支持粮油质检机构建设加大设备投入,配齐粮油质量检测和卫生检测所急需仪器设备和技术的配套、完善和更新、升级。
提高县级粮油质检机构检测技术的互补性。
要加强同省、市粮油质检机构在检验项目、检验技术上的合作,这样既可弥补县级粮油质检机构检验能力上的不足,又可提高检验的覆盖面。
同时要加强与当地社会检验资源的合作,依托社会资源,借助社会力量,开展检验检测,做到资源共享。
3.亟待加强建立长效监管机制
3.1统筹规划,确保粮食质检体系的系统化
政府对粮食质量安全监督检测体系建设,应有近期、中期、长期规划,逐步建立健全。
根据实际情况,可分两步进行:第一步,健全并完善粮食质量监测体系,对粮食产品以及有关粮食标准的实施进行监测;加强对中央储备粮、地方储备粮、政策性粮食等质量监测。
第二步,应以关系国计民生和人民身体健康、生命安全为主的检测手段建设为重点,围绕生产者、经营者、消费者最关心的问
题,重点研究农药残留、重金属污染及粮食中真菌毒素等粮食质量安全的快速检测技术手段,建立粮食产品快速检测体系。
3.2合理布局,建立有效运行的县区粮食质检体系
粮食质检体系建设要从实际出发,按照合理布局、系统配套、避免重复以及政府和市场双重推动等原则,立足体制和机制创新,理顺粮食质量安全监督检测体系。
在体系构架上,要做到横向不重复,突出专业优势;乡镇可以按片建立库级检验机构,配备必要的仪器设备,承担常规项目检测任务。
纵向有衔接省、市、县相配套;县区应该建立起与省市相配套的中心化验室,配备品质测报所需的仪器设备及专业技术人员,承担收获质量调查及品质测报基础工作。
部门有分工,监督管理、行业管理、检测测试,分工明确。
粮食部门内部要做到监督检查、购销调控、行业指导与粮食检验机构密切配合、分工明确。
重点做好恢复和落实县(区)级粮食质检机构、人员、经费等工作,督促县区粮食部门,积极筹措资金,配备必要的检测仪器,培训检测人员,加强检验队伍建设;同时,积极争取财政部门在建立机构和配备仪器设备等方面给予经费补贴。
3.3完善制度,逐步建立和完善粮食产品质量认证和市场准入制
凡质量卫生安全指标不符合国家、行业和地方标准的原粮产品,一律实行退出“口粮”市场或销毁,不得进入交易和销售。
这就要求粮食收储企业、批发市场等要把建立和完善安全检验检测手段和内检制度,作为粮食流通的必备条件。
还应加强粮食质量安全信息网络建设,将粮食安全情况和认证结果向社会公布,及时将市场需
求和质量标准信息传递给生产者和经营者,正确引导消费,提高粮食产品市场竞争力。
4.结束语
随着《粮食流通管理条例》的实施及粮食购销市场化的进行。
各级粮食行政管理部门的一项重要职能由过去对国有粮食企业粮油产品质量的监督管理向对全社会粮油产品质量的监督管理转变。
因此,依法监管好流通领域粮油质量,粮食质检机构所起到的关键职能作用显得更加重要。
【参考文献】
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[2]孙晓明.建立健全粮油质检体系[j].中国粮食经
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[3]费杏兴,黄锦良.县级粮油质量检测机构建设探讨[j].粮油仓储科技通讯,2009,25(4):9-10.。