核酸生命科学的伟大发现

核酸-- 生命科学的伟大发现

2009年10月7日三位科学家文卡特拉曼?拉马克里希南（美国）、托马斯?施泰茨（美国）和阿达?约纳特（以色列）因"对核糖体的结构和功能的研究"而获得今年诺贝尔化学奖。从原子水平破译生命体核糖体结构图。

他们伟大的研究成果使我们认识了核糖体是细胞内蛋白质合成的场所。核糖体是生命体中最小的细胞器，由蛋白质（40%）和RNA（60%）构成。

"核糖体"--一座无比复杂而极其精密的制造蛋白质的场所。"核糖体"的微型工厂几乎遍布生物体的每一个细胞。生命体就像一个极其复杂而又精密的仪器，不同"零件"在不同岗位上各司其职，有条不紊。而这一切，要归功于扮演着生命化学工厂中工程师角色的"核糖体"。核糖体制造的蛋白质是构成细胞结构与功能的物质，是重要的生命活性物质。

1868年瑞士科学家米歇尔发现细胞里有一个神秘的物质--核酸，很长一段时间科学界认为核酸也许是细胞中最没用的东西。直至1953年沃森和克里克提出核酸(DNA)的双螺旋结构，从此，揭开了核酸研究的新序幕。把生命科学研究从细胞水平推向分子水平。

DNA双链结构的意义:有自我复制、自主修复的能力。DNA双链结构：认识了基因、了解了基因。随着对核糖体的研究，我们认识到RNA中，80%的RNA构成了核糖体RNA（rRNA)。

（RNA包括信使mRNA、哺乳动物等真核细胞生物的核糖体包含4种rRNA和80多种蛋白质。

转运tRNA、核糖体rRNA三种）

在核糖体中每秒钟大约合成100多万个肽链。如：谷光甘肽-3肽、促肾上腺皮质激素-39肽、胰岛素-51肽等。

蛋白质和核酸是一切生命活动的物质基础。RNA主要用于蛋白质合成，DNA主要用于细胞分裂。在细胞中核糖体的水平与合成蛋白质有直接关系，核糖体的数量与蛋白质合成的质与量密切相关。

核苷酸是体内合成核酸的前体。核苷酸是RNA和DNA的基本组成单位，是体内合成核酸的前体，并作为核酸的组成成分参与生物的遗传、发育、生长等基本生命活动。

外源核酸影响生物RNA合成，《高级营养学》p63-74 "无核苷酸饮食喂养实验动物证实：实验动物的肝细胞内RNA含量明显减少，核糖体数量减少，核仁缩小，其改变程度与膳食中核苷酸含量呈量-效关系。核糖体前体物质降解及合成减少是蛋白质组装机器数量减少，使蛋白质合成障碍及细胞因子等减少。......提供并保持满足组织增长所需求的核酸水平，影响着一些组织细胞的RNA含量和增殖细胞DNA水平。"

外源核（苷）酸作为体内合成DNA及RNA的前体，不仅为基因（DNA）提供了自我复制及自主修复的原料，并为RNA提供了前体，有效促进了核糖体的构建并按"指令"合成相关蛋白质和保证细胞的正常分裂等基本生命活动。

可以说核（苷）酸充足--核糖体数量增加--细胞结构功能正常--新陈代谢动态平衡--机体健康

破解核糖体结构的意义不仅在于它回答了生命过程的基本问题，而且人类可以调节核糖体功能，这将是人类自主调节自己生命质量的重要开始。

对核糖体结构和功能的研究成果再次从原子水平证明核酸是细胞的核心成分。核酸携带着生命活动中的所有遗传信息，直接指导并参与蛋白质的合成，主宰所有生物体的生长、发育、繁殖、遗传和变异。控制、调节细胞分裂、生长，供给细胞营养和能量，即生命由诞生一直到死亡都由核酸来支配、调控。核酸是生命之本，生命之源。

核酸创造生命

核酸保护生命

核酸延长生命

核酸是生命的本源物质

核酸在生命活动中起着极为重要的作用。任何核酸及组成成分的缺失或不足，都将导致人体的衰老、损伤、病变和死亡。

日本著名核酸营养专家松永政司博士说："成人到了三、四十岁，肝功能会降低，所以肝脏就无法合成人体所需的核酸，于是导致核酸不足，体内核酸量只有必要量的一半，这也是老化和成人病的最大原因。"

美国得克萨斯大学医学研究中心张梅教授说"补充了核酸营养，能促进自体核酸的补救合成，促进基因复制，促进细胞分裂，使新生的细胞不断地补充，取代衰老、死亡的细胞，使人体各组织器官代谢旺盛，增强了免疫力，抗御了衰老，增进了健康"。

珍奥核酸是高位起步，高端跨越，以现代生命科学理论指导的结晶。

珍奥核酸胶囊投放市场十年来,大江南北几十万消费者通过补充核酸营养，健康状况有了不同程度的改善，核酸营养得到了广泛的认同和赞誉。核酸营养十年实践验证：核(苷)酸是：

?免疫必需营养素

?条件型必需营养素

核酸营养是其它营养物质不能替代的基础营养物质

为什么把核酸营养定位为免疫必需营养素？

免疫力是指人体抵抗外来有害因素（物理、化学、生物）的侵袭和维护人体内环境稳定的能力。免疫力是人体的天然屏障，健康的保护伞。免疫的研究证明：人类80%的疾病都与免疫机能的退化和低下有关。(美国哈佛大学医学博士包格尔教授)

年过50岁，免疫力下降加快，癌症患者无一例外都是免疫力非常低下的人。（美国维克森林大学医学院教授崔征）

核酸对免疫系统的影响表现在：

1、增强T、B细胞的免疫清除能力；

2、增强巨噬细胞的吞噬能力；

3、与氨基酸比较，核酸对免疫系统的影响有不可代替的特殊性。

（高等教材《食品免疫学导论》）

核酸营养提高免疫系统功能特点：

1、提高细胞免疫功能，核糖体促进免疫细胞的生成和功能，增加T、B淋巴细胞功能，增强巨噬细胞的吞噬功能。

2、提高体液免疫功能，核糖体是制造抗体的场所，促进抗体、干扰素、白细胞介素－2的生成。

3、提高基因免疫功能，有利于基因自我复制及损伤基因自主修复；提供组成核糖体的前体。

因此在高等教育教材《功能食品教程》P298中明确指出：

"核酸营养是增强免疫的必需营养素核酸是维持机体正常免疫功能和免疫系统生长代谢的必需营养素，能改善增龄性免疫衰退。"

国外有些学者将核酸命名为"免疫营养素"。

核酸营养还具有其它重要功能：

1、核酸是内源性自由基清除剂

通过降低细胞内和线粒体内的活性氧自由基的水平，对DNA具有保护作用！

--《基因的自身维护与疾病的发生》P388 科学出版社2004年8月

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