绿壳蛋鸡饲养特色技术

绿壳蛋鸡饲养特色技术

一、杂交提纯、优选优育

原种绿壳蛋鸡产蛋量很少，年产蛋一般在30—50枚之间。但是

招宝农庄的绿壳蛋鸡现在可以产蛋150-180枚，最高产蛋220枚。

那么，招宝农庄是如何将绿壳蛋鸡的产蛋率提高起来的呢?

招宝农庄养殖绿壳蛋鸡之后，开头也走过一段弯路。例如为了提高鸡的产蛋量，用产蛋高的家鸡与绿壳蛋鸡杂交。杂交后，确实产

蛋量上去了，但是鸡的质量、蛋的质量都下去了。一是鸡本身毛色

有了变化——许多鸡不再是纯黑的羽毛，而是花色毛，这让买鸡的

人产生了怀疑，而且市场价格也卖不上去;二是杂交后的鸡下蛋绿壳

率下降了，基本上达不到百分之三十;绿壳蛋市场售价2-2.5元，而

普通鸡蛋只能卖几毛钱一只。接受了这个教训，招宝农庄技术人员

开始查阅国内外大量的养鸡技术资料，并到福建、江西、湖南等地

的农业大学，请教禽类专家，结合自己在实践中的经验，逐渐掌握

了种源优选优育技术。

此后，在有关专家指导下，技术人员将前面通过杂交的高产蛋鸡，再与优选出来的纯绿壳蛋鸡雄鸡进行二次杂交提纯，下一代再通过

这样的方法进行二次提纯。最后终于得到了合格的、产蛋高的绿壳

蛋鸡。

二、给绿壳蛋鸡听音乐

音乐技术是招宝农庄的第二个独特技术。许多人都不理解，招宝农庄为什么要在鸡舍里安装高级音响，增添播放轻音乐。招宝农庄

董事长蓝招衍说：一天，我在一本杂志上看到外国人给奶牛听音乐

使奶牛多产奶的故事，当时我想，外国的牛喜欢音乐，中国的鸡会

不会喜欢音乐?第二天我就开始给鸡舍装上音乐播放器，并且留下一

部分栏舍不安装音乐进行对比，结果经过三个月的对比发现，听音

乐的鸡不仅产蛋比不听音乐的鸡要高出10%左右，而且发病率降低、生长速度快。可见，音乐对动物确实有着非常重要的作用。

三、中医药技术的运用

绿壳蛋鸡并不是全部都产绿壳蛋，它会根据条件的变化产出不同的蛋：一般情况下，绿壳率都在30%—50%。但是，怎样才能使绿壳

蛋鸡提高绿壳蛋的产蛋率呢?福建中医学院毕业的招宝农庄董事长蓝

招衍想，自己曾经给少白头的人开的药方：何首乌、黑芝麻等都是

主要成分。他想：如果在饲料里添加这些东西会不会有所帮助?不管

怎么样，试试看吧!于是用几只鸡做实验，在饲料里添加了一些何首乌、黑芝麻、黑豆等，经过几个月的试验，果然效果明显，实验组

绿壳蛋率提高到80%—85%。

四、饲料秘诀

每有珍贵的客人上门，蓝招衍都让厨师做一个独特的菜肴招待：煎绿壳鸡蛋。普通的鸡蛋，煎的时候是没有什么香味的，但是绿壳

鸡蛋煎的时候，你站在三五公尺之外，就可以闻到一股扑鼻的香味——让你闻到就馋涎欲滴。

绿壳鸡蛋为什么这样香?原来，招宝农庄喂鸡的饲料也与别人不

一样：只要你走进招宝农庄鸡舍，你就会发现，鸡舍里挂着一溜排

竹竿，竹竿上挂着新鲜的松针，有的鸡飞上竹竿、有的鸡在下面啄食。据技术人员介绍，松针中含有多种维生素，可以补充营养、调

节鸡的生理，增强抵抗率;松针粉里还含有一种独特的香味，鸡吃了

下的蛋也更香。另外，技术人员介绍，他们还给绿壳蛋鸡吃黄粉虫、吃牧草，黄粉虫是一种高蛋白饲料，对鸡的多产蛋作用非常大;而牧

草全部是用鸡粪这种有机肥料长起来的，所以既可以节省饲料成本，又可以使鸡产的蛋更符合绿色健康的要求。

对于为什么招宝农庄的绿壳鸡蛋会这么香，技术人员还透露了另一个秘密：鸡舍四周是桂花园，一年四季都有桂花开放，因此，饲

养人员经常采一些桂花加在饲料里喂鸡，“可能蛋的香和这个有关

系吧!”，技术人员笑着说。

绿壳蛋鸡一般以散养为主，具耐粗饲，抗病力和觅食能力强，在普遍农村很多养殖户都是利用山地来饲养绿壳蛋鸡，这种饲养模式

具有隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少等特点。采用这

种模式，养殖户可以降低饲养成本，同时产出的绿壳鸡蛋的品质也

有保证。目前在贵州地区养殖绿壳蛋鸡日益兴盛。

首先考虑的就是鸡舍的建设，养殖户要因地制宜，就地取材，因陋就简。可搭建永久式、简易式棚舍。棚宽5米，长度依鸡群大小

而定(每平方米容鸡15只)，棚中间高度1.8~2米。前后墙高1米左右，棚顶先盖一层油毡，上面覆一层茅草或麦秸，草上覆一层塑料

薄膜防水保温。棚的四壁用秸秆编成篱笆墙，或用塑料布、塑料薄膜、油毡等围上。棚舍四周应有排水沟。棚舍南面留好几个可以关

闭的洞口，用于鸡只进出。四周围的塑料布或薄膜是活动性的，在

炎热天时，可以掀起0.8~1.0米，以利降温。

其次在绿壳蛋鸡的喂养方面，育雏期应喂全价配合料，采取少喂多餐的方法，保证雏鸡始终处在食欲旺盛状态，以促进雏鸡生长发育。育成、放牧期要多喂青绿饲料、土杂粮等，青绿饲料一般是采

用人工种草养养鸡，可利用优质牧草作为养鸡的主要饲料来源之一，大幅度减少了精饲料2.32公斤，每只鸡节约成本8.5元，经济效益

显著。一般选用种植优质牧草如hn-mc优优菊苣、hn-mc优优籽粒

苋等，牧草喂鸡有利于增强鸡体的抗病能力，提高养鸡成活率和养

殖效益，减少药物的使用，特别是完全替代了多种维生素的使用。

最后，绿壳蛋鸡的管理还需要严格进行防疫和驱虫。养殖户注意防治球虫病，一般以在15日龄和35日龄各预防一次为好。驱球虫

可用辣蓼、马齿苋、大蒜各300克切碎拌料或煎水喂鸡。平时在饲

料中添加适量的中草药板蓝根、穿心莲、金银花、野菊花、连翘等，尽量控制西药用量，减少药物残留。

绿壳蛋鸡具有土种鸡特性，易饲养，耐粗饲，抗病性好，和其他品种蛋鸡相比，饲养环境条件要求相对较粗放。但创造良好的环境

条件，更有利于绿壳蛋鸡的经济性状和遗传潜力的充分发挥。

1、温度：育雏期，温度应逐渐降低，但每天降温不能超过2℃。育成期和产蛋期的最佳温度是在15~20℃之间，应尽力避免温度波

动超过6℃，各周龄鸡的适宜温度见表1。

2、相对湿度：鸡舍内适宜的相对湿度为60%~65%。